close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

bd000102118

код для вставкиСкачать
На правах рукописи
ФАЛАЛЕЕВА
ЕВГЕНИЯ
ВЛАДИМИРОВНА
В Ы Р А Щ И В А Н И Е ЦЫПЛЯТ- БРОЙЛЕРОВ
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ В К О Р М О С М Е С Я Х
РАПСОВОГО Ж М Ы Х А
06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и
технология кормов
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени кандидата
сельскохозяйственных наук
ОМСК-2005
Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреж­
дении высшего профессионального образования «Омский государственный афарный университет»
Научный руководитель
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор
Шмаков Петр Фокеевич
Официальные оппоненты.
доктор биологических наук,
профессор
Рябиков Анатолий Яковлевич
кандидат сельскохозяйственных наук,
Гизатулин Рафик Фаткулислямович
Ведущая организация
зяйственная академия»
Ф Г О У В П О «Тюменская государственная сельскохо­
Зашита диссертации состоится 17 ноября 2005 г в 13 ч на заседании диссер­
тационного совета Д 220 050 02 при Ф Г О У В П О «Омский государственный аграр­
ный университет» в институте ветеринарной медицины по адресу:
644122, г. Омск - 122, ул Октябрьская, 92, ауд. 27.
С диссертацией можно ознакомится в библиотеке института ветеринарной ме­
дицины Ф Г О У В П О «Омский государственный аграрный университет»
Автореферат разослан
Ученый секретарь
диссертационного совета
октября 2005 !
/У
в.в. Баранов
1
гг\ьш
1. О Б Щ А Я Х А Р А К Т Е Р И С Т И К А Р А Б О Т Ы
Актуальность т е м ы . В решении проблемы протеиновой и энергетической пол­
ноценности рационов важное место отводится бобовым и масличным культурам. Они
находят широкое применение при кормлении животных в вцде зеленых, концентрирован­
ных кормов и продуктов их переработки. Среди масличных культур важная роль как
источника протеина и энергии отводится рапсу. Рапс - ценная кормовая и техническая
культура, которая наиболее полно отвечает суровым климатическим условиям Сибири,
не конкурируя с традиционными кормами региона, дополняя их протеином и жиром, а
также энергией (П.Л. Гончаров, 1993; Г.Н.Осипова,1998; В.П. Казанцев,2001; И.А. Лошкомойников и др.,2004). Однако широкое использование рапса и продуктов его перера­
ботки в рационах животных и птицы сдерживает содержание глюкозинолатов и эруковой
кислоты. За последние годы селекционерами региона выведены низкоглюкозинолатные
и безэруковые сорта рапса, которые можно более широко применять как местные кормо­
вые ресурсы. Поэтому разработка и обоснование включения оптимального соотношения
рапсового жмыха, полученного из новых сортов рапса, в кормосмеси при выращивании
цыплят - бройлеров является актуальной задачей.
Цель и задачи исследований. Целью является разработка, научное обоснование и
апробация рецептов кормосмесей для выращивания цыплят - бройлеров с использовани­
ем различных доз рапсового жмыха, заменяя им жмых подсолнечный и шрот соевый.
Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:
- изучить химический состав, питательность кормов и кормосмесей;
- определить поедаемость кормосмесей и их влияние на сохранность, морфологические
показатели крови, переваримость и использование питательных веществ цыплятами бройлерами;
- установить степень влияния кормосмесей с рапсовым жмыхом на мясную продуктив­
ность и качество мяса;
- определить экономические показатели выращивания цыплят - бройлеров на разработан­
ных и апробированных кормосмесях.
Тема исследований является составной частью научно-исследовательской работы,
проводимой на кафедре кормления сельскохозяйственных животных И В М Ф Г О У В П О
ОмГЛУ, по повышению полноценности кормления сельскохозяйственных животных и
птицы (№ Гос. регистрации 01.2.00103075).
Н а у ч н а я новизна. Впервые в условиях Западной Сибири при кормлении цыплят
- бройлеров был использован рапсовый жмых, полученный из семян ярового рапса,
безэрукового и низкоглюкозинолатного, выведенного на Сибирской опытной стан­
ции В Н И И М К имени B.C. Пустовойта (г. Исилькуль, Омской области). Разработаны
и апробированы рецепты кормосмесей с использованием различных доз рапсового
жмыха. Определена возможность использования рапсового жмыха в кормосмесях
цыплят - бройлеров и изучено его влияние на зоотехнические, физиологические, ге­
матологические показатели, сохранность молодняка, количество и качество мясной
продукции. Рассчитаны экономические показатели использования рапсового жмыха в
кормосмесях при выращивании цыплят-бройлероа
_-_-_^
j РОа НАЦИОНАЛЬНАЯ I
I
j
Библиотекл
}
с п т м т ij>^f \
ад щГшжИ/о/ '
' —" ■
' '
'
и-т
J *
Практическая значимость работы. На основании проведенных исследований раз­
работаны и апробированы рецепты кормосмесей при выращивании цыплят - бройле­
ров с включением рапсового жмыха. При замене в составе кормосмесей подсолнечного
жмыха (15 % по массе) и соевого шрота (10 % по массе) на рапсовый жмых рентабель­
ность прюизводства увеличилась на 3,9 и 8,5 % .
Апробация работы. Основные материалы исследований доложены и получили
одобрение на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и
аспирантов института ветеринарной медицины Ф Г О У В П О О м Г А У (2003 - 2005
гг.), на Юбилейной международной научно-практической конференции «Валихановские чтения - 10» (Кокшетау, республика Казахстан, 2005 г.), на третьей конфе­
ренции молодых ученых вузов «Агрообразования» Сибирского федерального округа
« Инновационное развитие аграрного производства в Сибири» (Кемерово, 2005 г.).
Публикации. По теме исследований опубликовано шесть научных статей и по­
лучено два свидетельства о регистрации интеллектуального продукта, которые от­
ражают основное содержание диссертации.
На защиту выносятся следующие положения:
- состав и питательность кормосмесей для цыплят-бройлеров с использованием рап­
сового жмыха путем замены подсолнечного жмыха и соевого шрота;
- зоотехнические и физиологические показатели цыплят-бройлеров подопытных
групп;
- мясная продуктивность, химический состав и энергетическая питагельность мы­
шечной ткани цыплят-бройлеров;
- экономические показатели выращивания бройлеров на кормосмесях с включением
рапсового жмыха.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литера­
туры, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения
результатов, выводов, предложений производству, библиографического списка и
приложений Диссертация изложена на 176 с компьютерного текста, иллюстриро­
вана 65 табл и 9 рис, библиографический список включает 209 наименований, из
которых 46 на иностранном языке.
2. М А Т Е Р И А Л И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Для достижения поставленной цели и выполнения задач исследований были
проведены два научно-хозяйственных и два физиологических опыта, а также произ­
водственная проверка. Исследования проведены на базе экспериментального хозяйст­
ва Г Н У СибНИИП (п. Морозовка, Омского района).
Схема научно-хозяйственных опытов и производственной проверки представ­
лены в табл. 1.
В первом научно-хозяйственном опыте (с 15 марта по 26 апреля 2003г.) прово­
дилась замена в кормосмесях подсолнечного жмыха рапсовым и во втором опыте (с 15
декабря 2003 г. по 26 января 2004 г.) - рапсовым жмыхом заменяли соевый шрот.
Производственная проверка результатов исследований проведена с 4 ноября по 16
декабря 2004 г. по лучшим, по результатам научно-хозяйственных опытов, вариан­
там.
Таблица I
Схема научно-хозяйственных опытов и производственной проверки
Количество цыплятОсобенности кормления цыплят-бройлеров
бройлеров, голов
подопытных групп
П е р в ы й научно - хозяйственный опыт
(замена в кормосмесях подсолнечного жмыха рапсовым)
Контрольная
ПО
Основной рацион ( О Р )
Опытная:
первая
110
ОР + 5 % рапсового жмыха
вторая
110
ОР + 10% рапсового жмыха
третья
110
ОР + 15% рапсового жмыха
Второй научно - хозяйственный опыт
(замена в кормосмесях соевого шрота рапсовым жмыхом)
Контрольная
50
Основной рацион ( О Р )
Опытная:
первая
50
ОР + 10 % рапсового жмыха
вторая
50
ОР + 15 % рапсового жмыха
третья
50
ОР + 20 % рапсового жмыха
Производственная проверка
Вариант первый:
базовый
343
Основной рацион (ОР)
ОР + 1 5 % замена подсолнечного жмыха
опытный
343
рапсовым
Вариант второй:
базовый
343
Основной рацион ( О Р )
опытн ый
343
ОР + 10% замена соевого шрота
Группа
рапсовым жмыхом
Подопытные группы формировали из суточных цыплят по принципу аналогов
(кросс, возраст, живая масса, развитие). Каждому цыплёнку присваивался индиви­
дуальный номер методом крылометок. Условия содержания, плотность посадки,
фронт кормления и поения, параметры микроклимата во всех группах были одина­
ковыми в соответствии с "Методическими рекомендациями по работе с птицей
кросса "Сибиряк" (2003 г).
Перед постановкой эксперимента изучили химический состав и энергетическую
питательность кормов. На основании полученных данных разрабатывали кормосмеси, которые готовили в условиях кормоцеха СибНИИП. Витаминные препараты, со­
ли микроэлементов, аминокислоты и премиксы вводили в кормосмеси методом мно­
гоступенчатого смешивания в соответствии с нормами кормления. Кормление про­
водили вручную, согласно схеме исследований.
При проведении исследований учитывались следующие показатели:
- химический состав, питательность кормов и кормосмесей - по общепринятым ме­
тодикам зоотехнического анализа (Е.А. Петухова и др., 1989, К.Я. Мотовилов и
др., 2004);
- потребление кормов - ежедневным учетом поступления и его остатков;
- сохранность поголовья - ежедневно путем учета падежа и выбраковки;
-
живую массу цыплят-бройлеров - методом индивидуального (по номерам крылометок) еженедельного взвешивания;
- среднесуточный и валовой прирост живой массы цыплят, относительную ско­
рость роста, коэффициенты увеличения живой массы (по периодам и за весь пе­
риод выращивания) - расчетным путем;
- переваримость и усвоение питательных веществ кормосмесей - в балансовых
опытах групповым методом (3 петушка и 3 курочки из каждой группы) в 35 - 42 дневном возрасте - по методике О.И. Маслиевой (1970), М.Ф. Томмэ (1959),
- содержание гемоглобина, количество эритроцитов и лейкоцитов в крови, общее
количество белка и его фракций в сыворотке крови у 3 петушков и 3 курочек из
каждой группы в 28 - и 42 - дневном возрасте (эритрогемометром 065 - М Р Т У и
рефрактометром Р Д У ) ;
- мясную продуктивность - путем контрольного убоя и полной анатомической раз­
делки тушек цыплят в 42-дневном возрасте, по 6 гол из группы (3 петушка и 3
курочки) - по методике В Н И Т И П (1994) и индексы мясной продуктивности - по
методике И М. Кочиш (2003);
- гистологическое исследование паренхимы щитовидной железы;
- вязкость химуса при убое в 42 - дневном возрасте по 6 гол. из группы (3 петушка
и 3 курочки) - с использованием вискозиметра;
- химический состав и энергетическую питательность грудных мышц, мышц голе­
ни, бедра, мышц тушки (по методикам В Н И Т И П , 1994);
- конверсию протеина корма в пищевой белок и обменной энергии корма в энер­
гию съедобных частей - по методике Л . К, Лепайыэ (1982);
- экономические показатели - по методике В А С Х Н И Л (1980)
Основные экспериментальные данные обработаны методом вариационной ста­
тистики с использованием П К и программы « Microsoft Excel».
3. Р Е З У Л Ь Т А Т Ы
3.1.
ИССЛЕДОВАНИЙ
К р а т к а я характеристика сортов рапса сибирской селекции
Селекционерами Сибирской опытной станции В Н И И М К им. B.C. Пустовойта
(г Исилькуль, Омская область) в результате многолетней работы выведены зональ­
ные сорта рапса (Радикал, Юбилейный, Русич). Для сравнительной характеристики
новых сортов рапса за стандарт был принят сорт Шпат, у которого урожайность се­
мян - 3,07 т/га, масличность семян - 42,8%, выход масла с 1 га - 1156 кг., а содержа­
ние глюкозинолатов в семенах - 22,5 мкмоль/г. По урожайности семян исследуемые
сорта превосходят сорт Шпат - на 10,7, 23,0 и 15,0 % , по масличности - на 1,6, 2,5 и 3,2
% , по выходу масла с 1 га - на 12,6, 26,1 и 18,7%. Содержание глюкозинолатов в семе­
нах меньше на - 32,4, 36,4 и 38,8% соответственно.
При исследовании химического состава и питательности жмыхов масличных
культур - подсолнечного, рапсовых (сорт Юбилейный и Русич) и сурепного уста­
новлено, что содержание сырого протеина в рапсовых жмыхах (351,6 и 349,5 г/кг)
по сравнению с подсолнечным больше на 2,3 и 1,7%. Более высокое содержание
Б Э В - в рапсовых жмыхах (275,1 и 257,5 г/кг), а более низкое - в подсолнечном
(185,5 г/кг). Кальция в рапсовых жмыхах (6,5 и 7,2 г/кг) по сравнению с подсолнеч­
ным содержится в 1,9 и 2,1 раза больше, а в сурепном в 1,7 раза. Наименьшее коли­
чество фосфора содержится в подсолнечном жмыхе (6,3 г/кг), тогда как в рапсовых
его больше - на 33,3 и 23,8%, а в сурепном - на 42,9. Более высоким содержанием
калия отличаются рапсовые жмыхи, в которых его больше по сравнению с подсол­
нечным - на 19,8 и 24,2%. Более низкое содержание железа установлено в подсол­
нечном жмыхе (84,9 мг/кг), тогда как в рапсовых и сурепном жмыхах его больше на
56,1 - 69,0%. Более высокое содержание меди - в подсолнечном жмыхе, а цинка - в
сурепном. Более высоким содержанием марганца отличаются жмыхи рапсовые (34,6
и 32,0 мг/кг) и сурепный (30,6 мг/кг) по сравнению с подсолнечным, в которых его
больше в 1,6 - 2,0 раза. При исследовании протеиновой питательности жмыхов ус­
тановлено, что больше лизина, валина, лейцина и треонина содержится в рапсовых
жмыхах по сравнению с подсолнечным, в сурепном - аргинина, валина, лейцина,
изолейцина и треонина. Подсолнечный жмых содержит больше метионина, фенилаланина и гистидина по сравнению с другими жмыхами. Определенные отличия ус­
тановлены по жмыхам и в содержании заменимых аминокислот: более высокое со­
держание аспарагиновой кислоты, пролина и тирозина отмечается в рапсовых и
сурепном жмыхах.
Сорта рапса относятся к каноловым (типа 00), в масле которых отсутствует эруковая кислота, а в жмыхах - минимальное количество глюкозинолатов. Для условий
Сибири с ее специфическими особенностями климата эти сорта ярового рапса сибир­
ской селекции в большей степени подходят для возделывания, так как сочетают в се­
бе надежность созревания семян, слабую восприимчивость к основным болезням,
меньшую подверженность вредителями, что обеспечивает стабильную урожай­
ность семенного материала. Полученные в условиях Сибири безэруковые и низкоглюкозинолатные сорта ярового рапса дают возможность более широко использо­
вать жмыхи (шроты) - ценный высокопротеиновый и энергетический корм для сель­
скохозяйственных животных и птицы.
3.2. Использование рапсового и подсолнечного ж м ы х о в
в кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров
(первый научно-хозяйственный опыт)
Используемые в научно-хозяйственном опыте кормосмеси по набору ингреди­
ентов отличались тем, что в опытные группы включался рапсовый жмых, путем
пропорциональной замены подсолнечного жмыха, другие ингредиенты оставались
на одном уровне с контрольной группой. Энергетическая и протеиновая питатель­
ность кормосмесей соответствовала рекомендуемым нормам. В 100 г кормосмесей
первого периода содержалось: обменной энергии - 309,99 - 311,85 ккал (1,30 - 1,31
МДж), сырого протеина - 24,00 - 24,43 г; во второй - 320,00 - 321,92 ккал (1,34 - 1,35
М Д ж ) и 23,00 - 23,43 г; в третий - 325,00 - 326,95 ккал (1,36 - 1,37 М Д ж ) и 20,94 21,38 г; в четвертый - 325,00 - 326,85 ккал (1,36 - 1,37 МДж) и 20,00 - 20,43 г. Со­
держание остальных питательных веществ отвечало нормам кормления для цыплят-
бройлеров.
За период выращивания поедаемость кормосмесей цыплятами - бройлерами
подопытных групп была практически одинаковой с некоторой тенденцией умень­
шения в опытных группах.
Сохранность цыплят-бройлеров опытных групп была больше на 1,8 - 3,6 % , чем
в контрольной группе. Отход молодняка не был обусловлен кормовыми факторами.
Изменение живой массы цыплят-бройлеров подопытных групп за период ис­
следований представлено в табл 2
Таблица 2
Изменение живой массы цыплят-бройлеров подопытных групп,
Возраст, дней
""
\
7
14
21
28
35
42
1
7
14
21
28
Г
35
42
Группа
Контрольная
первая
Петушки
46,0 ± 0,72
45,0 ± 0,45
142,1 ±2,80
144,9 ±2,00
320,3 ±4,17
308,4 ± 5,69
670,3 ± 11,12*
633,9 ± 10,99
I 1026,3 ± 18,1! 1062,5 ± 13,02
1570,0 ±27,30 1602,7 ± 19,34
2174,7 ±34,39 2211,9 ±25,42
Курочки
45,9 ± 0,47
45,3 ±0,59
136,3 ± 1,95
138,1 ±2,35
307,1 ±4,09**
288,6 ±4,18
568,7 ±9,07
573,7 ±9,30
903,0 ±11,45
922,4 ±14,10
1357,0 ± 14,34 1385,6 ±21,26
1860,9 ± 16,93 1879,3 ± 26,26
г{Х±8х)
Опытная
вторая
третья
45,6 ± 0,40
150,9± 1,87*
32'9,8±'3,64**^
647,0 ± 7,03
1083,3 ± 16,43*
1600,9 ± 16,71
2202,3 ± 24,58
45,5 ± 0,48
136,0 ±2,47
300,2 ± 5,25
630,4 ±11,19
1021,9 ± 14,98
1564,6 ± 18,32
2165,1 ± 18,57
45,6 ±0,44
145,7 ± 2 , 2 1 * *
306,4 ±4,94**
45,7 ± 0,43
126,6 ±2,49**
280,4 ±5,17
563,3 ± 10,97
893,1 ±13,78
1347,3 ±16,16
1852,3 ± 19,47
577,3 ±10,39
941,3 ±15,02*
1382,1 ± 11,52
1868,9 ± 17,54
Здесь и далее - * Р<0,05; ** Р<0,01; *** Р<0,001
В суточном возрасте живая масса цыплят-бройлеров подопытных групп была
практически одинаковой (Р>0,05) Установлена общая тенденция превосходства цы­
плят-бройлеров первой и второй опытных групп по живой массе по сравнению с
аналогами контрольной группы Так, в 42 - дневном возрасте петушки превосходили
на 37,2 - 27,6 г, или на 1,7 - 1,3%, курочки - на 18,4 - 8,0 г, или на 1,0 - 0,4%
(Р>0,05). По молодняку третьей опытной группы по сравнению с контрольной уста­
новлено незначительное отставание по живой массе - 9,6 - 8,6 г, или на 0,4 - 0,5%
(Р>0,05).
За период выращивания (1-42 дн.) цыплята- бройлеры подопытных группах
имели практически одинаковый среднесуточный прирост: петушки - 50,7 и 50,5 51,6 г, курочки - 43,2 и 43,0 - 43,7 г (Р > 0,05). Аналогичную закономерность изме­
нения имеет и валовой прирост живой массы цыплят-бройлеров подопытных групп.
8
Коэффициенты переваримости питательных веществ кормосмесей цыплятами бройлерами подопытных фупп приведены в табл. 3.
Таблица 3
Коэффициенты переваримости питательных веществ
цыплятами - бройлерами подопытных групп, %
Показатель
Сухое вещество
Органическое вещество
Сырой протеин
Сырая клетчатка
Сырой жир
БЭВ
Контрольная
77,89
88,66
77,59
11,50
78,82
85,68
Группа
Опытная
первая
вторая
78,12
78,32
88,70
88,84
77,52 ■"
77,64
11,64
11,51
79,37
^ 80,71
85,79
85,43
третья
77,99
88,60
77,45
11,40
81,10
85,29
Коэффициенты переваримости сухого вещества цыплятами - бройлерами кон­
трольной фуппы меньше по сравнению со сверстниками опытных - на 0,43, 0,23 и
0,10%, органическое вещество они переваривали меньше, чем в первой и второй опыт­
ных группах - на 0,18 и О, 04%, но больше, чем третьей - на 0,06 % . Коэффициенты пе­
реваримости сырого протеина и клетчатки в подопьггных группах были практически на
одном уровне, и отклонения составили 0,14 - 0,05% - по протеину и 0,14 - 0,10% - по сы­
рой клетчатке. С увеличением дозы рапсового жмыха повышалась переваримость сыро­
го жира: в первой опытной группе - на 0,55 % , во второй - на 1,89 и в третьей - на
2,28%. Переваримость Б Э В у цыплят первой опытной группы больше по сравнению с
контрольной на 0,11 % , а во второй и третьей меньше - на 0,25 и 0,39%.
Баланс азота, кальция и фосфора во всех подопытных группах был положитель­
ным. Цыплята - бройлеры первой и второй опытных фупп по сравнению с контрольной
потребили азота с кормом больше на 1,4 и 1,2%, тогда как в третьей фуппе этот показатель
был на уровне контрольной. Баланс азота был больше по сравнению с котрольной фуппой в первой и второй опытных фуппах на 3,4 и 2,8%, третья фуппа была на одном
уровне с контрольной. Коэффициент использования азота как от принятого, так и от пере­
варенного был больше в опытных фуппах по сравнению с контрольной - на 0,68 - 0,53 0,07% и 0,83 - 0,67 - 0,13% соответственно. Коэффициент использования кальция и
фосфора в первой опытной группе по сравнению с конфольной был больше на 0,37 и
0,45%, а во второй и третьей - меньше, по кальцию - на 0,29 и 1,34% и по фосфору на 0,32 и 1,25%.
Гематологические и биохимические показатели крови у цыплят-бройлеров подопыт­
ных фупп находились в пределах физиологической нормы, но отмечена общая тенденция
их увеличения в первой и второй опытных группах (Р>0,05).
Данные о результатах убоя и анатомической разделки приведены в табл. 4.
Цыплята-бройлеры опытных групп имели при убое более высокую мясную
продуктивность, по сравнению с аналогами конфольной группы. Петушки и куроч­
ки первой и второй опытных фупп превосходили аналогов конфольной группы по
массе пофошеной тушки на 33,3 - 24,8 г, или 2,1 (Р<0,001) и 1,6% (Р<0,01) - по пе -
Результаты убоя и анатомической разделки т у ш е к
цыплят-бройлеров подопытных групп, г ( X i S x )
Показатель
Масса потрошеной
тушки, г
Убойный выход. %
Масса съедобных
частей т>'шки. г
Мышцы - всего, г
Масса потрошеной
тушки, г
Убойный выход. %
Масса съедобных
частей ТУШКИ, г
Мышцы - всего. 1
Контрольная
первая
Петушки
Группа
Опытная
вторая
Таблица 4
третья
1560,0±7,64
1593.3±5,67***
1584,8±5,24**
1546,2±4,74
73.4±0,38
73,7±0.23
73,6±0,33
73.1±0,68
1225,2+8.39
863.8+6,23
1252,4+2.55**
889,0+5,36**
Курочки
1244,0+5,65
882.5+7.13
1210.4+3,25
849,8+2,13*
1372.0±3.51
75.7±0,33
1393,3±4,67***
76.1±0,62
1381.7±2.26*
76."0±0,б'1
75,7±0,24 ~
1060,5+4,73
758,8+4.94
1077,4+3,58**
774,6±3,16**
1068,9+4,81
768,3+3.27
1052,3+2,75
739,9+5.82*
1365,0±2,89
тушкам, и на 21,3 - 9,7 г, или 1,6 (Р<0,001) и 0,7% (Р<0,05) по курочкам. По убой
ному выходу установлена общая тенденция его увеличения в первой и второй опыт­
ных группах по сравнению с аналогами контрольной группы. Цыплята-бройлеры
третьей опытной группы имели убойные показатели на уровне аналогов контроль­
ной группы (Р "^0,05) Цыплята-бройлеры первой и второй опытных групп по срав­
нению с контрольными аналогами имели превосходство по выходу съедобных час­
тей тушки, по петушкам - на 27,2 г, или на 2,2% (Р<0,01) и на 18,8 г, или на 1,5%
(Р>0,05), курочкам соответственно на 16,9 г, или 1,6% (Р<0,01) и на 8,4 г, или 0,8%
(Р>0,05). Петушки и курочки третьей опытной группы по массе съедобных частей в
тушке незначительно уступали аналогам контрольной группы (Р>0,05). По массе
мышечной ткани в тушках установлено превосходство молодняка первой и второй
опытных групп по сравнению с контрольной: петушки и курочки первой опытной
группы - на 25,2 - 15,8 г, или на 2,9 - 2 , 1 % (Р<0,01), а второй соответственно на 18,7
- 9,5 г, или на 2,2 - 1,3% (Р>0,05).
Самый высокий уровень конверсии протеина корма в пищевой белок установ­
лен в первой опытной группе - 21,96, самый низкий - в контрольной - 21,33. Уровень
конверсии обменной энергии корма в энергию съедобных частей у цыплят - бройле­
ров первой опытной группы - 15,46, что больше, чем в контрольной и опытных на
4,2, 2,3 и 5,4%.
Стоимость 1 т рапсового жмыха, как местного кормового ресурса, составляет
3000 руб., а подсолнечного (завозного в регион) - 4400 руб. В результате стоимость
1 т кормосмесей в опытных группах была на 0,9, 1,8 и 4,0 % меньше, чем в кон­
трольной. Снижение стоимости кормосмесей в опытных группах привело к сниже-
10
нию себестоимости продукщ1и. При равной цене реализации 1 кг мяса цыплят бройлеров, прибыль в первой опытной группе по сравнению с контрольной была
больше на 378,9 руб., или 22,8 % , во второй - на 422,6 руб., или 25,5 % и в третьей на 458,5 руб., или 27,6 % . В контрольной группе уровень рентабельности составил
21,8%, а в опытных группах больше на 5,1, 5,4 и 7,0 % соответственно.
3.3. Использование рапсового жмыха и соевого шрота
в кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров
(второй научно-хозяйственный опыт)
При проведении исследований по замене в кормосмесях цыплят-бройлеров 10,
15, 2 0 % (по массе) соевого шрота на рапсовый жмых, кормосмеси контрольной и
опытных групп по набору ингредиентов практически не отличались на протяжении
периода вырашивания. Рапсовый жмых высокоэнергетический инфедиент кормосмесей и содержит больше обменной энергии, чем соевый шрот. Так содержание обмен­
ной энергии в первой опытной фуппе больше, чем в контрольной - на 1,2 % , во второй
- на 2,2 и в третьей - на 3,0 % . По содержанию сырого протеина рапсовый жмых ус­
тупает соевому шроту и в опытных группах, по сравнению с контрольной, содержание
сырого протеина в 100 г кормосмесей уменьшалось: в первой опытной фуппе - на
2,7%, во второй - на 3,9 и в третьей - на 5,3%. Кормосмеси имели более высокую энер­
гетическую и более низкую протеиновую питательность по сравнению с нормами
кормления при выращивании цыплят-бройлеров кросса «Сибиряк», разработанные в
СибНИИП.
За период выращивания (1-42 дн.) цыплята контрольной группы съели больше
кормов по сравнению с первой опытной группой на 55,9 г, или 1,4%, второй - на
48,2 г, или 1,2% , а поедаемость кормосмесей цыплятами-бройлерами третьей опыт­
ной группы была практически одинаковой с контрольной группой.
Сохранность цыплят по периодам выращивания находилась примерно на од­
ном уровне, наиболее низкая сохранность поголовья отмечается в третьей опытной
группе - 96,0 % против 98,0 % в конфоле. Случаи падежа не зависели от причин, свя­
занных с кормлением, а были следствием травм или асфиксии.
Изменение живой массы цыплят подопытных групп приведено в табл. 5.
В 42- дневном возрасте живая масса петушков первой опытной фуппы была
больше, чем у аналогов конфольной на 75, 5 г, или 3,3 % , курочек - на 84,9 г, или на
4,5% (Р>0,05) . Петушки и курочки второй и фетьей опытных групп имели живую
массу меньше, чем сверстники контрольной фуппы: петушки второй опытной фуппы - на 71,8 г, или 3,2% (Р>0,05), фетьей - на 172,4 г, или 7,6% (Р<0,01), а курочки на 11,9 и 75,2 г, или на 0,6 - 4,0% (Р>0,05).
Среднесуточный прирост, за период вырашивания (1-42 дн.), по петушкам и ку­
рочкам первой опытной фуппы был больше сверстников конфольной фуппы на 3,4 4,8% (Р>0,05), во второй и третьей фуппах - меньше: по петушкам - на 3,4 - 7,7%, а
по курочкам - на 0,7 - 4 , 1 % (Р>0,05). Закономерность изменения валового прироста
живой массы цыплят-бройлеров подопытных ф у п п была аналогичной изменению
среднесуточного прироста.
11
Таблица 5
Изменение живой массы цыплят - бройлеров подопытных групп, г (^±8дг)
Возраст,
дней
Группа
1
7
14
21
28
35
42
1Г47,1±25,20
1661,7±29,91
2274,2±33,60
1
7
14
21
28
35
44,8±0,61
125,3±2,24
306,1 ±6,90
633,6±13,58
1028,3±22,62
1438,4±28,10
Опытная
первая
вторая
Петушки
45,7±0,67
45,9±0,93
125.5±2,76
121,4±2,30
308,0±7,55
293,4±6,39**
673,8± 16,48 1 631,3±14,86**
1044,6±22,5"8**
1123.7±24,82
1690,8±33,08
1582,0±33,08
2349,7±37,95
2202,4±34,72
Курочки
44,8±0,77
44,8±0,81
124,8±3,06
113,4±2,04***
300,2±6,27
280,9±8,33**
620,5±15,55
571,1±14,00**
1020,2±26,57
948,4±21,36**
1472,6±27,69
1420,9±26,59
42
1868,9±31,28
1953,8±34,95
Контрольная
45,5±0,85
128,2±2,71
324,5±9,34
690,0±15,58
третья
45,8±0,83
118,9±2,98*
291,6±9,34**
621,6±12,20**
1006,4±19,97***
1523,4±35,84**
2101,8±37,83**
1857,0±37,63
Коэффициенты переваримости питательных веществ
бройлерами подопытных групп приведены в табл. 6.
45,0±0,80
П3,3±2,17***
267,8±9,13**
568,1±13,15**
919,3±19,84**
1375,0±22,49
1793,7±31,91
кормосмесей цыплятами -
Таблица 6
Коэффициенты переваримости питательных веществ
кормосмесей цыплятами- бройлерами подопытных групп, %
Показатель
Сухое вещество
Органическое вещество
Сырой протеин
Сьграя клетчатка
Сырой жир
БЭВ
Контрольная
74,55
86,78
79,56
9,49
79,15
85,90 " ^
Гру ппа
Опытная
первая
вторая
74,65
74,50
86,84
85,91
79,67
78,86
9,56
_j
9,34
79,63
80,93
85,92
^
83,57
третья
74,45
85,46
78,44
8,91
82,26
81,57
Цыплята - бройлеры первой опытной группы по сравнению с контрольной
имеют общую тенденцию повышения переваримости: по сухому и органическому
веществу, сырому протеину и клетчатке - на 0,10 - 0,06 - 0,11 - 0,07 % . Более значи­
тельное влияние ввод рапсового жмыха оказал на переваривание жира, коэффициен­
ты имели тенденцию к повышению с увеличением дозы введения рапсового жмыха
в кормосмеси цыплят-бройлеров - от 0,48% (первая опытная группа) до 3 , 1 1 % (тре-
12
тья опытная группа). Переваримость питательных веществ кормосмесей цыплятами
- бройлерами второй и третьей опытных групп имела тенденцию снижения; сухого и
органического вещества, сырого протеина, клетчатки и Б Э В - на 0,05 - 0,87 - 0,70 0,15 - 2,33 % , (вторая опытная группа) и на 0,10 - 1,32 - 1,12 - 0,58 - 4,33% (третья
опытная группа).
Баланс азота, кальция и фосфора во всех группах был положительным. В первой
опытной группе по сравнению с контрольной коэффициент использования азота был
больше на 0,15% - от принятого и на 0,38% - от переваренного, а во второй и третьей
опытных фуппах - меньше: от принятого - на 1,78-3,62 % и от переваренного - на
1,95-4,10 % . В первой опытной группе по сравнению с контрольной коэффициент ис­
пользования кальция был больше на 0,87%, а во второй и третьей - меньше на 0,260 , 8 1 % , фосфора - на 0,14 и 1,49 - 2,72% соответственно.
Гематологические показатели были в пределах физиологической нормы и прак­
тически на одном уровне в подопытных группах (Р>0,05).
Результаты контрольного убоя и анатомической разделки тушек приведены в
табл.7.
Таблица 7
Результаты контрольного убоя и анатомической разделки тушек
цыплят - бройлеров подопытных групп, г (A'±Sx)
Показатель
Масса потрошеной
тушки, г
Убойный выход, %
Масса съедобных
частей тушки, г
Мышцы - всего, г
Масса потрошеной
тушки, г
Убойный выход, %
Масса съедобных
частей тушки, г
Мышцы - всего, г
Контрольная
первая
Петушки
Группа
Опытная
1
вторая
третья
1525,0±2.89
1578.3±2.02*
1473,3±3,02***
1401.7±3,33***
68,6±0,60
68,7±0,47
68,5±0,38
68,3±0,38
1318,8±5.81
932,5±1,80
1341.5±5,39**
960,3±1,61***
Курочки
1285,1±5,41***
895,8±1,54***
1241,1±3,37***
858,3±2,52***
1263,3±2,64
1328,3±2,90***
1255,0±2,77*
1205,0±2,64***
69,4±0,72
69,8±0,40
69,4±0,70
69,1 ±0,59
1091,5±5,26
!128.4±4,03***
1084,6±5.43
1053,8±6,40***
764,0±5,73
791,6±5,01***
757,4±3,82
726,8±5,22***
Петушки и курочки второй и третьей опытных групп имели меньшие показате­
ли мясной продуктивности по результатам убоя по сравнению с контрольной груп­
пой. Масса потрошеной тушки была меньше: по петушкам - на 51,7 - 123,3 г, или
3,4-8,1% (Р<0,001), а по курочкам - на 8,3 г, или 0,7% (Р<0,05) и на 58,3 г, или 4,6%
(Р<0,001). Убойный выход во всех группах был высоким и цыплята опытных групп
по данному показателю были на уровне аналогов контрольной группы по петушкам
- 68,6 и 68,3 - 68,7% и по курочкам - 69,4 и 69,1 - 69,8%. У петушков первой опыт­
ной группы по сравнению с контрольной съедобных частей было больше на 22,7 г.
13
или 1,7% (Р<0,01), курочек - на 36,9 г, или 3,4% (Р<0,001). Подобное можно отме­
тить и по общей массе мышц в тушках: по петушкам - на 27,8 г, или 3,0% (Р<0,001)
и по курочкам - на 27,6 г, или 3,6% (Р<0,001). По массе съедобных частей петушки
второй опытной группы уступали аналогам контрольной группы на 33,7 г, или 2,6%
(Р<0,001), курочки - на 6,9 г, или 0,6% (Р>0,05), по общей массе мышечной ткани
соответственно на 36,7 г, или 3,9% (Р<0,001) и 6,6 г, или 0,9% (Р>0,05) Петушки и
курочки третьей опытной группы достоверно уступали аналогам контрольной груп­
пы по массе съедобных частей и массе мышц.
Самый высокий коэффициент конверсии протеина корма в пищевой белок ус­
тановлен в первой опытной группе - 21,94, самый низкий - в третьей - 19,44 Уро­
вень конверсии обменной энергии корма в энергию съедобных частей у цыплят
бройлеров первой опытной группы - 13,14, что больше, чем в контрольной на 1,4%,
во второй - на 8,9% и в третьей - на 10,1%. Использование в кормосмесях 10 % рап­
сового жмыха (по массе) способствовало увеличению трансформации обменной
энергии корма в энергию съедобных частей тушек цыплят - бройлеров
Гистологическое исследование щитовидной железы показало, что при 10 % за­
мене соевого шрота рапсовым жмыхом, в структуре органа изменений не установ­
лено С увеличением дозы введения рапсового жмыха 15 и 2 0 % (по массе) отмеча­
лись структурные нарушения в виде сосудистой реакции, кровоизлияний, увеличе­
нии и деформации фолликулов Однако эти изменения нельзя отнести только на
влияние рапсового жмыха, так как наличие случаев кровоизлияния в контрольной
группе дает основания предполагать о влиянии параллельных факторов, угнетающе
действующих на функцию щитовидной железы.
Соевый шрот завозится в регион и цена 1т составляет 12375 руб , рапсовый жмых
- это продукт местного производства и его стоимость в 4,1 раза меньше (3000 руб /т). В
результате при замене 10, 15 и 20% соевого шрота рапсовым жмыхом стоимость 1 т кормосмесей в опытных фуппах по сравнению с контрольной группой снизилась на 762,5,
1146,1 и 1510,0 руб., или на 9,4, 14,1 и 18,6% Поэтому полная себестоимость продук­
ции в опытных группах по сравнению с контрольной оказалась меньше на 0,4%, 7,9
и 13,8%. Уровень рентабельности производства мяса в контрольной группе составил
17,6%, тогда как в опытных группах - 25,8, 25,1 и 24,7% соответственно, или на 8,2 7,5 - 7 , 1 % больше.
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ
Для проведения производственной проверки по принципу аналогов было сформиро­
вано по две группы цыплят в суточном возрасте - по базовому варианту (контрольная) и но­
вому (опьт1ая).
Результаты производственной проверки приведены в табл. 8.
Несмотря на то, что основные зоотехнические показатели в базовых и опыт­
ных группах в обоих вариантах были практически на одном уровне, показатели эко­
номической эффективности в опытных группах были больше, чем в базовых, что
объясняется разными ценами на ингредиенты: рапсовый жмых имеет стоимость
меньше, чем подсолнечный на 46,7% (3000 и 4400 руб.), а соевый шрот дороже рап14
Результаты производственной проверки
Показатель
Сохранность поголовья, %
Живая масса 1 головы в 42 дн., г
Среднесуточный прирост, г
Расход корма за период выращивания, кг
Затраты корма на 1 кг прироста, кг
Конверсия протеина корма в пищевой
белок
Убойный выход, %
Выход мясопродуктов, кг
Выручка от реализации мясопродук­
тов, руб.
Полная себестоимость мясопродуктов,
руб.
Получено прибыли на 1000 выращенных
бройлеров, руб.
Рентабельность, %
Таблица 8
Вариант
второй
первый
базовый опытный
базовый
опытный
95,6
96,2
93,0
94,5
2157,4
2164,6
2181,7~
2176,0^
50,4
50,6
50,9
51,0
4024,4
4036,7
3781,1
3812,2
1,77
1,90
U90
1,78
21,00
70,9
1462,29
21,71
70,7
1472,22
21,45
71,4
1449,57
22,02
71,5
1474,12
87737,64
88333,08
86974,14
88447,20
73041,39
71226,00
72637,95
68974,08
14696,25
20,1
17107,08
24,0
14336,19
19,7
19473,12
28,2
сового жмыха в 4,13 раза (3000 и 12375 руб.) Прибыли получено на 1000 выращен­
ных бройлеров в опытных группах было больще, чем в базовых на 16,4 и 35,8% со­
ответственно. Рентабельность производства мяса в первом варианте была больше в
опытной по сравнению с базовой на 3, 9 % а во втором - на 8,5%.
5. В Ы В О Д Ы
На основании проведенных исследований по использованию в кормосмесях
при выращивании цыплят-бройлеров рапсового жмыха можно сделать следующие
выводы:
1.
2
Безэруковые, низкоглюкозинолатные (типа 00) сорта рапса (Радикал, Юбилей­
ный, Русич) селекции Сибирской опытной станции В Н И И М К имени B.C. Пустовойта (г. Исилькуль, Омская обл.) содержат в своем составе высокое количе­
ство протеина и энергии, имеют более низкую стоимость (по сравнению с за­
возным), являются перспективными кормовыми культурами для сельскохозяй­
ственных животных и птицы региона Западной Сибири.
Разработанные и апробированные кормовые смеси с включением жмыха из
рапса сибирской селекции взамен подсолнечного жмыха и соевого шрота не
оказали отрицательного влияния на сохранность цыплят-бройлеров, поедаемость корма, а также на морфологические и биохимические показатели крови,
которые соответствовали физиологической норме.
15
3.
4
Исследованиями по вводу в кормовые смеси рапсового жмыха взамен подсол­
нечного в количестве 5,10 и 1 5 % (по массе) установлено:
3.1. Замена подсолнечного жмыха рапсовым не оказало отрицательного влия­
ния на скорость роста цыплят-бройлеров: среднесуточный прирост живой
массы за 42-дневный период выращивания по петушкам и курочкам кон­
трольной группы составил 50,7 и 43,2 г, а по опытным группам соответст­
венно 51,6 - 51,3 - 50,5 и 43,7 - 43,4 - 43,0 г (Р>0,05), переваримость и ис­
пользование питательных веществ кормосмесей цыплятами-бройлерами
подопытных групп были практически одинаковыми с некоторой тенденци­
ей увеличения в первой и второй опытных группах.
3 2 Использование в кормосмесях рапсового жмыха оказало влияние на ре­
зультаты убоя' петушки и курочки первой и второй опытных групп по
сравнению с аналогами контрольной группы имели более высокую предубойную массу, массу полупотрошеной и потрошеной тушки (Р<0,001 и
0,01), по убойному выходу установлена общая тенденция увеличения в
опытных группах. Цыплята - бройлеры третьей опытной группы имели
убойные показатели на уровне аналогов контрольной группы (Р>0,05).
3 3. Масса съедобных частей в тушках и мышц (грудные, бедренные, голени)
была больше у молодняка первой и второй опытных групп (Р<0,01) по
сравнению с контрольной, петушки и курочки третьей группы незначи­
тельно уступали аналогам контрольной. Химический состав и питатель­
ность мышц груди, бедра, голени и туловища - практически одинаковые в
опытных группах по сравнению с контрольной (Р>0,05).
Исследованиями по вводу в кормовые смеси рапсового жмыха взамен соевого
шрота в количестве 10, 15 и 20 % (по массе) установлено:
4.1. За период выращивания (1-42 дн.) среднесуточный прирост живой массы
по петушкам (54,9 г) и курочкам (45,5 г) первой опытной группы был
больше сверстников контрольной на 3,4 - 4,8 % (Р>0,05), во второй и треть­
ей группах - меньше: по петушкам (51,3 и 49,0 г) и курочкам (43,1 и 41,6 г),
или на 3,4 - 7,7 и 0,7 - 4 , 1 % (Р>0,05) Переваримость и использование пита­
тельных веществ кормосмесей цыплятами-бройлерами подопытных групп
были практически одинаковыми с некоторой тенденцией уменьшения во
второй и третьей опытных группах.
4 2 Предубойная живая масса и масса тушек цыплят - бройлеров первой опыт­
ной группы по сравнению с контрольной были больше' по петушкам на 3,4 - 3,5%, по курочкам - на 4,6 - 5 , 1 % (Р<0,001), тогда как молодняк вто­
рой и третьей опытных групп имел меньшие показатели мясной продук­
тивности (Р<0,01). По убойному выходу молодняк опытных групп был на
уровне аналогов контрольной: по петушкам 68,6 и 68,3 - 68,7% и по куроч­
кам 69,4 и 69,1 -69,8%.
4.3. В тушках молодняка первой опытной группы по сравнению с контрольной
содержалось больше съедобных частей и мышц: по петушкам - на 1,7-3,0%
(Р<0,01 и 0,001), по курочкам - на 3,4 - 3,0% (Р<0,001), тогда как у молод­
няка второй и третьей опытных групп данные показатели имеют тенден16
5
6
7
цию к уменьшению (Р>0,05). Химический состав и энергетическая пита­
тельность мышц груди, бедра, голени и туловища - практически одинако­
вые в контрольной и опытных группах.
С увеличением ввода рапсового жмыха в кормосмеси отмечается некоторая
тенденция снижения конверсии протеина в пищевой белок и обменной энергии
в энергию съедобных частей тушек. По результатам первого научнохозяйственного опыта (замена подсолнечного жмыха рапсовым) конверсия про­
теина корма в пищевой белок по опытным группам составила 21,96 - 21,36 21,37%, а по контрольной - 21,33%, конверсия обменной энергии в энергию съе­
добных частей соответственно 15,46 - 15,11 - 14,62 и 14,83%, по результатам
второго научно-хозяйственного опыта (замена соевого шрота) конверсия про­
теина в опытных группах - 21,94 - 20,27 - 19,44 и 20,52%, конверсия обменной
энергии соответственно 13,14 - 12,07 - 11,94 и 12,96%.
Использование рапсового жмыха в кормосмесях при выращивании цыплят бройлеров экономически эффективно. Общая стоимость 1 тонны рапсового
жмыха, как местного кормового ресурса, составляет 3000 руб., а подсолнечного
жмыха и соевого шрота (завозных в регион) - 4400 и 12375 руб., поэтому общая
стоимость 1 т кормосмесей в первом научно - хозяйственном опыте в опытных
группах была меньше на 0,9 - 1,8 - 4,0%, а во втором - на 9,4 - 14,1 - 18,6%. При
равной цене реализации 1 кг мяса цыплят - бройлеров подопытных групп при­
быль в опытных группах была больше на 22,8 - 25,5 - 27,6% (первый опыт) и на
46,1 - 31,5 - 21,0% (второй опыт) Рентабельность производства мяса в опытных
группах по сравнению с контрольной была больше соответственно на 5,1 - 5,4 7,0% и на 8 , 2 - 7 , 5 - 7 , 1 % .
Результаты проведенных научно-хозяйственных опытов по использованию в
кормосмесях рапсового жмыха подтвердила производственная проверка- полу­
чено прибыли от реализации мяса в первом варианте при замене 1 5 % подсол­
нечного жмыха рапсовым - на 16,4% больше и во втором варианте при замене
10% соевого шрота рапсовым жмыхом - на 35,8%. Рентабельность производства
мяса соответственно больше в опытных вариантах на 3,9 и 8,5% по сравнению с
базовыми.
П Р Е Д Л О Ж Е Н И Я ПРОИЗВОДСТВУ
Проведенными исследованиями по использованию в кормовых смесях при
выращивании цыплят - бройлеров рапсового жмыха как местного, дешевого кормо­
вого ресурса, полученного из низкоглюкозинолатных сортов рапса сибирской се­
лекции, позволило рекомендовать:
1.
Вводить в кормовые смеси 15 % (по массе) рапсового жмыха, заменяя им под­
солнечный.
2. Проводить замену в кормовых смесях 10 % (по массе) соевого шрота на рапсо­
вый жмых.
17
с п и с о к РАБОТ, О П У Б Л И К О В А Н Н Ы Х
ПО М А Т Е Р И А Л А М ИССЛЕДОВАНИЙ
1. Минеральный состав жмыхов из рапса сибирской селекции // Рациональное
использование кормовых ресурсов и генетического потенциала сельскохозяйствен­
ных животных : сб. науч. тр . / Ом. гос. аграр. ун.т. - Омск : Областная типография,
2004. - С. 89-93 (в соавторстве).
2 Химический состав и питательность полножирных семян масличных культур
сибирской селекции // Рациональное использование кормовых ресурсов и генетиче­
ского потенциала сельскохозяйственных животных- сб науч. тр. / Ом. гос. аграр.
ун.т - Омск : Областная типография, 2004 - С. 79 - 83 (в соавторстве).
3 Рост и развитие цыплят-бройлеров на кормосмесях с использованием рапсо­
вого жмыха // Инновационное развитие аграрного производства в Сибири : Сб. мат.
тр науч конф. молодых ученых вузов «Агрообразования» С Ф О , 25-27 мая 2005,
К Г С Х И . - Кемерово : А Н О И П Ц «Перспектива», 2005 - том 2 - С 226-230 (в соав­
торстве).
4 Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при включении в кормосмеси
рапсового жмыха // Инновационное развитие аграрного производства в Сибири : Сб.
мат тр. науч. конф. молодых ученых вузов «Агрообразования» С Ф О ; 25-27 мая
2005, К Г С Х И . - Кемерово : А Н О И П Ц «Перспектива», 2005. - том 2. - С. 223-226 (в
соавторстве).
5 Выращивание цыплят-бройлеров при использовании в кормосмесях рапсово­
го жмыха и соевого шрота // Кормовые ресурсы Западной Сибири и их рациональ­
ное использование • сб науч. тр. / Ом. гос. аграр. ун.т - Омск : Областная типогра­
фия, 2005. - С. 151 -163 (в соавторстве).
6. Мясная продуктивность цыплят - бройлеров при использовании в кормосме­
сях рапсового жмыха и соевого шрота // Кормовые ресурсы Западной Сибири и их
рациональное использование : сб науч. тр. / Ом гос. аграр ун.т. - Омск ■ Областная
типография, 2005.- С. 173 - 182 (в соавторстве).
7. Свидетельство № 73200500193 о регистрации 18.08. 2005 г. в Ф Г У П «Все­
российский научно-технический информационный центр» интеллектуального про­
дукта под названием «Использование рапсового и подсолнечного жмыхов в кормо­
смесях цыплят - бройлеров».
8. Свидетельство № 73200500192 о регистрации 18.08. 2005 г. в Ф Г У П «Все­
российский научно-технический информационный центр» интеллектуального про­
дукта под названием «Использование рапсового жмыха и соевого шрота в кормо­
смесях цыплят - бройлеров».
18
На правах рукописи
ФАЛАЛЕЕВА
ЕВГЕНИЯ
ВЛАДИМИРОВНА
В Ы Р А Щ И В А Н И Е ЦЫПЛЯТ- БРОЙЛЕРОВ
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ В КОРМОСМЕСЯХ
РАПСОВОГО Ж М Ы Х А
06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и
технология кормов
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени кандидата
сельскохозяйственных наук
Per. № 87 Сдано в печать 14 09.2005. Подписано в печать 20 09 2005
Формат бумаги 60x84 1/16. Бумага офсетная
Печать на ризографе Гарнитура Times New Roman
Усл. печ. л. 1,25. Тираж 100 экз.
Издательство Ф Г О У В П О О м Г Л У
644008, г. Омск, Сибаковская, 4, тел. 65-35-18
Отпечатано в редакционно-полифафическом отделе
издательства Ф Г О У В П О О м Г Л У
IH18772
РНБ Русский фонд
2006-4
21859
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
0
Размер файла
928 Кб
Теги
bd000102118
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа