close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Презентация

код для вставкиСкачать
Словарь
Метаболи́зм— полный процесс
превращения химических веществ в
организме, обеспечивающих его рост,
развитие, деятельность и жизнь в целом.
Первый этап
Ферментативное расщепление
белков, жиров и углеводов
Второй этап
Транспорт питательных веществ
кровью к тканям и клеточный
метаболизм
Третий этап
Выведение конечных продуктов
метаболизма в составе мочи, кала,
пота, через легкие в виде CO2 и т. д.
Вещество
Функции
Местонахождение
Дополнительно
Белки
Основной
строительный
материал , с ним
связан перенос
кислорода,
сокращение мышц.
В продуктах
растительного и
животного
происхождения.
В пищеварительном
тракте расщепляются
до аминокислот.
Углеводы
Источник энергии
для клеток мозга и
мышц.
В растительных
продуктах : зерна
злаков , картофель,
ягоды и фрукты.
Сложные углеводы
расщепляются до
более простых
(глюкозы).
Жиры
Откладывается в
запас , препятствует
смещению и
механическим
повреждениям
органов , подкожный
жир сохраняет тепло.
В продуктах
растительного и
животного
происхождения.
Жиры расщепляются
до глицерина и
жирных кислот.
Обмен веществ
Пластический обмен
(ассимиляция,
анаболизм)
Энергетический обмен
(диссимиляция,
катаболизм)
Совокупность реакций
расщепления сложных
органических веществ (в
том числе и пищевых) до
более простых,
сопровождающихся
выделением энергии
Совокупность
реакции синтеза
сложных органических
молекул из более
простых с
накоплением энергии
•Превращения
веществ идут на
ферментных
системах
клеток печени
Взаимное превращение веществ в
организме
Белки
Жиры
Углеводы
Регуляция обмена веществ
Нервная
Гуморальная
Гипоталамус
Эндокринные
железы
Регуляция обмена белков,
жиров, углеводов, воды,
солей, обмена тепла и
потребление пищи
Гормоны участвуют в
регуляции ОВ и Е, влияя
на проницаемость
мембран, активируя
ферментные системы
организма
1. Для ассимиляции необходима Е,
образующаяся в реакциях энергетического
обмена
2. Для реакций диссимиляции необходимы
ферменты, образующиеся в реакциях
пластического обмена
3. Оба процесса протекают в клетке
одновременно, и заключительные этапы
одного обмена – начальные стадии другого
Документ
Категория
Презентации по химии
Просмотров
20
Размер файла
1 324 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа