close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Буклет овощи и фрукты

код для вставкиСкачать
Знакомство дошкольников с овощами и фруктами
Подготовила Смолянец Елена, студентка бакалавриата 1 курса образовательной
программы «Дошкольное образование» Школы педагогики ДВФУ
Введение
В
дошкольном
возрасте
закладывается
фундамент
конкретных
представлений и знаний о природе. Природное окружение представляет собой
большие
возможности
формирования
для
разнообразной
экологической
культуры,
что
деятельности
влияет
на
детей,
для
развитее
их
нравственных, патриотических чувств и интеллектуальных способностей.
Проживая в непосредственной близости от природы, для себя мы
определили приоритетное направление работы – знакомство дошкольников с
овощами и фруктами.
Основная часть
Для того, чтобы приступить к работе с детьми, надо правильно
поставить цель и задачи занятий.
Целью же будет являться формирование элементарных знаний о овощах
и фруктах, накопления опыта, гуманное отношение к природе.
Задачи:
1. Углубить знания детей и родителей о ценностях продуктов питания
(овощей и фруктов), о способах хранения и приготовления салатов из овощей и
фруктов.
2. Развитие умений детей в продуктивной и других видах детской
деятельности.
3.Обогащать и развивать активный словарь детей.
4. Вызывать у детей познавательную активность по теме “Что полезно и
что вредно для здоровья” посредством игровой, трудовой и практической
деятельности.
5. Воспитание культурно-гигиенических навыков и желание быть
здоровым.
6. Обучение детей устанавливать связи и взаимодействия человека с
природой.
7. Развитие семейного творчества и сотрудничества семьи и детского
сада.
Этапы реализации:
Этапы
1.Подготовительный
этап
Содержание работы
1.Диагностика
2.Подбор дидактических игр
3. Подбор сюжетно-ролевых игр.
4. Подготовка методического обеспечения.
5. Проведение родительского собрания на тему “О
ценности продуктов питания: овощей и фруктов.
Витаминизация блюд в зимне-весенний период”.
6. Анкетирование родителей.
2.Основной этап
Реализация плановых мероприятий.
3.Заключительный
этап
1. Подведение итогов. Итоговая диагностика.
2. Презентация проекта на педагогическом совете.
Чтобы правильно познакомить детей дошкольников с овощами и
фруктами, можно предложить несколько дидактических игр:
«Что едят в сыром виде, а что в вареном?»
Цель. Учить правильно определять, что можно есть в сыром виде, а что
в вареном.
Материал. Можно использовать натуральные овощи, картинки с
нарисованными овощами, муляжи.
Ход. Взрослый показывает поочередно овощи и спрашивает, что можно
есть в сыром виде, а что нельзя. Вместо слов можно хлопать в ладоши, если
«нельзя», дети сидят — тихо.
Взрослый показывает: огурец, морковь, свеклу, картофель, кабачок,
баклажан, лук, репу, патиссон, томат, редис, капусту, петрушку.
«ЧТО РАСТЕТ В САДУ, ОГОРОДЕ?»
Цель. Научиться группировать растения по месту их произрастания.
Развивать мышление, речь детей.
Материал. Карты с разными пейзажами для взрослого. Маленькие
карточки для детей.
Ход. По сигналу взрослого дети отбирают маленькие карточки в
соответствии с рисунком на большой карте у взрослого. Выигрывает тот, кто
быстрее закрыл все пустые клетки и правильно назвал растения.
Маленькие карточки просматриваются детьми заранее.
«УГАДАЙ-КА».
Цель. Научиться различать ягоды от фруктов; лесные ягоды от садовых; фрукты нашей полосы от фруктов
тропиков, субтропиков; запомнить названия.
Материал. Картинки с изображением ягод (малины, голубики, брусники,
земляники, вишни, крыжовника, клубники, сливы, черешни
(желтой),
шиповника», терновника, клюквы, ежевики). Картинки с изображением
фруктов (персика, абрикоса, банана, ананаса, яблока, груши, лимона, граната,,
мандарина, апельсина).
Ход. Вариант 1.
Все картинки раздать играющим, предложить положить картинки с
нарисованными фруктами в одну сторону, ягодами — в другую.
Вариант 2.
Раздать картинки с нарисованными ягодами. Предложить играющим
картинки с лесными ягодами положить в одну сторону, а с садовыми в другую.
Вариант 3. Раздать картинки с нарисованными фруктами. Предложить
играющим картинки с фруктами нашей полосы положить в одну сторону,
субтропиков и тропиков — в другую.
Помимо игр детей данного возраста интересуют увлекательные занятия,
экскурсии, так же эксперименты и наблюдения (например, посадка лука в
детском саду), обучение детей труду и уходу за растениями, а еще можно
провести занятие по изобразительной деятельности на данную тематику.
Очень важно проводить совместную деятельность педагога и детей.
Такие детали как наблюдение в уголке природы и на прогулке, чтение
художественной литературы, рассказы воспитателя, беседы и разговоры с
детьми по данной теме, по их интересам, так же опыты, поисковая
деятельность, труд в уголке природы и на участке, можно предлагать работу с
моделями
считается
неотъемлемой
частью
правильной
подачи
такого
материала.
Для того, чтобы лучше усвоить информацию после занятий, в детском
саду должен быть овощной огород.
Для овощного огорода мы выбираем открытое пространство, при
оформлении огорода, следует выбирать быстро растущие и раносозревающие
овощи. Крупные семена и луковицы
(лук, бобы) дети высаживают
самостоятельно. Укроп, петрушку, салат помогают сажать взрослые.
Загадки:
Без окон, без дверей
Полна горница людей
(Огурец)
Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает, Тот слезы
проливает.
(Лук)
Сто одежек - Все без застежек
(Капуста)
Черненький, полосатенький,
А в середке сладенький.
(Арбуз)
Красна девица
Сидит в темнице,
А коса на улице.
(Морковь)
В желтеньком улье
Пчелки уснули,
Сбились в клубок,
А в стенках – медок.
(Дыня)
Аппликации и поделки по теме:
Заключение (вывод)
Ожидаемые результаты:
Образовательные:
Дети узнали много нового о витаминах, содержащихся в
овощах
и
фруктах,
получили
практические
навыки
по
приготовлению салатов. Все дети научились красиво накрывать
стол для чайной церемонии.
Дети умеют классифицировать овощи и фрукты, выбирать
наиболее полезные. Знают содержание в них определенных
витаминов и их значение для здоровья организма.
Родители грамотно и творчески относятся к вопросам
правильного питания и воспитания здорового образа жизни у своих
детей.
Воспитательные:
Дети
стали
более
выносливыми,
жизнерадостными,
здоровыми.
Дети знают и правильно придумывают названия салатов из
овощей и фруктов.
Не привередничают во время еды.
Анализируя
результаты
работы
можно
сделать
вывод,
что
формирование у детей знаний и умений по экологическому воспитанию
наиболее продуктивно, если оно идет в контексте с практической, проектной
и игровой деятельностью, когда созданы условия, при которых знания,
полученные ранее, становятся необходимые им так, как помогают решать
практическую задачу и потому усваиваются легче и быстрее.
Используемая литература
1. http://goo.gl/uLkBnF Занятие «Овощи и фрукты»
2. http://goo.gl/HSUJGM "Фрукты и овощи"
3.http://goo.gl/66LzSg
Открытое
окружающим миром "Овощи и фрукты"
занятие
по
ознакомлению
с
Автор
elena.9511
Документ
Категория
Образование
Просмотров
950
Размер файла
1 145 Кб
Теги
овощи, буклет, фрукты
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа