close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Лекция № 3 дляЗО для студентов

код для вставкиСкачать
1.
2.
3.
4.
ЛЕКЦИЯ №3
Тема:
Влияние
условий
окружающей
среды на
жизнедеятельность
микроорганизмов.
Основы
экологии
микроорганизмов. Антимикробные мероприятия в профилактике
и лечении инфекционных болезней (стерилизация, дезинфекция,
асептика, антисептика)
План:
Влияние на микроорганизмы физических, химических и
биологических факторов
Симбиотические,
антагонистические
и
паразитические
взаимоотношения у микроорганизмов. Типы симбиоза
Экологическая
микробиология,
санитарно-показательные
микроорганизмы. Микрофлора почвы, водоёмов, воздуха, тела
животных.
Антимикробные мероприятия в профилактике и лечении
инфекционных болезней (стерилизация, дезинфекция, асептика,
антисептика.)
1.Влияние на микроорганизмы физических, химических и
биологических факторов
На микроорганизмы влияют физические, химические и
биологические факторы внешней среды.
Физические факторы: температура, лучистая энергия,
высушивание, ультразвук, давление, фильтрация.
Химические факторы: реакция среды (рН), вещества
различной природы и концентрации.
Биологические
факторы –
это
взаимоотношения
микроорганизмов друг с другоми с макроорганизмом, влияние
ферментов, антибиотиков.
Факторы окружающей среды могут оказывать на
микроорганизмы благоприятное воздействие (стимуляция роста)
и отрицательное
влияние: микробицидное действие
(уничтожающее) и микробостатическое действие (подавление
роста), а также мутагенноедействие.
Действие физических факторов на микроорганизмы.
Действие температуры на микроорганизмы.
Температура
–
важный
фактор,
влияющий
на
жизнедеятельность микроорганизмов. Для микроорганизмов
различают минимальную, оптимальную и максимальную
температуру. Оптимальная–
температура,
при
которой
происходит
наиболее
интенсивное
размножение
микробов. Минимальная –
температура,
ниже
которой
микроорганизмы
не
проявляют
жизнедеятельности. Максимальная –
температура,
выше
которой наступает гибель микроорганизмов.
По отношению к температуре различают 3 группы
микроорганизмов:
1. Психрофилы (холодолюбивые). Оптимум – 10 - 15°С,
максимум – 25-30°С, минимум – 0-5°С. Это обитатели почвы,
морей, пресных водоемов (сапрофиты) и некоторые паразиты:
паразиты холодолюбивыхживотных, некоторыевиды иерсиний,
клебсиелл, псевдомонад, вызывающих заболевания у человека.
2. Мезофилы. Оптимум
– 30-37°С.
Минимум
– 1520°С. Максимум – 43-45°С. Обитают в организме теплокровных
животных. К ним относятся большинство патогенных и условнопатогенных микроорганизмов.
3.
Термофилы. Оптимум
– 50-60°С. Минимум
45°С. Максимум - 75°С. Обитают в горячих источниках,
участвуют в процессах самонагревания навоза, зерна. Они не
способны размножаться в организме теплокровных животных,
поэтому не имеют медицинского значения.
Благоприятное
действие оптимальной
температуры используется
при
выращивании
микроорганизмов с
целью
лабораторной
диагностики,
приготовления вакцин и других препаратов.
Тормозящее действие низких температур используется
при хранении продуктов и культур микроорганизмов в условиях
холодильника. Низкая температура приостанавливает гнилостные
и бродильные процессы. Механизм действия низких температур –
затормаживание в клетке процессов метаболизма и переход в
состояние анабиоза.
Губительное действие высокой температуры (выше
максимальной) используетсяпри
стерилизации. Механизм
действия – денатурация белка (ферментов), повреждение рибосом,
нарушение осмотического барьера. Наиболее чувствительны к
действию высокой температуры психрофилы и мезофилы.
Особую устойчивость проявляют споры бактерий.
Действие лучистой энергии и ультразвука на микроорганизмы.
Различают
неионизирующее
(ультрафиолетовые
и
инфракрасные лучи солнечного света) и ионизирующее излучение
(g-лучи и электроны высоких энергий).
Ионизирующее излучение обладает мощным проникающим
действием и повреждает клеточный геном.
Механизм повреждающего
действия: ионизация макромолекул,
что
сопровождается
развитием мутаций или гибелью клетки. При этом летальные дозы
для микроорганизмов выше, чем для животных и растений.
Механизм повреждающего
действия УФ-лучей:
образование димеров
тимина в молекуле ДНК, что прекращает деление клеток и
служит основной причиной их гибели. Повреждающее действие
УФ-лучей в большей мере выражено для микроорганизмов, чем
для животных и растений.
Ультразвук (звуковые волны 20 тыс. гц)обладает
бактерицидным действием.
Механизм: образование в
цитоплазме
клетки кавитационных полостей, которые заполняются парами
жидкости и в них возникает давление до 10 тыс. атм. Это
приводит к образованию высокореактивных гидроксильных
радикалов, к разрушению клеточных структур и деполимеризации
органелл, денатурации молекул.
Ионизирующее излучение, УФ-лучи и ультразвук
используются для стерилизации.
Осмотическое давление
Его постоянство, имеет большое значение для жизни
микробов. При повышении или понижении осмотического
давления происходит разрыв клеточной мембраны и гибель
клеток. Повышенные концентрации солей задерживают развитие
микроорганизмов, особенно гнилостных, что используется для
сохранения впрок пищевых продуктов: овощей, грибов, рыбы,
мяса.
На
том
же
принципе
основано
применение
концентрированных растворов сахара в варенье, сиропах.
Концентрированные
растворы
лекарственных
средств
растительного происхождения являются более стойкими
сравнительно с разведенными растворами.
Высокое
атмосферное
давление не
оказывает
значительного действия на микроорганизмы.
Действие высушивания на микроорганизмы.
Вода необходима для нормальной жизнедеятельности
микроорганизмов. Снижение влажности среды приводит к
переходу клеток в состояние покоя, а затем и к
гибели. Механизм губительного
действия
высушивания: обезвоживание цитоплазмы и денатурация белков.
Более чувствительны к высушиванию патогенные
микроорганизмы: возбудители гонореи, менингита, брюшного
тифа, дизентерии, сифилиса и др. Более устойчивы споры
бактерий, цисты простейших, бактерии, защищенные слизью
мокроты (туберкулезные палочки).
В
практике высушивание
используется для
консервирования мяса, рыбы, овощей, фруктов, при заготовке
лекарственных трав.
Высушивание из замороженного состояния под вакуумом –
лиофилизация или лиофильная сушка. Ее используют для
сохранения культур микроорганизмов, которые в таком
состоянии годами (10-20 лет) не теряют жизнеспособности и не
меняют свойств. Микроорганизмы находятся при этом в
состоянии анабиоза. Лиофилизация используется в производстве
препаратов из живых микроорганизмов: эубиотиков, фагов,
живых
вакцин против
туберкулеза,
чумы,
туляремии,
бруцеллеза, гриппа и др.
Действие химических факторов на микроорганизмы.
Химические
вещества
по-разному
влияют
на
микроорганизмы. Это зависит от природы, концентрации и
времени
действия
химических
веществ.
Они
могут стимулировать рост (используются как источники
энергии),
оказывать микробицидное,
микробостатическое, мутагенное действие или могут быть
безразличными для процессов жизнедеятельности.
Например: 0,5-2% раствор глюкозы – источник питания для
микробов, а 20-40% раствор оказывает угнетающее действие.
Для микроорганизмов необходимо оптимальное значение
рН среды. Для большинства симбионтов и возбудителей
заболеваний человека и животных – нейтральная, слабощелочная
или слабокислая среда. При росте рН сдвигается чаще в кислую
сторону, рост микроорганизмов при этом приостанавливается. А
затем наступает гибель. Механизм: денатурация ферментов
гидроксильными ионами, нарушение осмотического барьера
клеточной мембраны.
Химические
вещества,
которые
обладают противомикробным действием, используются для
дезинфекции, стерилизации и консервации.
Химические вещества, оказывающие антимикробное
действие, применяются для дезинфекции - от des (французской
приставки, означающей отрицание) и inficere (лат. - заражать). С
помощью дезинфекции производится уничтожение возбудителей
инфекционных болезней на зараженных объектах внешней среды.
Дезинфицирующие вещества являются общетоксическими
ядами, в отличие от химеотерапевтических средств и
антибиотиков, оказывающих избирательное действие на
микроорганизмы. Механизм действия дезинфицирующих веществ
в основном заключастся в нарушении физико-химической
структуры микробной клетки
Окислители (хлор и его соединения, вещества, содержащие
йод, перекись водорода) обладают повышенной способностью
окислять органические соединения в микробной клетке, что
приводит к ее гибели.
Вещества,
свертывающие
белок
(фенол,
крезол,
гексахлорофен, лизол, спирты, соли тяжелых металлов, например,
сулема), проникая в микробную клетку, вступают в соединение с
ее белками, денатурируют их и таким образом нарушают
жизненные функции микроорганизма.
Детергенты (поверхностно-активные вещества (ПАВ) вещества, обладающие высокой поверхностной активностью,
моющим, а многие из них и антимикробным действием - мыла,
моющие средства. Высокой активностью обладают четвертичные
аммониевые основания (ЧАО), вызывающие повреждение
клеточной стенки бактерий, не проникая внутрь клетки.
Некоторые металлы в незначительных количествах
обладают выраженным антимикробным действием (серебро, медь,
золото и другие). Объясняется это тем, что они выделяют в воду
ноны Такое явление называют олигодинамическим действием
(греч. oligos - малый). Достаточно ничтожною количества ионов в
жидкости, чтобы они концентрировались на поверхности
микробов и, изменив ее заряд с "-" на "+", оказывали
антимикробное действие.
Выбор способа дезинфекции зависит от биологичсских
свойств микроба и от той среды, в которой он находится.
Например, сулема мало пригодна для дезинфекции белковых
субстратов, таких как гной, кровь, мокрота. Под влиянием сулемы
происходит свертывание белков, и свернувшийся белок
предохраняет микробов от действия дезинфектанта. Этиловый
спирт используют для обеззараживания рук, различных
предметов, для консервации биологических объектом. Наиболее
выражено бактерицидное действие 70%-ного спирта, поскольку
чистый спирт вызывает свертывание поверхностных белков
бактерий и не проникает внутрь клетки.
Влияние биологических факторов
Микроорганизмы в природе являются составной частью
биоценоза, развиваясь совместно с растениями, животными,
другими видами бактерий, грибов, вирусов. Взаимоотношения
различных микроорганизмов между собой могут быть
взаимовыгодными, например, при совместном культивировании
дрожжей к молочнокислых бактерий они развиваются лучше, чем
каждый в отдельности. Возможна стимуляция размножения
одного микроорганизма другим. Например, размножение палочки
чумы усиливается в присутствии сарцин. Во многих случаях один
вид микробов в результате своей жизнедеятельности создает
благоприятные условия для развития другого вида. Например,
развитие анаэробов в почве невозможно без аэробов, которые
поглощают кислород почвы.
Биологические факторы – это различные формы влияния
микробов друг на друга, а также действие на микроорганизмы
факторов иммунитета (лизоцим, антитела, ингибиторы,
фагоцитоз) во время их пребывания в макроорганизме.
Совместное существование различных организмов – симбиоз.
В процессе эволюции у микробов выработались также
антагонистические отношения. Молочнокислые бактерии
являются антагонистами гнилостных микробов, бактерий
дизентерии. Некоторые микроорганизмы вырабатывают вещества,
угнетающие и убивающие микробов других видов, так
называемые бактериоцины.
Явления антагонизма используются в медицине с целью
получения
антибиотков
и
создания
препаратов
для
бактериотерапии.
Антибиотики.
Фитонциды.
Во
многих
случаях
губительное действие микробов-антагонистов связано с
выделением специфических биологически активных химических
веществ – антибиотиков (анти – против, биос – жизнь).
Продуцентами антибиотиков являются некоторые грибы, а также
бактерии, чаще актиномицеты.
Характер действия антибиотических веществ на клетки
разнообразен. Одни из них задерживают рост и развитие
микроорганизмов, другие вызывают их гибель.
Антибиотические вещества вырабатываются не только
микро- организмами, но также растениями и животными.
Фитонциды – антибиотические вещества растительного
происхождения. Химическая природа фитонцидов разнообразна.
Антимикробным действием обладают многие вещества,
находящиеся в растениях: эфирные масла, гликозиды, антоцианы,
дубильные
вещества
и
многие
другие
соединения.
Антимикробными свойствами обладают также многие
овощи и пряности. Так, из чеснока и лука выделен аллицин, из
репы и редьки – рапин, из томатов – томатин. В настоящее время
ведутся исследования по использованию фитонцидов при
хранении пищевых продуктов.
К
антибиотическим
веществам
животного
происхождения
относятся:
лизоцим – белковое вещество, содержащееся в яичном белке,
слезах, слюне, рыбной икре. Лизоцим не только убивает
чувствительных к нему бактерий, но и растворяет их;
эритрин – вещество, получаемое из эритроцитов крови
животных. Проявляет бактериостатическую активность в
отношении стоептококков и стафилококков;
экмолин – получен из тканей рыб. Активен в отношении
бактерий, вызывающих кишечные заболевания;
памалин– получен из слюнных желез крупного рогатого
скота. Обладает бактерицидной и фунгицидной активностью.
2.Симбиотические, антагонистические и паразитические
взаимоотношения у микроорганизмов. Типы симбиоза.
В природе микроорганизмы сталкиваются с действием
разнообразных
биотических
факторов.
При
симбиозе
(совместном
существовании)
различают
ассоциативные
(благоприятствующие) и антагонистические (конкурентные)
взаимоотношения.
Ассоциативные формы симбиоза. Широко распространены
в природе. Именно на них основан круговорот веществ в природе.
К ассоциативным формам симбиоза относятся метабиоз,
мутуализм,
синергизм
и
комменсализм.
Метабиоз такая форма симбиоза, когда создаются условия
для последовательного развития одних микроорганизмов за счет
продуктов жизнедеятельности других. Примером метабиоза
может служить порча сахаросодержащих субстратов (плодовоягодных соков, поврежденных плодов, ягод), когда на них сначала
развиваются дрожжи, превращающие сахар в спирт, затем
уксуснокислые бактерии, превращающие спирт в уксусную
кислоту и, наконец, мицелиальные грибы, которые окисляют
уксусную кислоту до углекислого газа и воды.
Мутуализм
–
такие
взаимоотношения
между
микроорганизмами, которые основаны на взаимной выгоде.
Пример: совместное существование в природе анаэробных и
аэробных микроорганизмов. Аэробы, поглощая кислород, создают
необходимые для анаэробов окислительно-восстановительные
условия.
Синергизм – усиление физиологических функций
микроорганизмов при совместном культивировании. В кефирном
грибке, например, содержатся дрожжи и молочнокислые
бактерии. Витамины, синтезируемые дрожжами, стимулируют
развитие молочнокислых бактерий, а молочная кислота,
образуемая молочнокислыми бактериями, создает благоприятные
значения рН для развития дрожжей.
Комменсализм – форма сожительства, когда один организм
живет за счет другого, не причиняя ему вреда. Примером
комменсалов могут служить бактерии нормальной микрофлоры
тела человека.
Антагонистические формы симбиоза.
К ним относятся такие формы симбиоза, как антибиоз,
паразитизм, хищнечество.
Антагонизм – когда один организм подавляет или
прекращает развитие другого (вплоть до гибели) в основном за
счет продуктов его жизнедея-тельности (кислоты, антибиотики,
бактериоцины), благодаря лучшей приспособленности к условиям
среды, путем непосредственного уничто-жения (например,
нормальная микрофлора кишечника и возбудители кишечных
инфекций). Молочнокислые бактерии, например, выделяя
молочную кислоту, создают кислую реакцию среды,
препятствующую развитию гнилостных бактерий. Это явление
используется
при
квашении
капусты,
изготовлении
кисломолочных продуктов.
Антибиоз – связан со способностью одного вида
микроорганизмов выделять в окружающую среду специфические
вещества, угнетающие жизнедеятельность других, – антибиотики.
Они обладают либо широким спектром действия в отношении
ряда микроорганизмов, либо избирательным действием к одному
из них.
Паразитизм – это такой тип взаимоотношений, при котором
совместное существование одному из симбионтов приносит
выгоду, а другому причиняет вред. Примерами могут служить
болезнетворные микроорганизмы и вирусы, являющиеся
возбудителями
инфекционных
заболеваний.
Хищничество – это внеклеточный паразитизм. Хищные
бактерии образуют подвижную колонию – сетку, улавливающую
крупные бактериальные клетки других видов, которые
лизируются (разрушаются) и используются ими внутри колонии, а
остатки выбрасываются. Хищные бактерии обитают в илах
водоемов.
Отношения между микроорганизмами растениями,
животными, человеком.
Отношения между микроорганизмами и растениями
Микроорганизмы являются постоянными спутниками
растений, оказывают на них как полезное так и вредное действие.
Различают:
Микрофлора ризосферы (симбиоз)
Ризосфера-зона почвы, находящаяся в контакте с корневой
системой растений.
Условно выделяют:
А) ризоплана - микроорганизмы на корне
В) ближняя ризосфера (до 15 см) – от 50 млн. до 10 млрд.
С) отдаленная ризосфера (15 см) – 5 млн.
Роль в основном полезная: минерализация органических веществ,
ростовые вещества, улучшение структуры почвы, разложение
токсических веществ, антагонисты возбудителей заболеваний.
Примеры: Pseudomonas, Azotobacter).
Микориза (симбиоз)
Симбиоз мицелиальных грибов (чаще базидиомицеты, аскои зигомицеты) с корнями растений. 2000 растений способны к
образованию микоризы. У гри-бов специфичность –
(подберезовик, подосиновик).
Различают:
А) эктотрофная микориза (гриб не проникает внутрь корня);
В) эндотрофная микориза (гриб проникает внутрь корня).
Роль: Микориза особенно полезна для растений.
Эпифитная микрофлора (комменсализм)
Микроорганизмы на поверхности надземных частей
растений, существуют за счет растений не причиняя ему
вреда.Xantomonas herbicola.
Клубеньковые бактерии и бобовые растения
Плодородие сельскохозяйственных угодий поддерживается
путем севооборота. Если один и тот же участок почвы засевать из
года в год только злаками, то его продуктивность начинает
снижаться. Однако, если посеять на этом участке бобовое
растение (клевер, люцерну), плодородие восстанавливается. Эти
растения увеличивают азотное питание почвы. Фиксация азота
происходит эндогенными партнерами бобовых – клубеньковыми
бактериями. Они живут в особых выростах на корнях,
называемых клубеньками. Эти бактерии относятся к роду,
Rhizobium. При свободном существовании в почве эти
микроорганизмы растут как сапрофиты за счет органических
соединений. Заражение растения происходит только через
молодые корневые волоски, а затем происходит разрастание
паренхимной ткани корня, вызванное проникновением бактерий.
Бактерии, проникнув в корень первоначально питаются за счет
растения – хозяина. В дальнейшем они начинают вырабатывать
органические вещества, фиксируя молекулярный азот воздуха. В
конце периода роста растения бактерии отмирают, а вещества их
клеток поглощает растение хозяин.
В процессе роста бактерии используют питательные
вещества, синтезируемые хозяином. Растение получает выгоду от
такого симбиоза, благодаря фиксации бактериями атмосферного
азота.
Симбиоз между микроорганизмами и многоклеточными
Рубец жвачных животных.
Ниболее
ярким
примером
является
симбиоз
микроорганизмов и жвачных травоядных млекопитающих
(коровы, овцы, козы, верблюды). Жвачные животные не могут
синтезировать целлюлазы – ферменты, ответственные за
расщепление целлюлозы, основы пищи животных. Симбиоз с
микроорганизмами позволяет им это делать. Пищеварительный
тракт жвачных животных состоит из 4-х последовательных
желудков (камер). Один из них называют рубцом – это обширная
камера, заполненные микроорганизмами и простейшими. В







результате их биохимической активности, целлюлоза и другие
сложные углеводы расщепляются на простые. Образующиеся
жирные кислоты всасываются через стенки рубца, поступают в
кровоток и, циркулируя с кровью, достигают различных тканей
тела.
У кроликов такие бактерии живут в слепой кишке и
червеобразном отростке.
Человек
Микрофлора кишечника. В кишечнике человека живут
многие бактерии, при этом некоторые из них (Е.со11),
синтезируют витамины группы Б и К.
Некоторые бактерии, живущие на коже человека,
предохраняют его от заражения патогенными организмами.
3.Экологическая микробиология, санитарно-показательные
микроорганизмы.Микрофлора почвы, водоёмов, воздуха, тела
животных.
Экологическая микробиология изучает взаимоотношения
микро-и макроорганизмов, совместно обитающих в биотопах. Это
часть общей экологии - науки, изучающей взаимоотношения
животных, растений, микроорганизмов между собой и с
окружающей средой.
Основные понятия:
- биотоп - участок биосферы с относительно однородными
условиями жизни;
- популяция - совокупность особей одного вида,
обитающих в определенном биотопе;
-микробиоценоз - сообщество популяций разных
микроорганизмов, обитающих в определенном биотопе;
- экосистема (экологическая система) - совокупность
организмов и среды их обитания, то есть система, состоящая из
биотопа и биоценоза; .
- геосфера - почвенная экосистема;
- гидросфера - водная экосистема;
- атмосфера - воздушная экосистема;

- биосфера - общая сумма всех экосистем, область
распространения жизни на Земле.
Характеризуя микрофлору почвы, воды и воздуха,
целесообразно придерживаться определенного плана:
1) постоянная микрофлора данной среды;
2) значение данной среды как фактора передачи
возбудителей заболеваний;
3) определение микробной флоры.
При исследовании объектов внешней среды методами
санитарной микробиологии определяются количественные
показатели - общее количество микроорганизмов в определенном
объеме. Важной задачей исследования является обнаружение
патогенных микробов и их токсинов. Однако непосредственное их
выявление представляет значительные трудности. Причина в том,
что патогенные микроорганизмы встречаются во внешней среде
непостоянно, обычно в небольших количествах, их трудно
культивировать на питательных средах, некоторые из них вообще
не культивируются на искусственных средах. Поэтому возможное
загрязнение внешней среды патогенными микробами определяют
по косвенному показателю - обнаружению санитарнопоказательного микроорганизма.
Санитарно-показательные микроорганизмы - это такие
микроорганизмы, которые постоянно находятся в естественных
полостях человеческого или животного организма и не обитают
во внешней среде.
Присутствие санитарно-показательных микроорганизмов в
различных объектах внешней среды свидетельствует о
загрязнении их выделениями человека или животных. Чем больше
санитарно-показательных организмов во внешней среде, тем
более вероятно присутствие также и специфических возбудителей
инфекционных заболеваний.
В настоящее время в категорию санитарно-показательных
(индикаторных) микроорганизмов включены представители
кишечной микрофлоры человека: БГКП, фекальные кишечные
палочки (ФКП), к которым в основном относятся E.coli, бактерии
группы протея, клостридии (C.perfringens), Е. faecalis, колифаги.
Показателями биологического загрязнения воздуха помещений
являются стрептококки и стафилококки.
Микрофлора почвы
Самый поверхностный тонкий слой почвы содержит мало
микроорганизмов, так как они погибают под влиянием солнечных
лучей и высушивания. Наиболее обильна микрофлора почвы на
глубине 10-20 см, а в более глубоких слоях количество микробов
уменьшается.
Видовой
состав
почвенной
микрофлоры
весьма
разнообразен: анаэробные и аэробные бактерии, грибы,
простейшие, вирусы.
Значение микрофлоры почвы велико для круговорота
веществ в природе. Микробы осуществляют разложение и
минерализацию органических животных и растительных
остатков, попадающих в почву, процесс очищения ее от нечистот
и отбросов.
Среди патогенных микробов имеются такие, для которых
почва является постоянным местом обитания. Это возбудители
ботулизма, актиномицеты и грибы - возбудители микозов.
Вторая группа - это спорообразующие бациллы и
клостридии, которые попадают в почву с выделениями человека и
животных и могут длительно здесь сохраняться в виде спор. Это
бациллы сибирской язвы, клостридии столбняка и газовой
анаэробной инфекции.
К третьей группе относятся неспорообразующие бактерии и
вирусы, которые попадают в почву с выделениями человека и
животных, сохраняются здесь в течение нескольких дней и
месяцев. Это бактерии - возбудители брюшного тифа и
дизентерии, палочки туберкулеза, лептоспиры, вирусы. Значение
почвы как фактора передачи при этих инфекциях относительно
невелико.
Микробиологическое исследование почвы имеет значение
при строительстве жилищ, животноводческих помещений,
водохранилищ. Пробы почвы берут из глубины.
Определяют микробное число - общее количество
микроорганизмов в 1 г почвы и наличие санитарно-показательных
микроорганизмов. Присутствие в почве Escherichia coli и
Streptococcus faecalis указывает на свежее фекальное загрязнение,
бактерий рода Citrobacter и Enterobacter - на несвежее, a
Clostridium perfringens - на давнее.
Микрофлора воды
Микрофлору
водоемов
образуют
две
группы
микроорганизмов:
-автохтонная
микрофлора, постоянно
живущая
и
размножающаяся в воде (М. roseus, Sarcina lutea, В.
aquatiliscommunis, Pseudomonas fluorescens, Proteus, .Spirillum,
Leptospira).
-аллохтонная микрофлора, попадающая при загрязнении
из различных источников (обитатели кишечника человека и
животных - БГКП, энтерококки, а если они являются носителями
патогенных бактерий, то и сальмонеллы, шигеллы и холерный
вибрион).
Вода имеет эпидемиологическое значение как фактор
передачи инфекций. Наблюдались водные эпидемии холеры,
брюшного тифа, леп-тоспирозов и других инфекционных
болезней.
Санитарно-пюказательными микроорганизмами для воды
являются бактерии группы кишечной палочки (БГКП),
принадлежащие к разным родам семейства энтеробактерий.
Санитарно-микробиологическое состояние воды оценивается по
следующим показателям:
1) микробное число - общее количество бактерий в 1 мл
воды;
2) коли-титр - наименьший объем воды в миллилитрах, в
котором обнаруживаются БГКП;
3) коли-индекс - количество БГКП в 1 литре воды;
4) кроме того, в воде определяют наличие патогенных и
условнопатогенных микроорганизмов: энтерококков, сальмонелл,
холерного вибриона, энтеровирусов.
В соответствии с ГОСТом на питьевую водопроводную
воду, микробное число ее должно быть не более 100, коли-титр
должен быть не ниже 300, коли-индекс - не более 3.
Микрофлора воздуха
Микрофлора воздуха характеризуется непостоянством, т.к.
представлена микроорганизмами, обитающими в почве и воде.
Воздух, обсемененный крупными бактериальными каплями,
представляет собой малоустойчивую систему. Длительность
нахождения в воздухе микробов и дистанция их распространения
в этой фазе невелики. Речменский С.С. установил многофазный
характер бактериальных капель:
1. Крупнокапельная, или крупноядерная фаза (частицы
диаметром > 100 мкм);
2. Мелкокапельная, или мелкоядерная фаза (частицы
диаметром от 1 до 5 мкм);
3. Пылевая фаза (диаметр зависит от размера пылевых
частиц, с которыми соединяется микроорганизмы; как правило,
размеры частиц пыли находятся в пределах от 1 до 100 мкм).
Мелкие бактериальные капли имеют ничтожный вес, что
способствует их длительному нахождению в воздухе и
рассеиванию на большие расстояния. Скорость их движения
измеряется величиной 0,3 мм в секунду. Мелкокапельная фаза
имеет большое эпидемиологическое значение – с мелкими
каплями по воздуху рассеиваются различные микроорганизмы,
даже чувствительные к внешним воздействиям микробы и вирусы
- палочки коклюша, инфлюэнцы, менингококка, кори и т.д.
Аэродисперсные системы, содержащие микроорганизмы,
яйца гельминтов, пыльцу растений называют биологическими
аэрозолями.
Степень обсемененности воздуха микроорганизмами
зависит от характера объекта и места его расположения,
загруженности помещения материалами (сухие шкуры, шерсть и
т. п.), животными (птицей), активности этих животных, вида
подстилки, воздухообмена (вентиляции) помещений, влажности
воздуха, от общего ветеринарно-санитарного состояния.
Многочисленные исследования свидетельствуют, что в 1
3
м воздуха животноводческих помещении может содержаться до 2
млн. и более микробных тел, в том числе и патогенных.
Показатели санитарно-микробиологического состояния
воздуха закрытых помещений:
- микробное число - количество микробов, обнаруженных в
3
1 м воздуха;
- наличие санитарно-показательных бактерий: Streptococcus
haeraolyticus и Staphylococcus aureus.
По количеству стрептококков судят о снижении
обсемененности
его
носоглоточной
микрофлорой,
а,
следовательно, о наличие в воздухе патогенных микробов.
В молочной промышленности санитарное состояние воздуха
производственных помещений осуществляют по:
1) общему количеству бактерий - микрококков, сарцин,
палочкек;
2) количеству плесневых грибов и дрожжей.
На предприятиях мясной промышленности проводят анализ
воздуха холодильных камер на выявление загрязнений
плесневыми грибами. Отбор проб осуществляет с помощью
прибора Кротова.
Микрофлора тела животных
.Аутомикрофлора здорового животного остается постоянной
и поддерживается гомеостазом. Ткани и органы, не
сообщающиеся с внешней средой, стерильны.
Микрофлора кожи
На кожных покровах микроорганизмы подвержены
действию
бактерицидных
факторов
сального
секрета,
повышающих кислотность (соответственно значение рН
снижается). В подобных условиях живут преимущественно
Staphylococcus epidermidis, микрококки, сарцины, аэробные и
анаэробные дифтероиды. Другие виды – Staphylococcu saureus,
гемолитические и негемолитические стрептококки – правильнее
рассматривать как транзиторные. Основные зоны колонизации –
эпидермис (особенно роговой слой), кожные железы (сальные и
потовые) и верхние отделы волосяных фолликулов. Микрофлора
волосяного покрова идентична микрофлоре кожи.
Микрофлора желудочно-кишечного тракта
В кишечном тракте хищных или насекомоядных находится
корм, по своему биохимическому составу близкий к составу их
тела. Он является также прекрасным субстратом для развития
микроорганизмов. Поэтому здесь складываются конкурентные
взаимоотношения микроорганизмов с хозяином. Последний не
может полностью исключить возможность их развития, но
ограничивает его благодаря секреции кислоты и быстрому
пищеварению, в результате чего почти все продукты деятельности
пищеварительных ферментов потребляются животным. Более
медленное прохождение корма через толстый кишечник
способствует бурному развитию микроорганизмов, и в задней
кишке уже содержится огромное их количество.
В кишечник травоядных попадает большое количество
клетчатки. Известно, что только некоторые беспозвоночные могут
переваривать клетчатку самостоятельно. В большинстве случаев
переваривание целлюлозы происходит за счет разрушения ее
бактериями, а животное потребляет в качестве пищи продукты ее
деградации и сами клетки микроорганизмов.
Умногих
животных
взаимодействие
с
кишечной
микрофлорой носит промежуточный характер. Например, у
лошадей, кроликов, мышей в кишечнике корм в значительной
степени используется до того, как начнется бурное развитие
бактерий. Однако в отличие от хищников, у таких животных корм
дольше задерживается в кишечнике, что способствует его
сбраживанию бактериями.
Наиболее активная жизнедеятельность микроорганизмов
всегда происходит в толстой кишке. Анаэробы здесь развиваются,
осуществляя брожения, при которых образуются органические
кислоты—преимущественно уксусная, пропионовая и масляная.
При ограниченном поступлении углеводов образование этих
кислот энергетически выгоднее, чем образование этанола и
молочной кислоты. Происходящее здесь же разрушение белков
приводит к снижению кислотности среды. Накапливающиеся
кислоты могут быть использованы животным.
Содержимое кишечника — благоприятная среда обитания
микроорганизмов. Однако здесь действует и ряд неблагоприятных
факторов, способствующих адаптации и специализации
кишечных микроорганизмов. Так, в толстом кишечнике
накапливаются
желчные
кислоты
до
концентрации,
ужеугнетающих рост некоторых бактерий. Масляная и уксусная
кислоты также обладают бактерицидными свойствами.
В состав кишечной микрофлоры различных животных
входит ряд видов бактерий, способных разрушать целлюлозу,
гемицеллюлозы, пектины. У многих млекопитающих в кишечнике
обитают представители родов Bacteroides и Ruminococcus.
B.succinogenes был обнаружен в кишечнике лошадей, коров,
баранов, антилоп, крыс, обезьян.
Роды Bacteroides и Eubacterium представлены в кишечнике
млекопитающих рядом видов, некоторые из которых разрушают
также белковые субстраты.
В составе кишечной микрофлоры разных животных
обнаруживаются характерные различия. Так, у собак
относительно много стрептококков и клостридиев.
Рубец жвачных обильно заселен большим числом видов
бактерий и простейших. Анатомическое строение и условия в
рубце
почти
идеально
отвечают
требованиям
для
жизнедеятельности микроорганизмов. В среднем, по данным
различных авторов, количество бактерий составляет 109 - 1010
клеток в 1 г рубцового содержимого.
Помимо бактерий, в рубце осуществляют расщепление
кормов и синтез важных органических соединений для животного
организма также различные виды дрожжей, актиномицетов и
простейших. Инфузорий в 1 мл может быть несколько (3-4)
миллионов.
Видовой состав рубцовых микроорганизмов со временем
перетерпивает изменения.
В молочный период в рубце у телят преобладают
лактобациллы и определенные виды протеолитических бактерий.
Полное становление рубцовой микрофлоры завершается при
переходе животных на кормление грубыми кормами. У взрослых
жвачных видовой состав рубцовых бактерий, по мнению
некоторых авторов, постоянен, существенным образом не
изменяется в зависимости от кормления, времени года и ряда
других
факторов.
Представляют
наиболее
важное
в
функциональном отношении значение следующие виды бактерий:
Bacteroidessuccinogenes,
Butyrivibriofibrisolvens,
Ruminococcusflavefaciens, R. aibus, Cillobacteriumcellulosolvens,
Clostridiumcellobioparus,Clostridiumlocheadi и др.
Основными продуктами сбраживания клетчатки и других
углеводов являются масляная кислота, углекислота и водород. В
превращении крахмала принимают участие многие виды
рубцовых бактерий, в том числе и целлюлозолитические.
Из рубца выделены: Bact. amylophilus, Bact. ruminicola и др.
в расщеплении крахмала большое участие принимают так же
определенные виды инфузорий. Основными продуктами
брожения являются уксусная кислота, янтарная, муравьиная
кислоты, углекислый газ и в некоторых случаях сероводород.
Из-за наличия в рубце анаэробных условий углеводы в
клетках рубцовых микроорганизмов окисляются не полностью,
конечными продуктами брожения являются органические
кислоты, углекислота, этанол, водород, метан. Часть продуктов
гликолиза (молочная, янтарная, валериановая кислоты и
некоторые другие вещества) используется самими бактериями в
качестве источника энергии и для синтеза клеточных соединений.
Конечные продукты углеводного обмена в рубце жвачных –
летучие жирные кислоты – используются в обмене веществ
животного-хозяина.
Ацетат, один из основных продуктов рубцового
метаболизма, является предшевственником жира молока,
источником энергии для животных. Пропионат и бутират
используются
животными
для
синтеза
углеводов.
В содержимом рубца широко представлены виды бактерий,
утилизирующих различные моносахара. Кроме описанных выше,
обладающих ферментами, разрушающими полисахариды и
дисахариды, в рубце жвачных находится целый ряд видов
бактерий, предпочтительно использующих моносахара, главным
образом глюкозу. К ним относятся: Lachnospiramultiparus,
Selenomonasruminantium,
Lactobacillusacidophilus,
Bifidobacteriumbidum,
Bacteroidescoagulans,
Lactobacillusfermentum и др.
В настоящее время известно, что белок в рубце расщепляется
под действием протеолитических ферментов микроорганизмов с
образованием пептидов и аминокислот, которые в свою очередь,
подвергаются воздействию дезаминаз с образованием аммиака.
Дезаминирующими свойствами обладают культуры, относящиеся
к видам: Selenomonas ruminantium, Bacteroides ruminicola и др.
Наиболее важные в функциональном отношении рубцовые
микроорганизмы (Bacteroides ruminicola, Bacteroides succinogenes,
Bacteroides amylophilus и др.) для синтеза азотистых веществ
своих клеток используют аммиак.
Тонкий отдел кишечника содержит сравнительно не
большое количество микроорганизмов. В этом отделе кишечника
чаще всего находятся устойчивые к действию желчи энтерококки,
кишечная палочка, ацидофильные и споровые бактерии,
актиномицеты, дрожжи и др.
В 1 г экскрементов травоядных может содержаться до 3,5
млрд. различных микроорганизмов. Микробная масса составляет
около 40% сухого вещества испражнений.
В толстом отделе кишечника протекают сложные
микробиологические процессы, связанные с расщеплением
клетчатки, пектиновых веществ, крахмала. Микрофлору
желудочно-кишечного тракта принято делить на облигатную
(молочнокислые бактерии, E. coli, энтерококки, Cl. perfringens,
Cl.sporogenes и др.), которая адаптировалась к условиям этой
среды и стала постоянным ее обитателем, и факультативную,
изменяющуюся в зависимости от вида корма и воды.
Микрофлора органов дыхания
Верхние отделы дыхательных путей несут высокую
микробную нагрузку – они анатомически приспособлены для
осаждения бактерий из выдыхаемого воздуха. Помимо обычных
негемолитических и зеленящих стрептококков, непатогенных
нейссерий, стафилококков и энтеробактерий, в носоглотке можно
обнаружить
менингококки,
пиогенные
стрептококки
и
пневмококки. Верхние отделы дыхательных путей
у
новорожденных обычно стерильны и колонизируются в течении
2-3 суток.
Исследования последних лет показали, что наиболее часто
из дыхательных путей клинически здоровых животных
выделяется сапрофитная микрофлора: S. saprophiticus, бактерии
родов
Micrococcus,
Bacillus,
коринеформные
бактерии,
негемолитические стрептококки, грамотрицательные кокки.
Кроме того, выделены патогенные и условно-патогенные
микроорганизмы: альфа- и бета – гемолитические стрептококки,
стафилококки (S. aureus, S. hycus), энтеробактерии (эшерихии,
сальмонеллы, протей и др.), пастереллы, Ps. aeruginosa, и в
единичных случаях, грибы рода Candida.
При снижении иммунитета у животных (особенно
молодняка)
микрофлора
органов
дыхания
проявляет
бактеритворные свойства.
Мочеполовая система
Микробный биоценоз органов мочеполовой системы более
скудный. Верхние отделы мочевыводящих путей обычно
стерильны;
в
нижних
отделах
доминируют
Staphylococcusepidermidis,
негемолитические
стрептококки,
дифтероиды; часто выделяют грибы родов Candida, Toluropsis и
Geotrichum.
В
наружных
отделах
доминирует
Mycobacteriumsmegmatis.
Основной обитатель влагалища – B. vaginalevulgare,
обладающая выраженным антогонизмом к другим микробам. При
физиологическом состоянии мочеполовых путей микрофлора
обнаруживается только в их наружних отделах (стрептококки,
молочнокислые
бактерии).
Матка, яичники, семенники, мочевой пузырь в норме стерильны.
У здоровой самки плод в матке стерилен до момента начавшихся
родов.
При гинекологических заболеваниях нормальная микрофлора
изменяется.
Роль нормальной микрофлоры
Нормальная микрофлора играет важную роль в защите
организма от патогенных микробов, например стимулируя
иммунную систему, принимая участие в реакциях метаболизма. В
то же время эта флора способна привести к развитию
инфекционных заболеваний.
Нормальная микрофлора составляет конкуренцию для
патогенной; механизмы подавления роста последней достаточно
разнообразны. Основной механизм – избирательное связывание
нормальной микрофлорой поверхностных рецепторов клеток,
особенно
эпителиальных.
Большинство
представителей
резидентной микрофлоры проявляет выраженный антагонизм в
отношении патогенных видов. Эти свойства особенно ярко
выражены у бифидобактерий и лактобацилл; антибактериальный
патенциал формируется секрецией кислот, спиртов, лизоцима,
бактериоцинов и других веществ. Кроме того, высокая
концентрация указанных продуктов ингибирует метаболизм и
выделение
токсинов
патогенными
видами
(например,
термолабильного токсина энтеропатогеннымиэшерихиями).
Нормальная микрофлора – неспецифический стимулятор
(«раздражитель») иммунной системы; отсутствие нормального
микробного биоценоза вызывает многочисленные нарушения в
иммунной системе.
Нормальная кишечная микрофлора играет огромную роль в
метаболических процессах организма и поддержании их баланса.
Обмен витаминами и минеральными веществами.
Общепринятый факт – ведущая роль нормальной микрофлоры в
обеспечении организма ионами Fe2+, Ca2+, витаминами К, D,
группы В (особенно В1, рибофлавин), никотиновой, фолиевой и
пантотеновой кислотами. Кишечные бактерии принимают участие
в инактивации токсичных продуктов эндо- и экзогенного
происхождения. Кислоты и газы, выделяющиеся в ходе
жизнедеятельности
кишечных
микробов,
оказывают
благоприятное действие на перистальтику кишечника и
своевременное его опорожнение.
Нарушение видового состава нормальной микрофлоры под
влиянием инфекционных и соматических заболеваний, а также в
результате длительного и нерационального использования
антибиотиков приводит к состоянию дисбактериоза, который
характеризуется изменением соотношения различных видов
бактерий, нарушением усвояемости продуктов пищеварения,
изменением
ферментативных
процессов,
расщеплением
физиологических секретов. Для коррекции дисбактериоза следует
устранить факторы, вызвавшие этот процесс.
4.Антимикробные мероприятия в профилактике и лечении
инфекционных болезней (стерилизация, дезинфекция,
асептика, антисептика.)
К противомикробным мероприятиям, оказывающим прямое
повреждающее действие на микробы, относят стерилизацию,
дезинфекцию, антисептику и химиотерапию.
Стерилизация – совокупность физических и химических
способов полного освобождения объектов внешней среды от
вегетативных и покоящихся (споровых) форм патогенных,
условно-патогенных и непатогенных микроорганизмов.
Стерилизации подвергают медицинский инструментарий и
аппаратуру, лекарственные и диагностические препараты,
перевязочный и шовный материал, белье, предметы ухода за
больными, питательные среды, лабораторную посуду.
Самый надежный способ стерилизации – автоклавирование.
Стерилизующее действие автоклава обусловлено контактом
насыщенного пара под давлением с более холодными объектами,
что приводит к конденсации пара в воду и сопровождается
выделением тепла, повышающего температуру стерилизуемого
объекта. Но обезвоживания при этом не происходит.
В зависимости от стерилизуемых материалов температура
насыщенного пара устанавливается от 110° до 138°С, давление от
0,4 до 2,5 атмосфер, экспозиция от 30 до 60 минут. Простые
питательные среды, физиологический раствор, дистиллированную
воду, текстильные изделия в свертках стерилизуют при режиме 1
атмосфера (121°С) 15-30 минут. Чувствительные к температуре
материалы стерилизуют при более низком давлении (0,4-0,5 атм.).
Сухой жар в 170°С и экспозиции в 60 минут
высокоэффективен как стерилизующий агент, но обладает
разрушающим действием на объект. Этим способом стерилизуют
предметы, плохо проницаемые для пара и не изменяющие свойств
под действием высокой температуры (стекло, смазки,
гидрофобные вещества). При температуре 180° происходит
возгонка жирных кислот и смолистых веществ из ваты и
обугливание бумаги, поэтому более 180о температуру повышать
нельзя.
Термолабильные материалы (главным образом жидкие)
стерилизуют 3-4 кратным (дробным) прогреванием текучим
паром при 100°С по 1 часу с перерывом 1 сутки, в течение
которых материал находится в термостате (37°С) для прорастания
спор.
Дробная стерилизация (тиндализация) при 56-700С по 1
часу в течение 5 дней используется для сред или лекарственных
форм с белками, витаминами.
При
невозможности
температурной
стерилизаци
используют и фильтрование через антибактериальные фильтры.
Для стерилизации воздуха УФ-лучи.
Крупногабаритные изделия, предметы из термолабильных
разнородных материалов стерилизуют в герметических
контейнерах парами формальдегида или этиленоксида, а также
растворами формалинизопропана при экспозиции 6-24часа
(химическая стерилизация).
В заводских условиях медицинские изделия (в основном
одноразовые) часто стерилизуют g-лучами 0,2-4,5 Мрад (лучевая
стерилизация). Необходимо отметить, что микробицидные дозы
g-излучения очень высоки, что приводит к быстрому разрушению
объекта и требует создания сложных систем защиты персонала от
радиации.
Эффективность
стерилизации
проверяют
бактериологическим посевом.
Кипячение является наиболее простым и легкодоступным
методом стерилизации, пригодным для устранения вегетативной
формы микробов. Для уничтожения спроносной микрофлоры оно
не пригодно.
Стерилизация прокаливанием. Бактериологические петли,
сделанные из платиновой или нихромной проволоки, стерилизуют
в пламени спиртовой или газовой горелки. Такой способ получил
название прокаливания или фламбирования.
Дезинфекция – это комплекс мероприятий, направленных
на уничтожение определенного вида патогенного или условнопатогенного микроорганизма в объектах внешней среды с
помощью химических антисептиков, физических, биологических
воздействий.
Химические антисептики (дезинфицирующие вещества)
применяют в определенной концентрации с таким расчетом,
чтобы они действовали на определенный вид микроба за
определенное время.
Основная цель
дезинфекции
–
прервать
звенья
эпидемиологической цепи, то есть оказать воздействие в момент
нахождения микроба во внешней среде при его транспортировке
от больного к здоровому организму.
Дезинфекция
бывает заключительная, текущая, профилактическая.
Профилактическую дезинфекцию проводят с целью
уничтожения на объекте не только, возможно, занесенных
патогенных возбудителей заболеваний, но и условно-патогенной
микрофлоры, с целью недопущения их накопления и
предотвращения возможности обмена микрофлорой между
животными через инфицированные помещения, транспорт,
одежду и обувь обслуживающего персонала, инвентарь и другими
путями.
Текущую дезинфекцию
проводят
систематически
со
времени появления в хозяйстве первого случая инфекционного
заболевания среди животных и всякий раз при обнаружении и
выделении вновь заболевшего животного, а также при очередном
обследовании
неблагополучных
животных
в
сроки,
предусмотренные инструкциями по борьбе с заразными
болезнями.
Заключительную
дезинфекцию проводят
перед
снятием
карантина после ликвидации в хозяйстве заразного заболевания.
Этот вид дезинфекции - заключительный этап в полной
ликвидации патогенных микробов в очаге инфекции.
При
заключительной
дезинфекции
помещение
предварительно орошают слабым дезинфицирующим раствором
или водой, а потом уже тщательно очищают его от навоза и
других загрязнений. Затем обрабатывают дезинфицирующими
средствами.
Антисептика – совокупность способов подавления роста и
размножения условно-патогенных для человека микробов на
интактных или поврежденных (раневых) поверхностях кожи,
слизистых оболочках и в полостях. С целью антисептики
используют
химические
и
биологические
антисептики
(бактериофаги и препараты из бактерий-антагонистов);
физические и механические факторы (хирургическая обработка,
промывание, дренирование, сорбция).
По
механизму
действия
различают: деструктивные антисептики – вызывают деструкцию
белков и липидов ЦПМ (спирты, фенолы, галогены, соли тяжелых
металлов);окислители (Н2О2, КМnО4). Так, Н2О2 в тканях быстро
распадается под влиянием тканевой каталазы на Н2О и О2,
высвобождающиеся
свободные
радикалы
оказывают
бактерицидный эффект. В инфицированных тканях этот процесс
усиливается. Мембраноатакующие
антисептики (ПАВ)
изменяют проницаемость клеточных мембран; антиметаболиты
и антиферментные препараты блокируют ферментные системы
микроорганизмов (например, 8-оксихинолин инактивирует
металлосодержащие ферменты).
Перед применением антисептика выделяют возбудитель и
проверяют
чувствительность
к
препарату.
Многие
микроорганизмы могут выживать и размножаться в антисептиках.
Например, P. aeruginosa может размножаться в ПАВ, так как
микробы используют эти вещества в качестве источника углерода
и энергии.
Асептика – это комплекс противомикробных мероприятий,
направленных на предотвращение (предупреждение) попадания
на объект, в полость, рану различных микробов, в том числе и
патогенных. В комплекс асептических мероприятий входят
различные методы стерилизации, механическая и химическая
очистка, дезинфекция, герметизация, изоляция (кювез для
новорожденных,
бокс).
Эти
методы
применяют
при
хирургических операциях, приеме родов, парентеральном
введении лекарств, приготовлении стерильных лекарственных
форм, стерилизации питательных сред.
Антисептики не должны обладать общетоксическим,
органотропным, аллергическим, мутагенным, онкогенным,
тератогенным и раздражающим действием; антисептики
должны обладать высокой противомикробной активностью, т.е.
подавлять жизнедеятельность микроорганизмов в малых
количествах; хорошо переноситься кожей и слизистыми
оболочками; хорошо растворяться в липидах и плохо или
умеренно – в воде, что препятствует их всасыванию во
внутреннюю среду организма и способствует аккумуляции в
коже; они должны локализовать инфект в ране и предупреждать
его проникновение в лимфу и кровь; предупреждать адгезию
микроорганизма, т.е. прилипание к тканям раневого ложа;
подавлять факторы патогенности микробов; усиливать действие
антибиотиков и различных физических факторов (например,
ультразвука).
Антисептики относят к следующим классам химических
веществ:
1. поверхностно-активные вещества (ПАВ) – детергенты
(анионного и катионного типа);
2. галогены (препараты хлора, брома, йода);
3. окислители (Н2О2, КМnО4);
4. соли тяжелых металлов (Мg, Hg, Cu);
5. альдегиды (формальдегид);
6. фенол, крезол и их производные;
7. спирты (этиловый спирт);
8. красители (бриллиантовый зеленый, метиленовый синий);
9. производные нитрофурана (фурациллин);
10. производные хинолина (хинозол);
11. фитонциды;
12. антибиотики (грамицидин, неомицин);
13. кислоты (бензойная, салициловая, борная);
14. щелочи;
15. высшие жирные кислоты.
В микробиологической практике асептика включает: забор
материала для исследования стерильным инструментом и в
стерильную посуду в условиях, исключающих микробную
контаминацию посторонней микрофлорой; предупреждение
контаминации материала во время его доставки в лабораторию;
использование стерильных петель, пипеток, питательных сред,
посуды; предупреждение контаминации микробных культур
микрофлорой рук, волос, одежды работника; работу в стерильных
боксах, ламинарном потоке стерильного воздуха, в зоне пламени
спиртовки.
Несоблюдение указанных мер приводит к неправильному
заключению о виде выделенной культуры и ее свойствах,
ошибочному диагнозу и неадекватным мерам терапии и
профилактики.
Автор
ДонАгрА-З
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
3
Размер файла
55 Кб
Теги
лекция, длязо, студентов
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа