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Tre
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DANS
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Est A
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Physical
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100 micro-metres
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1 centimetre
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6 centimetres
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0,9 centimetre
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5,9 centimetres
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600 micro-metres
(1)
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0,8 centimetres
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35 centimetres
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800 micro-metres
(1)
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Molecule
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water
(5)
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DES
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Chemical Role
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Generic
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Disease
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Tic
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Publication
_________________________________________________________________
Number FR2522143A1
Family ID 4852799
Probable Assignee Chretien Michele
Publication Year 1983
Title
_________________________________________________________________
FR Title DISPOSITIF INDICATEUR DE TEMPERATURE DE RECIPIENTS CONTENANT
DES SUBSTANCES LIQUIDES
Abstract
_________________________________________________________________
LA PRESENTE INVENTION CONCERNE UN DISPOSITIF INDICATEUR DE TEMPERATURE
DESTINE A ETRE FIXE DE MANIERE CONTINUE ET INTIME SUR UN SUPPORT
RIGIDE TEL QUE LA SURFACE EXTERNE D'UN FLACON CONTENANT UN LIQUIDE.
LE DISPOSITIF SELON L'INVENTION COMPREND UN SUPPORT MINCE ET SOUPLE 1,
UN ELEMENT 2 DE COULEUR NOIRE, UN ELEMENT 3 AXIAL A L'ELEMENT 2
CONSTITUE PAR UN MELANGE AU MOINS BINAIRE DE CRISTAUX LIQUIDES
CHOLESTERIQUES, UNE BANDE 4 COLOREE DU ROUGE AU VIOLET SELON LES
COULEURS DU SPECTRE DE LA LUMIERE BLANCHE, UN REPERE SYMBOLE 5 DISPOSE
DANS LA ZONE DE COULEUR CORRESPONDANT A LA TEMPERATURE IDOINE
D'UTILISATION DU LIQUIDE CONTENU DANS LE FLACON.
L'INVENTION EST UTILISABLE POUR LA DETERMINATION DE LA TEMPERATURE
OPTIMALE DE DEGUSTATION DE LIQUIDES DESTINES A LA CONSOMMATION
HUMAINE.
Description
_________________________________________________________________
-i 1 25221 43 La presente invention a essentiellement pour objet, a
titre
de produit nouveau, un dispositif indicateur de temperature
relativement
mince et souple comprenant un support sur lequel est dispose une subs-
tance thermo-sensible, destine a etre fixe de maniere continue et
intime sur un support rigide pour lequel une connaissance de son etat
thermique
relatif est requise.
On sait combien il serait avantageux de pouvoir connaitre de maniere
immediate et rapide la temperature d'un flacon ou d'une capacite
contenant un liquide destine par exemple a la consommation humaine On
citera a titre IO d'exemple le cas des vins qui doivent etre consommes
a une temperature idoine variable selon leur provenance pour que le
consommateur puisse les apprecier dans des conditions optimales
L'usage fait que souvent, certains vins sont consommes apres avoir
sejourne quelques heures dans le lieu o ils sont degustes Il apparait
que cette pratique ne permet pas de reunir des conditions optimales de
degustation puisque nombre de vins rouges doivent etre consommes a une
temperature comprise entre I 3 et 170 alors que
les lieux d'habitation presentent une temperature ambiante tres
generale-
ment comprise entre I 8 et 20 degres centigrades, et qu'en l'absence
de toute indication de la temperature du liquide contenu dans le
flacon,
l'usager ne peut que tres difficilement faire varier l'environnement
ther-
mique du flacon pour que le liquide contenu dans celui-ci atteigne la
temperature idoine de degustation On citera egalement a titre purement
indicatif le cas des vins de Champagne qui doivent 9 tre consommes a
une temperature voisine de 6 degres centigrades et qui, pour ce faire,
sont tres frequemment plonges dans un recipient contenant de l'water
et de la glace fondante dont la temperature est tres legerement
superieure a; O degre centigrade et ceci sans que l'usager puisse
estimer la temperature
optimale de degustation.
2 2522 1 43
On voit donc l'intergt que presente pour les utilisateurs la mise a
leur disposition de dispositifs tres simples et peu onereux permettant
de connaitre la temperature ces liquides destines a la consommation
humaine.
Les procedes connus permettant de fournir aux utilisateurs une indi-
cation de la temperature du liquide contenu dans un flacon sont
constitues par des systemes thermometriques qui fournissent
generalement une valeur absolue de la temperature exprimee en degres
centigrades En l'absence de t-oute reference claire et immediate, le
consommateur ne peut faire une
association rapide entre la valeur absolue de la temperature et la
tempe-
rature optimale de degustation du liquide contenu dans le flacon Par
ailleurs, les dispositifs connus sont independants du flacon et tres
generalement fixes de maniere mecanique sur celui-ci, ce qui a pour
consequence une mesure inexacte de la temperature du liquide contenu
dans le flacon puisqu'il existe une tres forte impedance thermique
entre le dispositif et la surface externe
I 5 dudit flacon.
D'autres dispositifs, notamment ceux munis d'une extremite plongeant
dans le liquide, presentent l'inconvenient de ne pouvoir etre mis en
oeuvre que lors de l'ouverture du flacon, ce qui les rend inadaptes au
controle de
la temperature de certains liquides tels que par exemple les vins de
Cham-
pagne ou les bieres.
D'autres-dispositifs indicateurs de temperature utilisent la propriete
que presentent certaines substances thermo-sensibles et
particulierement les cristaux liquides cholesteriques de changer de
coloration en fonction d'une variation de temperature Les dispositifs
de ce type actuellement connus
utilisent la propriete que presentent certains cristaux liquides
cholesteri-
ques d'effectuer une polarisation rotatoire de la lumiere blanche pour
une variation de temperature tres faible generalement comprise entre
0,5 et 1 degre centigrade, ce qui correspond sur le plan visuel a une
variation tres
-2522 143
Z _ 3
rapide de la coloration du rouge au violet lorsque la temperature de
la
substance thermo-sensible s'accroit.
L'indication de temperature sur une plage etendue ne peut donc 9 tre
obtenue par ce procede au moyen d'une seule substance thermo-sensible
et il est necessaire d'utiliser des substances de natures differentes
dont la transition entre l'etat smectique et l'etat cholesterique a
lieu a des temperatures differentes Tres generalement, ces etats de
transition sont associes a la mesure de la temperature sous la forme
d'un affichage visuel apparaissant sous la forme de chiffres ou de
lettres indiquant une valeur
absolue de la temperature Un tel procede necessitant l'emploi de plu-
l U sieurs substances differentes est de realisation delicate et son
cout est onereux.
La presente invention utilise egalement des substances thermo-sensi-
bles notamment des cristaux liquides cholesteriques, mais repose sur
un
principe radicalement different caracterise en ce que la plage de
tempera-
ture entre les etats smectique et cholesterique est grande et comprise
entre 6 et 15 degres centigrades Entre la temperature T 1 de l'etat
smec-
tic et la temperature T 2-de lietat cholesterique, on peut donc
associer de maniere biunivoque et reversible l'apparition d'une
coloration de la substance thermo-sensible a une temperature
parfaitement definie Un tel procede nouveau permet de s'affranchir
completement d'une mesure absolue de la temperature et d'obtenir une
mesure relative par comparaison avec
une ou plusieurs couleurs de reference correspondant a un des etats
tran-
sitoires entre l'etat smectique et l'etat cholesterique.
Un tel procede ne necessite la presence que d'un seul melange de
substances thermo-sensibles ce qui rend le procede de mise en oeuvre
facile et peu onereux.
25221 43
L'invention sera mieux comprise, et d'autres buts, caracteristiques,
details, et avantages de celle-ci apparaitront plus clairement au
cours
de la description explicative qui va suivre, faite en reference aux
dessins schematiques annexes, donnes uniquement a titre d'exemple
illus-
trant un mode de realisation de l'invention, et dans lesquels La
figure 1 represente une vue du dispositif selon l'invention La figure
2 represente une vue en coupe du principe de la structure d'un
dispositif selon l'invention La figure 3 represente une vue en coupe
d'un flacon muni I O du dispositif selon l'invention La figure 1
montre de facon schematique un dispositif indiquant une valeur
relative de la temperature Un tel dispositif comprend un support 1
constitue avantageusement par une feuille mince de papier enduit ou de
matiere plastique, un element 2 par exemple central, de I 5 diametre
superieur a 1 centimetre et inferieur a 6 centimetres, obtenu par
impression du support 1 par une couche opaque de couleur noire, un
element 3 axial a l'element 2, de diametre superieur a 0,9 centimetre
et inferieur a 5,9 centimetres, constitue par une couche reguliere
d'un melange de substances thermo-sensibles dtepaisseur superieure a
10 micro
metres et inferieure a 100 micro-metres, d'une bande 4 ayant avanta-
geusement et sensiblement la forme d'un anneau ou demi-anneau, con-
centrique a l'element central 3 et dont la coloration varie de l'une a
l'autre de ses extremites du rouge au violet selon les couleurs
obtenues par decomposition de la lumiere solaire, d'un repere symbole
5 dispose dans la zone de couleur correspondant a la temperature
idoine pour l'utilisation du fluide contenu dans le flacon sur lequel
est fixe le
dispositif, de fleches ou symboles 6 et 7, indiquant le sens de varia-
tion des couleurs lors d'une augmentation de la temperature du flacon
_ 5 _ 2522 1 43
sur lequel est fixe le dispositif, de reperes 8 et 9 indiquant itetat
de temperature dans lequel se trouve le dispositif lorsqu'apparait la-
couleur au contact immediat desdits reperes.
La figure 2 represente une vue en coupe du dispositif sur laquelle on
voit les elements 1, 2, 3 et 4, precites ainsi que l'element 10
constitue avantageusement par un vernis, une enduction ou un film
plastique, transparents et etanches a l'water et a sa vapeur et qui a
pour objet de proteger l'element thermo-sensible 3 de l'atteinte de
l'water ou de sa
vapeur qui pourraient alterer la sensiblite dudit element thermo-sen-
I O sible La surface transparente 10 peut avantageusement inclure des
substances chimiques absorbant le rayonnement ultra-violet, ce qui a
pour effet d'augmenter la stabilite temporelle de l'element thermo-
sensible. Selon une autre variante de l'invention, le dispositif peut
9 tre I 5 recouvert d'un film transparent 11, thermiquement isolant
d'epaisseur comprise entre 150 et 600 micro-metres de facon a
augmenter l'impedance thermique entre la paroi externe de l'element
thermo-sensible et le milieu ambiant Ceci a pour effet de limiter le
flux thermique transmis par le milieu ambiant a l'element
thermo-sensible et d'augmenter la precision de la mesure de la
temperature du support sur lequel est
fixe le dispositif.
Selon une autre variante de l'invention, le dispositif selon l'in-
vention peut etre recouvert d'une pellicule 12, totalement opaque,
adherente aux elements 10 ou 11, qui a pour objet d'eliminer
completement la penetration du rayonnement ultra-violet au sein de la
substance
thermo-sensible qui pourrait alterer la sensibilite de
ladite-substance.
La dite pellicule opaque 12 est disposee de maniere semi-permanente au
droit de l'element thermo-sensible 3 et est enlevee dans la periode
qui
precede l'utilisation du dispositif indicateur de temperature.
-6 25221 43
La figure 3 represente une vue en coupe d'un flacon 13 muni d'un
dispositif selon l'invention, ledit dispositif precite etant fixe sur
le flacon 13 par l'intermediaire d'une substance adhesive 14 qui lie
intimement'et continuement le dispositif sur le flacon 13, ce qui a
pour effet de limiter au maximum l'impedance thermique entre ledit
flacon et l'element thermo-sensible, et d'augmenter la precision de la
mesure de
la temperature du support sur lequel est fixe le dispositif.
On comprend aisement que le dispositif selon l'invention presente
des avantages considerables Par exemple, la presence d'une seule subs-
tance thermo-sensible permet d'obtenir un cout de production tres bas,
de telle sorte que lesdits dispositifs peuvent etre consideres comme
des produits jetables pouvant etre fixes en tres grand nombre sur des
flacons non reutilises directement pour la meme fonction Il est a
noter que les dispositifs selon l'invention etant tres generalement
noteutilises I 5 peuvent avantageusement etre fixes sur les flacons
lors de l'operation
de collage d'etiquettes usuellement mises en place sur les flacons
con-
tenant des liquides destines a la consommations humaine.
Il est a noter egalement l'extreme facilite d'utilisation du dispo-
sitif puisque la determination de la temperature idoine du flacon
s'ef-
fectue par simple comparaison entre la couleur de la zone
thermo-sewsible et la couleur au voisinage immediat du repere 5, ceci
en l'absence de chiffres ou mots qui auraient pour effet de gener la
comprehension du fonctionnement du dispositif dans le cas o
l'utilisateur ne serait pas Amilier avec la langue utilisee pour
exprimer les mots susvises, ce qui est particulierement le cas des
flacons de vins francais exportes
a l'etranger.
Bien entendu, l'invention n'est nullement limitee au mode de rea-
lisation decrit et represente qui n'a ete donne qu'a titre d'exemple.
7 2522143-
En particulier, elle comprend tous les moyens des equivalents
techniques des moyens decrits, ainsi que leurs combinaisons, si
celles-ci sont executees suivant son esprit et mises en oeuvre dans le
cadre de la
protection comme revendiquee.
8 25221 43
Claims
_________________________________________________________________
REVENDICATIONS
1 Dispositif fournissant une indication relative de la temperature du
support sur lequel il est fixe, comprenant un support flexible sur
lequel est depose une substance thermo-sensible a base de cristaux
liquides cholesteriques presentant une phase de transition large
comprise entre 6 et I 5 degres centigrades entre les etats smectique
et choleste-
rique, une bande ou au moins 6 points discrets representatifs des
colo-
rations obtenues par decomposition de la lumiere solaires un repere
symbole dispose au voisinage immediat de la bande ou du point discret
colore dont la coloration correspond a celle de l'element
thermo-sensible
lorsque le support sur lequel est fixe le dispositif a atteint la
tempe-
rature desiree.
2 Dispositif selon la revendication 1 caracterise en ce que l'element
thermo-sensible est constitue par un melange d'au moins 2 substances a
base de cristaux liquides cholesteriques permettant I 5 d'obtenir une
difference de-itemperature variable superieure a 6 et
inferieure a I 5 degres centigrades entre les etats smectique et cho-
lesterique du melange desdites substances.
3 Dispositif selon la revendication 1 caracterise en ce que l'element
thermosensible est constitue par une couche uniforme et reguliere de
cristaux liquides dont l'epaisseur est superieure a 10
et inferieure a 100 micro-metres.
4 Dispositif selon la revendication 1 caracterise en ce que l'element
thermosensible a une surface superieure a 0,8 centimetres
carres et inferieure a 35 centimetres carres.
r 9 2522143 Dispositif selon la revendication 1 caracterise en ce que
la couche de melange de cristaux liquides cholesteriques est mise en
oeuvre de facon a ce que les plans de GRANJEAN de la substance soient
paralleles,
et alignes.
6 Dispositif selon la revendication 1 caracterise en ce que l'element
thermo-sensible est depose sur une zone de coloration noire
du support flexible constituant le dispositif.
7 Dispositif selon la revendication 1 caracterise en ce que la bande
ou l'ensemble de points discrets colores sont disposes de maniere
sensiblement concentrique autour de l'element thermo-sensible.
8 Dispositif selon la revendication 1 caracterise en ce que l' element
thermo-sensible est protege des atteintes de l'water et de sa
vapeur par un film transparent continu tres peu permeable a l'water.
9 Dispositif selon la revendication t caracterise en ce que i' element
thermo-sensible est protege de maniere temporaire du rayonnement
ultraviolet par une pellicule opaque adhesive pouvant etre deposee au
cours de-la periode qui precede l'utilisation du dispositif.
Dispositif selon la revendication 1 caracterise en ce que l' element
thermo-sensible est revetu par un film continu, transparent
thermiquement isolant d'epaisseur comprise entre 150 et 800
micro-metres 11 Dispositif selon la revendication 11 caracterise en ce
que le
dispositif selon la revendication 1 est fixe de maniere intime et con-
tinue sur un support solide.
12 Recipients notamment bouteilles de liquides destines a la
consommation humaines equipes d'un dispositif selon la revendication 1
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