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Publication
_________________________________________________________________
Number FR2521725A1
Family ID 8124819
Probable Assignee Fonderie Soc Gen De
Publication Year 1983
Title
_________________________________________________________________
FR Title DISPOSITIF CONDITIONNEUR-DOSEUR DE LIQUIDE
EN Title LIQ. STORAGE TANK CONDITIONER-REGULATOR DEVICE - HAS
DRAWING-OFF ELECTRO-VALVE CONTROLLED BY PRESSURE SWITCH IN RESPONSE TO
LEVEL OF LIQ. IN TANK
Abstract
_________________________________________________________________
UN BOITIER 15 CONTENANT UNE CHAMBRE A AIR DE PRESSION VARIABLE EN
FONCTION DU NIVEAU DE LIQUIDE DANS LA CUVE 11 DE STOCKAGE DE LIQUIDE
EST RELIE, D'UNE PART, HYDRAULIQUEMENT A LA CUVE ET, D'AUTRE PART,
PNEUMATIQUEMENT A UN MANOCONTACT 18 SUSCEPTIBLE DE COMMANDER
L'ELECTROVANNE DE SOUTIRAGE 12B; LE BOITIER EST MANUELLEMENT
DEPLACABLE LE LONG D'UNE ECHELLE GRADUEE EN VOLUME DE LIQUIDE A
SOUTIRER.
The device has a filling electrovalve and a drawing off electrovalve.
The device has a regulator and a conditioner whose function is to
regulate the temperature of the liquid to a predetermined value. The
regulator has a housing containing an air chamber whose pressure
varies as a function of the liquid level (N) in the tank. The housing
is hydraulically connected to the tank by a flexible pipe. The
regulator also has a pressure switch pneumatically connected to the
air chamber by a flexible pipe and electrically connected to the
drawing off electrovalve to shut it when the level of liquid in the
tank reaches a value corresponding to preset position of the housing.
The housing is manually displaceable along a guide w.r.t. a vertical
scale whose graduations represent the volume of liquid drawn off
starting from an origin corresponding to a full tank. The air chamber
may be opened to the atmosphere via a third electrovalve connected to
the pressure switch to make good the absorption of the air of the
chamber by the liquid.
Description
_________________________________________________________________
Dispositif conditionneur-doseur de liquide.
La presente invention concerne un dispositif utilisable pour produire
et transferer d'une cuve de stockage a un appareil d'utilisation un
volume d'water reglable a temperature determinfe.
Les conditionneurs-doseurs classiques de liquide sont des dispositifs
onereux utilisant generalement des compteurs traditionnels associes a
une vanne melangeuse. De tels dispositifs permettent en particulier de
transferer un volume d'water de tempe- rature comprise entre 10 C et
300 C vers un petrin de boulangerie.
L'invention a notamment pour but de creer un conditionneur-doseur de
liquide simple, fiable et peu onereux, ap plicable notamnent mais non
exclusivement a l'alimentation d'un petrin de boulangerie.
Selon l'invention, le dispositif conditionneur-doseur est associe a
une cuve de stockage de liquide munie d'une electro- vanne
d'alimentation et d'une electrovanne de soutirage et il comprend:
- un boitier contenant une diantre a air de pression variable en
fonction du niveau de liquide dans la cuve, le boitier etant a cet
effet relie hydrauliquement a la cuve,
- un mano-contact relie pneumatiquement a la chambre a air du boitier
et susceptible de comander l'electrovanne de soutirage,
- le boitier etant manuellement deplacable en regard une echelle
graduee en volume de liquide a soutirer. le deplacement par exemple
vertical du boitier sur un guide permet ainsi a l'utilisateur de
porter celui-ci en regard du repere oorrespondant au dosage souhaite
afin de regler le seuil de declenchement du manocontact qui
determinera la fin du soutirage grace a la fermeture de l'electrovanne
correspondante.
Dans un mode de realisation avantageux, la chantre a air est sus
susceptible d'etre mise a l'atmosphere par l'intermediaire d'une vanne
de realimentation en air, par exemple constituez par une electrovanne,
qui n'est ouverte qu'en dehors des operations d'anwrent du boitier et
de soutirage.
L'ouverture de la vanne de mise a l'atmosphere peut avantageuserrnt
s'effectuer au moyen d'un organe actionne lorsqu'on amene le boitier
au point haut de la graduation. I1 peut s'agir d'un microcontact
oonnecte a l'electrovanne de mise a l'at nosphere. Cette disposition
permet de remedier a la baisse de pression dans la chantre
consecutivement a l'absorption partielle de l'air par le liquide.
Pour que le remplissage de la cuve ne perturbe pas l'operation de
soutirage, il peut etre prevu dans le circuit electrique de commande
du doseur-conditionneur, un relais susceptibie de oouper
l'alimentation de l'electrovanne de remplissage pendant le soutirage;
ce relais peut etre actionne par le manocontact de fin de dosage pour
subordonner l'ouverture de l'electrovanne de remplis- sage au
declenchemnnt du manocontact, de sorte que le liquide sou- tire reste
a temperature constante puisqu'aucune realimentation de la cuve
n'intervient pendant le soutirage.
Apres soutirage, la cuve peut donc se remplir a nouveau, la fermeture
de l'electrovanne de remplissage etant commandee par un microrupteur
actionne par un flotteur de detection de cuve pleine.
En variante, il peut etre prevu un troyen permettant d'empecher le
remplissage de la cuve tant que celle-ci n'est pas vide. Ce moyen peut
etre constitue par un interrupteur de remplis- sage insere dans le
circuit d'alinentation de l'electrovanne de remplissage et ferme par
l'utilisateur lorsque tout ou pratiquement tout le liquide contenu
dans la cuve a (te soutire.
La temperature du liquide dose peut etre regulee au moyen d'un
thermostat a deux inverseurs decales destines a ccmanr der
respectivement un moyen de chauffage et un moyen de refroidissement du
liquide de la cuve, l'inverseur associe au moyen de chauffage etant
dispose en serie avec le microrupteur associe au flotteur de detection
de cuve pleine.
La description d'un exemple non limitatif qui suit en regard du dessin
annexe va permettre de mieux expliciter l'invention.
La figure unique represente schematiquement un dispositif
conditionneur-doseur d'water conforme a l'invention pour petrin de
boulangerie. le dispositif doseur-conditionneur 10 illustre par la
figure est associe a une cuve de stockage d'water 11 munie d'une
electrovanne de remplissage 12a et d'une electrovanne de soutirage
12b.
Le dispositif 10 comprend un doseur proprement dit 13 et un
conditionneur 14 dont la fonction est de reguler la temperature de
l'water a une valeur predeterminee. le doseur comprend un bottier 15
contenant une chantre a air 16 de pression variable en fonction du
niveau N de l'water dans la cuve, le boitier etant a cet effet relie
hydrauliquement a la cuve 11 par une conduite flexible 17. le doseur
comprend en outre un manocontact 18 relie pneumatiquement a la chantre
16 par un conduit flexible 19 et electriquement a l'electrovanne de
soutirage 12b afin de fermer celle-ci lorsque le niveau de l'water
dans la cuve a atteint une valeur correspondant a la position
prereglee du boitier 15, lequel boitier est manuellement deplacable
sur un guide 15a en regard d'une echelle verticale 20 dont les
graduations representent le volume d'water pouvant etre soutire a
partir d'une origine correspondant a la cuve pleine.
Une electrovanne 21 de mise a l'atmosphere est reliee au conduit 19 ou
au manocontact 18 afin de remedier a l'absorption de l'air de la
chantre 16 par l'water; l'electrovanne 21 n'est ouverte qu'en dehors
des operations d'armement du boitier et de soutirage grace a un
microoontact 22 actionne en position haute du boltier 15 et agissant
sur l'electrovanne 21. le circuit electrique de commande du
conditionneur-doseur apprend un relais 23 qui en position de travail
agit sur 1 'electro- vanne de soutirage 12b afin d'ouvrir celle-ci, et
sur 1 'electrovanne de remplissage 12a de la cuve afin d'empecher
l'ouverture de celleci. le passage du relais 23 en position de travail
est provoque par enfoncement d'un bouton poussoir 31 de comnande de
soutirage et le retour du relais 23 en position de repos est provoque
par coupure de son auto-alimentation en reponse au declenchement du
manocontact 18 en fin de dosage. Ainsi, la detection de fin de dosage
par le manocontact 18 commande la fermeture de 1' electrovanne de
soutirage et autorise l'ouverture de l'electrovanne de rewlissage.
Un microrupteur 24 est commande par un flotteur 25 de detection de
cuve pleine afin d'agir sur le circuit d'alimenta- tion de
l'electrovanne 12a pour que celle-ci se ferme des que la cuve est
pleine.
Un interrupteur manuel de remplissage 32 est prevu en serie avec le
contact du microrupteur 24 pour permettre lorsque cet interrupteur est
ouvert, d'utiliser tout le volute stocke dans la cuve en plusieurs
soutirages successifs sans renplissage interme- diaire. le renplissage
de la cuve est alors commande par i'utilisateur par fermeture de
l'interrupteur de remplissage.
La tenperature de l'water de la cuve est regulee au moyen d'un
thentoetat 26 a deux inverseurs decales 27, 28 destines a canZ mander
respectivement une resistance chauffante 29 et un dispositif de
refroidissement a o"presseur 30a et evaporateur 30b, l'inverseur 27 au
moins etant dispose en serie avec le microrupteur 24 de de tection de
cuve pleine afin d'eviter toute perturbation sur la t. perature de
l'water et le chauffage de la resistance 29 hors d'water. le
dispositif decrit fonctionne de la maniere suivante l'utilisateur
deplace le bottier depuis sa position haute jusqu'au repere souhaite
puis commande le debut du soutirage par action sur le bouton-poussoir
31. le niveau N de l'water dans la cuve descend jusqu'au niveau
correspondant au seuil du declenchement du manocontact 18, ce seuil
etant determine par la position du bottier.
Le declenchement du manocontact provoque la fermeture de
l'electrovanne de soutirage 12b
I1 va de soi que le dispositif illustre pour 1' a3inen- tation dosee
en water d'un petrin de boulangerie est applicable a toute
distribution dosee d'un liquide alimentaire ou utilisable dans
l'industrie alimentaire.
Claims
_________________________________________________________________
REVENDICATIONS
1. Dispositif conditionneur-doseur de liquide associe a une cuve de
stockage de liquide munie d'une electrovanne d'aiimen- tation et d'une
electrovanne de soutirage, caracterise par- un boftier (15) contenant
une chantre a air (155 de pression variable en fonction du niveau de
liquide dans la cuve (11), le boitier etant a cet effet relie
hydrauliquement a la cuve,- un manocontact (18) relie pneumatiquement
a la cham- bre a air du boitier et susceptible de commander
l'electrovanne de soutirage (12b),- le boitier etant manuellement
deplacable en regard d'une echelle graduee en volume de liquide a
soutirer
2.Dispositif conditionneur-doseur selon la revendication 1,
caracterise par le fait que la chambre a air (16) est stzcepti- ble
d'etre mise a l'atmosphere par l'intermediaire d'une vanne f21) de
realimentation en air.
3. Dispositif conditionneur-doseur selon l'une quelconque des
revendications 1 et 2, caracterise par le fait qu'un circuit
electrique de oommande comprend un relais (23) dont les passages en
position de travail et en position de repos sont commandes par un
organe de commande de soutirage et par le manocontact (18), ledit
relais agissant notamment sur l'electrovanne de remplissage (12a) de
la cuve pour interdire l'ouverture de celle-ci pendant le soutirage.
4. Dispositif conditionneur-doseur selon l'une quelconque des
revendications 1 a 3, caracterise par le fait qu'un circuit electrique
de commande comprend un microrupteur (24) susceptible d'etre associe
par un flotteur (25) de detection de cuve pleine pour agir sur
l'electrovanne de remplissage (12a) de la cuve.
5. Dispositif oonditionneur-doseur selon larevendication 4,
caracterise en ce qu'un interrupteur de remplissage (32) est branche
en serie avec le microrupteur (24) de detection de cuve pleine.
6. Dispositif conditionneur-doseur selon l'une quelconque des
revendications 4 et 5, caracterise par le fait qu'il ccnprend un
thermostat (26) a deux inverseurs dcaies (27, 28) destines a commander
respectivement un moyen de chauffage (29) et un moyen de
refroidissement (30) du liquide de la cuve, l'inverseur (27) associe
au moyen de chauffage (29) tarit dispose en serie avec le micro-
rupteur (24) de detection de cuve pleine.
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