close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Особенности роста развития и биохимического состава хозяйственно значимых представителей рода Thymus L в условиях Нечернозёмной зоны Российской Федерации

код для вставкиСкачать
На правах рукописи
Аль-Карави Ханан Ахмед Хади
ОСОБЕННОСТИ РОСТА, РАЗВИТИЯ И БИОХИМИЧЕСКОГО
СОСТАВА ХОЗЯЙСТВЕННО ЗНАЧИМЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОДА
THYMUS L. В УСЛОВИЯХ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Специальность: 03.02.01 – Ботаника
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Москва – 2018
Работа выполнена на кафедре овощеводства Федерального государственного
бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Российский
государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева»
Научный руководитель:
Маланкина Елена Львовна
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
профессор кафедры овощеводства ФГБОУ ВО РГАУ –
МСХА имени К.А. Тимирязева
Официальные оппоненты:
Ткаченко Кирилл Гавриилович,
доктор биологических наук, руководитель группы
интродукции полезных растений, руководитель
лаборатории семеноведения Ботанического сада Петра
Великого
Федерального
государственного
бюджетного
учреждения
науки
Ботанический
институт им. В.Л. Комарова Российской академии
наук
Иванова Мария Ивановна,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор РАН,
главный научный сотрудник отдела селекции и
семеноводства,
Всероссийский
научноисследовательский институт овощеводства — филиал
Федерального государственного бюджетного научного
учреждения
"Федеральный
научный
центр
овощеводства"
Ведущая организация: Федеральное государственное бюджетное учреждение
науки Главный ботанический сад им. Н.В. Цицина Российской академии наук (ГБС
РАН)
Защита диссертации состоится «09» ноября 2018 г. в 15:00 на заседании
диссертационного совета Д220.043.08 на базе ФГБОУ ВО «Российский
государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева» по адресу:
127550, г. Москва, ул. Прянишникова, 19, тел./(факс): (495) 976-21-84
С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке
имени Н.И. Железнова ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный
университет – МСХА имени К.А. Тимирязева» и на сайте Университета:
http://www.timacad.ru.
Автореферат разослан «____»___________ 2018г.
Ученый секретарь диссертационного совета,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
2
С.Л. Белопухов
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В настоящее время многие отрасли
промышленности проявляют интерес к пряно-ароматическим растениям и в том
числе из семейства Яснотковые (Lamiaceae), которые содержат разнообразное
по составу и свойствам эфирное масло (ЭМ), а также значимые для
человеческого организма фенольные соединения (Ткаченко, 1990; 2011, 2013;
Маланкина и др., 2018).
К этой группе растений относятся представители рода тимьян (Thymus
L.), которые востребованы в медицинской и пищевой промышленности
(Поляков и др., 2008; Анищенко, Жигунов, 2014; Анищенко, Жигунов, 2015;
Старчак, 2016).
Основными в Российской Федерации являются тимьян ползучий (Th.
serpyllum L.) и тимьян обыкновенный (Th. vulgaris L.) (ГФ XI, 1990; ГФ XIII,
2017). Первый до настоящего времени в основном заготавливают в природе
(Атлас ареалов, 1987; Атлас, 2006), а второй можно культивировать в южных
регионах страны (Машанов, Покровский, 1991). Учитывая относительно
высокое содержание ЭМ, основными компонентами которого являются тимол,
γ-терпинен и карвакрол, а также фенольных соединений, в т.ч. флавоноидов и
розмариновой кислоты, на рынке спрос на сырьё тимянов и их ЭМ растёт
быстрыми темпами и в настоящее время потребности промышленности и
медицины удовлетворены не полностью.
Тимьян лимонный (Th. × citriodorus (Pers.) Schreb.) перспективен не
только как декоративное растение, но и как источники ЭМ с лимонным
ароматом и сырья для травяных чаёв.
Степень разработанности темы. Многочисленные исследования
зарубежных и российских авторов были посвящены изучению систематики и
биохимического состава изучаемых видов, прежде всего тимьяна ползучего
(Леонидова, 2000; Hudaib, Aburjai, 2007; Gumus, 2010; Haensel, Sticher, 2007;
Okach et al., 2013; Fatimah, 2014; Schimmel et al., 2014). Основными
соединениями в ЭМ фармакологически значимых видов являются тимол,
карвакрол и γ-терпинен и р-цимол (Haensel, Sticher, 2007; Hudaib M, Aburjai T. ,
2007). По изучению вопросов систематики и распространения тимьяна
ползучего и близких видов проведены исследования в Поволжье (Кулакова,
2011), в Сибири (Васюков, 2013; Черниговская, Худоногова, 2017) и
интродукции тимьяна обыкновенного в Крыму (Машанов Покровский, 2001;
Васюков, 2014). Однако такие исследования по интродукции указанных видов
тимьяна в условиях Московской области проведены в ограниченном объеме
(Воронина и др., 2001).
Имеющиеся в литературе данные показывают, что качественный состав
ЭМ может изменяться в зависимости от сорта, места произрастания,
3
освещенности, агротехники, времени сбора (Губаненко, 1999; Худоногова,
Киселева, 2010; Junghannsenn et al., 2014; Janiak et al., 2017 и др.).
Цель и задачи исследования. Цель - провести сравнительное
морфологическое, анатомическое и биохимическое изучение культиваров и
интродуцированных видов из различных коллекций тимьяна обыкновенного,
тимьяна ползучего и тимьяна лимонного и выявить наиболее перспективные
для Нечернозёмной зоны РФ образцы, а также выявить дополнительные
признаки, указывающие на видовую принадлежность лекарственного сырья
тимьянов и высокое содержание фармакологически значимых соединений в
нём.
Для достижения поставленной цели решали следующие задачи:
1. Провести сравнительное изучение морфологических особенностей
8 образцов тимьяна обыкновенного, 3 образцов тимьяна ползучего и 3 образцов
тимьяна лимонного различного географического происхождения.
2. Выявить особенности анатомического строения образцов указанных
трёх видов и возможные внутривидовые различия между сортами и
интродуцированными видами из различных коллекций.
3. Определить содержание в образцах фармакологически значимых
соединений: ЭМ (в т.ч. тимола, карвакрола), суммы полифенолов, суммы
флавоноидов, аскорбиновой кислоты.
4. Выявить взаимосвязи между имеющимися морфологическими,
анатомическими и биохимическими признаками на примере тимьяна
обыкновенного.
5. Отобрать наиболее устойчивые в условиях Московской области и
перспективные по основным хозяйственным признакам образцы тимьяна
обыкновенного и тимьяна ползучего.
Научная новизна. Получены оригинальные результаты по особенностям
анатомического строения эпидермальных образований у различных образцов
тимьяна обыкновенного и тимьяна ползучего. Впервые в условиях Московской
области изучены особенности накопления фенольных соединений и
аскорбиновой кислоты в сырье тимьяна обыкновенного и тимьяна ползучего.
Проведена сравнительная оценка компонентного состава ЭМ у сортов
различного происхождения тимьяна ползучего, тимьяна обыкновенного и
тимьяна лимонного. Показана существенная внутривидовая изменчивость по
содержанию тимола и карвакрола. Подтверждены на 8 сортах тимьяна
обыкновенного взаимосвязи между накоплением отдельных компонентов
(тимола, карвакрола и γ-терпинена). Выявлены морфологические и
анатомические признаки, указывающие на повышенное содержание
фармакологически значимых биологически активных веществ (БАВ).
4
Теоретическая и практическая значимость работы. Выявлены
некоторые анатомические особенности важные для идентификации сырья
Thymus serpyllum. Показана возможность выращивания тимьяна обыкновенного
в условиях Московской области в течение 4-х лет. Выявлены наиболее
устойчивые образцы тимьяна обыкновенного к условиям Нечернозёмной зоны
РФ со стабильно высоким содержанием ЭМ. Проведена оценка качественного и
количественного состава БАВ. Полученные результаты позволили
экспериментально подтвердить соответствие получаемого сырья требованиям
ГФ XI и ГФ XIII и возможность практического использования полученного в
Московской области сырья некоторых отечественных и зарубежных сортов
тимьяна обыкновенного и тимьяна ползучего в фармацевтической
промышленности. Данные о биохимическом составе сырья исследуемых сортов
могут быть использованы для нужд пищевой, медицинской, парфюмернокосметической отраслей.
Методология
и
методы
диссертационного
исследования.
Методологической основой исследования является поиск и анализ
литературных данных по выбору объектов исследования; изученность их
химического состава; постановка целей и задач по экспериментальному
обоснованию их практического использования, изучение химического состава,
обобщение материалов в виде выводов, определяющих теоретическое и
практическое значение диссертационной работы.
При выполнении исследований применяли физико-химические (УФспектроскопия, газожидкостная хромато-масс-спектрометрия), химические,
макро- и микроскопические, а также статистические методы анализа, которые
подробно изложены в разделе «Материалы и методы» соответствующей главы
диссертации.
Основные положения диссертационной работы, вынесенные на
защиту:
 Особенности роста и развития тимьяна обыкновенного, тимьяна
ползучего и тимьяна лимонного в агроценозе Московской области.
 Существенные внутривидовые различия морфологических и
анатомических признаков в зависимости от образца.
 Накопление фармакологически значимых соединений в зависимости
от сорта или образца, а также погодных условий вегетационного периода.
 Возможность выращивания тимьяна обыкновенного в условиях
Московской области.
Степень достоверности и апробация работы. Научные положения,
выводы
диссертационной
работы
основываются
на
обширном
экспериментальном материале, который получен с применением современных
5
лабораторных методов, что подтверждается большим количеством таблиц,
фотоматериалами, рисунками, графиками. Все результаты исследований
обработаны статистически с помощью программы «Microsoft Excel». Основные
результаты доложены и обсуждены на заседаниях кафедр ботаники и селекции,
семеноводства садовых растений и овощеводства ФГБОУ ВО «Российский
государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева»
(2015-2018 гг.), а также нескольких конференциях.
Реализация результатов исследования. Фрагменты настоящего
диссертационного исследования находят применение в научной и учебной
работе кафедры овощеводства ФГБОУ ВО РГАУ – МСХА имени
К.А. Тимирязева.
Публикации. По результатам диссертационной работы опубликованы
8 работ, в том числе 4 статьи в журналах перечня ВАК Министерства
образования и науки РФ, 1 статья в зарубежном журнале (Германия).
Личный вклад автора. Автором лично выбраны объекты исследования,
направление исследований, поставлены цели и сформулированы задачи
исследования, собрана коллекция образцов, проведены полевые и
лабораторные
исследования,
поставлены
и
проанализированы
экспериментальные исследования. В сборе и обобщении результатов
исследований доля автора является определяющей.
Соответствие диссертации паспорту научной специальности.
Диссертационная работа соответствует паспорту специальности 03.02. 01 –
Ботаника, конкретно пункту 2 в части «Изучение строения растительных
организмов, их роста и развития, основ их жизнедеятельности, приспособления
к условиям окружающей среды и совместному существованию» и пункту 4 в
части «Теоретические и прикладные проблемы использования растений в
практических целях».
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа включает
введение, обзор литературы (глава 1), материалы и методы исследования (глава
2),
экспериментальные
исследования
(главы
3-6),
заключение,
библиографический список, 2 приложения. Диссертация размещена на
158 страницах печатного текста, включающего 16 таблиц, 30 рисунков и
2 приложения. Список литературы содержит 302 источника литературы, из них
185 на иностранном языке.
Благодарности. Автор благодарен научному руководителю, профессору,
д.с.-х.н. Е.М. Маланкиной за квалифицированное руководство, методическую
помощь в проведении исследований и подготовке диссертации; профессору
А.В. Чичёву за консультационную и методическую помощь в проведении и
интерпретации микроскопических исследований; к.фарм.н. Е.Л. Комаровой за
методическую помощь в подборе и адаптации методик по изучению
6
химического состава, к.т.н. Б.Ц. Зайчику и А.О. Ружицкому за помощь при
проведении хроматографического анализа эфирного масла.
ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
В обзоре литературы дан анализ современных проблем, возникающих при
получении сырья изучаемых видов и обеспечения его качества, а также
обоснована практическая значимость проведённых исследований.
ГЛАВА 2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Полевые опыты закладывали на УНПЦ «Овощная опытная станция им.
В.И. Эдельштейна» в 2014-2015 году, лабораторные опыты проводили в
лабораториях кафедры овощеводства и кафедры ботаники, селекции и
семеноводства садовых растений ФГБОУ ВО РГАУ − МСХА имени
К.А. Тимирязева.
Подготовка почвы и основные агротехнические операции по уходу за
растениями проводили согласно биологическим особенностям культуры и
зональным особенностям выращивания.
В целом, погодно-климатические условия вегетационного периода 20152016 гг. были благоприятными для роста и развития растений тимьяна, а 2017 г.
– из-за пониженных положительных температур в мае и июне крайне
неблагоприятным в первой половине вегетации.
Объект и материалы, методика и условия проведения лабораторных
и полевых опытов: Объект исследования – интродуцированные виды из
различных коллекций сорта трёх видов рода Thymus L. (Thymus vulgaris L., Th.
serpyllum L. и Th. x citriodorus (Pers.) Schreb. ex Schweigg. & Körte) различного
происхождения при их интродукции в условия Московской области (табл. 1).
Для получения рассады семена высевали 27 марта 2014 года и 4 апреля
2015 года в зимней теплице, в кассеты. Образцы Thymus x citriodorus (Pers.)
Schreb. были получены в виде живых растений и размножены вегетативно.
Опыты закладывали в соответствии с общепринятыми методиками полевых
опытов (Доспехов, 1985; Майсурадзе и др., 1984). Схема посадки 25 х 60 см.
Фенологические наблюдения выполняли по методике наблюдения ГБС АН
СССР (1979).
Комплексную сравнительную оценку изучаемых образцов проводили по
ряду критериев, которые были отобраны исходя из рекомендаций
Государственного Реестра Селекционных достижений (www.gossort.com) и
матрицы
морфологического
описания
растений
сем.
Яснотковые,
разработанной в Институте Лейбница (Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und
Kulturpflanzenforschung (IPK), Германия) (Lohwasser et al., 2013).
7
Биометрию и урожайность с 1 растения определяли на 10 модельных
кустах в фазе массового цветения. Часть показателей определяли в свежем
(аскорбиновая кислота, ЭМ в большинстве случаев), остальные - в сухом сырье
(флавоноиды, полифенолы, дубильные вещества).
Для анатомического
изучения отбирали свежие образцы, которые частично использовали для
работы сразу, а частично фиксировали в этаноле 70%, и проводили изучение в
течение зимнего сезона.
Таблица 1 − Происхождение изучаемых образцов рода Thymus L.
№ п/п
Вид
Сорт
Происхождение
1
Thymus serpyllum L.
Ботнический сад ВИЛАР, Россия
2
«ПурпурноСелекционно-семеноводческая
Thymus serpyllum L.
фиолетовый»
фирма «Гавриш», Россия
3
Thymus serpyllum L.
«Пикантный»
Агрофирма СеДеК, Россия
4
Thymus x citriodorus
Австрия, Arch Noa
(Pers.) Schreb.
5
Thymus x citriodorus
«Variegata»
Россия,
УНПЦ
«ООС
им.
(Pers.) Schreb.
В.И. Эдельштейна»
6
Thymus x citriodorus
Германия
(Pers.) Schreb.
«Doone Valley»
7
«Медок»
Селекционно-семеноводческая
Thymus vulgaris L.
фирма «Гавриш»
8
Thymus vulgaris L.
«Колхида»
Фирма СеДеК
9
Thymus vulgaris L.
«Лимонный»
Агрофирма «Аэлита»
10
Thymus vulgaris L.
«Deutscher Winter»
Германия, Quedlinburger Saatgut
11
Thymus vulgaris L.
Чехия, Seva Seed
12
Thymus vulgaris L.
«Di Roma»
Германия
13
Thymus vulgaris L.
Германия, Quedlinburger Saatgut
14
Селекционно-семеноводческая
Thymus vulgaris L.
фирма Гавриш
При изучении пыльцы, устьиц и трихом измерения проводили в 30кратной повторности. ЭМ определяли методом 1 по ГФ РФ XI издание,
компонентный состав на хроматографе Shimadzu GC-2010 с массспектрометрическим детектором GCMS-QP 2010. Определение флавоноидов
проводили методом осаждения раствором хлорида алюминия в пересчёте на
рутин (Руководство ...., 2004), для определения суммарного содержания
полифенолов
и
содержания
дубильных
веществ
использовали
модифицированный метод Фолина-Чокальтеу в пересчёте на галловую кислоту
(Методы анализа минорных биологически активных веществ пищи …, 2010).
Аскорбиновую кислоту определяли по ГОСТ 24556-89.
Статистическую
обработку
результатов
проводили
методом
дисперсионного анализа (Доспехов, 1985; Exсel).
8
ГЛАВА 3 ОСОБЕННСТИ СЕЗОННОГО РАЗВИТИЯ И
ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ ИЗУЧАЕМЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОДА
Thymus L.
Продолжительность вегетационного периода в Московской области
достаточна для прохождения всех фенологических фаз изучаемых образцов
тмьянов. Они успешно перезимовывали в течение 4 контрастных по погодным
условиям зим, что говорит о потенциальной возможности их выращивания в
Нечернозёмной Зоне РФ. Тимьян обыкновенный и тимьян ползучий со второго
года жизни ежегодно успевали сформировать семена, у гибридного вида
тимьян лимонный образование семян не отмечено (Аль Карави и др., 2016).
ГЛАВА 4 ОСОБЕННОСТИ МОРФОЛОГИЧЕСКОГО И
АНАТОМИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ ИЗУЧАЕМЫХ ОБРАЗЦОВ ТРЁХ
ВИДОВ Thymus L.
В ходе изучения морфологии и анатомии растений уделяли внимание
признакам, влияющим на урожайность и другие хозяйственно значимые
показатели. Кроме того, учитывались признаки, указанные в нормативных
документах как важные для идентификации сырья. Достаточно подробое
описание сырья представлено в моногрфии ВОЗ (Herba Thymi/ WHO
monographs, 1999), в XI издании ГФ и в Европейской Фармакопее.
Соответстенно, эти показатели были основными при описании образцов.
В целом, идентификация неизмельчённого сырья тимьяна обыкновенного
не представляет сложностей и указанных в Фармакопейной статье
морфологических признаков вполне достаточно для определения подлинности.
Однако, как показали наши исследования, в пределах вида присутствует
определённая вариабельность по форме соцветия, индексу листа, наличию или
отсутствию опушения, антоцианового окрашивания, скрученности листа,
окраске венчиков и листьев. Вместе с тем, относительно стабильной была
высота растений как по годам, так среди сортов, она находилась в пределах 2023 см. Масса растений существенно отличалась по сортам и колебалась от 65 г
у сорта «Медок» и образца Seva Seed (Чехия) до 104 г у образца фирмы Гавриш
(Россия). Тем не менее, для большинства исследовавшихся сортов характерны
значения 70-80 г. Масса растений у всех сортов возрастала до максимума к
третьему году жизни.
Thymus serpyllum L. был представлен 3 образцами. Все три образца
характеризовались высотой около 20 см. Индекс листа находился в пределах от
1,5 до 2,2. Представители тимьяна ползучего не сохраняли компактный куст и
побеги, активно образуя придаточные корни, при соприкосновении с почвой,
способствовали увеличению площади занимаемой одним растением, что
затрудняло уход. Масса 1 растения изменялась от 78 до 85,7 г.
9
Б
А
В
г
Рисунок 1 - Образцы тимьяна обыкновенного: А - «Медок» и Quedlinburger, Б – «Di Roma» и
«Deutscher Winter», В – АФ «Гавриш» и Seva Seed, Г – «Колхида» и «Лимонный»
Thymus × citriodorus (Pers.) Schreb представлен тремя сортами. Образец
из Австрии характеризовался высокой продуктивностью, масса 1 растения
составила 83-92 г.
Важным критерием определения видовой принадлежности образцов
могут служить эпидермальные образования, в частности пельтатные желёзки, и
различные виды трихом. К сожалению, в фармакопейных статьях и монографии
ВОЗ этому уделяется недостаточно внимания. Вместе с тем, особенности их
строения и расположения, а также размеры существенно отличаются у
различных видов тимьяна.
В дальнейшем обсуждении под термином эпидермис мы понимаем
собственно эпидерму и находящиеся на ней структурные единицы,
образованные, в том числе, с участием субэпидермальных тканей. Данный
термин принят при описании сырья в фармакогностической литературе.
10
Б
А
В
Г
Д
Е
Рисунок 2 – Thymus vulgaris L. «Di Roma» : А - эпидермис стебля, Б – верхний
эпидермис, В – «Медок» нижний эпидермис, г- «Медок» верхний эпидермис; Thymus
serpyllum L. Д – «Пурпурно-Фиолетовый» эпидермис стебля, Е - «Пикантный» эпидермис
стебля
Суммарный анализ эпидермальных образований по образцам представлен
в таблице 9 диссертации. Секреторные железистые образования изучаемых
образцов Thymus представлены двумя типами – железистыми волосками и
пельтатными желёзками (Рис.2А и 2Б). Практически у всех образцов оба типа
железистых структур присутствовали на обеих сторонах листа, однако большая
их плотность наблюдалась на нижней стороне. На стебле также присутствопали
и железистые волоски и пельтатные желёзки, но в меньшем числе, чем на
листьях.
11
Пикантный
Пурпурнофиолетовый
Deutscher
Winter
нижний
эпидермис
верхний
эпидермис
нижний
эпидермис
верхний
эпидермис
нижний
эпидермис
верхний
эпидермис
нижний
эпидермис
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
верхний
эпидермис
Размер желёзки, мкм
Соотношение пельтатных желёзок и железистых волосков было
сортоспецифично, а также зависило от локализации на растении (рис. 2Б и 2Г).
Например, у сорта «Колхида» на стебле преобладали пельтатные желёзки, а у
образца из Кведлинбурга - железистые волоски.
По плотности расположения железистых образований образцы Th.
serpyllum существенно уступали образцам Th. vulgaris. Размер пельтатных
желёзок находился в пределах от 60 до 85 мкм и не зависел от вида.
Самые крупные желёзки были обнаружены у Th. serpуllum L. сорта
Пикантный (85,2 и 77,6 мкм соответственно) и у сорта Th.vulgaris L. «Di Roma»
(82,4 и 76,1 мкм соответственно). Более мелкие желёзки были обнаружены у Th.
serpyllum L. сорта «Пурпурно - Фиолетовый» (61,62 и 69,6 мкм соответственно)
и у сорта Th.vulgaris L. «Deutscher Winter» (60 и 65,8 мкм соответственно)
(рис. 3).
Di Roma
Сорт, сторона листа
Рисунок 3 – Размер пельтатных желёзок в зависимости от сорта и стороны листа
Нежелезистые эпидермальные образования были представлены 5 типами:
сосочковидные и конические 1,2,3 и 4-х клеточные. Сосочковидные выросты
располагались преимущественно на верхней стороне листа, более кожистой и
плотной (рис. 2Б и 2Г). На нижней стороне листа у Th. vulgaris присутствовали
1-о, 2-х и 3-х клеточные нежелезистые трихомы. У Th. serpyllum однозначной
тенденции к преобладанию определённого типа трихом не было.
На стебле Th. vulgaris опушение в основном сформировано из 2-х и 3-х
клеточных трихом. У Th. serpyllum у двух образцов из трёх преобладали 3-х
клеточные трихомы, в то время как 2-х клеточные практически отсутствовали;
4-х клеточные трихомы были обнаружены только у одного образца Th.
serpyllum из ВИЛАР.
Представители Thymus serpуllum L. характеризовались расположением
таких трихом вдоль рёбер стебля (рис. 2Д и 2Е). На поверхности верхнего и
12
нижнего эпидермиса отсутствовали длинные трихомы, однако наблюдалось
большое количество конических сосочковидных выростов эпидермиса.
Тимьян лимонный Th. х С характеризовался короткими нежелезистыми
трихомами и крупными редкими желёзками на эпидермисе листьев и длинными
нежелезистыми трихомами с одиночными железистыми волосками на
эпидермисе стебля. В качестве систематического признака для идентификации
сырья можно рассматривать размещение нежелезистых трихом на стеблях Th.
serpyllum, они располагаются рядами по рёбрам, а у Th. vulgaris по всей
поверхности кутикулы. Этот признак с большой долей вероятности можно
использовать для определения измельченного сырья тимьяна ползучего при
фармакогностическом анализе.
Устьицам при изучении лекарственных видов из семейства Яснотковые
уделяется большое внимание в связи с тем, что они являются важным
диагностическим признаком при определении подлинности сырья. У тимьянов,
как и многих других представителей семейства, присутствуют диацитные
устиьица. Размер устьиц Th. (табл. 2) отличался в зависимости от образца, но
для каждого отдельного образца был стабилен по годам, в большинстве случаев
разница не превышала 5%. Длина устьиц на верхний и нижней стороне листа
была либо одинаковой (Th. v. «Медок», Th. v., «Di Roma»), либо больше на
одной из сторон листа на 7-10%. Ширина устьиц у большего числа образцов
была одинаковой на верхней и нижней сторонах листа.
Таблица 2 – Размер устьиц изучаемых образцов, мкм (2015-2017 гг.)
Нижний эпидермис
длина, мкм
ширина, мкм
Верхний эпидермис
длина, мкм
ширина, мкм
Th. v. «Медок»
0,61
0,52
0,63
0,51
Th. v. «Колхида»
0,61
0,5
0,67
0,44
Th. v. «Лимонный»
0,55
0,5
0,62
0,5
Th. v. «Deutscher Winter»
0,66
0,51
0,76
0,51
Th. v., Quedlinburger
0,76
0,5
0,83
0,5
Th. v., Чехия
0,65
0,5
0,72
0,5
Th. v., «Di Roma»
0,72
0,5
0,71
0,5
Th. v., АФ «Гавриш»
0,62
0,5
0,72
0,45
Th. s., ВИЛАР
0,6
0,41
0,6
0,42
Th. s., "ПурпурноФиолетовый"
Th. s., «Пикантный»
0,56
0,43
0,72
0,42
0,62
0,5
0,72
0,44
НСР 05
0,08
Fф<Fтаб
13
0,05
Fф<Fтаб
Число устьиц у тимьяна обыкновенного и тимьяна ползучего было
существенно больше на нижней стороне. На верхней стороне листа этот
показатель колеблется от 16 у сорта Пурпурно Фиолетовый до 128-129 у Th. s.,
«Пикантный» и Th. v. «Deutscher Winter». Число устьиц не зависело от вида, но
сильно зависело от сорта внутри вида (рис. 4 и 5).
Для тимьяна обыкновенного большее число устьиц на верхней строне
листа характерно для представителей так называемого «немецкого тимьяна»,
сортотипа из Центральной Европы (образцы Th. v. «Deutscher Winter» и
Кведлинбург).
140
120
Среднее
2017
2016
2015
100
80
60
40
Th. s.,
«Пикантный»,
Th. s.,
Пурпурно
Th. s. ВИЛАР
Th. v.,
«Гавриш»,
Th. v., «Di
Roma»,
Th. v., Seva
Seed, Чехия
Th. v.
Германия,
Th. v.
«Deutscher
Th. v.
«Лимонный»,
0
Th. v.
«Колхида»
20
Th. v.
«Медок»,
Число устьиц, шт/мм2
160
Вид, образец
Рисунок 4 – Число устьиц у изучаемых образцов на верхней стороне листа
800
700
600
Среднее
2017
2016
2015
500
400
300
Th. s.,
«Пикантный»,
Th. s.,
Пурпурно
Th. s. ВИЛАР
Th. v.,
«Гавриш»,
Th. v., «Di
Roma»,
Th. v., Seva
Seed, Чехия
Th. v.
Германия,
Th. v.
«Deutscher
Th. v.
«Медок»,
0
Th. v.
«Лимонный»,
200
100
Th. v.
«Колхида»
Число устьиц, шт/мм"
На нижней стороне листа число устьиц колебалось от 97 у Th. s., ВИЛАР
до 701 у Th. v. «Колхида». Зависимость между числом устьиц на верхней и
нижней стороне листа практически отсутствует (R=0,26379).
Вид, образец
Рисунок 5 – Число устьиц на нижней стороне листа изучаемых образцов
Пыльцевые зёрна у изучаемых представителей видов Th. v. L. и Th. s.
мелкие (13,2-21,2 μm в диаметре), и они мельче, чем, у многих других видов
Тимьяна. Форма пыльцевых зёрен в пределах одного вида варьировала от
вытянутых
у Th. v. из Кведленбурга (соотношение полярной оси к
экваториальному диаметру - 1,39), до шаровидной у Th. v. «Лимонный»,
14
«Колхида» и образец из Чехии (соотношение полярной оси к экваториальному
диаметру - 0,97-1,02) или овально-приплюснутой у Th. v. «Медок»
(соотношение - 0,8).
Таблица 3 – Размер и особенности строения пыльцевых зерен изученных образцов
представителей рода Thymus L.
Полярная ось,
мкм
Th. v. «Медок»
17,6±0,3
Экватори
альный
диаметр,
мкм
20,8±0,6
Соотношение
диаметров
0,84
Тип
поверхности
Форма
ребристая
овальная
Th. v. «Колхида»
16,0±0,4
18,8±0,2
0,85
ребристая
овальноприплюснутая
овальная
Th. v. «Лимонный»
18,4±0,2
16,0±0,3
1,15
бугорчатая
Th. v. «Deutscher
Winter»
Th. v., Quedlinburger
15,6±0,1
15,2±0,2
1,02
бугорчатая
19,2±0,1
15,6±0,2
1,23
гладкая
овальноприплюснутая
шаровидная
Th. v., Чехия
15,6±0,2
16,8±0,3
0,92
ребристая
шаровидная
Th. v., «Di Roma»
14,0±0,1
14,4±0,4
0,97
гладкая
шаровидная
Th. v., АФ«Гавриш»
21,2±0,6
15,2±0,3
1,39
гладкая
Th. s., "ПурпурноФиолетовый"
Th. s., «Пикантный»
14,0±0,3
14,2±0,2
0,98
бугорчатая
овальноприплюснутая
шаровидная
13.2±0,1
16.4±0,2
0.8
бугорчатая
овальноприплюснутая
Все образцы пыльцевых зёрен 6-бороздные. Это характерно не только для
представителей рода Тимьян, но и для других родов из подсемейства.
Скульптура экзины отличалась даже у представителей одного вида. Поэтому
этот признак не может рассматриваться для различия видов. (Аль Карави и др.,
2018).
ГЛАВА 5 ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ
АКТИВНЫХ СОДЕДИНЕНИЙ В ИЗУЧАЕМЫХ ВИДАХ И СОРТАХ
РОДА ТИМЬЯН (Thymus L.)
Содержание ЭМ в сырье сильно изменялось с зависимости от условий
года (рис. 6). Наибольшее его количество отмечено в сырье большинства
образцов тмьяна обыкновенного в 2016 году, что хорошо согласуется с
общепринятыми взглядами на оптимальные условия для накопления ЭМ.
В 2017 году среднесуточные температуры в период активного накопления
эфирного масла тимьяном обыкновенным были ниже оптимальных, но период,
предшествующий уборке тимьяна ползучего приходится на июль, когда
15
погодные условия были благоприятны, а среднесуточные температуры
находились в оптимальных пределах.
Содержание ЭМ в сухом сырье,%
2,5
2
1,60
1,5
1,01
1
2015
1,34
1,33
1,24
1,03
2016
1,08
1,00
0,99
0,57
2017
Среднее
0,68
0,51
0,55
0,5
T.
T.
v.
D
iR
om
v.
АФ
T.
a
v.
Г
D
ав
eu
ри
ts
ш
ch
e
T.
rW
v.
in
Q
te
ue
r
dl
in
bu
rg
er
T.
v.
М
ед
T.
v.
ок
Ли
мо
нн
T.
ы
v.
й
Se
T.
va
s.
S
П
ee
ур
T.
d
v.
пу
Ко
рн
л
охи
Ф
да
ио
ле
то
T.
вы
s.
П
й
ик
ан
тн
ы
T.
й
s.
ВИ
ЛА
T.
c.
Р
,А
в
ст
Т.
ри
c.
"V
я
ar
ie
ga
ta
"
0
Образец
Рисунок 6 – Содержание ЭМ в сухом сырье трёх видов тимьяна, % (2015-2017 гг.)
У образцов тимьяна лимонного нами отмечено низкое содержание ЭМ у
сорта Variegata, а высокое содержание ЭМ, сопоставимое с образцами тимьяна
обыкновенного, у образца из Австрии.
Соответствовали требованиям к сырью по Российской Фармакопее, то
есть содержали более 1 % ЭМ независимо от условий года (по данным 3-х лет
наблюдений), образцы сорта «Медок» (среднее 1,24 %), «Deutscher Winter»
(среднее 1,34 %), «Di Roma» (среднее 1,33 %) и образец из Чехии (1,6 %).
Требованиям Европейской Фармакопеи в отдельные года (два из трёх лет
наблюдения) соответствовали «Deutscher Winter», «Медок» и образец из Чехии.
Остальные образцы соответствовали требованиям
ФС ГФ XI и
соответствующей статьи Европейской Фармакопеи только в отдельные годы
Максимальное количество тимола отмечено у образца из Кведлинбурга
80,8 %, а минимальное - у образца фирмы «Гавриш» - 37,6%, однако у
большинства образцов находилось в пределах 50-60% (табл. 4). Все изучаемые
образцы в соответствии с современной классификацией целесообразно отнести
к тимольно-карвакрольному хемотипу, с преобладанием тимола (Thompson
et.al., 2003; Linhart, 2006; Rota et al., 2008).
Существует тесная отрицательная корреляция между содержанием рцимола и тимолом (R=-0,91) и карвакролом (R=-0,88). Это связано с тем, что
первый является промежуточным продуктом, из которого образуются
последние два компонента.
16
p-Cymol
γ-Terpinen
alpha.-Thujone
Borneol
Thymol
Karvakrol
18,05
8,22
4,03
1,51
54,69
2,58
13,06
7,4
3,41
1,2
62,22
2,89
15,63
8,73
5,01
1,05
56,31
2,75
18,25
23,79
2,74
0,67
37,6
2,49
16,28
12,59
5,12
1,06
46,79
1,98
18,63
12,2
4
1,08
49,14
2,32
9,45
5,59
3,57
1,04
67,93
2,93
Quedlinburger
Deutscher Winter
Лимонный
Колхида
АФ Гавриш
Медок
Di Roma
Компонент
Seva Seed, Чехия
Таблица 4 – Основные компоненты ЭМ тимьяна обыкновенного (Маланкина, Аль
Карави, 2018)
1,3
0,73
3,75
1,05
80,8
3,75
Как видно из таблицы 5, у изучаемых образцов тимьяна ползучего
содержание суммы тимола и карвакрола составило от 40 до 51 %, в то время
как соотношение этих компонентов различалось у разных образцов.
Таблица 5 – Содержание основных компонентов ЭМ в сырье изучаемых образцов
Thymus serpyllum L (Маланкина, Аль Карави и др.,2018)
Компонент
p-цимол
γ-терпинен
Борнеол
Trans-цитраль
Метил тимол
Trans-гераниол
cis-цитраль
Тимол
Карвакрол
Пикантный
Пурпурнофиолетовый
4,82
2,05
8,95
10,71
6,08
41,14
9,77
5,78
3,67
1,92
6,03
1,96
11,06
3,27
21,46
22,43
ВИЛАР
18,25
23,79
0,67
0,78
0,45
0,39
37,6
2,49
Кроме того, в ЭМ образцов Th. s. L. (ВИЛАР) отмечалось высокое
содержание γ-терпинена (23,79 %), в то время как в эфирном масле сортов
Пикантный и Пурпурно-фиолетовый доля γ-терпинена составила 3,67 % и
2,05 % соответственно. В ЭМ сорта Пикантный содержание транс-гераниола
достигает 11 % и содержание карвакрола 22%, тогда как у в эфирном масле
сорта Пурпурно-Фиолетовый отмечалось высокое содержание транс-цитраля –
10,71 %. (Маланкина, Ткачёва и др., 2018).
Содержание фенольных соединений было выше у представителей вида
Th. v. и в среднем по сортам составило 6,39%. Содержание этой группы
соединений находилось в пределах от 5,85% у сорта «Медок» у сорта до 6,82 у
сорта «Di Roma». Среднее содержание фенольных соединений по 3 годам у
вида Th. s. было 5,64 %, что заметно ниже, чем у предыдущего вида.
17
Th.s.Variegata
Th.s.ВИЛАР
Th.s.Пикантный
Th.s.ПурпурноФиолетовый
Th.v. Колхида
Th.v. ,Seva
Seed
Th.v. Лимонный
Th.v. Медок
Th.v. Deutscher
Winter
Th.v.
Quedlinburger
Th.v. Гавриш
Th.v. Di Roma
Сумма полифенолов в
пересчёте на галловую
кислоту,%
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Название образца
2015
2016
2017
среднее
Рисунок 7 – Содержание суммы фенольных соединений в сухом сырье трёх видов тимьяна в
зависимости от условий года в пересчёте на галловую кислоту, %
Th.s.Variegata
Th.s.ВИЛАР
Th.s.Пикантный
Th.s.Пурпурно-
Th.v. Колхида
Th.v. ,Seva
Th.v. Лимонный
Th.v. Медок
Th.v. Deutscher
Th.v.
2015
2016
2017
среднее
Th.v. Гавриш
4,5
4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
Th.v. Di Roma
Содержание суммы
флавоноидов в пересчёте на
рутин,%
Среднее содержание фенольных соединений по годам составило в
2015 году – 6,19 %, в 2016 году – 5,77 % и 6,14 % в 2017 году. В достаточно
жарком 2016 году содержание фенольных соединений было ниже, чем в
прохладном 2017 году, что согласуется с общими закономерностями.
По результатам исследований в нашей работе содержание флавоноидов в
сырье тимьянов составило от ¼ до ½ от суммы фенольных соединений и все
образцы тимьяна ползучего содержали сумму флавоноидов выше, чем
требуемые 0,9 % (ФС.2.5.0047.15 Чабреца трава).
Содержание аскорбиновой кислоты варьировало по видам и сортам.
Стабильно выше оно было у тимьяна лимонного и превышало 0,25 %, в
образцах тимьяна ползучего - в пределах 0,2-0,25 %, у тимьяна обыкновенного
максимальным содержанием витамина С характеризовались сорт «Deutscher
Winter» и образец из Кведлинбурга (0,25-0,27 %), а минимальным сорта «Di
Roma», «Лимонный» и «Колхида».
Название образца
Рисунок 8 – Содержание суммы флавоноидов в сухом сырье двух видов тимьяна
Содержание аскорбиновой кислоты стабильно выше было у тимьяна
лимонного (около 0,25 %), в образцах тимьяна ползучего находилось в
18
пределах 0,2-0,25 %, у тимьяна обыкновенного максимальным содержанием
витамина С характеризовались сорт «Deutscher Winter» и образец из
Кведлинбурга (0,25-0,27 %), а минимальным образец из Чехии и сорта «Di
Roma» и «Колхида» (0,16-0,17 %).
Полученные на протяжении трёх лет результаты показали, что в условиях
Московской области можно подобрать сорта, характеризующиеся высоким
содержанием эфирного масла, фенольных соединений и аскорбиновой кислоты
(Маланкина, и др., 2018).
ГЛАВА 6 КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВНОСТИ
ОБРАЗЦОВ ТИМЬЯНА ДЛЯ УСЛОВИЙ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Перспективность сорта или образца для выращивания в новых для него
условиях оценивается по целому комплексу признаков и является
интегральным показателем суммы хозяйственно-ценных признаков.
В случае тимьянов это не только урожайность, но и количественные и
качественные показатели биохимического состава сырья.
В результате 4-х летних наблюдений была отмечена высокие показатели
перезимовки растений. На примере тимьяна обыкновенного, который был
представлен наибольшим количеством образцов, нами была сделана попытка
выявить взаимосвязи между отдельными морфологическими и анатомическими
признаками с одной стороны и биохимическим составом - с другой.
Удалось
выявить
тесные
корреляции
между
отдельными
морфологическими и анатомическими признаками и содержанием
определённых действующих веществ. Выявление подобных связей
чрезвычайно важно при отборе перспективных для дальнейшей селекции или
дальнейшего выращивания сортов и образцов. Удалось выявить тесные
корреляции между отдельными морфологическими и анатомическими
признаками и содержанием определённых действующих веществ. В частности,
на повышенное содержание тимола в эфирном масле могут указывать такие
признаки как удлинённая форма листа (R=0,8), закручивание листовой
пластинки (R=-0,70) и длина листа (R=0,78). Крупные устьица на нижнем
эпидермисе указывают на повышенную долю тимола в ЭМ и пониженное
содержание флавоноидов(R=-0,72). Признаком повышенного содержания
полифенолов в сырье является окрашенные тёмно-розовый или бордовый цвет
пестик и пыльники (коэффициент корреляции 0,71 и 0,72 соответственно).
Как видно из таблицы 6, выживаемостью после 4-х зим 90 % и более
характеризовались все образцы тимьяна обыкновенного кроме сорта
«Лимонный» и образца из Чехии (Маланкина, Аль Карави, 2016).
19
Зимостойкость,% *
75
90
90
100
Урожайность средняя,
г/куст**
65,5
65,6
104,5
104,5
Урожайность
60/74
76/100 60/80
76/125
минимальная
/максимальная, г/куст
Содержание
ЭМ
среднее,%
1,01
1,6
1,33
1,19
Содержание
ЭМ
минимальное/
0,85/1,
1,18/
1,04/
1,19/
максимальное,%
13
2,04
1,8
1,32
Содержание
суммы
фенольных
соединений среднее,% 6,54
5,89
6,64
6,82
Содержание
суммы
фенольных
соединений
минимальное/
5,48/
4,38/
5,93/
6,74/
максимальное,%
7,7
6,65
7,5
6,89
Содержание
флавоноидов среднее
1,73
1,96
2,1
2,14
Содержание
1,41/
1,47
1,47/
1,53/
флавоноидов
2,17
/2,26
2,58
2,87
минимальное/максима
льное, %
* процент перезимовавших растений на 4-й год жизни
** свежесрезанное сырьё
Quedlinburger
Deutscher
Winter
Лимонный
Колхида
АФ Гавриш
Медок
Di Roma
Seva Seed,
Чехия
Таблица 6 – Основные хозяйственно значимые показатели сортов и образцов тимьяна
обыкновенного
90
65
100
100
76,7
65/84
70,4
65/73
73,1
59/81
69,4
65/71
1,0
0,99
1,34
1,03
0,82/
1,18
0,67/
1,19
1,01/
1,72
0,82/
1,36
6,1
6,62
6,03
6,44
5,89/
6,50
6,24/
7,36
5,66/
6,39
6,04/
6,69
1,75
1,54/
1,99
1,95
1,63/
2,47
1,54
1,27/
1,79
2,18
1,8/
2,83
Также, при более низкой урожайности, но высоком содержании основных
БАВ, хорошо зарекомендовали себя сорта «Медок» и ««Deutscher Winter».
Образец АФ «Гавриш» при высокой урожайности характеризовался
пониженным содержанием ЭМ, что делает его перспективным в качестве
овощной культуры, но не для получения эфирномасличного сырья.
Среди образцов тимьяна ползучего можно рекомендовать для получения
ЭМ сорт «Пурпурно-Фиолетовый», который характеризовался стабильно
растущей с возрастом урожайностью и высоким содержанием флавоноидов необходимым требованием ФС. Кроме того, его ЭМ характеризуется высоким
содержанием тимола, что важно для антимикробного эффекта лекарственного
сырья.
20
Все образцы по результатам 4-хлетних наблюдений характеризовались от
удовлетворительной до отличной зимостойкостью. Образец из Чехии
характеризовался самым высоким содержанием ЭМ (1,6 %), значительно
превышающим ближайшие по этому показателю «Di Roma» (1,34 %) и
«Deutscher Winter» (1,33 %). По содержанию суммы флавоноидов (более 2 %)
можно выделить три образца: АФ «Гавриш», из Кведлинбурга и сорт «Медок».
Оценивая по комплексу показателей, можно выделить сорт «Di Roma»,
который характеризовался удобной для проведения агротехнических
мероприятий формой куста, высоким урожаем надземной массы (104 г/куст),
стабильно высоким содержанием ЭМ (1,04-1,8 %), высоким содержанием
фенольных соединений (6,74-6,89 %), и достаточным содержанием
флавоноидов (1,47-2,26 %). Также при более низкой урожайности, но высоком
содержании основных биологически активных соединений хорошо
зарекомендовали себя сорта «Медок» и ««Deutscher Winter» (Malankina et al. ,
2015; 2016).
Среди образцов тимьяна ползучего можно рекомендовать для получения
ЭМ сорт «Пурпурно-Фиолетовый», который характеризовался хорошей
урожайностью и высоким содержанием флавоноидов, а также высоким
содержанием тимола.
Заключение (Выводы)
1. В условиях Московской области изучена динамика роста и развития
14 образцов трёх видов рода Thymus - Thymus vulgaris L., Thymus serpyllum L. и
Thymus × citriodorus (Pers.) Schreb. и показано, что они успешно
перезимовывали в течение 4 контрастных по погодным условиям зим, что
говорит о потенциальной возможности их выращивания в Нечернозёмной Зоне
РФ.
2. Изучаемые образцы тимьяна обыкновенного незначительно
отличались по высоте, но существенно варьировали по массе надземной части
растения от 65 г/растение у сорта «Медок» и сорта «Seva Seed» (Чехия) до 104 г
у образца фирмы Гавриш (Россия) и сорта «Di Roma». Образцы тимьяна
ползучего характеризовались близкими значениями высоты -19-22 см и массы
одного растения -78-85 г. Масса надземной части растения (сырья) у всех
образцов возрастала до максимума к третьему году жизни.
3. Размер и число устьиц были относительно стабильны для каждого
образца. Размер изменялся от 0,55 до 0,76 мкм в длину и от 0,45 до 0,55 мкм в
ширину. Число устьиц у тимьяна обыкновенного и тимьяна ползучего
составляло на верхней стороне листа от 16 шт/мм2 у Th. serpyllum сорта
«Пурпурно-Фиолетовый» до 128-129 шт/мм2 у Th. serpyllum «Пикантный» и Th.
21
vulgaris «Deutscher Winter» и от 97 шт/мм2 у Th. serpyllum ВИЛАР до
701 шт/мм2 у Th. vulgaris «Колхида» на нижней стороне.
4. По плотности расположения железистых образований Th. serpyllum
существенно уступал Th. vulgaris. Размер пельтатных желёзок находился в
пределах от 60 до 85 мкм и не коррелировал с содержанием ЭМ в сырье.
5. Нежелезистые эпидермальные образования у изучаемых образцов
тимьяна были представлены 5 типами: сосочковидные и конические 1,2,3 и 4-х
клеточные. Сосочковидные выросты располагались преимущественно на
верхней стороне листа, на нижней стороне листа у Th. vulgaris присутствовали
1, 2- и 3 клеточные нежелезистые трихомы, а у Th. serpyllum однозначной
тенденции к преобладанию определённого типа нежелезистых трихом не было.
На стебле Th. vulgaris опушение в основном сформировано из 2-х и 3-х
клеточных трихом. У Th. serpyllum у двух образцов из трёх преобладали 3-х
клеточные трихомы, в то время как 2-х клеточные практически отсутствовали;
4-х клеточные трихомы были обнаружены только у одного образца Th.
serpyllum из ВИЛАР.
6. В качестве систематического признака для идентификации сырья
тимьянов можно рассматривать размещение нежелезистых трихом на стеблях: у
Th. serpyllum, они располагаются рядами по рёбрам, а у Th. vulgaris по всей
поверхности кутикулы.
7. Пыльцевые зерна представителей видов Thymus vulgaris и Thymus
serpyllum независимо от сорта можно отнести к категории малых, их диаметр
укладывался в диапазон 10-25 μm, они имеют характерные для представителей
Яснотковых 6 бороздок и варьирующую в пределах вида скульптуру экзины,
что не позволяет использовать пыльцу для идентификации вида. У трёх
образцов гибридного вида Thymus × citriodorus (Pers.) Schreb.
8. Удалось выявить тесные корреляции между отдельными
морфологическими и анатомическими признаками и содержанием
определённых действующих веществ: на повышенное содержание тимола в ЭМ
могут указывать такие признаки как удлинённая форма листа (R=0,8) и длина
листа (R=0,78). Крупные устьица на нижнем эпидермисе указывают на
повышенную долю тимола в ЭМ и пониженное содержание флавоноидов (R=0,72). Признаком повышенного содержания полифенолов в сырье являются
окрашенные тёмно-розовый или бордовый цвет пестик и пыльники (R= 0,71 и
0,72 соответственно).
9. В результате 4-х летних исследований показана возможность
выращивания тимьяна обыкновенного в условиях интродукции в Московской
области. Отобраны продуктивные и устойчивые сорта с высоким содержанием
БАВ, в том числе ЭМ с преобладающим компонентом тимолом (39-80 %).
Оценивая по комплексу показателей, можно выделить сорт «Di Roma», который
22
характеризовался высоким урожаем надземной массы (104 г/куст), стабильно
высоким содержанием ЭМ (1,04-1,8 %), высоким содержанием фенольных
соединений (6,74-6,89 %), и флавоноидов (1,47-2,26 %). Также, при более
низкой урожайности, но высоком содержании основных БАС хорошо
зарекомендовали себя сорта «Медок» и «Deutscher Winter». Среди образцов
тимьяна ползучего можно рекомендовать для получения лекарственного сырья
сорт
«Пурпурно-Фиолетовый»,
который
характеризовался
высоким
содержанием флавоноидов и значительной долей тимола в ЭМ.
Список основных работ, опубликованных по теме диссертации
Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки
РФ:
1. Al Karavi, H. Prospects for the Thymus vulgaris L. introduction in the central regions of the
European part of Russian Federation.) / Malankina E.L., Sokolova G.V, Malankin G.A., Al Karavi H. //
Reviews of clinical pharmacology and drug therapy. [Обзоры по клинической фармакологии и
лекарственной терапии] Vol.13.-2015. – С. 59.
2. Аль Карави, Х. Варьирование количественного содержания и компонентного состава
эфирного масла в сырье тимьяна обыкновенного (Thymus vulgaris L.) в зависимости от сорта и
происхождения / Маланкина Е.Л., Х. Аль Карави, Дул В.Н., Козловская Л.Н. // Вопросы обеспечения
качества лекарственных средств. – No 2 (20) 2018. – С. 27-33.
3. Аль Карави, Х. Варьирование биохимических показателей сырья тимьяна ползучего
(Thymus serpyllum L.) в зависимости от сорта / Маланкина Е.Л., Ткачёва Е.Н., Аль Карави Х.,
Козловская Л.Н. // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии.
2018;21(7):11−15. https://doi.org/10.29296/25877313-2018-07-03
4. Аль Карави, Х. Морфологические особенности пыльцевых зёрен некоторых
представителей рода Thymus L. / Аль Карави Х., Чичёв А.В., Маланкина Е.Л. // Известия
Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2018. – № 3. – С. 19-29.
Другие публикации:
1. Al Karavi, H. Productivity of different thyme varieties (Thymus vulgaris L.) in the condition of
non chernozem-zone of Russian Federation / E. Malankina, E. Eremeeva, Al Karavi H. // Julius-KühnArchiv (Breedmap 6 Symposium June 19-23, 2016) – P. 115-116. – DOI 10.5073/ jka.2016.453.041
2. Аль Карави, Х. Сравнительная оценка урожайности и содержания эфирного масла в сырье
тимьяна обыкновенного (Thymus vulgaris L.) в зависимости от сорта в условиях Московской области /
Е.Л. Маланкина, Аль Карави Х. // VI Международной научной конференции «Биологическое
разнообразие. Интродукция растений» 20 – 25 июня 2016 г. Петербург. – С. 182-184.
3. Аль Карави, Х. Особенности накопления фармакологически значимых соединений в
представителях рода Тимьян (Thymus L.) / Е.Л. Маланкина, Г.В. Соколова, Аль Карави Х.,
Е.Н. Еремеева // В сб. конференции «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их
использования» Материалы Х1 международного симпозиума.15-19 июня 2015 года. Пущино. – М.:
2015. – С.51-53.
4. Аль Карави, Х. Биоморфологические особенности тимьяна обыкновенного (Thymus
vulgaris L.) в условиях Московской области / Аль Карави Х., Е.Л. Маланкина, А.А. Ноздрина,
А.Н. Фомина // Сборник научных трудов международной конференции «Биологические особенности
лекарственных и ароматических растений и их роль в 4медицине», п5освященной 85 летию ВИЛАР
23-25 июня 2016 года. – М. 2016. – С.15-16.
23
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа