close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Содержание изменчивость и корреляция макроэлементов в органах и тканях крупного рогатого скота черно-пестрой породы

код для вставкиСкачать
На правах рукописи
СТРИЖКОВА МАРИЯ ВАЛЕРЬЕВНА
СОДЕРЖАНИЕ, ИЗМЕНЧИВОСТЬ И КОРРЕЛЯЦИИ
МАКРОЭЛЕМЕНТОВ В ОРГАНАХ И ТКАНЯХ КРУПНОГО РОГАТОГО
СКОТА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ
06.02.07 – Разведение, селекция и генетика
сельскохозяйственных животных
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание учёной степени
кандидата биологических наук
Новосибирск 2018
Работа
выполнена
в
Федеральном
образовательном учреждении высшего
государственный аграрный университет»
государственном
бюджетном
образования «Новосибирский
Научный руководитель:
Короткевич Ольга Сергеевна
доктор биологических наук, профессор,
профессор
кафедры
ветеринарной
генетики и биотехнологии ФГБОУ ВО
Новосибирский ГАУ
Официальные оппоненты:
Чысыма Роза Байындыевна
доктор биологических наук, доцент,
профессор
кафедры
ветеринарии
ФГБОУ
ВО
«Тувинский
государственный университет»
Кононенко Сергей Иванович
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор, Врио директора ФГНУ
«Краснодарский научный центр по
зоотехнии и ветеринарии»
Ведущая организация:
ФГБОУ ВО «Иркутский
государственный аграрный
университет им. А.А. Ежевского»
Защита состоится «___» _____________ 2018 г. в ____ часов на заседании
диссертационного совета Д220.048.03, созданного на базе Федерального
государственного бюджетного образовательного учреждения высшего
образования «Новосибирский государственный аграрный университет» по
адресу: 630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 160.
тел./факс: 8(383)264-29-34, e-mail:norge@ngs.ru
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВО Новосибирский
ГАУ и на сайте http://www.nsau.edu.ru
Автореферат разослан «____» ______________ 2018 г.
Учёный секретарь
диссертационного совета
Маренков Владимир Григорьевич
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы
Изучение
породных,
продуктивных,
возрастных,
интерьерных,
биохимических, физиологических, особенностей крупного рогатого скота
интенсивно проводили в России и за рубежом (Эрнст, Дунин, Шапочкин и др.,
2011; Эрнст, Зиновьева, 2008; Желтиков и др., 2010). Значительное количество
исследований посвящено изучению макро- и микроэлементов в организме
животных (Кочиш, 2005; Короткевич, 2010). Известно, что макроэлементы
играют важнейшую роль в организме, принимая участие во многих
физиологических и биохимических процессах. Изучалось содержание макро- и
микроэлементов в кормах, органах и тканях животных (Ефанова, 2013). Волос
является наиболее доступным для исследования объектом и может отражать
состояние организма по химическому составу (Скальный и др., 2004;
Патрашков и др., 2004).
«До сих пор нет официально признанных референтных национальных
(диапазонов значений) ни к одному из химических элементов ни для одной из
жидкостей , тканей или органов тела человека» (цит. В.Е. Зайчик , 2013). Это в
такой же степени относится и к сельскохозяйственным животным
(Мирошников и др., 2016).
В связи с изменением экологической обстановки, развитием приборной
базы, совершенствованием методик исследований, возникла потребность в
уточнении доверительных интервалов по содержанию микро- и особенно
макроэлементов в различных органах и тканях крупного рогатого скота на
разных стадиях онтогенеза, в изучении метаболизма и функциональной
значимости минеральных элементов в организме животных, с учетом
конкретных территорий, породы, пола, технологических приемов и
биологических особенностей.
Степень разработанности темы
Недостаточная изученность этих вопросов у животных черно-пестрой
породы Западной Сибири послужила основанием к проведению научных
исследований по содержанию, изменчивости и корреляций химических
элементов в органах и тканях как интерьерных показателей крупного рогатого
скота.
Работа выполнялась по госбюджетной теме «Изучение генофонда и
фенофонда пород с.-х. животных в Сибири» (РК 01201362239).
Цель исследований
Изучить закономерности содержания, фенотипической изменчивости и
корреляции концентраций макроэлементов в различных органах и тканях
животных черно-пестрой породы крупного рогатого скота в условиях Западной
Сибири.
Задачи исследований
1. Изучить средние популяционные уровни основных макроэлементов: (Ca,
K, Mg, Na, Р) в мышцах, сердце, легких, селезенке, в печени и почках (в т.ч. Pb)
сыворотке крови и в волосе крупного рогатого скота черно-пестрой породы.
2. Определить интерьерные гематологические, биохимические и химические
показатели крови животных.
3
3. Установить закономерности фенотипической изменчивости концентраций
элементов в разных органах и тканях крупного рогатого скота и их корреляции
с гематологическим, биохимическим статусом крови.
4. Изучить межпородные различия в аккумуляции макроэлементов в органах
и тканях.
5. Выявить связи между концентрацией макроэлементов в волосе и свинца в
органах и тканях как один из критериев оценки экологической безопасности
продуктов питания.
Научная новизна исследований
Дана комплексная оценка интерьера крупного рогатого скота черно-пестрой
породы по содержанию макроэлементов в печени, мышцах, сердце, почках,
легких, селезенке, сыворотке крови и в волосе. Выявлены особенности
индивидуальной изменчивости и связи концентрации химических элементов в
органах и тканях, а также их корреляция с биохимическими показателями
крови. Показана возможность использования волоса и сыворотки крови в
качестве прижизненных биологических маркеров накопления макроэлементов в
некоторых органах и тканях животных. Запатентован способ прижизненной
неинвазивной оценки содержания свинца в печени и почках крупного рогатого
скота (патент № 242176).
Теоретическая и практическая значимость работы
Определены среднее популяционное содержание и доверительные
интервалы концентраций макроэлементов в различных органах и тканях
бычков черно-пестрой породы, что позволит оценивать интерьер, состояние
здоровья животных и проводить мониторинг популяций животных в разных
экологических условиях. Полученные данные используются в учебном процессе
с.-х. вузов при проведении занятий по дисциплинам «Разведение животных»,
«Скотоводство», «Биохимия», «Экология».
Методология и методы исследования
Чтобы реализовать цели и задачи исследования использовались
гематологические, биохимические, физико-химические, зоотехнические и
статистические методы. Концентрация химических элементов определена с
применением атомно-эмиссионной и атомно-абсорбционной спектрометрии.
Основные положения, выносимые на защиту
1. Концентрации макроэлементов в органах и тканях могут быть
использованы в качестве референтных значений и для характеристики
интерьера быков 18-месячного возраста черно-пестрой породы крупного
рогатого скота в условиях Западной Сибири.
2. Выявлена избирательность в концентрации макроэлементов в органах и
тканях.
3. Существуют связи между элементами в отдельных органах и тканях, и
между органами и тканями, которая различна по силе и направлению.
4. Установлена связь гематологических и биохимических показателей с
уровнем макроэлементов в органах и тканях.
5. Выявлены межпородные различия по аккумуляции некоторых
макроэлементов.
4
6. Концентрацию калия в волосе можно использовать в качестве
прижизненного неинвазивного маркера для определения уровня свинца в
печени и почках крупного рогатого скота.
Степень достоверности и апробация результатов исследований.
Результаты исследований обработаны методами вариационной статистики (в
том числе с использованием корреляционного, регрессионного и
дисперсионного анализов). Достоверность разности определяли с помощью
критерия Стьюдента.
Основные результаты исследования представлены на IV Международной
научно-практической конференции (Витебск 2005). Международной
практической конференции молодых ученых, посвященной 70-летию НГАУ
(Новосибирск, 2006), 5-й Международной научно-практической конференции
молодых ученых Сибирского федерального округа (Красноярск, 2007), VII
межрегиональной конференции молодых ученых и специалистов аграрных
вузов Сибирского федерального округа «Инновационный потенциал молодых
ученых в развитии агропромышленного комплекса Сибири» (Новосибирск,
2009, «Инновационные тенденции развития Российской науки» (Красноярск,
2010), IVIV Международная конференция «Инновационные разработки
молодых ученых – развитию агропромышленного конкурса (Ставрополь, 2015),
ХХ Международной научно-практической конференции «Аграрная наука с.-х.
производству Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии
(Новосибирск, 2017).
Публикация результатов исследований. По теме диссертации
опубликовано 18 печатных работ, в том числе 8 в рецензируемых научных
журналах, определенных ВАК: «Сибирский вестник сельскохозяйственной
науки», «Главный зоотехник», «Мир науки, культуры, образования»,
«Современные проблемы науки и образования», «Фундаментальные
исследования», «Вестник НГАУ». Получен патент на изобретение.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 131 странице текста
компьютерного набора, содержит 32 таблицы, 1 рисунок, 5 приложений. Работа
состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований,
результатов исследований, обсуждения, выводов, предложений и приложений.
Библиографический список включает 244 отечественных и 64 иностранных
источников.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Исследования проводились с 2005 г. в популяции крупного рогатого скота
черно-пестрой породы в Убинском районе Новосибирской области. Изучено
содержание макроэлементов в мышцах, печени, легких, почках, селезенке, сердце,
крови, волосе от бычков черно-пёстрой породы в возрасте 18 месяцев (рис.). Всего
проведено более 1500 химических, гематологических, биохимических и
зоотехнических исследований.
Исследованиями ФГБУН Института почвоведения и агрохимии СО РАН на
территории разведения черно-пестрого скота, где взяты материалы, не установлено
превышения ПДК по уровню тяжелых металлов в почве, воде и кормовых
растениях (Сысо 2007, 2011; Naroznykh et al., 2016, 2017).
5
Концентрацию макроэлементов (Са, P, Na, K, Mg) в пробах определяли на
спектрометре серии IRIS Advantage производства Thermo Jarrell Ash, методом
атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ИСПАЭС) в сертифицированной лаборатории аналитической геохимии
Федерального государственного бюджетного учреждения науки Института
геологии и минералогии им. В.С. Соболева Сибирского отделения Российской
академии наук.
Метод плазменной спектрометрии (ИСП-АЭС) – один из наиболее
универсальных и прогрессивных методов элементного анализа вещества, его
использование дает возможность одновременного определения большого
набора химических элементов, в том числе и с низкими пределами
обнаружения, из одной навески. Из объединенной лабораторной пробы для
испытания отбирали навеску массой до 1 гр. Использовали методики
определения токсичных элементов атомно- эмиссионным методом ГОСТ
30538-97 для пищевых продуктов.
Концентрацию
Pb
определяли
методом
атомно-абсорбционной
спектрофотометрии. Исследования проб проводили на спектрофотометре
Perkin-Elmer
Zeeman/3030,
с
использованием
методики
«Атомноабсорбционный метод определения токсичных элементов для сырья и пищевых
продуктов» ГОСТ 30178-96.
Биохимические и гематологические показатели определяли в лаборатории
эколого-ветеринарной генетики и биохимии ФГБОУ ВО Новосибирского ГАУ,
на фотометре 5010 используя унифицированные методы исследования крови.
Гематологические показатели определяли общепринятыми методами.
Кинетическим
методом
определяли
активность
ферментов
лактатдегидрогеназы (ЛДГ) и гамма-глутамилтрансферазы (ГГТФ) с помощью
наборов реагентов ЗАО «Вектор-Бест». Уровень общего белка, альбуминов,
мочевины, мочевой кислоты, глюкозы, триглицеридов, холестерина, общего и
конъюгированного билирубина измеряли фотометрическим методом с
помощью наборов реактивов, производимых ЗАО «Вектор–Бест».
Концентрацию калия и натрия устанавливали электрохимическим
(ионселективным) методом. Содержание кальция и фосфора определяли с
использованием наборов реактивов фирмы «Биоконт» и «Lahema» (Чехия).
Хлориды сыворотки крови определяли с помощью набора реагентов СНLORIDЕ
«Е-FL» производства фирмы «Витал Диагностике» (Санкт-Петербург).
Результаты исследований обработаны методами описательной статистики с
использованием программы SТАТ1SТ1СА 6, StatSoft Inc. (USA). Применен
корреляционный, регрессионный и дисперсионный анализы. Достоверность
разности между средними значениями двух выборочных совокупностей
определяли с помощью критерия Стьюдента. Для всех макроэлементов
определяли доверительные интервалы (DI).
6
Схема исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Содержание макроэлементов в органах и тканях быков чернопестрой породы
Изучен уровень содержания макроэлементов в органах и тканях бычков
черно-пестрой породы (Стрижкова и др. 2014-2017). В районе разведения этой
популяции, по данным Института почвоведения и агрохимии СО РАН, в почве,
кормах и воде не выявлено превышения ПДК по концентрации тяжелых
7
металлов. Cодержание тяжелых металлов и макроэлементов в почве, грубых
кормах и зернофураже не превышало ПДК биогеохимической нормы. Так, в
зернофураже концентрация Na (0,20± 0,02 мг/кг), Ca, Mg, P и К было в
соотношении: 1:2:3:6:17 (Сысо, 2007, 2017).
Содержание Na в органах можно представить в виде следующего
ранжированного ряда: волос > легкие > сердце > почки > печень > селезенка >
мышцы в соотношении: 6,2 : 1,8 : 1,5 : 1,3 : 1,03: 1 соответственно (табл. 1).
Таблица 1. Содержание и фенотипическая изменчивость натрия в органах и
тканях крупного рогатого скота, мг/кг
Показатель
Сердце
Легкие
Мышцы
Волос
Печень
Селезенка
Почки
DI*
x ±S x
1168,5±25,6
1457,6±36,6
804,9±49,3
4844±156,5
815,51±24,8
811,8±17,6
1061,7±67,7
1118,2-1287,0
1388,7-1526,4
708,3-901,5
4537,3-5150,7
766,8-864,2
777,2-846,3
929,1-1194,3
σ± Sσ
130,8±18,1
179,2±24,9
251,4±34,9
798,0±110,7
126,6±20,7
89,9±1,5
345,1±47,9
Cv± SCv
11,2±1,6
12,3±1,7
31,2±4,3
16,5±2,3
15,5±2,5
11,1±2,2
32,5±4,5
Lim
993-1490
1181-1847
566-1671
3591-6558
375,6-981
673-1080
512-1698
DI* - доверительный интервал
Содержание Na в волосе в несколько раз выше, чем в других изученных
органах и тканях. В большей степени варьирует концентрация Na в почках и
мышцах.
Больше всего калий накапливается в селезенке (табл. 2). Данный факт может
быть объяснен тем, что, являясь основным внутриклеточным катионом, калий
концентрируется внутри клеток. Его содержание вне клеток значительно
меньше. Следует обратить внимание на относительно низкую величину
фенотипической изменчивости уровня калий в печени и селезенке и очень
высокую – в волосе.
Таблица 2. Уровень калия и его изменчивость в органах и тканях крупного
рогатого скота, мг/кг
Показатель
Сердце
Легкие
Мышцы
Печень
Селезенка
Почки
x ±S x
2181,2±44,6
2421,11±61,6
2215,9±55,9
2614,2±31,1
3334,2±62,9
1968,4±74,2
DI
2093,7-2268,6
2300,3-2541,9
2106,4-2325,3
2553,3-2675,1
3213,3-3455,1
1823,1-2113,7
σ± Sσ
227,6±31,6
314,3±43,6
284,8±39,6
158,4±22,0
314,6±44,5
378,2±52,5
Cv± SCv
10,4±2,3
13,0±2,1
12,9±1,8
6,1±1,2
9,4±1,3
19,2±2,6
Lim
1948-2974
1708-2905
1388-2500
2278-2877
2711-3903
1364-2666
Содержание К в органах можно изобразить в виде ряда: селезенка > печень >
легкие > мышцы >сердце > почки в соотношении 1,7 : 1,32 : 1,22 : 1,12 : 1,11 : 1
соответственно. Характер аккумуляции Na и К в органах и тканях значительно
отличался как по расположению, так и по соотношению в ранжированных
рядах.
В таблице 3 приведены данные о концентрации и фенотипической
изменчивости кальция в мышечной ткани и органах быков.
8
Таблица 3. Содержание и изменчивость кальция в органах и тканях крупного
рогатого скота, мг/кг
Показатель
Сердце
Легкие
Мышцы
Печень
Селезенка
Почки
x ±S x
137,1±5,6
106,9±4,6
107,6±9,6
60,6±2,0
60,9±2,9
88,5±4,7
DI
126,3-147,9
98,4-115,4
88,9-126,3
56,6-64,6
55,1-66,6
79,4-97,6
σ± Sσ
28,0±3,9
22,15±3,2
48,7±6,7
10,4±1,4
15,0±2,1
23,8±3,3
Cv± SCv
16,2±2,9
20,7±3,1
45,2±7,8
17,2±2,4
24,6±3,4
26,8±3,8
Lim
85-209
70,1-168
57,2-227,1
43,7-89
44,4-96,9
59,1-145
Ранжированный ряд по уровню содержания Ca выглядит следующим
образом: сердце > мышцы = легкие > почки > селезенка = печень в
соотношении 2,3 : 1,9 : 1,8 : 1,5 : 1,2 :1 соответственно. Причем различия в
концентрации этого элемента в большинстве органов и тканей были не столь
значительны как других макроэлементов. Выявлена избирательность
распределения Ca в организме. Наблюдается высокая фенотипическая
изменчивость по уровню Ca в мышцах.
В основном не выявлено больших различий в средней концентрации Mg в
органах и мышцах (табл. 4). Концентрация Mg в органах и тканях по степени
убывания располагается в виде: волос > сердце > мышцы > селезенка > печень
> почки > легкие в соотношении 6 : 2,1 : 1,3 : 1,3 : 1,2 : 1,02 : 1 соответственно.
Таблица 4. Параметры концентрации и изменчивости магния в органах и
тканях крупного рогатого скота, мг/кг
Показатель
Сердце
Легкие
Мышцы
Волос
Печень
Селезенка
Почки
x ±S x
301,8±5,4
137,6±4,1
182,8 ±2,9
829,1±30,1
160,9±4,1
172,8±2,2
140,2±3,6
DI
291,1-312,5
130,8-144,4
177,2-188,4
768,5-889,7
152,9-168,8
168,5-177,06
133,2-147,2
σ ± Sσ
27,8±3,8
17,7±2,4
14,6±2,0
157,7±20,2
20,7±2,9
11,1±1,6
18,2±2,5
Cv± SCv
9,2±1,3
12,9±1,8
8,0±1,1
19,0±2,7
12,9±1,8
6,4±0,9
13,0±1,8
Lim
246-364
104-171
153,6-221
589-1264
120-215,5
153-201
108,3-179,6
Уровень этого элемента, в сравнении с Ca и Na, характеризуется
значительно меньшей фенотипической изменчивостью. Мg является
антагонистом Ca. Известно, что Mg в кормах находится в виде солей
органических и минеральных кислот: хлориды, сульфаты, фосфаты и т.д. В
кишечнике Mg всасывается на 50-70 %. Процесс всасывания ухудшается при
избытке кальция, ионов сульфата и фосфата. Концентрация Mg в волосах
адекватно отражает его обмен в организме и является показателем
обеспеченности этим макроэлементом.
В печени наблюдается высокая концентрация фосфора (табл. 5).
Фенотипическая изменчивость его в органах и мышцах довольно низкая.
Данный факт может быть объяснен тем, что всасывание, распределение и
выведение фосфора в организме в значительной мере связан с обменом
кальция. При увеличении отложения фосфора в организме повышается
9
использование магния, а усиленное выделение фосфора вызывает уменьшение
отложения кальция и магния.
Таблица 5. Содержание и изменчивость фосфора в органах и тканях
крупного рогатого скота, мг/кг
Показатель
Сердце
Легкие
Мышцы
Волос
Печень
Селезенка
Почки
x ±S x
2678,1±40,9
2630,8±85,2
1926,5±25,5
348,6±19,5
4020,7±63,4
3248,0±54,0
2800,3±134,2
DI
2599,5-2756,7
2470,4-2791,2
1876,4-1976,6
310,3-386,9
3896,4-4144,9
3144,5-3351,8
2537,2-3063,4
σ ± Sσ
204,5±28,9
417,4±58,0
130,3±18,1
99,7±13,8
323,4±44,9
270,2±38,2
684,5±94,9
Cv± SCv
7,6±1,1
15,8±2,2
6,7±0,9
28,6±4,0
8,0±1,1
8,3±1,2
24,4±3,4
Lim
2280-3107
1740-3380
1600-2120
204-739
3110-4620
2860-3800
2010-4250
Известно, что наилучшее использование фосфора в организме наблюдается
при оптимальном количестве калия, натрия и магния.
Фосфор в наименьшей степени аккумулируется в волосе. Уровень
содержания его в органах и тканях наиболее наглядно представлен в
следующем порядке: печень > селезенка > почки > сердце > легкие > мышцы >
волос в соотношении 11,5 : 9,3 : 8 : 7,7 : 7,5 : 5,5 : 1 соответственно.
Ранжированные ряды распределения разных макроэлементов в органах и
тканях значительно отличаются. Показано, что уровень кальция, натрия, магния
был наивысшим в волосе. При этом концентрация кальция в волосе была выше,
чем во всех остальных органах и тканях. В ранжированных рядах соотношение
натрия и магния по волосу в сравнении с содержанием в других органах и
тканях было примерно одинаково. Уровень фосфора был примерно равный во
всех органах и тканях, за исключением концентрации элемента в волосе.
В грубых кормах в изученном районе содержание Na (0,11±0,04 мг/кг), Mg,
Ca, K и P находилось в пределах биогеохимической нормы (Сысо, 2007,2017) в
соотношении: 1:3:8:10.
Проведен
однофакторный
дисперсионный
комплекс
влияния
паренхиматозных органов (легкие, печень, почки, селезенка) на уровень
аккумуляции макроэлементов.
Установлены средняя и высокая сила влияния (Rw) органов на содержание в
них макроэлементов. (P< 0,001). Относительно низкое влияние органов
наблюдалось для уровня кальция, тогда как сила влияния паренхиматозных
органов на концентрацию других макроэлементов было в 2-3 раза выше. (46,174,2%).
Показано, что уровень макроэлементов в органах и тканях различный. Так,
содержание Ca в печени было самым низким, тогда как минимальное значение
Na наблюдалось в мышцах, а Mg – в легких. Минимальное содержание K и P
обнаружено в волосе. Максимальный уровень Ca в волосе сопряжен с низкой
концентрацией K и P в этой ткани. Самая высокая индивидуальная
изменчивость всех макроэлементов наблюдалась в почках (Cv: 23,2), а наиболее
низкая в основном в селезенке и печени (Сv: 12,0)Таким образом, приведенные
данные свидетельствуют об избирательности в аккумуляции макроэлементов в
различных органах и тканях.
10
Совместно с К. Нарожных и др. (2015) установлено влияние породной
принадлежности на содержание некоторых макроэлементов (К, Na. Mg) в
мышечной ткани (Р < 0,001). Так, содержание магния в мышцах быков чернопестрой породы в 1,5 раза ниже, чем у герефордов. Эти данные могут указывать
на определенное влияние наследственности на аккумуляцию макроэлементов в
некоторых органах и тканях.
Средние популяционные значения макроэлементов могут быть
предварительно приняты в качестве нормы, использоваться в качестве одной из
важных характеристик интерьера черно-пестрого скота в условиях Западной
Сибири.
3.2. Показатели минерального обмена сыворотки крови быков чернопестрой породы
Изучен средний популяционный уровень макроэлементов в сыворотке крови
у бычков черно-пестрой породы (табл. 6).
Таблица 6. Содержание и вариация макроэлементов хлоридов в сыворотке
крови, ммоль/л
Показатель
Хлориды
Мg
Ca
P
x ±S x
81,2±3,1
0,90±0,08
5,30±0,40
1,60±0,20
σ± Sσ
15,6±2,2
0,40±0,06
2,30±0,30
1,03±0,30
DI
77,0-85,4
0,75-1,05
4,42-6,18
1,21-1,2
Cv± SCv
19,2±2,7
42,0±6,1
44,6±6,2
63,4±8,9
Lim
36,7-99,3
0,2-2,1
0,59-8,78
0,47-5,06
Содержание Mg и P находилось в пределах физиологической нормы.
Выявлен повышенный уровень Ca по сравнению с физиологической нормой.
Отмечена высокая индивидуальная изменчивость уровня фосфора. При
химическом исследовании сыворотки крови обнаружено небольшое снижение
хлоридов по сравнению с физиологической нормой. Этот показатель
характеризует кислотно-щелочной гомеостаз организма.
3.3. Биохимические показатели сыворотки крови быков черно-пестрой
породы
Исследование биохимического состава крови подопытных животных
позволяет судить об уровне и интенсивности обмена веществ в организме и
дает представление об обеспеченности некоторыми питательными веществами
и может являться одной из важных характеристик интерьера.
Результаты анализа проб крови показали, что содержание общего белка и
альбумина у исследованных животных находится в пределах физиологической
нормы.
Уровень
холестерина
соответствует
среднему
значению
физиологической нормы, и данные почти всех животных находились в
пределах границы нормы. Все показатели пигментного состава сыворотки
крови характеризуются довольно большой фенотипической изменчивостью.
Показано, что содержание билирубина было в пределах физиологической
нормы (0-10 мкмоль/л), ближе к ее верхней границе.
Определение активности ферментов все шире используется для
диагностических целей в ветеринарной практике. Этому способствует высокая
11
информативность данного показателя для выявления патологического процесса
на ранних стадиях заболевания, а также выпуск отечественных и зарубежных
наборов необходимых реактивов, что значительно облегчает выполнение
довольно трудоемких исследований по определению активности ферментов. В
основе многих патологических состояний организма лежат нарушения
функционирования ферментных систем. На основе анализа внеклеточных
жидкостей (крови, сыворотки, плазмы) можно выявить изменения,
происходящие внутри клеток разных органов и тканей организма (Васильева,
1982).
В выборке быков изучен ферментный статус (табл. 7). Он характеризуется
относительно высокой фенотипической изменчивостью (Стрижкова и др. 2017).
Таблица 7. Биохимические показатели сыворотки крови
Показатель
x ±S x
DI
σ ± Sσ
Lim
АЛТ, ммоль/л *ч
АСТ, ммоль/л *ч
Коэфициент Де Ритиса
1,24±0,06
1,14±0,08
0,93±0,05
1,13-1,35
0,98-1,3
0,83-1,02
0,30±0,04
0,42±0,06
0,26±0,03
0,60-2,18
0,73-2,85
0,61-1,61
Амилаза, ммоль/л
Кислая фосфатаза, Е/л
60,47±4,06
0,76±0,1
52,52-68,42
0,6-0,92
20,71±2,87
0,42±0,07
29,7-107,5
0,18-1,64
5,78-10,52
1489,9-1714,3
213,5-294,3
6,19±0,89
291,9±43,0
105,2±15,2
2,08-30,91
1164,8-2101,5
74,8-446,4
ГГТ, Е/л
8,15±1,26
ЛДГ, Е/л
1602,1±60,8
Щелочная фосфатаза Е/л 253,9±21,4
Относительно низкая паратипическая изменчивость была по ЛДГ и АЛТ.
Между животными по уровню ферментов наблюдался большой диапазон
различий в отношении крайних вариантов.
У исследованных животных уровень АЛТ находился в пределах
физиологической нормы. Только у 7,7 % животных уровень АЛТ был ниже
границы физиологической нормы. Коэффициент Де Ритиса высчитывался как
отношение АСТ к АЛТ, и в норме у животных составляет 1,33±0,42. В
результате биохимического анализа было выявлено, что коэффициент Де
Ритиса у бычков черно-пестрой породы был незначительно снижен (Стрижкова
и др. 2017).
При заболеваниях печени в большей мере изменяется активность АЛТ по
сравнению с АСТ. У исследуемых животных наблюдалось незначительное
увеличение уровня щелочной фосфатазы в результате повышения активности
фермента из кишечника, селезенки, почек, печени. Вероятно, увеличение
уровня щелочной фосфатазы у исследованных животных может быть связано с
молодым возрастом.
В связи с тем, что мы не встретили данных о ферментном статусе у бычков
черно-пестрой породы, следовательно, полученные результаты предварительно
характеризуют среднепопуляционный уровень этих ферментов в условиях
Западной Сибири. Он может быть использован для оценки интерьера как в
зоотехнической и ветеринарной практиках, так и в экологических
исследованиях.
12
К сожалению, по многим интерьерным показателям нет детализированных
норм с учетом породы, возраста, сезона, экологических условий. В Западной
Сибири ранее не установлена средняя концентрация макроэлементов в
сыворотке крови животных черно-пестрой породы в различные периоды
онтогенеза. Поэтому важно иметь средние популяционные данные для
здоровых животных с учетом возрастных, сезонных, породных и экологических
аспектов.
Следовательно, наши данные, полученные на здоровых животных в
экологически чистом регионе Западной Сибири могут быть ориентировочными
среднепопуляционными параметрами для характеристики интерьера чернопестрой породы бычков 18 месяцев. Сравнивая результаты исследований
минерального обмена в сыворотке крови с данными литературы, мы
установили некоторое повышение уровня кальция, и незначительное снижение
уровня хлоридов, что возможно, характерно для этой породы в условиях
Западной Сибири. В то же время содержание магния и фосфора находилось в
пределах физиологической нормы.
3.4. Гематологические и показатели сыворотки крови быков чернопестрой породы
Данные, представленные в табл. 8, свидетельствуют о том, что у
исследованных животных концентрация гемоглобина была близка к верхним
границам физиологической нормы. Количество эритроцитов и лейкоцитов
находилось в пределах физиологической нормы. Скорость оседания
эритроцитов (СОЭ) была несколько выше верхней границы нормы.
Таблица 8. Гематологические показатели
Показатель
x ±S x
DI
Гемоглобин, г/л
Эритроциты,
х1012/л
СОЭ мм/ч
Лейкоциты,
х109/л
128,6±6,1
6,45±0,34
2,66±0,08
7,79±0,63
116,6-140,6
5,78-7,12
σ± Sσ
31,2±4,3
1,7±0,2
Cv± SCv
24,3±3,4
27,2±3,8
Lim
45,6-226,2
2,88-8,59
2,51-2,81
6,56-9,02
0,40±0,06
3,2±0,4
15,2±2,1
41,3±5,7
0,1-1,5
2,9-15,2
Установлены совместно с К.Н. Нарожных (2017) межпородные различия
по концентрации макроэлементов в сыворотке крови. Так, у черно-пестрого
скота содержание Са было на 2,3 ммоль/л больше (Р <0,001), чем у
герефордского скота. В тоже время содержание фосфора у животных чернопестрой породы было меньше (Р <0,001) на 53 %, чем у герефордов
(Narozhnykh et al.,2017).
3.5. Фенотипические корреляции между химическими элементами в
органах и тканях быков черно-пестрой породы
Химические, гематологические, биохимические показатели могут
использоваться для характеристики интерьера скота черно-пестрой породы
Новосибирской области и важны для изучения фенофонда популяции.
13
Организм как комплексная система способен нормально функционировать
при упорядоченном и строго координированном обмене веществ между
составляющими его органами и тканями. Изучена связь между
макроэлементами в органах и тканях (табл.9).
Интересны связи пары элементов К–Р. В каждом из органов обнаружена
прямая средняя и высокая связь. Интересно отметить, что между парой
элементов Mg– P в различных органах найдены высокие прямые корреляции
(r=0,63–0,89).
Таблица 9. Корреляции химических элементов в органах и тканях
Коррелируемые
показатели
K–Na мышцы
K–Mg мышцы
K–P мышцы
Mg–Р мышцы
Na–P мышцы
К–Р почки
Mg–P почки
Na–P почки
K–Na почки
Ca–P волос
Коррелируемые
показатели
Mg–P сердце
Na–P сердце
Ca–P сердце
Mg–Na сердце
K–P сердце
K–Mg сердце
Mg–P печень
K–P печень
K–P селезенка
Ca–Na селезенка
r
–0,77***
0,47**
0,79***
0,64***
0,59***
0,79***
0,89***
–0,87***
–0,60***
0,52**
r
0,87***
0,68***
0,71***
0,72***
0,75**
0,70***
0,70***
0,49**
0,76***
0,72***
Здесь и далее: *р <0,05; **р<0,01; ***р<0,001.
Корреляции между К и Р в почках значительно выше, чем связь между этими
элементами в печени. Количество прямых средних и высоких корреляций
между химическими элементами в селезенке было меньше, чем в почках
(Стрижкова и др. 2017) Среди макроэлементов наиболее высокие связи
установлены между Mg и P. Интересна связь химических элементов в сердце.
Во-первых, во всех без исключения случаях эти корреляции были
положительными. Во-вторых, между макроэлементами выявлено 10 прямых
связей как средних, так и высоких. Установлено, что сила и направление связи
между одними и теми же химическими элементами могут изменяться. Так, в
мышцах, легких, почках и селезенке K и Na обратно коррелируют (от – 0,77 до
– 0,57), тогда как в сердце связь между ними прямая (r=0,50). Эта связь
интересна с точки зрения функционирования калиево-натриевого «насоса». По
данным В.П. Нестерова (1979), существует определенная последовательность
изменения ионных параметров Na: скелетные мышцы>миокард> гладкие
мышцы. Наибольшее отклонение ионных параметров отдельных видов
мышечной ткани у животных наблюдается в том случае, когда развит основной
функциональный признак данной ткани. Следовательно, существует
функциональная обусловленность распределения катионов ткани. Мышечная
ткань, в которой происходит ускорение сократительной реакции,
сопровождается обязательным возрастанием тканевой и клеточной
избирательности к K относительно Na. Это связано с формированием
оптимальных для нормального функционирования сократительной ткани
уровней трансмембранного распределения Na и K между мышечными клетками
14
и окружающей их жидкой средой. Чем больше уровень функциональной
активности, тем быстрее и мощнее сокращение и тем выше величина
отношения K к Na. По нашему мнению, наличие одинаковых по направлению и
силе связей свидетельствует, видимо о сложившемся гомеостазе химических
элементов у черно-пестрого скота Западной Сибири. Изменение величины и
направления связи в других популяциях может свидетельствовать о состоянии
здоровья и влиянии внешних экологических условий.
3.6. Корреляции между уровнями химических элементов в сыворотке
крови и органах
По концентрации некоторых макроэлементов в сыворотке крови можно
предвидеть уровень этих же элементов в органах (табл. 10).
Таблица 10. Корреляции химических элементов в сыворотке крови (с.к.) и
органах
Коррелируемые
показатели
Са с.к.–Mg с.к.
Са с.к.– Са мышцы
Са с.к. – Mg сердце
Са с.к. – Са селезенка
Са с.к.– Na селезенка
Mg с.к.– К с.к.
Mg с.к. – Са селезенка
Na с.к.– Р мышцы
r
0,44*
0,44*
0,48*
–0,44*
–0,43*
0,52**
–0,58**
0,45*
Коррелируемые
показатели
К с.к. – Р мышцы
К с.к.– Mg печень
К с.к.– Na легкие
К с.к. – Са селезенка
К с.к.– Na селезенка
Р с.к. – Са печень
Na с.к.–Р с.к.
Na с.к. – К легкие
r
–0,45*
–0,47*
0,47*
–0,59**
–0,43*
–0,39*
0,51**
0,50*
Так, например, по уровню содержания Сa в сыворотке крови можно
определить его содержание в мышцах и селезенке. По уровню К в крови можно
установить концентрацию Na в легких, и наоборот, по уровню Na в сыворотке
крови определить содержание K в легких.
Установлено, что в сыворотке крови существуют средние прямые
корреляции между Ca и Mg, Mg и K, Na и P. Больше всего достоверных
корреляций между K в сыворотке крови и различных органах. Известно, что К
преимущественно находится в межклеточном веществе. Следовательно, когда
орган находится в активном состоянии, концентрация в органе увеличивается, и
возникает положительная корреляция. Когда орган в состоянии покоя, K
находится внутри клетки. Между Na в сыворотке крови и различных органах
получены четыре положительные корреляции. Между Ca в сыворотке крови и
различных органах выявлено пять пар достоверных корреляций: две обратные и
три прямые. Концентрация ионов Ca в цитоплазме нестимулированной клетки
очень низкая. Низкий уровень поддерживается Ca АТФ-азами (кальциевыми
«насосами») и Na-Ca обменниками. По-видимому, резкое повышение
концентрации ионов Ca в цитоплазме происходит в результате открывания
кальциевых каналов плазматической мембраны.
3.7. Связь химических элементов в органах с биохимическими
показателями крови
15
Изучена связь уровня макроэлементов в органах и тканях бычков чернопестрой породы с биохимическими показателями крови (табл. 11). Выявлен
ряд связей, которые могут быть использованы для мониторинга элементного
статуса органов и тканей животных.
Таблица 11. Корреляции уровней химических элементов в органах и тканях с
биохимическими показателями сыворотки крови (с.к.)
Коррелируемые
показатели
Na сердце –АЛТ с. к.
ЛДГ с.к. – Mg селезенка
К селезенка – щелочная фосфатаза
с. к.
Щелочная фосфатаза с. к. –
К мышцы
Щелочная фосфатаза с. к. –
Р селезенка
К селезенка – глюкоза с. к.
Mg селезенка–глюкоза с. к.
Na селезенка–глюкоза с. к.
Р селезенка – глюкоза с. к.
К селезенка – ЛДГ с. к.
r
–0,39*
–0,58**
0,52**
0,42*
0,64***
–0,46*
–0,43*
0,40*
–0,39*
–0,46*
Коррелируемые
показатели
К волос – АЛТ с.к.
Mg селезенка– щелочная
фосфатаза с.к.
Mg почки – ЛДГ с. к.
r
–0,47*
0,60***
–0,46*
Na сердце –щелочная фосфатаза
с.к.
Mg сердце–ГГТФ с. к.
–0,39*
Na сердце –ГГТФ с.к.
Р печень – ГГТФ с.к.
К сердце –ЛДГ с. к.
Na почки –ЛДГ с.к.
–0,43*
–0,55**
–0,46***
0,42*
-
-
–0,40*
Анализ корреляции биохимических показателей крови с содержанием
макроэлементов в органах и тканях показал, что наибольшее количество
корреляций связано с уровнем ЛДГ сыворотки крови, выявлено пять
достоверных связей с макроэлементами в различных органах и тканях (четыре
обратные и одна прямая), что можно объяснить процессами гликолиза в
организме. При прямой корреляции наблюдается анаэробная стадия гликолиза,
а при отрицательных – аэробная.
Три средние достоверные положительные корреляции установлены между
концентрацией различных макроэлементов и щелочной фосфатазой сыворотки
крови, и одна обратная связь между Na в сердце и щелочной фосфатазой (r = –
0,39). Щелочная фосфатаза участвует в обмене фосфорной кислоты, расщепляя
ее от органических соединений и способствуя транспорту фосфора в организме.
Известно, что более половины энергии, которую расходует организм,
образуется за счет окисления глюкозы. Между уровнем глюкозы в сыворотке
крови и концентрацией макроэлементов в селезенке выявлены четыре средние
обратные корреляции.
АЛТ – фермент печени, участвующий в обмене аминокислот и являющейся
индикатором функционального состояния данного органа. Выявлена обратная
корреляция уровня АЛТ в сыворотке крови с концентрацией Na в сердечной
мышце (r= – 0,39).
Таким образом, некоторые биохимические параметры крови могут в
определенный период онтогенеза быть маркерами интерьерных параметров
уровня макроэлементов в органах и тканях.
16
3.8. Связь уровня макроэлементов волоса с концентрацией свинца в
органах
Важен поиск прижизненных неинвазивных и малоинвазивных маркеров
накопления химических элементов, особенно тяжелых металлов, в органах и
тканях крупного рогатого скота.
Исследованы особенности аккумуляции Pb в органах быков. Наибольшая
концентрация Pb у исследуемых животных была в сердце и печени. По уровню
аккумуляции Pb органы располагались в следующем порядке: сердце > печень
> легкие > почки > селезенка в соотношении 27,3 : 13,1 :5,7 :1,7 :1.
Удобными биоиндикаторами могут быть волос и сыворотка крови.
Совместно с Т. Коноваловой и др. (2011) изучена связь концентрации калия в
волосе с уровнем свинца в печени и почках. Это позволит прижизненно
прогнозировать накопление Pb в органах и тканях. В таблице 12 приведены
связи между содержанием К в волосах и Pb в паренхиматозных органах.
Таблица 12. Сопряженность К и Pb и уравнение прямолинейной регрессии
Коррелирующие
показатели
Kалий волос– свинец
печень
Kалий волос –свинец
почки
r ± sr
R2
y=a+bx
0,81±0,06***
0,667
y=–1,3619+0,0276х
0,54±0,14**
0,301
y =0,0195+0,0005х
Показано, что между изученными показателями существуют средняя и
высокая прямая корреляция. Для определения уровня Pb в паренхиматозных
органах рассчитаны уравнения прямолинейной регрессии, позволяющие по
уровню макроэлементов в волосе предсказать накопление свинца в печени и
почках (патент на изобретение № 2421726). Имеются данные, что уровень
некоторых химических элементов в волосе может быть биомаркером
накопления кадмия в легких крупного рогатого скота (Короткевич, и др. 2015).
Следовательно, это позволяет своевременно корректировать содержание
этого полютанта для получения экологически безопасной продукции.
Некоторые биохимические показатели сыворотки крови могут быть
прижизненными маркерами содержания макроэлементов в органах и тканях
крупного рогатого скота черно-пестрой породы.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
1. Установлены среднепопуляционные уровни и доверительные интервалы
макроэлементов (Ca, K, Mg, Na, Р) в органах и тканях бычков черно-пестрой
породы крупного рогатого скота в условиях Западной Сибири, которые могут
быть использованы для характеристики интерьера животных, в ветеринарных и
экологических исследованиях. Выявлена избирательность в аккумуляции
макроэлементов в различных органах и тканях животных.
2. Показано влияние породной принадлежности на содержание некоторых
макроэлементов в мышечной ткани крупного рогатого скота. Концентрация
калия, магния и свинца были ниже в мышечной ткани у черно-пестрого, чем у
животных герефордской породы.
17
3. Натрий, магний и кальций в наибольшей степени аккумулируются в
волосе. По концентрации Na, Mg и Ca ранжированные ряды имеют вид для Na:
волос > легкие > сердце > почки > печень > селезенка > мышцы в соотношении
6,2 : 1,8 : 1,5 : 1,3 : 1,03: 1; для Mg: волос > сердце > мышцы > селезенка >
печень > почки > легкие в соотношении 6: 2,1 : 1,3: 1,3: 1,2: 1,02: 1; и для Са:
волос > сердце > мышцы > легкие > почки >селезенка > печень, 81,7 : 2,3 : 1,9 :
1,8 : 1,5 : 1,2 :1 соответственно. Высокое содержание Ca в волосе может
отражать интенсивность обмена этого элемента в организме.
4. Калий и фосфор в основном содержатся в селезенке и печени, тогда как их
концентрация в волосе была наименьшей. Ранжированные ряды концентрации
этих элементов значительно отличались. По калию этот ряд был следующим:
селезенка > печень > легкие > мышцы >сердце > почки > волос в соотношении
46: 37: 34: 30,6: 28,5: 27,2 : 1, а для Р: печень > селезенка > почки > сердце >
легкие > мышцы > волосы в соотношении 11,5: 9,3 : 8 : 7,7 : 7,5 : 5,5 : 1
соответственно. Больше всего K накапливается в селезенке, в меньшей степени
– в почках и волосе, а содержание Р было наименьшим в мышцах и волосе.
Таким образом, ранжированные ряды распределения по концентрации
некоторых макроэлементов в органах различаются как по чередованию, так и
по их соотношению.
5. Макроэлементы в органах и тканях характеризуются различной
фенотипической изменчивостью. Средняя фенотипическая изменчивость
кальция в органах и тканях в 2 раза выше (24%), чем индивидуальная
изменчивость магния и калия (11,6-11,8%). Среднюю фенотипическую
изменчивость макроэлементов можно расположить в следующем порядке:
Са>Na>P>Mg=K.
Фенотипическая
изменчивость
концентрации
всех
макроэлементов в почках была в два раза выше, чем в печени и селезенке.
6. В различных органах и тканях сопряженность между химическими
элементами отличается как по величине, так и по направлению. Наибольшее
количество корреляций между макроэлементами в органах и тканях выявлено с
K и P, Na и Mg и меньшее – с Ca. В сыворотке крови установили средние
прямые корреляции между Ca и Mg, Mg и K, Na и P.
7. Установлена связь аккумуляции макроэлементов в органах и тканях
животных черно-пестрой породы с биохимическими показателями сыворотки
крови. Количество амилазы в сыворотке крови коррелировало с уровнем K, Mg,
Р в мышцах и Na в почках и т.д. Поэтому некоторые биохимические показатели
сыворотки крови могут являться индикаторами содержания макроэлементов в
органах и тканях, что свидетельствует о связи биохимического и химического
статусов организма.
8. Ряд химических показателей крови коррелировали с содержанием
макроэлементов в органах и тканях. Уровень Ca в сыворотке крови связан с
концентрацией Са в мышцах и селезенке и Na в селезенке. Содержание К в
сыворотке крови коррелировало с уровнем Р в мышцах, Mg в печени, Na в
легких и селезенке, Са в селезенке. Выявлены межпородные различия по
содержанию некоторых элементов в сыворотке крови, что свидетельствует об
определенной роли наследственности в депонировании некоторых
макроэлементов в организме.
18
9. Установлена прямая связь концентрации калия в волосе с аккумуляцией
свинца в паренхиматозных органах крупного рогатого скота (r= 0,64). Высокая
прямая корреляция обнаружена между концентрацией калия в волосе и
содержанием свинца в печени (r=0,81). Также выявлена средняя прямая связь
калия в волосе и свинца в почках (r= 0,54) бычков черно-пестрой породы.
Таким образом, концентрация калия в волосе может выступать в роли
неинвазивного прижизненного маркера накопления свинца в печени и почках у
крупного рогатого скота черно-пестрой породы.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Установлены средние популяционные уровни и доверительные интервалы
макроэлементов в органах и тканях крупного рогатого скота черно-пестрой
породы, которые могут быть использованы при оценке интерьера животных,
состояния их здоровья, а также при экологическом мониторинге.
2. Концентрация калия в волосе позволяет прижизненно прогнозировать
концентрацию свинца в печени и почках крупного рогатого скота чернопестрой породы (патент № 2421726) и получать экологически безопасные
продукты питания.
СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
Работы, опубликованные в журналах из перечня ВАК РФ
1. Стрижкова М.В. Межпородные различия по уровню макро- и
микроэлементов в мышечной ткани крупного рогатого скота Западной Сибири /
К.Н. Нарожных, М.В. Стрижкова, Т.В. Коновалова // Фундаментальные
исследования. – 2015. – № 2. – С. 2158-2163.
http://www.rae.ru/fs/pdf/2015/2-10/37375.pdf
2. Стрижкова М.В. Межвидовые различия по концентрации тяжелых
металлов в производных кожи животных / М.В. Стрижкова К.Н. Нарожных,
Т.В. Коновалова, И.С. Миллер, М.В. Стрижкова, О.А. Зайко, А.И. Назаренко //
Фундаментальные исследования. – 2015. – №2. – С. 5815-5819.
3. Стрижкова М.В. Содержание макроэлементов в органах и тканях
крупного рогатого скота / М.В. Стрижкова, О.С. Короткевич // Сибирский
вестник с.-х. науки. – 2008. – № 5. – С. 89-93.
4. Стрижкова М.В. Содержание натрия и калия в печени крупного рогатого
скота / М.В. Стрижкова, О.С. Короткевич // Вестник НГАУ. – 2006. – № 4. –
С. 85-87.
5. Стрижкова М.В. Содержание свинца в органах и тканях бычков чернопестрой породы / М.В. Стрижкова, Т.В. Петухова, О.С. Короткевич // Главный
зоотехник. – 2011. – № 6. – С. 66-68.
6. Стрижкова М.В. Изменчивость и взаимосвязи макроэлементов в печени
крупного рогатого скота черно-пестрой породы, / М.В. Стрижкова,
О.С. Короткевич, Т.В. Коновалова // Современные проблемы науки и
образования. – 2014. – № 5; URL: www/science-education.ru/119-14-532 (дата
обращения 26.12.2014).
7. Стрижкова М.В. Содержание макроэлементов в селезенке крупного
19
рогатого скота / М.В. Стрижкова // Мир науки, культуры, образования. – 2013. –
№3. – С. 429-431.
8. Стрижкова М.В. Содержание макроэлементов в сыворотке крови
животных черно-пестрой породы / М.В. Стрижкова, Т.В. Коновалова,
О.С. Короткевич // «Вестник НГАУ» – № 4 (45). – 2017. – С.75-82.
Патент
9. Способ определения содержания свинца в органах крупного рогатого
скота / Короткевич О.С., Петухов В.Л., Стрижкова М.В., Камалдинов Е.В.,
Себежко О.И., Петухова Т.В.Патент на изобретение RUS № 2421726 08.04.2010
Работы, опубликованные в других изданиях
10. Стрижкова М.В. Содержание макроэлементов в печени крупного
рогатого скота / М.В. Стрижкова // Исследования молодых ученых в решении
проблем животноводства: материалы IV Междунар. науч.-практ. конф. –
Витебск, 2005. – С. 181-182.
11. Стрижкова М.В. Содержание кальция и фосфора в печени крупного
рогатого скота / М.В. Стрижкова, О.С. Короткевич // Современные тенденции
развития агарной науки в России: материалы 4-й Междунар. науч.-практ. конф.
молодых ученых, посвящ. 70 - летию НГАУ. – Новосибирск, 2006. – С. 155-156.
12. Стрижкова М.В. Содержание магния в печени крупного рогатого скота /
М.В. Стрижкова // Актуальные проблемы животноводства. Наука производство
и образование: материалы конф., посвящ. 70 - летию НГАУ. – Новосибирск,
2006. – С. 170.
13. Стрижкова М.В. Уровень магния, кальция, натрия, калия, фосфора в
печени крупного рогатого скота / М.В. Стрижкова, О.С. Короткевич //
Современные тенденции развития АПК в России: материалы V Междунар.
науч.-практ. конф. молодых ученых Сиб. федер. округа.Ч 1. – Красноярск, 2007.
– С. 348-350.
14. Strizhkova M.V. The content of macroelements in cattle organs and tissues /
M.V. Strizhkova, O.S. Korotkevich // Proceedings of the International Scientific
conference Biology, Economics and Education. – Novosibirsk: NSAU, 2008. –
Р. 216-220.
15. Стрижкова М.В. Содержание макроэлементов в волосе бычков чернопестрой породы / М.В. Стрижкова, О.С. Короткевич // Инновационный
потенциал молодых ученых в развитии агропромышленного комплекса Сибири:
материалы VII межрегион. конф. молодых ученых и специалистов аграр. вузов
Сиб. федер. округа. – Новосибирск: НГАУ, 2009. – С. 145-147.
16. Стрижкова М.В. Содержание макроэлементов в почках бычков чернопестрой породы / М.В. Стрижкова, О.С. Короткевич // Инновационные
тенденции развития Российской науки: материалы III Междунар. науч.-практ.
конф. молодых ученых. – Красноярск, 2010. – С. 168-169.
17. Стрижкова М.В. Изменчивость и связь химических элементов в печени
крупного рогатого скота черно-пестрой породы. М.В. Стрижкова // Сб. науч. тр.
Всероссийского НИИ овцеводства и козоводства. – Ставрополь, 2015. – т.1. №8.
– С. 526-528.
20
18. Стрижкова М.В. Связь биохимических показателей сыворотки крови с
концентрацией макроэлементов в органах и тканях бычков черно-пестрой
породы / М.В. Стрижкова / Сб. науч.докл. ХХ Межд. науч.-практ. конф.
Аграрная наука – сельскохозяйственному производству Сибири, Казахстана,
Монголии, Беларуси и Болгарии. – Новосибирск: СФНЦ РАН, 2017. –
С. 301-304.
Подписано в печать ______________
Формат 60 × 84 1/16. Бумага для множительных аппаратов.
Печать офсетная. Гарнитура Times New Roman. Объём 1 п.л.
Тираж 100 экз. Заказ № ______
Отпечатано в типографии ___________________________________
630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, 160
21
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа