close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Pep’s N°28 – Janvier-Février 2019-compressed

код для вставкиСкачать
Parce que la vie est belle après 50 ans
N° 28 - JANV / FÉV 2019 - 3,50 €
À GAGNER
8 séjours en
thalasso pour
2 personnes
Fini reflux,
ballonnements,
spasmes !
Bien dans
mon ventre
S’alléger et
se
sentir
bien
Une détox anti-âge avec
des super aliments
2 semaines de
menus drainants
30 conseils pour
mieux digérer
30 pages
Vos droits
au quotidien
Les meilleurs experts pour
faciliter vos démarches
e Diagnostics,
SOUPES D’HIVER
complètes, saines
et gourmandes
RETRAITE À L’ÉTRANGER
Les pays d’Europe
les plus intéressants
JARDINAGE
Planter, semer au bon
moment avec
le calendrier lunaire 2019
DÉCO
Sublimer
une petite surface
estimation des
charges…
METTRE UN BIEN
EN LOCATION
Tout ce qu’il
faut faire avant
e Association : comment
recueillir des fonds
e Fin de carrière :
savoir bien la gérer
e Divorce : les
conséquences sur
le plan financier
e Voiture : faire durer
son plein d’essence
BEAUTÉ
Réussir sa
coloration de
cheveux à
la maison
édito
3
est une publication du groupe
Président : Bertrand Corbeau
Directrice générale : Nicole Derrien
Assistante de la direction générale : Marine Lalire
(appel non surtaxé, de 8h30 à 17h30 du lundi au vendredi)
ou par mail: service.clients@uni-medias.com
ou par courrier: Uni-médias, BP 40211,
41103 Vendôme Cedex.
Pour vous abonner: www.boutique.plusdepeps.fr
RÉDACTION
Directrice de la rédaction : Aline Perraudin
Direction artistique: Clémentine Rocolle
Secrétaire générale de la rédaction : Agnès Lerbré
Secrétaire de rédaction : Bénédicte Nansot
Rédactrice photo: Florence Charpentier
PUBLICITÉ
Tél. standard: 01 43 23 45 72
Directeur de la Régie : Olivier Meinvielle,
olivier.meinvielle@uni-medias.com
Directrice commerciale : Sonia Ducasse,
sonia.ducasse@uni-medias.com
Directrice de publicité : Anne Jannot,
anne.jannot@uni-medias.com
Directrice de clientèle : Monique Pinheiro,
monique.pinheiro@uni-medias.com
Responsables commerciales exécution :
Leila Iddouadi, leila.iddouadi@uni-medias.com,
Sandy Dumontier, sandy.dumontier@uni-medias.com
Directrice du back-office : Nadine Chachuat
DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL RÉSEAUX
Directeur commercial : Jean-Luc Samani
Directrice marketing clients : Carole Perraut
Responsable relation clients : Delphine Lerochereuil
AUDIOVISUEL / COMMUNICATION
Directeur: Farid Adou
VENTE AU NUMÉRO
Directeur: Xavier Costes
RESSOURCES HUMAINES
Directrice: Christelle Yung
ADMINISTRATION, FINANCES, ACHATS
Directeurs: Jean-Luc Bourgeas, Véronique Roger
Directrice de fabrication : Emmanuelle Duchateau
Responsable comptabilité : Nacer Aït-Mokhtar
Responsable supply chain : Patricia Morvan
Responsable informatique
et moyens généraux : Nicolas Pigeaud
Photogravure: Key Graphic
Impression : AGIR GRAPHIC, BP 52 207,
53022 LAVAL Cedex 9, www.agir-graphic.fr
Origine du papier : Italie
Taux de fibres recyclées : 0 %
Certification : 100 % PEFC
Impact sur l’eau : Ptot 0,018 kg/T
Commission paritaire : 0919 K 92437
N° ISSN: 2274-360X
Dépôt légal: décembre 2018
Distribution: Presstalis
Les manuscrits insérés ou non ne sont pas rendus.
Toute reproduction est interdite.
ÉDITEUR : UNI-MÉDIAS SAS
Directrice de la publication : Nicole Derrien
Siège social: 22 rue Letellier, 75739 Paris Cedex 15.
I.C.S. FR38ZZZ104183
Tél.: 01 43 23 45 72.
Actionnaire : Crédit Agricole SA
KUPICOO / GETTYIMAGES
Pour toute question concernant votre abonnement,
contactez-nous en précisant vos coordonnées
Par téléphone
Se reconnecter à soi-même
D’accord, il ne fait pas chaud, les journées sont courtes,
et on risque d’avoir le nez enchifrené.
Pourtant, ce n’est pas une raison pour avoir le moral dans les chaussettes.
La dépression saisonnière ne touche heureusement pas tout le monde.
Au contraire, il y a plein de raisons d’aimer l’hiver. On profite du froid pour
s’emmitoufler. On ressort les manteaux, les doudounes, les gros pulls
et les belles écharpes (voir nos pages Mode, p. 22 à p. 25). On retrouve
le confort des matières chaudes. On aime aussi s’enrouler dans un plaid
et rester chez soi bien au chaud, à lire ou à regarder un bon film. L’hiver,
c’est la saison du repos. Le fait d’être davantage chez soi renvoie à un
besoin d’intériorité. On peut se reconnecter à soi-même, être davantage
attentif à ses besoins, faire mûrir ses projets. Ce temps d’hibernation
permet de se régénérer. Mais ce n’est pas tout : la saison froide nous invite
aussi à la convivialité. On reçoit chez soi, on fait la cuisine (voir nos
recettes de soupes du monde et de desserts spécial Chandeleur, p. 58
à p. 69), on discute devant un feu de cheminée… Bref, on prend le temps
de se faire du bien et de faire plaisir. Le cocooning a du bon !
Aline Perraudin, directrice de la rédaction
4
Parce que la vie est belle après 50 ans
KRISTIANE VEY / JUMP FOTOAGENTUR
N° 28 - JANV / FÉV 2019 - 3,50 €
À GAGNER
8 séjours en
thalasso pour
2 personnes
Fini reflux,
ballonnements,
spasmes !
Bien dans
mon ventre
S’alléger et
se
sentir bien
Une détox anti-âge avec
des super aliments
2 semaines de
menus drainants
30 conseils pour
mieux digérer
Janvier
février
2019
30 pages
Vos droits
au quotidien
p 14
Les meilleurs experts pour
faciliter vos démarches
e Diagnostics,
SOUPES D’HIVER
complètes, saines
et gourmandes
RETRAITE À L’ÉTRANGER
Les pays d’Europe
les plus intéressants
estimation des
charges…
METTRE UN BIEN
EN LOCATION
Tout ce qu’il
faut faire avant
e Association : comment
recueillir des fonds
e Fin de carrière :
savoir bien la gérer
e Divorce : les
conséquences sur
le plan financier
e Voiture : faire durer
JARDINAGE
son plein d’essence
Planter, semer au bon
moment avec
le calendrier lunaire 2019
DÉCO
Sublimer
une petite surface
BEAUTÉ
Réussir sa
coloration de
cheveux à
la maison
GRA ND JEU
DE LA FORME AVEC
LES THERMA LIES 2019
Gagnez 8 séjours
en thalasso
p 6 se faire plaisir
06
08
16
18
20
22
Reprenez confiance en l’avenir
C’est le moment de prendre soin de soi
Culture : Jeux de séduction
Le jour où j’ai contribué à Wikipédia
Rencontre avec Jane Birkin
Mode : À l’abri de la tempête
p 26 se sentir bien
26
32
34
42
Une coloration sur mesure…
à domicile !
Un gommage du corps
Détox minceur et anti-âge,
s’alléger et se sentir bien !
Du yoga pour s’endormir plus vite
p 44 avoir des projets
44
50
58
64
p 34
Détox minceur
et anti-âge, s’alléger
et se sentir bien !
Avant-après, coup de jeune
dans le salon
Calendrier lunaire : Le jardin
a rendez-vous avec la Lune
Le monde en soupes
Délices sucrés de la Chandeleur
p 44
iAvant-après, coup
de jeune dans le salon
p 58
iLe monde
en soupes
p 76
Retraite en Europe :
quel pays choisir ?
SOMMAIRE
p 102
Bien dans mon ventre
p 130
Le Jura, façon
Grand Nord
C. PEDROTTI & F. LOUIS / ADN.COM / VALVITAL - JUMP FOTOAGENTUR - SANDRINE FOURNIER - LOUIS-LAURENT GRANDEDAM - SHUTTERSTOCK - V. BERANGER / GETTYIMAGES - G. LANSARD / DÉTOURS EN FRANCE
p 70
5
NE PAS SE LAISSER
DÉBORDER
Vos droits au quotidien
Infos et conseils utiles
Retraite en Europe : quel pays
choisir ?
80 Divorce : les questions à se poser
avant de se séparer
84 Piloter sa fin de carrière
88 Mettre un bien en location
92 Aidants : des solutions pour souffler
94 Comment faire pour recueillir
des fonds pour son association ?
96 15 astuces pour faire durer
son plein d’essence
100 Vos questions, nos réponses
70
76
p 102 se FAIRE DU BIEN
102 Bien dans mon ventre
112 Problèmes urinaires : les plantes
qui ont fait leurs preuves
116 Renforcer son immunité
122 Nos experts répondent
à vos questions
124 Test : quel est votre principal
petit défaut ?
128 Reconstruire son couple
après une infidélité
p 130 des fourmis
dans les jambes
130 Le Jura façon Grand Nord
en raquettes
136 Bilbao, cité starchitecturale
P 143 se détendre
143 Jeux : mots fléchés, sudokus,
ronde des mots…
150 Quiz : il était une fois la radio
154 Solutions des jeux
EXTRAIT DE RÈGLEMENT JEU CONCOURS + DE PEP’S n° 28 - « Les données collectées par UNI-MEDIAS directement auprès de vous font l’objet d’un traitement automatisé ayant pour finalité la participation aux jeux concours et
attribution des lots. Jeux ouverts à toute personne résidant en France métropolitaine. Le règlement des opérations est déposé à l’étude Manceau, huissier de justice à Paris 15e. Il est adressé à toute personne qui en fait la demande par
écrit à : Uni-Médias, Jeux Concours, + de Pep’s magazine n° 28 (MOT MYSTÈRE, page 145) 22, rue Letellier-75739 Paris Cedex 15. Les informations demandées sont indispensables au traitement des participations par Uni-Médias. À défaut,
elles ne pourront être prises en compte. Ces données peuvent également être utilisées dans le cadre d’opérations de prospection avec votre consentement. Ces informations sont communiquées aux prestataires les traitant ainsi, le cas
échéant, qu’aux partenaires commerciaux du groupe Uni-Médias, avec votre consentement, et ne pourront être conservées plus de 3 ans après le dernier contact émanant de votre part.
Conformément au Règlement (UE) 2016/679 relatif à la protection des données à caractère personnel, vous disposez des droits suivants : droit d’accès, droit de rectification, droit à l’effacement (droit à l’oubli), droit d’opposition, droit à
la limitation du traitement, droit à la portabilité. Vous pouvez également définir des directives relatives à la conservation, à l’effacement et à la communication de vos données à caractère personnel après votre décès. Vous pouvez, pour
des motifs tenant à votre situation particulière, vous opposer au traitement des données vous concernant. Pour exercer vos droits, merci d’adresser votre demande par mail à l’adresse dpo@uni-medias.com ou par courrier à UNI MEDIAS,
DPO, 22 rue Letellier 75739 Paris Cedex 15. Une copie de votre pièce d’identité pourra vous être demandée. Sous réserve d’un manquement aux dispositions ci-dessus, vous avez le droit d’introduire une réclamation auprès de la CNIL ».
Abonnez-vous à + de Pep’s magazine sur www.boutique.plusdepeps.fr. C’est rapide, simple et sécurisé.
se faire plaisir
Reprenez confiance en l’avenir
Les infos dont on nous abreuve nous conduisent à penser que décidément, tout va
de mal en pis. On n’ose plus croire en l’avenir. Et si on décidait de changer de regard ?
L’avenir n’existe pas encore, il est ce que nous en ferons. Par Anne Van Waerebeke
FAITES LA PART DES CHOSES
Nous vivons constamment branchés sur des canaux
d’informations qui distillent des mauvaises nouvelles
d’envergure nationale ou planétaire et nous sapent le
moral. Les statistiques en témoignent : nous sommes
champions du pessimisme. Pourtant, la plupart des infos
que nous entendons n’ont aucun impact sur notre vie.
Pour résister au marasme ambiant, demandez-vous
ce qui est en votre pouvoir ou pas. La France s’endette,
elle risque d’être mal notée sur la scène financière ?
Vous n’y pouvez rien. En revanche, que cela devienne un
sujet d’angoisse et vous empêche de dormir, cela dépend
entièrement de vous. Choisissez de vous concentrer
sur ce qui est en votre pouvoir – prendre soin de vous et
de ceux que vous aimez, être efficace dans votre activité,
programmer vos loisirs, etc. – et épargnez-vous
la surinformation stressante. Vous mettre à distance
des malheurs du monde ne vous rend pas égoïste,
c’est une protection nécessaire par moments.
CRÉEZ VOTRE RÉSEAU LOCAL
Défense du quartier, création d’un jardin partagé,
chaîne d’entraide et de prêts, fête entre voisins,
café-philo, vide-greniers, ateliers divers…
En animant la vie de votre quartier, vous créez
du lien. Commencez par ébaucher votre projet
avec vos voisins et vos amis les plus proches, puis
laissez-le prendre de l’ampleur. En conjuguant
les envies, les compétences et la bonne volonté
de chacun, une communauté prend forme et
se met en mouvement pour faire évoluer votre
environnement. Vous retrouvez peu à peu
l’atmosphère chaleureuse et solidaire d’un village.
Le réseau qui se tisse maille après maille vous
enrichit tous. Vous posez alors sur vous et votre
entourage un regard plus positif.
En effet, en participant à la vie de ce collectif, vous
ne serez plus dans la crainte de subir, mais dans
la joie d’agir. Vous aurez foi en l’avenir que vous
façonnerez ensemble. On nous l’a toujours dit :
l’union fait la force.
MARTIN BARRAUD / GETTYIMAGES - DR
6
7
ÉLARGISSEZ LA PERSPECTIVE
Installez-vous confortablement,
fermez les yeux et imaginez que vingt
ans ont passé, que vous avez réalisé
ce qui vous tenait à cœur, que vous
êtes heureuse, entourée de gens qui
vous aiment. Attardez-vous sur votre
visage serein et épanoui. Ancrez
cette image en vous et revenez vers
elle chaque fois que vous en aurez
besoin, en cas de coup dur, ou quand
vous vous sentez découragée, prête
à baisser les bras, chaque fois que
vous risquez de “ne plus y croire”.
Bien imprimée dans votre cerveau,
cette image de félicité inonde votre
inconscient et le répare jour après
jour, elle vous donne du courage et
ranime votre enthousiasme.
Recentrez votre énergie
Allongez-vous, détendez-vous, mettez un fond musical apaisant… Lorsque
vous êtes complètement relâchée, visualisez une boule jaune au niveau de
votre plexus, un peu comme un petit soleil. Restez concentrée afin de ressentir
la chaleur qu’elle irradie en vous. Faites doucement descendre cette boule de
lumière jusqu’à votre nombril, faites-lui décrire de petits cercles autour de votre
ventre et laissez-la grossir un peu, vous réchauffer, avant de remonter à son
point de départ. Faites cet exercice 10 à 15 minutes, de temps en temps : cette
pelote de lumière matérialise votre énergie vitale. Reprendre contact avec elle
vous permet de vous en nourrir pour faire le plein de force et de sérénité.
MOBILISEZ-VOUS
Il n’y a rien de tel pour perdre confiance que de se sentir impuissant face
aux événements de la vie. Ce sentiment nous fige dans l’inertie, nous rend
passifs, donc encore plus impuissants… C’est un engrenage que seul le
mouvement peut briser. Toute forme d’action (sport, loisir) est bénéfique.
Tant qu’à faire, autant s’investir pour lutter contre ce qui nous inquiète :
non seulement on sort de la passivité, mais en outre, on contribue à notre
échelle à préparer un avenir meilleur. Engagez-vous quelques heures par
semaine dans l’action qui vous tient le plus à cœur : lutte contre la pauvreté
et l’exclusion, accueil des réfugiés, militantisme écologique, défense
des libertés… Les causes sont nombreuses et les associations existent.
Choisissez où et comment vous pourrez vous rendre utile et promouvoir
vos valeurs, afin de voir l’avenir sous un jour meilleur.
SEMEZ UNE GRAINE
Semez une graine ou plantez un
arbre, regardez-le pousser :
c’est la force de vie à l’état brut.
Sa croissance ne sera pas linéaire,
il semblera stagner par moments,
puis repartira de plus belle. La
vie est ainsi faite, aléatoire, avec
ses hauts et ses bas, il vous faut
l’accepter. La progression lente de
la nature vous appelle à considérer
la vie avec patience et vous incite à
vous poser, à prendre votre temps,
sans réagir au quart de tour à tout
élément perturbateur qui pourrait
vous inciter à la panique. Regardez
également les grands arbres qui
ont franchi un siècle, qui se sont
épanouis contre vents et marées.
Des tempêtes, ils en ont connu dans
le passé, ils en connaîtront encore.
Ils vous enseignent que le passé
n’était pas meilleur et que le futur
n’est pas à craindre. Ils vous aident
ainsi à ouvrir les yeux sur le présent,
seul espace où vous pouvez agir.
NOTRE EXPERTE
Juliette Allais
psychothérapeute, auteure
de Plusieurs manières de danser
(éd. Eyrolles).
« L’avenir se tisse
dans le présent »
Tout n’est pas écrit d’avance. Le futur
dépend de nous, de notre façon de gérer
le passé et le présent. On peut tisser avec
la vie une relation de confiance, prendre les
rênes, intervenir, réajuster. En analysant
nos problèmes passés, on a toujours la
possibilité de les comprendre, de discerner
ce qui s’est joué, comment on a influencé
les événements, de quelle façon on y
participe. Savoir ce qui nous pousse à
répéter des erreurs, cela permet de mieux
diriger son bateau, avec plus de vigilance.
Ainsi, on peut faire diminuer notre
sentiment d’impuissance face à l’inconnu
et reprendre confiance. L’Homme a besoin
de trouver du sens à sa vie. En s’ouvrant
à une forme de spiritualité, quelle qu’elle
soit, on peut considérer les épreuves
rencontrées comme un chemin initiatique
qui a du sens, qui va nous faire grandir.
Il est important de ne pas s’enfermer dans
une posture de victime, de ne pas rester
sur une position de fermeture guidée par
la peur et le malentendu, mais de
se mettre en marche, d’être acteur. C’est
le travail de toute une vie. Cela sollicite
chacun dans sa pulsion de vie basique :
en restant suffisamment connecté sur
la partie vivante en soi, on entretient la
petite flamme qui, à l’inverse, menace de
s’éteindre si on pense que “tout est foutu”.
Pour alimenter cette flamme, il faut se
dépolluer, s’ancrer dans le réel et s’attacher
aux petites choses qui ont du sens, à ce
qui est beau et nous fait du
bien, chercher ce qu’il y a de
plus positif en nous pour faire
alliance avec la vie, même si
ce n’est pas Disneyland tous
les jours. Car malgré tout,
la vie est toujours plus forte.
8
se faire plaisir
prendre soin de soi
Voies respiratoires, rhumatismes, stress, silhouette… les vertus des eaux
thermales sont innombrables. Prenez quelques jours pour prendre soin de vous
dans les thermes et thalassos de France. Par Alice Kerguelen et Aline Perraudin
L
a mer lave tous les maux de l’homme », écrivait
Platon, ajoutant : « On ne peut pas guérir le corps sans
guérir l’âme. » Ses compatriotes grecs se baignaient
en Méditerranée, mais aussi dans les sources
chaudes d’Eubée et de Lesbos. Apaiser les douleurs est la
première raison d’être des thalassothérapies et des établis­
sements thermaux. Mais il n’est pas nécessaire d’avoir mal
quelque part pour s’offrir une cure ! Les eaux ont un pouvoir
de régénération. Plongé dans un milieu liquide, le corps peut,
dans certaines conditions, absorber les sels minéraux et
les oligoéléments qu’il contient – le biologiste René Quinton
l’a démontré il y a plus de cent ans. Le système nerveux est
apaisé. Les effets conjugués des soins à base d’eau, de l’air pur
et du climat, les professionnels à l’écoute et l’atmosphère bien­
veillante font des thalassos et des thermes des agents anti­
stress. Un programme orienté aide à gérer encore mieux les
fatigues physique et nerveuse et à retrouver le sommeil. Une
telle parenthèse a des vertus anti­âge. Alors, dès que la souf­
france a été mise à distance, dès que le stress s’est éloigné, il
faut renouer avec son corps une relation toute en harmonie.
Cerner, grâce à l’intervention des diététiciens et des nutrition­
nistes, ses vrais besoins. L’envie de minceur ne repose pas
seulement sur des canons esthétiques : plus on est léger, plus
on bouge, plus on bouge et plus on se fait du bien. Reprendre
une activité physique, même s’il s’agit seulement de marcher
davantage ou de grimper les escaliers, sera la base de notre
équilibre retrouvé ! Et notre récompense pour avoir cédé aux
sirènes de la thalasso ou des thermes.
Apaiser ses douleurs
et prendre soin de sa santé
Soigner ses voies respiratoires
à La Bourboule
Reconnus dans le traitement de l’asthme, des allergies, et des affections liées à la sphère ORL, les Grands
Thermes de la Bourboule proposent des séjours pour pré­
venir les affections des voies respiratoires supérieures et
inférieures. Les eaux chlorobicarbonatées sont utilisées
en douches filiformes ou pharyngiennes, en aérosolthé­
rapie, en cure de boisson. Comme elles ont la double indi­
cation voies respiratoires et dermatologie, la peau profite
aussi des vertus de la source jaillissant à 58 °C !
PRATIQUE 6 jours-7 nuits en demi-pension à l’hôtel le Parc des
Fées : 691 €. Les Grands Thermes, tél. : 04 73 81 21 00 et minicure.com
MARIELSA NIELS / LA BOURBOULE - GOOLUZ / SHUTTERSTOCK - B. PRESCHESMISKY / THALAZUR SAINT-JEAN-DE-LUZ - THERMES MARINS DE SAINT-MALO
C’EST LE MOMENT DE…
9
Alléger ses jambes à Dax
Dax doit son rang de station thermale la plus fréquentée de France aux propriétés de ses eaux et de ses boues.
Les premières, d’origine météorique, émergent après plusieurs milliers d’années de filtration souterraine. Quant aux
boues, les péloïdes, il s’agit d’un limon du fleuve Adour, longuement infusé aux algues bleues. Efficaces sur les lombalgies et les douleurs articulaires, eaux et boues améliorent
aussi la circulation veineuse, et la station landaise possède la double indication phlébologie et rhumatologie. Les
Thermes Adour de Dax ont refait leur couloir de marche, leur
bassin ovale, leurs cabines réservées aux applications des
péloïdes et aux douches térébenthinées. Rénové, l’établissement, dessiné en 1992 par Jean Nouvel, compte 90 studios
dotés d’une kitchenette avec vue sur l’Adour ou sur la ville.
PRATIQUE 6 jours-7 nuits, soins des jambes orientés phlébologie, avec hébergement au Grand Hôtel en demi-pension :
de 625 à 743 €. Les Thermes de Dax, tél. : 05 58 90 60 85 et
lesthermesdax.fr
Faire un bilan de santé à Vichy
On voudrait tous pouvoir s’offrir cette pause de
5 jours, après laquelle on aura une vision claire de son état
de santé globale. Du lundi au vendredi, sept consultations
sont prévues, neuf après 50 ans, un peu différentes selon
que l’on est homme ou femme. Bilan sanguin et urinaire,
Retrouver un bon sommeil
et se détendre
Adopter la slow attitude à Saint-Jean-de-Luz
Le centre Thalazur a mis
au point une cure antistress Slow Attitude qui
permet de lâcher prise et
de se délester de ses tensions. Outre des soins de
tha lasso apaisants e t
reminéralisants et les modelages relaxants, la cure propose des activités permettant de se reconnecter avec son
corps et avec ses sens : marche en pleine conscience face
à l’océan, dégustation gourmande avec une diététicienne…
On savoure aussi la cuisine du chef Grégoire Sein, qui ravit
les papilles tout en jouant la carte de l’équilibre.
PRATIQUE 6 jours-6 nuits, 28 soins et activités, base basse
saison, chambre double standard et demi-pension, à partir de
1 764 € par personne. Tél. : 05 5 9 51 51 51, thalazur.fr
Renouer avec le sommeil à Saint-Malo
point sur l’activité physique, consultations de dermatologue,
ostéopathe et neurologue font partie du tronc commun.
Passé 50 ans, on ajoute endocrinologue, cardiologue, urologue (pour les hommes). Entre les rendez-vous effectués au
pôle santé Les Célestins, on a libre accès aux luxueuses installations du Vichy Célestins Spa Hôtel.
PRATIQUE 5 jours-5 nuits comprenant les consultations, l’hébergement au Vichy Célestins Spa Hôtel***** et la pension
complète diététique à partir de 1 760 €. Tél. : 04 70 30 82 82 et
vichy-spa-hotel.fr
Soulager ses rhumatismes à Hendaye
Apaiser les douleurs articulaires, c’est l’objectif de cette
cure qui mise sur l’effet antalgique des soins de thalassothérapie (applications de boue marine chauffante, bains hydromassants aux huiles essentielles…). Aux soins classiques
s’ajoutent des séances individuelles avec un kiné : aquados
en bassin, séances de rééducation à sec ou en bassin d’eau
de mer… Le spa marin est accessible de façon illimitée. Avec
ce programme, on gagne en souplesse et en mobilité, on voit
ses douleurs s’amoindrir… sans prendre de médicaments.
PRATIQUE 6 jours-6 nuits, cure Amplitude Kiné, 24 soins
individuels + 2 rendez-vous Expert, à partir de 1 584 € à l’hôtel
Thalasso**** et 1 254 € à l’hôtel*** Ibaïa. Tél. : 05 59 51 35 35 et
thalassoblanco.com
Stress, digestion, douleurs perturbent le sommeil, le
meilleur antidote à la fatigue quotidienne. Une consultation médicale introduit ce programme de 6 jours aux
Thermes marins de Saint-Malo. Certains des 21 soins de
la cure Mer et Capital Sommeil ont été conçus spécialement : les trois relaxations en piscine et les deux modelages d’une heure utilisant des pressions vibratoires
calées sur la respiration. Autre innovation : la nuit, un bandeau connecté analyse à la fois l’activité cérébrale, le
rythme cardiaque et la respiration, et envoie des ondes
relaxantes via la boîte crânienne. Le bandeau connecté
Dreem® est un bijou de technologie, mis au point avec le
Centre du sommeil et de la vigilance des armées, et peut
s’acquérir, si on le désire, en fin de cure.
PRATIQUE 6 jours-6 nuits en demi-pension au Grand Hôtel
des Thermes***** à partir de 1 668 €. Les Thermes marins de
Saint-Malo, tél. : 02 99 40 75 75 et thalassotherapie.com
se faire plaisir
Se détendre au bord du lac à Aix-les-Bains
Les effets des soins par
l’eau thermale ne s’expliquent pas par les seules
propriétés thermominérales. Comptent aussi la
rupture avec le quotidien, le
partage avec un groupe,
l’apprentissage de techniques de relaxation… Ces sessions d’une semaine au bord
du lac du Bourget ont été conçues pour allier soins thermaux
et activités bien-être : qi gong, Pilates, aquagym, soin du
visage, ateliers de détente et de relaxation s’ajoutent aux
séances thermales, enveloppements de vapeur Berthollaix,
application de boue thermale, hydrothérapie et détente dans
le bassin des Thermes Chevalley.
Se remettre en forme à Dinard
Une réflexologie plantaire initie la détoxification de la
cure Formes et Forme, un programme du Thalassa Sea
& Spa Dinard, sur la côte d’Émeraude. Douches à jets,
modelages, enveloppements s’allient aux drainages et à
la pressothérapie pour désengorger les tissus graisseux.
Six séances d’aquagym et d’aquabike dans le bassin d’eau
de mer optimisent la combustion des réserves adipeuses.
PRATIQUE 6 jours-6 nuits, Formes et forme, à partir de 1 512 €
en demi-pension et logement au Novotel**** relié (côté jardin).
Tél. : 02 99 16 78 10 et novoteldinard.fr
Améliorer sa digestion à Thonon-les-Bains
PRATIQUE 6 jours, 439 €, valvital.fr. Plus l’hébergement à
l’hôtel Cécil** à partir de 40 € la nuit. Tél. : 04 79 35 38 50.
Respirer l’harmonie à Eugénie-les-Bains
Avec sa campagne boisée, Eugénie-les-Bains est un lieu
de ressourcement idéal. Les indications sont la rhumatologie, le métabolisme et les affections urinaires. « Notre corps
est conçu pour affronter cinq à sept stress par semaine, mais
il est parfois soumis à une cinquantaine de stress par jour », dit
le Dr Philippe Rodet. La minicure Zen harmonie programme,
en plus des quatre soins quotidiens, onze activités dont un
aquarelax en piscine thermale, une marche afghane, deux
modelages et un shinrin-yoku, ou “bain de forêt”.
PRATIQUE 6 jours, 488 €, tél. : 0 800 05 05 32 et chainethermale.fr. Hébergement à partir de 77 € la nuit au Relais des
Champs***. Tél. : 05 58 51 18 00.
Se réconcilier avec sa silhouette
et retrouver de l’énergie
Se régénérer en profondeur à Pornic
En découvrant, en 1904, que l’eau de mer et le plasma
sanguin partageaient 104 oligoéléments et minéraux,
le biologiste René Quinton a posé les bases de la tha-
Diurétique et détoxifiante, l’eau minérale de Thonon est
efficace sur les maladies métaboliques, les affections urinaires et les problèmes digestifs. Pour plus de confort, avec
un supplément de 75 €, on suivra cette minicure dans l’espace Premium, avec hammam, grotte musicale et grand
bassin à jets ouvert sur les eaux du Léman.
PRATIQUE 6 jours-5 nuits, cure Santé, hébergement en suite
Junior à la Villa Thermae***, à partir de 867 €. Tél. : 04 79 35 38 50
et valvital.fr
Amorcer une perte de poids
à Brides-les-Bains
lassothérapie. Celle-ci vise à favoriser les échanges entre
les deux milieux pour régénérer l’organisme en profondeur. Des ampoules quotidiennes de Sérum de Quinton
renforcent l’effet de cette cure “Oligo-Marine”, qui privilégie bains et enveloppements enrichis en algues. Deux
consultations, diététique et médicale, s’ajoutent aux
20 soins, dont 8 massages.
Renforçant la conquête de la minceur, la station des Alpes
PRATIQUE 6 jours-6 nuits, à partir de 2 004 €, demi-pension,
soins et accès à l’espace-forme, Alliance Pornic Thalasso &
Spa****. Tél. : 02 40 82 91 73 et thalassopornic.com
PRATIQUE 6 jours-7 nuits en pension complète diététique à
partir de 1 460 € à l’hôtel Le Verseau***. Tél. : 04 79 55 23 44 et
thermes-brideslesbains.fr
ajoute une dimension holistique à Déclic, sa minicure phare
qui vise à amorcer la perte de poids. Car pour être efficaces,
activités physiques et soins thermaux doivent être intériorisés, vécus “en conscience” et non pas subis. Avec la consultation diététique, une initiation à la respiration “de pleine
conscience” ouvre ces 6 jours.
C. PEDROTTI, F. LOUIS / ADN.COM / VALVITAL THONON
10
UNE CURE
POUR UN
NOUVEAU
DÉPART ?
18 JOURS DE CURE, DES MOIS DE BIEN-ÊTRE
Agence MEESTERS - Crédit photo : Marielsa Niels
Soulager son dos, ses jambes, ses articulations, mieux marcher, mieux respirer et
maîtriser sa ligne : restez jeune plus longtemps avec le n°1 de la médecine thermale
en France depuis 70 ans. Diminuez vos symptômes et vos douleurs, réduisez votre
consommation de médicaments et augmentez durablement votre vitalité et votre qualité
de vie. Nos équipes médico-thermales complétées d’éducateurs sportifs, diététiciens et
sophrologues vous accompagnent à chaque étape de votre cure. Découvrez les résultats
cliniquement prouvés et choisissez votre cure sur www.chainethermale.fr ou dans votre
nouveau guide gratuit 2019. Prenez un nouveau départ avec la Chaîne Thermale du Soleil.
Nom :
Adresse :
Ville :
Téléphone :
Prénom :
Code postal :
Email :
Merci de renvoyer ce coupon à : Chaîne Thermale du Soleil : 32 av. de l’Opéra - 75002 Paris
Les informations collectées pourront également être utilisées pour des relances téléphoniques, emails et postales. Conformément à la loi la loi RGPD du 20 juin
2018 sur la protection des données, vous disposez du droit de demander au responsable du traitement l’accès aux données à caractère personnel, la rectification
ou l’effacement de celles-ci, ou une limitation du traitement relatif à la personne concernée, ou du droit de s’opposer au traitement et du droit à la portabilité des
données. Vous avez également le droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle.
TROUVEZ VOTRE CENTRE
DE CURE chainethermale.fr
Documentation & renseignements
01 88 32 86 36
PEP 01/19
12
se faire plaisir
Alléger son corps et son esprit à Balaruc
Les courts séjours “Santé vous bien” de la station de
l’Hérault complètent les soins thermaux, rebaptisés soins
essentiels, avec des alternatives non-médicamenteuses. Si
l’on choisit l’orientation amaigrissement, on a droit à des activités physiques ainsi qu’à une réflexologie ou à une hypnose
dispensées dans le nouveau bâtiment des Thermes.
PRATIQUE Le patient peut choisir sa formule de cure selon
sa disponibilité. 5 jours, 580 €. Thermes de Balaruc, tél. :
04 67 51 76 01 et thermesbalaruc.com plus hébergement au
Belambra les Rives de Thau à partir de 264 € la semaine pour
deux. Tél. : 0 890 64 13 14, belambra.fr
Refaire du sport en écoutant
ses envies et son corps
Améliorer ses performances à Cabourg
Se (re)mettre au sport
à Bourbon-l’Archambault
Spécialisés en gynécologie et rhumatologie, les
thermes construits en 1880, ornés de faïences exotiques
et classés monuments historiques, comptent parmi les
plus beaux de France. Autrefois fréquentée par les cours
royales et impériales, la station a préservé son environnement boisé. La minicure Sport et détente, cure tonique,
privilégie cependant une pratique en douceur : fitness avec
coach, thermagym soit 18 soins sur 6 jours.
PRATIQUE 6 jours, 18 soins : 295 €, hébergement en mobilehome à partir de 420 €. Tél. : 04 70 67 07 88, chainethermale.fr
Se prémunir contre les tendinites
à Digne-les-Bains
Avec 300 jours d’ensoleillement, des eaux fortement
minéralisées et un air sain et limpide, Digne-les-Bains est
une station très attirante. Entourée d’une bonne vingtaine
de sentiers, labellisée Spot de trail, elle plaît à ceux qui souhaitent reprendre une activité physique comme aux sportifs
voulant prévenir le retour d’une tendinite chronique. En effet,
le soufre contenu dans l’eau thermale cicatrise et renforce
les tendons. Cette cure de 6 jours Pré & Post-Tendinite comprend 4 soins quotidiens, parmi lesquels une application de
boue thermale, un bain en baignoire, une mobilisation en
piscine ou un massage sous l’eau par un kinésithérapeute.
L’accès au club sportif avec coach ainsi qu’aux parcours du
Spot de trail est compris.
PRATIQUE 6 jours-7 nuits à partir de 790 € en demi-pension
en hôtel**, Thermes de Digne-les-Bains. Tél. : 04 92 32 32 92,
thermesdignelesbains.com
Cabourg, permet de se remettre au sport en douceur et en
fonction de ses envies. Le programme est, en effet, personnalisé : on peut choisir ce que l’on préfère parmi les soins
reminéralisants, les modelages et les activités sportives
proposées (aquapower, aquabiking, longe Cabourg, beach
training…). De plus, un coach sportif conseille les curistes en
fonction des préférences et des capacités de chacun. La
situation du site, qui invite à se lancer dans de grandes
balades en bord de mer, l’espace marin du centre, la piscine
extérieure et la possibilité de bénéficier d’une cuisine
“Capital santé” (plus végétale, riche en nutriments et en
antioxydants, pauvre en gluten et en lactose), tout concourt
à vous redonner une forme olympique !
PRATIQUE 6 jours-6 nuits, 24 soins et activités, chambre
double et demi-pension, à partir de 1 698 € par personne.
Fermeture annuelle du 6 au 18 janvier. Tél. : 02 50 22 10 00,
thalazur.fr
NE MANQUEZ PAS LE SALON DES THERMALIES !
Les Thermalies 2019, Salon de l’eau et du bien-être
auront lieu au Carrousel du Louvre à Paris, du jeudi 24 au
dimanche 27 janvier, et du vendredi 8 au dimanche 10 février
à La Sucrière, à Lyon. L’occasion de découvrir les nouvelles cures,
les différentes destinations, et de profiter de bons plans !
Plus d’informations sur www.thermalies.com
THALAZUR CABOURG - CAMILLE MOIRENC / HEMIS.FR
Les médecins ne cessent de le répéter : l’activité physique est un médicament. Bouger prévient et soigne de
nombreuses maladies. La nouvelle cure Réveil sportif, à
MAL DE DOS, ARTHROSE, JAMBES LOURDES… ?
GENÈVE
Lac du
Bourget
(45 min.)
AIX-LES-BAINS
LYON
(1H)
CHAMBÉRY
(20 min.)
N’hésitez
pas à en
parler à votre
médecin !
AVEZ-VOUS PENSÉ À UNE
CURE THERMALE EN 2019 ?
Les thermes Chevalley d’Aix-les-Bains vous proposent
toute leur expertise en Rhumatologie et Phlébologie avec
des soins thermaux exclusifs en France.
INFORMATIONS & RÉSERVATIONS
www.valvital.fr
04 79 35 38 50
info@valvital.fr
RECEVEZ GRATUITEMENT
LA PLAQUETTE D’AIX-LES-BAINS 2019


Mme
M. Nom : ..................................................................................
Prénom : ...................................................................................................................
Adresse : ...................................................................................................................
Code postal : .................... Ville : . ......................................................................
Téléphone : . ....................... E-mail : ..................................@ ...........................
COUPON À RETOURNER À :
Thermes Nationaux d’Aix-les-Bains
Place Maurice Mollard 73100 Aix-les-Bains
Conformément à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978, vous bénéficiez d’un droit d’accès
et de rectification aux données vous concernant. Vous êtes susceptibles de recevoir des offres
commerciales de notre société et de ses filiales par courrier, sms ou email pour des produits et services
analogues à ceux que vous avez commandés. Si vous ne le souhaitez pas, cochez la case ci-contre
CEB, Compagnie Européenne des Bains - SA au capital de 308 640 € - RCS PARIS 352
840 862 - Siège social : 16 rue de Beaujolais 75001 Paris - TVA : FR 10 352 840 862. © photos :
C. Mossière, C. Pedrotti/F. Louis - Coka AdobeStock. 1812AIXPPS
14
se faire plaisir
GRAND JEU
DE LA FORME
avec
et
8 séjours thalasso à gagner !
Pour jouer, c’est simple : découvrez le mot mystère page 145
et communiquez-le au numéro Audiotel suivant : 0 899 70 26 20
1,349 € par appel + 0,337€ TTC/min.
Appelez 7 J/7, 24 h/24 avant le 14 février 2019 pour participer au tirage au sort.
Une Escale Oligo-Marine
aux Thermes Marins,
3 nuits, petits déjeuners,
12 soins par personne,
d’une valeur de 1 740 €.
Port du Crouesty
Un séjour Escale Douceur
à l’hôtel Miramar La Cigale,
2 nuits, en demi-pension,
4 soins par personne, d’une
valeur de 1 547 €.
Pléneuf-Val-André
Saint-Malo
Un week-end Thalasso
aux Thermes Marins, 1 nuit,
en demi-pension, 4 soins
de thalasso par personne,
d’une valeur de 776 €.
Saint-Malo
Un week-end Thalasso aux
Thermes Marins, 1 nuit,
en demi-pension, 4 soins
de thalasso par personne,
d’une valeur de 776 €.
Canet-en-Roussillon
Un séjour au Spa marin,
Un week-end à l’hôtel
Les Flamants Roses,
2 nuits, en demi-pension,
2 jours de soin, d’une valeur
de 1 050 €.
2 nuits, petits déjeuners,
1 cure Découverte, d’une
valeur de 702 €.
Saint-Malo
Un week-end Thalasso aux
Thermes Marins, 1 nuit,
en demi-pension, 4 soins
de thalasso par personne,
d’une valeur de 776 €.
Tous ces séjours sont valables pour deux personnes.
À réserver, selon les disponibilités, en basse saison, hors vacances
scolaires, hors fêtes et jours fériés. Et également, pour Cannes,
hors périodes de grande affluence (congrès, festivals…). Ils sont
non cessibles et non remboursables. La date de validité est fixée au
31 décembre 2019. Les gagnants devront réserver leur séjour auprès
des établissements participants. Transport à la charge du client.
Jeu concours sans obligation d’achats. Durée du jeu entre le 10/12/2018
et le 13/02/2019 à minuit. Extrait du règlement en page 5.
Canet-en-Roussillon
Un week-end à l’hôtel
Les Flamants Roses,
2 nuits, petits déjeuners,
1 cure Découverte, d’une
valeur de 702 €.
Thermalies 2019 :
du 24 au 27 janvier 2019
au Carrousel du Louvre à
Paris et du 8 au 10 février
2019 à La Sucrière à Lyon.
Entrée gratuite sur
www.thermalies.com
SERGE DETALLE - LES FLAMANTS ROSES (2) - THERMES MARINS DE SAINT-MALO (3)
Cannes
ÉV
NS
A
LES- B A
X
U
I
18 mars au 9 novembre
La s
ous
in
2019
t
a ti
m
i
on t
l
hermale du
Établissement Thermal - Les Thermes 23110 Evaux-les-Bains
Tél. : 05 55 65 50 01 - Fax : 05 55 65 59 16
contact@evauxthermes.com
les Thermes
Conception et réalisation : Les petites ficelles - + de Pep’s magazine janv/fév 2019
Rhumatologie Phlébologie Gynécologie
se faire plaisir
Jeux de séduction
De Paris à Moscou en passant par l’Inde, l’Espagne, l’Italie, les États-Unis…
les jeux de l’amour et du hasard sont universels. Laissez-vous séduire par cette
sélection de films, expos, livres, spectacles… Par Marie-Christine Luton
DANS LES SALLES
À VOIR
Premières
vacances, de
Patrick Cassir.
Le deuxième film de Louis
Garrel, L’Homme fidèle, est
une comédie romantique dans
l’esprit de celles de François
Truffaut, à qui il rend hommage. Marianne (Laetitia
Casta) quitte Abel (Louis
Garrel) pour Paul, son meilleur ami et père de son enfant
à naître. Huit ans plus tard,
Paul meurt, Abel retrouve
Marianne, excitant la jalousie d’Eva (Lily-Rose Depp),
la sœur de Paul, amoureuse
d’Abel. Un triangle amoureux à
la manière de Marivaux mâtiné
d’un clin d’œil à Woody Allen.
Sortie le 26 décembre.
Avec Monsieur,
son pr emier
film, l’Indienne
Rohena Gera
raconte un
amour rendu
impossible par
le poids des traditions. Ratna,
veuve à 19 ans, a quitté son village pour travailler comme
domestique chez Ashwin, fils
d’une riche famille de Bombay.
Mais elle n’a jamais abandonné son rêve de devenir
créatrice de mode. Ashwin, qui
a plaqué sa fiancée le jour de
son mariage, semble ne pas
trouver sa place dans la
société indienne dont il refuse
Pre m i è re s va c a n c e s , d e
Pat r ic k C a ssi r, br osse
les aventures d’un couple
de t rentenaires parisiens.
Marion (Camille Chamoux) et
Ben (Jonathan Cohen) n’ont
a priori rien en commun si ce
n’est qu’ils se sont séduits sur
un site de rencontre. Deux
semaines plus tard, contre
l’avis de leurs proches, ils
décident de partir ensemble
en vacances en Bulgarie. Ils
ne vont pas tarder à découvrir
qu’ils n’ont pas exactement la
même conception d’un séjour
de rêve, ou comment passer
de l’idylle au cauchemar. Une
comédie enlevée, très drôle,
nourrie de situations dans lesquelles on peut se reconnaître !
Sortie le 2 janvier.
les codes. Ashwin et Ratna
vont apprendre à se connaître
et tomber amoureux. Un film
délicat, qui avance par petites
touches. Présenté à la Semaine
de la critique à Cannes, il a
raflé très naturellement plusieurs prix.
Sortie le 26 décembre.
et sa compagne Valérie (Nora
Hamzawi), assistante d’un
député en campagne. Les relations entre les deux couples
vont se compliquer à l’heure
où le numérique redistribue
les cartes du support de l’écrit.
On pense au cinéma de Nanni
Moretti, et on se régale devant
cette comédie de la vie qui parle
de littérature, de politique, du
temps et de l’amour.
Sortie le 16 janvier.
Dans Doubles Vies, Olivier
Assayas chorégraphie un
ballet de séductions. D’un
côté, Alain (Guillaume Canet)
dirigeant d’une maison d’édition, marié à Sélèna (Juliette
Binoche), star d’une série télé.
De l’autre, Léonard (Vincent
Macaigne) écrivain bohème
L’exposition “Miró”, au Grand
Palais, est exceptionnelle.
Cette rétrospective réunit
près de 150 œuvres, dont
certaines inédites en France
et couvrant soixante-dix ans
de création. Pilier du surréalisme, aujourd’hui considéré
comme un classique contemporain, il affirmait : « Pour moi,
un tableau doit être comme
des étincelles. Il faut qu’il
éblouisse comme la beauté
d’une femme ou d’un poème. »
Joan Mir ó (1893-1983),
peintre, sculpteur, graveur
et céramiste espagnol, nous
parle de thèmes universels
dans toutes ses œuvres, mais
sa manière très personnelle
de les traiter nous les fait juger
uniques. De quoi (re)découvrir
un immense artiste ! Jusqu’au
4 février au Grand Palais, entrée
Champs-Élysées, Paris 8e. Les
jeudi, dimanche et lundi de 10 h
à 20 h, les mercredi, vendredi et
samedi de 10 h à 22 h, sauf les 24
et 31 décembre fermeture à 18 h.
Fermé le mardi.
LANDMARK / STARFACE - SHANNA BESSON WHY NOT PRODUCTIONS - SEVERINE-BRIGEOT - LEPACTE.COM - BCG PRESSE - MK2
16
À NE PAS MANQUER
NON PLUS...
SUR SCÈNE
C a r lo G old on i
avait prévenu :
« Je n’ai peint nulle
part ailleurs une
femme plus
séduisante, plus
dangereuse que
celle - ci . Cet te
femme d’esprit au charme naturel redoutable a tout pour faire
succomber les voyageurs qui
séjournent dans son auberge ! »
Avec sa pièce La Locandiera, il
créait l’un des premiers rôlestitres féminins dans l’histoire de la
comédie italienne. Un personnage
féministe qui n’a pas pris une ride.
La mise en scène d’Alain Françon,
ser v ie br i l la m ment pa r les
membres de la troupe, fait de ce
spectacle un délicieux moment de
théâtre. Avec Florence Viala,
Françoise Gillard, Laurent Stocker,
Michel Vuillermoz.
Jusqu’au 10 février à la ComédieFrançaise, salle Richelieu, place
Colette, Paris 1er. Tél. : 01 44 58 15 15.
C’est l’un des shows iconiques
de Broadway. Le musical adapté
d’une pièce de théâtre Chicago
est à Paris en version française,
avec des chanteurs et des danseurs épatants accompagnés
d’un grand orchestre en live.
On ne se lasse pas de l’histoire de
Roxie Hart, chanteuse de cabaret
dans les années 1920 qui, après
avoir tué son amant, est
confrontée en prison à
Velma Kelly, double
meur trière, chanteuse de jazz. Toutes
deux retrouveront la
liberté grâce
à un avocat
qu’elles auront séduit.
Du vrai spectacle !
Jusqu’au 31 janvier au
Théâtre Mogador, 23,
rue Mogador Paris 9e .
Tél. : 01 53 32 45 30.
À LIRE
Devouchki, de Viktor Remizov,
nous emmène en Russie. Katia et
Nastia vivent une existence misérable au fin fond de la Sibérie, avec
un père, accidenté, qui ne peut plus
bouger, et une mère alcoolique. À
bout, les jeunes femmes décident
de fuir pour gagner Moscou. Elles
y découvrent vite que derrière le
faste et l’argent se cache une réalité nettement moins rose. Dans
l’univers des défavorisés, où chacun est prêt à tout pour exister,
c’est encore plus dur lorsqu’on
est une jeune fille ! Un roman initiatique passionnant sur une jeunesse russe qui se
cherche. À découvrir sans tarder.
Traduit du russe par
Jean-Baptiste Godon.
En librairie le 24 janvier, éd. Belfond,
360 p., 20,90 €.
Dans Hello, Sunshine, la romancière américaine Laura Dave
donne vie à Sunshine McKenzie.
À 35 ans, la jeune femme a tout
pour être heureuse : un amoureux
parfait, un loft dans un quartier en
vue, une émission de cuisine qui
cartonne sur YouTube. Bref, une
vie de rêve, jusqu’au jour où tout
s’écroule. Quelqu’un révèle sur le
web qu’elle est une usurpatrice,
à peine capable de faire cuire un
œuf, et des photos la montrent en
train de tromper son compagnon.
Sa belle existence est anéantie.
Sunshine doit trouver refuge à la
campagne chez sa sœur aînée
avec laquelle elle est fâchée. Elle
va devoir déployer des trésors
de séduction pour reprendre en
main sa vie et ses
amours ! Un roman
drôle, dans l’air du
temps.
Traduit par Ambre
S amba, par ution
le 24 janvier, éd.
Belfond, 368 p., 17 €.
1717
V POUR RIRE
La pièce Huit euros de l’heure, de
Sébastien Thiéry, raconte l’histoire
de Jacques (Dany Boon) et Laurence
(Valérie Bonneton) et de leur femme
de ménage sans papier, Rosa (Maria
Rodriguez), à qui il n’arrive que
des malheurs. Mais lorsqu’elle a un
problème, il arrive la même chose à ses employeurs.
Donc ceux-ci vont tout faire pour qu’elle s’en sorte.
Une pièce extrêmement drôle mais qui évoque autant
la cruauté de l’être humain que sa générosité !
Du 11 janvier au 31 mars au Théâtre Antoine,
14, boulevard de Strasbourg, Paris 10e. Du mardi
au samedi à 21 h, samedi et dimanche à 16 h.
V POUR LA DISTRIBUTION
La Mule, le nouveau film de et
avec Clint Eastwood, est inspiré
d’une histoire vraie. À plus
de 80 ans, fauché et seul,
le vétéran Earl Stone accepte un boulot de chauffeur.
Sauf qu’il s’agit de transporter de la drogue pour
un cartel mexicain. Devenu très efficace,
Earl transporte des cargaisons de plus en plus
importantes et se retrouve lancé dans une course
contre la montre entre la police et les chefs du cartel.
Un thriller d’action dans lequel Clint Eastwood
est (bien) entouré de Bradley Cooper, Dianne Wiest
et Lawrence Fishburne. Sortie le 23 janvier.
V POUR L’ÉMOTION
Une intime conviction, d’Antoine
Raimbault, évoque le procès réel de
Jacques Viguier, accusé du meurtre
de sa femme. Nora, qui a assisté
au procès le condamnant, est persuadée de son
innocence. Elle convainc un ténor du barreau de le
défendre lors de son procès en appel. Ensemble,
ils vont mener un dur combat contre l’injustice. Une
histoire forte inspirée de la réalité, servie par des
acteurs plus que convaincants ! Avec Marina Foïs,
Olivier Gourmet, Laurent Lucas, Jean Benguigui.
Sortie le 6 février.
V POUR VOIR EN FAMILLE
Comment ne pas craquer devant Mia
et le lion blanc, de Gilles de Maistre !
Mia vit en Afrique du Sud dans la ferme
d’élevage de félins de ses parents.
Elle a 11 ans lorsqu’elle noue une
relation hors du commun avec Charlie,
un bébé lionceau blanc. Pendant trois
ans, ils grandissent ensemble et vivent une amitié
fusionnelle. Lorsque Mia a 14 ans, Charlie est devenu
un magnifique lion adulte. Elle découvre alors que
son père veut le vendre et décide de s’enfuir avec
Charlie. Un beau film entre documentaire et fiction,
à découvrir avec les plus jeunes. Avec Daniah
De Villiers, Mélanie Laurent, Langley Kirkwood,
Ryan McLennan. Sortie le 26 décembre.
18
se faire plaisir
Le jour où…
j’ai contribué à Wikipédia
T
out le monde connaît l’encyclopédie en ligne
Wikipédia et son logo, un globe terrestre en forme
de puzzle inachevé qui tourne. Trois millions de
Français l’utilisent chaque jour pour y rechercher
les dernières informations sur des sujets aussi divers que
la pisciculture ou Louis XIV. Premier site non-commercial
de France, il contient plus de 2 millions d’articles en français.
Mais son fonctionnement est aussi remarquable que l’étendue et la diversité des rubriques ! Car Wikipédia fonctionne
sans chef, sans hiérarchie. Les articles sont écrits par des
bénévoles qui choisissent, organisent, corrigent, vérifient.
Surtout, ils recherchent des sources fiables pour approcher au
plus près d’une vérité présentée avec un point de vue neutre.
Wikipédia est un rayon de soleil sur l’intelligence collective ! Y
participer est passionnant : on assiste, en temps réel, à l’amélioration d’un texte sur des matières très variées. Hélas, les
16 000 Wikipédiens français comptent peu de femmes.
Résultat : trop peu d’articles leur sont consacrés. On compte
six fois moins de biographies de femmes que d’hommes
(100 000 contre 540 000). Pourtant, les Wikipédiennes
sont enthousiastes ! Enora (un pseudo) adore l’absence de
contraintes : « On peut taper un article à 3 heures du matin,
l’abandonner, y revenir. » Sara l’utilise pour mieux comprendre
ce qui l’entoure. Une autre veut que l’Afrique soit davantage
présente et liste les villages camerounais. Omodora « remet à
jour ses connaissances, qui ont bien changé depuis l’école. Car
les sources citées doivent être récentes ». Et comme une page
de discussions accompagne chaque article, chaque contributeur a connaissance des modifications apportées. Toutes les
compétences permettent d’enrichir le bien commun : on peut
catégoriser (par exemple, classer en sous-rubriques les 1 251
sortes de crotons, une espèce d’arbustes !), “wikifier” (présenter de façon standard), intervenir et même se rencontrer : « La
dimension humaine est très importante », explique Limona.
« On échange sans cesse, on négocie, on organise des sorties
photo pour illustrer les articles sur Wikimedia Commons. »
KINGA / SHUTTERSTOCK - CC.BY.SA 3.0 - DR (3)
L’encyclopédie en ligne gratuite la plus consultée au monde réclame
des volontaires féminines. Pour alimenter ses pages et comme sujets de ses articles.
Et il y a beaucoup à y apprendre. N’hésitez pas ! Par Alice Kerguelen
19
« Il suffit de se lancer »
Sophie, 53 ans, ingénieure
J’habite Les Riaux, un quartier populaire de L’Estaque, à Marseille. Ne se
connaissant pas, les anciens et nouveaux habitants ne communiquent
pas toujours. Je leur ai proposé d’écrire
une page fédératrice sur leur quartier.
Une dizaine d’habitants m’ont suivie, chacun apportant ses connaissances. Les Riaux, c’est aussi le
quartier où est né le cubisme, où tourne souvent
Robert Guédiguian… On a fait un “Wikitake” pour
réunir les documents sur le quartier, des “editathons”
(ateliers de contribution à Wikipédia). Pour illustrer,
on a organisé une sortie photos, une exposition a
suivi et le projet a été présenté à Avignon le 23 septembre dernier. Il suffit de se lancer !
« Ils partagent leur savoir »
Claire, 56 ans, professeure
Je n’édite pas, faute de temps, mais j’ai
observé un changement chez mes
élèves adolescents qui ont pu être initiés à Wikipédia. Cela semble avoir
contribué à leur épanouissement. Ceux
qui n’aimaient pas écrire se sont lancés
dans des brouillons et des recherches “sourcées”. Ils
se sont entre-aidés. Le fait d’éditer en ligne, sur l’encyclopédie, leur a permis d’exister sur le Net mais de
façon non apparente et sans prendre les risques liés
aux réseaux sociaux. Aujourd’hui, ils partagent leur
savoir. C’est un grand motif de satisfaction !
« On rencontre des gens
formidables »
Natacha, 48 ans, coach
Quand je me suis inscrite, en 2012, je
me suis d’abord sentie seule. J’ai commencé à contribuer en relation avec un
projet d’égalité numérique pour lequel
j’ai été mandatée. J’ai alors appris en
donnant des cours aux autres. Puis j’ai
fondé un groupe, Les sans pagEs, pour encourager
tout le monde à écrire sur les femmes et le féminisme. Sur Wikipédia, on rencontre des gens formidables. On parle de tous les enjeux sociétaux et on
confronte les points de vue. Il y a parfois des conflits
mais c’est salutaire, on apprend sur soi, sur les
autres et on devient plus tolérant.
Pratique
Comment s’y mettre ?
V Éditer sur Wikipédia
nécessite un petit
apprentissage. Il existe de
nombreux tutoriels sur le Net,
un mooc (enseignement en
ligne) sur la plate-forme Fun
(fun-mooc.fr).
Des “editathon”, journées
contributives pendant
lesquelles les contributeurs
reçoivent une formation de
base à l’édition, sont organisés
dans les grandes villes.
À Paris, chaque premier
samedi du mois, une
permanence est tenue au
Carrefour numérique de la Cité
des sciences à La Villette.
À FAIRE : un test amusant,
en tapant “Êtes-vous
wikipédiholique” sur Internet.
La marche à suivre
Il faut une certaine patience pour
se familiariser avec l’interface !
NOS CONSEILS :
• Créer son compte utilisateur.
Ce n’est pas obligatoire pour
participer, mais avoir son nom
(souvent un pseudonyme) sur
Wikipédia permet de s’impliquer
davantage dans la communauté.
Et on voit mieux évoluer ses
contributions.
• Commencer par des actions
simples : corriger les fautes
d’orthographe, scruter les
dernières modifications
apportées aux articles (elles
s’affichent à chaque minute sur
l’onglet modifications récentes),
ajouter des informations
sourcées. Ainsi, on gagne peu
à peu de l’assurance et on
apprend à naviguer sur la page
de présentation.
• Découvrir la richesse
des interactions entre les
wikipédiens en regardant
l’onglet “Discussions” attaché
à chaque article.
• Suivre l’actualité de la
communauté en lisant
la lettre quotidienne “Le Bistro”
que l’on trouve en tapant
: wp :lb sur Internet.
• Illustrer ses articles
en mettant ses photos sur la
médiathèque Wikimedia
Commons, également sous
licence libre.
Le premier article
V Pas de pavé ambitieux pour
une première ébauche !
Choisissez le lieu de votre
dernier voyage, un auteur ou
un loisir que vous aimez, hors
du champ professionnel.
Évitez les sujets sur lesquels
vous avez un intérêt, la
communauté est vigilante sur
toute forme de promotion.
V Évitez les sujets polémiques
et/ou politiques. Certains sont
évidents – la religion –, mais
des empoignades sur l’origine
des frites ou la différence
entre endive et chicon sont
restées célèbres.
V Ne cherchez pas la
nouveauté. Wikipédia ne
publie pas de textes inédits
ou le résultat de recherches
originales. La qualité des
articles repose sur leurs
sources, c’est-à-dire qu’ils
doivent avant tout inclure
des références fiables.
V Faites confiance à la
communauté. Une de ses
règles est la patience avec les
nouveaux. La courtoisie et le
respect des autres font partie
de ses principes fondateurs.
À savoir
V Wikipédia est hébergé par
la Wikimedia Foundation,
financée par des dons.
Elle comprend aussi, entre
autres, Wikiquotes (recueil
de citations), Wikibooks,
Wikivoyages. Plus récemment
a été lancé WikiTribune, un site
d’information également
collaboratif auquel il
est possible de participer.
20
se faire plaisir
Rencontre avec…
Jane Birkin
« Je dois beaucoup aux autres »
Chanteuse, actrice, elle fait partie de nos vies depuis des décennies, mais pour la première
fois, elle se découvre vraiment. Jane Birkin publie son journal intime1, adressé
à Munkey, son singe en peluche. Un livre percutant, drôle et touchant, écrit à la pointe
de son délicieux accent. Propos recueillis par Marie-Christine Luton
Pourquoi avoir choisi de publier
votre journal intime ?
Lorsque j’étais très malade2, mon amie
Gabrielle Crawford est venue m’aider,
et elle a commencé à retranscrire mes
carnets. J’ai écrit ces confidences depuis
l’âge de 11 ans. Je me suis dit que c’était
le moment de faire entendre ma version
alors que plusieurs livres avaient déjà
été publiés sur Serge Gainsbourg et moi.
Vous vous mettez vraiment à nu.
La décision de publier n’a-t-elle pas
été trop dure à prendre ?
Si, en effet, cela fait envie et un peu peur
à la fois. Pas tellement pour le “nudisme”
de l’affaire, mais plutôt pour la personnalité qui se dévoile. C’est un journal,
pas un livre autobiographique. Ce sont
des sentiments livrés sur le moment.
Vous insistez sur votre manque de
confiance en vous, votre jalousie,
votre envie de plaire… Ces sentiments
ont-ils disparu avec le succès ?
Oui, j’ai pu faire les choses qui me plaisaient. Les concerts, j’en suis très fière,
mais derrière, il y avait les paroles et
les musiques de Serge, je les lui dois.
Et aussi, si j’ai pu jouer au théâtre dans
La Fausse Suivante, de Marivaux, c’est
grâce à Patrice Chéreau qui m’a mise
en scène. Je dois beaucoup aux autres.
J’essaye d’être à la hauteur de ce qu’ils
espèrent. La confiance, je l’avais comme
maman jusqu’à la mort de ma fille Kate.
Depuis je ne l’ai plus.
Vous parlez de vos parents3.
Qu’estimez-vous avoir appris d’eux ?
J’aimerais dire que j’ai appris beaucoup
d’eux. Le regard vers les autres de mon
père qui était officier de probation et
donc qui avait un regard social. Et j’aimerais être stoïque comme ma mère,
magnifique, ne se plaignant jamais. Je
n’ai pas cette qualité autant qu’elle. Elle
disait : souris, le monde sourit avec toi,
pleure, et tu pleures toute seule. Elle
avait terriblement raison. J’espère que
j’ai pu garder un petit peu d’eux en moi.
Ils me manquent.
Vous paraissiez très traditionnelle
dans votre enfance. Après, vous êtes
devenue plutôt anti-conventionnelle…
Oui, mais à cause des personnes que je
fréquentais. Peut-être que si j’étais restée en Angleterre, mariée à John Barry,
avec des enfants, j’aurai été très conventionnelle. Je ne sais même pas quel
métier j’aurais pu faire. Je ne sais pas si
j’aurais osé suivre les traces de ma mère,
je n’aurais pas pu faire des choses osées,
j’aurais choqué mon père, sa famille. La
France était un pays de liberté, je ne pensais pas du tout qu’on entendrait parler
de moi en Angleterre. Avec Je t’aime moi
non plus, c’est la première fois que je me
suis rendu compte que les choses pouvaient traverser le Channel.
Quel regard portez-vous sur
votre carrière4 ?
Il y a une dizaine de films vraiment bien.
Il y a probablement une dizaine d’albums
aussi. Baby Alone in Babylone, Love
Song, Amour des Feintes sont de très
belles chansons. Dans les premiers
albums, je suis la créature que Serge
voulait que je sois et que j’étais en partie
aussi, un peu drôle, sexy, il me semble
que j’étais une interprète comme il fallait. Et puis les trois films de Jacques
Doillon, La Fille prodigue, La Pirate,
Comédie !, les deux films avec Agnès
Varda, les trois films avec Jacques
Rivette, Daddy Nostalgie de Bertrand
Tavernier. Il y en a une dizaine dont je
suis fière. Lorsque la cinémathèque a
fait une rétrospective, j’étais surprise de
voir qu’il y avait tout de même quelques
films pour lesquels je pouvais garder la
tête haute. Mais j’ai un problème avec
ma voix, mon accent.
Il y a pas mal d’allusions au temps
qui passe, dans votre journal. Quel
rapport entretenez-vous à l’âge ?
J’ai complètement oublié les histoires
d’âge. À l’hôpital, Il fallait juste essayer
de s’en sortir, il y a quatre ans, ce n’était
pas une question d’être coquette, plutôt
de me débrouiller avec la mort de Kate,
tout cela. L’âge… Il faut juste que j’essaie
d’être plus gaie avec mes filles, comme
dans le temps.
Justement, on sent tout au long du
livre que votre sentiment maternel est
très développé. Quel genre de mère et
de grand-mère êtes-vous ?
Comme mère, je pense que j’étais vraiment très bien lorsqu’elles étaient
21
biographie
GABRIELLE CRAWFORD
V Née à Londres le 14 décembre
1946, de David Birkin,
commandant dans la Royal Navy
et Judy Campbell, actrice, Jane
Birkin épouse en 1965 John Barry,
musicien compositeur (cinq
Oscars) et donne naissance
à Kate en 1967. L’année suivante,
elle rencontre Serge Gainsbourg
sur le tournage du film Slogan,
de Pierre Grimblat. Ils restent
ensemble durant douze ans
et donnent naissance à Charlotte
en 1971. Jane est ensuite
la compagne du cinéaste Jacques
Doillon et, en 1982, c’est la
naissance de Lou.
petites. J’adorais cela. Partager des
aventures avec elles, des balades à
bicyclette, des jeux. Comme grandmère, j’ai la chance d’avoir un petit-fils,
Roman [le fils de Kate, ndlr], qui avait
seulement quatre ans de moins que
Lou. À ce moment-là, j’étais pas mal.
Lorsque j’ai eu Ben et Alice [les enfants
de Charlotte] petits, et Marlowe [fils
de Lou], qui était beaucoup avec Alice
chez moi, c’était vraiment très gai de
les avoir, une chance folle. Et puis, avec
la mort de Kate, il y a eu de tels bouleversements qu’on s’est éloignés un peu.
Alors, maintenant, j’essaie de récupérer
ce que je peux.
C’est la personne qui a le plus compté
dans votre vie ?
Il a continué à compter, même après
nos douze ans passés ensemble. C’est
rare d’avoir quelqu’un dans sa vie qui
continue constamment à se soucier de
l’autre, plein de gentillesse. Avec la permission de Jacques et de Bambou, sinon
cela aurait été insupportable. Mais nous
avons réussi à avoir cette drôle d’affection jusqu’au bout. Sinon, John Barry a
compté un maximum quand j’étais avec
lui, et Jacques Doillon aussi, ce serait
vache de dire qu’il n’y a eu que Serge.
Mes trois enfants comptent beaucoup
évidemment.
Que regrettez-vous de vos 20 ans ?
Je ne sais pas ce que je peux regretter.
J’aurais pu dire que j’aurais dû aller à
l’école de théâtre, mais à ce momentlà, j’étais amoureuse… Il ne faut pas
regretter cela. Je peux regretter parfois de ne pas avoir été assez présente
pour mes filles. Ma mère était tellement
constante, même pour mes enfants.
J’ai du mal à voir mes qualités, et si mes
enfants les voient tant mieux. J’ai du
mal à me trouver bien.
Aujourd’hui, pourriez-vous
retomber amoureuse ?
J’ai aussi été très amoureuse d’Olivier
Rollin, et ça a duré un bon moment.
Maintenant je ne sais pas, je me rends
compte que je suis vachement difficile
à vivre, franchement, je ne vivrais pas
avec moi (rires).
Votre journal est une véritable lettre
d’amour à Serge Gainsbourg.
Vous évoquez vos engagements.
Pour le droit à l’avortement, contre la
peine de mort, pour les animaux…
J’ai fait le minimum il me semble. Contre
la peine de mort, j’avais déjà marché
avec mon père, à Londres, cela me
semblait évident en France. Il y avait
le fameux cas de Patrick Henry, où j’ai
écrit dans les journaux, et Serge trouvait cela dangereux car c’était impopulaire, mais je l’ai fait. Pour l’avortement,
j’ai accompagné les autres à Bobigny,
cela me semblait une telle injustice que
les filles qui avaient des sous puissent
aller en Angleterre ou en Suisse. Donc
ce sont des choses normales. Pour
les animaux, cela peut paraître sentimental, mais petite, je demandais au
boucher si le poulet avait eu une vie heureuse. Toutes ces fermes intensives qui
élèvent des animaux pour nos assiettes
me semblent immorales, cruelles. Cela
donne des envies de pâtes.
Après la chanson, le cinéma, la
réalisation, maintenant ce livre…
Avez-vous encore un rêve d’artiste ?
Oui, après Oh ! pardon tu dormais et
Boxes, j’aimerais bien faire un troisième
film. À propos de ma mère.
1. Munkey Diaries, 1957-1982. Commenté et
complété par des dessins. Éditions Fayard.
Le deuxième tome, 1982-2013, (année de la
mort de sa fille Kate) sortira en 2019.
2. Jane Birkin s’est battue contre une leucémie.
3. Son père est décédé le 9 mars 1991, jour
des obsèques de Serge Gainsbourg,
et sa mère est morte le 4 juin 2004.
4. Jane Birkin est actuellement en tournée
avec le spectacle Gainsbourg symphonique.
22
se faire plaisir
À l’abri de la tempête
Blizzard polaire
Laissez-vous emporter par les tonalités bleutées vues aux défilés Valentino et Stella McCartney.
Manteau ou doudoune, laine ou velours, la reine des Neiges c’est vous.
1_ Manteau en laine mélangée, Esprit, 139 €.
Tél. lecteurs : 01 47 79 10 00.
2_ Montre acier, cadran en nacre serti
d’un diamant, Saint Honoré, 440 €.
sainthonore.com/fr
4_ Pantalon en velours côtelé en coton, Eple
7_ Cabas en cuir, Au Printemps Paris, 195 €.
printemps.com
& Melk, 170 €. epleandmelk.com
5_ Veste en velours côtelé en coton,
Eple & Melk, 270 €. epleandmelk.com
8_ Doudoune en polyester, Madeleine,
365 €. madeleine.fr
3_ Bottine en cuir métallisé, Esprit, 129,99 €.
Tél. lecteurs : 01 47 79 10 00.
6_ Pull en laine, Benetton, 59,95 €.
benetton.com
9_ Solaires en métal, Afflelou, 99 €.
afflelou.com
23
Teintes bleu glace ou rouge flamenco, santiags de cow-boy ou bottes vernies…
Pour affronter tous les coups de vents, choisissez votre style dans les tendances empruntées
aux derniers défilés automne/hiver. Réalisation : Laurence Benguigui et Lydie Obriet Besse
comme un ouragan
Boostez votre dressing de notes flamenco. Une version citadine inspirée par Miu Miu. Le rouge
et le violet soufflent sur votre garde-robe pour la réchauffer, et se laissent égayer par les pois.
4_ Mocassin en cuir verni, Made By Sarenza,
139 €. sarenza.com
7_ Manteau en laine, Mango, 189,99 €.
1_ Robe en polyester, Madeleine, 339 €.
mango.com
madeleine.fr
5_ Sac en polyester et dentelle, TopVintage,
45,95 €. Tél. lecteurs : 01 70 75 40 79.
8_ Chapeau en feutre, Accessorize, 39,99 €.
accessorize.com
FREDFURGOL.COM - SDP
2_ Pantalon en coton mélangé, Monki, 40 €.
monki.com
3_ Santiag en cuir, Mango, 99,99 €.
mango.com
6_ Robe jacquard en viscose, Idano,
175 €. idano.fr.
9_ Robe en polyester,
PrettyLittleThing.fr, 50 €.
prettylittlething.fr
24
se faire plaisir
tornade sur l’ouest
Peau lainée façon Chloé, pull jacquard star du défilé Michael Kors, santiag et poncho,
des rafales déferlent des plaines américaines pour vous inspirer un confort chic et chaud.
1_ Gants façon peau, C&A, 15 €. c-a.com
4_ Jupe en laine mélangée, Esprit, 69,99 €.
Tél. lecteurs : 01 47 79 10 00.
7_ Bomber en polyester et élasthanne,
Oakwood chez Spartoo, 229 €.
Tél. lecteurs : 01 85 09 79 58.
8_ Chapeau en feutre, Camaïeu, 17,99 €.
Tél. lecteurs : 09 69 39 92 22. camaieu.fr
2_ Foulard en laine, Ma Poésie, 133 €.
mapoesie.fr
5_ Pull en laine mélangée, Mango, 39,99 €.
mango.com
3_ Santiag en cuir, Sendra Boots chez Spartoo,
326 €. Tél. lecteurs : 01 85 09 79 58.
6_ Sac en cuir, Lianna Paris, 215 €.
lianna-paris.com
9_ Poncho en acrylique et polyester, Promod,
25,95 €. promod.fr
25
bourrasque nordique
Clin d’œil au défilé Olivier Theyskens, le noir et le blanc se font graphiques,
métalliques ou vernis pour se fondre dans la neige en toute élégance.
4_ Bague en argent 925, Murat Paris, 69 €.
1_ Montre en acier, rechargeable à la lumière,
Tél. lecteurs : 01 42 96 36 61. murat-paris.com
7_ Sac en cuir, Le Tanneur, 319 €. letanneur.fr
bracelet maille milanaise, Bering, 199 €.
Tél. lecteurs : 01 48 13 95 95.
5_ Boot en similicuir, Eram, 75 €. eram.fr
8_ Trench en coton mélangé, Madeleine,
SAS MARCEL ROBBEZ MASSON - GREGOIRE MAHLER - SDP
2_ Pull en laine mérinos, Aigle, 120 €. aigle.com
3_ Robe façon cuir, Promod, 35,95 €. promod.fr
465 €. madeleine.fr
6_ Combinaison en polyester, U Collection,
29,90 €. Tél. lecteurs : 09 69 36 69 36.
9_ Botte en cuir verni et plexiglas,
Azurée Cannes, 319 €. azuree.fr
26
se sentir bien
NOS EXPERTS
ROMAIN COLORS
coloriste expert de
la coloration
végétale,
fondateur du salon
Romain Colors
DELPHINE
COURTEILLE
fondatrice du salon
Delphine
Courteille
JONATHAN
SENTEX
coloriste,
cofondateur
du salon
Bobby Pins
27
Une coloration
sur mesure… à domicile !
Nuancer, intensifier, camoufler ou illuminer : toutes nos astuces pour sublimer votre
chevelure grâce aux nouvelles techniques de coloration maison. Par Aurélia Hermange
Je veux éclaircir ma chevelure
Comme les reflets doivent tenir compte du teint de peau,
de la couleur des yeux et des sourcils, il faut d’abord
respecter la couleur de base.
A. SUMMER / GETTYIMAGES - SDP
P
our apporter des reflets et
éclairer sa chevelure, rien
de tel qu’un balayage, même
si l’exercice est complexe à réaliser
chez soi. Premier principe : respecter sa couleur de base (il peut aussi
bien se réaliser sur une base naturelle qu’après une coloration) car les
reflets doivent tenir compte de sa
carnation et de la couleur des yeux
et des sourcils. Si vous êtes châtain
foncé, infusez de la lumière avec des
reflets cuivrés ou noisette. Si vous
êtes châtain clair, donnez du pep avec
des touches caramel. Si vous êtes
rousse, quelques nuances cuivrées
sont gage de flamboyance. Si vous
êtes blond foncé, préférez les nuances
miel plus ou moins claires ou dorées.
Si vous êtes blonde, adoucissez en
ajoutant des notes
de blond doré. Le
À NOTER
p r o dui t ox y da n t
Donner du pep
peut être appliqué
à sa chevelure,
sur les longueurs
intensifier sa
couleur ou l’adoucir, et les pointes pour
un effet contraste
l’essentiel est de
(c’est le principe
déterminer ce qui
vous va le mieux !
du tie and dye) ou
mèche à mèche pour donner du relief
à la chevelure et illuminer le visage.
Mieux vaut d’ailleurs rester concentrée sur les mèches de recouvrement
et ne pas s’aventurer dans les couches
inférieures de la chevelure car le fondu entre couleur naturelle et balayage
risque d’être compliqué à obtenir.
Autres astuces Pour surveiller où
en est la prise de la coloration, rincez
une mèche non visible à l’aide d’un
coton imbibé d’eau avant de vérifier
le résultat et mélangez votre couleur
toutes les trois ou quatre applications
afin de conserver une texture bien
homogène. Autre option, les sprays
éclaircissants à pulvériser sur les longueurs et les pointes pour apporter
de l’éclat et obtenir un effet lumineux.
« Mais mieux vaut ne pas toucher aux
racines car, avec l’exposition directe
au soleil, le risque de créer des reflets
roux ou des taches est bien présent »,
préconise Delphine Courteille, fondatrice du salon éponyme. De façon
générale, les kits de balayage sont
plutôt conseillés aux blondes jusqu’à
la nuance 7, châtain clair.
Les bonnes options
balayage
01 Deux tons de
gagnés ! Effet nuancé ou
méché dès la première
application et jusqu’à
deux tons gagnés en
cinq applications. Spray
éclaircissant progressif,
sans rinçage, Blond
vacances, Kéranove,
8,95 € les 125 ml. En
grandes surfaces.
02 Sur mesure.
Appliquée uniformément
ou sur certaines mèches,
cette gelée permet
un éclaircissement
progressif et naturel.
Gelée fondante
éclaircissante, idéale
pour les cheveux
châtains, Dessange,
10,55 € les 150 ml. En
grandes surfaces.
03 Spécial brunes.
Cette formule agit en une
seule étape et permet
aux brunes d’obtenir des
nuances lumineuses
et jusqu’à 4 tons
d’éclaircissement tout
en couvrant les cheveux
blancs. Color&Contrast,
Eugène Color,
6,90 € la boîte. En
grandes surfaces.
28
se sentir bien
À NOTER
Les pigments
de la coloration
naturelle rendent
les reflets plus
intenses et la
chevelure plus
brillante.
La coloration végétale teinte les fibres des cheveux en les gainant, sans les
pénétrer. Elle rend les reflets plus intenses et la chevelure plus brillante.
M
élange d’eau chaude et de
pigments naturels issus de
plantes tinctoriales comme
le café, le curcuma, le thé, le henné
ou même de certaines algues comme
la spiruline, la coloration végétale
présente la particularité de ne pas
pénétrer la fibre. Elle la teinte en la gainant, contrairement aux colorations
chimiques qui ouvrent les écailles du
cheveu pour aller en modifier les pigments. Elle adhère donc très peu et ne
nécessite pas d’oxydation : le pigment
naturel n’est pas altéré et la coloration
s’estompe au fil des shampooings.
Comme la coloration végétale laisse
apparaître la couleur d’origine, elle
rend les reflets plus intenses et la chevelure plus brillante sans créer d’effet
repousse, car elle se diffuse de façon
fluide sur le cheveu et se fond en transparence. En revanche, elle ne couvre
pas entièrement les cheveux blancs et
reste translucide, il vaut donc mieux éviter d’y avoir recours sur une chevelure
en présentant plus de 50 %.
« La cliente idéale pour une coloration végétale présente peu de cheveux blancs et aime les teintes chaudes allant du doré au cuivré », explique
Romain, fondateur du salon Romain
Colors. « Dans ce cas, il s’agit de la meilleure technique en termes de brillance et de reflets. Il faut néanmoins savoir que l’on ne peut pas foncer de plus d’un ton et que l’on ne peut pas éclaircir du tout. » Question tenue, comptez deux
mois de tranquillité et un cheveu boosté
car les pigments comblent les brèches
et lustrent en douceur.
Des sachets à mixer
ou à utiliser seul, avec
un trio henné, Senna
italica et indigotier
pour les colorations
plus claires, ou de
curcuma pour les nuances plus
foncées. Coloration végétale,
Jean Marc Joubert, 9,90 € les 100 g.
En grandes surfaces.
02 Multireflets.
L’association de poudres
100 % végétales de
henné, d’indigo et de
cassia infusées d’huiles
essentielles pour un
résultat permanent et
une couleur naturelle. Color herbalia,
Garnier, 12,90 € la boîte.
En grandes surfaces.
03 Bio. Un mix de
henné de culture
biologique contrôlée,
feuilles, fruits, écorces
en mouture ultrafine,
et de matières actives
comme la protéine de
blé et l’huile de jojoba.
Soin colorant 100 % végétal, Logona,
13,15 € les 100 g. En magasins bios et
sur bleu-vert.fr
IMAGE SOURCE / GETTYIMAGES - TESH / AUGUST / AGENCE A - SDP
Je veux adopter une
coloration naturelle, sans
produits chimiques
Les bonnes options
végétales
01 Do it yourself.
29
Je veux estomper mes quelques
cheveux blancs
Spray façon shampoing, kit racines et même crayon… les marques rivalisent d’ingéniosité
pour vous aider à masquer vos cheveux blancs.
Q
u’il s’agisse de cheveux blancs
isolés ou de racines qui réapparaissent, il suffit généralement de trois semaines pour voir
s’estomper la coloration. Afin d’espacer les passages au bac, les marques
rivalisent d’ingéniosité pour proposer des kits spécialement dédiés aux
racines. Le plus efficace : un spray
façon shampooing sec teinté à vaporiser sur les zones à retoucher. Précis
et facile à utiliser, il est composé de
pigments capables de recouvrir la
fibre jusqu’au prochain shampooing.
« Attention, toutefois, à bien protéger ses vêtements lors de la pulvérisation, car la texture très volatile a vite fait de se déposer sur les cols, voire le front ou les oreilles ! »prévient Jonathan Sentex. Même principe avec les
crayons qui déposent une dose de cire
colorée pile là où vous en avez besoin.
Quant aux kits racines, ils offrent un
résultat allant jusqu’à six semaines
après une pose de 10 à 15 minutes, le
temps pour l’émulsion, appliquée au
pinceau, d’imprégner la fibre. En cas
de mèche blanche isolée, ou faute de
solution retouche (voir ci-dessous)
sous la main, on peut aussi utiliser
une coloration ton sur ton : « Mélangez dans un bol une dose de crème colorante et une autre de révélateur. Appliquez localement à l’aide d’une brosse à dents et laissez poser une vingtaine de minutes avant de rincer »,
précise Delphine Courteille. La bonne
nuance ? Un ton plus clair que votre
couleur naturelle pour apporter de la
profondeur à la chevelure.
Les bonnes options “retouche”
01
Instantané. En 3 secondes chrono,
ce spray teinté permet de couvrir les
cheveux blancs jusqu’au prochain
shampooing. Spray Magic Retouch,
L’Oréal Paris, 11 € les 150 ml. En grandes
surfaces.
02 Version crayon. Parfait pour
camoufler racines ou cheveux
blancs, ce stick, résistant à
l’eau, existe en 5 teintes. Très
simple et haute précision, il reste
parfaitement naturel. Bb. Color
Stick, Bumble and bumble, 22 €. Chez Sephora.
03 Version pinceau.
Présentée dans un boîtier
avec miroir intégré, cette
palette permet de maquiller
les racines apparentes en
quelques coups de pinceau.
Poudre Retouche Racines Root Blur, John Frieda,
14,90 €. En grandes surfaces.
Les 5 commandements
de la coloration maison
1
Ne vous éloignez pas de
plus d’un ton de votre couleur
naturelle et, dans le doute,
préférez toujours une couleur
plus claire que vous pourrez
éventuellement adoucir.
2
Ne vous lavez pas les cheveux
avant la coloration car
même si les formules actuelles
sont plus douces que celles d’hier
et quelquefois dépourvues
d’ammoniaque irritante, le sébum
protège néanmoins le cuir chevelu
des agressions. Si le vôtre est
sensible, pensez-y. En revanche,
pour que la couleur puisse
prendre de façon satisfaisante,
évitez les shampooings et les
soins riches en silicone qui
gainent la fibre et empêchent les
pigments d’y pénétrer.
3
Achetez deux boîtes de
produit, surtout si vous avez
les cheveux épais ou longs (sous
l’épaule), afin de ne pas manquer
de coloration pour les longueurs.
4
Pour ne pas marquer, pensez
à nettoyer les petits cheveux
fins qui encadrent le visage à
l’aide d’un coton humide ou à
poser un peu d’Homéoplasmine
à leur implantation, du front
jusqu’aux oreilles, afin d’éviter
que la couleur ne teinte la peau
lors de la pose.
5
Sur des cheveux déjà colorés,
appliquez le produit sur les
racines et allongez le surplus sur
les longueurs en deux temps pour
éviter de créer un dégradé avec
des longueurs plus foncées.
30
se sentir bien
Je veux couvrir totalement
mes cheveux blancs
La nouvelle génération des colorations agresse moins les cheveux.
Reste à trouver la bonne nuance, celle qui fait toute la différence.
ter le rendu des reflets dorés, cendrés ou acajou. » Le bon réflexe ? Demander
conseil à son coiffeur avant de se lancer.
« Si le mal est fait et que la couleur est trop foncée, un shampooing additionné d’une dose d’éclaircissant peut aider à la rattraper en gommant les pigments »,
recommande Delphine Courteille. « En cas de faux reflets, un conditionneur pigmenté peut atténuer les dégâts, à choisir en fonction de la teinte à corriger : irisé pour rattraper un doré ou cendré pour un rouge. » Mieux vaut retenir que l’on
se voit plus foncée qu’on ne l’est en réalité et préférer une coloration plus claire
en cas de doute. Enfin, tous les pros s’accordent pour décourager les tentatives
de changement radical à domicile. « On peut cacher les cheveux blancs ou créer des reflets mais pas passer du brun au blond », ajoute Delphine Courteille.
Comment faire durer ma couleur ?
Toutes les colorations finissent par
s’estomper, mais il existe quelques
règles qui permettent de conserver
le plus longtemps possible une
couleur vibrante. À commencer par
une bonne préparation. Une
semaine avant, appliquez une huile
nourrissante des racines aux
pointes et laissez poser une nuit
entière pour rendre le cheveu moins
poreux. Une fois le temps de pose
atteint, rincez le produit à l’eau
fraîche pour refermer les écailles
et figer la couleur, et concentrezvous sur le cuir chevelu plutôt que
sur les longueurs. Pour préserver la
couleur et booster l’éclat, n’hésitez
pas à utiliser un shampooing-soin
prolongateur de couleur qui
repigmente et nourrit la fibre. Enfin,
partant du principe que les pigments
ont une meilleure adhérence sur les
cheveux hydratés, soignez-les en
appliquant un masque nourrissant
une fois par semaine.
LES BOOSTEURS DE COLORATION
Vegan. Idéal pour intensifier
sa couleur pendant 4 à
10 shampooings 100 % vegan.
Colour Refresh, Maria Nila,
26 € les 300 ml. En salons.
Protection et éclat.
Avec sa formule riche
en antioxydants, vitamine
E et provitamine B, ce soin
ravive les reflets. Soin
sublimateur Respect Couleur,
Saint Algue Professionnel, 16 €
les 150 ml. En salons.
Les bonnes options
de coloration
01 Le plein de soin.
Enrichie en beurre de
cacao et en huile
d’argan pour préserver
et nourrir la fibre, cette
nouvelle formule couvre
aussi parfaitement les
cheveux blancs. Palette
Natural Colors, Schwarzkopf, 5,50 €
la boîte. En grandes surfaces.
02 Intense. Composée
à 60 % d’huiles et
formulée sans
ammoniaque, cette
coloration garantit un
résultat éclatant, une
couleur riche et des
cheveux soyeux. Coloration Olia
Vivids, Garnier, 10,90 € la boîte.
En grandes surfaces.
03 Reflets froids.
Une technologie qui
utilise des colorants
cendrés pour neutraliser
les reflets roux. 4.13 Mon
châtain, Franck Provost,
6,30 € la boîte.
En grandes surfaces.
TESH / AUGUST / AGENCE A -TAMARA WILLIAMS / TRUNK ARCHIVE / PHOTOSENSO - SDP
Q
uand la chevelure commence
à présenter beaucoup de cheveux blancs (plus de 50 %), et
que vous avez envie de les camoufler, il
est temps d’utiliser une coloration permanente ton sur ton. Bonne nouvelle,
la nouvelle génération contient moins
d’ammoniaque et plus de soin qu’auparavant, les huiles ayant remplacé le produit chimique pour ouvrir les écailles.
Résultat, des cheveux moins sensibilisés et des pigments qui pénètrent aussi
bien la fibre capillaire pour obtenir une
couleur qui dure (environ six semaines).
« Attention cependant à la nuance »,
prévient Jonathan Sentex, coloriste.
« Les mèches des nuanciers, travaillées sur une base blanche, sont toujours plus claires que le résultat que l’on va obtenir ! Et en supermarché, difficile de trouver la bonne teinte ou même de décryp-
31
Je veux sublimer mes cheveux blancs
Plus fragiles et plus cassants, il faut leur offrir des soins capillaires nutritifs pour densifier leurs fibres
et leur apporter de l’épaisseur.
O
n peut également choisir de
laisser ses cheveux blanchir
naturellement tout en conservant modernité et allure.
Bon à savoir : le cheveu blanc est
généralement plus dru, moins souple
mais plus brillant, et permet de retrouver un peu de masse car sa tige
est plus épaisse. Il est plus fragile car
plus poreux, et il faut donc adapter sa
routine de soin en lui offrant des soins
nutritifs à base d’acide hyaluronique,
de collagène ou de kératine qui densifient la fibre et lui apportent de l’épaisseur. « Quant au passage de la chevelure colorée au blanc en lui-même, le secret, c’est la patience », explique
Romain. « Il faut environ quatre mois avant que l’effet repousse devienne plus facile à gérer. »
« En attendant, les blondes et les châtains ont tout intérêt à réaliser des balayages plus clairs et les brunes à éclaircir progressivement leurs longueurs pour atténuer le contraste crâne-pointes », poursuit Romain.
Passer par la case “coupe” permet de
faire disparaître au maximum les longueurs colorées.
Pour conserver un blanc éclatant
Côté entretien, le coloriste recommande de bien protéger son blanc :
« Quand il s’oxyde, il vire au jaune. Le soleil et la pollution font des dégâts. Pour conserver un blanc éclatant, faire poser un soin enrichi en pigments violets tous les 15 jours pour neutraliser l’oxydation et appliquer chaque jour un soin protecteur à pulvériser pour faire bouclier et raviver la couleur. »
Côté shampooing, alterner entre sa
formule habituelle et un produit aux
pigments bleus une fois sur trois permet aussi d’éviter le jaunissement.
À NOTER
L’option “coupe”
permet de faire
disparaître
au maximum
les longueurs
colorées.
les bonnes options embellissantes
01 Pro de
02 Repigmentant.
l’éclat. Grâce
à ses actifs
neutralisateurs
de reflets
jaunes, ce
shampooing
garantit un
blanc éclatant
ou un gris lumineux
et un cheveu densifié
dès la racine.
Shampooing déjaunisseur
blanc lumineux Biorène,
3,95 € les 250 ml. En
grandes surfaces.
Ce masque prêt
à poser contenant des
pigments de coloration
non permanente permet
de raviver la couleur et
d’éliminer les faux reflets.
Masque Pearl Silver 0.20,
Maria Nila, 14,95 € les
100 ml. En salons.
03 Spécifique.
Conçu pour
les cheveux
blancs, ce soin
colorant nourrit
et embellit tout
en neutralisant
les reflets jaunes pour une
couleur lumineuse. Soin
Couleur Embellisseur
Age Perfect, L’Oréal Paris
Touche de Nacre, 12,30 €
la boîte. En grandes
surfaces.
se sentir bien
NOTRE
EXPERTE
Un gommage du corps
En raison de l’interdiction des microbilles de polyÈthylène, les
gommages ont dû faire peau neuve. C’est le moment d’essayer
une de ces formules plus naturelles… Par Ariane Le Febvre
MYRIAM COHEN
docteur en
pharmacie,
diplômée en
cosmétologie et
dermopharmacie
1
QUE CONTIENT-IL ?
Des particules exfoliantes d’origine naturelle : sel marin, sable,
sucre, argile, noyaux de fruits… Leur
taille, leur dureté et leur quantité varient selon l’action recherchée. Plus
les grains sont petits et réguliers,
plus l’exfoliation sera douce. Plus
ils sont gros, durs et nombreux, plus
l’exfoliation sera intense. Des substances hydratantes et nourrissantes
(huiles végétales, beurre de karité,
glycérine…) pour compenser l’altération du film hydrolipidique. De la
soude qui intervient dans la saponification pour les savons exfoliants. Des
colorants, des parfums, des agents
de texture et des conservateurs.
2
QUELLE TEXTURE
POUR QUEL TYPE
DE PEAU ?
Les crèmes, les gelées ou les huiles
conviennent à tous les types de peau
(même sèches et fragiles) et toutes
les zones du corps à condition que
les grains soient fins. Les très gros
grains seront réservés aux parties
rugueuses (coudes, genoux, talons).
Les savons ne sont recommandés
que pour les peaux normales ou
mixtes à grasses et doivent être évités sur les zones fines et délicates
(décolleté, seins, aisselles…) qu’ils
ont tendance à “griffer”.
infos
3
COMMENT L’APPLIQUER,
À QUEL MOMENT ET À
QUELLE FRÉQUENCE ?
Toujours par gestes légers, en petits
massages circulaires, sur une peau
sèche pour une exfoliation intense
(crèmes, huiles…) ou humide pour une
exfoliation plus douce (gels douche,
savons), en insistant sur les zones plus
épaisses. Rincez soigneusement. Appliquez ensuite un soin hydratant. Utilisezle une à deux fois par semaine, selon le
type de peau (une fois par semaine pour
une peau normale et une fois toutes les
deux semaines pour les peaux sèches
et sensibles), de préférence le soir. Si la
peau devient rouge ou irritée, le produit
est trop abrasif ou le geste trop énergique. Recommandé avant une épilation ou l’utilisation d’un autobronzant,
le gommage est déconseillé durant la
période des expositions solaires, la
peau s’épaississant pour se défendre
contre l’agression solaire. Vous le réaliserez avant votre départ en vacances et
quelques jours après votre retour.
4
QUELS RÉSULTATS
EN ATTENDRE ?
Une peau douce et lisse, au
grain affiné. Une stimulation du renouvellement cellulaire et une meilleure
pénétration des produits de soin appliqués ensuite. Un bronzage plus uniforme avant un séjour ensoleillé.
POLYÉTHYLÈNE INTERDIT
Cette résine thermoplastique non biodégradable finit dans les cours
d’eau et les océans et entraîne de graves dommages pour l’environnement
et la faune aquatique.
FABRICE GUYOT POUR SANTÉ MAGAZINE - CLIARE BENOIST / THE LICENSINGPROJECT.COM - THIERRY LEGAY - G. BOYNARD - SDP
32
33
Notre sélection
Les crèmes
Ushuaïa, Bahia do Brasil
Pulpe Gommante
Un gommage écologique, avec
des exfoliants doux (fèves de
café et extraits
de papaye) qui
laissent la
peau lisse et
confortable,
une formule
biodégradable
à 80 % et un pack
recyclable.
Filorga Corps, Scrub
& Peel, Crème Exfoliante
Resurfaçante
Une double exfoliation (grains
de sable volcanique
+ acide glycolique
et gluconolactone)
pour une
métamorphose
du grain de peau !
150 ml, 24,90 €.
Pharmacies et
internet.
Acorelle, Soin Gommant
Volupté Corps
Loua, Pâte À Gommer
Senteur Monoï
Texture évolutive et formule
délicate, certifiée Cosmébio,
à base d’actifs du Sud-Ouest
(Sel du Béarn, poudre de noyaux
de prunes
d’Ente du Lot-etGaronne, huile
de prune bio…).
À appliquer sur
peau sèche.
Une pâte turquoise que l’on fait
rouler sur la peau. Ludique,
sensorielle et économique
(une boule suffit pour
tout le corps), elle
change des
gommages habituels.
À réaliser
impérativement sur
peau mouillée.
150 ml, 17 €.
Magasins bios
et internet.
200 ml, 5,30 €.
GMS.
100 g, 3,90 €. GMS.
Les savons
Fleurance Nature, Savon
Exfoliant Régénérant
Duo d’Argan
Riche en huile d’argan et en
particules de coques d’argan,
sa mousse est onctueuse
et sa forme ergonomique
épouse parfaitement la main.
Il dure très longtemps !
100 g, 7,90 €. Boutique Fleurance
et internet.
Aroma-Zone, Savon
Végétal Bio Exfoliant
Algotherm, Algosilhouette
Savon Exfoliant Corps
Fresh, Savon Exfoliant
pour le Corps au Cacao
Texture surgrasse, formule
naturelle à 99,9 % aux grains de
noyaux d’olive finement broyés,
huiles végétales et beurre de
karité, parfum aux notes de
mandarine, néroli et bois de Hô…
Un excellent
produit !
Vivifiant, c’est un “gant de crin”
au parfum d’agrume !
Ses picots alliés à de fines
particules d’algues rouges et
à de la caféine contribuent à
désinfiltrer et à tonifier la peau,
tout en la
préparant à
recevoir un
amincissant.
Un 2-en-1 qui nettoie et
exfolie en douceur.
Le savon est pressé à trois
reprises pour augmenter sa
durabilité, il enveloppe le corps
d’une mousse riche aux
effluves de
chocolat.
100 g, 2,90 €.
Boutiques Aromazone et internet.
125 g, 9,70 €.
Parapharmacies
et internet.
200 g, 18 €.
Sephora,
internet.
Les fluides (gelées ou huiles)
Baïja, Gommage Corps
Moana Fleur de Tiaré
Bio-Beauté by Nuxe, Gelée
Exfoliante et Tonifiante
Une formule naturelle à 98 %
biphasée (mi-huiles végétales,
mi-sels marins et sable de Bora
Bora), qui exfolie en profondeur
et laisse la peau hydratée
(on peut se passer de lait)
et parfumée.
p
Le petit format
est pratique en
voyage.
Poudre de noyau d’abricot,
extrait huileux de cédrat corse,
huile végétale. Cette formule
bio se distingue par sa texture
à triple
métamorphose
(gel à
l’application,
huile au
massage puis
lait au rinçage).
82 g, 11,90 €.
Sephora et internet.
150 ml, 15,90 €.
Pharmacies
et internet.
Institut Esthederm,
Gommage Doux
d’Eau Cellulaire
Formulée avec des microbilles
de jojoba et de l’Eau Cellulaire,
cette gelée se
transforme en
huile sous l’effet
du massage. Très
douce, elle peut
être utilisée sur
toutes les zones
et tous les types
de peaux.
200 ml, 25 €. Instituts
et internet.
Avène, Gommage
Douceur Body
Microbilles de cellulose et
de cire de jojoba, base lavante
douce sans savon, formule
enrichie en actifs hydratants
et relipidants,
formule dotée d’un
pH physiologique,
c’est le roi de
toutes les peaux
sensibles !
200 ml, 17,30 €.
Pharmacies.
34
se sentir bien
NOS EXPERTS
HELENA RACHEL
COMPPER
spécialiste
en nutrition et
en médecine
naturelle
intégrative
Dr YANN ROUGIER
nutritionniste,
spécialisé
en neurobiologie
Détox minceur
et anti-âge
S’alléger et se sentir bien !
Trop riche en protéines animales, sucres raffinés et graisses
de mauvaise qualité, notre alimentation acidifie l’organisme et dérègle
le métabolisme. Pour rajeunir et mincir, il faut rétablir l’équilibre avec
plus de végétal et de naturel. Grâce à notre programme, offrez-vous
un lifting dans l’assiette et retrouvez vitalité et légèreté.
Par Caroline Henry
35
J’élimine les toxines
Il faut d’abord aider l’organisme à évacuer les polluants issus de l’environnement et les résidus métaboliques
générés par les organes et les tissus. Cette étape va lui permettre de mieux fonctionner pour mieux déstocker
et se régénérer. Cette semaine, on se met au vert !
ERIC ROUGIER / DEV IN MOTION - GOLEVA, STUDIO / PHOTOCUISINE (2) - I. ROZENBAUM / PHOTOALTO (8) - SHUTTERSTOCK (15)
Je favorise les aliments
alcalinisants
substances acides en excès (voir
tableau ci-dessous).
Lorsqu’un organisme souffre
d’hyperacidité, les déséquilibres
se manifestent par une fragilité de
la peau et des cheveux, puis par
une fonte musculaire et une prise
de poids. « Rétablir un bon ratio acide-alcalin nécessite la réduction des substances acidifiantes au profit de celles alcalinisantes »,
souligne Helena Rachel Compper,
spécialiste nutrition et anti-âge.
Pour connaître le potentiel alcalinisant ou acidifiant d’un aliment,
il existe l’indice PRAL (Potential Renal Acid Load) mesuré à partir du niveau d’acidité de l’urine
par laquelle sont évacuées les
Je zappe les produits
transformés
Laitue
« Plus un aliment est transformé, plus il est acidifiant, explique le
Dr Yann Rougier, nutritionniste.
Cet effet est dû aux matières premières utilisées, souvent de mauvaise qualité, à leur raffinage et leur transformation excessifs (sirops de glucose, amidon, graisses hydrogénées…) et aux différents additifs (conservateurs, exhausteurs de goût…) susceptibles de perturber la digestion et l’élimination. » On
choisit donc des aliments bruts,
10 aliments du plus
au moins acidifiants
À LIMITER !
Raisin sec
- 21
Parmesan
+ 34,2
Figue sèche
- 18,1
Fromage fondu
+ 28,7
Épinard
- 14
Jaune d’œuf
+ 23,4
Fenouil
- 7,9
lapin
+ 19
Roquette
- 7,9
Gouda
+ 18,6
Cassis
- 6,5
Crevette rose
+ 15,5
Banane
- 5,5
Moules
+ 15,3
Céleri
- 5,2
Camembert
+ 14,6
Abricot
- 4,8
Foie de veau
+ 14,2
Courgette
- 4,6
Sardines à l’huile
+ 13,5
Roquette
Je me mets au vert
Brocoli
le top 10 des aliments à privilégier et à éviter
10 aliments du plus
au moins alcalinisants
À FAVORISER !
Épinards
80
%
de fruits et
légumes sous
toutes leurs
formes.
en privilégiant le bio afin de réduire l’exposition aux toxiques.
Exit aussi les 5 P ! À savoir : Pain
blanc, Pâtes, Pizzas, Pommes
de terre, Pâtisseries (et autres
produits sucrés : biscuits, confiseries). « Ultra-raffinés, ils acidifient l’organisme et favorisent une hypersécrétion d’insuline,
explique Helena Rachel Compper. Or, le maintien d’un bon équilibre insulinique permet non seulement de déstocker, mais aussi de limiter le phénomène de glycation, un facteur majeur de vieillissement des organes. »
20
%
de protéines
végétales
(légumineuses,
céréales non
raffinées, soja et
ses dérivés).
Je mange végétarien
VSchématiquement, les
aliments les plus acidifiants
sont ceux d’origine animale :
viandes, poissons, œufs et
fromages (surtout ceux à pâte
dure). Pour rétablir l’équilibre
acide-base et booster
l’élimination des toxines, on les
remplace provisoirement par
des protéines végétales. Et on
ajoute un soupçon d’huile avant
de les réintégrer en plus grande
quantité la semaine prochaine.
Les légumes verts aux couleurs
vives sont les aliments les plus
riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants. « Ils sont particulièrement alcalinisants, coupent la faim et modèrent l’impact glycémique des aliments auxquels ils sont associés », précise
Helena Rachel Compper. Mon panier du marché : laitue, scarole, endive, épinard, chou frisé, romaine,
mesclun, roquette, brocoli…
se sentir bien
Je programme un minijeûne
hebdomadaire
Faire un break alimentaire de plusieurs
heures permet à l’organisme d’orchestrer lui-même sa détoxication. C’est
simple : il suffit de mettre le système
digestif au repos en se contentant de
boire seulement de l’eau, des tisanes
ou du thé (non sucrés).
V 2 formules au choix : le jeûne de 12 h
(par exemple on prend le petit déjeuner
à 8 h et on dîne à 20 h) ou le jeûne de
16 h (on saute soit le petit déjeuner, soit
le dîner en mangeant léger au repas
précédant afin que la digestion soit plus
courte et que la durée de jeûne effective soit plus longue).
Je m’hydrate
sans compter
Les smoothies
sont parfaits pour
faciliter la digestion
ou pour s’hydrater,
sans même y penser !
Je commence chaque repas par des légumes
Rassasiants et alcalinisants, ils apportent, en plus, des enzymes qui facilitent
la digestion. Sous forme de jus, crudités, salades fraîcheur, soupes froides…
Smoothie vert mangue épinard
V 3 à 4 poignées
de pousses
de jeunes
épinards
V ½ petit avocat
V ½ mangue
V 75 ml d’eau
V ½ c. à c.
de cannelle
Smoothie concombre menthe
V 1 concombre
V 1 pomme
granny-smith
V 3 poignées
de pousses
d’épinards
V 6 feuilles
de menthe
Mes coups de pouce naturels détox
LE RADIS NOIR
LE CHARBON
Il draine les toxiques
hépatiques et
augmente la
production et
l’élimination de la bile. ½ ampoule
d’extrait aqueux chaque matin
pendant 1 semaine, 1 ampoule
complète chaque matin la semaine
suivante et 1 ampoule complète
matin et soir la dernière semaine.
Radis noir Arkofluides
Arkopharma, 14,99 € la boîte de
20 ampoules. Pharmacies.
Il capture les toxines
digestives et les évacue.
1 à 2 gélules par jour
pendant 3 semaines.
Charbon végétal
Naturactive Pierre Fabre,
7 € la boîte de 30 capsules.
Pharmacies.
LE CITRON
Son jus stimule la production de
bile. 1 verre chaque matin à jeun,
mélangé avec de l’eau tiède.
Cela permet d’éliminer les
déchets, de nourrir les cellules
et d’améliorer le fonctionnement
des organes. L’idéal, c’est de boire
1 à 2 litres par jour, répartis tout
au long de la journée et de
favoriser les aliments riches
en eau (légumes).
IL’EAU
La référence.
Du robinet,
éventuellement
agrémentée de jus de citron,
ou celles ayant un effet
alcalinisant (Arvie, Quézac,
Badoit, Rozana, Évian,
Thonon…).
ILE THÉ VERTI
Ses polyphénols
lui confèrent
des vertus
antioxydantes et il active les
enzymes du foie pour éliminer
les toxines.
ILES INFUSIONS
On préfère les
herbes fraîches
bios en optant
pour les plus alcalinisantes.
Les bons mélanges : menthe
+ mélisse, romarin + thym,
gingembre + citron, réglisse
+ menthe + cannelle.
IL’EAU DE COCO
Anti-inflammatoire
et antioxydante,
elle contient aussi
des minéraux en
pagaille. Ses hormones
végétales, des cytokinines,
ont un effet antivieillissement
sur les cellules.
ILES JUS
ET SMOOTHIES
MAISON
Riches en
vitamines et
minéraux
et dotés d’un fort pouvoir
alcalinisant.
SHUTTERSTOCK (11) - RYMAN, A POINT STUDIO, FOODFOLIO / PHOTOCUISINE (3) - LEVI BROW / TRUNKARCHIVE / PHOTOSENSO - K. VEY / JUMP FOTOAGENTUR - SYL DAB, LESER / PHOTOCUISINE (2)
36
37
Déjeuner
• Salade de tomates
et concombre, huile d’olive
et jus de citron • Quinoa,
tomates et épinards sautés
à l’ail • 1 kiwi
Collation
• Thé vert • 1 pêche
Dîner
• Soupe de pois cassés
et oignons • Ratatouille
• Compote pommesrhubarbe sans sucre ajouté
Jeudi
Petit déjeuner
UNE SEMAINE DE MENUS
Lundi
Mardi
Petit déjeuner
Petit déjeuner
• Thé vert • Jus de
carotte, céleri, persil,
herbe de blé
Collation
• Bâtonnets
de carotte et céleri
+ guacamole maison
Déjeuner
• Soupe de haricots rouges
• Salade d’avocat et crudités
variées au jus
de citron • 1 pomme
Collation
• Thé vert
• 1 pamplemousse rose
Dîner
• Pâtes semi-complètes
al dente accompagnées de
tomates, d’oignons et de
courgettes • 1 bol de fraises
• Thé vert • Soupe de fruits
rouges • 2 tartines de pain
complet avec de la purée
de sésame
Collation
• Légumes verts sautés
(haricots, brocolis, choux…)
• Riz basmati • Compote de
pêche sans sucre ajouté
Collation
Dîner
Vendredi
Petit déjeuner
• Potage de légumes verts
• 2 tomates farcies
à l’avocat • Salade de
fruits frais
• Thé vert • 3 tartines de
type Pain des Fleurs avec un
petit avocat et du sel de
sésame (gomasio)
• Salade de fruits frais
• 1 verre de jus de soja ou
d’amande
Mercredi
• 1 yaourt au soja
• Thé vert • 4-5 amandes
Dîner
• Thé vert • Smoothie aux
fruits rouges • 30 g de
flocons d’avoine avec 3 noix
du Brésil • 1 verre de jus
de soja ou d’amande
Collation
• 2 abricots
Collation
• 1 orange
Déjeuner
• Avocat au jus de citron vert
• Brochettes de tofu
aux deux sésames
• Wok de brocoli
et chou-fleur
• ½ pamplemousse
Déjeuner
• Artichaut vapeur
• Dahl de lentilles corail
aux tomates et oignons
• 1 pomme
Déjeuner
• Salade de topinambour
cru râpé et laitue, huile
d’olive et jus de citron
• Lentilles, courgettes et
poivrons • Compote de
pomme sans sucre ajouté
Petit déjeuner
• Thé vert • 1 orange
• 30 g de flocons d’avoine
avec 3 noix de Grenoble
• 1 verre de jus d’amande
Collation
Collation
• Radis et bâtonnets
de carotte + houmous
Samedi
• 1 barquette de tomates
cerises
• 5 noix de Grenoble
• Thé vert
Petit déjeuner
Pâtes
semi-complètes
• Thé vert • Jus carotteépinards • 30 g de flocons
d’avoine avec 1 c. à s. de
noisettes • 1 verre de jus
d’amande
Dîner
• Soupe minestrone
• Haricots rouges
• 2 abricots
Collation
Déjeuner
• Salade de roquette, huile
d’olive, jus de citron
• Légumes à la provençale
sautés et riz brun
• 1 bol de fruits rouges
Collation
• Thé vert • 5 amandes
Brochettes
de tofu
Collation
• Thé vert • 5 noisettes
Dîner
• Gaspacho • Pâtes semicomplètes et légumes du
soleil • 1 kiwi
Dimanche
Petit déjeuner
• Thé vert • Jus de légumes
carotte, céleri, persil, herbe
de blé • 30 g de flocons
d’avoine avec 1 c. à s. de
noisettes
Collation
• 1 verre de jus d’amande
Déjeuner
• Salade verte, huile d’olive,
jus de citron • Tofu au four
• Légumes verts vapeur
variés (haricots, brocoli,
courgette…) • 1 barquette
de framboises
Collation
• Thé vert
• 10 pistaches non salées
Dîner
• Soupe miso • Riz brun
• Ratatouille • Yaourt au soja
nature et ½ banane écrasée
se sentir bien
Je réduis l’inflammation
Débarrassé de ses toxines, l’organisme fonctionne à présent
de façon optimale. Il est temps d’activer la réparation et la régénération
des cellules abîmées en leur apportant les bons nutriments.
J’augmente les apports
en matières grasses
Elles sont indispensables à l’organisme, notamment certaines
huiles végétales riches en acides
gras essentiels. « Quand elles sont bien sélectionnées et en juste quantité, on obtient la combinaison idéale pour lutter contre l’inflammation et les facteurs toxiques, équilibrer les acides et les bases et régénérer les cellules du corps », explique Yann Rougier.
V La bonne assiette : 75 % de
fruits et légumes alcalins, 20 %
de céréales, légumineuses ou
poisson, 5 % de bonnes graisses.
Je choisis les bonnes
graisses
« Anti-inflammatoires, elles ont aussi une action antioxydante et contribuent à stabiliser la glycémie. Elles réparent et protègent les cellules », dit Helena Rachel Compper.
V On privilégie : les huiles d’olive
extra-vierge, colza, sésame, noix,
de première pression à froid.
V On évite : les huiles extraites
à chaud (tournesol…) subissant
des transformations chimiques
les rendant pro-inflammatoires.
Les margarines et les vinaigrettes
industrielles, trop riches et contenant des ingrédients chimiques.
Je choisis des céréales et
légumineuses à IG bas
Sources de protéines, elles constituent une bonne alternative à
la viande et au poisson car elles
sont moins acidifiantes. Elles
constituent d’excellentes sources
de fibres, vitamines et minéraux
indispensables à l’équilibre et à
l’élimination des toxines. À condition de bien les choisir, elles ne provoquent pas de montée d’insuline
trop importante tout en apportant
de bons glucides, carburant principal de l’organisme. On vise les index glycémiques (IG) les plus bas.
V La légumineuse : le soja.
V Les alternatives : haricots
secs, pois chiches, lentilles.
V La céréale : le riz brun.
V Les alternatives : sarrasin,
orge, quinoa, blé complet.
J’adopte l’assiette tricolore
Elle est facile à préparer et à intégrer aux repas !
« De plus, les fruits et légumes de la palette
tricolore (rouge, jaune et vert) sont ceux qui
offrent les meilleurs avantages pour lutter contre
l’inflammation silencieuse grâce à leurs puissants
antioxydants, note Helena Rachel Compper.
Et ils contiennent une multitude de minéraux
naturels et de vitamines facilement absorbables
par l’organisme. »
Les rouges
Les verts
Épinards, brocoli,
navet, chou vert,
chou frisé, laitue
romaine…
Mes coups de pouce naturels
L’HUILE DE POISSON
(EPA/DHA) RICHE EN
OMÉGA-3
Le complément
nutritionnel antiinflammatoire
le plus actif.
1 g/jour au
cours des repas, en
une ou plusieurs prises.
Omegabiane poissons
des mers froides Pileje,
25,50 €, 100 capsules.
Pharmacies.
LE CURCUMA
LA SPIRULINE
Il renferme un composé
phytochimique,
la curcumine – son
principal pigment –,
anti-inflammatoire et
antioxydante. 1 cuillerée
à café par jour, ajoutée
à des vinaigrettes,
des soupes, des
préparations…
Cette algue
microscopique
contient
de bons
acides gras
oméga-6
GLA aux propriétés
anti-inflammatoires.
Spiruline Floressence
Lea Nature, 7,90 €,
boîte de 60 comprimés.
Magasins bios, GMS.
Tomate, poivron
rouge, oignon
rouge, chou rouge,
prune quetsche,
pamplemousse
rose, cassis,
fraise…
Les jaunes
Poivron jaune, courges d’été,
potiron, carotte, orange, pêche,
mangue, abricot…
Je réintroduis le poisson
Une fois par jour, en alternance
avec les protéines végétales
issues des céréales et des légumineuses. « Les plus intéressants sont les poissons gras », souligne
le Dr Rougier. « Ils apportent des vitamines, des acides gras polyinsaturés et des oméga-3 antiâge et anti-inflammatoires. »
V Dans mon panier : du hareng,
du saumon, du maquereau, de la
sardine, de la truite, du thon. On
privilégie les poissons sauvages,
plus riches en oméga-3 – ceux
d’élevage, nourris aux farines
animales, ont tendance à contenir
plus d’oméga-6 – et, pour éviter
le mercure des poissons issus
des eaux polluées, on alterne
poissons maigres et gras, petites
et grosses espèces.
DK / GETTYIMAGES - SHUTTERSTOCK (6) - SWALENS, FOODFOLIO, JC RIOU / STOCKFOOD / PHOTOCUISINE (2)
38
39
Je troque les snacks
sucrés contre des
oléagineux
Riches en protéines végétales, ils
renferment aussi des vitamines,
des minéraux et des fibres qui
rassasient et contribuent à réguler la glycémie. « Pour la santé cardiovasculaire, mieux vaut choisir ceux riches en graisses mono-insaturées comme les noix de pécan, les amandes, les noix de cajou et les pistaches non salées », conseille le Dr Rougier.
1 PORTION
= 30 G ENVIRON =
UNE SEMAINE DE MENUS
Lundi
Mercredi
Petit déjeuner
Petit déjeuner
• Thé vert • 1 orange
• 30 g de flocons d’avoine,
3 noix • 1 verre de jus
d’amande
Collation
• 1 bol de fraises
Déjeuner
• Roquette et laitue
• Hamburger végétarien
aux légumes et tofu
avec du pain intégral
• Aubergine et patate
douce au four, huiles
d’olive et de colza, jus de
citron, ail • 1 kiwi
8 G DE PROTÉINES
(AUTANT QU’UN
VERRE DE LAIT)
= 3 À 5 NOIX
= 30 PISTACHES
= UNE DIZAINE
D’AMANDES OU DE
NOIX DE CAJOU
Je mise sur les bonnes
associations
Si le choix des aliments est important, la façon de les combiner
entre eux l’est tout autant : certaines associations permettent
de prévenir l’hyperacidité et
l’hyperinsulinémie, optimisent la
digestion, potentialisent l’apport
nutritif des aliments et aident le
corps à les absorber plus efficacement. « Il est judicieux d’associer un produit acidifiant à un produit végétal alcalinisant »,
rappelle le Dr Rougier.
V Les associations à privilégier :
fruits + légumes ; légumes +
viande, poisson, œufs ou produis
laitiers ; légumes + féculents.
V Les associations à éviter : féculents + fruits ; féculents + viande,
poisson, œufs ou produits laitiers ; fruits + viande, poisson,
œufs ou produits laitiers.
• Thé vert • 1 orange
• 30 g de flocons d’avoine
avec 3 noix • 1 verre de jus
d’amande
Collation
• 1 pomme
Déjeuner
• Minestrone • Purée de
chou-fleur • Lieu au safran
• Salade de fruits frais
Collation
• 30 pistaches • Thé vert
Dîner
• Chou rouge râpé, huile
de colza, jus de citron
• Pâtes semi-complètes
aux courgettes et oignons
• 1 yaourt au soja
Jeudi
Collation
• Thé vert • 10 amandes
Dîner
• Soupe de courgettes
• Papillote de saumon
• Julienne de légumes
• 1 yaourt au soja
Mardi
Petit déjeuner
• Thé vert
• 1 pamplemousse
• 2 tartines de pain avec de
la purée de sésame
Collation
• 1 barquette de tomates
cerises
Déjeuner
• Carottes râpées, huile de
noix, jus de citron • Wok de
cabillaud et légumes verts
• 1 tranche d’ananas
Collation
• 2 abricots • Thé vert
Dîner
• Salade verte, huile
d’olive, jus de citron
• Haricots rouges aux
tomates et oignons
• 1 yaourt au soja
Petit déjeuner
• Thé vert • Soupe de fruits
rouges • 30 g de flocons
d’avoine avec 3 noix de
Grenoble • 1 verre de jus
de soja
Collation
• Smoothie vert
Déjeuner
• 1 pain pita avec tomates,
oignons, fromage frais,
laitue et ½ avocat
• 2 kiwis
Collation
• Thé vert • ½ barquette
de framboises
Dîner
• Salade verte, huile
d’olive, jus de citron
• Maquereau en papillote
• Purée de courgette
• 1 yaourt au soja
Vendredi
Petit déjeuner
• Thé vert • 1 orange
• 2 tartines de pain complet
avec de la purée d’amande
Collation
• 1 verre de jus de soja
Déjeuner
• Salade grecque • Pavé
de thon vapeur • Brocoli
• 1 yaourt au soja
Collation
• Thé vert • 6 amandes
Dîner
• Salade d’endives, quinoa
et noix, huile de noix
• Smoothie aux fruits rouges
Samedi
Petit déjeuner
• Thé vert • ½ mangue • 30 g
de flocons d’avoine, 3 noix
• 1 verre de jus de soja
Collation
• 10 radis
Déjeuner
• Carotte et céleri râpé,
huile de noix, jus de citron
• Ragoût végétarien :
tofu, lentilles, brocoli,
carottes, oignons,
courgette, poivron
• 1 bol de fruits rouges
Collation
• Jus de mangue
et de carotte
Dîner
• 1 avocat farci de
crevettes, citron vert
• Brocolis, champignons
de Paris • 1 yaourt au soja
Dimanche
Petit déjeuner
• Thé vert • 1 kiwi
• 2 tartines avec de la
purée d’amande
Collation
• 5 amandes
Déjeuner
• Poivrons à l’huile d’olive
• Saumon fumé • Légumes
• 1 yaourt au soja
Collation
• Thé vert • ½ mangue
Dîner
• Consommé de légumes
• Salade d’épinards,
tomates, oignon, huile
d’olive • Steak de soja
• 1 banane
se sentir bien
Je freine l’oxydation
Détoxifié, “réparé”, allégé, l’organisme tourne à plein régime.
L’élimination des déchets, le métabolisme des nutriments
et la régénération des cellules sont relancés. Il ne reste plus
qu’à assouplir les lignes du programme pour retrouver une
alimentation plus classique.
Grâce à la cuisson
vapeur, les légumes
conservent toutes
leurs vitamines.
J’adopte à vie la
répartition idéale
la vapeur, sautés ou au wok.
V Pour les viandes : vapeur en
C’est celle qui apporte à l’orga- papillote, en marinade (huile
nisme tout ce qu’il faut pour d’olive, herbes de Provence,
fonctionner correctement, « avec épices) ou mijotées.
suffisamment de protéines végé- V Pour les poissons : pochés, à la
tales et animales, un maximum vapeur, au four, en papillote.
d’antioxydants et de substances anti-inflammatoires et un bon Je réintroduis la viande,
équilibre acide base », tient à avec parcimonie
rappeler Helena Rachel Compper. La viande est très acidifiante et
V L’assiette parfaite : quelque potentiellement riche en graisses
70 % de fruits et légumes de saturées, qui, en excès, sont protoutes les couleurs + 25 % de inflammatoires et néfastes pour
céréales complètes ou légumi- le système cardiovasculaire.
neuses ou viande ou poisson Mais elle constitue aussi une
(gras et maigres) ou œufs + 5 % excellente source de protéines
de graisses de qualité (huiles de qualité et de fer. Pas question
d’olive, noix, colza…).
donc de s’en passer, mais il faut
bien la choisir.
J’ajoute des herbes
et des épices
« Puissamment antioxydantes, anti-inflammatoires et alcalinisantes, les herbes et les épices gagnent à être mises au menu à chaque repas », explique Helena
Rachel Compper. « Certaines d’entre elles, notamment le curcuma, la cannelle et le gingembre, contribuent, en plus, à stabiliser la glycémie. »
Source importante
de protéines, le poisson
supporte très bien
la cuisson au four.
Je fais les bons trocs glucidiques
Je remplace…
Les sucres blanc
et roux, le miel,
les sirops d’érable
et de maïs…
Le pain blanc, les
pâtes et riz blanc,
les galettes de riz,
les pâtisseries…
Je choisis les bons
modes de cuisson
Le choix du mode de cuisson
est capital pour conserver les
vitamines et les minéraux des
légumes, les protéines et les
bonnes graisses. Et pour éviter
la formation de composés potentiellement toxiques.
V Pour les légumes : al dente, à
Huile d’olive, herbes,
épices, aromates…
la préparation de base
de la marinade.
Les confitures…
Les céréales de petit
déjeuner : raffinées
et sucrées, les corn
flakes, les pains
suédois, le riz soufflé…
par…
du sirop d’agave, de la stevia,
du chocolat noir à plus
de 70 % de cacao.
du pain intégral ou multigrains,
des flocons de céréales bruts
sans sucre, des pâtes peu cuites
à la farine de blé dur, du riz
complet ou basmati, des pâtes semicomplètes, des nouilles chinoises au soja.
des confitures sans sucre ajouté,
des coulis et des compotes.
des céréales complètes et
multigrains, des Wasa Fibres,
des All-Bran.
WILLIAM JOSEPH BOCH, ALEXPRO9500, BRETT STEVENS / GETTYIMAGES (3) - CARNET, RIOU / PHOTOCUISINE (2) - SHUTTERSTOCK (6) - OPTISCHE WERKE HAMBURG / JUMP FOTOAGENTUR - ANNALLEYSH / GETTYIMAGES - SHUTTERSTOCK
40
41
V Dans mon panier : les viandes
bios ou de la filière Bleu-BlancCœur issues d’animaux nourris
d’aliments végétaux traditionnels et riches en oméga-3. On
préfère les morceaux les plus
maigres comme la volaille, la
viande des Grisons, le filet, le
faux-filet, la noix, le rumsteck,
le bœuf haché maigre, le gigot
d’agneau, le filet mignon et le
rôti de porc. On limite les viandes
fumées et les charcuteries.
V Vinaigrette fruitée : 3 c. à s.
d’huile d’olive + 1 c. à s. d’huile de
noix de coco + 2 c. à s. de vinaigre
de framboise + 1 c. à c. de cerfeuil
haché + 1 c. à c. d’estragon haché
+ 1/2 c. à s. d’huile d’avocat + sel et
poivre du moulin.
V Mayo soft : 1 jaune d’œuf + 1 c.
à c. de moutarde + 3 c. à s. d’huile
d’olive + 1 c. à s. d’huile d’avocat +
4 c. à s. de jus de citron frais + sel,
poivre du moulin.
J’assaisonne futé
Je maintiens 1 journée
détox par semaine
Mieux vaut éviter de cuire les matières grasses : soumises à des
températures élevées, elles ont
tendance à se transformer. On
préfère assaisonner les aliments
après les avoir cuits.
Une journée avec 80 % de légumes
et fruits + 20 % de protéines d’origine végétale (céréales et/ou
légumineuses), en privilégiant les
légumes de couleur vert foncé et
en forçant sur l’hydratation.
Je choisis mes plaisirs
Sauce fraîcheur
½ citron
pressé
+ 2 c. à s.
d’huile d’olive
+ ½ bouquet
de basilic
ciselé
+ 2 gousses d’ail hachées
+ 1 c. à s. de persil ciselé
+ sel et poivre du moulin.
À présent que l’alimentation
s’est rééquilibrée, on s’autorise
quelques écarts…
V Du chocolat : 25 à 50 g maxi par
jour, toujours noir, et à fort pourcentage de cacao pour bénéficier
de son apport en antioxydants.
V Du fromage : de 20 à 30 g par
jour, en privilégiant les fromages
frais, moins acidifiants, et en
l’associant à de la salade ou à un
fruit pour compenser son effet
acidifiant.
Pour commencer
la journée,
privilégier le thé vert
aux vertus
détoxifiantes.
UNE JOURNÉE TYPE
Petit déjeuner
• Thé vert • Fruit frais de saison
OU smoothie OU jus maison • 30 g de
flocons d’avoine OU 2 tranches de pain
complet avec 3 amandes OU 5 noix de
Grenoble OU de la purée d’oléagineux
Collation
• Légumes à la croque au choix
Déjeuner
• Crudités ou potage de saison • Volaille OU
viande maigre OU poisson (maigre et gras
en alternance) OU 2 œufs • Légumes cuits
• 1 ou 2 carrés de chocolat noir à plus
de 70 % de cacao
Collation
Fruit frais • Amandes OU pistaches OU noix
de Grenoble • Thé vert ou infusion
Dîner
• Crudités ou potage • Légumineuses OU
céréales à IG modéré ou bas • Légumes cuits
• 1 yaourt de soja OU 1 portion de fromage
Mes coups de pouces naturels antioxydants
LA VITAMINE C
LE COENZYME Q10
LE PYCNOGÉNOL
Elle aide les cellules
à se défendre des
agressions des
radicaux libres
et de l’environnement
néfaste. Elle joue aussi
un rôle essentiel dans
la production du
collagène. De préférence sous
forme naturelle (acérola).
Anti-inflammatoire
et antioxydant, il
améliore la capacité
des cellules à se
réparer et intervient
dans les maladies
inflammatoires chroniques
comme l’obésité. Coenzyme
Q10 Fleurance Nature, 19,90 €,
30 capsules. Magasins bios,
fleurancenature.fr
Ce puissant
antioxydant est
un extrait
d’écorce du pin
maritime. Il
protège la peau des radicaux
libres et répare les dégâts
causés par le rayonnement
UV. Bio-Pycnogenol, Pharma
Nord, 33,95 €, boîte de
60 comprimés. pharmanord.fr
à lire
Gardez votre
jeunesse,
commencez
à vivre, Helena
Rachel Compper
et Dr Yann
Rougier. Éd. Odile
Jacob, 22,90 €.
se sentir bien
Du yoga pour
s’endormir
plus vite
pratique
LE BON RYTHME
Il faut pratiquer dans l’idéal tous
les soirs, en fin de journée
ou juste avant de se coucher,
même si on ne fait qu’un
exercice ou deux.
RÉSULTATS GARANTIS
Au bout d’une à deux semaines
de pratique, on sent les
bénéfices sur le sommeil.
Perrine, professeur de
yoga, nous montre des
postures qui aident
à évacuer les tensions
de la journée et à bien
préparer le sommeil.
Par Laura Chatelain
1Respirer
5
MIN
profondément 3 3
NOTRE EXPERTE
PERRINE
DESBUREAUX
professeur
de yoga,
www.kali-yoga.com
à Montreuil
Assise sur un tabouret dos bien
droit ou au sol dos collé à un mur.
À l’inspiration, par le nez, commencer
par gonfler le ventre lentement
avant de faire remonter l’air dans
la cage thoracique, jusqu’au x
clavicules, comme une vague.
À l’expiration, vider et abaisser
d’abord le thorax, puis dégonfler le
ventre. Dans l’idéal, l’expiration
doit être deux fois plus longue
que l’inspiration, par exemple
4 secondes d’inspiration, 8 secondes
d ’e x p i r a t i o n , o u 2 s e c o n d e s
et 4 secondes au début.
LE + DU COACH Plus on le fait
longtemps, mieux c’est : au moins
5 minutes, et même 15 minutes si
on a le temps. Si on se sent à l’aise,
ajouter une petite pause poumons
vides à la fin de l’expiration (avant
la nouvelle inspiration) maximise
les chances de s’endormir.
KRISTIANE VEY / JUMP FOTOAGENTUR - FRANCK CHAREL POUR SANTÉ MAGAZINE
42
43
2 Se vider la tête
Debout, pieds écartés de la
largeur des hanches, bras le
long du corps. Bien abaisser
et relâcher les épaules et étirer la nuque et le sommet du
crâne vers le haut.
Sur l’inspiration, monter les
bras vers le ciel en les étirant
jusqu’au bout des doigts (A).
Sur l’expiration, se pencher
tout doucement vers l’avant
en gardant le dos plat, bras
devant soi (B), pour arriver
3
33
en bas sur la fin de l’expiration. Si on est souple, le dos
des mains peut reposer à
plat sur les pieds (C). Remonter dos plat sur une nouvelle
inspiration, redescendre
les bras le long du corps sur
l’expiration.
Recommencer 2 à 3 fois, puis
rester tête en bas quelques
minutes, en relâchant le
poids de la tête. Remonter
en déroulant le dos.
5
MIN
B
A
B
A
4 S’enraciner
Alternative plus facile
MIN
Assise au sol, plantes des pieds l’une contre
l’autre (A), se pencher vers l’avant et glisser les bras sous les jambes par l’intérieur
pour attraper les pieds avec les mains (B).
Si la souplesse le permet, poser le front
sur les pieds, au niveau des orteils. Sinon,
se contenter de bien relâcher la tête vers
l’avant, en direction des pieds. Respirer
calmement dans cette position pendant
quelques minutes.
333
Debout, à côté d’un mur.
Plier la jambe droite pour
venir caler la plante de pied
droit contre l’intérieur de
la cuisse gauche (ou, plus
facile, contre l’intérieur du
3
C
3 S’étirer et se détendre
LE + DU COACH
Pour favoriser la détente, visualiser
le souffle qui monte et qui descend
le long de la colonne vertébrale,
essayer d’allonger un peu l’expiration
par rapport à l’inspiration.
MIN
LE + DU COACH
Il faut garder les jambes
tendues, quitte à
descendre moins bas.
Le but est de relâcher les
tensions au niveau de la
nuque et du cou. Cette
posture “vide la tête”.
mollet, au-dessus de la cheville). Le genou droit s’appuie contre le mur. Laisser
les bras détendus le long du
corps. Fermer les yeux. Tenir
le plus longtemps possible.
LE + DU COACH
Cet exercice
oblige à se
centrer pour
tenir l’équilibre.
Il faut bien sentir
l’enracinement du
pied dans le sol.
Choisir la jambe
sur laquelle on est
le plus à l’aise.
A
B
5 Tomber dans
le sommeil 3
S’allonger sur le côté droit, jambes tendues, bras droit replié sous la tête, bras
gauche le long du corps, en léger déséquilibre vers l’arrière (A). Dans cette posture,
rechercher l’endormissement en se focalisant sur le va-et-vient du souffle.
Simple
LE + DU COACH
Ouvrir le côté
gauche, qui
est en yoga le côté
de la lune, favorise
l’endormissement.
Cet exercice peut
se pratiquer
directement au lit.
Si l’on s’endort,
on retombera tout
naturellement sur
le dos (B).
Modéré
Difficile
3
44
avoir des projets
La pièce à vivre de
Louisa avait bien besoin
d’un relooking pour
réchauffer l'atmosphère
quelque peu désuète
qu’elle dégageait. L’ajout
de textiles colorés, le
rafraîchissement du sol
et des murs, le choix
de meubles vintage ont
permis de dynamiser
en douceur le volume
confortable de ce salon.
45
SHOPPING
Parquet chêne brut
huilé, Quick-Step.
Peintures fleur
d’absinthe et
herbacé, 16,38 €/l,
et blanc mat,
6,74 €/l, Tollens.
Corniche C380 L3,
50 €, Orac.
Rideau “Brera Lino”,
100 % lin, 81 €/m,
Designers Guild.
Tissu canapé,
100 % coton,
10,90 €/m, Safeco.
Coussins Shine
Shine, 45 € pièce,
Le Rocketship.
Tableau The
Dybdhal Co, 45 €,
Cœur Grenadine.
Suspension
“Kaspel”, métal,
69,95 €, Castorama.
PAR CÉCILE PAPAPIETRO-MATSUDA PHOTOS SANDRINE FOURNIER
Papier peint
adhésif, 75 €, Le
Presse Papier.
46
avoir des projets
Après
éclaircissement général
Pour agrandir le volume de la
pièce, l’ancien sol, foncé, a été
remplacé par un parquet flottant
en chêne clair, et une couleur vert
absinthe recouvre la cloison, la
porte et la corniche. Les profondes
étagères murales ont laissé place
à des supports de cadres peu
encombrants, pour un passage
plus fluide entre les pièces.
SHOPPING
Avant
Table basse noire
“Strain”, ø 52 cm,
390 €, Marcel By.
Mugs et bouteille
double paroi 0,5 l,
23 € et 84 €,
Chic des Plantes.
Daybed pliant
de Niko Kralj,
259 €, Rex Kralj.
Étagères murales
porte cadres en
métal, Gallery,
25 €, La Redoute.
Bougies
“Apothecary”,
30 €, chez Cœur
Grenadine.
47
Après
Avant
rythme végétal
SHOPPING
Table basse
3 pieds en bois
laqué, H 50 cm,
580 €, Borgo Delle
Tovaglie.
Serviteur “Miyuki”,
bois multiplis,
ø 37 cm x H 38 cm,
82 €, Pomax.
Pâtisseries,
Maison Aleph.
Les anciennes étagères murales fixées
au-dessus de la cheminée ont été
disposées sur le mur opposé et peintes
en jaune moutarde (mat, 16,38 €/l,
Tollens) pour rythmer le mur immaculé.
Les succulentes et cactées sont idéales :
aucun besoin de les arroser en hiver
(cactées Tupiza, 39,90 € le lot
de 4 plantes et Yucatan, 35,90 € le lot
de 4 plantes, Bergamotte).
La bonne idée
Le canapé a, lui aussi,
été rhabillé pour l’hiver
Après
Des couleurs qui réchauffent
Les touches de bois aux finitions différentes donnent
le “la” à l’ambiance de la pièce à vivre. Ici, une table au
plateau laqué et un serviteur à trois plateaux insufflent
un esprit vintage à l’ensemble.
Louisa a choisi une toile de coton pour
coudre la housse et les coussins. Il a fallu
découdre les housses d’origine et en
faire des patrons. Une fois les éléments
épinglés sur le nouveau tissu, l’assemblage
a été piqué à la machine.
Façon galerie
Des supports de
cadres permettent
de changer de
déco, sans avoir
à percer le mur.
Une corniche
a été collée sur
la cloison puis
peinte de la
même couleur.
Des planches
botaniques sont
disposées dessus.
Machine à
coudre Simple,
259 €, Singer.
48
avoir des projets
Avant
49
Poser un parquet flottant
Après
Des associations
dynamiques
On a souvent peur de mélanger
plus de trois couleurs à la fois.
Ici, le vert plus vif du buffet des
années 1950, le brique du rideau
qui cache une buanderie et le
rose corail du rideau de la cuisine
donnent du caractère à la pièce,
sans l’étriquer pour autant.
MATÉRIEL :
Équerre + crayon
• cales • plaques
de sous-couche
isolante (souscouche parquet,
compensation
ép. 5 mm, 2,75 €/
m2, Axton chez
Leroy Merlin)
• scie sauteuse
• parquet chêne
champagne brut
huilé, L 220 x
l 19 cm x 14 mm ép.,
Quick-Step.
1
1 Posez les plaques de sous-couche isolante
en les clipsant les unes aux autres.
2 Posez la première rangée de lames de parquet
le long du mur, en utilisant des cales.
3 Découpez à la scie sauteuse les lames
en fonction de la longueur de la pièce et
clipsez-les entre elles.
4 Utilisez la chute de la dernière lame pour
commencer la rangée suivante.
SHOPPING
Rideau, tissu
“Diabolo”,
14,90 €/m, Safeco.
Tringle à rideaux
“Oslo”, 10,50 €,
anneaux pinces,
6,25 € les 6,
embouts bouchons,
8,50 € les 2, et
supports œil, 14,50 €
les 2, métal.
Applique “Bridge”,
métal, 69,95 €,
Castorama.
Fauteuil pliant, hêtre,
Rex Kralj, 249 €,
Cœur Grenadine.
Bols et assiettes
“Terra”, 17,25 €
et 16,25 € pièce,
bols “Favorit’”
métal émaillé,
15,50 € et assiettes
“Porcelino”,
12,75 €, Pomax.
2
3
4
50
avoir des projets
51
Calendrier lunaire
Faire pousser des légumes bios et jardiner
avec la Lune n’est pas incompatible. Cela
va même bien ensemble. Suivez notre
calendrier sans perdre vos cultures de vue
et le succès sera au rendez-vous !
S
i le principe du jardinage avec la Lune
est de suivre un
certain nombre de repères
en fonction des dates du
calendrier (voir pages suivantes), le jardinage biologique consiste, quant à lui,
à réussir ses cultures sans
recourir au moindre produit
chimique. Pour y parvenir,
la clé de la réussite tient au
suivi des cultures. Inspectez
régulièrement vos plants à
la recherche de signes de
maladies ou de ravageurs
(chenilles, vers du sol, etc.).
Vous pourrez intervenir à
un stade précoce, en retirant, par exemple, à la main
quelques chenilles indésirables, plutôt que de sortir
le pulvérisateur.
Traitez en fonction
du calendrier
Une intervention contre un
ravageur ne suit pas nécessairement le calendrier lunaire, car mieux vaut agir vite
avant de se faire envahir. En
revanche, profitez des jours
dédiés à chaque catégorie
de culture (fruits, feuilles,
fleurs et racines) pour apporter un engrais bio ou traiter
préventivement et toujours
en bio une récolte dont la
maturité approche.
Texte et photos : Christian Clairon sauf mentions contraires
LES PHASES LUNAIRES
En fonction de son cycle, la Lune exerce une action différente sur les
végétaux. Il faut donc bien repérer dans le calendrier lunaire le meilleur
moment pour jardiner, en fonction des travaux que vous avez à faire.
Lune croissante
ou décroissante
Il s’agit de l’apparence de
la Lune dans le ciel selon
son éclairage. D’abord invisible (nouvelle Lune), puis
croissant jusqu’à la pleine
Lune, elle décroît jusqu’à
la prochaine nouvelle Lune.
Ce cycle de 28 jours n’a pas
vraiment d’influence sur
les plantes, car il s’agit d’un
phénomène lié à la façon
dont l’astre est éclairé. À
noter toutefois que lors
des nuits de pleine Lune,
la for te lumière qu’elle
réf léchit peut avoir une
influence sur les végétaux.
Lune montante
ou descendante
Si la Lune change d’apparence chaque jour, elle
change aussi de hauteur
dans le ciel. Sa course
oscille entre un point haut
et un point bas, un peu à
la façon d’une balle qui
rebondirait très lentement.
Là aussi, il faut 28 jours à la
Lune pour retrouver dans
le ciel une hauteur donnée.
Une Lune montante (on dit
aussi “ascendante”) est réputée favoriser l’attraction
de l’eau dans les parties
aériennes des plantes, tandis que c’est l’inverse pour
la Lune descendante.
Périgée et apogée
Même si cela reste invisible
à nos yeux, la course de la
Lune coupe le plan dans
lequel se trouve la course
du Soleil dans le ciel. C’est
ce qu’on appelle un nœud
lunaire. On conseille de ne
pas jardiner durant un certain temps avant et après
cette coïncidence astronomique. Par ailleurs, l’orbite de la Lune n’étant pas
circulaire mais elliptique,
elle connaît une distance
proche de la Terre (c’est le
périgée) et une plus lointaine (c’est l’apogée). Les
coefficients de marée sont
plus forts au périgée et
moins forts à l’apogée.
variante
Les constellations ne sont qu’un repère, dans la
mesure où la Lune ne passe pas le même temps devant
chacune (19 heures devant celle du Bélier, 42 heures
devant celle de la Vierge, etc.). De plus, elle passe
devant d’autres constellations non zodiacales comme
la Baleine et le Serpentaire. Cette dernière est
d’ailleurs la 13e constellation du zodiaque astronomique
(mais pas du zodiaque astrologique).
52
avoir des projets
Les 4 types de jours
Certains jours, mieux vaut s’occuper des légumes feuilles, d’autres des fruits, des racines ou encore des fleurs…
LES JOURS “FLEURS”
LES JOURS “FRUITS”
Les jours durant lesquels
la Lune passe devant les
constellations des Gémeaux,
de la Balance et du Verseau.
Les tâches à effectuer ce
jour-là concernent en priorité
les plantes dont la fleur
constitue l’objectif. Cela
s’applique à presque toutes
les plantes d’ornement
mais à peu de légumes. Les
brocolis, le chou-fleur et
l’artichaut sont concernés.
Lors du passage apparent
de la Lune devant les
constellations du Bélier, du
Lion et du Sagittaire. On
soigne les fruits en formation
ou à récolter prochainement.
Pour les légumes, sont
concernés les haricots, pois,
tomates, cucurbitacées,
lentilles, melons, maïs…
LES JOURS “FEUILLES”
Lorsque la Lune passe
devant les constellations des
Poissons, du Cancer et du
Scorpion. Durant ces jours,
on s’occupe surtout des
légumes dont on consomme
les feuilles, comme les
choux, les salades, les
aromatiques, etc.
LES JOURS “RACINES”
Durant lesquels la Lune
passe devant la constellation
du Taureau, de la Vierge
et du Capricorne. Dédiés
aux légumes-racines, ils
concernent aussi les tâches
de plantation (à effectuer
de préférence en Lune
descendante). Ainsi, c’est
le moment de planter
un arbre fruitier, plutôt
qu’en jour fruit.
Fleurs
Fruits
Feuilles
Racines
Les 4 actions de base en connexion avec la Lune
Tous les paysans vous le diront : la Lune est importante pour les actions au jardin… En voici les grandes lignes.
SEMIS
Semer
Planter
Tailler
Récolter
Le semis est réputé très
sensible au contexte lunaire.
On recommande de semer
en Lune descendante et
ce, quelle que soit la plante
concernée. Ce n’est qu’une
indication, car si vous n’avez
pas le temps ces jours-là, il
serait dommage d’attendre
14 jours que la Lune soit
à nouveau montante.
REPIQUAGE ET PLANTATION
Comme le semis, la
plantation est influencée
par la Lune, dans le même
sens. La Lune descendante
encourage la circulation
de l’eau en direction des
racines, ce qui s’accorde
avec une meilleure reprise,
à condition bien sûr que
les précautions habituelles
aient été prises, comme faire
tremper la motte durant une
heure avant la plantation,
décompacter le sol, etc.
TAILLE ET COUPE DE BOIS
En Lune descendante, il
est recommandé de tailler,
du petit nettoyage jusqu’au
gros élagage. Le mouvement
descendant de la Lune
favorise en effet la circulation
de la sève depuis les
extrémités jusqu’à la base
de la plante, ce qui concentre
les réserves au niveau des
parties conservées.
RÉCOLTE
Parce que la récolte est
meilleure lorsque la sève
lui profite, c’est en Lune
montante qu’il vaut mieux
récolter. Cela vaut pour
les fruits portés en bout
de branche. Les rhizomes,
bulbes et tubercules,
eux, se récoltent en Lune
descendante.
53
Dès que j’ai une intervention à faire au jardin, semis,
bouturage, plantation, je me réfère au calendrier lunaire.
J’ai remarqué une plus grande réussite lors des bouturages
de rosiers ou autres arbustes, et des légumes qui montent
beaucoup plus tard à graines. Cette année, malgré la sécheresse,
les légumes se sont très bien développés et ce, sans arrosage
supplémentaire. » Stéphane Legrand, 59132
J’ai toujours pratiqué avec la
Lune, et ce sont les salades
que je réussis le mieux en repiquant
en Lune descendante. De ce fait, elles
montent moins. » Michel Gille, 36160
Je jardine avec la
Lune quand je suis
disponible. Je réussis bien les
salades, les pommes de terre, les tomates. Dans les
fleurs : les rosiers, les belles-de-jour et les belles-de-nuit,
les fuchsias, les roses trémières, les pois de senteur,
les arums, les roses d’Inde. » Hélène Castro, 45160
Votre expérience du calendrier lunaire
Vous avez répondu aux deux questions suivantes
en nous faisant part de vos expériences :
• Suivez-vous quotidiennement le calendrier lunaire ?
• Quelles sont vos plus belles réussites de jardinage avec la Lune ?
FRÉDÉRIC DIDILLON, ALEXANDRE PETZOLD, NOUN / BIOSPHOTO (4) FOTOLIA (3) - -ISTOCK (2)
Il m’est difficile d’attribuer
une réussite particulière de
jardinage avec la Lune, mais j’y crois
et je respecte méthodiquement le cycle
lunaire. Me trouvant en Dordogne
dans une terre difficile, de grave
sablonneuse, tous les coups de pouce
sont bons. » Michel Dupont, 35340
Oui, je jardine avec la Lune,
quand je peux. Sinon
si le jour n’est pas propice, je reporte.
Je réussis tout en général… sauf
que, dans le Midi… pas de pluies.
Mais en général je suis satisfait. »
Louis Goidts, 34390
La taille des arbres de haie
à la bonne date entraîne une
multitude de fleurs au printemps.
Et j’ai taillé mes groseilliers sur
vos conseils, je n’ai jamais eu autant
de fruits. Merci. » Lydie Fargeas, 71270
Je jardine régulièrement
avec la Lune. Mes plus
belles réussites sont mes semis
et surtout mes plantations au
potager, car avant j’avais
beaucoup de plants qui montaient. »
Serge Gamelin, 76510
Je ne suis pas le calendrier
quotidiennement, mais je
le consulte pour programmer les
travaux au meilleur moment, pour
replanter ou repiquer des plantes
comme mes actinidias. »
Stéphane Aubert, 84800
J’ai planté en fonction de la
Lune, comme indiqué dans
vos conseils, et j’ai eu des tomates
‘Ananas’ de 600 g. On a fait une
salade de tomate pour cinq, juste
avec un seul fruit ! Et c’était
délicieux. » Magali Fournier, 34290
Bien entendu, je jardine
avec la Lune ! J’ai obtenu
des carottes formidables, sans vers
et grosses comme des radis noirs
bien réussis ! »
François Lavoisier, 80200
Taillez le groseillier (à grappes ou à maquereau).
Désherbez les oignons, qui craignent la concurrence.
Récoltez le poireau perpétuel, en feuilles.
D 10
L 11
M 12
M 13
Nettoyez le vieux feuillage des hellébores.
Récoltez le chou palmier (kale).
Nettoyez les vieilles frondes de fougères.
Vérifiez les courges entreposées en cave
et consommez-les rapidement.
Traitez l’abricotier contre la cloque du pêcher.
Apportez des mycorhizes aux arbres fruitiers poussifs.
Déposez de la paille contre les betteraves restées en place.
Récoltez les dernières carottes laissées au potager.
Taillez les rosiers arbustifs (“rosiers buissons”).
Bouturez le pavot d’Orient par tronçons de racines.
Divisez l’oseille qui se dégarnit au centre.
Plantez la menthe, dans un endroit où elle ne gênera pas.
Plantez un cornouiller pour les fleurs et les fruits.
Semez des pépins d’agrumes, pour les jardiniers patients.
Plantez les oignons de garde, jaunes ou rouges.
Faites le ménage au potager en retirant les légumes malades.
Plantez des arbustes à floraison printanière.
Divisez les agapanthes à feuilles caduques.
Plantez de la consoude ‘Bocking 14’ pour les purins.
Plantez les arbustes à feuillage doré.
Buttez le cassissier pour le régénérer.
Mettez la chayotte (ou chouchou) à germer en intérieur.
J 10
V 11
S 12
D 13
L 14
M 15
M 16
J 17
V 18
S 19
D 20
L 21
M 22
M 23
J 24
V 25
S 26
D 27
L 28
M 29
M 30
J 31
Incorporez un engrais de fond au potager.
J 28
M 27
M 26
L 25
D 24
S 23
V 22
J 21
M 20
M 19
L 18
D 17
S 16
V 15
J 14
Retirez les rejets de framboisiers en excédent.
9
S
Arrachez les plants d’euphorbes nés en surnombre.
9
M
8
V
Apportez du compost au pied des hellébores en boutons.
8
M
7
J
7
L
6
M
6
D
5
Récoltez le radis d’hiver.
Plantez l’ail, sauf en terre lourde.
Semez des pois de printemps.
Rempotez les agrumes.
Plantez l’amandier.
Divisez la consoude.
Installez des conifères.
Plantez de l’échinacée.
Démarrez les rhizomes de cannas au chaud et à l’humidité.
Semez les premiers radis sous voile ou sous abri.
Commandez les semences de pomme de terre.
Plantez des fleurs vivaces entre les arbres fruitiers.
Plantez de la myrtille arbustive (bleuet).
Semez des bananiers au chaud, en intérieur.
Effectuez une récolte de salade sauvage : capselle, mouron, etc.
Commencez à tailler le buddléia.
Rabattez la sauge de Russie (pérovskia).
Taillez le cassissier qui a vieilli.
Coupez la hampe florale du céleri à côtes pour le faire durer un peu.
Nettoyez le vieux feuillage des heuchères.
Vérifiez la bonne conservation des dahlias de l’année passée,
en cave.
Apportez du compost au pied des rosiers poussifs.
Rabattez le caryoptéris.
Achevez la récolte des topinambours.
M
5
S
Plantez les nouvelles variétés de cerisier.
Semez à nouveau des fèves ou des féverolles.
4
Récoltez les derniers navets de garde.
Testez les graines en faisant germer des échantillons sur
du papier absorbant.
L
4
V
1
3
V
2
3
J
Rempotez les fougères d’intérieur.
Semez du cerfeuil en place, en repérant l’emplacement.
D
2
M
FÉVRIER
S
1
M
JANVIER
LE CALENDRIER LUNAIRE 2019
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Récoltez de l’ail primeur, à consommer de suite.
Protégez les radis des limaces, qui les rendent piquants.
Rabattez les épimèdes (fleurs des elfes).
S 30
D 31
Semez des carottes rondes, à récolter dès ce printemps.
Repiquez les tomates en pot individuel.
Buttez les fèves. Tuteurez-les plus tard.
Nourrissez les phormiums cultivés en pot.
Divisez les hostas.
Divisez les artichauts par éclats de souche.
Divisez les asters.
Semez des navets sous châssis, en primeur.
Poursuivez les semis de radis, en plein air.
Semez les tomates sous abri chauffé.
Plantez les framboisiers achetés en godet.
Semez de l’arroche pourpre à la volée pour décorer plus tard.
Divisez la ciboulette et replantez-la.
Semez de la roquette ou du mesclun non piquant.
Taillez les pivoines arbustives (avec modération !).
Plantez des vivaces en accompagnement des rosiers.
Récoltez des oignons en primeur.
Plantez du raifort.
Taillez la vigne et palissez-la.
Taillez les longues repousses de poirier.
Traitez le pêcher avec un lait de cendre contre les maladies.
Récoltez la barbarée, ou cresson de terre.
Buttez les pieds d’asperges pour les faire blanchir.
Replantez les jacinthes achetées en pot.
Taillez les rosiers grimpants.
Rabattez les bruyères d’hiver.
Mettez les tubercules de pomme de terre à germer.
Mettez des pissenlits à blanchir sous cloche opaque.
V 29
J 28
M 27
M 26
L 25
D 24
S 23
V 22
J 21
M 20
M 19
L 18
D 17
S 16
V 15
J 14
M 13
M 12
L 11
D 10
S
V
J
M
M
L
D
S
V
MARS
Arrachez la mâche qui monte à graines, ou laissez-la se ressemer.
Coupez les pousses de bambou surgissant en excédent.
4
5
6
7
8
J
V
S
D
L
Palissez les pousses du pois de senteur vivace.
Semez des graminées décoratives comme l’orge barbue.
Semez des laitues sous abri.
Protégez les jeunes pois contre les oiseaux.
Sortez les plants de tomate au soleil pour les endurcir.
Semez des betteraves à récolter en primeur.
Plantez les pommes de terre.
Plantez les jeunes artichauts.
Semez du tournesol pour les mésanges.
Plantez les arbustes à feuillage persistant.
Plantez les bambous nains à employer en couvre-sol.
Plantez du physalis (coqueret), en terre réchauffée.
Semez le melon pour cultiver des variétés insolites.
Plantez les tomates en climat doux.
Arrosez les jeunes navets contre la montée à graines.
Éclaircissez les semis de carotte trop denses.
Composez une potée suspendue.
Taillez le forsythia, en gardant les jeunes tiges.
Sortez la bougainvillée à l’extérieur.
Coupez le mesclun pour obtenir une nouvelle récolte d’ici peu.
J 11
V 12
S 13
D 14
L 15
M 16
M 17
J 18
V 19
S 20
D 21
L 22
M 23
M 24
J 25
V 26
S 27
D 28
L 29
M 30
Lune descendante
Lune montante
Nouvelle lune
et de périgées.
Jardinage déconseillé
les périodes d’apogées
P Périgée
A Apogée
Nettoyez les euphorbes défleuries.
M 10
Pleine lune
Taillez la lavatère arbustive qui a du mal à repartir.
M 9
Tuteurez les topinambours pour qu’ils prennent moins de place.
Arrachez les radis qui montent à graines, souvent trop serrés.
Étêtez les tiges de figuier qui montent trop haut.
Pincez les jeunes pousses souples des agrumes.
Arrachez les choux qui montent à fleurs.
Apportez de l’engrais au jasmin en pot.
M 3
1
M 2
L
AVRIL
Constellations
L 10
M 11
M 12
J 13
V 14
S 15
D 16
L 17
M 18
M 19
J 20
V 21
S 22
D 23
L 24
M 25
M 26
J 27
V 28
S 29
D 30
Apportez un engrais aux bananiers.
Plantez le melon.
Plantez les poivrons en pleine terre.
Buttez les pommes de terre.
Semez des carottes entre les tomates pour un bon compagnonnage.
Semez des capucines pour combler les trous dans les massifs.
Plantez les agapanthes à feuilles persistantes.
Repiquez de la laitue ‘Cressonnette’, plus résistante à la chaleur.
Plantez le basilic entre les plants de tomates.
Plantez des bettes (ou poirées), pour décorer ou pour manger.
Semez des haricots verts à chaque Lune favorable, tous les 15 jours.
Plantez l’aubergine à partir de maintenant.
Plantez la patate douce.
Arrosez les pommes de terre atteintes de gale, en terrain sec.
Installez les orchidées à l’ombre d’un arbre.
Nettoyez les fleurs de berge (butomus…).
Nettoyez les hémérocalles défleuries.
Coupez les hampes florales de la rhubarbe.
Posez un papier journal sur les laitues fraîchement repiquées.
Coupez les rejets du porte-greffe au pied de l’abricotier.
Palissez le concombre au fur et à mesure de sa croissance.
Couvrez l’aubergine d’un voile par temps frais.
9
V 10
S 11
D 12
L 13
M 14
M 15
J 16
V 17
S 18
D 19
L 20
M 21
M 22
J 23
V 24
S 25
D 26
L 27
M 28
M 29
J 30
V 31
Feu : fruits et graines
La lune passe devant le Bélier,
le Lion et le Sagittaire : privilégiez
les soins aux pois, tomates,
haricots, courges, fraisiers,
céréales, lentilles…
Terre : racines
La lune passe devant le Taureau,
la Vierge, le Capricorne : c’est
le tour des carottes, betteraves,
navets, endives, raifort,
tubercules, bulbes potagers.
D
Semez des épinards de printemps.
J
S
Protégez les pousses de dahlias contre les limaces.
8
V
M
J
7
Retirez les fleurs fanées des pivoines.
6
M
Nouez les feuilles d’ail pour hâter la maturation.
L
M
Essayez le taro, plus pour l’ornement que pour la racine comestible.
5
D
M
Plantez du fenouil de Florence (fenouil potager).
4
S
L
Eau : feuilles
La lune passe devant le Cancer,
le Scorpion, les Poissons :
occupez-vous de toutes vos salades,
des épinards, blettes, asperges,
fenouils, poireaux…
Retirez les rejets des rosiers non greffés comme Rosa rugosa.
Récoltez les oignons de garde, biens secs.
Retirez les repousses de raifort en excès et congelez les racines.
Pulvérisez du purin de consoude sur les pois atteints d’oïdium.
Récoltez les cornichons au fur et mesure.
Protégez les dernières laitues contre les mollusques.
Faites provision de menthe pour l’hiver, à sécher ou congeler.
Laissez un pied de persil monter à graines et se ressemer.
Laissez sécher les hippéastrums dont le feuillage fane.
Rabattez l’hélichrysum, comme la lavande.
Arrachez les échalotes et laissez-les sécher quelques jours.
Éclaircissez les betteraves qui lèvent dru.
Semez des radis d’hiver, de pousse lente.
Paillez le pied des arbres fruitiers plantés cette année.
Plantez le figuier, en pot ou en pleine terre.
Commencez la plantation des choux d’automne.
Laissez un pied d’ortie se développer dans un coin.
Tuteurez les dahlias.
Rempotez le laurier-rose et le datura en arbre.
Paillez les pommes de terre qui ont pris du retard.
Essayez les carottes résistantes à la mouche, à semer maintenant.
Récoltez les pommes de terre en primeur.
Plantez des piments d’ornement pour l’automne.
Taillez le melon pour ne garder que 3 fruits au plus.
Semez de la barbe-de-capucin, à forcer plus tard.
Plantez les aromatiques exotiques comme le gingembre.
Repérez les plants de gaura qui se sont ressemés.
Récoltez les artichauts au fur et à mesure.
Pliez les feuilles d’oignon pour faciliter leur maturation.
Récoltez les bulbes de poireau perpétuel, comme l’ail.
Air : fleurs
La lune passe devant les Gémeaux,
la Balance, le Verseau : cultivez le
chou brocoli, les aromatiques,
les fleurs, le foin, l’engrais vert
de moutarde.
9
8
7
6
5
4
3
2
D
3
V
Taillez le pêcher « en vert » (en végétation).
2
J
Coupez les rejets naissant au pied des pommiers.
1
JUIN
S
1
Poursuivez les arrosages sur le citronnier.
MAI
M
Récoltez de la graine d’arroche pour l’an prochain.
M 3
Plantez des tomates sous abri pour une récolte tardive.
Semez des navets pour récolter jusqu’en mars.
S 24
D 25
L 26
M 27
M 28
J 29
V 30
S 31
Plantez de la scarole à récolter en début d’automne.
Apportez des aiguilles de pin au pied des cassissiers.
Plantez l’olivier (variété fruitière).
Plantez les dernières courgettes ou semez-les en place.
Arrosez copieusement les radis blancs.
Nettoyez le sol après la récolte des oignons et laisser reposer.
Rabattez les sauges à petites feuilles.
Arrosez les agapanthes pour les faire refleurir l’an prochain.
Ratiboisez les tiges de menthe atteintes de rouille (poudre orange).
Laissez un plant de laitue monter à graines et se ressemer.
Arrachez les cornichons qui ne donnent plus rien.
Arrachez les pois et utilisez-les en paillis nutritif.
Récoltez les mirabelles.
Ne laissez pas les pommes de terre à l’air libre car elles verdissent.
Broyez l’engrais vert et enterrez-le sur place.
Mettez des plantes à purin à sécher (ortie, consoude…).
Repérez l’emplacement des cyclamens récemment plantés.
Protégez les eucomis contre les mollusques.
Poursuivez la plantation des choux rouges.
Repiquez des chicorées d’hiver (de Trévise).
S 13
D 14
L 15
M 16
M 17
J 18
V 19
S 20
D 21
L 22
M 23
M 24
J 25
V 26
S 27
D 28
L 29
M 30
M 31
9
V 20
S 21
D 22
L 23
Récoltez les quetsches.
Récoltez les premiers potimarrons.
Arrachez les haricots verts qui ne donnent plus.
Arrachez les céleris-raves qui montent à graines.
Apportez un engrais riche en potasse aux légumes-racines,
en terre pauvre.
L 19
M 20
M 21
J 22
V 23
Remplacez les vieux pieds de fraisiers par des jeunes plants.
Repiquez de la mâche.
Semez du cresson de terre (barbarée) pour l’hiver.
Repiquez des épinards à récolter cet hiver.
Apportez de l’engrais au datura en arbre (Brugmansia).
Douchez le feuillage du camélia si le temps est sec.
L 30
D 29
S 28
V 27
J 26
M 25
M 24
Faites provision de plantes à infusion.
J 19
Rabattez le fenouil aromatique (vivace).
D 18
Bouturez les violettes à fleurs doubles.
Plantez des arbustes à coloration automnale.
Récoltez les pommes de terre restées en terre.
Arrosez les poireaux avec du purin d’ortie, contre la mouche.
Marcottez les mûres cultivées (ronces sans épines).
Bouturez le figuier.
Tuteurez le chou palmier (kale).
Semez un engrais vert d’hiver au potager.
Palissez les rosiers grimpants et le chèvrefeuille.
Poursuivez le nettoyage des roses fanées.
Arrosez les hippéastrums dont les fleurs se forment.
Récoltez les bulbes potagers oubliés en terre.
Arrachez les plants de courgette qui ne donnent plus.
S 17
M 18
Rabattez le népéta.
V 16
M 17
Protégez les choux chinois contre les altises par un voile.
Ratiboisez le basilic pour l’empêcher de fleurir.
Récoltez les feuilles de capucines pour la salade.
Interrompez les arrosages sur les clivias et les cymbidiums.
Rabattez les géraniums vivaces dont le feuillage fatigue.
Arrosez la rhubarbe. Ombrez-la par temps caniculaire.
D 15
S 14
V 13
J 12
M 11
Récoltez des graines d’agastache et de cosmos.
Plantez à nouveau du fenouil de Florence, en région douce.
Arrosez les navets semés il y a peu.
Faites enraciner des stolons de fraisier en pot individuel.
Ensachez les plus belles grappes de raisin.
Semez de la roquette sous châssis pour l’automne.
Retirez la butte au pied des plants d’asperges.
Plantez du mertensia et autres condimentaires insolites rustiques.
Plantez les asters achetés en fleurs.
Semez des fleurs compagnes au potager, comme les soucis.
Retirez les fruits de courges immatures et qui n’arriveront
pas à terme.
Nettoyez le buddléia pour prolonger la floraison.
Arrosez les anémones du Japon qui peinent à boutonner.
9
8
7
6
M 10
L
D
S
V
5
4
3
2
1
L 16
J 15
M 14
Aménagez une tranchée d’arrosage entre les rangs.
Couvrez les poireaux avec un voile anti-insecte contre la teigne.
L 12
M 13
Arrachez les melons, qui ne donnent plus.
D 11
S 10
V
Couvrez les melons par temps frais et humide.
Apportez un engrais aux aubergines et aux poivrons
qui fructifient peu.
Semez de la moutarde japonaise, à récolter dès le mois prochain.
Terminez la plantation des bambous.
8
Effectuez un semis de laitue à couper.
V 12
J
7
Plantez la lavande, pour combler un trou dans un massif.
J 11
Repiquez des betteraves pour récolter plus tard, en hiver.
8
L
M
6
Semez du pourpier au potager.
Repiquez de la laitue ‘Iceberg’, rafraîchissante.
Plantez les poireaux.
7
D
M
5
M 10
Arrosez les haricots à grains afin qu’ils forment des gousses pleines.
6
S
L
J
M
M
Reprenez les semis de radis, après un bon orage.
L
Protégez les radis d’hiver contre les altises et autres ravageurs
par un voile.
M 9
Enterrez quelques nœuds des tiges de potimarron pour le fortifier.
5
V
D
Apportez un engrais aux fraisiers remontants.
SEPTEMBRE
Plantez la vigne, en sol lourd.
Bouturez la lavatère arbustive.
Plantez des choux chinois (pak choi) et arrosez bien.
4
J
4
3
S
Plantez des choux-fleurs et des brocolis pour l’hiver.
M 2
D
2
V
AOÛT
1
1
J
L
Arrosez les coréopsis.
JUILLET
LE CALENDRIER LUNAIRE 2019
Nettoyez le vieux feuillage des vivaces couvre-sol.
Mettez le céleri à côtes à blanchir pour l’attendrir.
Tuteurez les poivrons, sensibles au vent.
Récoltez les derniers coquerets et mettez les autres à mûrir
sous abri.
Arrosez les radis d’hiver avec un purin d’ail contre la mouche
du radis.
Marquez l’emplacement de la ciboule, qui entre en repos.
V 11
S 12
D 13
J
V
S
D
L
M 10
Protégez les artichauts avec une couche de feuilles mortes.
Arrachez les cannas et rentrez-les.
Mettez la frisée à blanchir en la couvrant d’un voile opaque.
Retirez les pêches momifiées car elles contaminent les bourgeons.
Palissez les tiges de pommier en cordon.
Coupez à ras les tiges de framboisier qui ont flétri.
M 5
M 6
7
8
9
J
V
S
Vérifiez l’état des pommes de terre conservées en cave.
J 26
Plantez la rhubarbe.
Laissez le mouron des oiseaux se développer pour manger
en salade.
Bouturez le cassissier dans du sable humide.
Plantez de la ciboulette près des fraisiers.
Plantez les oignons de printemps.
Arrachez les céleris qui n’ont rien donné et abritent des maladies.
M 26
M 27
J 28
V 29
S 30
Plantez des perce-neige en accompagnement des vivaces persistantes.
Plantez les tulipes et les narcisses.
S 26
D 27
Lune descendante
Lune montante
et de périgées.
Jardinage déconseillé
les périodes d’apogées
P Périgée
A Apogée
Préparez vos commandes d’arbres fruitiers.
Commencez la plantation des arbres fruitiers.
Protégez les cardons, en région froide ou en sol mal drainé.
Nouvelle lune
Pleine lune
J 31
M 30
M 29
L 28
Feu : fruits et graines
La lune passe devant le Bélier,
le Lion et le Sagittaire : privilégiez
les soins aux pois, tomates,
haricots, courges, fraisiers,
céréales, lentilles…
L 25
D 24
S 23
Terre : racines
La lune passe devant le Taureau,
la Vierge, le Capricorne : c’est
le tour des carottes, betteraves,
navets, endives, raifort, tubercules,
bulbes potagers.
Semez le pois nain ‘Laurette’ en climat doux.
M 25
Divisez et déplacez les pivoines qui ne fleurissent plus.
Couvrez la base du céleri-rave en climat froid.
Garnissez les racines d’hiver, comme les radis d’hiver,
avec de la paille.
J 24
Repiquez du persil pour l’hiver.
Installez des fraises des bois en couvre-sol.
M 24
Plantez le camélia et paillez le pied.
Plantez les framboisiers achetés à racines nues.
M 23
Eau : feuilles
La lune passe devant le Cancer,
le Scorpion, les Poissons :
occupez-vous de toutes vos salades,
des épinards, blettes, asperges,
fenouils, poireaux…
Récoltez le céleri à côtes, au fur et à mesure.
Taillez les hortensias à panicule.
Paillez le pied des hortensias les plus fragiles.
Semez des petits navets blancs, sous abri.
Air : fleurs
La lune passe devant les Gémeaux,
la Balance, le Verseau : cultivez
le chou brocoli, les aromatiques,
les fleurs, le foin, l’engrais vert
de moutarde.
M 31
L 30
D 29
S 28
Étalez de la cendre de bois (propre !) au potager.
Pulvérisez de l’eau (non calcaire) sur les fougères d’intérieur.
L 23
Déposez une couche de feuilles mortes contre les poireaux.
Plantez les fruits à coques.
M 22
V 27
Plantez du lierre panaché au pied des arbustes.
D 22
V 25
Plantez des géraniums en couvre-sol.
S 21
Plantez les échalotes.
J 21
Gardez des feuilles mortes au sec pour protéger les plantes fragiles.
L 21
V 22
Plantez les nouvelles variétés de rosier.
V 20
Plantez la vigne, en sol sableux.
M 20
Plantez du poireau vivace, précoce.
J 19
Traitez les choux au bacillus contre les piérides.
Récoltez les topinambours, bien résistants.
M 18
D 20
Semez les graines de bibace (nèfle du Japon).
M 19
Poursuivez la plantation des pommiers et des poiriers.
M 17
Rentrez les orchidées à l’intérieur.
Plantez le châtaignier.
L 18
Divisez les framboisiers.
L 16
S 19
Plantez des graminées et des carex qui décoreront tout l’hiver.
D 17
Plantez les griffes d’asperge.
D 15
Retirez les rejets du lilas en surnombre.
Plantez les arbustes à feuillage caduc.
S 16
Plantez du bergénia à feuilles pourpres, décoratif en hiver.
S 14
V 18
Laissez le muflier se ressemer à sa guise.
V 15
Semez des rosiers, pour la surprise.
Composez une couronne de Noël avec des branches de conifères.
Pulvérisez une huile d’hiver sur les fuchsias atteints de la galle.
Buttez les carottes et les poireaux si une forte gelée est prévue.
Étalez du fumier sur le sol du potager.
Protégez les fleurs du bibacier (nèfle du Japon) par temps de gel.
Récoltez les kakis.
Retirez les pommes momifiées.
Récoltez les dernières frisées et scaroles avant les grands froids.
V 13
J 12
M 11
9
8
7
6
5
Ratiboisez la ciboulette, qui a fini la saison.
Laissez en place les hampes florales décoratives.
Reprenez les arrosages sur les clivias et les cymbidiums.
Rabattez les asters.
Entreposez la terre de taupinière à l’abri pour les potées
de l’an prochain.
Arrachez les glaïeuls et remisez-les en cave.
Vérifiez que les carottes ne sont pas rongées, sinon rentrez-les
en cave.
Protégez le fenouil de Florence immature.
J 14
M 13
M 12
L 11
D 10
Taillez le kiwi, en coupant court.
M 4
Étêtez les choux de Bruxelles.
4
L
M 3
2
L
3
D
Récoltez les crosnes si vous en avez planté.
2
S
Couvrez la terre nue de feuilles mortes.
1
DÉCEMBRE
D
1
V
Semez des fèves si la terre est encore chaude.
NOVEMBRE
J 17
M 16
M 15
L 14
Pulvérisez un purin de prêle sur les feuillages malades.
Couvrez la patate douce qui est encore en végétation.
J 10
7
L
Récoltez les navets attaqués par la mouche du radis.
Laissez la verveine de Buenos Aires se ressemer.
6
D
Apportez un engrais au céleri-rave, qui est très exigeant.
M 9
5
S
Planifiez vos haies fruitières.
Nettoyez les sédums d’automne (Hylotelephium).
4
V
Préparez les trous de plantation des arbres fruitiers.
Semez le gazon (à réparer ou à créer).
Plantez du chénopode Bon-Henri (épinard vivace).
M 8
3
J
M 2
M 1
OCTOBRE
Constellations
58
avoir des projets
le monde en soupes
Pour changer d’horizon en hiver, rien de mieux qu’une soupe. Il suffit d’ajouter à une
simple base de bouillon ou de velouté quelques ingrédients – épices, herbes, viande,
poisson… – et vous atterrissez à Bangkok, Florence ou Oslo. Bon voyage !
Recettes et stylisme : Marion Chatelain
Réalisation : Marion Chatelain, assistée de Marie Default
Photos Louis-Laurent Grandadam
Soupe thaïe
crevettes gingembre
• 1,5 l de bouillon de légumes (voir recette
page de droite) • 12 crevettes • 2 tranches
de poitrine fumée • 200 g de nouilles
chinoises • 1 tronçon de gingembre
(3/4 cm environ) • Coriandre • Sauce soja
• 1 citron vert • 2 poignées de cacahuètes
• Huile de sésame.
RÉALISATION
• Pelez et émincez finement
le gingembre. Taillez la poitrine
fumée en lanières. Décortiquez
les crevettes et concassez les
cacahuètes.
nipponne
Pour une version japonaise,
faites pocher des lamelles de
poisson cru dans le bouillon au
gingembre avant de le servir
avec des nouilles soba,
quelques algues et des
dés de tofu fumé.
• Dans un faitout, faites revenir
la poitrine fumée et le gingembre
dans un peu d’huile. Baissez le
feu, versez-y l’équivalent de 4 bols
de bouillon, ajoutez les crevettes
et faites réchauffer doucement.
• Faites cuire les nouilles 3 min
dans l’eau bouillante, puis
déposez-les dans 4 bols.
Répartissez ensuite le bouillon
et quelques légumes. Terminez
par un trait d’huile de sésame,
de sauce soja, quelques feuilles
de coriandre et servez avec
des quartiers de citron vert et
les cacahuètes.
MERCI À LA TRÉSORERIE POUR L’ART DE LA TABLE ET À LAURETTE BROLL POUR LES CÉRAMIQUES
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 45 MIN
CUISSON 1 H 10 - FACILE
59
Minestrone aux pois chiches
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 35 MIN
CUISSON 1 H 05
REPOS 30 MIN - TRÈS FACILE
1,5 l de bouillon de légumes : 1 branche
de céleri • 1 quartier de céleri-rave
• 4 gousses d’ail • 2 pommes de terre
• 1 belle carotte • 1 tronçon de gingembre
(6/7 cm) • 1 oignon • 4 branches
de thym • ½ piment oiseau • 1 c. à café
de gros sel • ½ c. à café de poivre noir
• Huile d’olive.
• 1 bol de mini-penne • 1 bol de pois chiches
cuits • Quelques branches de basilic
• Parmesan • Huile d’olive.
RÉALISATION
Le bouillon de légumes • Lavez le
céleri branche, puis taillez-le en
petits dés. Pelez la carotte, les
pommes de terre, le céleri-rave, puis
détaillez-les également en petits dés.
Pelez et émincez finement l’oignon.
• Pelez le gingembre et l’ail, puis
émincez-les. Concassez le poivre
et épépinez le piment oiseau.
• Dans une cocotte, faites revenir
tous les légumes à feu vif avec 2 c.
à soupe d’huile d’olive pendant
5 à 7 min. Recouvrez avec de l’eau,
portez à ébullition, puis baissez le
feu, ajoutez les aromates et laissez
frémir pendant 30 à 45 min
à découvert.
• Hors du feu, remettez le couvercle,
puis laissez infuser 30 min. Passez
ce bouillon au chinois et réservez
au frais. • Réservez une partie des
légumes du bouillon.
• Faites cuire les pâtes. Faites
réchauffer le bouillon avec les
légumes et les pois chiches.
• Répartissez les pâtes dans
des bols, puis ajoutez-y le bouillon
avec les légumes et dégustez
accompagné d’un trait d’huile d’olive,
de quelques feuilles de basilic et
des copeaux de parmesan.
basque
Testez aussi la version
du Sud-Ouest, inspirée
de la garbure, avec
du chou, des haricots
blancs et
du lard fumé.
60
avoir des projets
+ d’idées
Vous pouvez remplacer la
coppa par des dés de saucisse
fumée (type Morteau) ou des
lamelles d’andouille grillée à la
poêle, et remplacer la crème
liquide par de la crème
d’avoine ou de soja.
Crème
coppa-champignons
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 50 MIN
CUISSON 50 MIN - FACILE
• 1 l de velouté orange (voir recette
page de droite) • 1 poignée de
noisettes • 8 tranches de coppa
(ou de jambon cru) • 6 champignons de
Paris • 6 c. à soupe de crème liquide.
RÉALISATIONRÉALISATION
• Concassez grossièrement
les noisettes, puis faites-les
torréfier à sec dans une poêle antiadhésive pendant quelques minutes.
• Taillez la coppa en lanières
et les champignons en lamelles.
Faites-les dorer à la poêle avec un
filet d’huile d’olive.
• Faites réchauffer le velouté, puis
servez-le agrémenté de noisettes,
champignons grillés, coppa et d’un
trait de crème liquide.
61
Deuxième vie
Gardez les légumes
de cuisson pour réaliser
un velouté express
avec un peu
de bouillon.
Crème haddock-orange
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 50 MIN
CUISSON 50 MIN - FACILE
Velouté orange (1 l) : 1 potimarron
bio d’1,5 kg (soit 1 kg de chair)
• 3 belles échalotes • 5 branches
de thym • 30 cl de lait (d’amande
ou de noisette) • Huile d’olive
• Noix de muscade
• Sel et poivre 5 baies.
• 100 g de haddock cuit
• 2 belles carottes à poêler
• 1 orange non traitée
• 1 poignée de graines de courges
(ou d’un mix de graines)
• Huile d’olive.
RÉALISATION
Le velouté orange : Lavez le potimarron sous l’eau sans
l’éplucher. Coupez-le en deux, ôtez-en la queue et les
pépins avant de le détailler en gros morceaux. • Épluchez et
émincez les échalotes. Faites-les suer quelques minutes
dans une cocotte avec un trait d’huile d’olive. Ajoutez les
morceaux de potimarron, montez à feu vif et faites-les
dorer 5 min. Ajoutez ensuite le thym, le lait et 50 cl d’eau,
portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire
15 à 20 min à petits bouillons. • Ôtez la cocotte du feu et
mixez le velouté. Râpez de la noix de muscade et rectifiez
l’assaisonnement si besoin.
• Récupérez quelques zestes sur l’orange,
puis pressez-la. Faites griller les graines de courge
à sec quelques minutes dans une poêle antiadhésive.
• Lavez, puis détaillez les carottes en bâtonnets.
Faites-les dorer à la poêle dans un peu d’huile d’olive
jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres.
• Réchauffez le velouté avec le jus d’orange. Faites
tiédir le haddock, puis émiettez-le. Servez le velouté
agrémenté de graines, carottes poêlées, morceaux
de haddock, zestes d’orange et arrosez d’un filet
d’huile d’olive.
Velouté vert, saumon-œufs pochés
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 40 MIN
CUISSON 1 H - DÉLICAT
Velouté vert (1 l) : 1 beau poireau •
1 grosse pomme de terre • 1 oignon
jaune • 150 g d’épinards • 1 petite
tête de brocoli • Huile d’olive
• Sel et poivre 5 baies.
• 2 tranches de saumon fumé
• 4 œufs • 1 oignon rouge • 5 cl de
vinaigre • 4 tranches de baguette
aux graines • Huile d’olive.
RÉALISATION
Le velouté vert : Lavez le poireau et le brocoli. Épluchez
l’oignon et la pomme de terre. Détaillez tous les légumes
en morceaux. • Dans une cocotte, faites suer l’oignon avec
un trait d’huile d’olive pendant quelques minutes. Ajoutez
ensuite les autres légumes (sauf les épinards), puis couvrez
d’eau (juste au niveau des légumes) et laissez cuire 20 à
25 min. Plongez les épinards et remuez encore 2 à 3 min
pour les faire pocher en express. • Ôtez la cocotte du feu
et mixez le velouté. Rectifiez l’assaisonnement si besoin
• Coupez le saumon fumé en lamelles. Faites griller le pain,
puis détaillez-le en mouillettes.
• Épluchez l’oignon rouge, puis émincez-le finement.
Faites-le dorer à la poêle avec 1 filet d’huile d’olive.
• Pendant ce temps, faites bouillir une casserole d’eau
avec le vinaigre. Cassez 1 œuf dans un bol. Quand l’eau
bout, baissez le feu pour qu’elle frémisse à peine, et faites
basculer l’œuf délicatement dans l’eau. Laissez cuire
3 à 4 min en le faisant rouler sur lui-même. Répétez
l’opération avec les 3 autres.
• Faites réchauffer doucement le velouté puis
répartissez-le dans des bols. Déposez dans chaque bol
un œuf, quelques oignons et lamelles de saumon fumé.
Complétez d’un tour de moulin à poivre et servez avec
les mouillettes.
62
avoir des projets
Consommé
magret-champignons
+ de goût
La viande libérera toute sa
saveur si vous salez en fin de
cuisson. Pour un bouillon plus
digeste, ôtez bien la couche
de gras en surface après
réfrigération, avant
de le consommer ou de
le congeler.
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 45 MIN
CUISSON 2 H 05 MIN
ASSEZ FACILE
• 1 l de bouillon de poule (voir recette page
de droite) • 300 à 400 g de champignons
de saison • Une vingtaine de lamelles
de magret fumé • ½ baguette aux graines
• 1 bol de mimolette râpée • Huile de noix.
RÉALISATION
• Nettoyez soigneusement les
champignons et détaillez les plus
gros en morceaux. Dans une
poêle, faites-les dorer quelques
minutes, puis baissez le feu pour
les cuire al dente. Répartissez-les
dans des bols.
• Coupez la baguette en tranches.
Répartissez la mimolette dessus
et passez les tranches au gril du
four quelques minutes.
• Faites réchauffer le bouillon,
versez-le dans les bols,
puis complétez avec quelques
lamelles de magrets et un
filet d’huile de noix. Dégustez
avec les tartines.
63
tour de main
Prenez soin d’écumer
le bouillon au fur et à mesure
pour ôter les impuretés
qui sont à la surface.
Vous obtiendrez
un consommé limpide.
Soupe de lentilles coco-curry
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 45 MIN
CUISSON 2 H 15 - REPOS 1 H 30
ASSEZ FACILE
Bouillon de poule (1 l) : 1 poulet de 1,5 kg environ
(à faire détailler par son boucher)
• 200 g de champignons de Paris • 1 poireau
• 1 carotte • 1 oignon • 3 branches de romarin
• Quelques branches de thym • 1 branche de
céleri • 2 gousses d’ail • Quelques clous de
girofle • 1 c. à café de gros sel • 1 c. à café de
poivre blanc • Huile d’olive.
• 1 beau filet de poulet • 1 c. à soupe de
pâte de curry • 25 cl de lait de coco • 1 bol
de lentilles corail • 4 tomates pelées
• 2 poignées d’amandes effilées • 6 graines de
cardamome • Huile d’olive • Menthe fraîche.
RÉALISATION
Le bouillon de poule : dans une cocotte,
faites dorer les morceaux de volaille
quelques minutes à feu soutenu avec
2 c. à soupe d’huile d’olive. Versez 2,5 l
d’eau. Portez à ébullition et laissez
à feu moyen une quinzaine de minutes,
en écumant au fur et à mesure. Pelez
et émincez l’oignon. Lavez les légumes
et taillez-les en morceaux. Concassez
le poivre. Plongez légumes et aromates
dans le bouillon. Portez à ébullition,
puis baissez le feu et continuez la
cuisson à petits bouillons pendant 1 h 30
environ, en continuant d’écumer. Salez
en fin de cuisson. Filtrez le bouillon à
travers un tamis fin et laissez refroidir
avant de réfrigérer 1 h 30.
• Faites cuire les lentilles à l’eau
pendant 15 min avec les graines
de cardamome brisées, puis
ôtez les graines.
• Faites griller les amandes à sec
quelques minutes dans une poêle
antiadhésive. Faites ensuite dorer
les filets de poulet avec un peu
d’huile, puis détaillez-les en dés.
• Taillez les tomates en cubes
et ciselez la menthe. Faites
réchauffer le bouillon avec le lait
de coco et le curry.
• Répartissez les lentilles dans des
bols. Ajoutez des dés de poulet et de
tomates. Nappez d’un peu de bouillon,
puis complétez avec quelques
amandes et de la menthe fraîche.
64
avoir des projets
délices sucrés
de la chandeleur
Cette année, variez les plaisirs avec des crêpes vegan, des gaufres feuilletées ou des
crumpets à l’anglaise. Ajoutez du rhum ou du chocolat à la pâte, des framboises dans
le coulis, du miel à la ricotta… et régalez-vous ! Texte et photos Virginie Fouquet, blog chefNini
Pancakes framboises,
ricotta et miel
POUR 8 PANCAKES
PRÉPARATION 30 MIN
CUISSON 30 MIN
• 50 g de framboises surgelées • Muesli bio.
Pâte à pancakes : • 1 œuf • 100 g de fromage blanc
• 5 cl de lait • 45 g de farine • ¼ de sachet
de levure chimique • 2 c. à soupe rase de sucre
en poudre.
Coulis ricotta : • 50 g de ricotta • 3 c. à café
de miel.
RÉALISATION
pancake
à étages
Une association crémeuse,
fruitée, croustillante et
moelleuse… Superposez
plusieurs pancakes et étalez
généreusement entre chaque
couche un mélange de
ricotta au miel et de
framboises.
• Fouettez le fromage blanc avec le lait
et l’œuf. Ajoutez la farine, la levure
et le sucre. Mélangez afin d’obtenir une
préparation homogène.
• Faites chauffer une poêle avec un peu
d’huile et réalisez un pancake en
déposant 2 c. à soupe de préparation.
Ajoutez par-dessus du muesli bio et
laissez cuire 2 à 3 min. Retournez-le
et laissez encore 1 min. Recommencez
jusqu’à épuisement de la pâte.
• Mettez à chauffer les framboises dans
une petite casserole sur feu très doux.
• Mélangez régulièrement jusqu’à ce
que les framboises se transforment en
compotée.
• Mêlez dans un bol la ricotta et le miel
pour obtenir un coulis bien crémeux.
• Servez les pancakes tièdes avec
le coulis ricotta-miel. Ajoutez la
compotée de framboises.
65
Gaufres
feuilletées
POUR 12 GAUFRES
PRÉPARATION 5 MIN
CUISSON 15 MIN
• 1 pâte feuilletée • Sucre glace
• 1 moule à gaufres.
RÉALISATION
bonnes
pâtes
On peut réaliser toutes
sortes de pâtes à gaufres :
classique, feuilletée
comme ici, à la pomme
de terre, aux légumes
racines…
• Découpez dans la pâte
feuilletée des disques de 8 cm
de diamètre. Avec le reste de
pâte, recommencez en prenant
soin de ne pas mettre la pâte
en boule pour ne pas “casser”
le feuilleté.
• Mettez à chauffer le gaufrier.
Huilez les plaques si nécessaire
et déposez un disque de pâte
dans chaque compartiment.
• Refermez le gaufrier, laissez
cuire quelques minutes le temps
de bien faire dorer la pâte.
Ouvrez et déposez les gaufres
sur une grille. Recommencez
jusqu’à épuisement de la pâte.
• Servez ces gaufres feuilletées
poudrées de sucre glace.
Accompagnez-les d’une boule
de glace, de quelques fruits
et d’un coulis. 66
avoir des projets
Crêpes vegan
POUR 12 CRÊPES
PRÉPARATION 10 MIN
CUISSON 20 MIN
REPOS (FACULTATIF) 1 H
• 250 g de farine • 60 cl de lait de soja
• 2 c. à soupe de sucre • 1 c. à soupe rase
d’huile (tournesol, olive).
RÉALISATION
• Mêlez la farine, le sucre et
l’huile dans un saladier. Versez
petit à petit le lait tout en fouettant
pour éviter les grumeaux.
Laissez reposer la pâte 1 h au
réfrigérateur.
• Faites chauffer une poêle.
Versez-y un peu d’huile et
épongez-la avec du papier
absorbant. Déposez une louche
de pâte dans la poêle et laissez
cuire sur feu moyen pendant
1 à 2 min. Retournez la crêpe
et laissez-la encore 30 s.
Recommencez jusqu’à épuisement
total de la pâte. Servez avec
la garniture de votre choix.
au lait
végétal
Vous pouvez aussi réaliser
cette recette avec d’autres
laits végétaux (amande,
noisette ou châtaigne).
Les crêpes seront
plus parfumées.
67
chaud
devant
Au moment de la cuisson,
faites attention à ne
pas manipuler les cercles
avec vos mains. Ils sont
très chauds ! Prenez
des gants.
Crumpets au rhum et sirop de vanille
POUR 12 CRUMPETS
PRÉPARATION 35 MIN
CUISSON 10 MIN
REPOS 5 H
• 4 cercles à pâtisserie de 8 cm
de diamètre.
Pour la pâte : 250 g de farine T65
• 15 cl de lait • 5 cl de rhum ambré
• ½ sachet de levure de boulanger
déshydratée • ½ c. à café de sel
• 5 c. à soupe de sucre en poudre.
Pour le sirop : 100 g de sucre en poudre
• 1 gousse de vanille.
RÉALISATION
• Dans une casserole, versez le sucre
avec 10 cl d’eau et la gousse de vanille
fendue. Portez à ébullition et laissez
frémir 10 min, le temps que le sucre fonde
totalement et que le sirop épaississe
un peu. Laissez refroidir, puis infuser
pendant 3 h.
• Faites tiédir le lait avec 15 cl d’eau.
Déposez la farine, la levure, le sucre
et le sel dans un saladier. Versez peu
à peu les liquides et le rhum. Fouettez
énergiquement pour éviter les grumeaux.
Laissez reposer 1 à 2 h à température
ambiante : la pâte va gonfler et former
des bulles.
• Chauffez un peu d’huile dans une poêle.
Déposez-y les 4 cercles à pâtisserie
préalablement huilés. Versez ensuite
2 à 3 c. à soupe de pâte dans chacun
d’entre eux. Faites chauffer sur feu doux
jusqu’à ce que le dessus soit
complètement sec.
• Démoulez les crumpets avec la lame
d’un couteau et recommencez l’opération
jusqu’à épuisement total de la pâte.
Pensez à huiler régulièrement la poêle
et les cercles. Servez les crumpets tièdes
accompagnés du sirop de vanille.
68
avoir des projets
Gaufres tatin
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 20 MIN
CUISSON 40 MIN
• 4 gaufres • 8 pommes Golden coupées
en quartiers • 30 g de beurre fondu
• 100 g de sucre en poudre.
RÉALISATION
• Versez le sucre dans une poêle
et faites-la chauffer pour réaliser
un caramel. Incorporez le beurre,
mélangez et ajoutez les quartiers
de pommes.
Pâte à
gaufres
Faites fondre 60 g de beurre
dans une casserole. Versez 250 g
de farine T45, 1/2 sachet de levure
chimique et 50 g de sucre dans un
saladier. Ajoutez 2 œufs, 12 cl de bière
et mélangez au fouet. Ajoutez 10 cl
de lait et 10 cl d’eau, en continuant
de fouetter pour éviter les
grumeaux. Terminez par le
beurre fondu…
• Faites-les revenir rapidement,
puis versez 8 cl d’eau et laissez cuire
à petit frémissement pendant 30 min.
Surveillez bien la cuisson, retournez
les pommes de façon à ce que chaque
quartier soit bien caramélisé sur
les deux faces. Au bout de 30 min, il
ne doit pratiquement plus rester de
jus. Déposez les gaufres sur une
plaque de cuisson. Répartissez les
quartiers de pommes sur le dessus.
• Préchauffez votre four à 180 °C
(th. 6) et enfournez 10 min, juste le
temps de faire réchauffer le tout. 69
mille
parfums
La pâte à crêpes se parfume
facilement une fois préparée. Vous
pouvez remplacer une partie de la
farine par du cacao, comme ici. Mais
aussi ajouter des épices (cannelle,
vanille, 4 épices…), de l’alcool
(rhum, Cointreau, kirsch), des
arômes (amande amère, fleur
d’oranger) ou des zestes
d’agrumes…
Crêpes au chocolat
POUR 20 CRÊPES
PRÉPARATION 15 MIN
CUISSON 20 MIN
REPOS 2 H
• 200 g de farine • 100 g de chocolat noir
• 20 g de cacao amer en poudre
• 50 cl de lait • 3 œufs
• 30 g de sucre • 3,5 cl d’huile neutre
(type tournesol).
RÉALISATION
• Cassez le chocolat dans un
saladier en Inox. Versez la moitié
du lait et le cacao. Faites fondre
au bain-marie.
• Mêlez, dans un autre saladier,
la farine avec le sucre, les œufs,
l’huile et le reste de lait. Fouettez
le tout jusqu’à obtenir un mélange
homogène et sans grumeaux.
Incorporez la préparation au
chocolat fondu et mélangez.
• Laissez reposer au réfrigérateur
2 h minimum. Après ce temps de
pause, il est possible que vous
deviez ajouter un peu de lait.
• Faites cuire les crêpes. En
attendant de les servir, placez-les
sur une assiette posée sur une
casserole d’eau frémissante.
Vos droits au quotidien
NE PAS SE LAISSER
Contrôle technique : ce qui change au 1er janvier 2019
A
près un premier durcis sement entré en vigueur
en mai dernier, le contrôle
technique évoluera encore à partir
du 1er janvier 2019 pour les véhicules
diesel. Le contrôle de l’opacité des
fumées d’échappement va être renforcé afin de mieux détecter les sur­
émissions de particules polluantes.
Concrètement, la méthode de mesure va changer, avec des accélérations plus franches, pour reproduire
les conditions dans lesquelles un
véhicule diesel pollue le plus. Et le
seuil d’émission, pour les diesel immatriculés depuis 2011 (Euro 5 et 6),
sera abaissé au niveau de la valeur
donnée lors de l’homologation. Ces
nouvelles modalités ne devraient
pas changer à nouveau la durée et le
prix du contrôle technique, déjà relevés en mai dernier.
Pas d’inquiétude
pour les véhicules diesel
bien entretenus
Mais le nombre de contre-visites
pour pollution excessive va augmenter. À l’heure actuelle, l’opacité
excessive des fumées représente
moins de 1 % des contre-visites.
Avec le durcissement du contrôle, le
chiffre pourrait grimper de 10 à 15 %,
selon le magazine spécialisé L’Argus. Seront concernés aussi bien les
vieux diesels que les modèles plus
récents qui ne font que des petits
parcours à cause de l’encrassement
des systèmes de dépollution. Les véhicules bien entretenus ne devraient
pas, en revanche, être recalés.
L’objectif de la réforme est de « sortir
du parc automobile les véhicules les
plus polluants », déclare à la chaîne
BFM Alexis Frèrejean, cofondateur
du site spécialisé dans l’entretien
automobile Vroomly.
En 2022, les niveaux d’émission de
cinq gaz d’échappement seront
passés au crible : le monoxyde de
carbone (CO), le dioxyde de carbone
(CO 2 ), les hydrocarbures imbrûlés (HC), les particules fines et les
oxydes d’azote (NOx).
BLUECINEMA / GETTYIMAGES
En 2019, les tests antipollution lors des contrôles techniques sur les véhicules diesel seront plus stricts.
Ce durcissement pourrait augmenter de 15 % les contre-visites des voitures fonctionnant au gazole.
DÉBORDER
LES CHIFFRES UTILES
RETRAITE
Pension de
la Sécurité sociale
Salaire minimum
permettant de valider un
trimestre d’assurance
retraite de base :
1 482 € en 2018
(150 fois le Smic horaire
en vigueur à la période
travaillée).
Circulaire Cnav du 27 décembre 2017.
Minimum de pension :
634,66 € par mois
Circulaire Cnav du 26 septembre 2017.
Réversion
54 % du montant de
REVENUS
Retraite complémentaire
du régime général
Valeur du point Arrco :
1,2588 €
Salaire de référence
Arrco :
16,7226 €
Valeur du point Agirc :
0,4378 €
Salaire de référence Agirc :
5,8166 €
Réversion : 60 %
7,90 €
17 ans :
8,89 €
Allocation d’aide au retour à l’emploi (ARE)
salaire journalier de référence (SJR)
40,4% dumajorés
d’une partie fixe égale à 11,92 €.
ou
du salaire journalier de référence (SJR)
57 % si29,06 €
ce calcul est plus avantageux. Minimum :
(brut). Maximum : 75 % du SJR.
Communiqué Unédic du 29 juin 2018.
Revenu de solidarité active (RSA)
1 personne :
550,93 €/mois
2 personnes :
826,40 €/mois
3 personnes :
991,68 €/mois
LES INDICES
PRIX À LA
CONSOMMATION
LOYERS
D’HABITATION (IRL)
3e trimestre 2018
Octobre 2018
+ 2,2 % sur un an 128,45 (+ 1,57 %)
(Insee 14 novembre 2018).
(Insee, 11 octobre 2018).
Prêt à la consommation *
- Pour un ménage :
32 880,64 € par an.
Crédits
≤ 3 000 € :
Crédits > 3 000 €
et ≤ 6 000 € :
Crédits > 6 000 € :
Minimum de pension :
286,14 € par mois
21,21 %
12,59 %
5,89 %
TAUX D’INTÉRÊT LÉGAL
2e semestre 2018
3,60 %
ou 0,88 %
(J.O. du 28 juin 2018).
Prêts immobiliers *
Crédits
à taux fixe :
Crédits à taux
variable :
Crédits relais :
3,08 %
2,45 %
3,25 %
* Ces taux sont les taux maximum auxquels les banques peuvent prêter de l’argent
aux particuliers à compter du 1er octobre 2018 (J.O. du 26 septembre 2018).
Circulaire Cnav du 27 décembre 2017.
Projet de loi de financement
de la Sécurité sociale.
16 ans et moins :
Circulaires Agirc et Arrco
du 11 octobre 2018.
(2 080 fois le Smic horaire en
vigueur au 1er janvier 2018.)
– Plafond annuel : 40 524 €
– Plafond mensuel : 3 377 €
Ce niveau réglementaire
sert au calcul des
cotisations obligatoires
de Sécurité sociale et des
prestations en espèces.
Ce montant est également
utilisé en matière
d’épargne retraite.
Smic jeunes
3,57 €
Décret n° 2017-1719 du 20 décembre 2017
Décret n° 2017-739 du 4 mai 2017, hors majoration pour parent isolé.
Plafonds de ressources :
- Pour une personne seule :
20 550,40 € par an
Sécurité sociale
9,88 €
1 498,47 €
de la pension du défunt.
la pension du défunt.
SANTÉ
Smic mensuel pour
Smic horaire Salaire minimum
garanti
35 heures hebdomadaires brut
Honoraires médicaux
Généraliste (secteur 1)
Consultation : 25 €
Visite : 35 €
Spécialiste (secteur 1)
Consultation : 25 €
Arrêtés du 22 septembre 2011
(J.O. du 25) et du 20 octobre 2016
(J.O. du 23).
Forfait hospitalier
20 € par jour.
Arrêté du 21 décembre 2017
(J.O. du 24).
L’ÉPARGNE RÉGLEMENTÉE
Plan d’épargne
logement
Rémunération :
1%
(si ouverture depuis
le 01-08-2016)
Compte épargne
logement
Rémunération :
0,50 %
Livret d’épargne
populaire
Livret jeune
1,25 %
Plafond :
1 600€
Condition :
12-25 ans.
Rémunération :
Plafond : 7 700 €
Sous conditions de
ressources.
Rémunération :
libre
Livret A
Rémunération :
Plafond :
22 950 €
Condition :
un par personne.
0,75 %
Livret de
développement
durable
Rémunération :
Plafond :
12 000 €
Condition : domicile
fiscal en France.
0,75 %
LOGEMENT
Ce qui vous attend en 2019
Des ascenseurs
obligatoires
dès le 3e étage
Voici 5 mesures du projet de loi de finances pour 2019, présenté
par le gouvernement le 24 septembre dernier.
1
La suppression progressive de la
taxe d’habitation sur la résidence
principale se poursuit pour 80 % des
contribuables, ce qui portera le dégrèvement à 65 % (au lieu de 30 % en 2018).
2
Les aides personnelles au logement
(APL) seront calculées sur la base
des revenus de l’année en cours à partir
du printemps, et non plus sur ceux perçus deux ans auparavant. En outre, leur
revalorisation ne sera que de 0,3 %, en
deçà de l’inflation attendue (1,3 %).
3
Le montant moyen du chèque
énergie passera de 150 euros
par an à 200 euros par an.
4
Le crédit d’impôt pour la transition
énergétique (CITE) sera accordé
jusqu’en 2019, avant d’être converti en
prime pour les ménages modestes.
5
Le prêt à taux zéro, qui permet de
financer des travaux de performance énergétique (éco-PTZ), sera
prorogé, et ce, jusqu’en 2021.
Troubles de voisinage :
gare au délai de prescription
Vous disposez d’un délai de cinq ans à compter
des premières manifestations des nuisances
provoquées par votre voisin pour saisir la
justice. Après, il y a prescription. Ainsi, la Cour
de cassation a rejeté la demande d’indemnisation
d’un particulier dont la propriété s’était
dépréciée en raison du bruit des camions
d’une société de transport routier, au motif
que le trouble avait commencé il y a plus de cinq
ans. Il aurait fallu que le particulier prouve
une aggravation des nuisances pour provoquer
une reconduction du délai de prescription.
Une assurance emprunteur
plus chère
Vous envisagez de souscrire
un prêt immobilier ?
L’assurance décès, invalidité,
perte d’emploi et incapacité
de travail coûtera 2 à 3 euros
de plus par mois en 2019
qu’en 2018. En cause, la taxe
spéciale sur les conventions
d’assurance (9 %) qui,
jusqu’ici limitée à certaines
garanties (perte d’emploi,
incapacité de travail, invalidité),
sera appliquée à la garantie
décès pour les contrats
souscrits à compter
du 1er janvier 2019.
Projet de loi de finances pour 2019
(article 52).
CSP-URFINGUS / AGEFOTOSTOCK - JACQUES LOIC / PHOTONONSTOP -SANNA LINDBERG / PLAINPICTURE - BURGER / PHANIE - MASTERFILE
Tous les bâtiments d’habitation
neufs, dans le public comme
dans le privé, devront
comporter un ascenseur
dès lors qu’ils ont au moins
trois étages (au lieu de quatre
aujourd’hui), a annoncé
le gouvernement
le 26 septembre dernier.
Un décret est en préparation.
73
NE PAS SE LAISSER DÉBORDER
SOCIAL
Sécurité sociale, ce qui va changer
Le projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2019
apporte son lot de nouveautés pour les particuliers. Sélection.
+0,6%
C’est le taux de
revalorisation des pensions
complémentaires (Agirc,
Arrco) perçues par les
ex-salariés du privé, depuis
le 1er novembre 2018.
Source : Agirc-Arrco, 11 octobre 2018.
Coup de pouce
au don de RTT
% Les pensions de retraite seront reva-
lorisées de 0,3 % en janvier, comme
les allocations familiales en avril, soit
moins que l’inflation estimée (1,3 %).
% Certaines aides seront réévaluées
exceptionnellement : dès janvier, le
minimum vieillesse (+ 35 € par mois
pour une personne seule, + 54 € pour
un couple) ; en août, le montant forfaitaire de la prime d’activité (+ 20 € par
mois pour un travailleur payé au smic) ;
en novembre, l’allocation adulte handicapé (+ 40 € par mois).
% La durée du congé maternité des travailleuses indépendantes sera portée à
112 jours (au lieu de 74), comme pour
les salariées, dès le 1er janvier.
% L’exonération des cotisations so-
ciales la première année d’exercice,
jusqu’alors réservée aux chômeurs
créateurs et repreneurs d’entreprise
(Accre), est étendue, sous conditions,
aux travailleurs indépendants à partir
du 1er janvier.
% Les salariés des secteurs privé et
public bénéficieront d’une exonération
des cotisations d’Assurance-vieillesse
de base et complémentaire sur les
heures supplémentaires et complémentaires à compter de juillet.
Contentieux social : il faudra saisir le TGI
Vous avez un litige avec la Sécurité sociale au sujet, par exemple, du calcul
des cotisations sociales, du remboursement de vos frais médicaux ou de votre
degré d’invalidité ? Au 1er janvier, les tribunaux des affaires de Sécurité
sociale (TASS) et les tribunaux du contentieux de l’incapacité (TCI) seront
supprimés. Les assurés ayant un contentieux social devront dorénavant saisir
le tribunal de grande instance (TGI).
Loi n° 2016-1547 du 18 novembre 2016 de modernisation de la justice du XXIe siècle
(J.O. du 19), article 12, ordonnance 2018-358 du 16 mai 2018 (J.O. du 17), décret n° 2018-772
du 4 septembre (J.O. du 6).
Le don de jours de repos en
faveur d’un salarié assumant la
charge d’une personne atteinte
d’une perte d’autonomie
d’une particulière gravité ou
présentant un handicap
s’étend aux aidants familiaux
travaillant dans la fonction
publique (agents publics civils
des trois fonctions publiques
et militaires). Les salariés du
privé, eux, bénéficient de ce
dispositif depuis février 2018.
Jusqu’alors, seul le don
de jours de repos pour le
parent d’un enfant gravement
malade était autorisé dans
la fonction publique.
Décret n° 2018-874 du 9 octobre 2018
(J.O. du 10).
PUBLI-COMMUNIQUƒ
CET HIVER,
PART E Z P LUS LO I N
plus longtemps !
En 2018, le budget vacances
des français est en hausse
Voilà une bonne nouvelle après plusieurs années
difficiles. La hausse du pouvoir d’achat a un
impact sur le mode de consommation des français. Et si vous partiez recharger vos batteries
cet hiver ? À chaque saison sa destination. La
période hivernale est aussi propice aux beaux
voyages. C’est le plein été tropical dans l’hémisphère Sud ! Cependant les vacances peuvent
représenter un budget conséquent.
Conseils pour diminuer
votre budget vacances
Avec un peu de bon sens et de patience, vous
parviendrez à réaliser des économies au final
non négligeables.
• Repérez les bons plans en ligne et dénichez les
meilleurs prix ! Fouillez les sites internet (voyage
privé, voyages pirates, promovacances...), les
comparateurs de prix, les ventes privées… Les
vacances organisées à la dernière minute avec
des prix bradés sont aussi parfois bien plus
intéressantes financièrement. Les sites de locations saisonnières (abritel, airbnb, homelidays…)
proposent également des tarifs attractifs.
• Ne choisissez pas un vol direct, et laissez-vous
la possibilité de passer 2 ou 3 jours dans la ville
de votre escale, peut- être pour vous donner
l’envie d’y revenir une autre fois !
• Partez hors saison si vous n’êtes pas contraint
pas le calendrier des vacances scolaires.
• Si vous êtes salarié d’une entreprise qui a signé
une convention avec l’Agence Nationale pour
les Chèques Vacances, vous pouvez en bénéficier et régler vos vols, hébergement et
transports.
• Consultez votre comité d’entreprise, si vous
en avez un, qui pourra vous proposer des locations et des séjours à prix réduits.
2 semaines à
Rio de Janeiro
en janvier
(Brésil)*
2 882 €
BUDGET TOTAL
pour 2 personnes
sur 14 jours
2 semaines
à Bangkok
en mars
(Thaïlande)*
2 102 €
BUDGET TOTAL
pour 2 personnes
sur 14 jours
UN COUP DE POUCE
pour des vacances parfaitement réussies
Transport, hébergement, loisirs et activités, restauration...
Sofinco vous aide à financer votre voyage
avec des prêts personnalisés.
*Sources www.ou-et-quand.net
Partir loin de chez soi, se dorer
la peau au soleil sur une plage
de sable fin, randonner
dans des contrées isolées,
s’enrichir de découvertes
culturelles et historiques…
c’est excellent pour le moral !
Préparer son voyage à l’avance
vous permet de partir plus serein.
Cela demande également de
prévoir un budget compatible avec
les dépenses que vous envisagez.
Sofinco vous accompagne pour
réaliser votre projet vacances.
NOS EXPERTS
Paul Delahoutre
fondateur du site
retraitesansfrontieres.fr
Jean-François
Humbert
notaire à Paris
RETRAITE EN EUROPE
QUEL PAYS
CHOISIR ?
Dans l’Union européenne, vous êtes libre d’élire domicile où bon vous
semble. Mais certaines destinations se révèlent plus pratiques et plus
économiques que d’autres pour vous y installer. Par Pauline Clément
XXXXXXX
Valérie
Harnois-Mussard
avocate associée
chez Fidal
SHUTTERSTOCK / STOCKFOUR. LES PERSONNES PHOTOGRAPHIÉES NE SONT PAS CONCERNÉES PAR LE SUJET DE L’ARTICLE
Philippe Bainville
service communication
de la Caisse nationale
d’Assurance-vieillesse
77
NE PAS SE LAISSER DÉBORDER
LES ATOUTS
DES PAYS DU SUD
Le Portugal arrive en tête des destinations préférées des retraités en quête
d’expatriation. La proximité avec la
France permet de rendre visite aux amis
et aux enfants. Outre le climat ensoleillé,
le coût de la vie est d’environ 20 % inférieur à celui de la France. Même si les
prix de l’immobilier ont beaucoup augmenté, ils restent plus bas qu’en France,
en particulier si l’on compare ceux des
capitales, Paris et Lisbonne. De plus, les
retraités du secteur privé et les indépendants (mais pas les fonctionnaires)
profitent pendant dix ans d’une exonération totale d’impôt sur le revenu. Concernant la santé, « dans le secteur public, vous
n’aurez à régler que le ticket modérateur,
mais les délais d’attente sont parfois longs,
tandis que le secteur privé est assez onéreux »,
remarque Paul Delahoutre, fondateur du
site Retraitesansfrontieres.fr.
L’Espagne est également prisée. « Le
coût de la vie est entre 5 et 10 % inférieur à
celui de la France, l’écart étant plus marqué
dans le sud en s’éloignant de la côte, et le système de santé public est bon », relève Paul
Delahoutre. En matière fiscale, si la taxe
foncière s’avère plus légère, l’impôt sur
le revenu est plus lourd qu’en France.
Coût de la vie, climat
et proximité avec
l’Hexagone constituent
des critères de choix pour
les retraités français.
La Grèce, bien que plus éloignée, séduit pour son climat. « Le coût de la vie,
comme au Portugal, y est 20 % moins élevé
qu’ici et l’immobilier beaucoup plus abordable », souligne Paul Delahoutre. En
revanche, les retraités français y sont
souvent un peu plus fortement imposés
que dans l’Hexagone. Les salaires étant
plus modestes en Grèce, le barème de
l’impôt est calculé en conséquence : les
Français qui disposent d’une retraite
confortable par rapport aux standards
locaux sont donc imposés dans des
tranches plus élevées qu’en France.
Le système de santé, lui, se révèle plus
performant à Athènes que dans les îles.
FOURNIR UN
“CERTIFICAT DE VIE”
L’EXPERTE
Votre pension continuera à être versée
comme avant sur votre compte bancaire en France, sauf si vous demandez qu’elle le soit à l’étranger. Vous
devrez signaler votre nouvelle adresse
à vos différentes caisses et leur fournir
chaque année un “certificat de vie”, à
faire valider par les autorités locales
(selon les cas, police, ambassade,
consulat…) et à renvoyer pour attester que vous n’êtes pas décédé et qu’il
est donc normal de continuer à vous
verser vos pensions. « Seules certaines
prestations qui ne sont pas liées à la carrière
professionnelle, comme l’ASPA (allocation
de solidarité aux personnes âgées), sont
soumises à une condition de résidence en
France », précise Philippe Bainville, à
la Caisse nationale d’Assurance-vieillesse (CNAV). Si vous ne résidez plus
en France, les contributions sociales
sur vos retraites – CSG, CRDS et CASA
(contribution additionnelle de solidarité pour l’autonomie) – ne seront
plus prélevées. Vous aurez seulement
à régler une cotisation d’Assurancemaladie au taux de 3,2 % sur la pension
de base et de 4,2 % sur la pension complémentaire pour le régime général des
salariés, ou de 7,1 % sur les retraites
pour les travailleurs indépendants.
LES PRÉCAUTIONS
À PRENDRE POUR
L’ASSURANCE-MALADIE
Vous restez affilié à l’Assurance-maladie
française même si vous vivez à l’étranger, et vous pouvez donc revenir en
France vous faire soigner : vous y
bénéficierez de la prise en charge de
tous les soins selon la réglementation
française. Pratique pour les soins non
Valérie Harnois-Mussard, avocate associée chez Fidal
« Partez vraiment ! »
Que ce soit au Portugal ou ailleurs, si vous devenez
résident fiscal à l’étranger, il vaut mieux éviter de revenir
trop longtemps et trop souvent en France, car
l’administration fiscale française a accès, si elle le
souhaite, à de multiples informations pour contrôler vos
séjours, depuis vos passages aux télépéages jusqu’aux
dépenses réalisées par carte bancaire dans l’Hexagone.
En principe, vous devez résider dans le pays d’accueil six mois et un jour
par an pour ne plus être considéré comme résident fiscal de France.
Mais il faut être très prudent avec cette règle qui n’est que l’un des critères
de la définition du domicile fiscal. L’administration peut donc s’interroger
sur la réalité de vos intentions si vous conservez une habitation en France.
Mieux vaut la louer ou la vendre afin de ne pas être suspecté
de la conserver pour l’habiter discrètement. Le pays d’accueil peut en
outre avoir d’autres exigences. Au Portugal, par exemple, vous bénéficiez
d’un régime fiscal avantageux pour vous inciter à vivre sur place
et y dépenser de l’argent.
urgents, les actes de prévention, les examens de contrôle… Pour améliorer votre
niveau de remboursement, vous pouvez
conserver votre complémentaire santé
française, mais elle ne vous sera d’aucune aide si vous vous faites soigner
dans votre pays d’accueil.
Rien ne vous empêche de bénéficier de
la Sécurité sociale locale (information
sur la protection sociale à l’étranger sur
Cleiss.fr). Il suffit de demander, de préférence avant de partir, à votre caisse
de retraite du régime de base, sur
Contactodss@cnav.fr, le document S1
(inscription en vue de bénéficier de la
couverture de l’Assurance-maladie) que
vous remettrez à la caisse d’Assurancemaladie du lieu de votre nouvelle résidence. La souscription d’une complémentaire locale est possible, mais votre
prise en charge se limitera souvent aux
seuls soins dispensés dans le secteur
public. « Au Portugal, par exemple, si vous
êtes soigné dans le privé, la Sécurité sociale
ne vous rembourse rien », précise Paul
Delahoutre. Si vous désirez être soigné
dans le privé, il est conseillé de cotiser
à la Caisse des Français de l’étranger
(CFE), qui permet d’être remboursé de
ses dépenses de santé à l’étranger sur
les mêmes bases qu’en France, y compris dans le privé. Des complémentaires
santé partenaires de la CFE peuvent
même restreindre encore le reste à
charge. Mais cela revient assez cher :
4,2 % de la pension (minimum 234 euros par trimestre), sans compter le coût
de la complémentaire.
CONNAÎTRE
LES RÈGLES FISCALES
Si vous êtes fonctionnaire à la retraite,
« votre pension restera imposée en France,
quel que soit le pays européen dans lequel
vous séjournez », résume Paul Delahoutre.
Inutile dans ce cas de rêver à l’exonération d’impôt offerte au Portugal. Pas de
crainte, en revanche, d’être taxé deux
DR
L’Italie reste attractive. « Le système de
santé ressemble au nôtre », observe Paul
Delahoutre. Mais le coût de la vie équivaut à celui de la France, et la fiscalité
n’y est pas plus douce.
79
NE PAS SE LAISSER DÉBORDER
SIX PAYS EUROPÉENS AU BANC D’ESSAI
Destination
Coût de la vie
Prix de l’immobilier
Couverture santé
Sécurité
Bulgarie
★★★
★★★
★★★
★★★★
Croatie
★★
★★
★★★★
★★★★★
Espagne
★
★★
★★★★★
★★★★
Grèce
★★
★★★
★★★★
★★★
Italie
★
★
★★★★★
★★★★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
Portugal
Les étoiles sont autant de raisons de privilégier telle destination. Par exemple, une seule étoile pour l’immobilier signifie
que les prix se rapprochent de ceux de la France, ce qui ne constitue pas une motivation pour choisir ce pays. A contrario,
avec trois étoiles, ce critère se révèle nettement avantageux.
Source : Retraitesansfrontières.fr.
fois (une fois en France, une seconde
fois dans le pays d’accueil), car des accords ont été signés entre la France et la
plupart des pays européens.
Dans les autres cas, vous serez imposé
dans votre nouveau pays. Vous devrez
néanmoins accomplir quelques formalités. Par exemple, au Portugal, demandez à la mairie un “certificat d’enregistrement”, votre titre de séjour dans
le pays. Dès que vous disposez d’une
copie de l’acte d’achat de votre logement ou du bail de location, demandez
également à la “freguesia” de votre ville
une attestation de résidence. Ces documents sont nécessaires pour bénéficier
du statut de résident non habituel qui
ouvre droit à une exonération totale
d’impôt sur le revenu pendant dix ans
(ensuite, vous serez imposé comme
les Portugais, plus lourdement qu’en
France). Votre demande doit s’effectuer
en ligne sur Portaldasfinancas.gov.pt/
pt/home.action.
En Grèce, vous devrez demander une
attestation d’enregistrement au commissariat de police de votre domicile
et vous procurer un numéro fiscal
auprès du bureau des impôts (AIO)
de votre lieu de résidence, document
indispensable pour entreprendre différentes démarches, comme ouvrir un
compte bancaire, acheter un téléphone
portable, etc.
PRÉPARER SA
SUCCESSION AUPR»S
DU NOTAIRE
Si vous vivez à l’étranger, votre héritage
sera réparti entre votre conjoint et vos
enfants (ou éventuellement vos autres
parents) selon la réglementation du
pays où vous aurez établi votre dernière
demeure. Votre conjoint peut se trouver
privé de tout ou au contraire être surprotégé au détriment des enfants, en
fonction des règles locales.
À tout le moins, renseignez-vous sur ce
qui est prévu. « Si vous préférez que la loi
française s’applique, il faut le préciser dans
un testament rédigé en France ou dans votre
pays d’accueil », conseille Jean-François
Humbert, notaire à Paris. S’agissant
des droits de succession, en revanche,
chacun de vos héritiers sera taxé selon
la fiscalité en vigueur dans son pays
de résidence. Pour un conjoint qui vit
à l’étranger, les droits de succession
seront donc calculés selon les règles
fiscales de son pays d’accueil. Si vos
enfants, eux, sont restés en France,
« leur part d’héritage sera imposée suivant
le barème français, que les biens soient situés
en France ou à l’étranger », précise-t-il.
Même principe si vous leur consentez
des donations : « S’ils vivent en France, ces
donations devront être déclarées et taxées
en France. » Peu importe donc que vous
vous soyez expatrié dans un pays qui
taxe peu les transmissions, comme
l’Italie. Si vos enfants ne vivent pas eux
aussi dans ce pays, ils ne profiteront pas
de cette faible imposition.
Bon à savoir
En France uniquement
V Les aides sociales dont
vous bénéficiez en France,
des allocations logement aux
diverses aides des caisses
de retraite, notamment pour
le maintien à domicile, ne
sont pas exportables. DIVORCE LES QUESTIONS
À SE POSER AVANT
DE SE SÉPARER
NOS EXPERTS
Joanne Elia
avocate associée
du cabinet
Eiffel Avocats
Delphine
Maratray- Baccuzat
avocate au
barreau de Paris
Anthony
Minacori
notaire
à Gardanne
Stéphane Valory
avocat et auteur
de Je divorce,
25 questionsréponses pour agir,
éd. Soubeyran, 2018
Depuis 2017, divorcer est devenu plus simple si les époux
s’accordent sur les conséquences de leur séparation.
Reste que la rupture du mariage est toujours une épreuve.
Préparez-vous au mieux pour ne pas avoir à la subir et
obtenir un divorce conforme à vos attentes. Par Giulia Famiglietti
Vous recherchez une procédure
rapide et peu coûteuse
Vous aspirez à un divorce vite fait, bien fait. Et s’il pouvait
vous coûter le moins possible, ce serait parfait. Conseils
d’expert selon votre situation.
VOUS ÊTES EN PARFAIT
ACCORD AVEC VOTRE
CONJOINT
RIOU / GETTY IMAGES - CEDRIC DOUX - MICHAEL GUEZ
Vous êtes d’accord pour divorcer ainsi
que sur toutes les conséquences du
divorce.
% Solution : optez pour le divorce par
consentement mutuel sans juge.
% Durée du divorce : comptez de
quelques semaines à quelques mois.
En réalité, c’est vous qui maîtrisez le
timing de votre divorce. Chaque époux
rencontre son avocat, puis un rendezvous à quatre est organisé. S’il est suffisant pour aboutir à tous les points d’accord, les avocats rédigent la convention
de divorce et vous l’envoient. Sinon,
d’autres rencontres sont prévues. Puis
la convention est signée par tous, ensemble, et enregistrée par un notaire.
% Coût : au minimum 1 200 euros chacun, davantage dans les grandes villes
et selon la complexité du divorce.
À NOTER : partager le même avocat
n’est plus autorisé.
CONSEILS DE L’EXPERT : veillez à entamer les discussions avec le conjoint
dès la rupture, car cette sorte de divorce suppose d’être d’accord sur tout :
résidence des enfants, pension alimentaire, prestation compensatoire,
partage des biens, etc.
Prenez rapidement rendez-vous avec
un avocat en recourant au bouche-àoreille ; ne cédez pas aux sirènes des honoraires à prix cassés sur internet, vous
risqueriez de le regretter sauf pour des
cas très simples : mariage récent, aucun
bien en commun, pas d’enfant.
Commencez à vendre les biens que ni
vous ni votre conjoint ne voulez ou ne
pouvez conserver (voiture, logement, etc.).
DES DÉSACCORDS
PERSISTENT
Vous êtes d’accord sur le principe
du divorce, mais pas sur toutes ses
conséquences.
Solution : identifiez vos désaccords
(évaluation des biens immobiliers,
refus de prestation compensatoire,
mode de garde des enfants, etc.) et
envisagez le recours à un médiateur
familial. Avec son aide, vous tenterez
d’évacuer les rancœurs liées à la rupture, afin de trouver un accord dans
votre intérêt et dans celui des enfants.
% Durée du divorce : aux étapes du
divorce sans juge (voir plus haut),
ajoutez trois ou quatre séances de
médiation familiale d’une heure
trente à deux heures.
% Coût : avec les honoraires de votre
avocat, comptez le prix de la médiation familiale. Les séances coûtent
entre 2 et 131 euros à chaque époux
selon ses revenus.
Un annuaire des médiateurs familiaux est disponible sur Mediationfamiliale.org.
CONSEILS DE L’EXPERT : si vous souhaitez confier votre divorce à un
avocat avec qui vous vous sentez en
confiance mais que ses honoraires
sont trop élevés, vous pouvez lui
demander de les modérer. Il a l’obligation de tenir compte de votre situation financière.
128000
divorces ont été prononcés
en 2016.
15,2 ans
C’est la durée moyenne de
mariage avant un divorce.
Source : Insee et ministère de la Justice.
PENSEZ-Y
Si vous avez de faibles
ressources, le coût de votre
avocat peut être partiellement
ou totalement pris en charge
par l’État (barème sur
Dossierfamilial.com/aidejuridictionnelle).
VOTRE CONJOINT
NE VEUT PAS DIVORCER
Il n’entend pas vous donner satisfaction
par fierté, amour, conviction religieuse…
% Solution : optez pour un divorce pour
altération définitive du lien conjugal.
Cette procédure permet de divorcer
sans l’accord de votre conjoint.
% Durée du divorce : c’est une procédure longue, mais vous serez rapidement autorisé par le juge à résider
séparément, et vous obtiendrez le
divorce automatiquement, après deux
ans de cessation de la vie commune.
En pratique, votre avocat dépose immédiatement une requête en divorce,
puis le juge rend une ordonnance de
non-conciliation et, après deux ans de
séparation, votre avocat assigne votre
conjoint en divorce.
% Coût : votre avocat facturera des honoraires forfaitaires un peu plus élevés pour
cette procédure que pour un divorce par
consentement mutuel. Dans tous les
cas, signez dès le départ une convention
d’honoraires. Elle est obligatoire.
CONSEILS DE L’EXPERT : si vous ne résidez plus avec votre conjoint mais que
vous n’entamez pas de procédure de
divorce – on parle de séparation de fait –,
collectez des preuves pour acter le point
de départ du délai de deux ans (témoignages, nouveau bail, facture d’électricité à la nouvelle adresse, etc.).
ZOOM
LES PIÈCES À RASSEMBLER
AU PLUS VITE
• Copies intégrales des actes
de naissance des époux, des enfants
et du mariage, livret de famille.
• Copies des pièces d’identité
des époux.
• Justificatifs de revenus : ceux des
activités non salariées, trois derniers
bulletins de salaire, ainsi que celui du
mois de décembre précédent, relevé
de situation à Pôle emploi, justificatifs
de prestations sociales (par exemple,
RSA, allocations familiales), avis
d’imposition, etc.
• Justificatifs de charges liées
aux enfants : frais d’assistante
maternelle, de crèche, de scolarité,
des activités extrascolaires, etc.
• Autres justificatifs de charges :
crédits en cours avec tableaux
d’amortissement, quittances de loyer,
factures d’assurance, d’électricité,
taxe foncière, taxe d’habitation, etc.
• Liste des comptes bancaires ouverts
avec les trois derniers relevés
bancaires pour chaque compte.
• Relevé de carrière et simulation
des droits à la retraite.
• Carte grise des véhicules.
• Actes notariés (contrat de mariage,
titres de propriété des biens
immobiliers, donations).
Vous craignez une forte
baisse de niveau de vie
Pas question de vous retrouver exsangue ! Point par point,
négociez les conséquences financières de votre séparation
et prenez les bonnes décisions pour une issue équitable
et satisfaisante.
C’EST VOUS QUI AVEZ
LE PLUS DE REVENUS
VOUS RISQUEZ D’ÊTRE
DANS LE BESOIN
CONSEIL S DE L’EXPERT : vous ne
serez pas forcément condamné
à payer ce que votre conjoint réclame. Les juges tiennent compte
des revenus, mais pas seulement.
Faites un tableau Excel regroupant
l’ensemble de vos charges avec
justificatifs à l’appui (factures du
logement, crédits en cours, taxe
d’habitation, etc.) et vous démontrerez que la contribution est trop élevée compte tenu de vos revenus et
de vos charges. Attention, la garde
alternée n’exclut pas le versement
d’une contribution. En cas de différence de niveau de revenus ou si
l’alternance n’est pas égalitaire, le
juge peut en fixer une.
CONSEILS DE L’EXPERT : la prestation
compensatoire vise à atténuer la disparité de niveau de vie qu’occasionne la
rupture du mariage. Le juge la fixe en tenant compte notamment de la durée du
mariage, de l’âge et de l’état de santé des
conjoints, de leurs qualifications et situation professionnelle, de leur patrimoine
respectif. Si vous pouvez y prétendre et
si vous la demandez, elle sera prononcée
par le juge. Attention, si vous aviez un
très bon train de vie mais que vous n’êtes
marié que depuis trois ans, il sera difficile d’en obtenir une. Dans le cas où votre
conjoint ne déclare qu’une partie de ses
revenus, rassemblez factures, justificatifs et photos qui attestent du train de
vie de la famille. Cela pourra donner une
bonne indication au juge de la situation
professionnelle réelle de votre conjoint.
Alors que la résidence habituelle a
été fixée chez votre conjoint ou que
vos enfants sont en garde alternée,
vous vous inquiétez du montant
de la contribution à l’entretien et à
l’éducation des enfants, appelée pension alimentaire, qu’il faudra payer.
% À faire : une grille de référence et
un simulateur ont été mis en place
sur le site du ministère de la Justice,
à consulter sur Justice.fr/simulateurs/pensions. Bien qu’indicatifs, ils
constituent une base de discussion.
Le repère en cas de droit de visite
et d’hébergement classique est une
pension alimentaire égale à 10 % des
revenus du débiteur.
Vous êtes inquiet quant aux conséquences financières de votre divorce,
car vous percevez moins de revenus
que votre conjoint ou pas du tout. La
question du montant de la pension
alimentaire des enfants et celle de vos
droits à la prestation compensatoire
sont primordiales.
% À faire : déterminez vos ressources
et charges réelles. Établissez un budget
mensuel précis en détaillant toutes les
dépenses liées aux enfants. Pour vous
faire une idée précise, conservez l’ensemble de vos tickets de caisse pendant
un mois au moins.
Bon à savoir
56 %
procédure accélérée
V Le projet de loi de programmation
pour la justice 2018-2022 prévoit
de supprimer l’audience de
conciliation, préalable obligatoire
à tous les divorces contentieux.
La procédure s’en trouvera
accélérée.
PETER DAZELEY / GETTY IMAGES - CEDRIC DOUX - DR
L’EXPERT
Enfin, si vous avez un comportement
fautif à reprocher à votre conjoint,
n’envisagez pas forcément un divorce
pour faute. La procédure est longue et
n’aboutit pas toujours à l’obtention de
dommages et intérêts.
C’est la part de
divorces par
consentement mutuel.
Source : Insee et ministère
de la Justice.
VOUS NE VOULEZ PAS
PERDRE LA MAISON
Votre logement a été acheté en commun ou en indivision avec votre
conjoint, vous souhaiteriez pouvoir le
conserver.
Anthony Minacori, notaire à Gardanne (13)
« Inutile de brader vos biens
pour divorcer vite »
Si les époux s’entendent, ils peuvent envisager de conserver
un ou plusieurs biens ensemble. Cette solution permet de
vendre à un moment plus opportun, de profiter de la bonne
rentabilité d’un bien locatif, etc. Dans ce cas, bien que divorcé, le couple
continue à être juridiquement, fiscalement et financièrement lié. Le notaire
rédige alors une convention d’indivision qui fixe l’ensemble des règles qui
s’appliqueront à l’indivision, mais la convention ne pourra rien en cas de
mésentente. De plus, ce document sera inopposable aux tiers. En d’autres
termes, si un prêt immobilier est en cours et qu’il est prévu par exemple dans
la convention que madame règle les mensualités, monsieur, en tant que coemprunteur, pourra être tenu de payer la banque.
% À faire : demandez une estimation
à un agent immobilier. À partir de là,
déterminez ce que vous devrez à votre
conjoint (la soulte). Si un prêt immobilier est en cours, déduisez au préalable
le montant du capital restant dû. Puis
rencontrez votre banquier pour simuler un nouveau prêt à votre nom afin de
financer la soulte, le prêt restant à rembourser, ainsi que les frais de notaire.
CONSEILS DE L’EXPERT : la prestation
compensatoire peut être versée sous la
forme de l’attribution d’un bien. Ainsi,
celui qui ne peut pas verser la prestation compensatoire en capital peut s’en
acquitter en abandonnant ses droits
de propriété sur le bien qui constitue
le domicile conjugal, par exemple.
À NOTER : une prestation compensatoire mixte peut être mise en place,
comme un droit d’habitation (temporaire ou viager) du logement avec le
versement d’une somme mensuelle
ou d’un capital.
NOS EXPERTS
Christine Cambus
directrice
juridique et
réglementation
nationale à la
Caisse nationale
d’assurance
vieillesse (CNAV)
Passer à temps
partiel ou travailler
le plus longtemps
possible ? L’important
est de définir les
contours de sa fin
de carrière
CULTURA RM EXCLUSIVE / LIAM NORRIS / GETTY IMAGES – TRISTAN PAVIOT – FABRICE DE SILANS
Tristan
de Feuilhade
dirigeant du
cabinet Midlife
coaching
PILOTER SA FIN
DE CARRIÈRE
À 50 ans, la seconde partie de sa vie professionnelle commence. Alors
qu’il reste une bonne dizaine d’années avant la retraite, nos experts vous
conseillent pour adopter la bonne stratégie selon vos envies. Par Raphaëlle Pienne
VOUS SOUHAITEZ
LEVER LE PIED
Selon une étude de la Dares d’août 2017,
23 % des salariés de 55-64 ans travaillent à temps partiel, contre 18 % des
30-54 ans. Si vous envisagez de réduire
votre temps de travail, vous avez probablement évalué la perte de salaire
que cela implique. Il faut aussi avoir
à l’esprit ce que cette baisse de revenus peut entraîner pour votre future
retraite. « Cela peut jouer sur le calcul de
la durée d’assurance », avertit Christine
Cambus, directrice juridique et réglementation nationale à la CNAV. « Néanmoins, un trimestre étant acquis sur la base
d’un salaire minimum de 150 heures de smic
brut – soit 5 928 euros par an en 2018 pour
acquérir quatre trimestres –, le passage à
temps partiel sera généralement sans conséquences, sauf en cas de baisse très significative des revenus. » Autre paramètre :
le montant de la future pension. Pour
la retraite de base, il est fonction du
salaire annuel moyen des vingt-cinq
meilleures années. « Le passage à temps
partiel peut avoir un effet sans que cela soit
systématique : cela dépendra de la durée
de la période affectée, de l’âge auquel vous
avez commencé à travailler, ainsi que du
montant de vos salaires tout au long de votre
carrière », explique Christine Cambus.
En revanche, pour les retraites complémentaires, il y aura forcément un
impact puisque, vos revenus baissant,
vous cotiserez moins et cumulerez
donc moins de points qu’à temps plein.
Voici trois solutions pour
préserver votre future pension
% Surcotiser. À tout âge, vous avez la
possibilité de payer volontairement
autant de cotisations retraite que ce
que vous feriez en restant à temps
plein, au régime de base, comme au
régime complémentaire. « Le passage à
temps partiel sera alors totalement neutre »,
expose Christine Cambus. Mais votre
salaire, déjà diminué par le temps partiel, sera également amputé par cette
surcotisation (voir cas pratique). Il faudra aussi convaincre votre employeur,
qui ne pourra pas, dans ce cas, réduire
ses charges patronales. « Certaines
entreprises proposent un temps partiel
CAS PRATIQUE
Françoise, salariée non-cadre, touche un salaire de 2 560 euros brut,
soit 2 000 euros net lorsqu’elle travaille à temps plein. Elle souhaite
passer à 4/5e. Elle pense surcotiser pour ne pas pénaliser ses droits
à la retraite mais s’interroge sur son futur salaire et sur le coût que
cela représente pour son employeur.
Sans
surcotisation
Avec surcotisation
2 047 €
2 047 €
Cotisations salariales*
447 €
505 €
- dont retraite de base
149 €
187 €
% Pour Françoise
Salaire brut à 4/5e
80 €
100 €
1 600 €
1 542 €
Cotisations retraite de base
214 €
267 €
Cotisations retraite complémentaire
120 €
150 €
Total cotisations patronales retraite
334 €
417 €
- dont retraite complémentaire (Arrco)
Salaire net
% Pour son employeur
* Base taux de charges salariales : 21,85 %, n’incluant ni mutuelle, ni prévoyance.
senior sur la base du 80-90-100 : temps
partiel à 80 %, pour un salaire équivalent à
90 % du temps plein et une prise en charge
des cotisations à 100 %, expose Tristan
de Feuilhade, fondateur et dirigeant
du cabinet Midlife coaching. Mais cela
n’existe que dans les très grandes entreprises
et les grosses PME, et toujours au cas par cas.
On pourra négocier, à titre personnel et expérimental, en gardant à l’esprit la crainte pour
l’employeur de créer des précédents qu’il aurait ensuite à appliquer à tous ses salariés. »
% Profiter de la retraite progressive.
À partir de 60 ans et si vous avez déjà
acquis 150 trimestres, ce dispositif
permet de commencer à percevoir une
fraction de sa retraite pour compléter
le salaire perçu à temps partiel (de 40
à 80 %). « Elle est généralement plus facile
à faire accepter par l’entreprise, alors qu’on
n’est plus qu’à deux ans de l’âge légal de la
retraite », estime Tristan de Feuilhade.
Par exemple, en temps partiel à 70 %,
vous percevrez 30 % de votre retraite
provisoire qui s’ajoutera à votre salaire.
« La question de cotiser sur l’assiette d’un
salaire à temps plein se pose toujours pour
continuer à faire grossir ses droits pendant
les années restant avant le départ définitif à la retraite », prévient néanmoins
Christine Cambus.
% Utiliser son compte professionnel
de prévention (C2P, ex-compte pénibi-
lité). Si vous êtes exposé au bruit, à des
températures extrêmes, travaillez de
nuit… et que votre employeur a bien déclaré cette exposition, vous pouvez obtenir quelques trimestres à mi-temps
sans baisse de rémunération. Passé les
vingt premiers points sur votre C2P,
tous les dix points ouvrent droit à un
trimestre à mi-temps.
VOUS VOULEZ TRAVAILLER
À FOND LE PLUS
LONGTEMPS POSSIBLE
Si c’est une question financière et/ou
d’épanouissement personnel, sachez
que dans le privé, un employeur n’a
pas le droit de vous mettre à la retraite
sans votre consentement avant vos
70 ans. Avant, il peut vous le proposer
dès que vous atteignez l’âge du taux
plein (65 ou 67 ans, selon votre année
de naissance). Il ne tient qu’à vous
de refuser ! Les politiques actuelles
encouragent d’ailleurs cette poursuite d’activité : « Si votre compteur de
trimestres est à son maximum et que vous
avez atteint l’âge légal de la retraite, chaque
trimestre supplémentaire travaillé vous
permettra de majorer votre future pension de base de 1,25 % : par exemple,
une pension de 1 200 euros par mois
passera à 1 260 euros si vous travaillez un an de plus », explique Chris-
PENSEZ-Y
Vous pouvez évaluer
l’impact d’un changement de
rémunération sur le montant
de vos futures pensions de
retraite en utilisant le simulateur
m@rel sur www.info-retraite.fr.
tine Cambus. Et ce sans compter les
majorations prévues par le régime
complémentaire. Une logique que la
réforme des retraites à venir ne devrait
pas contredire. Toujours est-il qu’il faut
pouvoir garder son poste.
% Se faire accompagner. Bien mener
sa deuxième, voire sa troisième partie
de carrière en entreprise demande des
efforts particuliers dans un monde du
travail qui n’est pas tendre avec les
plus âgés. Au premier chef : définir
ses attentes, caractériser ses atouts et
établir une stratégie. Certains organismes, comme l’Institut des compétences de la Chambre de commerce et
d’industrie du Mans, ont mis en place
des bilans de compétences seniors.
Pour Maud Choleau, responsable de
cet établissement, « ils permettent de se
repositionner, en acceptant son âge et en
retravaillant son projet en tenant compte
LES FRANÇAIS ET LE DÉPART À LA RETRAITE
72 %
60 ans
et
7 mois
eee
62 ans
et
2 mois
Pour
:
le plus tôt possible
LEUR MOMENT
IDÉAL
eee
28 % :
Pour
plus tard
LEUR ÂGE DE
DÉPART IDÉAL
Source : Enquête Motivations de départ à la retraite 2017 de la Drees.
LEUR ÂGE MOYEN DE
DÉPART EFFECTIF
LEUR MOMENT
IDÉAL
TOMML / ISTOCK / GETTY IMAGES
eee
Les seniors ont un
savoir à partager
à la fois des sphères professionnelles et
personnelles ». Ensuite, Tristan de Feuilhade conseille d’utiliser l’opportunité
de l’entretien professionnel, obligatoire
tous les deux ans en entreprise : « Il faut
l’avoir bien préparé, en sachant ce que l’on
sait faire et ce que l’on veut faire, et arriver
avec des propositions. »
% Travailler après avoir pris sa retraite. Avec le cumul emploi-retraite,
nouveaux revenus d’activité et pension peuvent s’additionner intégralement, à condition d’avoir soit réuni
la durée d’assurance à taux plein
et atteint l’âge légal de la retraite
(62 ans), soit d’avoir atteint l’âge du
taux plein automatique (65 ou 67 ans,
selon la date de naissance). Dans le cas
contraire, le cumul des retraites de
base, retraites complémentaires et des
revenus issus de la nouvelle activité
doivent se situer en deçà d’un certain
plafond – la moyenne des trois derniers salaires ou 1,6 smic si c’est plus
avantageux pour vous – sous peine de
voir le montant de sa pension réduit.
En outre, « le revenu issu de la reprise
d’une activité professionnelle ne générera
aucun nouveau droit à la retraite », signale
Christine Cambus.
VOUS AVEZ ENVIE
DE CHANGEMENT
« Vouloir changer d’entreprise est risqué
après 55 ans. Et encore plus après 58-59
ans », prévient Tristan de Feuilhade.
Sur le marché du travail, les préjugés à
l’encontre des seniors restent vivaces.
« Il faut être à même de valoriser ses compétences métier et son savoir-être, tels que
sa maturité professionnelle et son adaptabilité. Aussi, il peut être intéressant d’envisager sa vie professionnelle différemment,
quitte à baisser ses prétentions salariales »,
conseille Maud Choleau.
% Bien cibler ses candidatures. Les
sociétés qui affichent une politique
volontariste d’emploi des seniors sont
rares. Tristan de Feuilhade conseille de
« plutôt cibler les grosses PME en croissance,
et pas les grandes entreprises qui recrutent
rarement des seniors en CDI ». Les entreprises de temps partagé, plutôt pour les
profils cadres, et les groupements d’em-
ployeurs, permettant d’être salarié par
plusieurs entreprises, sont également
réputés avoir une politique plus favorable au recrutement de profils seniors.
% Créer son entreprise. La solution
semble intéressante pour créer son
propre emploi et maîtriser le moment
de son départ à la retraite. D’autant
que dans ce cas, l’âge ne constitue pas,
a priori, un handicap. « Mais attention,
il ne faut pas sous-estimer la difficulté,
notamment au niveau commercial : il n’est
pas évident de savoir vendre son idée et
d’être son propre manager quand on a derrière soi une longue carrière de salarié »,
avertit Tristan de Feuilhade. L’accompagnement est donc un facteur clé de
réussite. Renseignez-vous auprès des
réseaux d’aide à la création d’entreprise, comme Initiative France et son
programme “+45” dédié aux seniors.
En fonction de votre projet et de votre
profil, vous pouvez aussi envisager des
options comme la franchise, qui permet de s’appuyer sur une marque et un
réseau, ou le portage salarial, offrant la
sécurité d’un statut de salarié.
ET SI VOUS ÊTES
AU CHÔMAGE ?
Depuis le 1er novembre 2017, de
nouvelles règles s’appliquent
aux seniors pour les allocationschômage. Il faut désormais
attendre 55 ans, au lieu de 50,
pour bénéficier d’une durée
maximum d’indemnisation
portée à trois ans au lieu de deux
habituellement. Un nouveau
palier a néanmoins été instauré
à 53 ans. Il ouvre droit à une
durée d’indemnisation de 30 mois,
prolongeable jusqu’à 6 mois
en cas de formation. Enfin, les
chômeurs âgés de 50 à 55 ans
ont désormais droit à un crédit
de 500 heures de formation
sur leur compte personnel de
formation (CPF).
NOS EXPERTS
Paulo Canaveira
directeur de l’agence
immobilière ERA Transim
METTRE UN BIEN
EN LOCATION
Une série d’obligations s’impose au propriétaire bailleur
d’un logement vide ou meublé. Détails, étape par étape,
jusqu’à la remise des clés.
Par Violette Queuniet
HALFPOINT / SHUTTERSTOCK - JULIEN CAMUT / PAP.FR
Marthe Gallois
juriste à Pap.fr
89
PROPOSER UN BIEN
EN BON ÉTAT
« Un logement décent, ne risquant pas de
porter atteinte à la sécurité physique ou à la
santé du locataire, en bon état d’usage et de
réparation », telles sont les obligations du
bailleur énumérées dans la loi du 6 juillet 1989. La surface habitable minimale
est de 9 m2 pour une hauteur sous plafond de 2,20 m (ou un volume habitable
de 20 m3). « Le terme à retenir est “en bon
état”. S’il n’est pas nécessaire de refaire l’appartement à neuf, celui-ci ne doit pas être
vétuste : pas de trous dans la moquette, pas de
peintures écaillées, etc. », précise Marthe
Gallois, juriste à Pap.fr.
Dans un meublé, des équipements sont
obligatoires : literie, dispositif d’occultation des fenêtres dans les chambres
à coucher, plaques de cuisson, four ou
micro-ondes, réfrigérateur et congélateur ou freezer, vaisselle, ustensiles
de cuisine, table et sièges, étagères de
rangement, luminaires, matériel d’entretien ménager.
RÉALISER LES DIAGNOSTICS
OBLIGATOIRES
Pour un appartement de plus de
quinze ans, vous devrez faire établir six diagnostics techniques : état
des servitudes risques et d’information sur les sols (Esris), performance
énergétique (DPE), constat des risques
d’exposition au plomb (CREP), état de
l’installation intérieure d’électricité et
de gaz, diagnostic amiante (immeubles
construits avant 1997). Deux diagnostics (Esris et DPE) s’imposent pour un
appartement récent. Adressez-vous à
un diagnostiqueur certifié (annuaire
sur Diagnostiqueurs.din.developpement-durable.gouv.fr).
À NOTER : le diagnostic de la surface
habitable n’est pas obligatoire mais
celle-ci doit être indiquée sur le
contrat de bail.
Pour sept diagnostics (surface habitable comprise), les coûts indicatifs
NE PAS SE LAISSER DÉBORDER
Une stratégie locative
bien menée évite les décisions
hasardeuses, difficiles
à corriger par la suite
s’élèvent entre 150 et 200 euros pour
un studio et un deux-pièces, 250 euros
pour un trois-pièces, 350 euros pour
un quatre-pièces. Pour trois diagnostics, comptez 80 à 150 euros.
LOUER AU JUSTE PRIX
« Il faut s’aligner sur le marché du secteur »,
conseille Paulo Canaveira, directeur
de l’agence ERA Transim à Neuillysur-Marne (93). Selon lui, la proximité
des transports et des commerces et la
qualité du bien, en particulier la performance énergétique, justifient un
loyer plus élevé. La fixation du loyer
est libre à la première location ou si le
précédent locataire est parti depuis au
moins dix-huit mois. À la relocation,
en revanche, vous ne pourrez pas augmenter le loyer dans les zones tendues,
sauf rares exceptions.
À NOTER : le projet de loi ELAN ouvrira
la possibilité aux communes en zone
tendue de plafonner les loyers dès la
première location.
ESTIMER PRÉCISÉMENT
LA PART DES CHARGES
Au loyer s’ajoutent les charges dues
par le locataire (charges récupérables
fixées par le décret n° 87-713 du 26 août
1987). Pour un appartement, il s’agit
d’une partie des charges de copropriété
(ascenseur, eau et électricité de l’immeuble, etc.) et de la taxe d’enlèvement
des ordures ménagères (TEOM) dont
le montant figure sur la taxe foncière.
Pour une maison individuelle, seule la
TEOM est due par le locataire.
En location vide, les charges sont récupérables sur leur montant réel. Votre
locataire paie, chaque mois, une provision sur charges. Ne la sous-estimez pas, afin d’éviter de lui réclamer
une somme trop importante, lors de
la régularisation annuelle. Basez-vous
sur l’arrêt des charges de l’année précédente et du budget de l’année à venir,
ajoutez-y le montant de la TEOM et
divisez le montant total des charges
récupérables par 12.
UNE OFFRE DIRECTE OU PAR AGENCE ?
Sans intermédiaire, vos dépenses se limiteront aux diagnostics obligatoires
et à la diffusion d’une annonce sur internet (Seloger.com, Leboncoin.fr,
Paruvendu.fr, Ouestfrance-immo.com, etc.). La plupart des sites proposent
une parution gratuite. Mieux vaut opter pour une formule payante avec
photos, qui remonte votre annonce régulièrement en tête de liste (20 euros
par semaine à 95 euros par mois). En agence, vous paierez des honoraires
partagés avec le locataire. La loi ALUR a plafonné ses frais (pas les vôtres)
en fonction de la surface et de la zone géographique. Néanmoins, certaines
agences appliquent les mêmes tarifs aux deux parties. Dans ce cas, pour
un deux-pièces (40 m2) en zone tendue, il vous en coûtera 540 euros, hors
diagnostics (source : Era Transim).
En location meublée, vous pouvez établir un forfait de charges. Dans ce cas,
il n’y a pas de régularisation annuelle.
RÉDIGER L’ANNONCE
Elle doit être la plus descriptive possible, en mentionnant le montant du
loyer et des charges, l’emplacement,
la surface, l’orientation, le nombre
de pièces, l’étage, les commodités de
l’immeuble (cave, ascenseur, etc.) et de
l’appartement (chauffage, balcon, équipements). Les annonces avec photos
recueillent sept fois plus de contacts,
selon Pap.fr. Cela permet aux candidats de se projeter davantage et donc
de limiter les visites inutiles.
ORGANISER LES VISITES
SÉLECTIONNER
LE LOCATAIRE
Les critères de sélection doivent se
limiter à la solvabilité : revenus s’élevant à au moins deux fois le montant
du loyer, idéalement au moins trois fois.
Vous pourrez vérifier l’authenticité de
l’avis d’imposition des candidats à la
location sur le site Cfsmsp.impots.gouv.
fr/secavis. Attention, la loi interdit de
fonder votre choix sur un critère discriminatoire, comme le sexe, l’âge ou
l’apparence physique.
ZOOM
LES GARANTIES EN CAS DE LOYERS IMPAYÉS
% La caution solidaire : la personne qui se porte caution s’engage à payer
le loyer à la place du locataire défaillant. En dehors des étudiants dont
les parents se portent caution, elle est peu efficace.
% La garantie loyers impayés (GLI) : vous la souscrivez auprès d’un assureur
privé. Elle a aussi pour avantage de prendre en charge les dégradations
et l’action en justice contre le locataire. Mais elle a un coût (3,5 % du loyer
en plus des charges).
% Visale : vous êtes remboursé des loyers impayés dans la limite de 36
mensualités par Action logement. Le locataire doit être un salarié précaire
ou un jeune de moins de 30 ans. Votre loyer ne doit pas dépasser 1 300 euros
par mois (1 500 euros à Paris) et entre 600 et 800 euros pour
les étudiants sans ressources. Pour en savoir plus : Visale.fr.
PRÉPARER
LE CONTRAT DE BAIL
Le décret n° 2015-587 du 29 mai 2015 fixe
le contenu obligatoire des contrats de location. Vous devez recourir à un modèle
type à jour de la dernière loi (téléchargeable sur Inc-conso.fr, cliquer sur “Bail
type”, puis sur “Le contrat type de location en 10 questions”). « C’est important, car
le contrat vous engage », souligne Marthe
Gallois. Parmi les mentions obligatoires
figurent la surface habitable, le montant du loyer et des charges, du dépôt de
garantie, les conditions de révision du
loyer. Vous indiquerez les modalités de
paiement du loyer (généralement le 1er
du mois pour le mois à venir) et sa forme.
Le virement est conseillé pour des raisons de commodité, mais rien n’oblige
le locataire à s’y soumettre.
À NOTER : il est interdit d’imposer un
paiement par prélèvement automatique.
Vous annexerez au contrat les diagnostics obligatoires et, le cas échéant, le
formulaire de caution. Si votre locataire
ne peut entrer dans les lieux immédiatement, vous pouvez encaisser le dépôt
de garantie, mais le premier loyer sera
versé à la remise des clés.
FISCHERSCOOP / ISTOCK / GETTY IMAGES
Indiquez aux candidats les documents
à apporter lors de la visite. La liste officielle est fixée par le décret n° 2015-1437
du 5 novembre 2015. Elle comporte une
pièce d’identité, l’attestation de domicile, les justificatifs d’activité professionnelle ou de ressources, etc.
Toute demande de pièce non prévue
dans cette liste peut être sanctionnée
par une amende. Ainsi, vous ne pouvez plus demander de RIB. Pour ne pas
perdre de temps, regroupez les visites
dans un créneau horaire limité (par
exemple, de 9 h à 14 h plutôt qu’une
visite à 9 h, l’autre à 13 h).
91
NE PAS SE LAISSER DÉBORDER
LES DIFFÉRENTS BAUX DE LOCATION
La durée du bail est fixée par la loi dès lors que le bien mis en location constitue
la résidence principale du locataire. En dehors de la résidence principale, pour
un pied-à-terre ou une résidence secondaire, la durée des contrats est libre.
Durée minimale
du bail (résidence
principale)
Montant du
dépôt de
garantie
Renouvellement
Délai pour
donner congé
au locataire
Délai du locataire
pour donner congé au
propriétaire
Délai de restitution
du dépôt de garantie
LOCATION VIDE
3 ans
1 mois hors
charges
Tacite
6 mois avant
la fin du bail
Hors zone tendue,
3 mois avant
son départ
(1 mois en cas
de perte d’emploi ou
de mutation)
1 mois après la remise
des clés au propriétaire
lorsque l’état des lieux
de sortie est conforme
à l’état des lieux
d’entrée
En zone tendue,
1 mois avant
son départ
2 mois lorsque des
dégradations ont été
notées (en déduisant
la somme allouée aux
réparations)
LOCATION MEUBLÉE CLASSIQUE
1 an
2 mois hors
charges
Tacite
3 mois avant
la fin du bail
1 mois avant
son départ
Comme la location
vide (voir ci-dessus)
LOCATION MEUBLÉE POUR ÉTUDIANT
9 mois
2 mois hors
charges
Non renouvelable
Aucun
1 mois avant
son départ
Comme la location
vide (voir ci-dessus)
LOCATION MEUBLÉE BAIL MOBILITÉ (PROJET ELAN)
1 à 10 mois
Pas de dépôt
de garantie
EFFECTUER L’ÉTAT
DES LIEUX
Non renouvelable
sauf bail de
10 mois (dans
la limite totale
de 10 mois)
L’état des lieux se fait à la remise des
clés. Une description écrite et détaillée
de l’appartement (décret n° 2016-382 du
30 mars 2016) est alors établie contradictoirement avec le locataire. N’hésitez
pas à être très précis pour éviter les litiges au départ du locataire (lors de l’état
Aucun
1 mois avant
son départ
des lieux de sortie). Pap.fr conseille de
compléter ce constat par des photos
prises avec son mobile et de les envoyer immédiatement à l’adresse électronique du locataire (la date d’envoi
fera foi). À moins d’être réalisé par un
huissier ou un agent immobilier, l’état
des lieux est gratuit pour le propriétaire
comme pour le locataire.
La location
en zone tendue,
comme à Paris, est
soumise à des
règles spécifiques
AIDANTS : DES SOLUTIONS
POUR SOUFFLER
Les 11 millions de personnes qui s’occupent jour
après jour d’un proche dépendant ont besoin de
temps pour elles, pour reprendre des forces. Trois
d’entre elles, dont les conjoints sont touchés par
des maladies neurodégénératives, témoignent.
Par Anne Belot
Mon répit, c’est d’être assuré
que ma femme est entre
de bonnes mains »
Donatien B., 65 ans, Issy-les-Moulineaux (92)
Ancien ingénieur, j’ai su organiser le planning
de ma femme, programmer les rendez-vous chez
le médecin, l’ostéopathe ou l’orthophoniste, de façon
à les grouper. Je dispose ainsi de plusieurs heures
pour des intermèdes personnels qui me permettent
d’aller au cinéma, par exemple. Je fais appel aux
bonnes volontés familiales pour s’occuper
de Suzanne pendant que je me rends à des concerts.
Cela demande un gros travail de préparation. Mais pour moi, le répit,
c’est de poser mon baluchon tout en étant assuré que ma femme
est entre de bonnes mains. Je fais davantage confiance à des
personnes que je connais bien. Suzanne, qui a des difficultés à se
déplacer, aime prendre les transports en commun, en particulier
le tram dans lequel elle s’installe confortablement pour regarder
le paysage. Elle aime aussi aller au restaurant. Comme elle parle
très fort et mange avec les doigts, je l’emmène désormais au
McDo. Parfois, Arthur, mon petit-fils de 13 ans, me remplace.
CONTACTS UTILES
% Les plateformes
d’accompagnement et de
répit ou les associations locales
consacrées aux maladies
d’Alzheimer, de Parkinson,
etc. permettent d’échanger
les coordonnées de
professionnels de confiance
avec d’autres aidants.
Bon à savoir
Le baluchon
V Les Québécois appellent
“baluchon” le fardeau des aidants,
et “baluchonnage” la solution
de répit pour les aidants.
J’ai finalement
accepté de me
faire assister »
Annie A., 70 ans, Castres (81)
Mon mari a été touché par
la maladie d’Alzheimer il y a
dix ans. Je n’ai jamais voulu
l’installer dans une maison
spécialisée. Ma fille, médecin,
a tellement insisté que j’ai
finalement décidé d’accepter
l’aide d’amis et de membres
de ma famille. Ils viennent tenir compagnie
à Guy de temps à autre. J’en profite
pour aller chez le coiffeur ou le médecin.
Je me suis ensuite adressée au centre
d’action sociale (CAS) de notre mairie qui
m’a dirigée vers un centre local d’information
et de coordination (CLIC). J’y ai trouvé
beaucoup d’adresses utiles. Une amie
m’a aussi conseillé de m’inscrire à un cours
de qi gong. Cette gymnastique traditionnelle
chinoise fondée sur la maîtrise du souffle
me fait un bien fou psychologiquement,
à condition que je fasse régulièrement les
exercices chez moi, lorsque je suis aux côtés
de mon mari. Ma fille m’a parlé des statistiques
de l’Association française des aidants
qui indiquent qu’un tiers des aidants meurent
avant la personne aidée. Cela fait réfléchir.
CONTACTS UTILES
% Les 600 centres locaux d’information
et de coordination (CLIC), parfois baptisés
centres APA, centres autonomie ou points
Émeraude, conseillent les personnes âgées
dépendantes et leur entourage. Ils les orientent
vers les services et les solutions d’aide
locale disponibles, facilitent leurs démarches,
notamment pour la demande d’allocation
personnalisée d’autonomie (APA), élaborent et
coordonnent des plans d’aide personnalisés avec
des intervenants extérieurs
(aide-ménagère, aide-soignant…).
93
Mon mari passe une
journée par semaine
en accueil de jour »
EMELY / IMAGE SOURCE / PLAINPICTURE - CAROLINE PAUX - PHOTO D’ILLUSTRATION : LA PERSONNE PHOTOGRAPHIÉE N’EST PAS CONCERNÉE PAR LE SUJET DE L’ARTICLE
Sonia D., 55 ans, Ballainvilliers (91)
Nous avons la chance
d’habiter à proximité d’un
hôpital gériatrique très
innovant, Les Magnolias, dans
l’Essonne. Mon mari y va une
fois par semaine en accueil
de jour, de 9 h à 16 h. Plusieurs
patients sont dans ce cas.
Ils commencent souvent par une revue de
presse, puis ils déjeunent tous ensemble.
Avec l’assistance d’une musicothérapeute,
ils ont formé une chorale et chantent
ensemble l’après-midi. La musique permet
d’agir sur plusieurs de leurs symptômes,
comme la douleur, la peur, la dépression, le
sommeil. Je profite de ce temps pour déjeuner
avec une amie.
CONTACTS UTILES
% Les accueils de jour. Ces structures médicosociales indépendantes ou intégrées au sein
d’une maison de retraite ou d’un Ehpad reçoivent
des personnes âgées pour une demi-journée,
une ou plusieurs journées par semaine. Comptez
entre 30 et 40 euros la journée, parfois avec
deux repas. Le tout peut être financé dans
le cadre du plan d’aide APA jusqu’à 500 euros
par an, puis par la caisse de retraite, la mutuelle
ou certaines communes.
ZOOM
TROUVER DES ORGANISMES
PRÈS DE CHEZ SOI
% Sur place : demander les coordonnées au
centre communal d’action sociale de la mairie
ou à l’assistante sociale de l’hôpital local.
% Sur internet : sur Pour-les-personnesagees.gouv.fr, repérer l’icône “maison
jaune” en haut à gauche du lien intitulé
“Rechercher dans l’annuaire”, puis choisir
“Un point d’information près de chez vous”
pour les CLIC, ou “Un accueil de jour” ou
“Un service d’aide et de soins à domicile”.
Le site indique également des solutions
d’hébergements temporaires en maison
de retraite (voir “Établissement”).
NE PAS SE LAISSER DÉBORDER
COMMENT FAIRE POUR
RECUEILLIR DES FONDS
POUR SON ASSOCIATION L’appel à la générosité publique reste indispensable au maintien de l’activité de
nombreuses associations. Mais il convient de préparer soigneusement ses collectes
afin de respecter le cadre légal. Par Guillaume Le Nagard
1
OBTENIR LES
AUTORISATIONS
NÉCESSAIRES
Les campagnes d’appel aux dons doivent soutenir
une cause de nature scientifique, sociale, familiale,
humanitaire, philanthropique, éducative, sportive,
culturelle ou environnementale. Elles doivent aussi
faire l’objet d’une déclaration auprès de la préfecture
du département où siège l’organisme. Une déclaration
annuelle précisant la nature de l’association et l’objectif
de la collecte suffit pour couvrir plusieurs appels aux
dons. « C’est une formalité à ne pas oublier », prévient Michel
Brosseau, expert-comptable et commissaire aux comptes,
cofondateur du cabinet Volentis. Ne vous contentez pas
d’ajouter une page d’appel aux dons sur le site de votre
association. Sinon, en tant que dirigeant, vous encourez
une amende de 1 500 euros (3 000 euros en cas de récidive).
LE POIDS CROISSANT DU NUMÉRIQUE
En 2018, le numérique représente 10 % de la
collecte des associations, contre 8 % en 2017,
révèle France Générosités qui rassemble 90
grandes organisations. « Réaliser un module
de dons en ligne sur son site est simple et peu
cher », explique Nolwenn Poupon, responsable
des études et de la communication de
France Générosités. Depuis septembre
2017, Facebook a étendu à de nombreux pays
européens, dont la France, un ensemble de
fonctionnalités destinées aux organisations
caritatives avec le bouton “Faire un don”
utilisable sur les pages des associations.
Les plateformes de levée de fonds ou de
financement participatif (crowdfunding),
elles, ont le vent en poupe, comme GoFundMe,
Leetchi, Ulule, HelloAsso qui ne demande
aucune contribution sur les dons réalisés.
95
2
SÉLECTIONNER LES
MÉTHODES DE COLLECTE
Le mailing postal et la quête sur la voie
publique sont les modes de collecte les plus classiques. « L’appel
aux dons par courrier reste efficace, mais il demande des moyens,
notamment avec la location de fichiers ou l’échange entre associations,
prévient Vincent Crehalet, responsable de la collecte d’Action
contre la faim. En outre, il vise aujourd’hui un public de donateurs
assez âgés. » La quête de rue en espèces reste, elle, très encadrée.
En dehors des journées ou semaines de causes nationales fixées
par le ministère de l’Intérieur (cancer, famille, Croix-Rouge,
etc.), il convient d’obtenir une autorisation exceptionnelle
– limitée à une par an et par association – auprès de la
préfecture. Autres méthodes à explorer, le numérique (voir
encadré), sans oublier le don par SMS créé par la loi pour une
République numérique promulguée en octobre 2016.
3
NE PAS SE LAISSER DÉBORDER
PRÉPARER
SA CAMPAGNE
TOUTE L’ANNÉE
« L’enjeu consiste à développer une base de sympathisants »,
signale Vincent Crehalet. Cela implique d’animer le site,
de faire vivre la communauté des donateurs (newsletter,
page Facebook). Autre outil important, le référencement
sur Google, afin que des mots-clés fassent apparaître votre
association dans les premières occurrences de recherche.
Ce service, coûteux pour les entreprises privées, fait l’objet
du programme Google pour les associations, gratuit et sur
dossier (www.google.com/intl/fr/nonprofits/). Enfin, soyez
vigilant en fin d’année, la majorité des dons étant effectués
au dernier trimestre. « Nous bénéficions de la traditionnelle
générosité de Noël », note Vincent Crehalet. C’est également
le dernier moment pour défiscaliser.
ÉTABLIR LES REÇUS
4
FISCAUX
5
METTRE SES COMPTES
À LA DISPOSITION
DES DONATEURS
SHUTTERSTOCK / FIZKES
Les donateurs bénéficient d’une réduction
fiscale sur leurs dons de 66 % ou de 75 %, selon l’activité de
l’association. Mais seules les associations d’intérêt général
sont autorisées à établir des reçus fiscaux. Pour mériter
cette qualité, elles doivent notamment être à but non
lucratif, avoir un objet social, une gestion désintéressée
et ne pas fonctionner au profit d’un cercle restreint.
« La notion d’intérêt général suscite parfois un doute pour
une association », relève Michel Brosseau. La solution :
engager une procédure de rescrit fiscal auprès de la
direction départementale des finances publiques du
siège de l’organisme pour obtenir une habilitation
préalable de l’administration. Et écarter tout risque de
fraude, passible d’une amende égale à 25 % des montants
ayant donné lieu à une réduction fiscale.
Toute association ayant récolté des dons doit établir un
compte d’emploi des ressources collectées précisant
l’affectation des dons par types de dépenses. Elle peut
le publier ou le tenir à disposition à son siège.
NOS EXPERTS
Philippe Debouzy
président de la
branche artisans
au CNPA et agent
Citroën
Bertrand-Olivier
Ducreux
ingénieur
transports et
mobilité
à l’Ademe
Christophe
Gagliano
chef de produit
carburants
chez Total
NE PAS SE LAISSER DÉBORDER
97
15 ASTUCES POUR
FAIRE DURER SON
PLEIN D’ESSENCE
Avec la remontée du prix des carburants, moins consommer redevient
une priorité. Surtout si l’on s’est converti à la mode du SUV et au moteur
essence par conscience écologique. Par Phililppe Lefébure
À L’ACHAT
POTENTIEL D’ÉCONOMIE
EN CARBURANT : 60 %
1
JOHNER IMAGES / GETTY IMAGES
Éviter les SUV
Ces faux 4×4 à carrosserie sur­
élevée représentent plus du tiers
des ventes en France. « À cause de leur
moins bonne aérodynamique, de leur poids
plus élevé et de leurs gros pneus, ces voitures
consomment jusqu’à un litre de plus aux
100 km qu’une berline équivalente, voire
davantage », avertit Bertrand­Olivier
Ducreux, ingénieur transports et mo­
bilité à l’Agence de l’environnement et
de la maîtrise de l’énergie (Ademe). Un
surcoût que n’anticipe pas l’acheteur
qui se fie aux données du constructeur.
Selon les mesures de l’Association
transports et environnement, l’écart
moyen entre les consommations
homologuées et réelles est passé de
7 à 31 % entre 2001 et 2015. Même
la nouvelle norme de mesure WLTP
(procédure d’essai mondiale harmo­
nisée pour les voitures particulières
et les véhicules utilitaires légers qui
vient de remplacer le nouveau cycle
européen de conduite), plus réaliste,
reste optimiste.
2
Ne pas systématiquement
choisir un moteur essence
À la suite du scandale Volkswa­
gen, la part de diesels dans les ventes
est tombée à 40 %, contre 74 % il y a
six ans. « Certains clients regrettent d’être
passés à l’essence, surpris de consommer
deux à trois litres de plus aux 100 km alors
qu’ils s’attendaient à n’en consommer
qu’un de plus », relève Philippe Debouzy,
président de la branche artisans au
Conseil national des professionnels de
l’automobile (CNPA) et agent Citroën
en région parisienne. C’est souvent le
cas de ceux qui circulent beaucoup en
ville ou qui ont opté pour un lourd SUV.
« La consommation d’un moteur essence est
très sensible à des facteurs négatifs, comme
le poids, l’aérodynamique, les petits parcours avec un moteur froid, une conduite
sportive ou des embouteillages », note
Bertrand­Olivier Ducreux.
Dans ces cas, un véhicule diesel peut
être rentabilisé à moins de 20 000 k m
par an, voire immédiatement s’il n’y
a pas de surcoût à amortir : « Certaines
voitures diesel sont bradées au prix de l’équivalent essence, confie un vendeur Renault
des Yvelines. Et en occasion, ils sont souvent
moins chers. »
3
Préférer l’hybride en ville
L’hybride essence­électrique
reste la meilleure solution en
ville. Ailleurs, l’effet est moins spec­
taculaire : « Sur les routes de campagne
et de montagne, je consomme un peu moins
qu’avec mon ancien diesel, mais un peu plus
sur autoroute », confie Yves, propriétaire
d’un break Toyota Auris hybride. Quant
à l’hybride rechargeable qui permet
de rouler en 100 % électrique sur 30 à
50 km, son fort surcoût exige de beau­
coup rouler en mode électrique pour
l’amortir. Idéalement, 80 km par jour en
rechargeant sur son lieu de travail.
À LA CONDUITE
POTENTIEL D’ÉCONOMIE
EN CARBURANT : 30 %
4
Freiner moins
« Les freins sont les plus gros consommateurs d’énergie d’une voiture », re­
lève Bertrand­Olivier Ducreux. « La règle
n° 1 est donc de s’en servir le moins possible en
anticipant ralentissements et arrêts. » Adop­
tez la conduite par impulsions, comme
on le fait spontanément à vélo, en accé­
lérant franchement au démarrage, puis
5
Avoir un œil sur
le compte-tours
À vitesse constante, le régime
le plus économique se situe autour de
1 800 tours par minute pour un diesel
et de 2 500 tours par minute pour un
moteur essence.
6
Rouler le plus possible
à 70 km/h
Pour la très grande majorité
des voitures, c’est à cette vitesse que
se situe l’optimum de sobriété, et ce,
même si vous êtes contraint de rouler avec l’avant-dernier rapport de
la boîte de vitesses. La limitation à
80 km/h ne fait donc pas surconsommer, au contraire ! Sur autoroute, rouler à 140 km/h, en pariant sur la marge
d’erreur des radars et du compteur,
fait consommer 5 à 10 % de plus qu’à
130 km/h. À l’inverse, on économise
10 à 15 % de carburant à 110 km/h.
L’ordinateur de bord est un excellent
outil pour apprendre à moins consommer. « En remettant régulièrement à zéro
la consommation moyenne, on mesure
les effets de ses efforts ou de ses écarts »,
signale Bertrand-Olivier Ducreux.
7
Regrouper ses trajets
En France, la moitié des trajets parcourus en voiture font
moins de 5 km. « Or, un moteur froid
consomme jusqu’à 50 % de plus en ville et
20 % de plus sur un parcours fluide », note
le spécialiste de l’Ademe. Vous avez
donc tout intérêt à grouper vos déplacements sans laisser le moteur trop
refroidir entre chacun.
8
Limiter la climatisation
Elle augmente la consommation de 10 à 15 % en ville, et
bien plus dans les bouchons. « Sur de
nombreuses voitures, elle fonctionne tant
que l’on n’appuie pas sur le bouton “AC”
off. Beaucoup de conducteurs l’ignorent et
la laissent tourner en permanence », note
Bertrand-Olivier Ducreux.
À L’ENTRETIEN
POTENTIEL D’ÉCONOMIE
EN CARBURANT : 20 %
9
Retarder l’usure
et l’encrassement
du moteur
Le rendement énergétique d’un moteur, c’est-à-dire sa capacité à transformer les calories du carburant en
énergie mécanique, atteint 40 à 43 %
pour un diesel et 35 à 38 % pour un
moteur essence (80 % pour un moteur
électrique). « Avec l’usure et l’encrassement, ce rendement diminue », indique
Christophe Gagliano, chef de produit
carburant chez Total. « Le conducteur
doit être attentif à tout changement de comportement de son moteur, comme un ralenti
L’EXPERT
en relâchant l’accélérateur dès qu’un
ralentissement est en vue. En ville
ou en rase campagne, on peut ainsi
abaisser sa consommation de carburant de 10 à 20 %. Pour accentuer cet
effet “roue libre”, il faut rétrograder le
plus tard possible, voire passer le rapport supérieur pour encore réduire le
frein moteur.
instable, des à-coups ou une augmentation
de la consommation. »
10
Choyer son filtre à air
En se colmatant peu à peu, il
est le principal responsable
d’une surconsommation. Le moteur
peinant à respirer, il carbure mal. La
faute à des préconisations de remplacements trop espacés, jusqu’à 60 000 km
chez Renault ou 80 000 km chez PSA.
« En région parisienne, quand on le dépose
à 40 000 km, il est presque toujours bon à
changer à cause de la pollution », commente Philippe Debouzy. Cette pièce
étant souvent facile à démonter soimême, il est rentable d’acheter un filtre
lavable (K&N, Green, etc.).
11
Utiliser du carburant
haut de gamme
L’utilisation du sans-plomb
98 ou du gazole premium peut réduire
l’encrassement du moteur, seconde
cause de surconsommation encore
aggravée par les petits trajets. Même
si ces carburants offrent un gain de
consommation discutable, d’après
Bertrand-Olivier Ducreux, leur pou-
Bertrand-Olivier Ducreux, ingénieur transports et mobilité à l’Ademe
« On évoque rarement la puissance
excessive des moteurs »
Plus de puissance, c’est plus de cylindrées et donc,
mécaniquement, plus de carburant. Même à cylindrée
égale, une version 110 chevaux (ch) consomme plus
qu’une 90 ch. Mais ces 20 ch supplémentaires ne servent
pratiquement jamais. Pour rouler à 130 km/h, 30 à 40 ch
suffisent, alors que les voitures en font généralement le
triple. Il faut aussi pointer le basculement de la clientèle
des particuliers vers le moteur essence sous prétexte d’environnement.
Jusqu’à ce mois de septembre, la norme européenne autorisait ces moteurs
à émettre jusqu’à dix fois plus de particules qu’un diesel. Ils sont désormais
équipés d’un filtre mais consomment toujours 15 à 20 % de plus que des
diesels, et donc émettent plus de CO2. À cause de cela, la consommation
moyenne du parc automobile, qui diminuait depuis six ans, remonte.
99
voir décrassant est avéré. Plus chers de
8 à 12 centimes par litre, ils seront plus
efficacement employés sur autoroute,
quand le moteur chauffe le plus.
12
Faire examiner
ses bougies
Sur un moteur essence, les
bougies sont désormais censées tenir
de 60 000 à 120 000 km ! Un kilométrage qu’elles n’endurent pas toujours
en usage urbain. Demandez qu’elles
soient examinées, voire remplacées
avant terme.
13
Choisir une huile fluide
À la vidange, toujours réclamer le grade le plus bas
possible, 5W40 au lieu de 10W40, par
exemple. Cela facilite les démarrages
NE PAS SE LAISSER DÉBORDER
Le choix de la motorisation doit
tenir compte de vos priorités
et de vos habitudes de conduite
et limite l’usure et la consommation à
froid. « Mais restez dans la fourchette de
préconisation du constructeur pour bénéficier de sa garantie en cas de panne », précise
Christophe Gagliano.
14
d’étanchéité de l’admission, réglage de
l’injection et, éventuellement, du jeu
aux soupapes participent à maintenir
la sobriété du moteur.
15
Ne pas trop espacer
les rÈvisions
Regonfler ses pneus
tous les deux mois
Plus de la moitié des conducteurs roulent avec des pneus sousgonflés, en moyenne de 0,4 bar. Or, des
pneus sous-gonflés de 0,5 bar, en plus
du risque d’éclatement, augmentent
la consommation de 2 à 4 % selon la
charge et la vitesse.
La plupart des automobilistes respectent scrupuleusement le
programme d’entretien pendant les
premières années, avant de le négliger
quand la voiture en a le plus besoin.
Nettoyage des injecteurs, contrôle
QUEL MODÈLE CHOISIR : DIESEL OU ESSENCE ?
La berline diesel consomme 3 l/100 km de moins que le SUV essence ! En 2017, la Clio était la
voiture la plus vendue en France. La Renault Captur était la quatrième.
MODÈLES
Berline diesel
Berline essence
SUV diesel
SUV essence
Renault Clio
1,5 dCi 110 ch
Renault Clio
1,2 TCe 120 ch
Renault Captur
1,5 dCi 110 ch
Renault Captur
1,2 TCe 120 ch
Consommations homologuées selon constructeur1 en litres par 100 km parcourus
Urbaine
3,8
6,8
4
6,6
Extra-urbaine
3,3
4,5
3,6
4,7
Mixte
3,5
5,3
3,7
5,5
DR
Consommations réelles2 en litres par 100 km parcourus
Ville
5,2
7,5
5,2
9,2
Route
5,5
7,2
5,7
7,6
Autoroute
5,9
8
6,3
9,3
Moyenne
5,5
7,5
5,6
8,6
1. Selon l’ancienne norme NEDC (nouveau cycle européen de conduite), les mesures de la norme WLTP n’étant pas encore disponibles. 2. Mesurées par
le mensuel L’Automobile Magazine sur le circuit routier de Montlhéry selon la norme ISO 9001. Ces mesures sont plus proches d’un usage réel que celles
de la nouvelle norme WLTP et, a fortiori, que celles de la norme NEDC.
VOS QUESTIONS,
NOS RÉPONSES
« Mon voisin s’est blessé
en m’aidant à bricoler chez
moi. Suis-je couvert ? »
« J’ai acheté un appartement sur plan.
L’aménagement des parties communes
ne respecte pas ce qui était prévu. Vers
qui puis-je me retourner pour demander
la mise en conformité ? » Marie, Beauvais
non conformes aux prévisions
contractuelles. En tout état de
cause, le promoteur doit être tenu
informé des défauts de conformité
de ces parties communes par
lettre recommandée en accusé
de réception, afin de pouvoir
prendre les mesures nécessaires
à la mise en conformité. À défaut
d’intervention, et en cas d’échec des
démarches amiables, le syndicat
des copropriétaires pourra engager
une action en justice au nom des
copropriétaires. Un copropriétaire
ne peut pas agir seul pour
intenter une action en justice.
Toute personne est tenue par la loi
de réparer les dommages causés à
autrui de son propre fait, du fait des
personnes dont elle doit répondre
ou des choses dont elle a la garde.
Le rôle de la garantie responsabilité
civile est de se substituer à l’assuré
responsable pour la prise en charge
des frais liés à la réparation du
dommage causé à un tiers. La
garantie responsabilité civile est
systématiquement intégrée dans
les contrats multirisques habitation
et peut également faire l’objet d’un
contrat propre. Qu’en est-il si votre
voisin se blesse en vous aidant
à bricoler chez vous ? Tous les
contrats d’assurance responsabilité
civile ne couvrent pas les actes
considérés d’aide bénévole. Dans
un premier temps, vérifiez les
clauses de votre contrat pour voir ce
qu’elles prévoient. En effet, certains
contrats peuvent prévoir que la
personne qui vient chez vous soit
dédommagée, qu’elle subisse ou
cause le dommage. Dans ce cas,
l’assurance se substituera à vous
pour la prise en charge des frais
liés à la réparation. En revanche,
si vous êtes tenu responsable du
dommage subi par votre ami, mais
que votre responsabilité civile
ne prévoit pas de garantie pour
l’aide bénévole, et si la victime se
retourne contre vous et demande
une indemnisation, l’assurance ne
se substituera pas à vous pour la
réparation financière. Vous devrez
payer personnellement la somme.
SHUTTERSTOCK / DRAGON IMAGES - SHESTOCK/ BLEND IMAGES LLC - GETTY IMAGES
Dominique, Lannion
IMMOBILIER
Lors de la signature du contrat, le
règlement de copropriété doit être
remis à chaque acquéreur ; et il
doit même lui être communiqué
préalablement. Les parties
communes doivent donc être
conformes à ce qui était prévu.
À défaut, la procédure pour défaut
de conformité pourrait être mise
en place, afin d’exiger la mise en
conformité des parties communes.
En principe, c’est au syndic,
à la réception de l’immeuble,
d’apporter des réserves dans le
procès-verbal de livraison lorsque
les parties communes s’avèrent
ASSURANCE
101
NE PAS SE LAISSER DÉBORDER
TÉLÉPHONIE
« J’ai souscrit un contrat de téléphonie mobile, mais les prix facturés
ne correspondent pas tous à ceux indiqués sur le contrat. Comment
contraindre mon opérateur à respecter celui-ci ? » Armelle, Mayenne
L’information du client sur les prix
est une obligation imposée aux
prestataires de services, par tout
procédé approprié. Lorsque le contrat
d’abonnement est signé, tout ce qu’il
contient tient lieu de loi aux parties.
Cela signifie que l’abonné comme
l’opérateur se sont engagés à exécuter
toutes les obligations respectives que
le contrat a prévu pour chacun d’eux.
Parmi ces obligations, le prix indiqué
demeure parmi les éléments les plus
essentiels du contrat. De la même
manière, tout produit ou service
commandé pendant la période à
laquelle se rapporte une publicité de
prix ou de réduction de prix doit être
livré ou fourni au prix indiqué par
DONATION
« Mes parents ont partagé
leurs biens avant d’être
placés en maison de retraite.
Aujourd’hui, leurs avoirs ne
suffisent plus à en payer les
frais. Devons-nous rendre
les biens reçus ? » Anne, Nice
Une donation peut prévoir que
les biens ne soient réellement
transmis aux héritiers qu’au décès
ou immédiatement. En principe, une
fois acceptée par ses bénéficiaires dits
donataires, elle est irrévocable.
Toutefois, elle peut être réalisée sous
condition, et ainsi être remise en
cause dans le cas où le donataire ne
respecterait pas lesdites conditions.
C’est le mécanisme de la “condition
résolutoire”. Cependant, il n’est jamais
possible de prévoir comme condition
la prise en charge de la totalité
des dettes futures du donateur.
En revanche, on peut imaginer une
donation sous la condition que son
bénéficiaire verse une rente au
donataire ou prenne à sa charge, si
nécessaire, d’éventuels frais de maison
de retraite. Il faut faire attention que
la valeur de la donation ne soit pas
dérisoire par rapport aux charges
entraînées par la condition, car dans
ce cas on parle de donation déguisée.
Celle-ci est alors traitée comme
une vente et ne subit pas le même
régime. Dans le cas où le bénéficiaire
n’exécuterait pas les conditions, on
peut alors prévoir la résolution de la
donation. C’est-à-dire que le bien donné
revient au donateur. Cette résolution
doit être demandée, à l’amiable ou en
justice, par le donateur qui doit prouver
cette publicité. En tout état de
cause, en cas de prix différents
entre le contrat et la facture,
l’incohérence doit s’interpréter
dans le sens le plus favorable au
consommateur. Si le prix du contrat
est inférieur au prix facturé, le client
peut exiger qu’on lui applique le prix
pour lequel il a signé. Le fait pour
le professionnel de ne pas respecter
le prix auquel il s’est engagé constitue
une inexécution qui engage sa
responsabilité contractuelle.
L’abonné peut donc le mettre en
demeure, par courrier recommandé
avec accusé de réception, de
respecter les prix indiqués au contrat
et de lui rembourser le trop-perçu.
l’inexécution des conditions. En tout cas,
il revient aux enfants de pourvoir aux
besoins de leurs parents lorsque ceux-ci
n’en ont plus les moyens. Ainsi, même
si la donation n’a pas été passée sous
condition, les enfants doivent apporter
leur soutien financier à leurs parents et
ils peuvent y être contraints en justice
si nécessaire, soit par le créancier
direct – ici la maison de retraite –, soit
par l’un des frères et sœurs ayant pris
à sa charge les frais. Chacun participe
à proportion de ses ressources. Dans
cette optique, on peut imaginer que les
enfants se trouvent dans l’obligation
de vendre ou de louer les biens de
la donation afin d’en tirer des revenus
permettant d’assurer l’entretien des
parents. Cette hypothèse ne constitue
absolument pas une obligation et
ne permet pas non plus de considérer
que la donation est remise en cause.
se faire du bien
NOS
EXPERTS
Dr GUILLAUME
CARGILL
neurogastroentérologue
attaché à l’hôpital
Robert-Debré, Paris
Pr FRANCISCA
JOLY GOMEZ
gastro-entérologue
et nutritionniste,
CHU Beaujon,
Clichy-la-Garenne
Dr PAULINE JOUET
gastroentérologue,
hôpital
Ambroise-Paré,
BoulogneBillancourt
NATHALIE MOREL
diététicienne,
hôpital
Ambroise-Paré,
BoulogneBillancourt
Pr MONIQUE
ROMON
CHR de Lille,
présidente de la
Société française
de nutrition
Fini reflux,
ballonnements,
spasmes !
BIEN DANS
MON VENTRE
30
conseils
incontournables
pour mieux digérer
Dans les médecines orientales, le ventre,
siège de nos émotions, a toujours été
un symbole fort d’énergie positive ou
négative. On sait pourquoi aujourd’hui :
notre tube digestif est formidable. Il est
capable de transformer tout ce que nous
mangeons pour le convertir en énergie
et en nutriments indispensables à notre
corps. Sensitif, il communique avec
notre cerveau grâce aux 200 000 millions
de neurones qui le tapissent. C’est
d’ailleurs pour cela qu’il peut facilement
être perturbé : acidité, douleurs,
ballonnements, flatulences, constipation…
des désagréments plus ou moins
importants que nous connaissons tous
un jour ou l’autre, et que certains vivent
au quotidien. Ce dossier vous aidera
à les apaiser. Par Nathalie Courret
VÉRONIQUE BERANGER / GETTY IMAGES
102
103
se faire du bien
La digestion, la clé de notre santé
BOUCHE
C’’est là que tout commence : les aliments
y sont mastiqués et, grâce à la langue,
aucun n’échappe à ce broyage ! Réduits en
morceaux, ils se mélangent à la salive dont
les enzymes contribuent à les dilacérer.
ŒSOPHAGE
La déglutition envoie un signal au
clapet situé entre l’œsophage et l’estomac
(sphincter) qui s’ouvre pour laisser
passer les aliments.
ESTOMAC
Ils sont ensuite malaxés d’une paroi
à l’autre de l’estomac et mixés
par son suc gastrique, sécrétion acide
et riche en enzymes. Dans cette “bouillie”,
les particules alimentaires font moins
de 0,2 mm !
FOIE
Les cellules du foie produisent la bile,
stockée dans la vésicule biliaire avant
d’être déversée dans l’intestin grêle.
PANCRÉAS
Le pancréas produit le suc pancréatique,
déversé dans l’intestin grêle, qui aide
à digérer les protéines. Avec la bile,
il contribue à digérer les graisses.
Voilà pourquoi les problèmes hépatiques
ou pancréatiques provoquent des
troubles digestifs.
INTESTIN GRÊLE
Les particules arrivent dans l’intestin grêle
où elles sont transformées en protéines,
lipides, glucides, vitamines, minéraux... qui
passent par les petits vaisseaux de la paroi
intestinale pour rejoindre la circulation
sanguine ou lymphatique et être distribués
à tous les organes.
CÔLON
Ce qui n’est pas passé dans le sang arrive dans
le côlon. Les fibres insolubles sont digérées
par les bactéries présentes dans le côlon
(microbiote). Cette transformation entraîne
la production de gaz.
DIMENSIONS
25 à 30 cm
Longueur de
l’œsophage
25 cm
Longueur de
l’estomac
3à7m
Longueur de
l’intestin grêle
80 cm à 1,5 m
Longueur
du côlon
DURÉE DES
DIFFÉRENTES
ÉTAPES
Elle dépend de la
quantité et de la
qualité de la prise
alimentaire
Quelques
secondes :
le transit de
l’œsophage
à l’estomac
3à7h:
broyage dans
l’estomac
2à5h:
digestion et
absorption
intestinales
= dans l’intestin
grêle
Env. 8 h :
transformation
dans le côlon.
Jusqu’à 16 h :
avant d’évacuer
les selles.
ILLUSTRATION : FERNANDO DA CUNHA POUR SANTE MAGAZINE - NILS Z, JACEK CHABRASZEWSKI / SHUTTERSTOCK (6)
104
105
1
Un fruit avant
ou après le repas ?
« Lors d’un repas, tous les aliments se mélangent dans l’estomac 
et ils y restent au moins deux heures, 
donc suffisamment longtemps pour 
que la place du fruit, en entrée ou 
dessert, n’ait pas d’importance »,
explique le Pr Monique Romon. Le plus
important est de penser à en manger
tous les jours.
2
Des crudités
en bonne quantité
Comme les légumes crus sont
plus longs à digérer que les cuits,
Nathalie Morel, diététicienne, conseille
d’en manger une seule fois dans la
journée, de préférence le midi. La
bonne proportion : 1/4 de l’assiette,
1/2 pour la salade verte. Et manger
2 fruits par jour.
3
Plus on mange gras,
plus on met de temps
à digérer
« La pesanteur ressentie après un 
repas trop gras témoigne, en général, d’une distension de l’estomac »,
explique le Pr Francisca Joly Gomez.
Les aliments gras peuvent en effet
y rester plusieurs heures avant d’atteindre le début de l’intestin. C’est
d’ailleurs parce qu’il stimule le brassage dans l’estomac (motricité gastrique) que le citrate de bétaïne nous
aide à mieux digérer.
4
À la bonne heure ?
« Il n’y a pas d’heure idéale de 
repas dans la journée », souligne
Monique Romon. « Notre métabolisme 
est certes un peu plus efficace le matin : il régule mieux les taux de sucre et 
de graisses dans le sang après la coupure du jeûne de la nuit. Mais la différence au cours de la journée n’est pas 
très importante. En revanche, manger 
la nuit déséquilibre les rythmes hormonaux et favorise le stockage des 
graisses et le surpoids. »
L’intestin grêle est doté de nombreux replis.
Une fois déployé, sa surface est de 200 à 300 m2,
soit l’équivalent d’un terrain de tennis !
Ça compte
aussi
1/4 de l’assiette
pour les crudités
V MASTIQUER :
Si les aliments
ne sont pas assez
mâchés, leur
descente dans
l’œsophage peut
être douloureuse.
Ils seront
également moins
bien digérés dans
l’estomac car la
mastication stimule
la sécrétion du suc
gastrique. Enfin, la
salive contient une
enzyme, l’amylase,
qui commence
à digérer l’amidon
présent dans
le pain, les pâtes,
le riz, la pomme
de terre…
5
1/2 assiette pour
la salade verte
LE SAVIEZ-VOUS ?
Les glucides se digèrent plus vite que les protéines,
qui elles-mêmes se digèrent plus vite que les lipides.
Trois repas par jour,
un modèle normé
« Ce schéma répond à l’organisation sociale de nos vies occidentales », poursuit le Pr Romon. « Il est 
devenu, de fait, physiologique : si 
un repas apporte 700 calories, nous 
mettrons en effet 5 à 7 heures à le 
digérer. La durée entre deux prises 
alimentaires dépend de la durée de 
la digestion, elle-même dépendante 
de ce qui a été consommé. Il est donc 
en réalité possible de manger 2, 3 ou 
5 fois dans la journée, à condition 
de répartir ses apports et de ne pas 
s’orienter vers des aliments de snacking gras, salés et sucrés. »
6
Assis ou debout ?
Pour bien digérer, l’essentiel est
de ne pas s’avachir ! La bonne
posture : se tenir droit de façon à étirer
son ventre, que l’on soit assis ou debout. « Le problème, c’est que manger 
debout n’est pas très confortable »,
remarque le Dr Pauline Jouet. « Conséquence : on se tient moins bien, on 
mange plus vite, on mastique moins 
et le tout induit chez certaines personnes une sensation de lourdeur et 
des ballonnements. »
7
Boire pendant ou
en dehors des repas
« Cela n’influence pas la digestion car l’eau bue sort très vite de 
l’estomac, elle ne fait qu’y transiter »,
dit le Pr Joly-Gomez. L’essentiel est de
penser à boire 8 verres d’eau répartis
au cours de la journée, en privilégiant
l’eau plate à l’eau gazeuse qui favorise
les ballonnements.
se faire du bien
8
Brûlures d’estomac,
limiter les reflux
Ce sont des remontées acides qui se traduisent le plus
souvent par une sensation de brûlure dans la gorge.
Mais pas seulement ! Apprenez à les reconnaître pour
les soigner, et surtout les éviter.
Froid ou chaud ?
Seules les températures extrêmes
des aliments, qu’elles soient très
froides ou très chaudes, ont un impact :
elles raccourcissent ou ralentissent leur
digestion dans l’estomac.
9
La top liste des
“acidifiants”
« Deux paramètres comptent : 
l’acidité et, surtout, la capacité des 
aliments à allonger le temps de digestion dans l’estomac », indique le
Dr Guillaume Cargill. « Plus ce dernier 
reste plein longtemps, plus le risque 
de reflux augmente. »
Ces remontées peuvent
aussi atteindre
le nez, les oreilles
et les poumons. En stimulant
le nerf pneumogastrique
à travers l’œsophage, elles
peuvent induire une
bronchoconstriction.
L’ORANGE
Elle peut favoriser
le reflux, car
elle ralentit le
fonctionnement
de l’estomac, ce
qui n’est pas le
cas du citron.
LES EAUX GAZEUSES
ET LES SODAS
Ces remontées
toxiques irritent
l’œsophage
et la gorge.
Le clapet situé
entre le bas de
l’œsophage et l’estomac
(sphincter) est déficient :
il s’ouvre de manière intempestive
permettant aux sécrétions d’acide
et d’enzymes de l’estomac
de remonter dans
l’œsophage.
Leur gaz distend
la partie supérieure
de l’estomac,
et favorise le
relâchement
du sphincter.
L’ALCOOL
LES SYMPTÔMES
Les signes digestifs
Remontées d’acide majorées
quand on se penche en avant,
à l’effort et quand on tousse,
éructations, sensation
de brûlure d’estomac
ou dans la gorge.
Les signes ORL
Toux, troubles de la voix, rhinite
chronique avec un bilan
allergique négatif, laryngite,
pharyngite chroniques, otite
séreuse à répétition.
Les signes pulmonaires
Asthme non allergique,
bronchopneumopathie chronique
obstructive.
Il ralentit lui aussi
la vidange de
l’estomac, et peut
irriter un œsophage
déjà abîmé.
LE CAFÉ
Il provoque une
hypersécrétion
acide. Il est
préférable de
ne pas dépasser
3 tasses par jour.
LE VINAIGRE
Il est acide, mais
moins que le
suc gastrique
de l’estomac !
On peut néanmoins
le remplacer
par du citron.
K. VEY / JUMP FOTOAGENTUR - BOZENA FULAWKA, NASTYA, SMSPSY, DEVRIM PINAR, IVASCHENKO ROMAN / SHUTTERSTOCK (5) - PAUL TARRINGTON, CONSTANTIN/SHUTTERSTOCK (5) - FREEPIK.COM - SDP
106
107
10
La bonne dose
de protéines
Plus on en mange, plus il y
a de sécrétions acides pour dilacérer
leurs fibres avant qu’elles n’arrivent
dans l’intestin. En pratique, on ne dépasse pas les apports recommandés :
0,83 g/kg /j, soit environ 50 g de protéines si l’on pèse 60 kg.
ON EN TROUVE, DANS 100 G DE
thon blanc : 30 g
emmental : 30 g
poulet : 28 g
bifteck : 27 g
steak
de soja : 18 g
11
12
Cru ou cuit ?
Cuit. Plus on mange de crudités
et plus l’estomac va produire
des sécrétions acides pour les digérer.
On lit souvent que prendre
plusieurs petits repas dans la journée,
c’est-à-dire cinq ou six au lieu de trois,
limite le nombre et l’intensité des reflux.
C’est vrai mais seulement s’il s’agit de repas liquides qui distendent l’estomac ! À
l’heure des gaspachos et autres soupes
froides, « on s’en tient à un bol au lieu de 
deux », cite en exemple Nathalie Morel.
15
Il y a plus de reflux le soir
Il vaut mieux dîner plus léger et attendre deux à trois
heures, dernière boisson comprise,
avant de se coucher. En cas de reflux
nocturne, le contact entre les remontées acides et l’œsophage est alors
plus important, et c’est pour cela que
surélever la tête de lit avec des cales
est conseillé.
17
Manger vite
augmente-t-il le
nombre de reflux ?
Pas forcément. 26 femmes obèses
(plus à risque), dont 10 étaient touchées, ont participé à une étude : elles
ont mangé un double cheeseburger,
1 banane, 100 g de yaourt, et bu un
verre d’eau de 20 cl, le tout en 5 ou
30 minutes. Résultat : le nombre de
reflux était le même quelles que soient
les conditions !
16
Les émotions
l’aggravent
Le stress et la peur, en affectant la dilatation des muscles intestinaux, favorisent l’ouverture du clapet
du bas de l’œsophage, donc le reflux.
Une solution : la méditation, 15 minutes
par jour. En yoga, attention aux positions renversées.
LE SAVIEZVOUS ?
L’APPLI
UTILE
Plus de 80 % des
reflux sont acides
mais il existe des
reflux non acides,
qui abîment eux
aussi les organes.
Une enzyme digestive,
la pepsine, détruit les
“joints” entre les
cellules des
muqueuses et aggrave
les lésions.
Méditer avec Petit
BamBou, exercices
gratuits sur Google
Play et App Store.
Les solutions d’automédication
Le choix de Nathalie Belin, docteur en pharmacie
Médicament
Maalox comprimé
à croquer sans sucre
(menthe, citron ou fruits
rouges), Sanofi. Contient
des sels d’aluminium
Des aliments
qui neutralisent
l’acidité ?
Dans un modèle d’estomac artificiel,
le chou kale, le concombre, le brocoli,
et le lait froid ont présenté une activité anti-acide, comparable, en ce qui
concerne les deux derniers aliments,
au bicarbonate de soude !
13
14
Fractionner ses
repas, utile ou non ?
Rennie Déflatine
comprimé à croquer
sans sucre (goût
menthe), Bayer.
GavisconPro
sachet-dose
(goût menthe),
Reckitt Benckiser.
Esoxx One sachetdose sans sucre
(arôme raisin),
Alfasigma.
Neutralise l’acidité
de l’estomac et limite
l’inconfort abdominal
lié aux flatulences
Forme un gel
visqueux à la surface
de l’estomac qui
limite le reflux
Forme un gel qui
adhère à l’œsophage,
le protège et favorise
sa cicatrisation
Mode d’action
Neutralise l’acidité
de l’estomac
Délai
et durée
d’action
Action immédiate mais courte,
d’1 à 2 heures
Dans quelles
situations ?
Si les brûlures d’estomac sont peu fréquentes : moins d’une fois/semaine.
À prendre à au moins 2 à 3 heures de distance des autres médicaments
Tous les reflux
gastro-œsophagiens
Précautions
À éviter en cas
d’insuffisance rénale.
Contre-indiqué en
cas d’insuffisance
rénale sévère
Pas d’utilisation en cas
d’insuffisance rénale,
de calculs urinaires,
d’hypercalcémie ou
d’hypophosphatémie
À éviter en cas
de régime sans sel
strict
Pas de précautions
particulières
Mon conseil
Pratique à emporter
et à utiliser
Pour soulager
rapidement les
sensations de brûlures
d’estomac, les
ballonnements et/ou
les éructations
Un bon dosage
Réduit les
qui permet de limiter remontées acides
le nombre de prises et les douleurs.
Augmente l’action
des médicaments
antisécrétoires
(voir conseil n° 20)
Action rapide d’une
Action rapide dans
durée de 2 à 4 heures les 30 min, qui
se prolonge env.
3 heures
se faire du bien
18
L’AVIS DU…
Dr Guillaume Cargill,
neuro-gastroentérologue
De l’aluminium dans
les médicaments,
c’est embêtant ?
« Je ne crois pas qu’il y ait lieu
d’avoir peur des médicaments
anti-acide à base de sels
d’aluminium. D’une part parce
que la dose d’aluminium
qui pénètre dans l’organisme
est faible, une bonne partie
étant éliminée dans les selles.
D’autre part, aucune étude
médicale n’a encore décrit
que des patients prenant
ces médicaments présentent
plus de déficiences ou
de maladies. »
LE SAVIEZ -VOUS ?
L’effet surprenant du Baclofène
« Ce médicament réduit les relaxations
inappropriées et transitoires du sphincter,
observe le Dr Cargill. Il est alors
prescrit hors de son indication d’origine
mais il représente une nouvelle voie
thérapeutique pour soigner des reflux
résistants ou non acides. »
19
Le tabac, une double
action qui fait mal
« La fumée de tabac, même 
à des concentrations infimes, provoque une hypersécrétion d’acide 
dans l’estomac et favorise également 
le relâchement du sphincter inférieur 
de l’œsophage », indique le Dr Cargill.
20
Quatre choses
à savoir sur
les médicaments
antisécrétoires
Il s’agit le plus souvent de médicaments dits IPP pour “inhibiteurs de
la pompe à protons”, un système
enzymatique présent dans la paroi
des cellules qui sécrètent l’acide au
niveau de l’estomac. En diminuant la
sécrétion d’acide, ils réduisent l’importance des reflux.
% Ce sont les médicaments de référence.
% « Pour qu’ils soient efficaces, il 
faut les prendre à jeun, au moins 20 à 
30 minutes avant le petit déjeuner »,
souligne le Dr Cargill.
% « 60 % des patients continuent à 
avoir des remontées non acides, ce 
qui permet la guérison de l’œsopha-
Quels examens pour le diagnostiquer ?
On ne fait pas d’examens si les brûlures d’estomac sont bien soulagées par
les médicaments, sauf si l’on a plus de 50 ans : une fibroscopie est recommandée
pour vérifier qu’il n’y a pas d’ulcère dans l’œsophage ou de tumeur au niveau
de l’estomac. Des résultats normaux n’empêchent pas pour autant l’existence
d’un reflux gastro-œsophagien.
Si le reflux résiste au traitement ou s’il se traduit par des signes ORL
ou pulmonaires, les examens suivants peuvent être prescrits :
V La pH-métrie mesure l’acidité : une petite sonde, placée dans le nez, pénètre
dans l’œsophage et enregistre son taux d’acidité pendant près de 24 heures.
Elle diagnostique le reflux acide, mais elle ne détecte pas un reflux non acide.
V La manométrie enregistre les variations de pression dans l’œsophage
pour détecter une anomalie anatomique du clapet situé entre l’œsophage
et l’estomac. Un petit tube muni de capteurs de pression est introduit dans le
nez et descend dans l’œsophage. L’examen, pratiqué au cabinet du médecin,
dure 10 à 15 minutes.
V L’impédancemétrie détecte tous les reflux et jusqu’où ils remontent.
C’est une sonde de pH-métrie avec des capteurs où passent des courants
électriques alternatifs.
gite, mais peut continuer à entraîner 
d’autres symptômes », relève le spécialiste. Ils sont donc parfois associés
à d’autres antisécrétoires, les anti-H2.
% Ces médicaments ont un certain
nombre d’effets secondaires, aux
doses prescrites et à la durée du traitement prévue : ils sont à risque pour
les os, pour les reins, et ils augmentent le risque de tumeur de l’estomac.
Disponibles sans ordonnance, leur
utilisation en automédication doit
rester ponctuelle.
21
Deux remèdes
naturels contre les
brûlures
% L’argile a un pouvoir couvrant qui
peut protéger les cellules et apaiser la
douleur.
Laquelle choisir ? Smecta ou Bédélix,
en pharmacies.
% L’aloe vera réduit lui aussi les signes
cliniques de reflux.
Lequel choisir ? Pur Aloe Jus d’Aloe
Vera à boire bio, en pharmacies, ou
Gel d’aloe vera bio Super Diet, en magasins bios.
LES PRÉCAUTIONS « Calmer les brûlures ne signifie pas guérir le reflux, 
il faut continuer à surveiller son évolution », prévient le Dr Cargill. « Il faut 
également s’assurer, avec son médecin, qu’il n’y a pas d’interactions 
possibles de ces substances avec 
d’autres traitements. »
L’argile et l’aloe vera
apaisent la douleur.
Attention, calmer
les brûlures ne signifie
pas guérir !
NAILIA SCHWARZ / SHUTTERSTOCK - GARO/PHANIE - KRISTIANE VEY / JUMP FOTOAGENTUR - SCIENCE PHOTO LIBRARY / GETTY IMAGES
108
109
Ventre irritable : apaiser les douleurs
et les ballonnements
Le syndrome de l’intestin irritable, aussi appelé colopathie fonctionnelle, touche 5 % de
la population. De nombreuses solutions doivent être combinées pour le soulager, à essayer
au cas par cas. L’alimentation y joue un rôle très important.
POURQUOI
ÇA FAIT MAL ?
Les mécanismes varient
selon les personnes,
leur sexe et leur histoire
médicale. Plusieurs
différences
sont constatées.
La muqueuse
intestinale présente une
micro-inflammation, une
hyperperméabilité ou des
anomalies de son système
immunitaire.
22
En cas de douleurs,
on évite les crudités
Leurs fibres sont très difficiles à digérer et peuvent provoquer
des douleurs. « Cuire les légumes et 
les fruits entraîne des modifications 
chimiques  et  améliore  leur  tolérance », dit le Dr Jouet. Et si ça ne suffit
pas, on les mixe sous forme de soupe
ou de compote.
On limite le blé,
l’orge, le seigle.
Il existe une
hypersensibilité
viscérale : les neurones au
niveau de l’intestin ressentent
trop la douleur ou envoient
plus de signaux douloureux
au cerveau.
On note un
déséquilibre du
microbiote intestinal. Les
bactéries qui y sont majoritaires
transforment les sucres
(glucides) et les fibres
alimentaires en émettant plus
de gaz et d’acides gras
volatils.
LES SYMPTÔMES
Gêne, douleurs abdominales.
Ballonnements. Flatulences.
Troubles du transit : diarrhées
ou constipation.
23
Bien sélectionner
ses féculents
« Parce que leur digestion 
peut provoquer des ballonnements 
douloureux, certains féculents sont 
à limiter ou à éviter de façon temporaire, pendant 4 à 6 semaines. Il est 
ensuite possible de les réintroduire 
dans son alimentation, un par un et 
en plus petite quantité, et d’observer 
s’ils sont mieux supportés », explique
Nathalie Morel.
La bonne quantité : 5 à 6 c. à soupe
(cuits) s’ils sont bien tolérés. Deux
tranches de pain.
La bonne idée : les associer aux légumes verts, cuits, à parts égales.
On privilégie : le riz, le quinoa, la
pomme de terre, la patate douce,
l’avoine, le maïs, la polenta, le sarrasin, le petit épeautre.
se faire du bien
24
25
Le sucre, pas si doux !
Le sucre de table, le miel, le
sirop d’agave, le sirop de glucose fructose, les sodas… provoquent
des gonflements et des douleurs.
Le “sans sucre”,
un faux ami
« La  plupart  des  édulcorants contiennent des grosses molécules (sorbitol, xylitol et mannitol) 
dont la fermentation, c’est-à-dire 
la transformation par les bactéries 
coliques, produit beaucoup de gaz 
et d’acides gras volatils », explique le
Dr Jouet. La stevia, elle, n’en contient
pas : aucun problème pour l’utiliser.
26
Envisager une cure
de probiotiques
Parce qu’ils peuvent réduire
la micro-inflammation intestinale et l’hypersensibilité viscérale, les probiotiques
diminuent les douleurs abdominales
chez plus d’un patient sur deux. Autre
intérêt : ils modulent le transit. On les
prend en cure de 4 semaines minimum,
sous forme de gélules pour protéger les
bactéries de l’acidité de l’estomac.
Notre sélection : ces produits ont fait
l’objet d’études cliniques. Mais comme
ils n’ont pas été comparés entre eux,
on essaie et on en change si aucune
amélioration n’est notée après une
première cure.
27
Des fibres, oui,
mais lesquelles ?
C’est la problématique quotidienne en cas d’intestin irritable : les
aliments riches en fibres sont conseillés pour diversifier sa flore intestinale, gage de bonne santé, et pour ne
pas être constipé. Sauf que les fibres
augmentent les douleurs. Il faut donc
non seulement choisir les fibres les
plus faciles à digérer, mais également
des fruits et des légumes (sources de
fibres) qui contiennent peu de sucres
fermentescibles !
La bonne quantité : il est normalement
recommandé de manger chaque jour
30 g de fibres. Une quantité quasi impossible à atteindre quand on souffre
du ventre. On fait de son mieux sans se
faire de mal, en sachant que :
Faire les bons choix
LACTIBIANE RÉFÉRENCE
(Lab. PiLeJe), 1 gélule par
jour, de 18 à 28,60 € la boîte
de 30 gélules.
PROBIOLOG
(Lab. Mayoli Spindler),
2 gélules par jour, de 5 à 10 €
la boîte de 30 gélules.
Les trois en pharmacies.
On évite ou on limite
à 1 une fois par semaine
On privilégie
Légumes
Aubergine, carotte, concombre,
courgette, épinard, haricot vert
extrafin, laitue, poivron, tomate
(pelée et épépinée si nécessaire)
Ail, artichaut, asperge (pointes),
brocolis, champignons, choux,
échalote
Légumes secs
ALFLOREX
(Lab. Symbiosis Biocodex),
1 gélule par jour, de 16 à 23 €
la boîte de 30 gélules.
10 G DE FIBRES
= 3 carottes cuites
= 300 g d’épinards cuits ou
jeunes pousses
= 250 g de haricots verts cuits
= 4 grosses tomates
= 120 g de lentilles corail
soit 8 c. à soupe (cuites)
= 2 laitues romaines
= 3 kiwis
= 7 fraises
= 160 g de framboises
Solubles ou insolubles ?
Les premières sont digérées dans l’intestin, à condition qu’il y ait de l’eau – il faut
veiller à boire tout au long de la journée –,
les secondes traversent le tube digestif
sans être transformées. Une propriété
bénéfique en cas de constipation car
elles augmentent le volume des selles.
Lentilles corail
Lentilles, pois chiche,
houmous, 2 à 3 c. à soupe
pour commencer,
5 à 6 s’ils sont bien tolérés
Fruits
Banane, citron, fraise, framboise, fruit
de la passion, kiwi, mandarine, melon,
myrtille, orange, pamplemousse,
raisin, rhubarbe
Abricot, avocat, cerise, coing, figue,
kaki, litchi, mangue, fruits secs (figue,
abricot, raisin), pastèque, pêche,
pomme, poire (même cuite), prune
SHUTTERSTOCK (13)
110
111
28
Charbon ou
Spasfon ?
Autotest
La faute au lactose?
29
Le Dr Jouet conseille de faire le test suivant : on
supprime de son alimentation pendant
deux semaines le lait (vache, chèvre
ou brebis, y compris en poudre),
les yaourts, le fromage blanc,
les petits-suisses, la crème
fraîche, les crèmes desserts,
le riz au lait, les fromages frais,
en conservant les laits sans lactose.
« Si vous allez mieux, c’est qu’il s’agit
d’une intolérance au lactose et non
d’un syndrome de l’intestin irritable »,
explique-t-elle.
L’hypnose apaise
les douleurs
L’hypnose est désormais
conseillée par les médecins. Des
études par IRM ont montré qu’elle modifie les zones du cerveau impliquées
dans le contrôle de la douleur.
En pratique : 3 à 4 séances avec un
thérapeute (annuaires sur hypnose.fr
et sur hypnose-medicale.com/ trouver-un-therapeute/), puis on poursuit
par des séances d’auto-hypnose.
À faire soi-même : séances spécifiques au syndrome de l’intestin irritable sur autohypnose-hypnose.com/
syndrome-colon-irritable et sur mp3auto-hypnose.com
auto
hypnose.com
y
( 4,99 €).
(14,99
30
Le psyllium blond
contre la constipation
Outre les fibres, l’hydratation et la marche, cette plante, appelée aussi plantain des Indes, régule le
transit.
Quand le prendre ? Il est conseillé
quand la constipation est causée par
un temps de transit trop long. Cela correspond aux types 1 et 2 d’une échelle
médicale dite “de Bristol” (voir tableau
ci-dessous).
Lequel choisir ? Du psyllium blond,
bio, en poudre, à raison d’1 c. à café par
jour. En magasins bios.
À lire
Bien nourrir son intestin,
Pr Francisca Joly Gomez et Isabel
Gomez Dubest, éd. Marabout,
17,90 €, e-book, 12,99 €.
Les bactéries, des amies qui
vous veulent du bien, Pr Gabriel
Perlemuter et Dr Anne-Marie
Cassard, éd. Pocket, 7,50 €.
Le charme discret de l’intestin.
Tout sur un organe mal aimé,
Giulia Enders et Jill Enders
nouvelle édition augmentée,
éd. Actes Sud, 21,80 €.
À chacun ses recettes pour
un microbiote en forme, Solveig
Darrigo-Dartinet et Didier Chos,
éd. Solar, 19,90 €.
Constipation
Une échelle médicale pour évaluer ses selles
LE SAVIEZ-VOUS ?
L’huile essentielle de menthe poivrée est
antidouleur, « à raison de 80 mg, 3 fois par jour »,
précise le Dr Cargill. Il faut demander
à son pharmacien de préparer les capsules
ou gélules à la bonne dose.
Diarrhée
ILLUSTRATIONS : IP-3, EXTRAITES DU LIVRE BIEN NOURRIR NOTRE INTESTIN, EDITIONS MARABOUT - SDP- PEOPLEIMAGES / GETTYIMAGES - SHUTTERSTOCK
« Le charbon végétal agit 
sur des ballonnements non douloureux », dit le Pr Joly Gomez. « Il est 
bien supporté, mais il ne soulagera 
pas les douleurs. »
Le Spasfon, à raison de 2 comprimés
par jour pendant 7 jours, s’est révélé
être plus efficace qu’un placebo pour
réduire les douleurs abdominales. Les
deux en pharmacies.
Type 1
dures, séparées en morceaux comme des noix
Type 2
en forme de saucisse, grumeleuses, difficiles à éliminer
Type 3
comme une saucisse, mais avec des fissures
à la surface
Type 4
comme une saucisse ou un serpent, lisse et doux
Type 5
morceaux mous aux bords bien définis
Type 6
selles pâteuses, bords irréguliers
Type 7
aucun morceau, selles totalement liquides
se faire du bien
NOTRE
EXPERT
Problèmes urinaires
Riche en tanins
et en stérols végétaux,
l’épilobe favorise la décongestion
de la prostate.
Dr JEAN-MICHEL
MOREL
médecin
phytothérapeute
les plantes qui
ont FAIT LEURS PREUVES
Quelles plantes choisir lorsqu’on n’arrive plus à uriner normalement ?
Les réponses d’un expert en phytothérapie qui nous invite à en privilégier
quatre, validées scientifiquement. Par Dr Brigitte Blond
Chez l’homme
L’épilobe pour faciliter
l’évacuation des urines
À partir d’un certain âge et chez
l’homme exclusivement, la vessie
grossit et empêche le bon écoulement
des urines. Ainsi, en cas d’hypertrophie bénigne de la prostate, l’évacuation des urines (miction) est plus
laborieuse, plus fréquente, parfois
impérieuse, surtout la nuit où elle
provoque au moins trois réveils. Une
consultation est indispensable pour
confirmer la réalité de cette affection
gênante et écarter l’éventualité d’un
cancer. C’est dans les cas d’hypertro-
phie bénigne que l’épilobe, une herbacée à petites fleurs, est indiquée en
raison de sa richesse en tanins (l’œnothéine), en flavonoïdes et en stérols
végétaux qui favorisent la décongestion de la prostate. La plante inhibe
l’activité d’une enzyme qui fait grossir
la glande ; elle exerce par ailleurs un
effet anti-inflammatoire.
Le mode d’emploi : la forme tisane est
bien adaptée, avant 17 h pour ne pas
compromettre la qualité de la nuit ! La
dose ? Une bonne pincée pour une tasse
que l’on jette dans de l’eau bouillante.
On laisse infuser, feu éteint, 15 minutes,
avant de filtrer. Boire une tasse par jour,
en cure de deux à trois mois.
Les précautions : « L’épilobe peut augmenter les effets de certains médicaments comme des anticoagulants, dont la warfarine, des anticonvulsivants ou encore la digoxine, un tonicardiaque », signale le Dr Jean-Michel
Morel. Un médecin ou un pharmacien
doit alors être interrogé.
NOTRE SÉLECTION
Épilobe à petites
fleurs. Plante
coupée bio,
Herboristerie
du Valmont,
5,99 € le sachet de 100 g,
sur herboristerieduvalmont.com
Quelles voies emprunte l’urine ?
Plusieurs organes sont impliqués :
Les reins
filtrent les déchets et produisent l’urine.
Les uretères
conduisent les urines vers la vessie.
La vessie
stocke l'urine puis l'évacue. Elle peut, chez la
femme, être le siège d’une infection parce que
très près de l’anus.
La prostate
enserre l’urètre.
L'urètre
transporte l'urine au milieu
de la vulve ou à l'extrémité du pénis.
SPL / E. WATKINS / BIOSPHOTO - INFOGRAPHIE : FERNANDO DA CUNHA POUR SANTÉ MAGAZINE
112
À CHAQUE MOMENT,
LA SOLUTION
DEPEND®
Pour les moments
tout en confort
Pour les moments actifs
Disponible en serviettes et sous-vêtements
Plus d’infos sur www.dependfrance.fr
DE RÉDUCTION
à valoir sur l’achat d’un paquet
de sous-vêtements femme Depend®
ou un paquet de serviettes
femme Depend®
Offre valable jusqu’au 31/05/2019.
Depend®, pour fuites urinaires, ce dispositif médical est un produit de santé réglementé qui porte, au titre de cette réglementation, le marquage CE. Pour un bon usage de ce
dispositif, lire les instructions sur l’emballage. Le fabricant de ce produit est Kimberly Clark Europe LTD. 2016. Les problèmes de fuites urinaires peuvent être traités médicalement,
veuillez demander le conseil d’un professionnel de santé.
Présentez ce coupon à la caisse de votre magasin qui appliquera directement la réduction de 3€ sur l’achat d’un paquet
de la gamme DEPEND® SOUS-VETEMENTS ABSORBANTS pour
femme (ACTIVE-FIT taille S/M, taille L - COMFORT-PROTECT
taille S/M, taille L) OU sur l’achat d’un paquet de la gamme
DEPEND® SERVIETTES pour femme (ACTIVE-FIT Mini/ Normal
- COMFORT-PROTECT Extra/ Super/Super Night). Offre non
cumulable, valable en France métropolitaine (Corse incluse).
Offre valable sous réserve de disponibilité du produit dans
votre magasin. Un seul coupon par produit acheté. L’utilisation de ce bon pour tout autre achat que celui du produit
indiqué donnera lieu à des poursuites. Ni remboursement,
ni échange, ni monnaie ne pourront être faits sur ce coupon.
Coupons original exigé. Reproduction interdite. ®Marque
déposée Kimberly-Clark Worldwide, Inc. ©KCWW Kimberly-Clark SAS- RCS Nanterre B352 600 456
114
Les fruits de la canneberge
permettent de diminuer
la fréquence des
infections urinaires.
Chez la femme
La canneberge pour
empêcher les récidives
de cystite
La busserole,
anti-infectieuse
Ses feuilles contiennent son principe
actif, l’arbutoside qui, une fois transformé par les bactéries intestinales,
libère un composé anti-infectieux
urinaire, l’hydroquinone. La busserole contient aussi des iridoïdes,
anti-inflammatoires, des flavonoïdes
et des tanins protecteurs de la paroi
de la vessie.
Le mode d’emploi : à prendre plutôt
sous forme de gélules d’extrait sec
(versus la poudre de plante, moins
concentrée), à raison de 6 gélules (de
250 à 300 mg chacune) par jour, pendant 8 jours. « Pour faciliter l’hydrolyse du principe actif, il est conseillé d’alcaliniser les urines en buvant un litre d’eau dans la journée à laquelle a été ajoutée une cuillerée à café rase (2 à 3 g) de bicarbonate », suggère le médecin.
Les précautions : contre-indiquée
chez les femmes enceintes.
INOTRE SÉLECTION
1. Busserole bio de Nat & Form,
12,50€ le flacon de 200 gélules
(dosées à 250 mg, gélatine végétale).
Sur nature-et-forme.com
2. Confort urinaire bio d’Arkopharma,
busserole, bouleau, bruyère et ortie,
1 ampoule par jour, 14,90 € la boîte de
20 ampoules. En pharmacies.
1
2
Chez la femme et l’homme
Les précautions : elle peut interférer
avec certains médicaments dont le
métabolisme passe par des cytochromes, des coenzymes qui accélèrent ou freinent leur action, comme
la warfarine anticoagulante.
INOTRE SÉLECTION
Cystinil de Ineldea, extrait
de canneberge titré à 36 mg
de PAC, pissenlit, hibiscus
et Lactobacillus rhamnosus,
3 gélules par jour, 26 €
le flacon de 90 gélules.
En pharmacies.
Grâce à ses flavonoïdes,
l’orthosiphon accélère
l’élimination de l’eau.
L’orthosiphon pour activer
le fonctionnement du rein
Cette plante diurétique accélère l’élimination de l’eau grâce à ses flavonoïdes et ses composés phénoliques
qui stimulent le fonctionnement du
rein. On l’utilise par conséquent pour
augmenter le volume des urines en
cas de difficultés à uriner et d’insuffisances rénales débutantes. L’orthosiphon est aussi utile en cas de goutte
car il permet de mieux éliminer les
dérivés d’acide urique. « Je la conseille entre deux crises de coliques néphrétiques ou pour résoudre des rétentions d’eau prémenstruelles par exemple », détaille le Dr Morel.
Le mode d’emploi : la forme idéale est
la tisane, de feuilles et de fleurs. Jeter
3 pincées dans un litre d’eau bouillante, infusées 15 minutes, avant de
filtrer et de boire au fil de la journée.
Autre possibilité, plus pratique et plus
discrète, les gélules d’extrait sec (de
200 à 300 mg chacune), à raison de 2 à
3 gélules par jour.
À prendre 10 à 15 jours par mois.
Les précautions : réservé à l’adulte.
Ne pas l’utiliser pendant la crise de
colique néphrétique, et en cas de maladie rénale, en discuter avant avec
son médecin.
INOTRE SÉLECTION
Elusanes Orthosiphon
de Naturactive, 2 gélules
(dosées à 200 mg d’extrait
de plante) par jour, 7 €
la boîte de 30 gélules.
En pharmacies.
ISTOCKIMAGE / GETTYIMAGES (2) - FLOWERPHOTOS / C. SHARP / BIOSPHOTO
Chez la femme
Une seule espèce de canneberge,
originaire d’Amérique du Nord,
est validée pour la prévention des
infections urinaires : Vaccinium macrocarpon. Ses fruits renferment
des proanthocyanidols (PAC) qui
inhibent l’adhésion des bactéries
intestinales à l’origine des cystites
infectieuses (colibacilles) à la vessie. Elle empêche ainsi, ou au moins
diminue la fréquence des infections
urinaires récidivantes.
Le mode d’emploi : la dose recommandée est de 36 mg de PAC par jour,
en cure de 2 à 3 mois.
VU À LA
TV
J’ai pleuré de rire
sans perdre une goutte !
Reprenez le contrôle.
Profitez pleinement de la vie !
Une solution non-invasive, efficace et durable contre
les fuites urinaires
Au cours d’uné étude
93%




Cliniquement prouvée
Stimulation externe sans sonde
Renforcement du périnée profond
Pratique, confortable, efficace
des utilisateurs ont
observé une
réduction significative de
leurs fuites urinaires après
4 semaines *.
Au cours d’uné étude
86%
des utilisateurs (IC 95% 57,2-98,2)
ont observé une réduction
significative des fuites urinaires*
après 12 semaine et 57 % d'entre
eux étaient définis comme
continents**.
INNOVO® est un dispositif médical traitement d’auto rééducation,
INNOVOTHERAPY est un procédé d’éléctrostimulation musculaire sans sonde endocavitaire pour la consolidation des
muscles périnéaux chez la femme et chez l’homme. Cette technologie brevetée utilise des courants multidirectionnels
croisés activant les nerfs des muscles du plancher pelvien profond, générant 180 contractions du périnée, durant
chaque séance de 30 minutes.1,2
Prix : 399€
Disponibilité : Lefitnessduperinee.com,
Pharmacies, Magasins médicaux.
INNOVO® est un dispositif médical de
classe IIa. Parlez-en à votre médecin
Electrostimulateur
périnéal - Dispositif médical de classe IIa
INNOVO
®
est un dispositif médical CE 0120, classe IIa. Date de création : 11/2018.
Au cours d'une étude avec INNOVO® 4: Résultats dans bulles à droite
* > 50% de réduction de quantité d’urine perdue de manière incontrôlée
** < 2 g de perte d’urine
- Un cas d'allergie cutanée a été rapporté.
+ 22 000 utilisateurs en Europe3.
01 86 48 10 92 |
info@restorethefloor.com
Membre du SNITEM
Syndicat National de
echnologies
l’Industrie Technologies
Médicales
1 femme sur 3 et 1 homme sur 10
souffrent d’incontinence urinaire
Innovotherapy est une technique mise au point pour prévenir
les fuites urinaires, en traitant l’une des causes premières :
un périnée affaibli et peu musclé.
Traitement des
dysfonctionnements
pelvi-périnéaux1:
• Incontinence urinaire
d’effort, par impériosité,
mixte :
- attendre au moins 6
semaines après un
accouchement
- attendre au moins 3
mois après une
césarienne
1 - Voir notice d ’utilisation. / 2 - Brevet US8494658 (B2) / 3 - Données Atlantic Therapeutics. Personnes ayant utilisé le dispositif Innovo entre le 1 mars 2016 au 31 août 2018 4 -SOEDER S, TUNN
R. (2012) - Neuromuscular Electrical Stimulation (NMES) of the Pelvic Floor Muscles using a Non-Invasive Surface Device in the Treatment of Stress Urinary Incontinence (SUI); A Pilot Study. IUGA
2013 - Dublin. Etude clinique pilote, prospective, non randomisée sur 19 utilisatrices d’Innovo (30 min., 5 j/ 7) (Décembre 2011 – Avril 2012). Objectif : évaluer la sécurité et la performance de
l’électrostimulation musculaire avec INNOVO® pour le traitement de l’incontinence urinaire d’effort pendant un traitement de 12 semaines. Mentions obligatoires : INNOVO® est destiné à la rééducation
des muscles du périnée en cas d’incontinence urinaire d’effort et/ou à la rééducation du mécanisme neuromusculaire du détrusor dans le cadre du traitement de l’incontinence urinaire par impériosité
ou dit d’urgence. Dispositif Médical de classe IIa. Organisme notifié CE 0086. Lire attentivement les instructions figurant dans la notice d’utilisation.Fabricant: Atlantic Therapeutics Ltd, Parkmore
Business Park West, Galway, Ireland. Distributeur : Atlantic Therapeutics Ltd -1 rue de Stockholm 75008 paris. Mai 2018 Réactions indésirables : • Un petit nombre de réactions cutanées a été rapporté
suite à l’utilisation d’appareils de stimulation : allergies, rougeurs persistantes et acné. • Très rarement, des personnes ayant utilisé l’électrostimulation neuromusculaire (NMES) pour la première fois
ont rapporté des malaises ou des évanouissements. INNOVO® sur prescription médicale sous le code ACL 6121789 (taille XS), ACL 6121794 (taille S), ACL 6121793 (taille M) , 6121792 (taille L),
6121796 (taille XL). INNOVO® est un dispositif médical CE 0086, classe IIa. Lire attentivement la notice. Fabricant : Atlantic Therapeutics. Date de mise à jour du texte : AOUT 2018.
lefitnessduperinee.com
se faire du bien
Renforcer son immunité
C’est lorsqu’il est “déprimé” que le système immunitaire ne
remplit plus, ou mal, son rôle de garde du corps. Nos pistes pour
l’aider à reprendre du poil de la bête. Par Emmanuelle Blanc
AVEC LES VACCINS
Il n’existe que deux vaccins spécifiques aux infections hivernales : celui
contre la grippe (1 seule injection, remboursée dans certains cas) et celui,
réservé aux nourrissons, à partir de
6 semaines, contre les gastro-entérites à rotavirus (2 à 3 doses orales espacées de 4 semaines, non remboursé
ni recommandé). Reste à savoir, alors
que les virus circulent déjà et qu’il faut
compter un délai de 15 jours pour que
la protection soit effective, s’il n’est
pas trop tard pour se faire vacciner.
« Tant que la période épidémique n’a pas commencé ou qu’elle en est à ses débuts, l’intérêt ne fait aucun doute », assure le Pr Daniel Floret,
pédiatre. « Moins après, si ce n’est éventuellement pour le vaccin contre le rota virus qui gardera une certaine efficacité l’hiver suivant. »
AVEC LES PLANTES
Parmi celles qui ont une activité immunostimulante reconnue (mais surtout en prévention des infections respiratoires), le Dr Jean-Michel Morel,
médecin phytothérapeute, propose
de choisir entre :
%L’échinacée : « Elle contient plusieurs actifs qui stimulent l’ensemble des agents impliqués dans les mécanismes du système immunitaire. » Il
la conseille plutôt sous forme liquide,
par exemple Phytostandard d’Echinacée (lab. Pileje ; 5 ml le matin pour les
adultes, 1 ml par 10 kg de poids chez
l’enfant) ou EPF Echinacea (lab. A.
Vogel ; 10 gouttes 3 fois par jour chez
l’enfant à partir de 7 ans, 20 au-delà de
12 ans), en cure de 15 jours par mois et
jusqu’à la fin de la période froide.
% Le  shiitake. « Ce champignon renferme notamment des polysaccharides qui “excitent” les cellules immunocompétentes de l’intestin. »
L’idéal, selon lui, est de le prendre
sous forme de gélules, à raison de 2 le
matin à jeun, pendant 3 semaines tous
les 2 mois (Reishi Shitake Maitake, lab.
Solgar ; Shii-Ta-Ker, lab. Holistica).
AVEC LES PRODUITS
DE LA RUCHE
« Pour ma part, j’utilise surtout la propolis, dont les propriétés anti-infectieuses et immunostimulantes sont liées à la présence de flavonoïdes et d’acides phénols », indique le Dr Morel qui la préconise en cure continue
jusqu’au printemps. Prendre soit 1 gélule matin et soir (Elusanes Propolis,
lab. Pierre Fabre), soit 20 à 25 gouttes
d’extrait fluide (moitié moins chez
l’enfant, à partir de 7 ans en raison
de la présence d’alcool) diluées dans
un verre d’eau 3 fois par jour (Extrait
de Propolis, lab. Ladrôme). « En cas de fragilité particulière, je conseille d’utiliser la teinture officinale, à raison de 50 gouttes chaque matin, et d’y ajouter 2 gouttes d’huiles essentielles bios ciblées : zeste de citron (angine, pharyngite) ; myrte rouge (bronchite) ; niaouli (sinusite) ; cardamome (gastro). » S’utilise chez
l’adulte et l’enfant de plus de 7 ans
(lab. Florame, lab. Phytosun arôms,
Le comptoir Aroma). Très bien aussi,
car il associe propolis, échinacées et
Manger des yaourts
nature au bifidus,
ou faire une cure de
probiotiques permet
de maintenir une flore
intestinale équilibrée.
Le corps dispose ainsi
de bonnes défenses
anti-infectieuses.
vitamine C et qu’il a fait l’objet d’une
étude montrant un effet protecteur de
la sphère ORL : Alvityl Défenses (lab.
Urgo), en sirop (dès 3 ans) ou en comprimés (dès 12 ans).
AVEC LES PROBIOTIQUES
Concernant les infections hivernales,
certains produits contenant des probiotiques ont démontré une efficacité
considérée comme statistiquement significative – ImmunoStim Défenses de
l’organisme, Bion3… – sans être ni miraculeuse, ni garantie chez tout le monde.
« Le maintien d’une flore équilibrée est indispensable à de bonnes défenses anti-infectieuses », souligne le Dr JeanPaul Curtay, médecin nutrithérapeute,
qui estime judicieux de faire une cure
de probiotiques seuls sous forme de
complément alimentaire, apportant
environ 10 milliards de bactéries lactobacillus et bifidus par jour (un mois
en début d’hiver) : Ergyphilus (lab.
Nutergia) ; Ultrabiotique (lab. Nutrisanté), etc. Mais aussi de consommer
plusieurs fois par semaine des yaourts
nature au bifidus.
SIE PROD / CORBIS / GETTYIMAGES
116
117
Les 3 fondamentaux
Veiller à ne pas affaiblir
son système immunitaire,
c’est aussi :
1
Dormir
suffisamment
C’est pendant le sommeil que sont
sécrétées les cytokines, “soldats”
qui organisent la défense contre
les microbes. « Or, des travaux ont
montré qu’une restriction quotidienne
de sommeil induisait une baisse de
cette sécrétion, d’où une plus grande
vulnérabilité vis-à-vis des agents
infectieux », rapporte Joëlle Adrien,
neurobiologiste, spécialiste du
sommeil (Inserm).
2
AVEC LES NUTRIMENTS
Plusieurs nutriments jouent un rôle clé
dans le fonctionnement du système
immunitaire. « Or, les études nutritionnelles menées sur la population française montrent que les apports sont 
insuffisants pour trois d’entre eux, chez 
les adultes et les adolescents, pour lesquels une supplémentation semble justifiée », souligne le Dr Curtay.
% En magnésium : à raison de 600 mg/
jour pendant 1 à 3 mois. Son choix :
D-Stress (lab. Synergia) ; Magdyn
(lab. Bionutrics).
Lutter contre
le stress
« Des études ont clairement mis
en évidence l’effet négatif
du stress chronique sur l’immunité,
dit le Dr Dominique Jeulin-Flamme,
médecin homéopathe. Comment
l’évacuer ? « Toutes les méthodes
se valent, qu’elles soient relaxantes
comme le yoga, le qi gong, la sophrologie
ou la méditation, ou “défouloir” comme
le squash ou le footing. Le plus important
est d’en choisir une qui soit en harmonie
avec votre personnalité. »
% En zinc : à raison de 15 mg/jour
pendant 1 à 2 mois, mais toujours
accompagné d’autres vitamines et
micronutriments, comme Visentiel
(lab. Synergia) ou ACE Sélénium Zinc
(Fleurance nature). « La cure doit 
toutefois être suspendue en cas d’infection, car les bactéries se servent 
du zinc pour se dupliquer ! »
% En vitamine D : « Pas d’automédication sans avoir préalablement fait 
un dosage sanguin à partir duquel le 
médecin décidera quelle sera la dose 
à prescrire. »
3
Pratiquer une
activité physique
Au-delà de son action antistress,
l’effort physique a un impact sur
l’immunité : « Il induit une libération
de globules blancs dans le sang dont
les taux restent élevés pendant environ
2 jours, précise le Dr Stéphane Cascua,
médecin du sport. Il a ainsi été démontré
qu’une pratique d’intensité modérée
(1/2 à 1 heure, 3 fois par semaine) réduit
le risque d’infections ORL bénignes. »
118
se faire du bien
Entrée
Ceviche d’huîtres au yuzu
Préparation : 15 min
297 kcal/personne
POUR 4 PERSONNES
• 16 huîtres plates de belon
• 2 échalotes
• 2 c. à s. d’huile d’olive
• 2 yuzus
• 16 brins de persil
• Sel, poivre 5 baies
1 Épluchez, hachez les
échalotes. Lavez, séchez,
ciselez le persil. Pressez
le jus des yuzus. Prélevez
le zeste de l’un d’eux.
3 Ouvrez les huîtres.
Détachez-les de leur coquille.
Rincez-les. Remettez-les dans
la coquille. Ajoutez la sauce, les
zestes et servez frais.
Pour préserver la
vitamine C du yuzu, préparez cette
entrée moins de 30 minutes avant
de la servir.
2 Mélangez l’huile, les
échalotes, le jus des yuzus,
le persil. Salez, poivrez.
recettes special immunite
Soupe de thé vert aux crevettes et légumes
Préparation : 20 min
Cuisson : 9 min
105 kcal/personne
POUR 4 PERSONNES
• 12 grosses crevettes roses cuites
• 2 carottes • 2 courgettes
• 1 petit piment rouge
• 1 tige de ciboule
• 8 g de thé vert Sencha
• 1 gousse d’ail
• 4 brins de coriandre
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• Sel, poivre
1 Faites infuser le thé pendant
3 à 4 min dans 800 ml d’eau
à 75 °C. Réservez au chaud.
2 Décortiquez les crevettes
en laissant juste l’anneau
de la queue. Faites-les revenir
avec la gousse d’ail épluchée
et hachée 2 minutes dans
l’huile d’olive.
3 Épluchez les carottes,
les courgettes. Rincez-les
sous l’eau froide. Détaillezles en fines tagliatelles.
Faites-les cuire 2 à 3 min
dans l’infusion de thé.
4 Coupez le piment en fines
rondelles. Rincez sous l’eau
froide la ciboule. Détaillez-la
en fines rondelles.
5 Répartissez l’infusion de
thé et les légumes dans les
assiettes creuses. Ajoutez les
crevettes, la ciboule, le piment
ainsi que la coriandre ciselée.
Salez, poivrez. Servez chaud.
Favorisez l’absorption
du fer des crevettes en consommant
au même repas un jus d’agrume,
riche en vitamine C.
VIEL, STUDIO KUCHNIA, STUDIO, M. WISSING / STOCKFOOD / PHOTOCUISINE (4)
Entrée
119
Entrée
Salade de carottes,
oranges, grenade
Préparation : 20 min
105 kcal/personne
POUR 4 PERSONNES
• 6 carottes des sables • 2 oranges
• 1 grenade • Quelques feuilles de
menthe • 2 c. à s. d’huile
• 1 c. à s. de jus de citron
• Sel, poivre
1 Épluchez puis lavez
les carottes. Coupez les
extrémités. Râpez-les
en julienne.
2 Pelez les oranges à vif,
en prenant soin de retirer les
peaux blanches. Détaillez les
oranges en fines rondelles,
puis coupez-les en 4.
3 Coupez la grenade en 4.
Récupérez les graines en les
détachant de la membrane
spongieuse.
4 Préparez la vinaigrette :
mélangez l’huile et le jus de
citron. Salez, poivrez.
5 Répartissez les carottes
râpées, les oranges, les graines
de grenade dans 4 assiettes.
Décorez de feuilles de menthe
lavées et ciselées. Arrosez de
vinaigrette. Servez frais.
Remplacez la
menthe par du persil pour obtenir
un apport en fer.
Plat
Saumon grillé
aux graines germées et papaye
Préparation : 15 min
Cuisson : 8 min
368 kcal/personne
POUR 4 PERSONNES
• 4 pavés de saumon de 120 g chacun
• 4 citrons verts • 50 g de graines
germées (alfalfa, radis, poireaux...)
• 1 papaye • 1 tige de ciboule
• 2 c. à s. d’huile d’olive • 8 brins de
coriandre • Sel, poivre
1 Faites griller les pavés de
saumon 3 à 4 minutes sur
chaque face, selon l’épaisseur,
dans 1 c. à s. d’huile d’olive.
Salez, poivrez.
Réservez au chaud.
2 Rincez, séchez les graines
germées. Répartissez-les dans
les assiettes. Arrosez-les d’un
filet d’huile d’olive.
3 Coupez la papaye en deux.
Retirez les graines. Épluchezla. Coupez la chair en fines
lamelles.
4 Déposez un pavé de saumon
grillé par assiette. Assaisonnez
du jus de deux citrons pressés.
Coupez les 2 autres en fines
rondelles pour décorer les
assiettes. Ajoutez des lamelles
de papaye, 2 brins de coriandre
par assiette. Salez, poivrez.
Décorez de ciboule. Servez
sans attendre.
Pressez les citrons
à la dernière minute pour ne pas
perdre de leur teneur en vitamine C.
120
se faire du bien
Plat
Poulet grillé, poêlée de légumes, sauce cresson
Préparation : 25 min
Cuisson : 1 h 20 min
290 kcal/personne
3 Faites revenir les légumes
à la poêle dans le beurre 3 min.
Salez, poivrez.
POUR 4 PERSONNES
4 Faites griller les blancs de
poulet dans l’huile d’olive, 5 min
sur chaque face.
• 4 blancs de poulet de 120 g chacun
• ½ tête de brocoli • ½ chou-fleur
• 200 g de salsifis • ½ botte de cresson
• 2 c. à s. de crème fraîche
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• 15 g de beurre •1 croûton de pain
rassis • Sel, poivre
1 Épluchez les salsifis. Coupezles en tronçons de 3 à 4 cm.
Faites-les cuire à l’eau bouillante
salée 45 min. Égouttez. Réservez.
2 Découpez les fleurettes de
brocolis et de chou-fleur. Faites
cuire le chou-fleur avec un croûton
de pain rassis dans une casserole
d’eau bouillante 20 min. 10 minutes
avant la fin de la cuisson, ajoutez
le brocoli. À cuisson, égouttez.
5 Rincez le cresson. Faites-le
cuire 2 min dans une casserole
d’eau bouillante salée.
Égouttez. Mixez avec la crème.
Salez, poivrez.
6 Déposez un fond de sauce au
cresson dans l’assiette. Posez
dessus le poulet et accompagnez
des légumes revenus.
Ajoutez à ce plat du
persil frais juste avant de servir.
recettes special immunite
Mousse au chocolat au kaki
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Réfrigération : 2 h
195 kcal/personne
3 Montez les blancs d’œufs
en neige ferme avec la pincée
de sel. Incorporez-les
délicatement au chocolat.
POUR 4 PERSONNES
4 Incisez le pédoncule
des kakis. Épluchez-les.
Coupez la chair en dés.
Répartissez-les sur
les mousses au chocolat.
Saupoudrez de cannelle.
Servez frais.
• 100 g de chocolat noir à 70 %
minimum de cacao • 4 kakis
• 4 pincées de cannelle en
poudre • 3 œufs • 1 sachet de
sucre vanillé • 1 pincée de sel
1 Faites fondre le chocolat
au bain-marie.
2 Séparez les blancs des
jaunes d’œufs. Incorporez
les jaunes d’œufs au chocolat
fondu. Ajoutez le sucre
vanillé. Mélangez.
Augmentez la
teneur en vitamine C de ce dessert
en ajoutant des kiwis.
RVA CASTILHO / STOCKFOOD - BALME, SPY, SYL DAB / PHOTOCUISINE (4)
Dessert
121
Dessert
Sucette de litchi
Préparation : 20 min
Cuisson : 2 min
Réfrigération : 2 h
167 à 251 kcal/personne
POUR 4 PERSONNES
• 16 litchis au sirop • 8 abricots secs
• 16 minipiques en bois
Le glaçage : • 100 g de chocolat blanc
• 40 g de sucre glace • 5 cl d’eau
• 40 g de pistaches émondées
1 Coupez les abricots secs
en deux. Farcissez chaque
moitié d’un litchi. Roulez le tout
sur le plan de travail pour obtenir
une boule. Piquez avec un
minipique en bois.
pistaches. Déposez-les
dans un autre bol.
3 Plongez chaque abricot farci
au litchi dans le chocolat blanc,
puis dans les pistaches
hachées. Déposez-les sur une
assiette et réfrigérez 2 h avant
de déguster.
Pour varier, tout
en gardant les apports en
provitamine A, remplacez l’abricot
sec par un pruneau.
2 Faites fondre le chocolat
blanc 2 min au micro-ondes
avec l’eau. Ajoutez le sucre glace.
Mélangez. Versez dans un
bol. Hachez grossièrement les
Dessert
Petits gâteaux à l’orange sanguine
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 à 40 min
469 à 703 kcal/personne
POUR 4 PERSONNES
• 3 œufs • 100 g de sucre
en poudre • 180 g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 15 cl d’huile• 3 oranges
sanguines • 10 g de beurre
• 1 c. à s. de miel d’oranger
1 Séparez les blancs des
jaunes d’œufs. Mélangez le
sucre aux jaunes d’œufs
jusqu’à l’obtention d’un ruban.
Ajoutez l’huile, la levure
chimique, et la farine petit
à petit. Mélangez jusqu’à
obtention d’une pâte lisse.
2 Montez les blancs en neige.
Ajoutez-les délicatement à la
préparation précédente.
3 Pressez le jus de deux
oranges. Râpez le zeste
d’une orange. Ajoutez à la pâte.
Répartissez la pâte dans
des moules à muffin
préalablement beurrés.
Enfournez à 180 °C (th. 6)
30 à 40 min.
4 Coupez l’orange restante
en fines rondelles. Faites-les
revenir à la poêle dans le miel.
Après avoir démoulé les petits
gâteaux, décorez-les d’une
rondelle d’orange au miel.
Servez tiède ou froid.
Juste avant de servir,
arrosez les petits gâteaux d’un peu
de jus d’orange pressée.
se faire du bien
NOS
EXPERTS
RÉPONDENT À VOS QUESTIONS
JÉRÔME AUGER
kinésithérapeute
du sport, ostéopathe
CLAIRE DOUSSET
docteur en pharmacie,
administrateur
Giropharm Lorraine
Dr JACQUES GAILLAT
infectiologue,
CH Annecy Genevois
Dr SYLVIE ROYANTPAROLA
psychiatre, spécialiste
du sommeil
THIERRY MOREAU
DEFARGES
pharmacien,
président de Cyclamed
Par Pascale Guyader
RECYCLAGE
Comprimés, gélules
Sirops, solutions
buvables
OUI
Suppositoires, ovules
Aérosols, sprays
Pommades,
crèmes, gels
Inhalateurs
OUI
PRÉVENTION
Un pharmacien
peut-il refuser
de reprendre
des médicaments
périmés ou
inutilisés ?
OUI
Compléments
alimentaires
NON
Lunettes, prothèses
Thierry Moreau Defarges
OUI
Collyres, solutions
non buvables
OUI
Non, c’est une obligation légale*
dès l’instant où ils ont été
achetés en officine, même
s’ils sont entamés.
Cependant, tous les produits
vendus en pharmacie
ne peuvent pas être repris.
* Loi 2007-248 du 26 février 2007, art. 32.
Aiguilles et seringues
Ampoules
Patchs
OUI
OUI
Claire Dousset
% Le lavage de nez à l’eau de mer
isotonique (physiologique) 5 à
OUI
OUI
Les meilleures
solutions antirhume
NON
NON
Thermomètres
NON
Produits vétérinaires
NON
6 fois par jour l’hiver, surtout pour les
personnes allergiques : les pollens,
par exemple, se déposent sur
la muqueuse nasale. On se lave
le nez comme on se lave les dents,
c’est préventif et curatif.
% Après le lavage, on peut utiliser
(sauf chez les femmes enceintes
ou allaitantes) un spray nasal
décongestionnant à base
d’HE d’eucalyptus, de niaouli et de
menthe : 4 pulvérisations, 4 fois par
jour pendant 5 jours.
% Si le nez coule, est encombré ou
sale, utiliser en plus de l’eau de mer,
un produit fluidifiant et antiseptique,
type Prorhinel, durant 15 jours.
% Si le nez est bouché, il y a risque
de sinusite. Il faut drainer avec de
l’eau de mer hypertonique. On peut
l’associer à 1 dose unique de Sticta
Pulmonaria en 5 CH à du Sinuspax.
% Faire des inhalations sèches
(2 gouttes d’HE de ravintsara,
3 à 4 fois par jour sur un mouchoir)
ou humides (avec diffuseur).
NOTRE SÉLECTION
Hygiène : Humer Hygiène du Nez 100 % eau de mer,
Laboratoire Urgo. Existe pour nourrisson et enfant,
5,35 €. Pharmacies.
Décongestion : Prorhinel, GSK. Spray enfants/
adultes. Existe aussi pour nourrissons et jeunes
enfants. 6,50 €. Pharmacies.
Pour désinfecter : Spray Nasal décongestionnant,
Phytosun Arôms, 7,90 €. Pharmacies.
VOISIN, GUSTOIMAGES / SPL, GARO (5), PASIEKA / SPL / PHANIE (8) -LDF, H. CHOI, D. PABIS / GETTYIMAGES (3) - A. HART DAVIS / SPL / COSMOS
122
123
FORME
Fatigue hivernale
5 conseils pour y échapper
Dr Sylvie Royant-Parola
Cette fatigue peut être liée à la
dépression saisonnière due à un
manque de lumière naturelle.
On peut agir sur 5 points.
1 Sommeil : se lever à heure régulière,
au premier réveil, sauf s’il est 5 h
du matin, et ne pas se rendormir.
Se déconnecter des écrans une
heure avant le coucher.
2 Activité physique : après le petit
déjeuner et la toilette, avoir si possible
une activité de type cardiotraining
(le jogging est idéal), ou faire
15 min d’abdos ou 20 à 30 min
de vélo elliptique.
3 Lumière : s’exposer à la lumière
le plus possible, en faisant une
marche ou en s’installant à une
terrasse de café pendant 30 min le
midi ; ou en s’exposant à une lampe
de luminothérapie de 10 000 lux
à 50 cm de distance, tous les matins,
au moins 30 min.
4 Nutrition : attention au sucre.
Il donne une sensation d’énergie,
mais entraîne une fatigue
supplémentaire. Prendre trois
repas par jour sans grignotage.
5 Régularité : observer une grande
régularité dans les rythmes du
sommeil, de l’activité, de l’exposition
à la lumière et de l’alimentation.
SANTÉ
Pneumonie :
qui doit se faire
vacciner ?
Dr Jacques Gaillat Deux vaccins ont
un impact possible sur la pneumonie :
% Le vaccin contre la grippe.
% Le vaccin contre le pneumocoque. Il
existe le vaccin conjugué, initialement
indiqué pour les enfants de moins
de 2 ans (protection contre les
méningites, les infections invasives et
les pneumonies à pneumocoque),
et le vaccin polysaccharidique.
Qui est concerné :
% Les personnes à risque, souffrant
d’insuffisance respiratoire,
cardiaque, hépatique, rénale ou de
diabète. Le vaccin pneumocoque
polysaccharidique est préconisé seul,
quel que soit l’âge. Ces maladies sont
par ailleurs également une indication
de vaccination contre la grippe.
% Les personnes à très haut risque
souffrant de maladies auto-immunes
sous immunosuppresseurs,
VIH, cancer… L’association des deux
vaccins est préconisée chez ces
dernières. Le vaccin antigrippal
est également indiqué dans toutes
ces situations.
ILLUSTRATIONS : CHRISTOPHE LARDOT & FRIENDS (6) - BETSIE WAN DER MEER / GETTYIMAGES
BIEN-ÊTRE
Comment dérouiller les articulations douloureuses ?
Jérôme Auger Les articulations
sont raides et douloureuses le plus
souvent le matin au réveil. La raison
est biologique : le pic de sécrétion du
cortisol, hormone ayant une action
anti-inflammatoire, est au maximum
le jour et au minimum la nuit.
D’ailleurs, les douleurs commencent
à se réveiller en fin de journée. Elles
sont fréquentes en cas de maladies
inflammatoires ou de rhumatismes.
Même sans pathologie, les
articulations sont froides le matin.
L’articulation est lubrifiée par le
liquide synovial, qui est comme
le beurre : quand il est froid, il est
dur ; quand il est chaud, il est mou.
La chaleur, une douche chaude, et
les exercices peuvent améliorer la
situation au bout de 15 à 30 minutes.
Les exercices visent l’amplitude,
l’étirement et la respiration.
10
FOIS
Exercice 1 Position allongée
sur le dos.
10
FOIS
Exercice 3 Position assise au bord
du lit, les pieds posés sur le sol.
% Tendre le genou droit puis le
genou gauche comme pour shooter
dans un ballon.
% Faire des rotations des chevilles dans un sens
puis dans l’autre.
% Écarter
et rapprocher
les genoux.
% Fléchir le genou droit puis le gauche.
% Croiser les mains derrière
la nuque, écarter les coudes,
faire des mouvements lents
de rotation du tronc comme
pour regarder derrière soi.
% Élever les bras au maximum pour aller toucher le plus
loin derrière, en inspirant lentement et progressivement.
5
FOIS
Exercice 2 Se retourner sur le
ventre puis sur le dos pour
réveiller les muscles dorsaux.
10
FOIS
Exercice 4 Se relever et s’asseoir
sans s’arrêter, en respirant bien.
se faire du bien
124
Test
quel est votre
principal petit défaut ?
On a les défauts de ses qualités et les qualités de ses défauts… Connaissez-vous votre
plus vilain défaut ? Êtes-vous légèrement jalouse, plutôt râleuse, un brin coléreuse,
un peu pessimiste ou limite provocatrice ? Réponses dans ce test. Par Catherine Marchi, coach
1
Une amie vous reproche de ne
pas être assez attentive à votre
look. Vous lui répondez que :
E Une aventurière féministe aux
q antipodes
des James Bond Girls.
Si vous aviez les moyens financiers,
q Avous
seriez bien plus fashion qu’elle !
est mauvais juge, car elle
q Bn’aElle
aucun goût !
lui conseillez vivement
q CdeVous
se regarder dans un miroir !
ne savez pas ce qui vous va,
q DçaVous
a toujours été votre problème !
E Vous acceptez les critiques quand
q elles
sont constructives.
5
2q
6q
q
q
q
Vous êtes une pro :
A Des coups de cœur.
B Des coups de poing.
C Des coups de chaud.
D Des coups durs.
E Des coups pour rien.
3q
Quand vous étiez à l’école,
quelle élève étiez-vous ?
A Celle qui veut toujours être
la première de la classe.
qui règle ses comptes
q Bà laCelle
récréation, quitte à être collée.
Celle qui déteste les fayots toujours
q Cpremiers
à lever le doigt pour répondre.
Celle qui attend la fin des cours
q Dplutôt
dans la lune.
E
Celle
conteste ses notes parce
q qu’elle aquirévisé
et mérite mieux.
4q
Si vous étiez l’héroïne d’une
fiction, vous seriez :
A La bergère qui séduit et épouse
q
q
q
le Prince Charmant.
B Wonder Woman qui sauve le
monde avec ses superpouvoirs.
C Une héroïne de Tarantino.
D Une scientifique qui invente
la machine à remonter le temps.
La petite phrase que vous
ne pouvez vous empêcher
de penser :
pas moi ?
q AB Pourquoi
Quand
on
q on me trouve.me cherche,
Je n’aurais pas dû
q Cm’emporter
si vite.
D
Je
voudrais
bien mais…
q E J’en ai vraiment
marre.
q
On vous donne un ministère,
vous choisissez :
A Premier ministre pour être à la tête
du gouvernement.
B Ministre de la Défense, c’est une
q mission
essentielle pour le pays.
C
Vous
préférez
être à la tête
q du parti d’opposition.
de l’Environnement
q Det Ministre
de l’Écologie, il y a du boulot !
E Aucun. C’est la place du président
q de
la République qui vous intéresse.
7q
L’élément qui vous
ressemble le plus :
A L’eau.
B Le feu.
C L’air.
D La terre.
E L’éther, le cinquième élément
q
q
q
q créé par les alchimistes.
8q
Ce soir, il y a un programme
télé que vous aimeriez voir :
A Une saga familiale romantique
q
q
genre Downton Abbey.
B Une série policière genre
Les Experts ou Bones.
C Une série gore genre
The Walking Dead.
Une série médicale genre
q DGrey’s
Anatomy.
E
De
toute
c’est lui qui
q va prendre façon,
la télécommande et
choisir la chaîne.
9q
Si vous étiez un instrument
de musique, vous seriez :
A Tout l’orchestre.
batterie.
q BC LaLa trompette.
q D Le violoncelle.
q E Une voix de soprano.
q
10
q
Dans vos rêves, il vous
arrive :
A De vous retrouver dans la peau
d’autres femmes.
q
q
q et qui vous manquent.
ne vous en souvenez jamais
q EetVous
ça vous agace.
B De vous battre contre des méchants.
C De vous envoler.
D De revoir ceux que vous avez perdus
11
q
Si vous alliez voir un psy,
ce serait pour quel motif ?
A Vous manquez de confiance en vous.
B Vous voulez comprendre comment
q vous
fonctionnez pour éviter de refaire
q
q
q
les mêmes erreurs.
C Vous contrôlez mal vos émotions.
D Vous ne vous sentez pas comprise
par votre famille, vos proches.
E Vous n’êtes pas suffisamment
épanouie.
12
q
Vous avez du mal
à parler de :
A Vos désirs.
Votre passé.
q BC Vos
q échecs.
125
19
q
Vous êtes conviée à la soirée
déguisée des voisins.
A Vous louez un costume somptueux.
B Vous n’y allez pas déguisée,
q
car vous trouvez ça ringard.
q C Vous piquez les fringues de votre
chéri et vous voilà déguisée !
D
q Vous n’y allez pas, car aucun
costume ne vous va.
E
q Vous pestez toute la soirée,
car vous vous sentez ridicule
dans votre déguisement.
20
Votre avenir.
q DE Vos
q parents.
13
Quand quelque chose
vous tracasse ou
vous blesse, vous vous confiez
de préférence à :
mère.
q AB Votre
Votre
compagnon.
q C Votre psy.
q D Votre journal intime.
q E Personne.
q
14
Enfant, vous ne
supportiez pas que
vos parents :
plus de frites à vos frères
q AetDonnent
sœurs qu’à vous.
B Vous cachent des choses sous
q prétexte
que vous étiez trop petite
ROBERT RECKER / GETTYIMAGES
q
q
q
pour comprendre.
C Vous punissent pour un oui
ou pour un non.
D Vous ne leur reprochez rien.
E Ne soient pas assez stricts,
presque trop laxistes.
15
q
Vous organisez une soirée
pour votre anniversaire :
A Il y aura beaucoup de monde,
q
q
de la musique, de la danse, une fête
que vos invités n’oublieront pas !
B Il y aura vos amis intimes
et votre famille proche.
C Vous demandez à vos invités
d’apporter du champagne…
pas du mousseux !
q D Vous ne fêtez plus vraiment
votre anniversaire.
q E Vous demandez à certains invités
de rester le lendemain pour vous
aider à ranger.
16
q
q
q
q
q
17
On vous donne une feuille
de papier blanche, vous
en faites quoi ?
q A Vous écrivez le début d’un
roman d’amour.
q B Vous fabriquez une cocotte
en papier.
q C Vous faites un dessin.
q D Vous écrivez votre liste
de course.
q E Rien. Les exercices de créativité,
ça vous ennuie.
q
q
q
q
A Vous ronronneriez
de plaisir au coin du feu.
B Vous sortiriez vos griffes.
C Vous vous échapperiez
q
q
pour chasser les oiseaux.
q D Vous seriez gris comme
tous les chats la nuit.
q E Vous miauleriez après le
chien des voisins.
Quel cours aimeriez-vous
suivre aujourd’hui ?
A Théâtre.
B Full-contact ou boxe thaïe.
C Méditation en pleine conscience.
D Formation en multimédias.
E Cuisine légère et diététique.
18
q
Si vous étiez un chat :
Quel métier auriez-vous
aimé faire ?
A Actrice.
B Agent de police.
C Agent secret.
D Archéologue.
E Avocate.
21
Quand vous vous ennuyez :
A Vous surfez sur les
réseaux sociaux, consultez vos
mails et vos textos.
B Vous ne tenez pas en place
q
et trouvez un truc à faire.
q C Vous appelez une copine
au téléphone.
q D Vous dormez.
q E Vous vous plaignez de vous
ennuyer, ça vous occupe !
22
Votre déclaration
d’impôts :
A Vous n’aimez pas la
paperasse, c’est votre chéri
qui la remplit.
B Vous épluchez tout en détail,
q
q
q
q
vous êtes plus calée que le
contrôleur des impôts.
C Vous attendez le dernier moment
pour vous en occuper, quitte à risquer
une majoration.
D Vous vous demandez déjà comment
vous allez faire pour les payer…
E Chaque fois, c’est le même constat,
vous payez beaucoup trop !
126
se faire du bien
Résultats
VOUS AVEZ UNE
MAJORITÉ DE A
Vous êtes jalouse
Quand on vous disait qu’une petite
fille bien élevée ne regarde pas dans
l’assiette du voisin, c’était plus fort
que vous, vous comptiez même le
nombre de frites que votre mère vous
donnait par rapport aux autres ! Et
depuis, vous avez grandi et vous pensez que l’herbe est plus verte dans le
pré d’à côté, que vos copines ont une
vie plus heureuse, plus riche, plus
intéressante, que vous n’avez pas ceci
ou pas cela alors que les autres, eux,
ont tout ce qu’ils désirent. Bref, vous
êtes envieuse, vous éprouvez souvent
le sentiment d’être lésée et vous êtes
tellement occupée à comparer, jauger,
évaluer tout ce que les autres ont que
vous en oubliez de profiter et de vous
réjouir de tout ce que vous, vous possédez. Comme tout le monde, vous
rêviez d’une place au soleil, vous souhaitiez l’amour, l’argent, le pouvoir, le
bonheur ! Mais comme tout le monde,
vous vous êtes aperçue qu’on ne peut
pas tout avoir et un sentiment de jalousie s’est installé et a prospéré. Au lieu
de jalouser les talents de vos amies, la
réussite sociale d’Untel, le salaire royal
d’Unetelle, les vacances aux Bahamas
de vos voisins, mettez en avant vos
qualités et vos talents. Faites la liste
des choses sympas que vous vivez. En
amour, vous êtes possessive et vous
redoutez souvent la concurrence, vous
craignez que des femmes plus belles,
plus jeunes, plus ci, plus ça, viennent
faire du charme à votre homme. Du
coup, vous prenez parfois plaisir à susciter la jalousie des autres femmes, à
mesurer votre pouvoir de séduction
en attirant les regards de leurs compagnons… Bref, vous passez votre temps
à vous comparer aux autres et cela finit
par devenir un véritable problème. Le
côté positif de la jalousie, c’est qu’elle
vous permet de cerner ce dont vous
avez envie, ce que vous désirez. Cela
peut devenir une inspiration pour
vous, un moteur. Si vous enviez vraiment telle ou telle chose, réfléchissez
aux moyens à mettre en œuvre pour
y parvenir vous aussi. L’envie peut
devenir le tremplin de votre réalisation personnelle. Un autre challenge
important pour vous serait de ne plus
imaginer que pour les autres tout est
facile, qu’ils sont idéalement heureux.
C’est une illusion totale, tous ceux que
vous enviez ont leur lot de déceptions,
de frustrations, d’échecs. Et dites-vous
bien que, pendant que vous passez
votre temps à les jalouser, eux, de leur
côté, font la même chose envers vous !
en cause. Certes, parfois cela ne leur
fait pas plaisir de se voir ainsi bousculés, mais au final cela les fait bouger et
avancer, et c’est salutaire. À condition
que vous y mettiez les formes bien
entendu. Apprenez à dire les choses
de façon moins abruptes, enrobez
vos provocations de davantage de
politesse, soyez plus douce, moins
ardente. Ne prenez pas les gens à
rebrousse-poil. Utilisez votre force de
conviction et votre punch pour développer votre charisme.
VOUS AVEZ UNE
MAJORITÉ DE B
VOUS AVEZ UNE
MAJORITÉ DE C
Batailleuse, vous montez au créneau facilement et n’hésitez pas à
dire leurs quatre vérités à ceux qui
vous cherchent des poux dans la tête.
Quand vous étiez petite, vos parents
ont sûrement eu du fil à retordre, car
vous étiez une enfant plutôt désobéissante et il fallait vous convaincre
du bien-fondé des consignes pour
que vous les acceptiez. Vous êtes
capable de vous opposer activement,
mais vous pouvez aussi faire ce qu’on
appelle de l’opposition passive, c’està-dire faire semblant d’accepter la demande et ne pas le faire. Utilisée à bon
escient, la provocation est un moteur
qui vous pousse à agir, à imposer votre
présence. On vous remarque, vous
ne passez pas inaperçue ! Votre côté
bagarreur et “rentre-dedans” peut devenir un atout dans la mesure où vous
l’employez à votre profit pour mener à
bien un projet, une réalisation. Vous
avez un potentiel de leader, car vous ne
craignez pas de prendre des risques et
les conflits ne vous font pas peur. Une
autre de vos qualités liée à votre caractère provocateur, c’est de ne pas être
conformiste, de ne pas suivre passivement les autres, de ne pas accepter
les ordres sans discuter. Vous n’êtes
pas une suiveuse et vous revendiquez
votre liberté de pensée. Agitatrice,
contestataire, vous n’avez pas votre
pareil pour questionner les certitudes,
faire prendre conscience aux autres
qu’ils se trompent, qu’ils pourraient
faire et penser autrement, se remettre
Le moins qu’on puisse dire, c’est que
vous avez la tête près du bonnet. Vous
réagissez au quart de tour, vous vous
emportez facilement, bref vous êtes
une émotive, une personne qui agit
avant et réfléchit après. Vous connaissez bien ce sentiment de tension accumulée qui précède la crise suivie de
l’explosion d’énergie qui déborde de
façon incontrôlable. Bien entendu, les
accès de colère ne se produisent pas au
hasard, ils surgissent dans des situations de tension, de malaise, de frustration, quand vous êtes blessée dans
votre amour-propre ou quand vous n’atteignez pas les objectifs que vous vous
êtes fixés. La colère amène d’abord un
soulagement, et souvent, après, vous
regrettez vos paroles, vos actes, votre
emportement, votre agressivité, vous
culpabilisez, mais c’est trop tard. Quand
vous sortez de vos gonds, c’est la partie
la plus primitive du cerveau, le cerveau
reptilien que nous avons en commun
avec les crocodiles, les tortues et les
serpents, qui réagit instinctivement. La
colère a parfois du bon, à condition de
ne pas se transformer en rage. Quand
vous vous énervez, quand vous parlez fort, quand vous vous fâchez tout
rouge, vous prenez le pouvoir sur les
autres, vous vous imposez, vous les
impressionnez ! Il suffit de faire les gros
yeux à un tout-petit pour qu’il arrête
immédiatement ses bêtises… Apprenez
à vous mettre modérément en colère
pour vous affirmer sans vous laisser
emporter. Faites-le quand c’est vrai-
Vous êtes provocatrice
Vous êtes coléreuse
127
VOUS AVEZ UNE
MAJORITÉ DE E
Vous êtes râleuse
ment nécessaire et pas systématiquement. Apprenez à repérer les situations
qui déchaînent vos pulsions agressives
pour acquérir un meilleur contrôle de
vous-même. Vous anticiperez mieux
vos clashs éventuels et vous pourrez
les transformer en énergie positive.
VOUS AVEZ UNE
MAJORITÉ DE D
ROBERT RECKER / GETTYIMAGES
Vous êtes pessimiste
Vous avez tendance à voir la vie en
gris, à penser que tout va mal, à vous
attendre au pire (comme ça, vous
n’êtes pas déçue quand il arrive), à regarder le verre à moitié vide plutôt que
le verre à moitié plein. À vos yeux, vous
faites preuve de lucidité, vous êtes réaliste et pas pessimiste comme on vous
le reproche souvent. Ce n’est pas de
votre faute si les gens préfèrent se bercer d’illusions plutôt que de voir les difficultés et les problèmes en face. Vous,
les problèmes, vous les anticipez. Souvent défaitiste, vous partez battue,
alors que vous avez toutes les qualités nécessaires pour réussir. Changer
intégralement votre vision pessimiste
du monde est mission impossible, en
revanche vous pouvez changer votre
état d’esprit si vous le désirez. Cessez
de croire que vous êtes née sous une
mauvaise étoile, que vous êtes victime des circonstances, il s’agit d’une
croyance qui n’a aucun fondement
réel. Vous êtes comme tout le monde,
capable du meilleur, parfois mais pas
toujours. Vous ne pouvez pas prédire
l’avenir, personne ne le peut, il est
donc inutile de partir du principe qu’il
sera forcément noir. Si vous n’êtes pas
satisfaite de la manière dont votre vie
se déroule, commencez à réfléchir à
des moyens concrets pour faire bouger les choses, à ce que vous pouvez
faire et réaliser. N’anticipez pas votre
futur à partir de ce que vous avez vécu
dans le passé, ce n’est pas parce que
vous avez subi des désillusions et des
échecs par le passé, que cela va se
reproduire. Une journée qui démarre
mal peut très bien finir. Il n’est pas inutile d’être conscient de ce qui va mal,
de ce qui peut nous causer du tort, car
cela permet d’identifier ce qui peut
nous apporter du positif. Détecter le
négatif est une protection, à condition
de savoir détecter aussi ce qui va bien.
Attendez de voir comment les choses
se déroulent, comment les gens autour
de vous se comportent pour les juger.
Faites une liste des bonnes choses qui
vous sont arrivées, des objectifs que
vous avez poursuivis et atteints. Le but
n’est pas de devenir une sorte d’Amélie Poulain totalement optimiste ni de
renoncer à ce que vous êtes, mais de
rééquilibrer la balance.
Vous faites partie de la catégorie des
éternelles insatisfaites. À vos yeux, la
vie est une succession d’événements
qui vous agacent, qui vous contrarient, qui ne vont pas dans le sens où
vous le voudriez, et vous manifestez
bruyamment vos émotions négatives
et vos déceptions. Tout est matière à
rouspéter. La queue au supermarché,
le manque de place pour se garer, le
ciel qui se couvre, votre mari qui est en
retard, vos enfants qui ne viennent pas
dimanche prochain, le soufflé au fromage qui ne gonfle pas, votre coiffeur
qui a raté votre couleur, le réseau wi-fi
qui ne passe pas, les motifs d’insatisfaction sont tellement nombreux que
vous n’avez presque pas assez d’une
journée pour vous plaindre. De jour
en jour, râler est devenu votre mode
de communication préféré. Cela vous
apaise, vous fait du bien. Certes, vous
avez le droit d’extérioriser vos frustrations, car la plainte est une soupape de
sécurité qui vous permet d’exprimer
vos émotions négatives et de ne pas
tout garder pour vous ou au contraire
d’exploser quand vous êtes arrivée à
bout de tolérance. Mais attention, car
ce trait de caractère peut devenir difficile à supporter pour votre entourage.
Ne maugréez pas tout le temps car, à
force de grommeler et de récriminer
perpétuellement, ce que vous dites
en perd tout crédit. Vous êtes étiquetée “celle qui n’est jamais contente”,
“la ronchon de la famille” et, du coup,
plus personne ne vous écoute, plus
personne ne prête attention à vos problèmes. Pour éviter cela, apprenez à
râler avec modération, quand c’est nécessaire et non par habitude. Essayez
de ne pas rester uniquement sur le registre bougon, car le fait de ne pointer
que les choses négatives finit par faire
baisser le moral à zéro. Le vôtre encore
plus que celui des autres ! Soyez plus
positive, faites des compliments à vos
proches, dites que vous êtes contente,
que la vie vaut parfois la peine d’être
vécue et que vous appréciez les moments partagés avec eux.
128
se faire du bien
NOS EXPERTS
Dr SYLVAIN
MIMOUN
gynécologue,
andrologue,
médecine sexuelle,
responsable du
Certificat
universitaire
de gynécologie
psychosomatique à
l’Université Paris 7
MARIE-AUDE
BINET
conseillère
conjugale
et familiale,
sexologue
Reconstruire son couple
après une infidélité
Non, tout n’est pas forcément terminé si l’autre vous a trompé. Il se peut même
que votre relation devienne plus forte qu’avant. Mais cela ne se fera pas tout seul.
Propos recueillis par Éléonore Ruby
Quel comportement adopter
quand on a été infidèle
ou trompé ?
Marie-Aude Binet : dès que l’infidélité est révélée, le conjoint trompé
est en plein traumatisme. L’autre doit
arrêter de mentir, ne pas être dans
le déni, et accepter ce qui va suivre :
les doutes, les questions, les émotions, les pleurs, la colère, le rejet, le
dégoût. Quant à celui qui découvre
l’infidélité, il doit arriver progressivement à calmer ses émotions et ne pas
prendre de décisions trop rapides.
Les deux doivent accepter ce moment
très désagréable où tout est remis en
cause. C’est un passage obligé.
Dr Sylvain Mimoun : idéalement, il ne
faut pas réagir à chaud, car c’est là
que l’on fait des erreurs. Et savoir ce
que l’on veut : sauver sa relation ou
régler ses comptes. S’énerver permettra de régler ses comptes, mais attention aux conséquences ! Toutefois,
même s’il y a eu débordement, tout
ce qui faisait mal ayant été exprimé,
on peut revenir sur le sujet plus calmement. La personne trompée peut
aussi réfléchir seule, et voir à quel
point c’est grave ou non pour elle. De
son côté, la personne infidèle ne doit
pas en rajouter. Mais si cela devient
une sorte d’habitude, le couple entre
dans un mode de relation négatif.
Faut-il chercher à tout savoir ?
Marie-Aude Binet : il est nécessaire de
comprendre ce qui a pu amener à l’infidélité. La personne trompée a en outre
besoin de savoir s’il y a eu des sentiments amoureux ou si la relation était
juste sexuelle. Mais tomber dans la curiosité malsaine ne fera que renforcer
son mal-être. Il vaut mieux que ce soit
un thérapeute qui pose les questions,
afin d’être dans l’accompagnement et
non dans un interrogatoire !
Dr Mimoun : pour ne pas souffrir, il
faut en savoir le moins possible. Plus
on sait de choses, de détails, plus les
blessures sont vivaces dans le cœur
et dans le corps.
129
La personne qui recherche les détails essaie de calmer son imagination. Mais ensuite, elle va revoir
les scènes racontées en boucle, et
envisager d’autres possibilités. L’un
et l’autre ont intérêt à ne pas rentrer
dans des détails sordides. Ce n’est,
par exemple, pas le moment de dire
que l’on a expérimenté de nouvelles
pratiques dont l’autre ne veut pas
habituellement…
GOODLUZ / SHUTTERSTOCK - LES PERSONNAGES PHOTOGRAPHIÉS NE SONT PAS CONCERNÉS PAR LE SUJET DE L’ARTICLE
Comment surmonter
le sentiment de trahison ?
Marie-Aude Binet : c’est ce qui prend
le plus de temps, car la confiance est
cassée. Dépasser la souffrance et la
colère ne se fera qu’en réintroduisant
du dialogue, et sans dire que l’un
souffre plus que l’autre. Car l’infidèle
souffre aussi. S’il y a eu tromperie,
c’est qu’il ou elle n’était pas bien,
personnellement ou dans la relation
conjugale. Cette personne n’est pas
fière de ce qu’elle a fait, elle peut se
sentir coupable de faire souffrir l’autre,
avoir peur d’une rupture.
Dr Mimoun : le mieux est de se concentrer sur soi, sur ses projets. Si la vie reprend le dessus, cette histoire qui fait
tant souffrir aujourd’hui, ne sera plus
demain qu’un mauvais souvenir. C’est
difficile de pardonner à quelqu’un,
mais si on partage des choses avec lui,
ce sera plus facile.
Peut-on vraiment faire
à nouveau confiance ?
Marie-Aude Binet : la confiance a
besoin de temps et de preuves pour
se reconstruire. Le conjoint infidèle
doit apporter des gages de sa nouvelle fidélité, en laissant traîner son
téléphone, en retirant les codes, en
étant transparent sur son emploi du
temps, sur les gens rencontrés. Et
l’autre doit arrêter de vouloir le piéger, ne pas être dans la surveillance.
Il doit aussi y avoir de nouveau des
gestes de tendresse, des petites
attentions, savoir être disponible,
montrer que le couple est prioritaire.
Dr Mimoun : pour réussir à refaire
confiance, il faut en avoir envie. C’est
une réflexion, cela ne se gère pas
émotionnellement.
Faut-il repartir sur
de nouvelles bases ?
Marie-Aude Binet : oui, on peut repartir sur de nouvelles bases, si les
deux veulent reconstruire leur relation et acceptent d’être accompagnés, car ils ne pourront pas le faire
seuls. Chacun doit se remettre en
cause, s’impliquer à nouveau dans la
relation conjugale, être plus créatif.
Il y aura un avant et un après l’infidélité. Le couple ne pourra repartir
totalement qu’après un échange de
pardon et une réconciliation.
Dr Mimoun : si on tient à l’autre, il
faut y arriver. Mais il y a plusieurs
étapes. D’abord la colère, où l’on
se referme sur soi-même. Ensuite,
on cherche à savoir si on peut continuer, en faisant comme si on avait
pardonné, même si tout n’est pas oublié. À partir de ce moment, quelque
chose peut se reconstruire.
Comment retrouver une
sexualité épanouie ?
Marie-Aude Binet : la personne trompée doit se forcer à arrêter de réintroduire l’amant ou la maîtresse dans
le couple, en éloignant les images
qu’elle se fait de cette personne, pour
être pleinement avec son conjoint ou
à lire
Infidélités
et crises
conjugales,
comprendre
et sortir
de la crise,
Marie-Aude
Binet. Éd. Odile
Jacob. 19,90 €.
sa conjointe. Étonnamment, la sexualité est souvent plus épanouie après
une infidélité. Les couples se lâchent
davantage et redécouvrent leur plaisir.
Et cela à tout âge !
Dr Mimoun : il faut que la personne
trompée, qui est dans la colère, la
perte et la frustration, se laisse séduire par quelqu’un d’autre. Cela changera sa façon de penser et elle verra
qu’elle peut de nouveau plaire. Mais
de toute façon, le couple doit se laisser du temps. Pour réapprendre à discuter, à rire, à sortir, à faire ensemble
des choses qui leur font plaisir, avant
de pouvoir reprendre une sexualité.
Un bon signal, c’est le rire : si le couple
arrive à rire, c’est qu’il est moins dans
la guerre. De cette complicité retrouvée
peut naître une nouvelle sexualité.
TÉMOIGNAGE
J’ai fini par lui
pardonner »
Loïc, 42 ans, Lucille, 41 ans.
Loïc : « Il y a deux ans, j’ai
trompé ma femme. Un truc bête,
on était en boîte de nuit avec des
amis… Et ma femme l’a appris.
Sa réaction a été pire
qu’une tornade ! »
Lucille : « J’étais tellement
en colère ! Je hurlais, je pleurais,
j’avais envie de le frapper,
je voulais qu’il parte, j’avais peur
qu’il recommence… »
Loïc : « Cela a duré un mois, puis
je suis allé voir un psychologue
à côté de chez nous. J’étais vraiment
mal. Je n’avais pas voulu la blesser.
Il m’a conseillé d’essayer de la
reconquérir, je devais lui montrer
qu’elle pouvait m’aimer à nouveau.
Alors j’ai redoublé d’attention :
je l’appelais pour savoir si sa
réunion s’était bien passée, j’allais
lui chercher des macarons,
je l’ai emmenée voir un spectacle
de danse, on discutait même
quand je tombais de sommeil… »
Lucille : « Il a été chou. J’ai vu
qu’il voulait se racheter et j’ai fini
par lui pardonner. »
130
les
jambes
des fourmis dans
La randonnée en raquettes de
Lajoux à La Pesse, c’est 10 km
de marche par jour dans
de majestueux paysages. Une
parenthèse inoubliable loin
de la civilisation.
Alternance de déserts de neige
et de forêts denses, la traversée
nord-sud du massif est une
plongée dans un espace silencieux,
un féerique no man’s land que
l’on se sent privilégié de pénétrer.
À condition d’être équipé pour
affronter les températures oscillant
entre - 15 et -30 °C en hiver !
131
Le Jura façon Grand Nord
en raquettes
La neige immaculée brille à perte de vue. Le silence est d’or. On se croirait en Laponie.
De Lajoux à La Pesse, nous avons emprunté un tronçon de la GTJ, la Grande Traversée
du Jura, et parcouru les immenses espaces des Hautes Combes, ce plateau sauvage
qui ondule, tout en creux et bosses, à plus de 1 100 m. Une balade revigorante
et méditative dans la partie la moins peuplée du parc naturel régional du Haut-Jura.
Texte de Hugues Derouard – Photographies de Gilles Lansard / Détours en France
LE TERRITOIRE
DE BELFORT
HAUTE-SAÔNE
MONTBÉLIARD
BESANÇON
DOLE
DOUBS
JURA
LES HAUTES
COMBES
Durée : 2 jours
Carte : Guide La GTJ à raquettes,
disponible sur le site gtj.asso.fr
132
les
jambes
des fourmis dans
L
Passage au pied du crêt
du Merle (ci-dessus), qui
culmine à 1 448 m d’altitude,
entre les départements
du Jura et de l’Ain.
Son ascension est
possible hors période
d’enneigement.
ajoux est un village de
250 habitants à peine,
au cœur du parc naturel régional du Haut-Jura. Il est
souvent traversé par les touDernière montée (ci-contre)
un peu sportive, avant
ristes, car situé sur la route du
l’arrivée à Bellecombe,
col de la Faucille. En ce jour
un village de 70 habitants,
froid et enneigé de février,
une surprenante apparition
au milieu de nulle part.
que réchauffe toutefois un
soleil radieux, les vacanciers
sont nombreux à glisser sur
les pistes de ski de fond aménagées sur cette commune,
la plus haute du Jura, à 1 170 m. Nous décidons de chausser
des raquettes et de nous armer de bâtons pour aller parcourir
un tronçon de cette Grande Traversée du Jura – la GTJ – qui,
comme son nom l’indique, permet d’effectuer le passage
nord-sud du massif. « L’activité “raquettes” est moins physique
que le ski nordique ; du coup elle est accessible à tous les âges »,
informe notre guide Claire Bonneville. Surtout, elle permet de
découvrir à son rythme – 3 km par heure en moyenne – les
beautés insoupçonnées des Hautes Combes, ce plateau ondulant autour de 1 200 m entre les vallées de la Valserine et
du Tacon. Un paysage parmi les plus sauvages et fascinants
du Jura avec, en toile de fond, la ligne des monts Jura. Quelle
douce sensation que de sentir nos raquettes s’enfoncer dans
quelques dizaines de centimètres de neige… Au fur et à mesure
de la randonnée, les rumeurs de la station touristique de Lajoux
s’estompent, laissant place au son de nos pas crissant sur la
neige à un rythme régulier. Le silence, ou presque, enfin !
De combes en crêtes
Le décor est d’une blancheur immaculée, étonnante, éblouissante – les lunettes de soleil sont de rigueur. Bientôt, nous
ne rencontrerons quasiment plus aucun humain, hormis un
couple venu des Alpes et un Allemand, Robert Vogel, en
excursion sur la GTJ : « Au moins, par ici, il n’y a pas d’avalanche », sourit le voyageur, qui dort sous sa tente, bien
équipé, à des températures frisant les - 30 °C. Ici, le chemin
neigeux, signalé à l’aide de balises jaunes avec raquettes violines, nous fait approcher quelques solides fermes isolées,
souvent bâties en tavaillon (recouvertes de tuiles de bois), aux
grands toits protecteurs recouverts d’une épaisse couche de
neige. Non loin des corps de fermes s’élèvent souvent des
“greniers forts”, ces petites cabanes en bois traditionnelles
où, jadis, les fermiers entreposaient leurs richesses, l’orge et
l’avoine… ou les cloches des vaches. De combes en crêtes, on
passe d’un paysage à l’autre dans une relative douceur, et…
dans une solitude totale. « Ce qui fait le charme des Hautes
133
Combes, l’un des endroits les moins peuplés du Jura, c’est
son relief plein de sensualité, délicatement modelé, tout en
creux et en bosses. C’est sans grosse dénivellation et cela
ne nécessite pas de grandes capacités physiques », détaille
Claire Bonnevillle. Elle pointe du doigt, à notre droite, à l’est,
les sommets à plus de 1 600 m des monts Jura (Colomby
de Gex, crêt de la Neige…), situés au-delà de la vallée de la
Valserine – vallée que l’on distinguera à peine tout au long
de notre périple. L’itinéraire alterne entre grands espaces
ouverts et forêts d’épicéas, dont les branches semblent
décorées de sucre glace.
Les rumeurs de la station s’estompent,
laissant peu à peu place au son de nos
pas crissant sur la neige à un rythme
régulier. Le silence, enfin !
Le terrain de jeu des montbéliardes
Défrichées dès le haut Moyen Âge par les moines de l’abbaye
de Saint-Claude, les Hautes Combes, où la nature des sols et
les conditions climatiques extrêmes ne permettent pas l’agriculture céréalière, sont essentiellement vouées à l’élevage :
des vaches laitières qui donnent comté, bleus de Septmoncel ou de Gex, morbier… Dès le printemps, c’est un paysage
digne des grandes prairies américaines, lorsque la végétation
explose, avec les alpages qui ondulent à l’infini, tachetés de
violet, de jaune, de bleu, tapissés de campanules, d’orchidées
et de géraniums sauvages… En hiver, le changement de décor
est total. Les montbéliardes restent bien au chaud dans les
étables. Le lait est parfois amené par tracteur jusque dans les
fruitières (fromageries) des environs. Une vie qui devait être
bien rude, jadis, dans ces fermes isolées. « L’hiver, il fallait que
les paysans trouvent d’autres ressources que le fromage,
d’où l’émergence d’un artisanat typiquement jurassien, entre
les lapidaires, ces tailleurs de pierres précieuses, les fabricants
de pipes ou les layetiers – fabricants de coffres – qui utilisaient le bois local », rappelle Claire Bonnevile.
Savourer un macvin du Jura
pour se réchauffer
La nuit tombe vite en ce mois de février. La température
encore plus : - 15 °C indique notre smartphone. Nous n’avons
effectué qu’une dizaine de kilomètres, mais nos doigts, pourtant bien protégés par d’épais gants, sont tout endoloris par
le froid. C’est dire notre soulagement quand nous voyons se
dresser, derrière une crête, le hameau des Molunes et le gîte
d’étape La Vie Neuve* installé dans une ancienne mairieécole, dont les chambres en dortoir sont assez rudimentaires.
Quelle chaleur pourtant, ce soir-là, dans la salle de restaurant !
Quel plaisir de déguster, attablé avec une dizaine de randonneurs, une raclette à base de fromages franc-comtois et de
savourer au coin du feu un macvin du Jura. Depuis la fenêtre
du dortoir, au moment de se coucher, une étrange lueur orangée parvient jusqu’à nous, de l’autre côté de la chaîne jurassienne : ce sont les lumières de Genève ! Le lendemain, à
l’aurore, notre guide nous annonce que les conditions météo
sont bonnes pour partir – même si le ciel n’est pas très bleu.
Claire Bonneville-Devillers, guide du périple, s’occupe aussi
du côté promotion et commercialisation de la GTJ.
134
les
jambes
des fourmis dans
Passage à proximité de la borne
au Lion, ensevelie sous la neige
à cette époque de l’année (ci contre
et ci-dessus). Elle fut érigée en 1613
pour marquer la séparation entre
royaume de France et Bourgogne
espagnole. La présence humaine est si
rare que la neige est vierge d’empreintes
sur des kilomètres de randonnée.
La neige est tombée abondamment cette nuit et, en chaussant les raquettes, nous avons l’impression de fouler une
terre vierge, explorée seulement par les renards et les lapins,
dont on croise régulièrement les traces.
Des conditions climatiques
qui font penser au Grand Nord
Après quelques suées dans les montées, nous voici à Bellecombe, 70 âmes. Curieuse impression de découvrir la mairie
du village, perdue, solitaire, au milieu de nulle part ! Le paradis
blanc, dans toute sa splendeur. Soudain, à l’horizon, un attelage de chiens de traîneaux passe à toute allure. Une vraie ambiance de Grand Nord ! D’ailleurs, Lucas Humbert, guide naturaliste et accompagnateur de montagne que nous rencontrons
en chemin, explique avoir trouvé ici un magnifique terrain de
jeu pour s’entraîner aux raids polaires : « Le lien entre le Jura et
les zones polaires trouve son origine dans la géologie et dans
l’histoire. Toutes nos combes présentent encore de nos jours
les vestiges de la dernière grande période de glaciation dans
les tourbières, où l’on peut trouver un certain nombre d’espèces
animales et végétales relictuelles ! Les conditions climatiques
extrêmes qui règnent en hiver – des minima à - 25 °C et parfois,
une bise très forte – et les grands espaces du Jura, sa faune et sa
flore polaires, présentent beaucoup de similitudes avec ce que
l’on va rencontrer dans le nord de la Scandinavie, par exemple, et
La randonnée se termine à
La Pesse (à droite), un village d’à peine
400 habitants aux maisons en
tavaillon, animé par une importante
activité artisanale, le tourisme et
la production de lait. Le boisement
représente 44 % de la surface totale
de la commune, qui tient d’ailleurs
son nom de l’épicéa.
sont donc parfaitement adaptés à ceux qui veulent se préparer
à des excursions plus engagées en zone polaire ! »
Descente dans la vallée de la Valserine
Passé Bellecombe, on rejoint Le Berbois, un hameau qui dispose d’un refuge pour randonneurs, avec yourtes et tipis, si
original qu’il accueille régulièrement des événements culturels. D’ici, on peut joindre le pied du crêt de Chalam, sommet pointu dominant à 1 545 m la Valserine. Un aller-retour
s’impose jusqu’à l’emblématique borne au Lion, érigée en
1613 pour marquer la séparation entre royaume de France et
Bourgogne espagnole. Mais à cette saison, elle est encore
cachée sous un tapis neigeux ! Mais une autre pierre émerge :
une stèle qui rappelle que l’endroit a aussi été un haut lieu de
la Résistance, avec 3 000 maquisards combattant les Nazis
dès 1943. On profite d’un magnifique point de vue sur la vallée
de la Valserine et les plus hauts sommets des montagnes
du Jura. La descente ombragée vers le village de La Pesse,
jonchée de racines d’arbres enfouies sous la neige, exige
beaucoup de concentration. Bientôt, on aperçoit le clocher
de l’église et ses maisons en tavaillon. Un bourg qui compte
moins de 400 habitants mais qui nous apparaît comme une
ville, après les désertiques grands espaces que nous avons
parcourus. Un vrai retour à la civilisation.
* Le gîte a fermé ses portes en mars dernier.
135
IMMERSION DANS
L’UNIVERS DES INUITS
À Prémanon, l’Espace des mondes polaires offre
une captivante immersion dans le Grand Nord. Musée,
complexe scientifique et sportif, il revient sur les spécificités
de l’Arctique et de l’Antarctique, en suivant les pas de
Paul-Émile Victor (1907-1995) qui fut à l’origine de
sa création. À découvrir, une collection rapportée par
l’explorateur : chants enregistrés en Laponie, harpons,
kayaks, bilboquets inuits, crâne d’ours polaire…
Le centre, qui entend sensibiliser le jeune public aux
enjeux environnementaux de la planète, dispose
d’une patinoire transformée en… banquise.
146, rue Croix-de-la-Teppe, 39220 Prémanon.
03 39 50 80 20. espacedesmondespolaires.org
GUIDE PRATIQUE
SE RENSEIGNER
Office de tourisme des
Montagnes du Jura
03 81 25 54 55.
montagnes-du-jura.fr
Point Information
touristique
des Hautes Combes
Le Village, 39310 Lajoux.
03 84 41 28 52.
saint-claude-haut-jura.com
Association GTJ –
Grandes Traversées du Jura
15-17 Grande-Rue,
39150 Les Planches-enMontagne, 03 84 51 51 51.
gtj.asso.fr
La Grande Traversée en
raquettes mène, en 115 km,
de Métabief (Doubs) à Giron
(Ain), entre 940 et 1 390 m
d’altitude. Il faut compter
10 à 15 km par jour
en raquettes, soit dix jours
de GTJ. L’association
renseigne notamment
sur les possibilités
d’hébergements et
de restauration sur
les diverses randonnées :
à vélo, à cheval, à pied, à ski…
Parc naturel régional
du Haut-Jura
Maison du Parc, 39310
Lajoux. 03 84 34 12 30.
parc-haut-jura.fr
ACHETER, VISITER
Bois Joli
Au Coinchet,
39370 La Pesse.
03 84 42 73 07.
Un artisan chantourneur sur
bois qui produit des pièces
décoratives et utilitaires.
Visite de l’atelier.
Maison des fromages
du Haut-Jura
39310 Les Moussières.
03 84 41 60 96.
Tous les fromages jurassiens
sur un magnifique plateau :
bleu de Jex, morbier, comté,
mousseron, tommes…
directement issus
des vaches de race
montbéliarde et simmental
de la fromagerie.
136
les
jambes
des fourmis dans
Cet ovni architectural, signé
Frank Gehry, a attiré plus
de 20 millions de visiteurs
depuis son ouverture.
Un bâtiment complexe, couvert
de 33 000 plaques de titane
pliées et légèrement gondolées.
L’impact visuel du musée d’Art
moderne et contemporain
de Bilbao est si puissant qu’il est
la première des œuvres qu’il
donne à voir. Il est, avec ceux de
New York, Venise et Abu Dhabi
(prévu en 2019), un des quatre
musées de la fondation
Solomon R. Guggenheim.
À l’intérieur, La Matière du temps
de Richad Serra (ci-dessous),
huit sculptures en acier Corten
de l’ellipse à la spirale, crée
une sensation d’espace en
mouvement.
137
Bilbao Cité starchitecturale
Le 19 octobre 1997 marque certainement la renaissance de la capitale du
Pays basque espagnol. Ce jour-là, sur les quais du Nervión, est inauguré
un bâtiment biscornu, à la belle carapace de titane : le musée Guggenheim.
Dans son sillage éclôt une série de constructions plus expérimentales les
unes que les autres, autour de sa Vieille Ville au charme suranné.
Texte de Rafael Pic – Photographies de Bertrand Rieger / Détours en France
THE EASTON FOUNDATION, ADAGP, PARIS 2018 - LOUISE BOURGEOIS, MAMAN - ADAJP, PARIS 2018
Q
uand on arrive de l’aéroport, il surgit soudain, en
contrebas, au détour d’un dernier virage, sous un
pont d’un rouge éclatant. Sous le ciel gris de Biscaye, cette province du nord de l’Espagne, c’est un musée,
dit-on, même si on n’a jamais rien vu de semblable dans
la galaxie artistique. À son ouverture, en 1997, beaucoup
remettaient en question l’avenir du Guggenheim Bilbao.
Aujourd’hui, le doute n’est plus permis : cet ovni architectural signé Frank Gehry a attiré plus de 20 millions de visiteurs depuis son ouverture. Et entraîné une transformation
complète du tissu urbain. Les abords du musée sont peu
à peu devenus un parc de sculptures : Maman, l’immense
araignée de Louise Bourgeois ; les Tulipes colorées de
Jeff Koons et son tout aussi gigantesque Puppy, un chiot
couvert de fleurs et haut de 12 m ; le Grand Arbre et l’Œil,
cascade de boules en Inox d’Anish Kapoor ; sans oublier
la Fontaine de feu d’Yves Klein, qui crache ses flammes à
intervalles réguliers.
Terrain d’expérimentation
des “starchitects”
Un tramway roule sur des pelouses immaculées, des rameurs donnent des coups d’aviron sur une eau pure, des
joggers slaloment au milieu d’un quartier de constructions
futuristes. Dans le sillage de Gehry, une pléthore de “starchitects” ont fait de Bilbao leur terrain d’expérimentation.
Norman Foster a travaillé en sous-sol, signant le métro. La
bibliothèque de la séculaire Université de Deusto, dessinée
par Rafael Moneo, perce la nuit avec ses petits carreaux de
verre qui irradient une lumière bleutée. Œuvre de César Pelli,
la tour Iberdrola propulse ses 41 étages vers le ciel. Les rares
privilégiés qui accèdent à la piste d’hélicoptère située sur
son toit bénéficient d’un panorama superbe vers la mer ou
les montagnes basques.
En repartant vers la Vieille Ville, le défilé des bâtiments
d’avant-garde reprend. Pour remplacer l’ancienne Douane,
le Japonais Arata Isozaki a dessiné deux immeubles en visà-vis : des tours jumelles qui forment une nouvelle porte
symbolique à la ville. Pour traverser la ria, Santiago Calatrava
a élaboré un pont transparent, devenu un autre emblème,
auquel on a donné le nom de Zubizuri (“pont blanc”). Et qui a
aussi été la source d’un conflit : la passerelle de verre n’étant
pas adaptée au climat humide de la Biscaye, la mairie en a
recouvert le sol de plaques antidérapantes, suscitant l’ire
de Calatrava. L’architecte, davantage soucieux de son droit
d’auteur que du confort des piétons condamnés à la glissade, a usé des tribunaux pour faire reconnaître son pont
comme une œuvre d’art.
Ce qui semble aller de soi aujourd’hui, personne ne l’aurait
imaginé, même dans les rêves les plus fous. Il y a trente
ans, la ria charriait un flot boueux, parfois pestilentiel, et les
chocs entre la police et les grévistes étaient quotidiens. « Bilbao était alors sinistré », nous explique notre guide Sergio
Iriarte, en nous menant dans les ruelles de la Vieille Ville.
« Au début des années 1980, le taux de chômage avoisinait
les 40 %. La fermeture des hauts fourneaux, la crise des chantiers navals, l’abandon progressif de l’industrie lourde avaient
saigné la ville à blanc. Regardez cette marque sur le mur, bien
au-dessus de vos yeux. Elle indique le coup de grâce : le niveau de l’inondation catastrophique du 26 août 1983 qui fit
plus de 30 morts et mit la ville à genoux. »
Bars à pintxos et restaurants étoilés
Avec ses façades pimpantes, sa cathédrale – monument
gothique qui porte témoignage de la fondation de la ville au
XIVe siècle, objet d’une soigneuse restauration entre 1997
et 2000 –, sa Plaza Nueva, version XIXe siècle de la typique
plaza mayor espagnole et dont les bars à pintxos (tapas) ne
désemplissent pas de la journée, Bilbao affiche une insolente prospérité. Des conversations joyeuses semblent
refléter cet enthousiasme retrouvé : des groupes de jeunes,
bière à la main, sont occupés à leur pèlerinage quotidien,
de bar en bar. Avec de petites rations cependant, pour faire
durer le plaisir. Ils font bien de porter un toast à la patronne
locale, la Vierge de Begoña, dont on voit une petite sculpture au croisement des rues de la Pelota et Santa Maria.
Ces verres chiquitos ont exactement la forme des portecierges qui servaient à sa dévotion. Faire la tournée des
138
les
jambes
des fourmis dans
THE EASTON FOUNDATION, ADAGP, PARIS 2018 - LOUISE BOURGEOIS, MAMAN
L’immense sculpture de Louise Bourgeois, araignée géante
intitulée Maman (ci-dessus) accueille le visiteur ébahi.
Les salles du musée (à droite) jouent avec la lumière, les matières
et les volumes pour répondre à l’architecture extérieure. Un écrin
de verre qui laisse apercevoir les fameuses Tulipes de Koons.
bars, c’est chiquitear… S’il faut grignoter, il n’y a que quelques
pas à faire pour atteindre le marché couvert de la Ribera,
un des plus importants d’Europe. Fromages et jambons,
bien sûr, mais poissons et crustacés, surtout. On y trouve
les meilleurs percebes (“pouces-pieds”), le mollusque le plus
recherché d’Espagne. On ne peut pas quitter les lieux sans
avoir dégusté au comptoir, avec un verre de txakoli doucement pétillant, quelques séries de gildas. Cet amuse-gueule
composé d’une olive, d’un anchois et d’un piment, baptisé
d’après le film de Vidor avec Rita Hayworth, se veut aussi
piquant que la star hollywoodienne… La cuisine est dans
l’ADN du Pays basque : Bilbao totalise 8 étoilés Michelin et
de jeunes chefs haussent la discipline au niveau de l’art. À
la tête du restaurant Nerua du Guggenheim, Josean Alija, au
parcours surprenant (un accident de moto lui a fait perdre
le goût et l’odorat qu’il a patiemment reconquis), s’amuse
parfois à transposer dans les assiettes les tableaux ou les
tapisseries exposés dans les salles du musée.
Mixité populaire et
rock and roll dans l’église
Est-ce à dire que la ville entière est devenue un paradis bobo au détriment du vieux Bilbao ? Pas tout à fait. Il
suffit d’arpenter le quartier de la Vieja pour retrouver une
atmosphère populaire. C’est là que les immigrés sont les
plus nombreux : des éclats de voix s’échappent des bars
à chicha et les épiciers tamouls ouvrent tard. « Le festival
Arroces del mundo (Riz du monde), montre l’aspect multiculturel du quartier », explique Cristina Lizarraga, notre guide qui
est aussi la chanteuse du groupe Belako. « On trouve ici les
bars les plus destroy, et la scène musicale d’avant-garde a
ses points de repère. L’espace Bilborock, qui organise un bon
festival, est installé dans une église désaffectée. Les artistes
et graffeurs de tous les continents ont laissé leurs marques
sur les murs ! » Pour preuve, les spécimens en mosaïque
Space Invaders au-dessus des portes, les œuvres de Spy et
d’Erb Mon ou les squelettes peints d’Aryz sur un immeuble
de la calle de Urazurrutia.
Renouveau au bord de l’eau
Pour replonger dans le Bilbao des années 1970, quand l’industrie lourde était encore le moteur économique principal,
il vaut mieux descendre au niveau de l’eau. Juan Anacabe,
qui a récemment lancé Rivercheer, un service d’excursions
vers l’estuaire, met le moteur en marche. Le canot file devant les méandres argentés du Guggenheim puis passe
en revue les architectures futuristes qui l’encadrent. Un
étonnant Centre des congrès, l’Euskalduna, signé Soriano
et Palacios, arbore une peau d’acier Corten (d’aspect rouillé).
Voici ensuite le stade San Mamés. Entièrement reconstruit
139
Dans la Vieille Ville, la rue nourrit
l’art. Les fresques murales
évoquent la guerre civile de 1936
(en haut, à gauche) ou l’univers
étrange, sombre et surréaliste
d’Aryz (ci-dessus). Elles sont
aussi là pour… décorer les rideaux
de fer des boutiques (ci-contre).
Le marché couvert de la Ribera
(ci-dessous), 10 000 m2,
60 commerçants, trois niveaux,
fut érigé en 1929. Le bâtiment
a constamment été rénové
depuis. Ses espaces ouverts,
sa façade Art déco, ses grands
vitraux et ses carreaux colorés
montrent que le fonctionnel
n’a cédé en rien à l’esthétique.
140
les
jambes
des fourmis dans
Vu du fleuve,
le marché de la Ribera
en haut, à gauche.
La tour Iberdrola
(ci-contre et
ci-dessus), dessinée
par l’architecte
César Pelli en 2007,
est le plus haut
gratte-ciel de Bilbao
avec ses 165 m de
haut pour 50 000 m2
de bureaux. Un
héliport chapote
l’édifice de verre.
en pleine ville, il a été élu “Meilleure installation sportive du
monde” au World Architecture Festival 2015. Ce temple
du football, foyer du club de l’Athletic Bilbao, a confirmé
par le vote récent des supporters un principe ancien et
unique dans le foot professionnel : tous les joueurs de
l’équipe doivent être basques… Progressivement, le paysage change : l’île de Zorrotzaurre, gigantesque chantier
de reconversion du site (abandon des activités portuaires
au profit, notamment, du secteur tertiaire et de logements),
est sens dessus dessous.
Effluves de l’Atlantique
Le long du fleuve, des entrepôts abandonnés, des grues
à l’arrêt, des appels à la grève en peinture déjà écaillée…
Pour donner une apparence de vie, quelques cargos et
méthaniers sont en réfection dans les ultimes chantiers
navals en activité. Le canot semble une coquille de noix
près de ces géants immatriculés à Malte ou Panama. Surgit
soudain le souvenir le plus impressionnant de cet univers
industriel : le pont transbordeur. Contrairement à celui de
Marseille, détruit pendant la dernière guerre, lui est bien vivant ! Il transporte toujours dans sa nacelle piétons et véhicules, d’une rive à l’autre. On sent enfin les effluves marins,
UN MUSÉE À LA MÉMOIRE
DU PASSÉ MARITIME DE LA VILLE
Si elle tourne de plus en plus le dos à l’océan,
la ville se souvient de son glorieux passé maritime.
En 1927, le tonnage immatriculé dans la province de Bilbao
représentait 43 % de celui de l’Espagne ! « Et sur les 18 marins 
qui survécurent à l’expédition autour du monde de Magellan, 
figuraient quatre Basques, dont Juan Sebastián Elcano, 
le second ! », rappelle Jon Ruigómez, directeur du
Musée maritime (ci-dessus), dans le quartier de la ria.
L’établissement, visité par 55 000 personnes par an, présente
maquettes, cartes et ex-voto. Il fait revivre les métiers disparus
de la mer, notamment ceux des femmes : « Elles pouvaient 
être sardineras ou sirgueras, c’est-à-dire haleuses. 
Elles coûtaient moins cher à employer que les animaux… »
l’appel du large sur lequel a été fondée, vers 1300, la fortune
de Bilbao. Le lien survit puisque des produits de haute technologie, des pièces automobiles ou des spécialités agroalimentaires continuent d’être exportés depuis le nouveau
port. Mais cette dépendance a été rompue : pour surmonter
son déclin et s’inventer un nouveau destin, Bilbao s’est éloigné de sa fiancée de toujours, la mer.
141
Dans le sillage de Gehry et du Guggenheim,
les “starchitects” ont marqué de leur
empreinte le quartier de la ria. Ainsi, Foster
avec le stade San Mamés (ci-dessus, à
gauche), ou encore Soriano et Palacios
pour le Palais Euskalduna (au premier plan).
Ce Palais des congrès et de la musique
fut édifié en acier Corten, comme symbole
du dernier navire construit dans les anciens
chantiers navals Euskalduna.
Le stade San Mamés (ci-dessus, à droite),
inauguré en 2013, d’une capacité d’accueil de
53 000 spectateurs, s’intègre parfaitement
dans le paysage urbain. Par ailleurs, il est
labellisé “construction durable”.
Devant l’hôtel de ville (1892), signé Joaqin
Rucoba (ci-contre), a été érigée la sculpture
de Jorge Oteiza, Variante ovoïde de
l’inactivité de la sphère.
GUIDE PRATIQUE
SE RENSEIGNER
Bilbao Turismo
Plaza Circular 1, 48001 Bilbao.
bilbaoturismo.net
VISITER
Museo Guggenheim Bilbao
Avenida Abandoibarra 2,
48001 Bilbao.
guggenheim-bilbao.eus
Incontournable. À découvrir
pour son architecture, ses
expos et… son restaurant.
Entrée : 13 €.
MICHEL SINIER / DÉTOURS EN FRANCE
Museo de Bellas Artes Museo
Plaza 2, 48009 Bilbao.
museobilbao.com. Tout près du
Guggenheim, une autre adresse
à ne pas manquer, avec une
riche collection, des gothiques
Catalans à Goya, du Greco
à Bacon et Barceló. Entrée : 9 €.
Museo Marítimo Ría de Bilbao
Muelle Ramón de la Sota 1,
48013 Bilbao.
museomaritimobilbao.eus
Sous le pont de l’Euskalduna
(on ressent les vibrations des
poids lourds), à l’emplacement
d’anciens chantiers navals,
pour tout savoir sur Bilbao et
l’Océan. Entrée : 6 €.
Museo Vasco Plaza Miguelde-Unamuno 4, 48006
Bilbao. euskal-museoa.eus/
es/hasiera. Dans l’ancien
collège des Jésuites (avec un
superbe cloître), un panorama
global de la culture basque.
Entrée : 3 €.
SE LOGER
Hotel Barceló Bilbao Nervión
Paseo Campo Volantín 11,
48007 Bilbao. barcelo.com
Un hôtel de chaîne, à la
décoration moderne, au
service efficace, à mi-chemin
du Guggenheim et de la Vieille
Ville, le long du fleuve.
Chambre double à partir
de 135 €.
Gran Hotel Domine Alameda
Mazarredo 61, 48009 Bilbao.
hoteldominebilbao.com
Une adresse de haute volée,
en face du Guggenheim, avec
un décor pensé par le designer
Javier Mariscal, qui a imaginé
une étonnante tour de galets
dans l’atrium. Chambre double
à partir de 144 €.
SE RESTAURER
Motrikes Calle Somera 41,
48005 Bilbao. Une adresse
réputée pour ses pintxos.
Mercado de la Ribera Calle de
la Ribera 22 bis, 48005 Bilbao.
mercadodelaribera.net
Dans ce marché, on peut
commander aux stands
jambon, fromage, crustacés,
etc., et les déguster sur place.
Café Iruña Colón de
Larreátegui 13, 48001 Bilbao.
cafeirunabilbao.net
Inauguré en 1903, le plus
beau café de la ville a
conservé ses azulejos et son
immense comptoir. Pintxos
variés (calamars, tortillas, etc.)
et plats classiques.
Rio-Oja Calle Perro 4,
48005 Bilbao. rio-oja.com.
Une adresse sans âge, avec
des photos jaunies de corrida
ou de pelote basque sur les
murs. On y savoure de
succulentes cazuelas
(casseroles) de queue de
bœuf et des chipirones.
ABONNEZ-VOUS À
L’ENCEINTE SANS FIL
+
1 AN
BLUETOOTH BE MIX
(6n°)
D’ABONNEMENT
Soit
€
19,90
€
Créez une ambiance musicale bon chic bon genre chez vous
avec cette enceinte sans fil présentant un contour arrondi.
Son design bi-matière et vintage met en scène un tissu
de qualité qui ne manquera pas de vous séduire.
16
de réduction
SEULEMENT
au lieu de 36€
Autonomie 1h30 - Batterie lithium rechargeable - 2 coloris existants : gris et noir - Dimensions : 17.5x4.8x15 cm
+ simple, + rapide, abonnez- vous sur : boutique.plusdepeps.fr
ou retournez le bulletin ci-dessous avec votre règlement sous enveloppe non affranchie à : Uni-médias - + de Pep’s Magazine - Libre réponse 10373 - 41109 Vendôme Cedex.
A
❑ OUI, JE M’ABONNE pour 1 an à + de Pep’s Magazine (6 n°)
+ l’enceinte bluetooth au prix de 19,90€ au lieu 36 € .(1)
A
❑ OUI, J’OFFRE 1 an d’abonnement à + de Pep’s Magazine
(6 n°) + l’enceinte bluetooth au prix de 19,90€ au lieu 36 €.(1)
En remerciement, je recevrai un cadeau surprise.(2)
J’indique mes coordonnées ci-dessous
J’indique les coordonnées du bénéficiaire
*Mentions obligatoires.
*Mentions obligatoires.
❑ Mme ❑ M. Nom* : ...................................................................................
❑ Mme ❑ M. Nom* : ..................................................................................
Prénom : ......................................................................................................
Prénom* : ......................................................................................................
Tél.
Tél.
*
Date de naissance :
Date de naissance :
E-mail :..........................................................................................................
E-mail :.........................................................................................................
Adresse* : ......................................................................................................
Adresse* : .....................................................................................................
.................................................................................. CP* :
.................................................................................... CP*:
Ville* : ............................................................................................................
Ville* : ............................................................................................................
YP28
❑ J’accepte de recevoir par email les offres des partenaires d’Uni-médias.
Je joins mon règlement par :
C
B
❑ Chèque à l’ordre d’Uni-médias
❑ Carte bancaire - N° :
Expire fin :
YC28
Date et signature
obligatoires
Offre valable en France métropolitaine jusqu’au 31/12/2019 dans la limite des stocks disponibles. L’enceinte bluetooth vous sera livrée dans
un délai de 4 semaines. (1) Vous pouvez acquérir séparément chaque exemplaire de + de Pep’s Magazine au prix de 3,50€ sans cadeau
kiosque et l’enceinte bluetooth au prix de 15€. (2) Merci de bien indiquer vos coordonnées ci-contre pour pouvoir recevoir votre cadeau
surprise. Vos données sont traitées par Uni-médias pour les finalités suivantes : traitement de votre commande, gestion de la relation client
et envoi d’offres commerciales. Elles seront conservées pour les finalités évoquées ci-dessus pendant les durées de prescription légale
applicables et pour une durée maximale de 3 ans à compter de la fi n de votre relation commerciale avec Uni-médias. Vos données pourront
être destinées à toute entité du Groupe Crédit Agricole pour les finalités décrites ci-dessus. Conformément à la réglementation applicable,
vous pouvez exercer votre droit d’accès aux données vous concernant, les faire rectifier ou supprimer, et exercer votre droit à la portabilité,
en écrivant à Uni-médias - DPO - 22 rue Letellier 75739 Paris cedex 15 ou à service.clients@uni-medias.com. Vous pouvez vous opposer à
tout moment à recevoir nos sollicitations en nous contactant ou en cliquant sur le lien d’opposition figurant dans nos courriers électroniques.
Pour plus d’informations, veuillez consulter notre politique de protection des données personnelles disponible sur kiosque.uni-medias.com.
Pour l’étranger et les DOM/TOM, nous consulter au
(appel non surtaxé). S.A.S. Uni-médias au capital de
7 116 960€. R.C.S. Paris B 343 213 658. Photos non contractuelles.
,
Special jeux
Détendez-vous avec ces
mots fléchés ou mélangés,
ronde des mots, sudokus…
et répondez à notre quiz
sur l’histoire de la radio.
FRAGILE
LUMINESCENT
ÉLEVEUR À
MARENNES
FUS HARDI
143
MOTS FLÉCHÉS
PRÉCIEUX
PS POUR
LES GRECS
ÉCRIVAIN
ITALIEN
POIL
DE GANT
INDICE
D’ACIDITÉ
DÉPLACÉ
AVANCE
S’IL EST EN
GALOCHE
LE CÉRIUM
ÊTRE
ENRHUMÉ
DIRECTION
ELLE
PRODIGUE
DES SOINS
ÉTOILE
COMÉDIEN
FRANÇAIS
BOUTS
DE BOIS
UN PRÉFIXE
QUI SIGNIFIE
ÉGAL
PRÉCISION
DANS
L’ADRESSE
CADEAU
INATTENDU
LAC DE
LOMBARDIE
NOTRE
RÉPUBLIQUE
GRAND
PHILOSOPHE
GREC
DÉSINENCE
VERBALE
BEAUX
PARLEURS
ANIMAL
PARESSEUX
PROFESSEUR
BONNE
SORTIE
BALLE
EN LIBRAISOLDER
RIES
LES COMPTES
NOTE
SUR LE DO
L’OR
DU CHIMISTE
LORD EN
CHAMBRE
SERRÉS
PIEUX BIEN
AIGUISÉS
MOT
QUI CHASSE
LOPINS DE
GARENNE
QUI
MANQUE
DE TOUT
POMPETTE
PRÉNOM
DE TRIOLET
RÉPONSE
PUÉRILE
ILS
PORTAIENT
DES ARMES
BLONDE
QUI SE FAIT
SIFFLER
À LONDRES
SYMBOLE
DU TANTALE
CONSTRUCTEUR DE
BARRAGES
IL EST UTILE
POUR FAIRE
DES PLANS
VOCALISE
COMME UN
TYROLIEN
C’EST
VRAIMENT
DIFFICILE
À ACQUÉRIR
DEVANT
UN VERBE
PRONOMINAL
Solutions page 154
DEVENUS
DES
HOMMES
DU MONDE
ISTOCKPHOTO.COM
MILITAIRE
ATTIRÉ
PAR LE SUD
144
se détendre
RONDE DES MOTS
La grille ci-dessous comporte trente-six cases de définition. Trouvez les mots correspondants et inscrivez
chacun d’eux autour de la case de définition qui lui revient. La première lettre de chaque mot est indiquée par
le triangle coloré. Chaque mot se lit dans le sens des aiguilles d’une montre.
A
F
C
D
L
Donner
la vie
Petits
poissons
Mettre
un terme
à une
action
Une
femme
adorable
Bonne
rasade
Enfant
espiègle
Falsifier
le vrai
Visage
de bon
vivant
Ce n’est pas
le rotor
Combattant
de plomb
pour
les enfants
Activité
nautique
estivale
Couvert
de rides
Colline
de région
minière
Qui n’est pas
à poils
Relatif
à un groupe
humain
Obligation
morale
ou légale
Terminé
définitivement
Partie
d'une fleur
Redonne
un aspect
neuf
Ancienne
épée
de duel
Gardien
de
troupeau
Résultat
d'une
création
Sorti juste
à temps
Ils reçoivent
un monde
fou
Emplois
du temps
fournis
à la police
Appareil
de levage
Faire froid
dans
le dos
Qui
a rapport
à la
parole
Mauvais
élève
Adversaires
de la presse
On la donne
comme
une gifle
Qui ne fait
plus qu'un
C'est une
andouille
Préparer
le rôti
Vraiment
très sale
T
G
F
T
D
C
Exemple :
T
R
E
Couleur
de cartes
L
E
F
Solutions page 154
145
VIVE LA FRANCE !
Avec les sept cases numérotées, reconstituez le nom d’un droit
français symbolisé par un arbre sur les pièces d’un euro et de deux euros.
CHANT
PATRIOTIQUE
(LA)
EXPÉDITION
APPEL
À PAYER
RÉTROGRADE
EXTIRPE
FRANCE
MÉTROPOLITAINE
1
3
HOMME
AVARE
PRÉPOSITION
VIEILLE
NOTE
ASTICOT,
CHENILLE
ET TÊTARD
2
PETIT SINGE
4
5
6
7
TRÈS
PASSIONNÉE
IVETTE
PETIT
GUERRIER
GAULOIS
DIEU
HINDOU
ONCLE
D’AMÉRIQUE
METTRA
SUR LUI
7
SE LANÇA
LETTRE
GRECQUE
EMPRESSEMENT
2
BLOCAGE
« LIBERTÉ,
ÉGALITÉ,
FRATERNITÉ »
EST LA NÔTRE
ELLE
S’ENFONCE
EN
TOURNANT
CELLE DU
MAIRE EST
TRICOLORE
PARESSEUX
FUTUR
ADULTE
QUI
N’EST PAS
NÉ D’HIER
DÉPARTEMENT
JEU DE
HASARD
ÊTRE VENU
D’AILLEURS
MONUMENT
MONOLITHE
ANCIENNE
FIGURE
DES TIMBRESPOSTE
4
FERRURE
SURNOM
DE LA
RÉPUBLIQUE
FRANÇAISE
QUEUEDE-RAT
6
PRÉNOM
MASCULIN
IL BAT
LE ROI
DOMAINE
FÉODAL
CRASSEUX
ELLE EST
NATIONALE
LE
14 JUILLET
MENER SON
AFFAIRE
1
BRUIT
D’HORLOGE
AGENT
DE LIAISON
MESSAGE
MODERNE
SYMBOLE
CHIMIQUE
DU
FRANCIUM
EN TOUTE
HYPOTHÈSE
GUS
COIFFURE
FRANÇAISE
TRADITIONNELLE
VOIX
DE FEMME
MANGANÈSE
NE
RÉVÉLERA
PAS
ÉBAHIE
PARTIE
DU GLOBE
VIN BLANC
MOUSSEUX
PRÉCÈDE
DES EXPLICATIONS
FLEUVE
D’ÉTHIOPIE
BLEU, BLANC,
ROUGE
POUR CELUI
DE FRANCE
INTERROGATIF
EMBLÈME
GAULOIS
TÊTE
DE SÉRIE
BIEN
REMUÉ
DE LA
CAMPAGNE
SENTEUR
3
IL FAIT
DU BON
TRAVAIL
ART NIPPON
L’EURO LUI
A SUCCÉDÉ
MISE EN JEU
AU POKER
DÉFORME
SYSTÈME
DE
FREINAGE
RAMBARDE
5
STRONTIUM
SIGLE
BIEN DE
CHEZ NOUS
BAIE
DU JAPON
PETIT
OUVRAGE
DE MAÇONNERIE
PAYSAGE
DE LA CÔTE
BRETONNE
TOUR
DE FRANCE
Solutions page 154
ISTOCKPHOTO.COM
REPAS
SOMPTUEUX
146
se détendre
SUDOKUS
En partant des chiffres déjà placés, remplissez les grilles de manière que chaque ligne, chaque colonne
et chaque carré de 3 × 3 contiennent une seule et unique fois tous les chiffres de 1 à 9.
1
Facile
8
7
5
9
1
1
7
9
1
8
4
4
3
9
7
2
4
9
7
5
1
6
7
9
2
8
7
8
2
5
5
9
3
1
6
5
7
3
5
7
4
2
2
2
1
4
4
6
7
2
7
7
5
1
2
4
1
6
4
3
7
4
3
7
2
7
4
4
8
3
2
5
1
6
4
6
4
8
1
4
3
2
1
3
6
8
8
4
8
7
5
3
2
6 9
7
1
1
4
6
2
9
1
7
7
5
8
9
7
3
9 6
9
6
4
3
5
2
1
7
3
4
4
2
8
5
1
8
5
1
2
5
3
2
9
Solutions page 154
9
7
4
5
2
7
9
9
9
1
7
8 6
6
1
4
3
5
8
8
8
7
1
1
6
9
8
2
7
6
6
4
7
9
8
1
3
3
1
6
8
2
2
7
3
9
1
8
8
4
2
3
2
8
6
7
8
6
8
8
8
2
6
6
1
6
5
3
9
4
5
1
7
2
5
3
4
1
8
4
6
7
7
9
5
5
4
5
2
Difficile
7
2
7
3
1
7
1
6 9
9
8
8
5
1
4
4
3
2
6
1
4
9
8 9
2
4
7
6
5
9
1
4
8 5
5
8 9 6
3
8
6
3
2
5
7 8
4
9
2
2
6
3
4
3
4
9
5
8
2
5
Moyen
8
2
1
7
3
5
8
3
2
8
5
3
3
2
5
2
5
2
7
1
6
147
DES CHIFFRES POUR DES LETTRES
Les chiens
Les lettres ont été remplacées par des nombres, un même nombre représentant toujours la même lettre. Servez-vous
du nom dont le code est indiqué de façon à reconstituer des noms de CHIENS. Les mots sont séparés par une case
étoilée fléchée qui indique le sens de la lecture. Les cases ci-dessous servent d’aide-mémoire.
1
A
14
17
21
2
B
15
3
O
16
4
T
17
5
6
7
8
9
10
11
12
13
18
19
20
21
22
23
24
25
26
4
12
16
5
7
6
11
7
13
6
12
7
1
15
7
16
12
11
17
2
5
2
18
10
14
11
2
12
6
3
4
8
7
6
22
6
7
23
15
4
18
16
10
22
2
21
7
11
11
7
4
19
11
4
10
4
18
4
1
20
7
22
6
1
20
18
18
4
15
1
7
6
7
1
4
6
1
20
2
10
2
16
6
12
11
12
11
2
16
18
1
3
2
1
22
9
15
4
2
3
7
4
12
7
24
1
5
6
C
1
A
2
B
3
O
4
5
T
14
3
12
25
1
9
2
2
20
3
20
20
4
6
10
18
15
7
6
10
17
6
11
2
8
12
7
7
4
6
10
4
12
12
4
21
15
25
14
18
24
6
5
2
18
4
4
18
12
7
26
6
22
23
18
7
8
10
15
7
16
5
12
10
10
7
1
15
12
4
5
3
4
3
5
2
12
11
20
1
15
16
2
18
26
7
6
15
2
6
10
7
21
7
18
5
7
5
4
18
5
4
18
19
2
17
17
7
6
11
7
13
2
22
7
24
15
12
17
17
7
Solutions page 154
7
5
ISTOCKPHOTO.COM
C
148
se détendre
Les langues
MOTS MÉLANGÉS
ACADIEN
DIALECTE
HURON
LAOTIEN
MOTS
SWAHILI
ACCENT
ECRITURE
IDIOME
LATIN
ORAL
SYLLABE
AFRIKAANS
ENTRETIEN
INUKTITUT
LETTRES
OUIGOUR
TAGAL
ALBANAIS
ERSE
ISLANDAIS
LEXIQUE
PARLER
TCHEQUE
ALPHABET
ESQUIMAU
ITALIEN
LINGUISTE
PATOIS
THAI
ANNAMITE
ESTONIEN
KURDE
MALGACHE
PERSAN
TRADUIRE
ARTICULER
EXPRESSION
LAIUS
MARATHE
PEUL
TSIGANE
BANTOU
FARSI
LANGAGE
MELANESIEN
PHONETIQUE
TUPI
BENGALI
FINNOIS
PICARD
TURC
BERBERE
GAULOIS
QUEBECOIS
UKRAINIEN
BILINGUE
GESTES
ROMAN
VEDIQUE
CATALAN
GOTIQUE
RUSSE
VIETNAMIEN
COPTE
GREC
SANSKRIT
VOIX
CRETOIS
GUARANI
SEMITIQUE
WALLON
CROATE
HEBREU
SLOVENE
YIDDISH
DANOIS
HINDI
SUMERIEN
ZOULOU
E
P
I
A
H
T
A
G
A
L
N
A
L
A
T
A
C
T
N
E
C
C
A
N
I
T
A
L
U
E
R
B
E
H
Z
O
U
L
O
U
L
I
S
R
A
F
X
I
V
B
E
E
T
P
O
C
E
R
G
U
K
R
A
I
N
I
E
N
C
R
O
A
T
E
S
E
M
I
T
I
Q
U
E
N
E
C
R
U
T
S
E
T
S
E
G
I
N
U
K
T
G
V
T
I
R
K
S
N
A
S
R
O
C
A
E
T
N
A
O
N
E
I
N
O
T
S
E
I
T
U
R
E
I
A
L
L
S
I
O
T
E
R
C
P
E
I
L
A
T
T
M
I
S
S
X
I
O
V
E
U
R
N
Q
E
U
S
U
I
A
L
E
T
E
S
S
U
R
G
I
T
E
C
U
H
I
N
D
I
E
D
R
U
K
N
A
E
E
E
S
I
O
L
U
A
G
L
T
D
P
X
N
A
A
C
U
O
T
N
A
B
I
A
P
A
R
L
E
R
I
D
I
O
M
E
T
R
E
R
E
B
R
E
B
L
T
A
N
O
E
B
U
C
E
A
S
N
B
I
R
V
I
Solutions page 154
S
A
O
T
U
P
N
U
I
E
A
E
S
S
L
G
E
Q
H
A
A
L
N
T
D
Y
S
W
A
H
I
L
I
I
A
O
A
M
I
T
H
I
I
E
L
A
R
O
Y
U
T
S
N
K
I
N
S
E
Q
D
R
O
M
A
N
S
O
A
I
E
I
U
G
I
N
U
D
U
T
E
B
A
H
P
L
A
T
R
Q
U
G
O
E
I
T
N
A
S
R
E
P
I
D
I
F
S
E
A
R
P
S
I
L
A
N
G
A
G
E
N
Q
A
E
E
N
U
I
H
R
E
T
I
M
A
N
N
A
U
E
U
Q
E
H
C
T
C
N
E
I
S
E
N
A
L
E
M
N
O
L
L
A
W
E
H
C
A
G
L
A
M
S
E
R
I
U
D
A
R
T
M
O
T
S
I
O
N
N
I
F
S
I
O
N
A
D
O
ISTOCKPHOTO.COM
Rayez dans la grille tous les mots de la liste. Ils peuvent se croiser et se lire en tous sens : de haut en bas
et vice versa, de droite à gauche et inversement, ainsi qu’en diagonale. Enfin, avec les neuf lettres restantes,
trouvez le nom mystérieux répondant à la définition suivante : langue internationale.
149
ÇA VA PAR TROIS
Avec les huit cases numérotées,
reconstituez le nom donné à un vers de trois mesures.
C’EST
DU CHINOIS
CHEZ LUI,
TOUT VA
PAR TROIS
TROIS AUTOUR
DU BERCEAU
DE
CENDRILLON
IMPAYÉ
UN
DES TROIS
MOUSQUETAIRES
EN TENUE
D’ÈVE
RECUEIL
DE BULLES
2
DESCEND
ME RENDS
AINSI
SOIT-IL
BISOU
CANADIEN
A RESPECTÉ
LA
CONSIGNE
SCANDIUM
BELLE FILLE
LES TROIS
ANNONCENT
LE LEVER
DE RIDEAU
3
4
5
SONNE À
LA CASERNE
ILS SONT
TROIS EN
LORRAINE
PRÈS
DE DIJON
TRAVAUX
FORCÉS
CHANGEA
DE TON
PROJECTILE
SERVICE
D’URGENCE
CHARGES
LA MULE
NOTE
MOYENNE
DÉESSES
DE
LA BEAUTÉ
1
6
7
8
LES TROIS ...
BASSES
D’A. DAUDET
MESURE
CHINOISE
3
MÊME PAS
CAPABLE
S’EXCLAME
(S’)
4
ILS AFFRONTÈRENT
LE GRAND
MÉCHANT
LOUP
ARROSE
ÉVREUX
GARDE
LA CHAMBRE
GRANDE
ÉCOLE
RÉPARE
UN OUBLI
PLATINE
NOBLESSE,
CLERGÉ ET
TIERS ÉTAT
LA BATAILLE
DES TROIS
EMPEREURS
8
CLUB
PHOCÉEN
TROISIÈMEMENT
VILLE
D’EAUX
FAIRE
AU MIEUX
METTRE
À L’ABRI
1
DÉDUIT
IL VA
PIANO
BIEN
APPRIS
MOT
D’ENFANT
PAREIL
EN LATIN
DANSE
À TROIS
TEMPS
VIGNOBLE
PONCTUEL
CARRIÈRE
EN RÉSUMÉ
SANS
CACHET
QUI
SONT SANS
RELIEF
… DE 3,
MÉTHODE
DE CALCUL
LAC DES
PYRÉNÉES
POUR
BEIGBEDER,
IL DURE
TROIS ANS
TÊTE COURONNÉE
SURVEILLANTE
7
AVANT
L’ENTRÉE
RAPACE
2
AMOUR
VACHE
LÉGER
INCIDENT
BOUT
DE BOIS
CAUTIONNE
QUATRE
À ROME
CANAPÉ
REMBOURRÉ
PRÉFIXE
D’ÉGALITÉ
TRANSPORT
DES BANLIEUSARDS
FOND
DE COURS
GESTE
GRACIEUX
D’UN
AUXILIAIRE
TROIS FOIS
D’AVIS
OPPOSÉ
6
COBALT
PART
À PAYER
MÉDAILLE
POUR
LE TROISIÈME
5
PRODUIT
DE LA MER
TROIS FOIS
TROIS
RETINT
DES PLACES
Solutions page 154
FAUX
SOLEIL
ISTOCKPHOTO.COM
DOUZE
MOIS
se détendre
150
Il était une fois
QUIZ
La radio
Depuis sa création, la radio a joué un rôle primordial dans les petits et grands événements
de l’histoire. Le radioreporter, avec son matériel léger, peut se glisser au cœur
des moments les plus importants et la radio allumée dans la salle de bain
ou pendant le petit déjeuner reste souvent de nos jours la première source d’information.
Derrière son micro, l’animateur peut être un confident, un ami, un questionneur,
un saltimbanque… Il nous accompagne dans notre quotidien. Depuis l’invention du transistor,
ce vieux média a su, au cours des dernières décennies, s’adapter au monde, et changer de formule…
1
En 1840, Morse fait breveter son télégraphe
électrique et, en 1897, Marconi émet sa première
transmission sans fil. À la fin du XIXe siècle,
l’émission par radio est l’une des technologies les plus
prometteuses.
Nikola Tesla, célèbre ingénieur considéré
par certains comme le “père de la radio”,
est né en 1856 à Smiljan. À quel État appartient
aujourd’hui cette ville ?
2
3
Les “sanglots longs des violons” du poème
Chanson d’automne informèrent par radio une
partie de la Résistance française de l’imminence
du débarquement des forces alliées.
Avant les années 1960 et l’arrivée
du fameux transistor, les auditeurs
se regroupaient autour de la TSF.
Que signifient ces trois lettres ?
A n Télégraphie Sans Fil.
B n Téléphonie Sans Fil.
C n Télégraphie Sans Frontière.
Quel grand poète français
les a rédigés et publiés en 1866,
dans son recueil
Poèmes saturniens ?
A n Paul Verlaine.
B n Arthur Rimbaud.
C n Stéphane Mallarmé.
Solutions page 154
ISTOCKPHOTO.COM
A n Ukraine.
B n Suède.
C n Croatie.
D n Pologne.
151
4
Le transistor a révolutionné la radio , ce
terme désignant même rapidement le poste
lui-même, ainsi libéré du fil électrique de la TSF.
De quelle nationalité étaient les trois
chercheurs qui obtinrent le prix Nobel
de physique pour cette invention en 1956 ?
A n Allemande.
B n Japonaise.
C n Américaine.
5
Si les émissions de télévision ont maintenant
une durée de vie relativement courte, la radio
est capable de pérenniser certains programmes
sur de nombreuses années.
Ainsi, les Grosses Têtes sont
retransmises sur la station RTL depuis...
A n 1977.
B n 1987.
C n 1997.
D n 2007.
En France, la radio nous a permis de suivre
quelques émissions phares qui font
désormais partie de notre patrimoine culturel.
Associez chaque émission
à celui ou ceux qui l’animèrent.
A. Claude Villers
B. F. Blanche/P. Dac
C. Laurent Ruquier
D. Laurent Gerra
E. Lucien Jeunesse
n
n
n
n
n
Rien à cirer.
Salut les Copains.
Élections matinales.
Jeu des 1000 francs.
Signé Furax.
7
L’invention de la radio, devenue aujourd’hui
un puissant média, repose sur la découverte
de la fréquence des ondes radio.
Quelle unité utilise-t-on pour définir
et mesurer les ondes radio ?
8
En France, pendant très longtemps, la diffusion des radios
fut soumise à un monopole d’État. Le mouvement des “radios
libres” s’est tout d’abord développé en Europe, notamment en Italie
puis au Royaume-Uni, et finit pas toucher la France.
Quel président de la République mit fin à ce monopole
sur la radiodiffusion en autorisant les radios libres ?
A n Valéry Giscard D’Estaing.
B n Georges Pompidou.
C n François Mitterrand.
D n Jacques Chirac.
9
Ce présentateur a officié pendant des décennies
sur les radios, et même les télés. Formidable conteur,
notamment sur Europe 1, avec les Histoires extraordinaires,
les Dossiers, les Histoires vraies, il est décédé en mai 2018.
Retrouvez le prénom et le nom de ce personnage.
A n Le volt.
B n Le marconi.
C n Le mégahertz.
EPIRAEMREBRLLEE
Solutions page 154
ISTOCKPHOTO.COM
6
se détendre
Il était une fois
13
la radio
Francis Blanche, et bien d’autres ensuite comme
Coluche ou Jean-Yves Lafesse, ont profité
de la radio pour se jouer des auditeurs un peu crédules.
Comment orthographiez-vous
correctement ce type de blague radiophonique ?
A n Canulards.
B n Canulars.
C n Cannulards.
D n Cannulars.
14
L’histoire de la radio s’étend donc sur plus
d’un siècle, mais s’est surtout développée
pendant la période de l’entre-deux-guerres, pour
connaître un essor incroyable vers la fin du XXe siècle.
10
Pendant vingt-deux ans, Jacques Chancel a animé sur
France Inter une émission de radio au cours de laquelle
il a invité les personnalités les plus importantes du spectacle.
Quel nom portait cette émission?
Indiquez en face de ces cinq affirmations
si elles sont vraies ou fausses.
A. José Artur a animé une émission
intitulée le Pop-Club.
VnFn
B. Doc et Difool se firent remarquer
lors de leur émission sur NRJ.
A n Radiographie.
VnFn
B n Radioscopie.
C. Ancêtre des radios libres, Radio Capucine
s’installa sur un cargo au large des côtes
britanniques, en mer du Nord.
C n Radiométrie.
11
La légende veut que cette dramatique, diffusée le 30 octobre
1938, aux États-Unis sur une radio ait provoqué un début de
panique chez les auditeurs. Écrite et racontée par Orson Welles, c’est
une adaptation du roman du même nom de l’écrivain H. G. Wells.
Retrouvez le titre de cette œuvre
de science-fiction en quatre mots.
VnFn
D. La modulation de fréquence (FM) a été
inventée avant la Seconde Guerre mondiale.
VnFn
E. De 1972 à 1983, sur RTL, Max Meynier a animé
une émission intitulée Les Routiers sont sympas.
VnFn
SL E A GDNU E OM R DE R E S
--------------------------------
12
Fondée en 1987 par Roland Faure et Jérôme Bellay,
cette radio fait partie du paysage radiophonique
français depuis sa création.
Quel est le nom de cette chaîne qui fut la première
radio européenne à posséder un site web ?
A n NRJ.
B n France Info.
C n RFM.
Solutions page 154
ISTOCKPHOTO.COM
152
153
17
15
La radio a réussi à prendre le tournant
numérique et peut désormais être
écoutée sur smartphone grâce aux applications
téléchargées.
Avec un abonnement à un flux de données,
quel système permet aux utilisateurs l’écoute
immédiate ou le téléchargement automatique
d’émissions audio ou vidéo ?
A n Le prodcasting.
B n Le broadcasting.
C n Le podcasting.
D n Le broadcoasting.
Quelques décennies plus tôt, en 1969, un auteurcompositeur s’était déjà emparé du transistor.
Quel chanteur éprouva ainsi
le besoin d’interpréter : « Je chante
pour les transistors, ce récit de l’étrange histoire
de tes anamours transitoires… » ?
A n Alain Bashung.
B n Serge Gainsbourg.
C n Jacques Dutronc.
18
À Paris, la Maison de la radio est constituée
d’une couronne de 700 mètres de circonférence
et d’une tour de 68 mètres de hauteur, construites
par l’architecte Henry Bernard.
Quelle affirmation la concernant est fausse ?
A n Elle a été inaugurée par le président Pompidou.
B n Elle se trouve avenue du Président-Kennedy.
C n Elle a été inscrite au titre des Monuments
historiques en 2018.
19
La radio est désormais audible dans tous les foyers,
dans toutes les voitures et sur tous les smartphones.
Elle nous accompagne partout dans notre vie quotidienne.
Que signifie littéralement le terme “radio”,
élément issu du radical latin radius ?
A n Loin.
B n Rayon.
C n Onde.
16
Didier Barbelivien lui rendit hommage en 2013
en interprétant la chanson intitulée ...
A n Dieu a chanté la radio.
B n Dieu a inventé la radio.
C n Dieu et la radio font un.
Solutions page 154
ISTOCKPHOTO.COM
Informer, éduquer, faire rire, débattre des sujets
d’actualité ou simplement divertir, on demande
beaucoup à la radio…
se détendre
154
LES SOLUTIONS DES JEUX
Page 146
Page 143
P A
P
OU
R
D E
R
O
S
A
S
A
R
A
S
N
A
O
S
T
R
E
I
C
U
L
T
E
U
R
C
P HO
H E T
R E
O
R
E
E
S
G
L S A
E
I
E T E
C
P
M
E
R E S C E N T
I C I E N N E
NO
T E R
I S O
N
U N A U
P R
R E
P A I R
D R U S
E
I
T A
C A S T O R
OU L E
T E
S E
N E S
1.
4
2
6
5
7
8
9
1
3
3
7
9
1
2
6
8
4
5
8
5
1
3
9
4
7
2
6
7
9
4
8
5
3
2
6
1
2
1
8
4
6
9
5
3
7
5
6
3
7
1
2
4
8
9
6
8
7
9
4
1
3
5
2
9
3
2
6
8
5
1
7
4
1
4
5
2
3
7
6
9
8
2.
7
2
3
4
1
6
5
8
9
5
1
4
8
2
9
6
3
7
8
9
6
7
5
3
4
1
2
1
7
9
6
4
5
3
2
8
4
8
5
1
3
2
7
9
6
6
3
2
9
8
7
1
5
4
3
4
7
2
9
1
8
6
5
2
5
8
3
6
4
9
7
1
9
6
1
5
7
8
2
4
3
3.
3
1
4
5
6
7
9
2
8
2
6
9
1
8
4
7
3
5
5
7
8
3
9
2
1
4
6
7
9
3
6
2
5
8
1
4
6
2
5
4
1
8
3
7
9
8
4
1
7
3
9
6
5
2
9
8
7
2
5
1
4
6
3
4
5
6
9
7
3
2
8
1
1
3
2
8
4
6
5
9
7
4.
1
9
8
6
4
5
2
7
3
2
7
4
9
8
3
6
1
5
5
6
3
2
7
1
4
9
8
6
8
9
7
5
2
3
4
1
4
3
5
1
6
8
9
2
7
7
2
1
3
9
4
5
8
6
3
5
2
4
1
7
8
6
9
8
1
6
5
2
9
7
3
4
9
4
7
8
3
6
1
5
2
5.
6
7
4
3
9
2
1
8
5
9
3
8
7
1
5
4
6
2
2
5
1
8
4
6
3
9
7
4
9
7
1
2
3
6
5
8
1
8
2
6
5
4
9
7
3
3
6
5
9
7
8
2
4
1
5
2
9
4
8
1
7
3
6
8
4
6
2
3
7
5
1
9
7
1
3
5
6
9
8
2
4
6.
6
5
3
2
9
1
4
8
7
1
4
8
5
3
7
6
9
2
9
2
7
6
8
4
5
3
1
5
3
9
4
7
8
1
2
6
2
7
1
9
5
6
3
4
8
4
8
6
3
1
2
7
5
9
3
9
2
1
6
5
8
7
4
7
6
4
8
2
3
9
1
5
8
1
5
7
4
9
2
6
3
7.
7
5
8
6
9
4
1
3
2
3
2
6
5
1
8
7
4
9
9
1
4
2
3
7
5
6
8
8
9
3
1
6
2
4
5
7
5
6
2
7
4
9
8
1
3
1
4
7
3
8
5
2
9
6
4
8
1
9
7
3
6
2
5
6
3
5
8
2
1
9
7
4
2
7
9
4
5
6
3
8
1
8.
1
8
7
6
9
3
4
5
2
3
5
4
7
2
8
9
1
6
9
6
2
4
1
5
7
8
3
6
2
5
8
7
4
1
3
9
8
7
1
9
3
6
5
2
4
4
9
3
1
5
2
8
6
7
5
1
6
3
4
7
2
9
8
2
4
8
5
6
9
3
7
1
7
3
9
2
8
1
6
4
5
6
1
8
3
7
9
2
4
5
4
7
5
6
2
1
8
9
3
9
2
3
8
4
5
6
1
7
1
8
4
5
3
7
9
6
2
3
6
2
1
9
4
7
5
8
7
5
9
2
6
8
1
3
4
5
9
7
4
8
6
3
2
1
2
4
6
7
1
3
5
8
9
8
3
1
9
5
2
4
7
6
RONDE DES MOTS
Page 144
LIGNE 1 : TRÈFLE, ANIMER, FRETIN,
CESSER, DÉESSE, LAMPÉE.
LIGNE 2 : FRIPON, MENTIR, TROGNE,
STATOR, SOLDAT, PÉDALO.
LIGNE 3 : PLISSÉ, TERRIL, GLABRE,
TRIBAL, DEVOIR, ACHEVÉ.
LIGNE 4 : SÉPALE, RETAPE, BRETTE,
BERGER, ŒUVRE, ÉVACUÉ.
LIGNE 5 : ASILES, ALIBIS, TREUIL,
GLACER, VERBAL, CANCRE.
LIGNE 6 : LENTES, BEIGNE, UNIFIÉ,
CRÉTIN, BARDER, CRACRA.
DES CHIFFRES POUR
DES LETTRES
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
C A B O T R E X K D L I V
F H N P U J S M G Y W Q Z
Page 150
9.
MOTS MÉLANGÉS
Page 147
Solutions du quiz
Page 145
SUDOKUS
MOTS FLÉCHÉS
C
P H
E
S T
I
R F
VIVE LA FRANCE !
Page 148
Le mot à trouver est :
ESPÉRANTO.
M
MA
R
O S
E
A I
L
A L
A
F I
S
F E
A B
E
P R
E
E T
P
R
R C H E
E V E T I
A
X I
C H A R P
A G E
O T O
I E N
S
E
E F
E T
S T I N
M E C
S
S
T A I
C A R
O
C OQ
MU
MU
O N N E E
L
A
R
V
E
S
T
O
R
D
R
U
G
S T E R
A
S I
I S
G
A D O
E M E U
V
L I M
S A
G E R
I
F R A
P R A N
A
MN
R A P E
I S E
E T
R
E I F F
E
I X
V A
E L
T
S E
T E
E
L E
E R
I
N C
O
R
A U
S R
I A
E L
Ça va par trois
Page 149
M
C A
N
B D
A
G R
I
P N
OM
A
E X
I
AM
I
O S
E
B R
F
D E
U E
S
B
A C
T O
E U
S P
S
N
A C
R
O U
O
D
C O
O N
A
T R
A
AM
M I
E S
N
A
U
S
T
E
R
L
I
T
Z
N
I
O U S S E
B A T
V
U
O B E
S S
E C
C O C H
E
P S
P
G L
A
I T
V E
S
E
C
E
V A
I
R G
E L
R E
G A
I
V
A P
L I
S O
E N
N
S E
C
L
A
I
R
O
N
O
R
D
R
E
S
T
E
R
M
L E
I S
S
I E
N S
A
P T
T E
E R
T
O I
R O
E
E S
O
U F
V A
Le mot à trouver est : TRIMÈTRE.
La radio
1. C : Né dans l’ancien Empire d’Autriche, et naturalisé américain. 2. A. 3. A . 4. C : Les chercheurs Bardeen,
Shockley et Brattain. 5. A : La première émission se déroula le 1 er avril 1977, animée par Philippe Bouvard.
Aujourd’hui elle se poursuit avec l’animateur Laurent Ruquier. 6. A : Salut les Copains ; B : Signé Furax ;
C : Rien à cirer ; D : Élections matinales. E : Le jeu des 1 000 francs. 7. C. 8. C : En 1981. 9. PIERRE BELLEMARE.
10. B. 11. LA GUERRE DES MONDES. 12. B. 13. B : Du verbe “canuler”, importuner par le même propos répété.
14. A. Vrai. B. Faux : les deux compères étaient sur Fun Radio. C. Faux : il s’agissait de Radio Caroline. D. Vrai,
en 1933. E. Vrai. 15. C. Ou “baladodiffusion” au Canada francophone, qui permet d’écouter des podcasts.
16. B. 17. B. 18. A : Elle a été inaugurée par le général de Gaulle et André Malraux en 1963. 19. B : Également à l’origine
de l’adjectif “radial”.
EN VENTE
CHEZ VOTRE MARCHAND DE JOURNAUX
le 13 décembre !
Disponible aussi sur : kiosque.uni-medias.com
Документ
Категория
Журналы и газеты
Просмотров
3
Размер файла
99 139 Кб
Теги
Pep’s
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа