close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

bd000100968

код для вставкиСкачать
На правах рукописи
ЛОГВИНОВА ДАРЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА
В Л И Я Н И Е СРОКОВ У Б О Р К И И Н Т Е Н С И В Н Ы Х
СОРТОВ о з и м о й П Ш Е Н И Ц Ы Н А П О С Е В Н Ы Е ,
УРОЖАЙНЫЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
К А Ч Е С Т В А ЗЕРНА В Ц Е Н Т Р А Л Ь Н О М
ЧЕРНОЗЕМЬЕ
06.01.09 - растениеводство
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Курск - 2005
Работа выполнена в 2001 - 2004 гг. на кафедре растениеводства Ф Г О У ВПО
«Курская государственная сельскохозяйственная академия им. проф. И.И.
Иванова».
Научный руководитель:
заслуженный деятель науки РФ,
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор И.А. Оксененко
Официальные оппоненты:
доктор сельскохозяйс таенных наук,
профессор Владислав Семенович Бобылев
доктор сельскохозяйственных наук
Александр Сергеевич Акименко
Ведущая с,р\ аиизация
Курский научно-исследовательский инсти­
тут агропромьпиленного производства
Защита состоится '<2£!> UOiXcpd 2005 года в «^^^»часов н^ заседании
диссертационного совета Д 22О.О40!оГпри Ф Г О У ВПО «Курская государст­
венная ceJlьcкoxoзяйc^aeннaя академия им. прсф. И.И. Иванова» по адресу:
'305021,1. Курск, ул. К. Маркса, 70.
С диссертацией можно ознакомиться в enGjinorcKC Ф Г О У ВПО «Кур­
ская гос>дарс7всш1ая сельскохозяйствечная академия им. проф. И.И. Ива­
нова»
Автореферат разослан « ^ » g/g7U,'^pj2005
Ученый секретарь,
диссертационного совета,
докгор се:;ьскохозяйс1 венных наук,
профессор
Герасименко В.П.
■#^^^i^
AfK^l
^/J'^^y^
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Главной проблемой современного сельскохозяй­
ственного производства является увеличение сбора продовольственного
зерна. В решении этой важнейшей задачи ведущая роль принадлежит ози­
мой пшенице, которая в Центрально - Черноземной зоне занимает около 2
млн. гектаров пашни. Здесь она дает 30 - 40% валового сбора зерна. В Кур­
ской области ее размещают на площади около 500 тыс. гектаров.
Существенное увеличение производства пшеничного зерна обусловлено
созданием и широким внедрением в хозяйствах новых сортов интенсивного
типа, значительно превосходящих прежние сорта экстенсивного типа.
Сейчас все больше накапливается данных о большой зависимости вы­
соты урожаев и качества зерна пшеницы от сроков и способов уборки. Од­
нако, как показало изучение литературных данных, а также существующие
рекомендации по производству в различных регионах нашей страны, часто
в одном и том же регионе, а также за рубежом нет единого мнения о лучших
сроках и способах уборки урожая. Это не способствует лучшей организации
уборочных работ, влечет за собой потери урожая, снижение качества зерна
и, в конечном счете, - снижение доли сильных и ценных пшениц в государ­
ственных заготовках. Этим и объясняется постановка наших исследований
по более углубленному изучению качества семян в зависимости от лучших
сроков уборки озимой пшеницы в условиях лесостепи Курской области.
Повышение посевных, технологических качеств семян и их биологиче­
ских свойств для получения высоких урожаев сортов озимой пшеницы, яв­
ляется актуальной проблемой. Тема исследований входила в план проведе­
ния научно-исследовательской работы кафедры растениеводства Курской
государственной сельскохозяйственной академии.
Цель и задачи исследований: Основная цель исследований заключа­
лась в изучении посевных, урожайных и технологических качеств семян, а
также их выравненности, устойчивости к травмированию и протравливанию
в зависимости от сроков уборки интенсивных сортов озимой пшеницы: Мо­
сковская - 70, Московская - 39, Белгородская - 12.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
1.
Изучить посевные, технологические и урожайные свойства семян в
зависимости от степени спелости и перестоя.
2.
Выяврпъ особенности реакции изучаемых сортов на сроки уборки
урожая в зависимости от погодных условий и качества семян.
3.
Определить количество и степень травмирования семян в зависимо­
сти от сроков уборки урожая.
4.
Установить влияние степени спелости семян и перестоя на всхожесть
после разных сроков протравливания.
5.
Изучить влияние семян разных сроков уборки на урожайность интен­
сивных сортов озимой пшеницы.
6.
Дать экономическую оценку изучаемых приемов и разработать реко­
мендации производству.
Научная новизна работы. Впервые в Курской области на черноземах
типичных проведено комплексное изулепие влияния роэдичных сроков
1 РОС. Н.'М1И0НАЛЬНЛЯ[
БИБЛИОТЕК
Cnercpjiyprj
OS JOfel шаё^г А
"лат
/г
уборки новых сортов озимой пшеницы интенсивного типа на посевные,
урожайные и технологические качества семян, а также их устойчивость к
травмированию и протравливанию. Установлено, что в общей системе ор­
ганизационно - технических мероприятий по производству с высокими по­
севными, урожайными и технологическими качествами сильных пшениц на
завершающем этапе их возделывания первостепенное значение принадле­
жит выбору наилучших сроков уборки урожая. Предложены оптимальные
сроки уборки семян и изучены зимостойкость и индивидуальная продук­
тивность растений в зависимости от сроков уборки урожая новых сортов
озимой пшеницы. Выявлено, что в засушливые годы ухудшение показате­
лей качества зерна озимой пшеницы после их налива и до середины воско­
вой спелости протекает значительно быстрее, чем во влажные. Изучены
биологические различия между сортами по их реакции на изменение погод­
ных условий во время созревания зерна при разных сроках уборки. Уста­
новлена экономическая эффективность сроков уборки и используемых на
посев семян разных сроков уборки интенсивных сортов озимой пшеницы.
Положения диссертации, выносимые на защиту.
Посевные, урожайные и технологические качества зерна озимой пше­
ницы изменяются в зависимости от сорта, сроков уборки и использования
на посев семян разных сроков уборки.
2.
Наивысшая реакция на изменение посевных, урожайных и техноло­
гических качеств зерна в зависимости от сроков уборки и перестоя прояв­
ляется у сортов Московская-39 и Белгородская-12.
3.
Травмированность семян озимой пшеницы зависит, как от сортовых
особенностей, так и сроков уборки, а так же продолжительности их пере­
стоя на корню.
4.
У перестоявших на корню семян озимой пшеницы от протравливания
химическими препаратами снижаются энергия прорастания и всхожесть:
увеличивается травмированность и снижаются урожайные свойства.
5.
Наивысшие показатели качества зерна озимой пшеницы создаются в
благоприятные по погодным условиям годы при оптимальных сроках
уборки: в конце восковой спелости и в начале полной.
6.
Использование на посев перестоявших на корню семян резко снижает
урожай, что делает озимую пшеницу мало рентабельной культурой.
1.
Практическое значение работы. Проведенные исследования позволи­
ли предложить хозяйствам области оптимальные сроки уборки семян ин­
тенсивных сортов озимой пшеницы с целью получения от них высоких
урожаев качественного зерна. Результаты исследований используются в
учебном процессе кафедры растениеводства К Г С Х А и внедряются на Со­
ветском сортоиспытательном участке Курской области при испытании но­
вых сортов озимой пшеницы.
Апробация работы. Материалы диссертации ежегодно докладывались
на заседаниях кафедры растениеводства и научных конференциях профес­
сорско-преподавательского состава и аспирантов агрономического факуль­
тета КГСХА в 2002 - 2004 годах, а также на всероссийской научнопрактической конференции.
Личный вклад автора. При подготовке и выполнении работы автором
внесен большой личный вклад. Принимала участие в разработке рабочей
гипотезы, профаммы и методики исследований. Лично провела трехлетние
лабораторные, полевые и производственные исследования. Обобщила лите­
ратурный и экспериментальный материал, лично составила план и написала
диссертацию, сделала выводы и предложения. Ею изучено комплексное
влияние факторов на урожайность и качество семян новых сортов озимой
пшеницы в ЦЧО.
Публикация. Основные результаты исследований опубликованы в
четырех печатных статьях.
Объем и структура диссертации. Диссертация написана на русском
языке. Изложена на 159 страницах компьютерной верстки и состоит из вве­
дения, четырех глав, выводов и предложений производству. Содержит 34
таблицы и 2 рисунка. Список используемой литература включает 217 на­
именований, в том числе на иностранном языке 13.
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
Объект, методика и условия проведения исследований.
Объектом исследований служили сорта озимой пшеницы Московская70, Московская-39 и Белгородская-12
Профаммой исследований предусматривалось изучить посевные, тех­
нологические качества и урожайные свойства семян, выравненность, а так­
же их устойчивость к травмированию и протравливанию в зависимости от
сроков уборки интенсивных сортов озимой пшеницы на черноземных поч­
вах Курской области. Ставилась цель выявить реакцию сортов интенсивно­
го типа на перестой семян на корню. В исследованиях применялись лабора­
торный, полевой и производственный методы.
Полевые опыты проводились в 2000-2004 гг. в четырехпольном зернопаропропашном севообороте опытного поля Советского сортоиспьпа1ельного участка на типичных черноземах тяжелосуглинистого фанулометрического состава.
Предшественником в опыте служил чистый пар. Площадь посевной де­
лянки составляла 112 м^, учетной 100 м^, повторность четырех кратная.
Афотехника возделывания озимой пшеницы была общепринятой для зоны.
Минеральные удобрения в расчетных дозах вносились под предпосевную
культивацию и в рядки при посеве.
Производственные опыты проводились в СПК «Родина» Советского
района Курской области и в учхозе Курской сельскохозяйственной акаде­
мии, а также на черноземных почвах в Глушковском районе Курской облас­
ти.
Площадь посевной делянки для изучения биологических свойств семян со­
ставляла 50 м^, повторность 4-х кратная. Расположение делянок система­
тическое. Исследования проводились в соответствии с методиками приня5
тых в опытах по растениеводству, земледелию, почвоведению и агрохимии
и указаниями различных авторов (Методика государственного сортоиспы­
тания сельскохозяйственных культур, 1964; Ю.А. Чирков, 1986; Ч.Ф. Никитенко, 1982; А.С. Радов, И.В. Пустовой, А.В. Корольке, 1985).
За период исследований были проведены следующие наблюдения и ана­
лизы:
1.
Влажность зерна определяли как отношение разности массы навески
зернадои после сушки кмассе сырого зерна выраженное в процентах.
2.
Учет урожая проводили поделяночно. Урожай приводился к стан­
дартной влажности 15 % . Полученные урожайные данные обрабатывали
методом дисперсионного анализа (Б.А. Доспехов, 1988).
3.
Массу 1000 зерен определяли взвешиванием с точностью до 0,01 г
двух навесок по 500 зерен и приводили к стандартной влажности. Допус­
тимое расхождение 3 % .
4.
Натуру зерна, определяли с помощью литровой пурки, взвешивая
дважды с точностью до 1 г. Допустимое расхождение 5 г. (И.К. Цитович,
1970).
5.
Выравненность семян определяли как сумму сходов с двух смежных
сит, выраженное в % . Просеивание двукратное. Разница в ширине отвер­
стий соседних сит в колонке 0,2 мм.
6.
Степень травмированности определяли при помощи окрашивания
трещин тетразольным методом.
7.
Всхожесть определяли при проращивании в термостате семян по 100
зерновок в четырехкратной повторности в течение 7 дней.
8.
Энергия прорастания определялась аналогично со всхожестью, но
при более короткой выдержке в термостате (3 дня).
9.
Сила роста определялась морфофизиологическим методом. Сила рос­
та характеризуется двумя показателями: длиной ростка и количество раз­
витых корешков в пробе.
10.
Содержание клейковины в зерне находили путем отмывания в соот­
ветствии с ГОСТом 13586.1-68. Ее качество определяли с помощью при­
бора И ДК-1.
11.
Содержание белка в зерне определяли путем умножения содержания
белкового азота (определенного по методу Кьельдаля, выраженного в % ) ,
на переводной коэффициент, который для пшеницы равен 5,7.
12.
Стекловидность зерна - с помощью диафаноскопа.
13.
Фенологические наблюдения за развитием озимой пшеницы прово­
дились по методике госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйствен­
ных сортов.
14.
Подсчет густоты всходов, определение полевой всхожести и густоты
стояния растений определяли методом пробной площадки, длину которой
находили по формуле:
Д=2500:2Ш, где
Ш - ширина междурядий.
15.
Полевая всхожесть определялась как отношение густоты стояния рас­
тений в фазе всходов к количеству высеянных всхожих зерен, выражен­
ное в процентах.
16. Для расчета фотосинтетического потенциала определялось на­
растание площади листьев по периодам. Усредненная площадь ли­
стьев, умноженная на продолжительность их работы определяет
величину Ф П посева в тыс. м^/га сутки (Н. С. Шатилов и др., 1979).
17.
Площадь листьев определяли расчетным методом по формуле:
8 = ОхШхО,67,где
S - площадь листьев, см^;
D - длина листа, см;
Ш - ширина листа, см.
18.
Чистая продуктивность фотосинтеза - это сухая масса урожая в
фаммах, образуемая 1 м^ листьев за 1 сутки. Ее определяли по формуле:
ЧПФ
' ^ ' - ^ '
,где
0,5D( П „ + П ,, )
М) и Мг - сухая масса растений с 1 м^ соответственно в начале и конце
учитываемого периода, г;
Пл1 и Пл2 - площадь листового аппарата растений на 1 м^ посева соот­
ветственно в начале и в конце того же промежутка времени, м^;
D - длинна учитываемого периода, сут.
19.
Зимостойкость определялась как отношение количества перезимо­
вавших растений к количеству всходов, выраженное в процентах.
20.
Сохранность определяли как отношение сохранившихся к уборке рас­
тений к количеству всходов, выраженное в процентах.
21.
Выживаемость определяли как отношение количества оставшихся к
уборке растений к количеству высеянных всхожих семян, выраженное в %.
22.
Анализ элементов структуры урожая проводился по методике
НИИСХ ЦРНЗ. Растения отбирались с каждого из несмежных повторений
в 5-и местах делянки по 10-15 шт. подряд по ее диагоналям. При анализе
определяли продуктивную кустистость, количество колосков и зерен в
колосе, его длину (Г.Ф. Никитенко, 1982).
23.
Экономическую эффективность определяли - расчетным путем. Про­
изводственные затраты рассчитывали по технологической карте. Основ­
ная продукция оценивалась по закупочным ценам для зерна в Курской
области. Себестоимость продукции определяли путем деления производ­
ственных затрат на урожайность. Чистый доход находили по разнице ме­
жду стоимостью валовой продукции и производственными затратами.
24.
Текстовая часть диссертации написана в соответствии с требования­
ми ГОСТа 7.1-84.
Метеорологические условия в годы проведения опытов были благопри­
ятными для перезимовки и вегетации озимой пшеницы. В 2001 - 2002 гг.
отмечалась засушливая жаркая погода в летний период вегетации растений,
а в 2003 - 2004 гг., в летние месяцы выпало большое количество осадков,
что сдерживало созревание озимой пшеницы.
Посевные качества семян
Семена, убранные в разные фазы спелости, незначительно отличались
по посевным качествам.
Почти во все годы опытов максимальная масса 1000 зерен для средней про­
бы была установлена в середине восковой спелости. Максимальная лабо­
раторная всхожесть также была у семян, убранных в середине восковой
спелости и при полной спелости.
Наибольшая лабораторная всхожесть была у сорта Московской-70 (96,5
- 98,8 % ) , а наименьшая у Московской-39 (90,4 - 96,1 % ) .
Энергия прорастания в наших опытах по мере созревания семян возрас­
тала и была максимальной в конце восковой - начале полной спелости. Си­
ла роста семян увеличивалась по мере их созревания.
При перестое семена озимой пшеницы у всех сортов снижали посевные
качества.
В среднем за три года масса 1000 зерен у испытуемых сортов после ме­
сячного перестоя на корню снижалась на 12,6 - 15,8 г., что составляло 26,6
- 38,1 % . Колебания по годам были значительно шире. Быстрее всех снижал
массу 1000 зерен при перестое сорт Московская-39 (56,6 % за месяц пере­
стоя), а наиболее устойчивой масса 1000 зерен при перестое в засуху отме­
чена у сорта Белгородская-12 (снижение 43,0 % ) . Во влажный год быстрее
всего снижает массу 1000 зерен при перестое сорт Московская-39, а мед­
леннее - Белгородская-12. В 2001 году снижение массы 1000 зерен при пе­
рестое было практически одинаковое у всех сортов (28,2 - 31,2 % ) .
Перестой у всех сортов отрицательно влиял и на энергию прорастания и
лабораторную всхожесть семян.
Результаты наших трехлетних исследований показали, что в результате
снижения посевных качеств, перестоявшие на корню семена, независимо от
сорта, не отвечали требованиям посевного стандарта.
Выравненность семян озимой пшеницы
в зависимости от сроков уборки
Наибольшей выравненностью семян в процессе созревания характери­
зуется сорт Московская-70, наименьшей - Белгородская-12. А у перестояв­
ших семян у сорта Белгородская-12, наоборот, отмечается наибольшая сте­
пень их выравненности, чем у сорта Московская-39.
В пределах сорта наилучшей выравненностью обладают семена, убран­
ные в середине восковой и в полной спелости. В дальнейшем при перестое
этот показатель снижается. Однако сорт Белгородская-12 через две недели
после созревания еще сохраняет высокую степень выравненности семян.
Семена убранные в засушливый год, отличались наибольшей вырав­
ненностью, чем семена сформировавшиеся во влажном 2004 году.
Влияние сроков уборки на продолжительность послеуборочного
дозревания семян озимой пшеницы
Лабораторная всхожесть семян разных фаз спелости в первые дни после
уборки невысокая (6,1 - 19,4 % ) . А лабораторная всхожесть перестоявших
семян сразу после уборки бывает более высокой (30,3 - 70,5 % ) , так как по­
слеуборочное дозревание у семян, подвергшихся перестою, протекает непо­
средственно на корню.
Удалось выяснить, что наиболее интенсивно процесс послеуборочного доз­
ревания идет у семян убранных в полной спелости. Увеличение лаборатор­
ной всхожести при этом сроке уборки в среднем за сутки составляло за 3
года 8,2 " 9,5 % . При уборке в ранние сроки процесс послеуборочного доз­
ревания идет несколько медленнее - 7,3 ~ 9,0 % соответственно. Несмотря
на это семена убранные в разные фазы спелости к посеву успевают завер­
шить послеуборочное дозревание и имеют высокую лабораторную всхо­
жесть - 89,4 - 98,8 % .
У перестоявших на корню семян интенсивность процессов послеубо­
рочного дозревания ниже, чем у семян, убранных в первые дни уборки. Так,
убранные в полной спелости семена озимой пшеницы сорта Московская-70
в среднем за 3 года имели лабораторную всхожесть 10,3 % . Через неделю
хранения она составляла 77,4 % , а через 2 недели перестоя в 2 раза меньше
- 30,3 % , и даже через 35 дней перестоя на корню она была около 66,9 %
Влияние сроков уборки на травмирование семян
В наибольшей степени семена всех сортов повреждались в самый ран­
ний срок уборки, когда влажность их составляла 35% и в более поздний,
когда влажность семян была ниже стандартной - 7,9 - 11,9 % и 13,1 - 16,5
соответственно.
Степень травмированности семян зависела и от сорта. Более устойчи­
выми к механическим повреждениям семян оказался сорт Белгородская 12,
у которого посевные качества семян были наиболее высокими, чем у семян
сорта Московская 39 и Московская - 70. При запаздывании с уборкой боль­
ше всего травмирование семян наблюдалось у сорта Московская-39 (16,5
%).
Одновременно прослеживалась тесная связь степени травмирования и
погодных условий, складываюшихся во время уборки урожая. Так, семена
всех сортов и сроков уборки в наибольшей степени травмировались в 2002
жарком и засушливом году (5,0 ~ 18,8 % ) . Наименьшее травмирование на­
блюдалось в 2004 г. в условиях повышенной влажности воздуха (3,8 - 14,5
%).
Степень травмированности семян при перестое имеет схожие законо­
мерности. Так, чем больше происходило запаздывание с уборкой, тем силь­
нее выражено травмирование зерна. Однако, если при созревании просле­
живается достаточно строгая обратная зависимость между травмированием
и влажностью, то при перестое она несколько нарушается.
Очевидно повторное увлажнение зерна при выпадении осадков у пере­
стоявших семян оказывает отрицательное влияние на способность тканей и
оболочек к сопротивлению к травмированию.
Влияние протравливания на посевные качества семян
различных сроков уборки
Наиболее благоприятным является зимнее протравливание семян ран­
них сроков уборки и крайне нежелательно - осеннее протравливание, при­
меняемое еще до полного завершения процессов послеуборочного дозрева­
ния.
Осеннее протравливание перестоявших семян оказьшает крайне нега­
тивное воздействие на их и без того низкую лабораторную всхожесть. Так, у
сорта Московская-70 она по вариантам опыта после протравливания снизи­
лась на 11,3 ~ 26,6 % , а у сорта Московская-39 на 13,6 ~ 29,3 % соответст­
венно.
Протравливание этих семян зимой снижает лабораторную всхожесть в
меньшей степени, чем протравливание с осени.
Снижение посевных качеств семян перестоявших на корню в процессе
протравливания объясняется главным образом потерей биологических
свойств оболочки (утратой полупроницаемости) и повышенной степенью их
травмирования. Лабораторная всхожесть перестоявших семян при всех сро­
ках протравливания оставалась невысокой: 74,2 - 78,6 % у Московской-70 и
65,6 - 75,1 % у Московской -39, что делает их непригодными для посева.
Семена озимой пшеницы сорта Московская-39 сильнее реагируют на
отрицательное воздействие протравителей, чем сорта Московская-70.
Технологические качества семян разных сроков уборки
По мере созревания зерна технологические качества их улучшаются.
Так, натура зерна ежегодно увеличивалась в процессе созревания, достигая
максимума при полной спелости.
Из испытываемых нами сортов наибольшую натурную массу семян
имел сорт Белгородская-12 (739 -796 г/л). Два других сорта Московская-70 и
Московская-39 имели практически одинаковые показатели натурной массы.
Что касается содержания в зерне клейковины, то общим для всех лет
исследований было ее повышение в процессе созревания.
Влияние сорта на содержание клейковины в зерне ощущалось ежегод­
но. Наибольшее количество сырой клейковины отмечалось в зерне озимой
пшеницы сорта Московская-39, а наименьшее - у сорта Белгородская-12.
Качество клейковины также было наилучшим у сорта Московская-39, а сорт
Белгородская-12 формировал клейковину самого низкого качества с удовле­
творительной растяжимостью.
Качество клейковины в значительной мере зависело и от температуры и
обеспеченности растений влагой в период созревания зерна. В засушливый
2002 год все испытываемые сорта формировали максимальное количество
сырой клейковины в зерне.
В процессе созревания зерна повышение стекловидности происходило
по выше упомянутым закономерностям. Так, наибольшая стекловидность
зерна была у сорта Московская-39, наименьшая - у сорта Белгородская-12.
Максимальные показатели стекловидности зерна были в засушливом 2002
году, минимальные - в 2004 году.
Во все годы опытов самое высокое содержание сырого протеина у всех
сортов отмечено при уборке в фазу конца восковой спелости зерна.
При перестое у всех сортов озимой пшеницы снижались содержание
сырого протеина, клейковины, понижалась и натурная масса. Качество
клейковины через месяц перестоя у всех сортов соответствовало только
третьей группе. Стекловидность была максимальной только после двухне­
дельного перестоя семян, а затем она резко снижалась у Московской-70 и
Белгородской-12, и медленно у сорта Московская-39.
Натурная масса семян практически не изменялась, а в некоторых случа­
ях она даже несколько повысилась при двухнедельном перестое. В даль­
нейшем она начала снижаться. Наиболее интенсивное снижение натуры
семян при их перестое отмечено у сорта Московская-39 (53 г через месяц
перестоя). Менее интенсивно она уменьшалась у сортов Московская-70 и
Белгородская-12 (соответственно 36 и 42 г).
10
в наших трехлетних исследованиях у трех испытываемых сортов отме­
чалось резкое снижение содержания в зерне сырой клейковины при пере­
стое. Причем наибольшие потери клейковины были у озимой пшеницы сор­
та Московская-39 (16,0 % за месяц перестоя), а наименьшие - у озимой
пшеницы сорта Белгородская - 12 (5,7 % ) соответственно.
Влияние сроков уборки на элементы структуры урожая и урожайность
зерна сортов озимой пшеницы
Самая высокая урожайность зерна озимой пшеницы достигается при
уборке в середине и в конце восковой спелости. Причины недобора урожая
в другие сроки уборки по сравнению с упомянутыми разные.
При перестое, урожайность зерна у всех исследуемых сортов снижа­
лась.
1. Урожайность зер на озим ои пшеницы при разных срок ах yoopi«и, ц/га
Годы уборки
Прибавка
Сроки уборки семян
Среднее
ц/га
2004
2002
2003
%
1. Полная спелость
Московская-70
42,8
38,4
49,3
42,6
27,6
36,8
31,6
16,3
13,8
12,8
НСРо5
1,297
1,481
1,622
50,9
2. Через 15 дней
3. — » — 2 5 дней
4. — » — 3 5 дней
-20,1
46,2
14,1
-29,4
67,6
41,6
45,6
40,1
38,4
3. — » — 2 5 дней
28,4
21,8
4. — » — 35 дней
10,4
6,6
7,6
15,3
0,506
40,3
23,1
41,7
34,6
11,5
30,6
1,197
1,417
4. — » — 35 дней
25,6
0,436
6,5
14,8
—
—
—
-13,8
30,0
18,0
-28,0
60,9
47,4
43,2
—
32,2
55,9
1. Полная спелость
НСРо5
46,0
0,470
2. Через 15 дней
3. — » — 2 5 дней
—
8,2
—
Белгородская-12
43,0
—
17,9
23,4
1. Полная спелость
0,299
—
-7,8
15,8
2. Через 15 дней
НСРоз
35,7
22,4
Московская-39
10,4
43,5
-37,8
—
—
82,2
—
—
-12,4
26,2
25,6
-21,8
46,0
15,6
-31,8
67,1
35,0
—
—
—
Снижение продуктивности колоса при перестое озимой пшеницы про­
исходило как за счет осыпания зерна, так и процессе его истекания на кор­
ню.
Более других истеканию зерна при перестое на корню подвержен сорт Мос­
ковская-39. Масса 1000 зерен у озимой пшеницы этого сорта через 35 дней
после наступления полной спелости снизилась с 43,3 до 22,2 г, что состав­
ляет 48,7 % . В меньшей степени процессы стекания зерна на корню наблю­
дались у озимой пшеницы сорта Белгородская-12. У этого сорта масса
11
1000 зерен после месячного срока перестоя снижалась от 52,1 до 41,1 г, что
составило 21,1 % .
Самым устойчивым к осыпанию семян при перестое оказался сорт ози­
мой пшеницы Московская-70. По этому показателю ему уступает сорт Белгородская-12, а затем сорт Московская-39.
Наивысшую урожайность зерна при уборке в полной спелости дал
сорт Белгородская-12 (в среднем 47,4 ц/га), а наименьшую - сорт Москов­
ская-70 (в среднем 43,5 ц/га). При перестое наибольшая урожайность сохра­
нялась у сорта Белгородская-12 (в среднем 15,6 ц/га), а наименьшая у сорта
Московской-39 (в среднем 8,2 ц/га) (табл. 1).
Экономическая эффективность сроков уборки озимой пшеницы
Расчеты экономической эффективности сроков уборки озимой пшени­
цы приведены в таблице 2. Как видно из таблицы, наивысшие показатели
экономической эффективности получены при уборке озимой пшеницы в
середине и в конце восковой спелости зерна. При более ранних или поздних
сроках уборки эффективность возделывание интенсивных сортов озимой
пшеницы снижается.
Из изученных сортов наибольшую экономическую эффективность дал
сорт Московская-39.
2. Экономическая эффективность сроков уборки семян
озимой пшеницы Московская-39 (расчет на 1 га)
Сроки уборки
Показатели
1 -й (кон­
троль)
2-й
3-й
4-й
5-й
6-й
Урожайность, ц.
44,1
46,5
46,0
32,2
18,0
8,6
Цена 1 ц., руб.
4350
4350
2800
2600
2350
2300
19184
20228
12880
8372
4230
1978
8056
8056
8056
8056
8056
8056
183
173
175
250
448
937
Чистый доход, руб.
11128
12172
4824
316
-3826
-6078
Уровень рентабельно­
сти, %
138,1
151,1
59,9
3,9
-47,5
-75,4
Стоимость продукции,
руб.
Производственные за­
траты, руб.
Себестоимость 1 ц. зер­
на, руб.
Влияние семян разных сроков уборки на густоту стояния,
полевую всхожесть, рост и развитие растений
При посеве семенами разных фаз спелости полевая всхожесть и густота
стояния растений озимой пшеницы изменяются незначительно. Как видно
из таблицы 3, использование семян разных фаз спелости на посев не оказало
особого влияния на выживаемость растений. Из трех испытываемых сортов
12
наибольшая выживаемость растений была у озимой пшеницы Московская39 (78,7 - 79,9 % ) .
3. В л и я н и е семян разных фаз спелости на густоту стояния растений
озимой п ш е н и ц ы (среднее за 3 года)
Количество растений, Поле­
Зимо­ В ы ж и ­
Сроки
Норма
вая
шт/м^
стой­
вае­
Сохран­
уборки се­ высева,
всхо­
после
кость, мость, ность, %
всхо­
к убор­
мян
шт/м^
жесть,
перези­
ды
%
ке
%
мовки
%
Московская-70
Начало вос­
ковой спе­
443
358
278
88,5
500
80,9
55,6
62,8
лости
Восковая
500
449
368
282
89,8
56,4
81,9
62,8
спелость
Полная спе­
410
328
500
261
82,0
80,1
52,2
63,7
лость
Московская-39
Начало вос­
428
ковой спе­
500
350
295
85,5
81,8
59,0
68,9
лости
Восковая
425
351
292
500
85,3
82,5
58,4
68,7
спелость
Полная спе­
394
321
269
81,4
53,8
68,3
500
78,8
лость
Белгородская-12
Начало вос­
465
379
ковой спе­
500
288
93,0
81,4
57,6
61,9
лости
Восковая
469
328
292
62,3
500
93,8
81,5
58,3
спелость
Полная спе­
438
500
350
272
87,6
79,8
54,4
62,1
лость
Однако при посеве перестоявшими на корню семенами полевая всхо­
жесть у всех испытываемых сортов снижается.
Так, полевая всхожесть семян озимой пшеницы месячного перестоя
сорта Московская-70 составила 59,5 % , что на 22,5 % ниже, чем у этих же
семян, но убранных при полной спелости. Сорт Белгородская-12 в наи­
меньшей степени отзывается на снижение полевой всхожести перестоявших
семян на корню.
Растения, выращенные из семян различной степени спелости, мало от­
личаются по степени зимостойкости (по количеству перезимовавших расте­
ний). Это прослеживалось по всем сортам озимой пшеницы. В то же время
при посеве перестоявшими семенами густота стояния растений и зимостой­
кость резко снижались.
Из трех испытываемых сортов озимой пшеницы Московская-39 заняла
первое место по зимостойкости растений, выращенных из семян созреваю-
13
щих в оптимальные сроки, а при посеве перестоявшими семенами - Белго­
родская-12.
Семена разных фаз спелости не оказывают особого влияния на выжи­
ваемость и сохранность растений.
У растений, выращенных из перестоявших семян, по мере увеличения
срока перестоя, выживаемость и сохранность растений снижаются. Из ис­
следуемых сортов у озимой пшеницы Белгородская-12 растения имели наи­
высшую выживаемость и сохранность, а наименьшую у озимой пшеницы
сорта Московская-39.
Перестой семян на корню особенно отрицательно влиял на густоту
стояния растений озимой пшеницы Московская-39 и в наименьшей степени
у озимой пшеницы сорта Белгородская-12.
Наблюдения за сроками наступления фаз развития пшеницы и продол­
жительностью межфазных периодов, показали, что у растений из пересто­
явших на корню семян с меньшей густотой стояния, межфазные периоды
увеличиваются на 2 - 4 дня. Однако, в период созревания, при меньшей гус­
тоте стояния растений, ускорялся переход из молочной спелости в восковую
и из восковой в полную.
Фотосинтегическая деятельность посевов
Площадь листьев как одного растения, так и в целом всего посева зави­
села от сроков уборки семян и сорта. Минимальная площадь листьев у всех
сортов отмечена при посеве семенами 35 дневного перестоя. При посеве
семенами, убранными в полной спелости повышались густота стояния рас­
тений и площадь листьев.
Площадь листовой поверхности одного растения из перестоявших се­
мян в связи с меньшей густотой увеличивается.
Площадь листовой поверхности растений у сорта Белгородская-12 была
выше, чем у других сортов.
Минимальная площадь листовой поверхности оказалась у сорта Мос­
ковская-39, которая при посеве семенами, убранными в полной спелости в
фазе колошения была на 16 % ниже, чем у сорта Белгородской-12.
Максимальной величины Ф П достигал в межфазный период выход в
трубку-колошение, что в 2,5 и в 1,2 раза выше, чем в предыдущий (куще­
ние-выход в трубку) и последующий (колошение-молочная спелость) пе­
риоды соответственно.
Наибольшая величина Ф П отмечена на посевах из семян, убранных в
восковой спелости и составила в межфазный период выход в трубкуколошение у Московской-70 - 869, у Московской-39 - 795 и у Белгородской12 - 1097 тыс м'^/га дней
При посеве семенами убранными в восковой спелости Ф П составлял
2422 тыс м^га в сутки, что на 30,7 % выше, чем у сорта Московская-39 и на
24,4 % выше, чем у сорта Московская-70.
Чистая продуктивность фотосинтеза (ЧИФ) по фазам развития растений
колебалась от 3,5 до 8,2 г/м сутки. Максимальная чистая продуктивность
фотосинтеза (6,0 - 8,0 г/м^ сутки) у всех сортов была в межфазный период
выход в трубку-колошение.
Продуктивность фотосинтеза возрастала по мере снижения густоты
стояния растений.
14
Влияние семян разных сроков уборки на структуру и качество урожая
Наибольшая озерненность колоса была у сорта Белгородская-12, а наи­
меньшая у сорта Московская-70. Наиболее крупными и полновесными были
колосья у сорта Белгородская-12. Самые низкие показатели элементов
структуры урожая были у сорта Московская-70. Это отмечалось как при
посеве нормальными семенами, так и перестоявшими на корню (табл. 4).
4. Элементы структуры урожая сортов озимой пшеницы
в зависимости от перестоя семян (2002 - 2004 гг)
Спелость семян Продук­ Сред­ Длин­ Чис­ Масса Масса Биологи­
использованных тивных
няя
на ко­ ло
1000 зерна в ческая
на посев
колосьев, продук­ лоса, см зерен зерен, колосе, урожай,
шт/м^ тивная
в ко­
г
г
ц/га
кустис­
лосе,
тость
шт
Московская-70
1,5
6,6
26,2
Полная спелость
391
Перестой 15 дней
390
2,2
6,4
25,8
6,1
5,7
25,3
33,4
24,6
32,9
0,81
22,7
29,8
33,7
1,00
40,7
»
25 дней
» — 35 дней
363
2,4
280
2,9
Полная спелость
405
Московская-39
Перестой 15 дней
370
—»
25 дней
348
—»
35 дней
266
Полная спелость
326
Перестой 15 дней
329
» — 35 дней
273
243
6,6
1,5
6,2
1,9
2,5
29,3
37,7
35,2
30,8
0,98
0,91
0,84
0,90
38,6
35,4
30,7
33,4
28,6
26,5
0,75
26,4
5,0
28,1
5,4
Белгородская-12
25,7
0,72
19,2
5,6
1,2
1,4
1,4
1,7
7,3
30,9
43,5
1,34
43,8
7,1
6,9
30,5
1,19
1,13
39,2
29,8
39,1
37,9
6,4
29,1
32,7
0,95
23,1
30,8
В посевах озимой пшеницы с перестоявшими на корню семенами в свя­
зи с уменьшением густоты стояния растений на единице площади увеличи­
валась общая кустистость растений, что снижало озерненность колоса. Так,
число зерен в колосе снижалось на 6,1 % у озимой пшеницы сорта Москов­
ская-70, на 5,'/ % у озимой пшеницы Московская-39, на 5,8 /и у озимой
пшеницы Белгородская-12. Содержание белка в зерне озимой пшеницы по­
вышалось по мере снижения густоты стояния растений.
Отмечено повышение показателей качества зерна у растений, выращен­
ных из перестоявших семян в сравнении с растениями, выращенных из се­
мян нормальных сроков уборки, что можно объяснить большей освещенно­
стью, меньшего на единице площади количества растений, а также большей
площадью листьев каждого растения в отдельности (табл. 5).
15
5. Влияние семян разных сроков уборки нэ качество урожая зерна
сортов озимой пшеницы (среднее за 3 года)
Московская-70
Московская-39 Белгородская-12
пере­
пере­
пере­
Показатели качества полная
полная
полная
стой 35
стой 35
стой 35
спелость
спелость
спелость
дней
дней
дней
Натура, г/л
772
781
763
775
796
801
Содержание белка, %
14,2
14,8
15,3
16,1
12,9
13,2
Содержание сырой
клейковины,%
26,3
27,2
28,2
29,6
23,7
23,9
Единицы ИДК
45
50
75
65
80
75
Общая стекловидность, %
76
79
79
83
61
62
Урожайные свойства семян
Урожайность зерна от семян разных фаз спелости изменялась незначи­
тельно: на 0,9 ц/га у сорта Московская-70, на 0,5 ц/га у Московской-39 и на
0,2 ц/га у Белгородской-12. Наивысшую урожайность зерна дали семена,
убранные в середине восковой спелости. Наименьшая урожайность зерна у
сорта Московской-70, а затем у Московской-39. Наиболее урожайным ока­
зался у сорт Белгородская-12.
Использование же на посев перестоявших семян снижало урожайность
зерна у всех сортов озимой пшеницы (табл. 6).
6. Урожайность зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от
семян разных сроков уборки (2002 - 2004 гг.)
Белгородская-12
Московская-70
Московская-39
уро­
уро­
уро­
прибавка
прибавка
прибавка
жай­
жай­
жай­
Сроки уборки
ность
ность
ность
семян
зер­
зер­
зер­
%
ц/га
ц/га
%
ц/га
%
на,
на,
на,
ц/га
ц/га
ц/га
При полной
38,6
43,8
40,7
спелости
Через 15 дней 35,4
-3,2
8,4
33,4
-7,3
17,9
39,2
-4,6
10,6
— » — 25 дней 30,7
-7,9
20,-'"
26,4
-14,3
35,1
30,8
-13,0
29,7
— » — 35 дней 22,7
-15,9
41,1
19,2
-21,5
52,8
23,1
-20,7
47,3
НСРоз
К а к видно из таблицы, все сорта от посева перестоявшими семенами
снизили урожайность зерна по сравнению с контролем в среднем на 8,4 -
41,1 % (сорт Московская-70), на 17,9 - 52,8 (сорт Московская-39), на 10,6 47,3 % (сорт Белгородская-12).
Сорт Московская-70 от перестоявших на корню семян наивысший уро­
жай зерна давал в жаркие и сухие годы, а сорт Московская-39, наоборот, во
влажные годы. Сорт Белгородская-12 снижал урожайность зерна от пере­
стоявших семян во все годы - как в засушливые, так и во влажные.
Экономическая эффективность семян разных сроков уборки
Данные расчетов экономической эффективности семян разных сроков
уборки приведены в таблице 7. Как видно из таблицы, рентабельность про­
изводства озимой пшеницы при использовании семян первых трех сроков
уборки (в фазу начала восковой спелости, восковой и полной) всех сортов
практически была одинаковой. В то же время при посеве семенами трех
последних сроков уборки по сравнению с первыми тремя сроками уборки
она соответственно снижалась у сорта Московская-70 в среднем 1,1 - 1,6 5,1 раза, у сорта Московская-39 - в 1,4 - 2,7 - 30,3 раза и у сорта Белгородская-12 - в 1,3 - 1,4-9,4раза.
Самый низкий чистый доход (198-986 руб/га) был получен от семян 35дневного перестоя семян, а самый высокий от семян убранных в восковой
спелости.
7. Экономическая эффективность использования семян разных сроков
уборки (2002 - 2004, расчет на 1 га)
Показатели
Семена разных сроков уборки
1
2
3
4
5
6
Московская-70
Урожайность, ц
38,0
38,9
38,6
35,4
30,7
22,7
Чистый доход, руб
4890
5133
5052
4542
3226
986
Себестоимость 1 ц, руб
141,3
138,0
139,1
151,7
174,9
236,6
Рентабельность, %
91,1
95,6
94,1
84,6
60,1
18,4
Урожайность, ц
41,2
26,4
19,2
Московская 39
41,2
40,7
33,4
Чистый доход, руб
6166
6166
6026
4316
2286
198
Себестоимость 1 ц, руб
130,3
130,3
131,9
160,8
203,4
279,7
Рентабельность, %
114,8
114,8
112,2
80,4
42,6
3,7
Белгородская -12
Урожайность, ц
43,6
43,8
43,8
39,2
30,8
23,1
Чистый доход, руб
5966
6018
6018
4822
2638
636
Себестоимость 1ц, руб
123,2
122,6
122,6
137,0
174,4
232,5
Рентабельность, %
111,1
112,1
112,1
89,8
79,1
11,8
17
1.
выводы
в повышении урожайности зерна озимой пшеницы с высокими каче­
ствами первостепенное значение имеет использование на посев семян
первых сроков созревания. Перезревшие и перестоявшие на корню семена
имеют низкую полевую всхожесть, что снижает зимостойкость, густоту
стояния и продуктивность растений.
2.
Сроки уборки семян озимой пшеницы большое влияние оказывают на
продолжительность их послеуборочного дозревания. Наиболее продол­
жителен он у семян, убираемых в самые ранние сроки и во влажные годы.
Самый короткий период послеуборочного дозревания у семян, пересто­
явших на корню (наиболее поздних сроков уборки), что снижает их лежкость и урожайные свойства.
3.
Семена, прошедшие период послеуборочного дозревания первых сро­
ков уборки, положительно влияют на полевую всхожесть и зимостойкость
растений, их выживаемость и сохраняемость в посевах, что повышает
урожайность зерна озимой пшеницы и его качества.
4.
Наиболее высокие показатели посевных качеств формируются у се­
мян, убираемых в конце восковой и в начале полной спелости, причем у
наиболее урожайных сортов они выше, чем у менее урожайных.
5.
Травмирование семян увеличивается при уборке в ранние, так и в
более поздние сроки уборки. В наименьшей степени семена повреждают­
ся при уборке семян с влажностью 18-20%. При поздних сроках уборки
увеличивается дробление семян, что не только ухудшает их посевные и
урожайные качества, но и снижает величину урожая зерна.
6.
Наибольшая площадь листьев и наивысшая продуктивность фотосин­
теза у растений озимой пшеницы, выращиваемых из семян, убранных в
фазах конца восковой и начале полной спелости.
7.
Высокими урожайными свойствами обладают семена, убранные в
фазе начала их полного созревания, что объясняется наиболее высокими
их посевными качествами.
8.
Осеннее послеуборочное протравливание семян еще не прошедших
периода послеуборочного дозревания отрицательно влияет на их посев­
ные качества: снижается энергия прорастания, всхожесть и сила роста.
Протравливание семян в зимний или предпосевной периоды после завер­
шения послеуборочного дозревания не снижает посевных качеств семян
разных фаз созревания. В то же время протравливание перестоявшихся на
корню семян во все сроки снижает их посевные качества, что, очевидно,
объясняется ослаблением защитных свойств оболочки и более высокой их
степенью травмирования.
9.
Продолжительность периода созревания семян зависит как от погод­
ных условий, так и от возделываемых сортов. Раньше всего созревал сорт
озимой пшеницы Московская-39, а затем Московская-70. Позднее всего
семена созревали у сорта Белгородская 12, в связи с чем этот сорт в наи­
меньшей степени реагировал на перестой семян.
10.
Наивысшие технологические качества зерна у всех изученных нами
сортов озимой пшеницы отмечены при уборке их в фазе окончания воско­
вой спелости и начала полной.
11.
По экономической эффективности наилучшим сроком уборки урожая
озимой пшеницы в Центральном Черноземье является уборка в фазе окон18
чания восковой или в начале полной спелости зерна. Чистый доход соста­
вил 5133 руб/га при возделывании Московской-70, 6166 руб/га при возде­
лывании Московской-39 ибо 18 руб/га при возделывании Белгородской-12;
ирентабельность соответственно'95,6, 114,8 и 112,1 %."Наиболее урожай­
ными с высокой экономической эффективностью являются семена, уби­
раемые в конце восковой спелости и в начале полной спелости.
12.
По всем показателям поздняя уборка урожая озимой пщеницы неза­
висимо от сорта после полного созревания снижает не только урожай­
ность и'качество зерна, но и становится малорентабельной.
Р Е К О М Е Н Д А Ц И И ПРОИЗВОДСТВУ
1.
Уборку урожая интенсивных сортов озимой пшеницы при выращива­
нии семян с высокими посевными и технологическими качествами, а так­
же с урожайными свойствами, необходимо проводить в конце восковой
спелости и завершать в фазу начала и полного созревания зерна.
2.
При протравливании семян необходимо учитывать не только состоя­
ние влажности, но и сроки их уборки. Перезревшие семена озимой пше­
ницы малоус гойчивы к воздействию на них протравителей: снижается
лежкость, энергия прорастания и всхожесть.
3
Смешивание на токах зерна разных сроков уборки ухудшает посев­
ные й урожайные качества всей партии семян, а поэтому ла посев необхо­
димо отбирать семена только первых сроков уборки и складировать их
отдельно.
С П И С О К О П У Б Л И К О В А И Н Ы Х РАБОТ
1.
Логвинова, Д.А. Влияние сроков уборки на всхожесть и продолжи­
тельность послеуборочного дозревания семян озимой пшеницы / Д.А.
Ло1 винова //Агроэкологические проблемы Центрального Черноземья (ма­
териалы всероссийской научно-практической конференции,ч. 1,г. Курск, 24
- 27 февраля 2004 г.).-Курск: Изд-во Курск, гос.й-х ак., 2004, - С. 196-197.
2.
Логвинова, Д.А. Влияние сроков уборки на травмирование семян раз­
ных сортов озимой пшеницы / Д.А. Логвинова // Афоэкологические про­
блемы Центрального Черноземья (материалы всероссийской научнопрактической конференции, ч. I, г. Курск, 24 - 27 февраля 2004 г.). Курск: Из\д-во Курск, гос. с.-х. ак., 2004. - С. 194 - 196.
3.
Логвинова, Д.А. Влияние сроков уборки озимой пшеницы на посев­
ные качества и урожайные свойства семян / Д.А. Логвинова // Проблемы
развития сельского хозяйства центра;1ьного черноземья (материалы все­
российской научно-практической конференции, г. КурсГк, 2 1 - 2 5 марта
2005 г., ч. 1) - Курск: Изд-во Курск, гос. с.-х. ак., 2005. - С. 145 - 148.
4.
Логвинова, Д.А.- Влияние сроков протравливания на посевные каче­
ства семян разных сроков уборки / Д.А. Лог-винова // Проблемы развития
сельского хозяйства Центрального Черноземья (материалы всероссийской
научно-практической конференции, г. Курск, 21-25 марта 2005 г., ч. 1) Курск: Изд-во Курск, гос. е.-х. ак., 2005. - С. 101 - 102.
19
да 1 с^ ^, fi 5
РЫБ Русский фонд
2006-4
19831
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
1 019 Кб
Теги
bd000100968
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа