close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

лекция 5

код для вставкиСкачать
Лекция 5.
Тема Частная микробиология «Основы учения об инфекции.
Заболевания животных».
I. Понятие об инфекции и инфекционной болезни.
1. Понятие об инфекции и инфекционной болезни,
критерии инфекционных болезней, виды инфекции.
2. Понятие о патогенности и вирулентности. Основные
факторы патогенности
II.Возбудители зооантропонозных болезней: возбудитель
сибирской
язвы,
возбудитель
туберкулеза,
возбудитель
листериоза, возбудитель рожи свиней, возбудитель бруцеллёза,
возбудители
сальмонеллезов,
возбудители
эшерихиозов
(колибактериоза),
III.
Патогенные
анаэробы:
возбудитель
ботулизма,
возбудитель столбняка.
IV. Возбудитель актиномикоза.
V. Возбудители микозов.
VI. Возбудители микотоксикозов.
1. Понятие об инфекции и инфекционной болезни, критерии
инфекционных болезней, виды инфекции.
Понятие об инфекции и инфекционной болезни.
Дословное и конкретное значение латинского infectio
переводится как “проникаю”, “впитываю”. Инфекция– процесс
взаимодействия между микроорганизмом и макроорганизмом,
протекающий в конкретных условиях внешней и социальной
среды.
Инфекционный процесс представляет собой совокупность
физиологических и патологических реакций, развивающихся в
макроорганизме в процессе инфекции.
Крайним проявлением Инфекционного процесса –является
инфекционная болезнь, когда формируется очаг заболевания и
проявляются его клинические симптомы. Инфекционная болезнь это заболевание, вызываемое проникновением в организм
патогенных (болезнетворных) микроорганизмов, вирусов и
прионов.
Это
состояние
нарушенной
нормальной
жизнедеятельности организма проявляется функциональными и
морфологическими изменениями физиологических систем, а также
мобилизацией и активацией адаптационно-защитных механизмов
организма.
Развитие инфекции обусловлено несколькими факторами:
состояние защитных сил организма, свойств возбудителя
заболевания и его инфицирующей дозы, условий внешней среды,
путей передачи и входных ворот инфекции.
Микробный агент — это патогенные и условно-патогенные
микроор-ганизмы.
Существенное значение для возникновения инфекционного
заболевания имеет инфицирующая доза возбудителя —
минимальное количество микробных клеток, способных вызвать
инфекционный процесс. Инфицирующие дозы зависят от
видовойпринадлежности возбудителя, его вирулентности и
состояния неспецифической и иммунной защиты.
Входные ворота инфекции - это ткани, лишенные
физиологической
защиты
против
конкретного
вида
микроорганизма, служащие местом его проникновения в
макроорганизм. Ворота определяют локализацию возбудителя в
организме, патогенетические и клинические особенности
заболевания.
Для ряда инфекций характерны эпидемии и пандемии.
Эпидемия — это широкое распространение инфекции в
популяции с охватом больших территорий, характеризующееся
массовостью заболеваний.
Пандемия — распространение инфекции практически на всю
территорию земного шара с очень высоким процентом случаев
заболеваний.
Эндемичные заболевания (с природной очаговостью) — это
заболевания, для которых отмечены территориальные ареалы с
повышенной заболеваемостью данной инфекцией.
Животные от беспозвоночных до высших позвоночных
инфицированы без исключения все до одного различными
вирусами и бактериями, а часто и грибами. Взаимоотношения
между микро- и макроорганизмами проявляются в 4 формах
симбиоза (сожительства): нейтрализм, мутуализм, комменсализм и
паразитизм.
Критерии инфекционных болезней
Инфекционная болезнь существенно отличается от
неинфекционных заболеваний по нескольким критериям:
- причинный (этиологический) фактор инфекционной
болезни всегда представлен живыми микроорганизмами;
- все инфекционные болезни специфичны по возбудителю;
- контагиозны (заразны) т. е. способны передаваться от
больного к здоровому;
- имеют инкубационный период;
- инфекционные болезни имеют четко выраженную
стадийность, этапность, которая слагается из инкубационного,
продромального, клинического и реконвалесцентного периодов;
- все инфекционные болезни сопровождаются выработкой
специфического иммунитета, то есть переболевание заканчивается
состоянием,
в
большинстве
случаев,
иммунной
невосприимчивости в той или иной степени к повторному
заболеванию;
- при некоторых инфекционных заболеваниях развивается
состояние повышенной чувствительности к антигенам возбудителя
болезни, что может определять возможность возврата (рецидива)
болезни и реинфекции.
- для инфекционных болезней характерен ряд общих
признаков:
лихорадка,
симптомы
общей
интоксикации,
вялость,адинамия;
Виды инфекций.
Существует множество видов инфекций. Их классифицируют
в зависимости от вида возбудителя, пути его проникновения в
организм, локализации очага инфекции и т. д.
Формы инфекции
В
зависимости
от экзогенная форма возникает в результате проникно
свойств,
природы патогенного микроорганизма извне – от больных ил
возбудителя,
его бактерионосителей, из окружающей среды с водой,
локализации
в воздухом, почвой.
макроорганизме, путей Эндогенная (аутоинфекция) (пастереллез, сальмон
распространения,
колибактериоз, рожа свиней, мыт лошадей и др.) фо
состояния
инфекции вызывается условно-патогенными микро
макроорганизма
– представителями нормальной микрофлоры органи
различают следующие результате снижения резистентности макроорганиз
основные
формы (переохлаждение, травма, оперативные вмешательс
инфекции:
иммунодефицитные состояния).
Криптогенная - если не удается установить путь п
микроба в организм
По
течения
длительности Молниеносная случаи, когда от момента заражени
патологических изменений проходит не большое ко
времени, до 1 суток
Острая инфекция характеризуется внезапным нач
кратковременным течением.
Подострая
Медленные инфекции– характеризуются длительным
инкубационным периодом, прогрессирующим течением
болезни,
В
зависимости
от
слабым иммунным ответом и тяжелым исходом.
Возбудитель
количества
видов
сохраняется в организме человека продолжительное
время
микроорганизмов,
(месяцы, годы) в латентном состоянии, и при благоприятных
вызывающих для
него условиях начинает активно размножаться заболевание,
и вызывать различают
тяжелое заболевание
моноинфекцию
или
Хроническая инфекция протекает длительно смешанную
и возбудитель (микст)может находиться в макроорганизме в течение инфекцию.,
нескольких
месяцев или лет.
Абортивная инфекция– возбудитель проникает
в
Форма
проявления
макроорганизм, но не размножается в нем, но в связи с высокой
резистентностью организма, инфекционный процесс не
развивается.
По
локализации очаговая форма (местная) инфекции, при которой
возбудителя
в микроорганизм локализуется в одном конкретном очаге
макроорганизме
генерализованную, когда возбудитель распространяется по
всему макроорганизму лимфогенным и гематогенным путем.
типы генерализованной инфекции:
-бактериемия (вирусемия) — микроорганизм проникает в кровь
и разносится ею, но не размножается (туберкулёз, бруцеллез,
инфекционная анемия лошадей, чума свиней); Кроме того инфекции
-септицемия (сепсис) — микроорганизмы размножаются
в крови на две
принято делить
и затем разносятся по органам и тканям организма;
основные группы:
-пиемия характеризуется образованием вторичных гнойных
очагов, распространяющихся по лимфатическим
Попутям;
развитию
-септикопиемия представляет собой сочетание клинических
септицемии исимптомов
пиемии
Токсемическая (токсинемическая)-поступление в кровь
токсинов микроорганизмов
региона́рная инфе́кция (от лат. regio, род. падеж regionis —
область), первоначальная фаза развития некоторых инфекций, к
огда возбудитель занесён лимфогенно изадерживается в региона
рных лимфатических узлах.
1.Моноинфекция вызывается одним видом микроо
2.Смешанная инфекция – двумя или несколькими
От смешанной инфекции следует отличать вт
или секундарную, инфекцию, когда к основной пер
развивающейся болезни присоединяется другая, вы
новым возбудителем на фоне понижения резистент
организма и активизации условно патогенной микр
и пастереллез свиней).
Реинфекция – это заболевание, вызванное повторн
заражением организма тем же возбудителем.
Суперинфекция – инфицирование макроорганизма
возбудителем до его полного выздоровления.
Рецидив– возврат клинических симптомов болезни
повторного заражения микроорганизмами, за счет о
возбудителей в макроорганизме.
Вторичная инфекция секундарная– к развивающе
первичной инфекции присоединяется другая инфек
вызываемая новым видом возбудителя.
1.манифестные (явные) инфекции – имеют выраж
симптоматику
2.бессимптомные (скрытые) инфекции – заболева
выраженных симптомов.
Типичная инфекция– при развитии заболевания к
симптомы характерны для данной болезни.
Атипичная инфекция– клинические симптомы бо
носят невыраженный характер. Такое течение болез
связывают со слабой вирулентностью возбудителя,
напряженностью иммунитета, либо эффективным л
Персистентная инфекция– возбудитель, проника
вызывает заболевание, но под воздействием активн
химиопрепаратами и приобретенным специфическим
В
зависимости
от 1.Вирусная (бешенство, вирусный энтерит, инфекц
иммунитетом подвергается L-трансформации. Такие
группыформы
возбудителей
гепатит, чума и др.);
бактерий не чувствительные ко многим химиопрепаратам,
Этиологическая
а
2.Бактериальная (аэробная, анаэробная, гнойная)
также к антителам и могут длительное время переживать
классификация
в
3.Хламидийная
организме больного. При определенных условиях (снижении
4.Микоплазменная
резистентности организма, прекращении лечения) возбудитель
5.Риккетсиозная
восстанавливает свои патогенные свойства и вызывает рецидив
6.Грибковые (микотические) (микроспория, трихо
болезни.
7.Прионные
Латентная инфекция. Заболевание протекает Механизм
скрытно, без
передачи
1) горизонтальные:
внешних клинических симптомов.
Эпизоотологическая
а)Респираторная (аэрогенная)воздушно-капельный
Бактерионосительство. После латентной инфекции или
б)Алиментарная (кормовая,фекально-оральная) - гл
перенесенного инфекционного заболевания организм человека
факторы передачи возбудителя инфекции - инфици
не в состоянии освободиться от возбудителя – эта форма
корма, вода, почва и навоз;
инфекции называется бактерионосительством или
в)Контактная (бешенство, трихофития)
вирусоносительством. Это состояние формируется при слабой
г)трансмиссивные (возбудитель инфекции передает
напряженности постинфекционного иммунитета. При этом
переносчиками - насекомыми, клещами);
человек после клинического выздоровления становится
д) половая;
носителем возбудителя в течение многих месяцев и лет, являясь
е)Почвенная (сибирская язва, клостридиозы)
источником инфекции для окружающих.
ж)Раневая (бешенство, клостридиозы)
з)Криптогенные (не установленные)
2) вертикальные:
а)от матери к плоду (трансплацентарный);
б) от матери к новорожденному в родовом акте;
3) артифициальные (искусственные) — при инъе
обследованиях, операциях и т. д.
Тяжесть клинического
В
зависимости
от спонтанная - возникшую естественно, без вмешательства
челотечения
вмешательства человека века,
по способу заражения
экспериментальная - воспроизведенную искусственно
В
зависимости
от
источника возбудителя
инфекционные болезни
разделяют на 3 группы:
Тяжелая
Средней тяжести
Легкая
- антропонозы (болезни, свойственные только челов
является источником возбудителя инфекции);
- зоонозы (болезни, присущие только животным, ко
являются источником возбудителя инфекции);
иммунитет (инфекционная анемия лошадей, бруцеллез,
- зооантропонозы (болезни, общие для человекапрочный
и животных;
и др.).
источником возбудителя инфекции могут бытьтуберкулез,
животные исап
(или)
Приведенные выше классификации инфекционных болезней
человек).
позволяют дополнительно выделить и учитывать специфические
особенности
в основном вконкретных болезней, а также источники
По
локализации - кишечные инфекции (локализация возбудителя
возбудителей инфекций и пути их проникновения в организм
болезни Классификация кишечнике);
животных; вустановить основные участки локализации болезни;
основана на локализации - инфекции дыхательных путей (локализация возбудителя
определить
вид и группы животных, наиболее подверженных
возбудителя инфекции в слизистых оболочках дыхательной системы - альвеолах,
бронхах,
определенным заболеваниям. Все это необходимо учитывать при
организме
и
на зеве и др.);
и применении
методов и средств диагностики, терапии
механизме его передачи, - кровяные инфекции (локализация возбудителяразработке
в кровеносной
и
и профилактики при инфекционных болезнях животных.
в соответствии с этим лимфатической системах);
Выделяют
болезни разделяют на 4 - инфекции наружных покровов (включают болезни кожи,
ее следующие периоды инфекционных болезней:
1) инкубационный
или скрытый (ИП) - от момента проникновения
группы:
придатков, наружных слизистых оболочек, а также
раневые
возбудителя
в
организм
до появления первых признаков
инфекции).
заболевания. Продолжительность — от нескольких часов до
нескольких
домашнихнедель, месяцев, лет. Больной не заразен;
По виду и возрасту - болезни, общие для всех или нескольких видов
2) продромальный (период- предвестников) - характеризуется
животных. По данной животных;
появлением первых неясных общих симптомов. Возбудитель
классификации
все - болезни молодняка;
интенсивно размножается, колонизирует ткань, начинает
инфекционные болезни - болезни жвачных;
продуцировать ферментыи токсины. Продолжительность — от
животных подразделяют - болезни свиней;
нескольких часов донескольких дней; характеризуется начальными
на
10
групп: - болезни лошадей;
болезненными проявлениями, не имеющими каких-либо
- болезни птиц;
характерных клинических черт, свойственных определенной
- болезни кроликов;
инфекционной болезни. Симптомы: общее недомогание,
- болезни плотоядных;
небольшая головная боль, боль и ломота в теле, озноб и умеренная
- болезни пчел;
лихорадка.
- болезни прудовых рыб
Период основных проявлений болезни, так называемый
Иногда болезнь протекает вяло, без выраженных
«стационарный» период, в свою очередь может быть разделен на
клинических признаков. При ослаблении же организма болезнь
стадию нарастания болезненных явлений, период разгара болезни
обостряется и протекает тяжело. Такое обострение болезни
и ее спада. Во время нарастания и разгара болезни появляются в
называют рецидивом.
Периоды
между
рецидивами
определенной
последовательности
(этапности)
основные
называют ремиссиями.
Рецидивы
наиболее
свойственны
клинические
проявления,
характеризующие
ее
как
хроническим болезням, при которых формируется недостаточно
самостоятельную клинически очерченную болезнь.
Зооантропонозная
3) разгар болезни; характеризуется появлением специфических
симптомов. Возбудитель продолжает интенсивно размножаться,
накапливаться, выделяет в кровь токсины и ферменты. Происходит
выделение возбудителя из организма, поэтому больной
представляет опасность для окружающих. В начале данного
периода в крови обнаруживаются специфические антитела;
4) исход. Могут быть разные варианты:
а) летальный исход;
б) выздоровление (клиническое и микробиологическое).
Клиническое выздоровление: симптомы заболевания угасли,
но возбудитель еще находится в организме. Этот вариант опасен
формированием носительства и рецидивом заболевания.
Микробиологическое — полное выздоровление;
в) хроническое носительство.
2.Понятие о патогенности и вирулентности.
Патогенность
–
это
потенциальная
способность
микроорганизма вызывать инфекционный процесс. Патогенность
представляет собой видовой признак, появившийся в ходе
эволюции
микроорганизма
и
приспособления
его
к
паразитированию в макроорганизме.
Патогенность
характеризуется
специфичностью,
т.е.
способностью вызывать типичные для данного вида возбудителя
патоморфологические и патофизиологические изменения в
определенных тканях и органах при естественных для него
способах заражения. В восприимчивом организме патогенность
проявляется в виде определенной формы инфекции и
специфических патологических изменениях в органах и тканях,
соответствующих патогенетическому и клиническому типу
инфекций: гнойной, респираторной, кишечной и др. Так,
туберкулёзная палочка вызывает туберкулёз, холерный вибрион –
холеру и т.д.
Патогенность как особое качество болезнетворного вида
микроба проявляется в агрессивных его свойствах и в токсическом
действии на организм.
По степени патогенности различают патогенные и условнопатогенные микроорганизмы.
По
признаку
патогенности
все
существующие
микроорганизмы подразделяют на патогенные, условнопатогенные и сапрофиты.
Сапрофиты – как правило, свободноживущие бактерии,
которые используют для питания мертвые органические остатки.
Они никогда не вызывают заболевния, так как не способны
размножаться в тканях макроорганизма.
Патогенные микроорганизмы способны, в большинстве
случаев, вызывать инфекционный процесс. Все микроорганизмы–
паразиты, очевидно, происходят от свободноживущих сапрофитов.
Среди микроорганизмов можно выделить облигатных паразитов,
которые утратили способность к сапрофитическому образу жизни
(вирусы, некоторые простейшие, риккетсии, микоплазмы,
хламидии – внутриклеточные паразиты). У них утрачиваются
ферментные системы, и исключается возможность сапрофитного
образа жизни.
Другая
группа
патогенных
микроорганизмов
–
факультативные паразиты (возбудители ботулизма, столбняка,
злокачественного отека), способные существовать и даже
размножаться во внешней среде. Не всегда можно провести четкую
грань между сапрофитами и паразитами. При изменении условий
среды может измениться обмен веществ; у микроорганизмов
вырабатываются адаптивные ферменты, с помощью которых они
приспосабливаются к другому типу питания.
К условно-патогенным микроорганизмам
относятся
микробы, способные при снижении естественной резистентности
макроорганизмаи достаточно большой инфицирующей дозе
вызывать заболевания. Для таких микроорганизмов характерно
отсутствие нозологической специфичности (один и тот же вид
микробов может вызвать воспалительные процессы различных
органов и тканей, и, напротив, разные виды микробов способны
вызвать гнойно-воспалительные процессы одного и той же ткани).
Такие микроорганизмы встречаются среди всех категорий
микробов: бактерий, микоплазм, грибков и вирусов. Как правило,
условно-патогенными микроорганизмами являются представители
нормальной микрофлоры кишечника животных, не только её
факультативной части, не постоянно встречающейся в норме, но и
облигатной (бактероиды, лактобациллы, энтерококки).
Патогенность
является
эволюционно
закрепленной
характеристикой вида. Например, среди обширного рода Bacillus
патогенным для млекопитающих является лишь Bacillus anthracis
(возбудитель сибирской язвы).
Степень патогенности микроорганизма связана с его
способностью к адгезии, колонизации, инвазии, подавлению
фагоцитоза и др. факторов.
Вирулентность
Реализация патогенности идет через вирулентность – это
способность микроорганизма проникать в макроорганизм,
размножаться в нем и подавлять его защитные свойства.
Вирулентность – это степень патогенности, поддается
количественной характеристике.
Количественными
характеристиками
вирулентности
являются:
1) DLM (Dosis letalis minima минимальная летальная
(смертельная) доза) – это количество бактерий, при введении
которых соответствующим путем в организм лабораторных
животных получают 95%-98% случаев гибели животных в
эксперименте;
2) LD 50 – это минимальное количество бактерий,
вызывающее гибель 50% животных в эксперименте;
3) Dll (Dosis lerie letalis)
- наименьшая безусловно
смертельная доза — наименьшая доза микробов, являющаяся
смертельной для всех 100% животных, взятых в опыт, (или
безусловно смертельная доза — DCL Dosis certa letalis,
вызывающая гибель 100 % зараженных животных, взятых в опыт.)
4)Таким же образом определяют инфицирующую дозу (ID),
т. е. количество микробов или их токсинов, которое вызывает
соответствующую инфекционную болезнь.
Вирулентность микроорганизмов связана с токсигенностью и
инвазивностью.
Токсигенность (греч. toxicum — яд и лат. genus —
происхождение) — способность микроба образовывать токсины,
которые вредно действуют на макроорганизм, путем изменения его
метаболических функций.
Инвазивность (лат. invasio — нашествие, нападение) —
способность микроба преодолевать защитные барьеры организма,
проникать в органы, ткани и полости, размножаться в них и
подавлять защитные средства макроорганизма. Инвазионные
свойства патогенных бактерийобеспечиваются за счет микробных
ферментов (гиалуронидаза), капсул и других химических
компонентов микробов.
Основные факторы патогенности
К
факторам
патогенности
относят
способность
микроорганизмов прикрепляться к клеткам (адгезия), размещаться
на их поверхности (колонизация), проникать в клетки (инвазия) и
противостоять факторам защиты организма (агрессия).
Адгезия
–
это
способность
микроорганизма
адсорбироваться на чувствительных клетках (прикрепляться к
эпителиальным клеткам) с последующей колонизацией.
Структуры, ответственные за связывание микроорганизма с
клеткой называются адгезинами и располагаются они на его
поверхности. Адгезины очень разнообразны по строению и
обусловливают высокую специфичность – способность одних
микроорганизмов прикрепляться к клеткам эпителия дыхательных
путей, других – кишечного тракта или мочеполовой системы и т.д.
У грамотрицательных бактерий адгезия происходит за счет пилей.
У грамположительных бактерий адгезины представляют собой
белки и тейхоевые кислоты клеточной стенки. У других
микроорганизмов эту функцию выполняют различные структуры
клеточной системы: поверхностные белки, липополисахариды, и
др.
Колонизация – способность размножаться на поверхности
клеток, что ведет к накоплению бактерий;
Инвазия - это способность микробов проникать через
слизистые,
кожу,
соединительно-тканные
барьеры
во
внутреннюю среду организма и распространятся по его тканям и
органам. Проникновение микроорганизма в клетку связывается с
продукцией ферментов, а также с факторами подавляющими
клеточную защиту. Так фермент гиалуронидаза расщепляет
гиалуроновую кислоту, входящую в состав межклеточного
вещества, и, таким образом, повышает проницаемость слизистых
оболочек и соединительной ткани. Нейраминидаза расщепляет
нейраминовую кислоту, которая входит в состав поверхностных
рецепторов клеток слизистых оболочек, что способствует
проникновению возбудителя в ткани.
Агрессия - это способность возбудителя противостоять
факторам неспецифической и иммунной защиты макроорганизма.
К факторам агрессии относят:
а)
ферменты
(протеаза,
коагулаза,
фибринолизин,
лецитиназа);
б) токсины (экзо- и эндотоксины).
в) вещества разной природы, входящие в состав
поверхностных структур клетки: капсулы, поверхностные белки;
Ферменты:
протеазы
–
ферменты,
разрушающие
иммуноглобулины; коагулаза – фермент, свертывающий плазму
крови; фибринолизин – растворяющий сгусток фибрина;
лецитиназа – фермент, действующий на фосфолипиды мембран
мышечных волокон, эритроцитов и других клеток. Патогенность
может быть связана и с другими ферментами микроорганизмов,
при этом они действуют как местно, так и генерализовано.
Токсины. Важную роль в развитии инфекционного процесса
играют токсины. По биологическим свойствам бактериальные
токсины делятся на экзотоксины и эндотоксины.
Экзотоксины продуцируют как грамположительные, так и
грамотрицательные бактерии. По своей химической структуре это
белки. По механизму действия экзотоксина на клетку различают
несколько
типов:
цитотоксины,
мембранотоксины,
функциональные блокаторы, эксфолианты и эритрогемины.
Механизм действия белковых токсинов сводится к повреждению
жизненно важных процессов в клетке: повышение проницаемости
мембран, блокады синтеза белка и других биохимических
процессов в клетке или нарушении взаимодействия и
взаимокоординации между клетками. Экзотоксины являются
сильными антигенами, которые и продуцируют образование в
организме антитоксинов.
По молекулярной организации экзотоксины делятся на две
группы:
1. экзотоксины состоящие из двух фрагментов;
2. экзотоксины, составляющие единую полипептидную
цепь.
По степени связи с бактериальной клетки экзотоксины
делятся условно на три класса.
 Класс А – токсины, секретируемые во внешнюю
среду;
 Класс
В – токсины частично секретируемые и
частично связанные с микробной клеткой;
Класс С – токсины, связанные и с микробной клеткой
и попадающие в окружающую среду при разрушении
клетки.
Экзотоксины обладают высокой токсичностью. Под
воздействием формалина и температуры экзотоксины утрачивают
свою токсичность, но сохраняют иммуногенное свойство. Такие
токсины получили название анатоксины и применяются для
профилактики заболевания столбняка, гангрены, ботулизма,
дифтерии, а также используются в виде антигенов для
иммунизации животных с целью получения анатоксических
сывороток.Четвертая группа включает в себя токсины. Среди
токсинов микробного происхождения различают экзо- и
эндотоксины. Экзотоксины — высокоактивные яды, выделяемые
микроорганизмом на протяжении его жизни в качестве продуктов
обмена в окружающую среду (организм животного, пробирка с
культурой микроба). Эндотоксины — менее ядовитые по
сравнению с экзотоксинами вещества, образующиеся в результате
распада микробной клетки. Следовательно, эндотоксины
представляют собой фрагменты или отдельные химические
компоненты микробных клеток.
Экзотоксины в основном образуют грамположительные
микроорганизмы (возбудители ботулизма, столбняка, газовой
инфекции
и
др.),
а
эндотоксины
образуют
клетки
грамотрицательных микробов (сальмонеллы, кишечная палочка,
протей и др.).

Эндотоксины по своей химической структуре являются
липополисахаридами, которые содержатся в клеточной стенке
грамотрицательных бактерий и выделяются в окружающую среду
при лизисе бактерий. Эндотоксины не обладают специфичностью,
термостабильны,
менее
токсичны,
обладают
слабой
иммуногенностью. При поступлении в организм больших доз
эндотоксины угнетают фагоцитоз, гранулоцитоз, моноцитоз,
увеличивают проницаемость капилляров, оказывают разрушающее
действие на клетки. Микробные липополисахариды разрушают
лейкоциты крови, вызывают дегрануляцию тучных клеток с
выделением вазодилататоров, активируют фактор Хагемана, что
приводит к лейкопении, гипертермии, гипотонии, ацидозу,
дессиминированной внутрисосудистой коагуляции (ДВК).
Эндотоксины
стимулируют
синтез
интерферонов,
активируют систему комплемента по классическому пути,
обладают аллергическими свойствами.
При введении небольших доз эндотоксина повышается
резистентность организма, усиливается фагоцитоз, стимулируются
В-лимфоциты.
Сыворотка
животного
иммунизированного
эндотоксином обладает слабой антитоксической активностью и не
нейтрализует эндотоксин.
II.Возбудители зооантропонозных болезней
1. Возбудитель сибирской язвы
1. Классификация возбудителя - Bacillus anthracis
Сем.: Bacillaceae
Род: Bacillus
Вид:Bac. anthracis
2. Общая характеристика болезни
Сибирская язва (Anthrax) – зооантропоноз. Восприимчивы
животные многих видов, особенно травоядные, и человек.
Инфекционный процесс протекает преимущественно остро, с
явлениями септицемии или с образованием карбункулов
различной величины(карбункулезная форма), с поражением
кишечника, легких, миндалин (висцеральная форма). Болезнь
регистрируют в виде спорадических случаев, возможны энзоотии
и даже эпизоотии.
3. Восприимчивые животные:
- наиболее восприимчивы крупный и мелкий рогатый скот,
лошади, олени;
- менее – свиньи;
- более – человек.
4. Устойчивость. Вегетативные формы относительно лабильны,
споры обладают высокой резистентностью.
В невскрытом трупе вегетативная форма микроба в результате
воздействия протеолитических ферментов разрушается уже в течение
2-3 суток, в зарытых трупах сохраняется до 4 суток.
Споры в запаянных ампулах сохраняют жизнеспособность и
вирулентность до 63 лет, а в почве более 60 лет.
К воздействию различных химических веществ вегетативные
клетки малоустойчивы. Спирт, эфир, 2% формалин, 5% фенол, 5-10%
хлорамин, свежий 5% раствор хлорной извести, пероксид водорода их
разрушают в течение 5 минут.
Для уничтожения споровой формы возбудителя необходима
более длительная экспозиция. Этиловый спирт в концентрациях от 25
% до абсолютного разрушает споры в течение 50 суток и более, 5%
фенол и 5-10% раствор хлорамина – через несколько часов и даже
суток.
. На споры высушивание не оказывает губительного действия.
Сухой жар при 120-140 0С убивает споры только через 2-3 ч, при 150
0
С – через 1 ч.
4. Патогенез и факторы вирулентности:
- основные пути заражения – алиментарный, аэрогенный,
трансмиссивный;
- бациллы, попадая в кровь, вызывают септицемию,
интоксикацию организма, потерю способности крови к свертыванию;
- образует экзотоксины: отечный (эдематогенный), летальный,
защитный (протективный);
- внутри инфицированного организма возбудитель образует
капсулы.
Методы диагностики (рис.1):
Серологические
исследования:
РИФ ,РП
Пат. материал: ухо, мазок крови, от свиней –
кусочки поражённых органов, участки
отёчной соединительной ткани, заглоточные,
подчелюстные и др. лимфоузлы ,селезёнка
Посев на питательные среды: на
МПБ, МПА, агар Хоттингера,
дифференциальная среда с
0,01% фенолфталеина натрия
Микроскопия:
окраска на капсулу
по Граму
Биопроба: б. мыши, м. свинки
Морфологические
признаки Гр. +
включая наличие
капсулы
Выделение чистой культуры и её
идентификация
Результат
биопробы
Чувствительность к пенициллину
(тест «жемчужного ожерелья»)
Культуральные
свойства
Чувствительность
к бактериофагу
Рис..1. Схема лабораторной диагностики сибирской язвы
Бактериологический метод:
1. Материал для исследования:
- при подозрении на сибирскую язву категорически
запрещено вскрывать трупы;
- ухо павшего животного или толстые мазки крови;
- при вынужденном убое – паренхиматозные органы, отечная
ткань.
2. Микроскопия
а) методы окраски: по Граму, на капсулу (методы Ольта,
Михина),
б) микрокартина: крупные палочки до 10 мкм, располагаются
одиночно, попарно в виде коротких цепочек, обращенных друг к
другу, прямые, резко обрубленные, свободные – слегка
закругленные.
в) грамположительные;
г) в почве и культуре образует споры (фото.1) овальные,
иногда округлые, чаще располагаются центрально, реже –
субтерминально.
д) в инфицированном организме вокруг палочек формируется
капсула (фото. 2);
е) неподвижны.
Фото 1. Возбудитель сибирской язвы. Спорообразование.
Фото 2. B. antracis в органах (окраска по Граму) 1024 Х 767
3. Культивирование:
а) посев на питательные среды: МПА, МПБ, МПЖ;
б) Особенности выделения возбудителей:
- факультативный анаэроб,
- оптимальная температура 37С,
- срок культивирования 18-20 ч,
в) культуральные свойства:
- на МПБ – прозрачный, на дне пробирки хлопьевидный
осадок,
- на МПА – серо-белые колонии до 5 мм, край изрезанный –
R-форма (фото 3.),
- на МПЖ – растет в виде «елочки», перевернутой верхушкой
вниз.
г) биохимические свойства:
- обладает умеренными сахаролитическими свойствами и
протеолитической активностью, разжижает МПЖ;
- гемолиза на кровяном МПА не вызывает.
д) токсинообразование ‒ образует сложный экзотоксин
который вызывает местную воспалительную реакцию – отек и
разрушение тканей.
Тест «жемчужного ожерелья» (выращивание на МПА с
пенициллином); при положительном результате – возбудитель
принимает шаровидную форму, расположенную в виде цепочек
(рис..2.);
- реакцию преципитации.
а
б
Фото. 3. а – колония возбудителя сибирской язвы, б - край
колонии (R-форма) возбудителя (1024 Х 767)
Рис. 2 Феномен «ожерелья» у возбудителя сибирской язвы
под воздействием пенициллина. Увеличение х1350
Специфическая профилактика.
Переболевание животного сибирской язвой или же его
вакцинация сопровождаются развитием гиперчувствительности
замедленного типа. В результате естественного заражения и
переболевания сибирской язвой у животных возникает
длительный иммунитет.
Для защиты животных от сибирской язвы применяют живые
споровые сибиреязвенные вакцины:
-вакцина СТИ (В настоящее время вакцину СТИ в споровой
форме применяют и для вакцинации людей против сибирской
язвы. Иммунитет наступает через 10 суток и длится не менее
12месяцев.
- вакцина из штамма 55 (ВНИИВиМ). Напряженность
иммунитета сохраняется в течении 1 года. Затем животных
иммунизируют повторно.
- живая вакцина ВГНКИ, ассоциированная живая вакцина
против сибирской язвы и эмфизематозного карбункула крупного
рогатого скота.
Для лечения и пассивной профилактики применяют
антибиотики, противосибиреязвенную гипериммунную сыворотку
и гамма-глобулин. Пассивный иммунитет наступает через 6 часов
и сохраняется до 14 суток.
Серологический метод:
- реакцию преципитации (РП) используют для исследования
кожевенно-мехового
сырья,
шерсти,
мяса,
загнившего
исследуемого материала, для идентификации выделенных культур.
Аллергический метод прижизненной диагностики:
- для выявления свежих случаев и ретроспективной
диагностики предложен аллерген ВНИИВиМ (антраксин).
Биопрепараты для специфической профилактики:
- живая бескапсульная вакцина-штамм СТИ,
- живая бескапсульная вакцина из штамма 55.
Биопрепараты для специфической терапии
- гипериммунная противосибиреязвенная сыворотка,
- противосибиреязвенный гаммаглобулин.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. При
возникшем подозрении на сибирскую язву дальнейший убой
животных прекращают. От подозрительной туши берут часть
селезенки, измененные части ткани и пораженные лимфатические
узлы для микробиологического исследования. До получения
результатов тушу и все органы изолируют в обособленное место.
При установлении микроскопией возбудителя сибирской
язвы тушу со всеми органами и шкурой, не ожидая результатов
бактериологических исследований, сжигают.
Шкуры здоровых животных, бывшие вместе со шкурой от
животного, больного сибирской язвой подлежат дезинфекции в
порядке, предусмотренном «Наставлением по дезинфекции сырья
животного происхождения и предприятий по его заготовке,
хранению и обработке».
После удаления сибиреязвенной туши и других продуктов
убоя убойный цех немедленно дезинфицируют согласно
инструкции о мероприятиях против сибирской язвы. Среди
рабочих проводят экстренную профилактику против сибирской
язвы в соответствии с инструкцией и методическим указанием по
лабораторной и клинической диагностике, профилактике и
лечению сибирской язвы у людей, утвержденной медицинской
службой.
Убой на мясо животных, привитых против сибирской язвы
вакцинами, разрешается не ранее чем через 14 суток после
прививки. Снятие шкур с животных, павших в период до
истечения 14 суток после прививки противосибиреязвенной
вакцины, не допускается.
Молоко от больных и подозрительных по заболеванию коров
подлежит уничтожению после обезвреживания хлорной известью
– с содержанием 25% активного хлора (1 кг на 20 л молока), и
6часовой выдержки. Молоко от животных, находящихся в
эпизоотологическом очаге в течение 3-х дней после вакцинации,
кипятят 4-5 минут и скармливают здесь же животным.
2. Возбудитель туберкулеза
1. Классификация возбудителя:
Сем.: Mycobacteriaceae
Род: Mycobacterium
Виды: Мус. tuberculosis (человеческий)
Мус. bovis(крупного рогатого скота)
Мус. avium (птичий)
Мус. murium (мышиный).
2. Общая характеристика болезни:
Патогенные микобактерии вызывают туберкулез
–
инфекционную хронически протекающую болезнь у человека,
животных, птиц, особенно кур. Патологоанатомически он
характеризуется образованием множественных туберкулов
(бугорков),
подвергаемых
творожистому
перерождению,
обызвествлению.
Наряду с истинными возбудителями туберкулеза животных,
человека, в объектах окружающей среды присутствуют так
называемые атипичные микобактерии, отличающиеся по своим
свойствам от туберкулезных и друг от друга.
3. Восприимчивые животные:
- все виды, включая птиц и человека.
4. Патогенез и факторы вирулентности:
- основные пути заражения: алиментарный, аэрогенный;
возбудитель
на
месте
локализации
вызывает
воспалительный процесс с образованием туберкул. В дальнейшем
происходит казеозный некроз тканей, затем обызвествление и
инкапсуляция;
- микобактерий из первичных фокусов могут попасть в кровь,
что приводит к генерализации процесса;
факторами
вирулентности
возбудителя
являются
эндотоксины-туберкулины. Жирные кислоты способствуют
распаду тканей. Корд-фактор (рост их в виде жгутов) нарушают
дыхание и фосфорилирование клеток организма.
Устойчивость. Микобактерии туберкулеза отличаются
устойчивостью к химическим и физическим воздействиям,
особенно к высушиванию. В высушенной мокроте, кусочках
пораженной
ткани,
пыли
микобактерии
сохраняют
жизнеспособность от 2 до 7 месяцев и более; в проточной воде –
более года, в почве – до 3 лет. Низкие температуры не влияют на
жизнеспособность микобактерии.
Микобактерии весьма чувствительны к воздействию прямых
солнечных лучей, в жаркие дни в мокроте они погибают через 1,52 ч. Особенно губительно для них ультрафиолетовое излучение.
Важное значение в санитарно-профилактическом отношении
имеет высокая чувствительность микобактерии к нагреванию. Во
влажной среде они погибают при 60 0С в течение 1 ч, при 65 0С –
через 15 минут, при 70-80 0С – через 5-10 минут. В свежем молоке
возбудитель туберкулеза сохраняется 9-10 суток, а в скисшем
молоке гибнет под воздействием молочной кислоты;
Микобактерии туберкулеза по сравнению с другими
неспорообразующими бактериями значительно более устойчивы к
химическим дезинфицирующим веществам; 5% раствор фенола и
10% раствор лизола разрушают возбудителя через 24 ч, 4%
формалин – после 3 ч.
В качестве дезинфицирующих растворов при туберкулезе
наиболее эффективны: 3 % щелочной раствор формальдегида при
3 часовой экспозиции; 2% (по формальдегиду) раствор метафора,
растворы хлорной извести, нейтрального гипохлорита кальция и
взвеси, содержащие не менее 5% активного хлора при экспозиции
3 ч.
Патогенез. Возбудитель туберкулеза, попав в организм
аэрогенным, алиментарным и другими путями, проникает в
межклеточные щели слизистой оболочки, где их поглощают
фагоциты и с током лимфы или крови разносят по всему
организму.
Размножение
микобактерий
туберкулеза
и
взаимодействие с ними макрофагов происходит преимущественно
в лимфатических узлах, легких, печени и др. В дальнейшем в
местах жизнедеятельности возбудителя формируется защитный
очаг – туберкул.
Туберкулезные изменения в тканях представляют собой
воспалительную реакцию, включающую в себя процессы
альтерации (некроз части тканевых элементов), экссудации (выход
из сосудов плазмы с форменными элементами) и пролиферации
(формирование соединительной капсулы). Основу туберкула
составляют фагоциты. Туберкул вначале имеет сероватый цвет и
округлую форму; величина его от булавочной головки до
чечевичного зерна.
Затем узелок окружается соединительнотканной капсулой.
Ткань внутри инкапсулированного узелка из-за отсутствия
притока питательных веществ и под воздействием токсинов
возбудителя отмирает и превращается в сухую крошковатую
массу, напоминающую творог (казеоз).
Эпизоотологические данные. Ктуберкулезу наиболее
восприимчив крупный рогатый скот, свиньи, норки, куры.
Источник возбудителя – больные животные, выделяющие
возбудитель с калом, мочой, молоком, мокротой. Наиболее опасны
животные со скрытым течением туберкулеза. Особенно много
возбудителя выделяют животные с открытыми формами
туберкулеза (туберкулез легких, кишечника, вымени). Факторы
передачи возбудителя – корма, объекты внешней среды; для
молодняка – обрат и молоко от больных коров. Основные пути
заражения – аэрогенный и алиментарный. Птица, кроме того,
заражается трансовариально, и выведенные цыплята являются
источником возбудителя инфекции. Небезопасны для животных
люди с открытыми формами туберкулеза. Наличие возбудителя
туберкулеза в организме животного не всегда приводит к
возникновению заболевания.
Болезнь
распространяется
сравнительно
медленно.
Определенной сезонности в проявлении эпизоотического процесса
не наблюдается. Возможно заражение людей и животных
несвойственными им видами возбудителя. Свиньи в равной
степени восприимчивы ко всем видам возбудителя. Крупный
рогатый скот может заражаться М. tuberculosis, однако такие
случаи наблюдают не у всех животных.
Предубойная диагностика.По локализации туберкулезного
процесса у крупного рогатого скота различают легочную форму
(при поражении органов дыхания), кишечную (с локализацией
процесса в кишечнике) и генерализированную, у коров
наблюдается поражение вымени, а также генерализованный
туберкулез.
В случае поражения легких больные животные страдают от
одышки, повышения температуры тела, сильного кашля, особенно
по утрам, затрудненного дыхания, угнетения, потери аппетита.
При аускультации области грудной клетки отмечаются влажные
или сухие хрипы. Если в процесс вовлекается плевра, то животное
ощущает болезненность при надавливании между ребер. При
локализации процесса в подчелюстных и заглоточных
лимфатических узлах последние увеличены, что нередко приводит
к затруднению акта глотания и приступам удушья. Поражение
кишечника сопровождается расстройствами – поносами, запорами
с приступами колик.
Когда поражено вымя, то в процесс вовлекаются
надвыменные лимфатические узлы. Вымя, особенно задняя часть
его, припухает, на ощупь плотное, отмечаются бугристые участки,
болезненные при ощупывании. Молоко из пораженной доли
водянистое, иногда с примесью крови или творожистой массы. У
быков обычно поражаются, семенники с клинической картиной
орхитов.
При генерализованном хроническом течении туберкулезного
процесса поражаются поверхностные лимфатические узлы:
подчелюстные, заглоточные, околоушные, шейные, коленной
складки и др. Они увеличены, плотные, болезненные. Больное
животное быстро теряет упитанность, наступает истощение.
У свиней клиническое проявление туберкулеза во многом
такое же, как и у крупного рогатого скота. Особенно часто у них
поражаются подчелюстные заглоточные и шейные лимфатические
узлы. Иногда болезнь протекает без видимых клинических
признаков.
У овец и коз туберкулез чаще протекает бессимптомно. При
редких случаях поражения органов дыхания и вымени
клинические признаки болезни сходны с признаками болезни
крупного рогатого скота.
Лошади болеют туберкулезом сравнительно редко, и болезнь
у них в основном протекает латентно. Больные лошади
утомляются в работе, если поражены легкие, отмечается кашель и
постепенное истощение.
Послеубойная диагностика. Проводя послеубойную
ветеринарно-санитарную экспертизу, главное внимание обращают
на состояние лимфатических узлов грудной полости и легких, так
как эти органы чаще вовлекаются в туберкулезный процесс.
У крупного рогатого скота в легких образуются
специфические узелки (туберкулы) различной величины – от
малозаметных до куриного яйца и более. Вокруг очага развивается
соединительнотканная капсула, наполненная творожистой массой
(казеозный некроз), в ряде случаев – гнойными фокусами. При
хроническом течении болезни в туберкулезном узелке появляется
обызвествление. Если прощупать доли легкого, то можно
обнаружить плотные бугристые участки. Одновременно с этим и
воспалительный
процесс
вовлекаются
бронхиальные
и
средостенные лимфатические узлы. При экссудативном процессе
лимфоузлы увеличены в объеме, ткань их значительно уплотнена
и на разрезе видна творожистая масса желтоватого цвета.
Поражение кишечника чаше наблюдается у молодняка,
туберкулезный процесс охватывает брыжеечные лимфатические
узлы. Не все, а один или несколько увеличены и имеют такие же
морфологические изменения, как и лимфоузлы легких.
Методы лабораторной диагностики
А. Бактериологическая диагностика (рис. 3):
Выделить возбудителя туберкулеза в чистом виде трудно.
Успех во многом зависит от исследуемого материала.
1. Материал для исследования:
- в ветеринарии основным материалом являются пораженные
органы после убоя животных; а также мокрота, гной, кал, молоко и
др.
Для
освобождения
от
посторонней
микрофлоры
исследуемый материал обрабатывают 6-10% раствором серной
кислоты (метод Гона) не более 25-30 минут.
Для обработки жидкого, полужидкого, кашицеобразного
материала и соскобов с объектов среды обитания животных
используют метод флотации. Сущность метода заключается в том,
что исследуемый материал взбалтывают в колбе вместе с
углеводородами (бензол, бензин и др.), а всплывающий слой пены
– флотат, содержащий микобактерии туберкулеза, используют для
приготовления мазков, посевов на питательные среды, заражения
лабораторных животных.
Аллергическая диагностика туберкулеза. Ведущее место в
прижизненном распознавании туберкулеза у животных и птиц
занимает
аллергическая
диагностика
с
использованием
туберкулина. В настоящее время основным прижизненным
методом исследования животных на туберкулез служит
внутрикожная
туберкулиновая
проба.
Туберкулин
для
млекопитающих изготавливают из штаммов только бычьего вида.
Для внутрикожной пробы применяют сухой очищенный
туберкулин (протеин пурифиед дериват – ППД). ППД был
предложен М.А. Линниковой для медицинской практики. В
ветеринарии используют стандартизированный сухой очищенный
туберкулин для млекопитающих.
Сухой очищенный туберкулин (ППД) для птиц готовят по
той же технологии, что и ППД для млекопитающих, – из
культурального фильтрата микобактерий туберкулеза птичьего
вида и применяют для диагностики у птиц и свиней.
Туберкулин вводят внутрикожно крупному рогатому скоту,
буйволам, зебу, верблюдам, оленям – в область средней трети шеи,
свиньям – наружной поверхности основания уха, курам – в
бородку.
Учитывают реакцию через 72 ч по результатам измерения
толщины кожной складки с учетом характера образовавшейся
припухлости. При положительной реакции появляется разлитой
отек размером 35х45 мм и больше, без строго очерченных границ,
тестообразной
консистенции,
с
повышенной
местной
температурой и чувствительностью (болезненность). Кожная
складка увеличивается на 3 мм и более. Кожную складку измеряют
с помощью кутиметра и по разнице между показателем толщины
возникшей припухлости и складки неизмененного участка кожи
устанавливают степень увеличения.
Курам туберкулин вводят внутрикожно в одну бородку,
вторая служит контролем. Реакцию учитывают через 30-36 ч.
Положительная реакция проявляется в виде опухания бородки, она
утолщена, тестообразна, горячая и отвисает книзу.
Кроме внутрикожной пробы в определенных случаях
используют глазную, подкожную и внутривенную пробы.
2. Микроскопия:
а) Методы окраски: по Циль-Нильсену, люминесцентная
микроскопия.
Метод окраски по Циль-Нильсену (для кислотоустойчивых
бактерий):
1) раствор карболового фуксина (при подогревании)до 10
мин
2) 3-5%-ный раствор серной кислоты 5-7 с
3) промыть водой
4) раствор метиленовой сини 5 мин
Люминисцентная микроскопия - основана на способности
микобактерий окрашиваться люминесцентными красителями
(родамин-аурамином) и давать золотисто-желтый цвет под
воздействием ультрафиолетового излучения.
Кислотоустойчивые бактерии (возбудитель туберкулеза)
окрашивается в красный цвет (не обесцвечиваются кислотой),
остальные – в синий.
б) микрокартина (фото 4): тонкие прямые или слегка
изогнутые палочки от 1,5 до 5 мкм с закругленными краями;
в) грамположительные;
г) спор не образуют;
е) неподвижны;
ж) кислото-спирто-щелочеустойчивые.
Пат. материал: подчелюстные, заглоточные,
бронхиальные, средостенные лимфоузлы и
отдельно брыжеечные, взятые в области
илеоцекального соединения и подвздошной
кишки; поражённые органы и лимфоузлы; молоко
(материал доставляют в свежем или мороженном
виде)
Микроскопия
: окраска по
Грамму
Биопроба: от
млекопитающих
заражают 2 м.
свинок, от птиц – 2
кур
Гистоисследование (материал доставляют в 10%
растворе формалин)
Фото 4. Возбудитель туберкулеза окраска по Циль-Нильсену.
Посев на питательные среды: (5-10 пробирок) яичные – ЛевенштейнаЦенсена, Гельберга, Петраньяни, Финн-2, Мордовского, ФАСТ-3Л
Микроскопия
Выделение чистой культуры и её идентификация
Яичные среды
2 пр. при
20-25оС
1 пр. на
свету
2 пр. при
37-38оС
МПБ 1 пр.
2 пр. при
45оС
2 пр. яичной среды с
салицилатом натрия
(0,5-1,0 мг/мл)
1 пр. в
темноте
Биопроба: на 2 м. свинках, 2
кроликах (непигментированная
колония. Рост через 20 и более суток,
при отсутствии в других пробирках)
Биопроба: на 2 м. свинках, 2
кроликах, 2 курах (рост через 10 и
более суток непигментированных
колоний)
Рис. 3. Схема лабораторной диагностики туберкулеза
3. Культивирование:
а) посев на питательные среды:
- глицериновые (используют для пересева и выделения
чистых культур) – ГМПА и ГМПБ (глицерин - лучший источник
углерода: прибавление его в мясной бульон и агар вызывает
обильный рост культур.)
- яичные (для первичного выделения культур)– среда
Петраньяни, Левенштейна-Йенсена, Гельберга и др.
- синтетические (для изучения биохимических свойств
микобактерии и других целей) ‒ безбелковые среды Сотона,
Моделя;
б) особенности выделения возбудителя:
- аэробы,
- оптимальная температура 37-38°С для человеческого, 3839°С для бычьего, 39-41°С для птичьего вида.
- срок культивирования от 7 до 30 дн.
в) культуральные свойства:
- на жидких средах – образуют как поверхностный, так и
придонный рост с наличием бугристой, морщинистой пленки
крошкообразной консистенции, имеющей желтовато-коричневый,
кремовый или бурый цвет. (рис. 14.4.) В микрокультурах,
развивающихся в жидких питательных средах, микобактерии
человеческого и бычьего видов образуют косы, жгуты, завитки,
скопления.
- на плотных средах – сливающиеся бугристые колонии,
которые могут иметь гладкую блестящую или шероховатую
поверхность(бородавчатые колонии), а также сплошной
морщинистый налет белого, или белого с желтоватым оттенком,
или же другого цвета (фото 14.5.);
г) биохимические свойства:
- изучают для идентификации возбудителя, а также для
дифференциации от кислотоустойчивых сапрофитов,
- включают в себя тесты – скорость роста, образование
пигмента (на свету и в темноте), ферментативную активность.
Микобактерии туберкулеза содержат различные ферменты:
-эстераза и липаза расщепляют жиры;
-дегидраза – органические кислоты, в том числе
аминокислоты;
- уреаза – мочевину,
-перигалола – углеводы,
-каталаза – перекись водорода;
-протеолитические ферменты (протеаза) – белок.
д) антигенная структура:
-микобактерии туберкулеза содержат полисахаридо-белковолипоидный комплекс, названный полным антигеном. При
парентеральном введении у животных наблюдают образование
антител, которые выявляют в серологических реакциях – РА, РП,
РСК и др.
-туберкулины также относятся к антигенам.
Рис. 14. 4. Рост Мус. tuberculosis (1) и Мус. bovis (2) в
глицериновом бульоне
Фото.14.5. Культивирование микобактерий
Среда Левенштейна – Йенсена 400 Х 295.
туберкулёза.
4. Биопроба:
- для выделения Мус. tuberculosis, Мус. bovis заражают
морские свинок;
- для выделения Мус. avium и Мус. murium заражают
кроликов и кур.
Б. Серологическая диагностика:
используют
РСК,
РНГА
гемагглютинации).
(реакция
непрямой
Специфическая профилактика
- применяют живую вакцину БЦЖ в хозяйствах,
неблагополучных по туберкулезу.
Биопрепараты для специфической терапии:
- не разработаны.
Ветеринарно-санитарная
оценка
и
мероприятия.
Полностью туша и все другие продукты убоя направляются на
утилизацию в двух случаях: первый – когда туши имеют тощую
упитанность, любую форму поражения туберкулезом органов или
лимфатических
узлов,
второй
–
при
обнаружении
генерализованного туберкулезного процесса (когда одновременно
поражены грудные и брюшные органы и большинство
регионарных лимфатических узлов) независимо от упитанности.
Туши нормальной упитанности (кроме туш свиней и
непораженных органов) при наличии поражения туберкулезного
происхождения в лимфатическом узле, в одном из внутренних
органов или других тканях направляют как условно годные на
обезвреживание методом проварки или для переработки в
консервы с усиленным температурным режимом. Внутренний жир
перетапливают.
Непораженный
туберкулезом
кишечник
направляют для использования на данном предприятии в качестве
оболочки при выработке только вареных колбас, а при отсутствии
такой возможности направляют на производство сухих кормов.
Пораженные туберкулезом органы и ткани, независимо от формы
поражения, направляют на утилизацию.
Молоко от коров, буйволиц, овец и коз в неблагополучном по
туберкулезу хозяйстве (ферме, стаде) обезвреживают и
используют в следующем порядке: от животных оздоровляемых
групп до постановки их на контроль молоко обезвреживают в
хозяйстве при 90 0С в течение 5 минут или при 85 0С в течение 30
минут, после чего отправляют на молокозавод, где его подвергают
повторной пастеризации при обычном режиме и в дальнейшем
перерабатывают без ограничений. В таком режиме работают
пастеризаторы ВДП - 300, 600, 1000 л/ч, ОПФ-1-300л/ч.
Запрещается продажа молока и молочных продуктов на
рынке из неблагополучных по туберкулезу хозяйств и от
клинически больных и положительно реагирующих на туберкулез
животных частного сектора.
3.Возбудитель листериоза
1. Классификация возбудителя
Род: Listeria
Вид: L. monocytogenes
2. Общая характеристика болезни
Листериоз – инфекционная болезнь, характеризующаяся у
животных поражением нервной системы, септическими
явлениями, абортами и маститами.
3. Восприимчивые животные:
- листерии патогенны для многих видов млекопитающих, в
том числе грызунов, хищных и копытных, а также для птиц. Из
домашних животных листериоз зарегистрирован у овец, коз,
свиней, крупного рогатого скота, лошадей, кроликов, кур, уток и
др.
- болеет человек.
4. Патогенез и факторы вирулентности:
- заражение происходит алиментарным путем;
возбудитель
распространяется
гематогенным
и
лимфогенным путями, вызывая дегенеративные изменения в
паренхиматозных органах, поражает нервную и половую системы;
- факторы вирулентности – эндотоксины и агрессины.
Патогенез. В зависимости от места внедрения возбудитель
распространяется в организме различными путями: гематогенным,
лимфогенным и нейрогенным. Различают септическую и нервную
формы болезни. При септической форме, которую чаще
наблюдают у молодняка, листерии заселяют все органы и ткани
организма,
вызывая
дегенеративные
изменения
в
паренхиматозных
органах.
Нервная
форма
проявляется
менингоэнцефалитом, при этом листерии обнаруживают только в
головном и спинном мозге. У беременных животных листерии
вызывают гибель плодов и аборты. Патогенное действие листерии
обусловливается за счет выделения экзо- и эндотоксинов.
Эпизоотологические данные. К листериозу наиболее
восприимчив крупный и мелкий рогатый скот, лошади, свиньи,
кролики, куры, гуси, индейки, утки, меньше пушные звери. К
листериозу восприимчив и человек. Листериоз относится к
сапрозоонозам (сапронозам), его возбудитель может существовать
и как сапрофит, и как паразит.
Источник возбудителя – больные животные, выделяющие
возбудителя с истечениями из носа, половых органов при абортах,
с калом, мочой, молоком. Опасные распространители листериоза –
мышевидные грызуны. Основной путь заражения – алиментарный,
через поврежденную кожу, конъюнктиву, слизистую оболочку
носовой и ротовой полостей.
Листериоз проявляется спорадически, реже эпизоотически;
отмечена стационарность. Болезнь у овец носит сезонный характер
(с января по май). Летальность при нервных формах листериоза
может составлять 98-100%, при септических формах – 50%.
Предубойная
диагностика.Клиническая
картина
проявляется в трех формах: в виде поражения центральной
нервной системы (нейролистериоз); в виде желудочно-кишечной
септицемии с поражением внутренних органов; в виде воспаления
плаценты
(плацентит)
с
последующим
абортом.
На
мясокомбинатах постановка диагноза затруднена из-за сходства
клинических признаков болезни с другими заболеваниями. У
крупного рогатого скота и овец преобладает энцефалитная форма с
выраженным симптомокомплексом энцефалита и менингита. У
овец она напоминает ценуроз. У животных повышается
температура тела, нарушается координация движений, угнетение
сменяется буйством, наступают параличи отдельных частей тела
(ушная раковина, верхнее веко, конечности), животное дрожит,
овцы часто упираются головой или телом в стенку, у свиней,
кроме перечисленных признаков, появляются кашель, истечение
из носовой полости, одышка.
Послеубойная диагностика. Значительных изменений в
тушах и внутренних органах не обнаруживают. Они проявляются
очаговыми размягчениями мозгового вещества с образованием
участков некроза (очаговый гнойный энцефаломиелит и менингит
с наличием лимфоцитов, одноядерных макрофагов, нейтрофилов).
В отдельных пораженных нейронах видны листерии. Мозговые
оболочки в зоне поражения воспалены, вокруг кровеносных
сосудов скопление лимфоцитов в виде клеточных муфт.
Септическая форма характеризуется обычно мелкоочаговым
коагуляционным некрозом печени, почек, легких, селезенки,
лимфатических узлов. На слизистых и серозных оболочках
застойные явления, кровоизлияния. У свиней обнаруживают отек
легких, катаральное воспаление слизистой желудка и тонких
кишок.
Окончательный диагноз ставят на основании лабораторных
исследований и биопробы животных.
Методы лабораторной диагностики представлены на рис.
Пат. материал: головной
мозг, паренхиматозные
органы, абортированный
плод и его оболочки, труп
целиком
Сыворотка крови
Постановка
серологических
реакций
РИФ
5.
А. Бактериологический метод
1. Материал для исследования:
- трупы мелких животных, паренхиматозные органы,
головной мозг, абортированные плоды.
2. Микроскопия:
а) методы окраски: простой метод, по Граму;
б) микрокартина: полиморфные палочки до 3 мкм, располагаются
одиночно, попарно, часто располагаются в виде римской цифры V (фото
6.);
в) грамположительные;
г) спор не образуют;
РА, РСК
Биопроба: б. мыши,
м. свинки
Посев на питательные среды: МПА, МПБ, МППА,
кровяной агар
Микроскопия, окраска по Граму
Выделение чистой культуры и её
идентификация
Морфологиче
ские
признаки
Гр. +
Фагодиагностика
Результат
бипробы (в т.ч.
конъюнктиваль
ная проба)
Культуральные
свойства
РА с
монорецепторными
сыворотками
Биохимические свойства:
сероводород ―, каталаза +,
глюкоза +, мальтоза +, салицин +,
дульцит ―, инулин ―
Рис. 5. Схема лабораторной диагностики листериоза
д) капсулу не образуют;
е) подвижны в молодых культурах, выращенных при
комнатной температуре.
3. Культивирование:
а) посев на питательные среды с рН 7,2-7,4:
- обогащенные МПА и МПБ;
б) особенности выделения возбудителя:
- факультативные аэробы,
- оптимальная температура 37°С,
- срок культивирования (ежедневный просмотр) до 3-4 сут,
в) культуральные свойства:
Листерии хорошо растут на печеночных средах с
добавлением 1 % глюкозы и 2-3 % глицерина.
- на МПБ помутнение среды с образованием слизистого
осадка;
- на МПА – мелкие, круглые, выпуклые, прозрачные
колонии (фото 7.) диаметром от 0,2-0,4 до 2 мм.
-в качестве элективных сред используют МПБ с 0,05 %
теллурита калия
г) биохимические свойства:
- обладают сахаролитическими свойствами — расщепляют
салицин, глюкозу;
- не разжижают желатин; не образуют индола и сероводорода;
- выделяют каталазу;
- обладают гемолитическими свойствами;
д) биопроба:
- заражают внутрибрюшинно или внутривенно белых мышей или
кроликов,
- кератоконъюнктивальная проба.
Фото 6. Listeria Monocytogenes - возбудитель листериоза.
Микрокартина окраска по Грамму.
Фото 7. Рост возбудителя листериоза на плотной питательной
среде.
Б. Серологический метод:
- РА и РСК с сывороткой крови исследуемых животных; РА –
для дифференциации выделенных листерий (микробная культура и
поливалентная листериозная сыворотка).
В. Аллергические методы:
- не получили распространения.
4. Биопрепараты для специфической профилактики:
- живая вакцина АУФ.
5. Биопрепараты для специфической терапии:
- отсутствуют.
Специфическая профилактика. Переболевшие животные
приобретают иммунитет. С профилактической целью применяют
сухую живую вакцину из штамма АУФ. После однократного ее
введения у крупного рогатого скота, свиней и овец создается
иммунитет продолжительностью до 1 года, у кроликов и норок –
до 6 месяцев.
Листерии чувствительны к антибиотикам тетрациклинового
ряда (окситетрациклин, хлортетрациклин), ампициллину.
Ветеринарно-санитарная
оценка
и
мероприятия.Патологически измененные внутренние органы,
кишки и кровь, а также головы от больных листериозом животных
во всех случаях направляют на утилизацию с обработкой при
температуре не менее 100 0С или на проварку при этой же
температуре в течение 1 ч.
Подлежат утилизации также туши со всеми внутренностями
при дистрофических или других патологических изменениях в
мускулатуре. При отсутствии патологических изменений тушу и
внутренние органы выпускают для переработки на вареные и
варено-копченые изделия или проваривают.
Молоко
больных
листериозом
животных
после
пастеризации в течение 30 минут при 80 0С можно использовать в
пищу.
Листериоз птиц. Голову и пораженные органы
утилизируют. Тушки и непораженные органы проваривают. Пух и
перо уничтожают.
Помещение, в котором производился убой листериозных
животных, дезинфицируют горячим (70 0С) 3% раствором едкой
щелочи или раствором хлорной извести, содержащей не менее 2%
активного хлора. Инструменты обезвреживают погружением на 2
ч в 10 % раствор кальцинированной соды. Шкуры дезинфицируют
в крепком рассоле, содержащем консерванты и антимикробные
средства (кремнефтористый натр, медный купорос) по
специальной прописи.
4.Возбудитель рожи свиней
1. Классификация возбудителя
Род: Erysipelothrix
Вид: E. rhusiopathiae
2. Общая характеристика болезни:
Рожа свиней – инфекционная болезнь, характеризующаяся
при остром течении септицемией и воспалительной эритемой
кожи, при подостром – "крапивницей", при хроническом –
эндокардитом и артритами.
3. Восприимчивые животные:
- преимущественно свиньи в возрасте от 3 до 12 мес.;
- могут болеть ягнята, овцы, птица и др.;
- восприимчив человек;
- носителями являются морские и пресноводные рыбы.
4. Патогенез и факторы вирулентности:
- заражение происходит в основном алиментарно,
- проникшие бактерии вначале оседают в миндалинах и
солитарных фолликулах, где они размножаются и своими
токсинами вызывают сенсибилизацию организма, которая
проявляется в виде различных поражений кожи,
- гематогенным и лимфогенньм путем разносится по всему
организму, вызывая сепсис,
- факторами вирулентное являются эндотоксины и агрессины.
Предубойная диагностика. Рожа свиней может протекать в
трех формах: острой (рожистая септицемия), подострой, или
кожной (крапивница), и хронической. Последняя является
следствием двух предыдущих. При рожистой септицемии
температура тела животного повышается до 42 0С, животное
угнетено, зарывается в подстилку, дрожит, на более нежных
участках кожи видны красные с синеватым оттенком пятна,
бледнеющие при надавливании. Отмечается слабость зада,
нежелание двигаться, конъюнктивит, слюнотечение, при
крапивнице, помимо указанных признаков, – высыпание красных
пятен прямоугольной или неправильной формы на всей
поверхности кожи. Хроническая форма болезни характеризуется
либо развитием разлитого рожистого некроза с гнойным
отторжением омертвевших участков кожи, либо развитием
веррукозного эндокардита с резким нарушением сердечной
деятельности
(тахикардия),
либо
поражением
суставов
конечностей (деформация, болезненность, хромота).
Послеубойная
диагностика.Патологоанатомические
изменения при роже свиней разнообразны, что определяется
течением и формой болезни. Кожа и подкожный жир под
красными пятнами пропитаны кровянистым инфильтратом, сосуды
переполнены кровью, имеются кровоизлияния. Туша слабо
обескровлена, отдельные мышцы дряблые, измененного (серокрасного) цвета. Лимфатические узлы, особенно в области головы,
увеличены, наполнены кровью, нередко с кровоизлияниями. На
серозных оболочках отложение фибрина, кровоизлияния. Легкие
отечны,
наполнены
кровью,
обнаруживаются
признаки
катаральной бронхопневмонии. Печень пятнисто-глинистого
цвета, увеличена, полнокровна. В почках венозный застой, граница
между корковым и мозговым слоем сглажена, на поверхности
видны геморрагические инфаркты, консистенция дряблая.
Слизистая оболочка двенадцатиперстной и тощей кишок
гиперемирована, покрыта слизью, часто с кровоизлияниями
(особенно при рожистой септицемии). Селезенка полнокровна,
увеличена, с кровоизлияниями. При хроническом течении болезни
обнаруживаются поражения клапанов сердца в виде рыхлых
бородавчатых разращений, а также артриты (синовия кровянистая,
с хлопьями фибрина).
В плане дифференциальной диагностики рожу следует
отличать от чумы свиней и пастереллеза. Окончательный диагноз
ставят
на
основании
результатов
бактериологических
исследований.
Методы лабораторной диагностики (рис. 6)
А. Бактериологический метод:
1. Материал для исследования:
- труп целиком, паренхиматозные органы, сердце, трубчатая
кость.
2. Микроскопия:
а) методы окраски: простой метод, по Граму;
б) микрокартина: тонкие, прямые или слегка изогнутые
палочки до 1,5 мкм (фото 14.8);
в) грамположительные;
г) спор не образуют;
д) капсулу не образуют;
е) неподвижны.
3. Культивирование:
а) посев на питательные среды: МПА, МПБ, МПЖ, ПЖА,
бульон Хоттингера.
- элективная среда - среда Сент-Иваньи (МПА с 0,1 %
кристаллвиолета и 1 % азида натрия).
б) особенности выделения возбудителя:
- факультативные анаэробы (микроаэрофил),
- оптимальная температура 37°С , рН 7,2-7,6.;
- срок культивирования 18-20 ч – до 48 ч.
в) культуральные свойства:
- на МПА – мелкие, росинчатые, прозрачные колонии(Sформа). При хроническом течении болезни могут вырастать
колонии R-формы – крупные, с неровной шероховатой
поверхностью и отходящими от края корнеобразными отростками.
- на МПБ – легкое помутнение,
- на МПЖ – равномерные горизонтальные отростки,
отходящие от центрального стержня, напоминающие по форме
щетку (рис. 14.7).
Пат. материал: труп целиком, сердце, печень,
селезёнка ,почки, трубчатая кость
РИФ
Посев на питательные среды:
сахарный МПБ (с глюкозой или
лактозой, или сахарозой), бульон
Хоттингера и МПА.
Микроскопия:
окраска по Грамму
,простой метод
Биопроба: б. мыши,
голуби
Морфологические
признаки Гр. +
Биохимические
свойства: сероводород +,
каталаза ―
г) биохимические свойства:
- обладают сахаролитическими свойствами, не расщепляют
салицин, сахарозу, маннит;
- образуют сероводород.
- желатин не разжижают.
д) биопроба:
- заражают белых мышей, голубей, кроликов.
Выделение чистой культуры и её
идентификация
Результат
биопробы
Культуральные
свойства
Постановка РА с
противорожистой сывороткой
Рис. 6. Схема лабораторной диагностики рожи свиней
Фото 8. Возбудитель рожи свиней - микрокартина. Окраска по
Грамму.
Рис. 7. Рост возбудителя рожи свиней по уколу в мясопептонном желатине
Б. Серологические методы:
- РА: выделенная культура с лечебной сывороткой 1:50,
- РИФ.
В. Аллергические методы:
- не получили распространения.
4. Биопрепараты для специфической профилактики
концентрированная
гидроокисьалюминиевая
формолвакцина,
- депонированная,
- живая вакцина из штамма VR-2 против рожи свиней.
5. Биопрепараты для специфической терапии:
- гипериммунная сыворотка против рожи свиней.
Специфическая профилактика. Переболевшие свиньи
приобретают
стойкий
и
длительный
иммунитет.
Поствакцинальный активный иммунитет продолжается в среднем
4-6 месяцев, пассивный – до 2 недель.
У
нас
в
стране
применяют
концентрированную
гидроокисьалюминиевую формолвакцину против рожи свиней и
вакцину против рожи свиней из штамма ВР-2.
Для пассивной профилактики и лечения больных животных
используют гипериммунную сыворотку. Положительный эффект
при лечении оказывают антибиотики (пенициллин, стрептомицин,
окситетрациклин, эритромицин и др.), особенно в сочетании с
гипериммунной сывороткой.
5. Возбудитель бруцеллёза
1. Классификация возбудителя
Род: Brucella
Виды: Вг. Melitensis (овец и коз)
Вг. abortus (крупного рогатого скота)
Вг. suis (свиней)
Вг. suis (4 биовар) бруцеллез северных оленей
Вг. canis (собак)
Вг. ovis (инфекционного эпидидимита баранов)
Вг. neotomaе (кустарниковых крыс).
2. Общая характеристика болезни:
Бруцеллез – хроническая инфекционная болезнь, у животных
протекает в скрытой форме, происходят массовые аборты,
задержание последа, метриты и др.
3. Восприимчивые животные:
- многие виды с.-х. и диких животных, включая человека.
4. Патогенез и факторы вирулентности:
- возбудитель в организм проникает алиментарным и
половым путями,
- бруцеллы вначале размножаются в ближайших
лимфатических узлах, далее проникают во внутренние органы,
инфекция принимает генерализованный характер. Наиболее
благоприятную среду для размножения бруцеллы находят в
беременной матке, что приводит к эндометриту, нарушению
питания плода и аборту. Плодные оболочки многих животных
содержат эритриол – фактор роста бруцелл,
- факторами вирулентности у бруцелл являются эндотоксины
и ферменты патогенности — гиалуронидаза, каталаза, уреаза.
Методы диагностики (рис. 14.8):
А. Бактериологический метод:
1. Материал для исследования:
- абортированный плод с оболочками, желудок, печень, почки
плода, молоко и др.
2. Микроскопия:
а) методы окраски: по Граму, по Козловскому
окраска по Козловскому:
- 2%-ный раствор сафранина (при подогревании) – 2 мин;
- промыть водой;
- 2%-ный раствор малахитовой зелени – 2 мин.
Бруцеллы окрашиваются в красный цвет; ткани, форменные
элементы, другие бактерии – в зеленый.
б) микрокартина: мелкие коккобактерии (0,3-0,6 мкм) или
мелкие палочки (0,6-2,5 мкм), располагаются одиночно, парами и
небольшими группами (фото 14.9.);
в) хорошо окрашиваются анилиновыми красителями;
г) при окраске по Козловскому бруцеллы красные, другие
микроорганизмы и фон препарата зеленого цвета;
д) грамотрицательные;
е) спор не образуют;
Пат. материал: абортированный
плод с плодными оболочками
или желудок плода с
содержимым
Исследуемый материал:
сыворотка крови,
молоко
Посев на питательные среды: МППБ,
печёночно-глюкозо-глицериновый
бульон, мясо-пептонный печёночноглюкозо-глицериновый агар и др. от
крупного рогатого скота половину
посевов выращивают при 10-15%
СО2
Серологические
исследования: РА, РСК,
РДСК, розбенгал проба
с молоком и с
сывороткой крови
Микроскопия, окраска по
Граму, по Козловскому
Биопроба: м. свинки (берут кровь
через 15-30-45 дней для РА)
Выделение чистой культуры и её
идентификация
Морфологиче
ские
признаки
Гр. ―
Результат
бипробы
Культуральные свойства на специальных
средах
РА на стекле с бруцеллёзной
сывороткой
Аллергическая диагностика проводится
в хозяйствах
Рис.8. Схема лабораторной диагностики бруцеллеза
- на жидких средах – равномерное помутнение, пристеночное
кольцо, незначительный осадок;
- на плотных средах – вирулентные типичные штаммы (Sформа) мелкие, прозрачные (с голубоватым оттенком), круглые,
выпуклые с ровным краем колонии (фото 10). Авирулентные
варианты (R-форма) на агаре образуют шероховатые колонии.
Фото 9. Brucella canis - микрокартина.
ж) мукоидные и гладкие варианты синтезируют нежную капсулу;
з) неподвижны.
3. Культивирование:
а) посев на
специалные питательные среды – мясопептонный печеночный бульон (МППБ), мясо-пептонный
печеночно-глюкозо-глицериновый агар (МППГГА), печеночноглюкозо-глицериновый бульон и агар (МГГБ и МГГА) с 10%-ной
глюкозой и 2-3%-ным глицерином, картофельный агар и др.
б) особенности выделения возбудителя:
- Бруцеллы В. abortusи В. ovis микроаэрофилы, первые их
генерации выращивают в условиях при содержании 10-15 % С02.
- остальные виды бруцелл – аэробы;
- оптимальная температура 37°С, рН 6,8-7,2;
- выделяемые из первичного материала бруцеллы растут
очень медленно, в среднем 15-30суток, старые лабораторные
культуры вырастают через 24-48 ч.
в) культуральные свойства:
Фото 10. Колонии бруцелл на кровяном агаре 1024 Х 768.
г) биохимические свойства:
- сахаролитические свойства выражены слабо;
- протеолитические свойства – молоко не свертывают,
желатин не разжижают, сероводород образуют Вг.suis, в меньшей
степени Вг.abortus
4. Биопроба:
- заражают подкожно морских свинок, белых мышей.
Виды бруцелл дифференцируют по способности роста в
6. Биопрепараты для специфической терапии:
отсутствие повышенной концентрации С02, выделению HS2,
- отсутствуют.
чувствительности к фагу Тб, бактериостатическому действию
анилиновых красителей и агглютинации моноспецифическими
сыворотками (табл.1).
6.Возбудители сальмонеллезов
Таблица 1
1. Классификация возбудителей
Сем: Enterobacteriaceae
Дифференциация бруцелл
Род: Лизис
Salmonella
Вид бруцелл Потреб-ность
Образо-вание
Рост в средах с
Агглютинация
имеющих наибольшее значение в
в С02
H2S
красителями
моноспецифическими Виды
фагомсальмонелл,
Тб
патологии животных:
сыворотками
1. S. enteritidis (dublin) - у телят.
Основной Тионин
2. S. choleraesuis (suipestifer)- у поросят.
фуксин
(1:25000)
А
М
3. S. typhisuis- у свиней.
(1:50000)
4. S. typhimuriumу водоплавающей птицы.
В. melitensis
–
–
+
–
–
+
–
5. S. abortus
egui- аборт кобыл.
В. abortus
+
+
+
–
+
–
+
6.
S.
abortus
ovis- у овец.
В. suis
–
+
–
+
+
–
–
7. S. pullorumу птиц.
В. ovis
+
–
+
+
–
–
–
В. neotomae
–
+
–
–
+
–
–
2.
Общая
В. canis
–
–
–
+
–
–
– характеристика болезни:
Сальмонеллезы
–
группа
инфекционных
болезней
Примечание. «+» – интенсивный рост; «–» – отрицательный рост.
преимущественно
молодняка
с.-х.
животных
и
промысловых
Б. Серологический метод:
- используют РА, РСК, РДСК, РИД-ОПС (РИД с ОПС-антигеном), животных, характеризующихся при остром течений лихорадкой и
профузным поносом, при хроническом – воспалением легких. У
кольцевую пробу с молоком, Роз-Бенгал пробу.
взрослых животных болезнь может протекать бессимптомно
В. Аллергический метод:
- для диагностики бруцеллеза у свиней используют аллерген (сальмонеллоносительство), а у беременных самок возможны
бруцеллин ВИЭВ, который вводят внутрикожно с наружной стороны аборты. У человека могут возникать пищевые токсикоинфекции
при употреблении продуктов, содержащих токсины сальмонелл.
ушной раковины,
3. Восприимчивые животные:
- у животных, больных бруцеллезом, на месте введения аллергена
- все виды животных, особенно молодняк, включая птиц,
развивается воспалительная реакция.
промысловых животных и человека.
5. Биопрепараты для специфической профилактики:
4. Патогенез и факторы вирулентности:
- для крупного рогатого скота – живые вакцины из штамма 19 и
- Основные пути заражения – алиментарный, аэрогенный,
штамма 82;
возможно внутриутробное и трансовариальное.
- для мелкого рогатого скота – живая вакцина из штамма 19.
- Размножаются в тонком кишечнике и гематогенным и
лимфогенным путями разносятся в паренхиматозные органы, где
вновь размножаются. При распаде их высвобождаются
эндотоксины, которые вызывают патологические процессы.
- Сальмонеллы образуют два вида токсинов: экзо- и
эндотоксины.
Методы диагностики (рис. 9.)
А. Бактериологический метод:
1. Материал для исследования:
- при жизни – кал, сыворотка крови;
- посмертно – трупы мелких животных и птиц,
паренхиматозные органы, мезентеральные лимфатические узлы,
абортированный плод.
2. Микроскопия
а) методы окраски: простой метод, по Граму;
б) микрокартина: палочки с закругленными концами до 4
мкм, располагаются одиночно или попарно (фото11);
в) грамотрицательные;
г) спор не образуют;
д) капсулу не образуют;
е) подвижны (за исключением S. pullorum).
Пат. материал: трупы мелких животных и птиц,
абортированный плод с плодными оболочками,
кусочки паренхиматозных органов,
мезентеральные лимфатические узлы, трубчатая
кость, фекалии, кровь, истечения из матки,
сыворотка крови
Серологические
исследования:
РИФ, РА
Посев на питательные среды: на МПА, МПБ,
Эндо и др. дифференциально-диагностические
среды, а также накопительные среды
(селенитовая среда и др.)
Микроскопия:
окраска по грамму
Морфологические
признаки Гр. ―
Выделение чистой культуры и её
идентификация
Культуральные
свойства на МПА
и МПБ
Определение
подвижности
РА со специфическими
поливалентными
иммунорецепторными
сыворотками
Фаготипирование
Биохимические свойства: глюкоза +,
большинство штаммов лактоза ―, манит +,
дульцит ―, S. gal. дифференцируют от S. pul.
По дульциту, сахароза ―, сероводород ―,
индол ―, желатина ―, ксилоза +, рамноза +
Рис. 9. Схема лабораторной диагностики сальмонеллезов
- на МПБ – помутнение, на дне пробирки осадок серо-белого
цвета, на поверхности среды в старых культурах иногда тонкая
пленка или пристеночное кольцо;
- на МПА – небольшие, диаметром 1-2 мм сочные, круглые с
ровными краями серо-белого цвета с голубоватым оттенком
колонии,
- на среде Эндо – бесцветные или розоватые колонии, на
среде Левина – прозрачные с голубоватым или светло-фиолетовым
оттенком, на среде Плоскирева черного цвета с металлическим
блеском (фото 14.12.).
Фото 11. Возбудитель сальмонеллеза – микрокартина.
Окраска по Грамму.
3. Культивирование:
а)
посев
на
питательные
среды:
МПА,
МПБ,
дифференциально-диагностические – Эндо, Левина, Плоскирева,
висмут-сульфит агар и др.,
б) особенности выделения возбудителя
- аэробы и факультативные анаэробы;
- оптимальная температура 37°С , рН среды 7,0-7,2;
- срок культивирования 18-20 ч.
в) культуральные свойства:
все сальмонеллы имеют сходные культуральные признаки,
близкие к эшерихиям:
Фото 12. Рост колоний . S. abortus ovis на агаре Плоскирева.
После выделения чистой культуры лактозоотрицательных
бактерий устанавливают их родовую принадлежность, затем
дифференцируют до вида и сероварианта. С этой целью изучают
их биохимические свойства и антигенное строение путем
постановки пластинчатой реакции агглютинации (серологическая
дифференциация).
г) биохимические свойства:
- обладают высокой сахаролитической активностью;
для установления родовой принадлежности проводят посевы
на короткий «цветной ряд» (среды Гисса). При этом сальмонеллы
ферментируют глюкозу и маннит с образованием кислоты и газа,
не расщепляют лактозу и сахарозу;
- не образуют индол;
- образуют сероводород;
- дальнейшее изучение для установления видовой
принадлежности проводят путем посевов на длинный «цветной
ряд», в состав которого входят углеводы, и другие тесты;
- сальмонеллы не разжижают желатин, образуют
сероводород, не образуют индол;
- дают положительную реакцию с метиловым красным: среда
окрашивается в розово-красный цвет, отрицательную реакцию
Фогеса-Проскауэра — желтое окрашивание среды.
Следует иметь в виду, что биохимическая активность у
сальмонелл различных сероваров варьирует.
д) биопроба:
- в необходимых случаях заражают подкожно белых мышей.
Б. Серологический метод:
- используют РА с сывороткой крови (кровью) при
диагностике паратифозного аборта кобыл, поллуроза у кур;
- используют РА для дифференциации выделенной культуры
сальмонелл с целью определения их вида и сероварианта;
- у сальмонелл различают соматический термостабильный Оантиген и жгутиковый термолабильный Н-антиген;
- культуру сальмонелл предварительно проверяют с
групповыми
(поливалентными)
сальмонеллезными
агглютинирующими О-сыворотками в РА на стекле. На основе
общего для нескольких видов сальмонелл О-антигена они
подразделяются на серологические группы, обозначаемые
заглавными буквами латинского алфавита. При положительном
результате с групповой сывороткой проводят испытания той же
культуры, выросшей на скошенном МПА с отдельными
монорецепторными О-сыворотками, входящими в смесь
поливалентной сыворотки. Затем эти же культуры испытывают с
монорецепторными
Н-сыворотками,
1-й
и
2-й
фазы,
обозначенными цифрами и малыми буквами;
- используют реакцию иммунофлуоресценции (РИФ).
В. Аллергический метод:
- не применяется.
4. Биопрепараты для специфической профилактики:
- инактивировшная концентрированная формолвакцина
против паратифа телят и поросят;
- живая вакцина против паратифа свиней из штамма ТС-177.
5. Биопрепараты для специфической терапии:
- поливалентная антитоксическая сыворотка против паратифа
и колибактериоза в двух вариантах:
а) для телят, ягнят, овец и птиц;
б) для телят, поросят, ягнят, овец и птиц:
- бактериофаг против паратифа и колибактериоза телят
- бактериофаг против пуллороза – тифа птиц.
7. Возбудители эшерихиозов (колибактериоза)
1. Классификация возбудителя
Сем: Enterobacteriaceae
Род: Escherichia
Вид: E. coli (энтеропатогенные штаммы)
2. Общая характеристика болезни:
Колибактериоз – острая инфекционная болезнь молодняка
сельскохозяйственных животных, характеризующаяся главным
образом диареей.
3. Восприимчивые животные:
- все виды сельскохозяйственных животных, включая птиц и
пушных зверей, главным образом, молодняк;
- болеет человек.
4. Патогенез и факторы вирулентности:
- заражение происходит алиментарным путем, реже
аэрогенным;
- возбудитель проникает в кровь, вызывает сепсис или
размножается в кишечнике - энтеротоксическая или энтеритная
формы;
- факторы вирулентности – возбудитель продуцирует
термолабильный экзотоксин и термостабильные эндотоксины,
гемолизины, обладает адгезией и др.
Методы диагностики (рис. 10.)
А. Бактериологический метод:
1. Материал для исследования:
- при жизни - кал;
- посмертно – труп целиком, отрезок тонкого кишечника,
брыжеечные лимфатические узлы, паренхиматозные органы,
головной мозг.
2. Микроскопия:
а) методы окраски: простой метод, по Граму;
б) микрокартина: полиморфные палочки с закругленными
концами до 3 мкм, располагаются одиночно, реже попарно (фото
13);
в) грамотрицательные;
г) спор не образуют;
д) капсулу образуют только отдельные серовары;
е) подвижны(перитрихи), но встречаются и неподвижные.
3. Культивирование:
а)
посев
на
питательные
среды:
МПА,
МПБ,
дифференциально-диагностические среды (среда Эндо, среда
Левина и др.);
б) особенности выделения возбудителя:
- аэробы или факультативные анаэробы;
- оптимальная температура 37°С, рН среды 7,0-7,4;
- срок культивирования 18-20 ч.
в) культуральные свойства:
- на МПБ – интенсивное помутнение, образование легко
разбивающегося осадка;
- на МПА – сочные, круглые, с ровными краями, серо-белого
цвета колонии (S-форма);
- на среде Эндо –образует два типа колоний: яркомалинового цвета с металлическим блеском или без него и светлокрасные с розовым ободком, диаметром 2-3 мм. (фото 14.), на
среде Левина – темно-фиолетовые или черные колонии.
г) биохимические свойства:
- обладают высокой сахаролитической активностью; для
выявления проводят посевы на «цветной ряд» (среды Гисса);
- ферментируют с образованием кислоты и газа – глюкозу,
лактозу, маннит, не расщепляют сахарозу;
- желатин не разжижают, сероводород не образуют, образуют
индол, дают положительную реакцию с метиленовым красным
(ярко-розового цвета), отрицательная реакция Фогес-Проскауэра
(среда желтого цвета);
д) биопроба
- внутримышечно заражают выделенной микробной
культурой белых мышей и цыплят.
Б. Серологический метод:
- используют РА (пробирочная и на стекле) для
серотипизации полученного антигена (микробной культуры) с
поли- и моновалентными коли-сыворотками;
- используют реакцию иммунофлюоресценции.
В. Аллергический метод:
- не применяется.
4. Биопрепараты для специфической профилактики:
- инактивированная ГОА – формолтиомерсаловая вакцина
(вводят стельным коровам, супоросным свиноматкам, суягным
овцам);
- колипротектант ВИЭВ (взвесь убитой нагреванием
культуры эшерихий, отмытой от токсинов и консервированной
формалином).
5. Биопрепараты для специфической терапии:
- поливалентная гипериммунная сыворотка,
- коли-гертиеровский бактериофаг.
Фото 13. Возбудитель эшерихиоза (энтеропатогенные
кишечные палочки) – микрокартина. Окраска по Грамму.
Пат. материал: при жизни – кал; посмертно – труп
целиком, головной мозг, трубчатая кость,
селезёнка, печень с желчным пузырём,
брызжеечные лимфатические узлы, поражённые
участки тонкого отдела кишечника
Микроскопия:
окраска по грамму
Рис. 10. Схема
(колибактериоза)
лабораторной
диагностики
эшерихиоза
Посев на питательные среды МПА, МПБ,
среды Эндо или Левина и др.
Отбор колоний и пересев на среды: МПА, агар
Минка, кровяной МПА
Биопроба: б.
мыши, цыплята
Посев на питательные среды для изучения
биохимических свойств
Серологическая типизация: РА с
типоспецифическими агглютинизирующими
сыворотками
Идентификация возбудителя
Морфологическ
ие признаки
Гр. ―
Культуральные
Сорбит +
свойства
Результат
биопробы
Биохимические свойства: лактоза +,
манит +, желатина ―, сероводород ―,
индол +, реакция с метилротом +, мочевина
― и др.
Маннит
РА +
Фото 14. Рост кишечных палочек на среде Эндо.
8. Патогенные стрептококки
1. Классификация возбудителей
Сем: Streptococcaceae
Род: Streptococcus, включает 17 серологических групп.
Виды: Str. pyogenes (гнойно-воспалительные процессы).
Str. equi (мыт у лошадей).
Str. agalactiae (мастит).
Str. disgalactiae (стрептококковый полиартрит ягнят).
Str. zooepidemicus (стрептококковая септицемия
птиц).
2. Общая характеристика болезней
- вызывают гнойно-воспалительные процессы различной
локализации:
2. Патогенные стрептококки – возбудители инфекционных
болезней животных (мыт лошадей, маститы у животных,
стрептококковая септицемия птиц, кроликов, стрептококковый
полиартрит), а также смешанных и вторичных инфекций (абсцесс,
фурункул, нефрит, пиемия, сепсис и др.).
3. Фекальные стрептококки могут вызвать воспаление
кишечника и мочеполовых путей.
4. Пищевые токсикозы (токсикоинфекции).
Пат. материал: головной и костный мозг
,кровь из сердца, селезёнка, печень,
суставная жидкость, при метрите –
истечения из шейки матки, гной, кал
Микроскопия:
окраска по грамму
Посев на питательные среды
МПА с 1%-глюкозой, и 5-10%
крови, МПБ с 1%-глюкозы и
10% инактивированной
сыворотки
Биопроба: в/брюш. 3 6.
мыши по 0,5 мл
Выделение чистой культуры и её идентификация
3. Патогенез и факторы вирулентности
Многие патогенные стрептококки относятся к нормальной
микрофлоре кожи и слизистых оболочек и проявляют свою
патогенность при снижении общей резистентности:
- образуют экзотоксины – гемолизин, лейкоцидин, летальный
некротоксин;
- продуцируют ферменты – гиалуронидаза, фибринолизин,
ДНК-азу, РНК-азу, нейрамидазу и др.;
- образует термостабильные эндотоксины.
Лизис с
10%
желчью
+
Рост на среде
с 40%
желчью
+
Рост на среде с
6,5% хлористого
натрия
+
Дерматонекротические
свойства
+
Ферментация
маннита
+
Ферментативные свойства
Методы диагностики
А. Бактериологический метод (рис. 11):
Раффиноза ―
Сорбит +
Маннит +
Рис. 11. Схема лабораторной диагностики стрептококкозов
1. Материал для исследования:
- при жизни – гной, молоко, кровь, кал;
- посмертно – пораженные органы.
2. Микроскопия
а) методы окраски: простой метод, по Граму;
б) микрокартина: шаровидные клетки до 1 мкм,
располагающиеся и короткие и длинные цепочки (фото 15.);
в) грамположительные;
г) спор не образуют;
д) капсулу не образуют;
е) неподвижны.
Фото 15. Strehtococcus agalactiae возбудитель мастита.
3. Культивирование
а) посев на питательные среды: МПА и МПБ, с сывороткой
крови, с сахаром, с кровью.
б) особенности выделения возбудителя
- факультативные анаэробы,
- оптимальная температура 37°С,
- срок культивирования 18-20 ч,
в) культуральные свойства:
- на плотных средах - мелкие, прозрачные с ровным краем
колонии;
- на жидких средах - незначительное помутнение,
крошковидный осадок.
г) биохимические свойства:
- ферментируют углеводы – глюкозу, сахарозу и др. (без
газа);
- не обладают протеолитическими свойствами;
- на кровяном МПА вызывают гемолиз.
4. Биопроба:
- заражают подкожно белых мышей, кроликов.
Б. Серологические методы:
- применяют реакцию преципитации для типизации
выделенных культур.
В. Аллергические методы:
- не используют.
5. Биопрепараты для специфической терапии и профилактики
ассоциированная вакцина
против сальмонеллеза,
пастереллеза и стрептококкоза поросят.
9. Патогенные стафилококки.
1. Классификация сем. Micrococcaceae
Род: Staphylococcus
Виды: S. aureus – наиболее патогенный,
S. epidermidis – наименее патогенный,
S. saprophyticus – очень редко вызывает болезни.
2. Общая характеристика болезни
– вызывает гнойно-воспалительные процессы различной
локализации: местные – фурункулы, абсцессы и др.; общее
поражение – пиемия и септицемия.
– пищевые токсикозы (токсикоинфекции).
3. Восприимчивые животные
– все виды, включая человека и птиц.
4. Патогенез и факторы вирулентности
– проникает в организм через поврежденную кожу и
слизистые оболочки;
– энтеротоксины – с пищевыми продуктами (мясо, молоко и
др.);
– образуют и выделяют экзотоксины: гематоксин,
лейкоцидин, энтеротоксин, некротоксин;
– образуют и выделяют ферменты: коагулазу, фибринолизин,
гиалуронидазу, ДНК-азу.
Методы диагностики (рис. 12):
Пат. материал: гной ран, абсцессов, кровь,
ткани ,пищевые продукты
Микроскопия:
окраска по грамму
Посев на МПА, МПБ,
молочно-солевой агар
Фаготипирование, РДПтоксины в пищевых
продуктах
Выделение чистой культуры и её идентификация
Микроскопия:
окраска по грамму
Реакция
плазмокоагуляции
+
Фибринолитическая
активность
+
Рис.
14.12.
стафилококкозов.
Идентификация
патогенных
Гемолитическая
активность
+
Схема
Лецитиназная
активность
+
Определение
чувствительности к
антибиотикам
Дерматонекротические
свойства
+
лабораторной
Ферментация
маннита
+
диагностики
А. Бактериологический метод
1. Материал для исследования:
– раневой экссудат, гной абсцессов, ран, молоко при
маститах, выделение из половых органов при эндометритах, кровь
при септицемии;
– пищевые продукты, рвотные массы при отравлениях.
2. Микроскопия
а) методы окраски: простой метод и по Граму.
б) микрокартина: шаровидные клетки располагаются
беспорядочно, диаметр 0,5 – 1,5 мкм (фото 14.16).
в) грамположительные.
г) спор не образуют.
д) капсулу не образуют.
е) неподвижны.
(Можно обозначить и по формуле: Гр+, СН–, Кп–, Пд–)
3. Культивирование
а) посев на питательные среды: МПА, МПБ, МПА с 15%
хлорида натрия, кровяной МПА.
б) особенности выделения чистой культуры:
– факультативные анаэробы
– оптимальная температура 37С,
– срок культивирования 18-20 ч.
в) культуральные свойства:
– на МПА – колонии округлые, диаметром 2-5 мм, с ровным
краем, могут быть окрашены в золотистый цвет (S. aureus), белый
(S. epidermidis), лимонно-желтый (S. saprophyticus) (фото 17.)
– на жидких средах: на МПБ – равномерное помутнение с
выпадением рыхлого хлопьевидного осадка.
г) биохимические свойства (ферментативная активность)
для патогенных стафилококков характерны:
– ферментация маннита без газа (в анаэробных условиях),
– гемолиз на кровяных средах (фото 14.18.),
– ДНК-азная активность (рис. 14.13)
– рост на элективных средах,
– плазмокоагуляция.
4. Биопроба для определения свойств:
– летальных – на кроликах,
– дерманекротических – на кроликах,
– токсических – на котятах.
Фото 16. Стафилококки- микрокартина.
Фото 17.Рост S. аureus и S. Epidermidis на МПА
А
Б
Фото 18. Колонии золотистого стафилококка на кровяном
агаре: а - прозрачная зона вокруг колоний – зона гемолиза.
Рис. 13. ДНК-азная активность стафилококка
Б. Серологическая и аллергическая диагностики в
ветеринарии не используются.
5. Биопрепараты для специфической профилактики:
1) адсорбированный стафилококковый анатоксин и
аутовакцина.
2) антистафилококковый бактериофаг.
3) антивирус – фильтрат старой бульонной культуры.
6. биопрепараты для специфической терапии
1. Антистафилококковый гаммаглобулин для медицинского
применения (в ветеринарии применяется редко).
I I I .Патогенные анаэробы
1. Возбудитель ботулизма
1. Классификация возбудителя
Сем.: Bacillaceae
Род: Clostridium
Вид: С1. botulinum
2. Общая характеристика болезни:
Ботулизм
–
острая
кормовая
токсикоинфекция,
характеризующаяся поражением центральной нервной системы и
парезами глотки, языка и нижней челюсти.
3. Восприимчивые животные:
- все виды, включая птиц и человека.
4. Патогенез и факторы вирулентности:
- ботулинический экзотоксин в организм попадает с кормом и
из кишечника проникает в кровь и органы, поражая нервную
систему.
Методы диагностики
А. Бактериологический метод (рис 14):
Диагноз на ботулизм ставят на основании обнаружения ботулинистического токсина в пробах корма и патологического
материала или выделения культуры возбудителя болезни.
1. Материал для исследования:
- направляют пробы подозрительных кормов (силос, зерно,
комбикорма, мясные и рыбные отходы), а также содержимое
желудка, кусочки печени павших и кровь от больных животных.
2. Микроскопия:
а) методы окраски: простой метод, по Граму;
б) микрокартина: крупные палочки с закругленными
концами, на концах споры, напоминающие «теннисную ракетку»
(фото 14.19);
в) грамположительные (в молодых культурах и на препаратах
из тканей);
г) образуют споры;
д) не образуют капсулу;
е) подвижны (перитрихи).
3. Культивирование:
а) посев на питательные среды: специальные среды глюкозо-кровяной агар Цейсслера, печеночный агар с глюкозой,
агар столбиком с глюкозой, среду Китта-Тароцци, бульон
Хоттингера под вазелиновым маслом с кусочками мяса или печени
и 0,5-1% глюкозы;
Выделение и
обнаружение токсина
Пат. материал: корма, содержимое
желудка, кусочки печени павших
и кровь от больных животных
Биопроба: б. мыши,
м. свинки
Посев на питательные среды:
среда Кита-Тароцци, глюкозокровяной агар
При обнаружении токсина
ставят реакцию
нейтрализации выделение
культуры не проводят
Микроскопия:
окраска простая по
Граму
Выделение чистой культуры и её
идентификация
Культуральные свойства на
глюкозо-кровяном агаре
Морфологические признаки Гр. +
Обнаружение токсина
Рис. 14. Схема лабораторной диагностики ботулизма
б) особенности выделения возбудителя:
- строгие анаэробы
- оптимальная температура 37°С:
- срок культивирования 48-72 ч;
- для выделения чистой культуры возбудителя первичный
посев прогревают в течение 1 ч при 80ºС и делают посев на
кровяной МПА;
в) культуральные свойства:
- на среде Китта-Тароцци происходит помутнение, затем
появляется осадок и жидкость светлеет, культура издает запах
прогорклого масла;
- на агаре Цейсслера вырастают прозрачные колонии –
росинки величиной в несколько миллиметров с ровными или
изрезанными краями и блестящей поверхностью, окруженные
зоной гемолиза. Колонии окрашены в слегка коричневатый или
серовато-мутный цвет, их середина вогнутая или выпуклая.
Крупные колонии более плоские (фото 20). Колонии одного
штамма могут быть нескольких типов.
4.Биохимические свойства. С. botulinum ферментирует
углеводы с образованием газа и кислоты. Однако эти свойства
непостоянны и не могут служить критерием идентификации
микроба и дифференциации его сероваров.
Бактерии сероваров А и В обладают высокой
протеолитической активностью: полностью переваривают кусочки
печени и мышц в жидких средах; у серовара F протеолитические
свойства выражены слабее и минимальны у сероваров С, D и Е.
Фото 19. микропрепарат Clostridium botulinum,
окраска генцианвиолетом
- при обнаружении токсина ставят реакцию его
нейтрализации с типовыми ботулинистическими сыворотками.
Б. Серологическая диагностика:
- используют реакцию нейтрализации для определения
сероваров экзотоксинов.
В. Аллергический метод:
- не используется.
6. Биопрепараты для специфической профилактики:
- анатоксин (для норок).
7. Биопрепараты для специфической терапии:
- в ветеринарии не используют.
Фото 20. рост колоний Clostridium botulinum на агаре
Цейсслера.
5. Биопроба для обнаружения токсина:
- экстракты из исследуемого материала фильтруют и делят на
две части, одну из них прогревают 20-30 мин в водяной бане при
100°С;
- заражают фильтратом внутривенно или внутрибрюшинно
двух белых мышей;
- подкожно вводят двум морским свинкам;
- при наличии токсина ботулизма животные, зараженные
некипяченым фильтратом, погибают на 2-5-й день с характерными
клиническими признаками;
2. Возбудитель столбняка
1. Классификация возбудителя
Сем.: Bacillaceae
Род: Clostridium
Вид: С1. tetani
2. Общая характеристика болезни:
Столбняк – острая раневая инфекционная болезнь,
характеризующаяся судорожным сокращением мускулатуры.
3. Восприимчивые животные:
- все виды, включая человека.
4. Патогенез и факторы вирулентности:
- болезнь возникает в результате различных ранений и травм
при инфицировании их спорами возбудителя, что возможно при
загрязнении почвой или калом,
- возбудитель образует экзотоксин, состоящий из двух
компонентов – тетаноспазмина и тетанолизина.
Методы диагностики
А. Бактериологический метод ( рис. 15.)
Исследования проводят в двух направлениях: обнаружение
токсина в исследуемом материале; выделение возбудителя с
проверкой его токсичности.
Обнаружение
токсина на б. мышах
и м. свинках
Пат. материал: раневой секрет,
гной ,кусочки тканей; от павших
животных – кровь, кусочки печени
и селезёнки
При обнаружении токсина
выделение культуры не
проводят
Микроскопия:
окраска простая по
Граму
Посев на питательные среды:
среда Кита-Тароцци, глюкозокровяной агар
Выделение чистой культуры и её
идентификация
Культуральные свойства на
глюкозо-кровяном агаре
Морфологические признаки Гр. +
Обнаружение токсина
Рис. 15. Схема лабораторной диагностики столбняка
1. Материал для исследования:
- раневой секрет, кусочки тканей, гной из раны.
Обнаружение токсина:
- путем постановки биопробы – полученный экстракт из
исследуемого материала вводят подкожно в заднюю лапку двумтрем мышам или двум морским свинкам;
- при наличии токсина через 2-4 сут у животных наблюдается
тетаническое сокращение мышц, и они погибают,
- в этом случае дальнейшую работу по выделению культуры
не проводят.
2. Микроскопия:
а) методы окраски: простой метод, по Граму;
б) микрокартина: тонкие, стройные палочки до 6 мкм, на
конце округлая. (фото 14.21);
Фото 21. С1. tetani в препаратах. Увеличение 386х244
в) грамположительные;
г) образуют споры (спора- барабанная палочка);
д) капсулу не образуют;
е) подвижны (перитрихи). Палочки со спорами неподвижны.
3. Культивирование:
а) посев на питательные среды: МППБ, среда Китта-Тароцци
и кровяной МПА
б) особенности выделения возбудителя:
- строгий анаэроб.
- оптимальная температура 37°С,
- срок культивирования 18-20 ч, рН 7,4-7,6;
в) культуральные свойства:
- на МППБ – мелкохлопчатое помутнение с незначительным
газообразованием;
- на КМПА – нежные беловато-серые колонии с отростками и
приподнятым центром, иногда в виде мелких круглых,
напоминающих капельки росы. Колонии окружены слабой зоной
гемолиза (2-4 мм) (фото 14.22)
г) Биохимические свойства: возбудитель характеризуется
слабой биохимической активностью.
д) биопроба – белые мыши, морские свинки.
Б. Серологические методы.
- реакция нейтрализации со специфическими сыворотками.
В. Аллергические методы – не используются.
5. Биопрепараты для специфической профилактики:
- концентрированный столбнячный анатоксин (вакцина).
6. Биопрепараты для специфической терапии:
- гипериммунная антитоксическая противостолбнячная
сыворотка.
Фото 22. Колонии Clostridium tetani на КМПА.
- среда Китта-Тароцци - через 24-36 ч появляется
интенсивное равномерное помутнение с незначительным
газообразованием в виде единичных пузырьков, к 5-7суткам
выпадает рыхлый осадок, среда при этом становится прозрачной.
Культуры, особенно на 3-5сутки роста, издают своеобразный запах
женого рога.
IV. Возбудитель актиномикоза
1. Классификация возбудителя:
Род: Actinomyces
Вид: Act. bovis
2. Общая характеристика болезни:
Актиномицеты (устар. лучистые грибки от греч. aktis — луч
и myces — гриб) — микроорганизмы, имеющие способность к
формированию
на
некоторых
стадиях
развития
ветвящегося мицелия, которая проявляется у них в оптимальных
для существования условиях.
Большинство
актиномицетов
—
свободноживушие
микроорганизмы, обитающие в почве и других объектах
окружающей среды. Многие из них являются продуцентами
антибиотиков. Немногочисленные патогенные представители
актиномицетов вызывают у человека актиномикоз и нокардиоз.
Актиномикоз – хроническая инфекционная болезнь,
вызываемая актиномицетми, характеризующаяся образованием
плотных опухолей (актиномиком) в области языка, кожи головы и
шеи, межчелюстном пространстве.
Актиномицеты — занимают промежуточное положение
между бактериями и плесневыми грибками.
Сходство с бактериями:
– имеют нуклеоид, а не истинное ядро, характерное для
грибов;
– содержат в КС пептидогликан, а не хитин и целлюлозу,
которые имеют грибы;
– чувствительны к бактериофагам и антибиотикам, а не
к противогрибковым препаратам;
– хорошо растут в слабо щелочной среде, а грибы — в
кислой.
Сходство с грибами:
- тело их представляет собой одну, очень разветвленную
клетку (мицелий). Толщина ветвящихся нитей мицелия – гиф –
незначительна: от 0,2 до 1,2 мкм, длина может достигать
нескольких десятков микрометров (фото 23, рис. 16).
- на плотной питательной среде они образуют плотные
колонии, врастающие в среду, которые сверху имеют
конидиеносцы со спорами в виде мучнистого налета.
Учитывая особенности роста актиномицетов, мазки готовят
следующим образом. Препаровальной иглой отделяют небольшой
участок мицелия и помещают в каплю глицерина, затем
покрывают его покровным стеклом и слегка прижимая,
раздавливают мицелий. готовые препараты микроскопируют под
малым и средним увеличением микроскопа с прикрытой
диафрагмой.
Фото 23. Актиномицеты чистая культура окраска по Граму.
Рис. 16. Морфология актиномицетов: 1 - мицелий; 2 спорангии
3. Восприимчивые животные:
- крупный рогатый скот, овцы, свиньи, человек.
4. Патогенез и факторы вирулентности:
- возбудитель из внешней среды попадает в организм через
поврежденные слизистые оболочки ротовой полости при поедании
грубых кормов, через соски вымени;
- факторами вирулентности являются различные токсины и
ферменты патогенности.
Методы диагностики (рис. 17):
А. Микологическая диагностика:
Биопроба: кролики,
м. свинки
Пат. материал: гной из
актиномиком
Микроскопия:
окраска по Граму
Посев на питательные среды:
глюкозо-кровяной агар
(анаэробное культивирование с
5-10% СО2)
в) грамположительные;
г) образуют споры;
д) капсулу не образуют;
е) неподвижны.
3. Культивирование:
а) посев на питательные среды: среда Сабуро, глюкозокровяной агар;
б) особенности выделения возбудителя:
Выделение чистой культуры и её
идентификация
Морфологические
признаки Гр. +
Культуральные
свойства
Результат
биопробы
Рис. 17 Схема лабораторной диагностики актиномикоза
Рис. 18. Друзы лучистого гриба Actinomyces bovis и
отдельные колбы.
1. Материал для исследования:
- гной из актиномиком.
2. Микроскопия
а) методы окраски: по Граму или без окраски;
б) микрокартина:
- в пораженных тканях и гное возбудитель обнаруживается в
виде зерен, напоминающих крупинки песка (друзы), которые
состоят из нитей, расходящихся от центра в виде лучей, концы
которых колбовидно или булавовидно утолщены,
величина
составляет от 60 до 100 мкм (рис. 17.3);
- факультативные анаэробы (5-10% СО2);
- оптимальная температура 37°С, рН от 4,4 до 9,0.;
- срок культивирования 15-30 дн.
в) культуральные свойства:
- колонии пигментированные гладкие или шероховатые
(напоминающими по виду цветную капусту), пушистые или
мучнистые
бесцветные
или
пигментированные
(синие,
фиолетовые, желтоватые, красные, коричневые, зеленые,
оранжевые и др.), с трудом снимаются с питательных сред (фото
24);
Б, В. Серологические и аллергические методы:
- не используются.
5,6. Биопрепараты для специфической профилактики и
терапии:
- не разработаны.
Фото 24. Колонии Actinomyces bovis увеличение 104Х100
- при пересевах на МПА, МПЖ, свернутую сыворотку крови
крупного рогатого скота, картофель, развиваются колонии
характерной особенностью которых является образование
воздушного мицелия, на концах которого формируются споры,
придающие поверхности колонии мучнистый вид.
- В жидких средах – МПБ, молоке, сахарном бульоне, среде
Чапека актиномицет растет в виде зернышек, пушинок или
морщинистых пленок.
- в приготовленных препаратах при микроскопии –
несептицированный мицелий до 100 мкм и более, видны споры.
г) биохимические свойства:
- обладает сахаролитическими свойствами;
- протеолитические свойства характеризуются разжижением
желатины, образованием сероводорода и пептонизацией молока.
4. Биопроба:
- заражают внутрибрюшинно молодых белых мышей,
морских свинок, кроликов и др.
V. Возбудители микозов
1. Классификация возбудителей:
I. Поверхностные микозы кожи и ее производных
(волосы, когти):
- Возбудители стригущего лишая
Роды: Trichophyton (трихофития)
Microsporum (микроспория)
Род: Achorion (парша).
II. Глубокие микозы:
Род:
Criptococcuc
farciminosus(эпизоотический
лимфангит)
III. Висцеральные (внутренние) – микозы с
локализацией процессов в органах дыхания или других органах:
Роды: Mucor (мукоромикоз)
Penicillium (пенициллез)
Aspergillus (аспергиллез)
Candida (кандидомикоз)
Coccioides (кокцидиоидомикоз).
2. Общая характеристика болезни:
- Стригущий лишай – хроническая инфекционная болезнь,
характеризующаяся зудом и появлением на коже участков с
обломанными волосами, покрытых корками и чешуйками.
- Парша (фавус) – хроническая инфекционная болезнь птиц,
реже млекопитающих, характеризующаяся поражением кожи,
перьев, внутренних органов.
- Эпизоотический лимфангит (африканский сап) –
хроническая инфекционная болезнь однокопытных животных,
характеризующаяся гнойным воспалением кожи, подкожной
клетчатки с поражением лимфатических сосудов и узлов.
- Кандидомикоз (молочница) – хроническая инфекционная
болезнь
птиц,
реже
млекопитающих
и
человека,
характеризующаяся
поражением
слизистых
оболочек
пищеварительного тракта, других внутренних органов, иногда
кожи.
- Висцеральные микозы – инфекционные болезни многих
видов животных, включая птиц и человека, характеризующиеся в
основном поражением органов дыхания с вовлечением
лимфатических узлов.
3. Восприимчивые животные:
- все виды, включая птиц. Восприимчив и человек.
4. Патогенез и факторы вирулентности (стригущий лишай)
- возбудители размножаются в тканях, содержащих роговое
вещество кератин, находящийся в коже, в роге. Он проникает в
волосяные фолликулы и в шейку волоса, корковое вещество, что
ведет к нарушению питания волос и его выпадению, развивается
воспалительная реакция,
- возбудители выделяют токсины и кератолитические
ферменты.
Методы диагностики стригущего лишая (I), кандидомикоза
(II).
А. Микологическая диагностика (рис. 19, 20):
1. Материал для исследования:
- соскобы с мест поражения кожи (волос, эпидермис и др.) (I);
- трупы мелких животных, соскобы со слизистой оболочки
ротовой полости; молоко из пораженной доли вымени (II).
2. На дерматомикозы патологический материал обрабатывают
10%-ным раствором едкого натра в течение 20 мин и готовят
препарат «раздавленная капля» с 50%-ным раствором глицерина;
а) микроскопируют объективами х8 и х40 в затемненном поле
зрения (с прикрытой диафрагмой); на кандидомикоз готовят мазкипрепараты, фиксируют и окрашивают метиленовой синью или
раствором Люголя.
Рис. 19. Схема лабораторной диагностики дерматомикозов
Пат. материал: соскобы с
поражённых участков
,волосы ,чешуйки ,корочки
Люминесцентный
анализ при жизни
Пат. материал: труп целиком,
соскобы со слизистой ротовой
полости, пищевода, зоба,
налётов, наложений, молоко от
коров, больных маститом
Микроскопия: окраска по
Граму, Цилю-Нильсену,
Романовскому-Гимза
Микроскопия: препарат –
раздавленная капля в
растворе глицерина. Пат.
материал предварительно
обрабатывают в растворе
щелочей
Посев на питательные среды:
агар Сабуро ,МПА, сахарный
МПБ с антибиотиками
Посев на питательные среды:
агар Сабуро, сусло-агар ,МПА с
2% глюкозы и др. Выращивание
при 25-30оС
Биопроба: кролик,
м. свинка, б. мыши
Выделение чистой культуры и её
идентификация
Биопроба: кролик,
м. свинка, б. мыши
Морфологические
признаки: Гр. ―
Выделение чистой культуры и её
идентификация
Культуральные свойства
Результат
биопробы
Биохимические свойства: глюкоза КГ ,мальтоза КГ, сахароза К, лактоза ―
Рис. 20. Схема лабораторной диагностики кандидомикоза
Морфологические
признаки
Культуральные свойства
на специальных средах
Результат люминесцентного анализа
Результат
биопробы
б) микрокартина:
- при трихофитии – гифы не разветвлены, споры лежат
правильными рядами вдоль волоса (рис.21);
Рис. 21. Волос, пораженный грибом рода Trichophyton.
Увеличение х400
- при микроспории – гифы и споры по отношению волоса
располагаются беспорядочно (рис. 22);
Рис. 23. Возбудитель кандидомикоза из соскоба со слизистой
оболочки ротовой полости собаки. Увеличение х400
Рис. 22. Волос, пораженный грибом рода Microsporum.
Увеличение х400
- при кандидомикозе – дрожжеподобные грибы имеют
шаровидную овальную форму до 10 мкм (рис. 23., фото 25)
3. Культивирование:
а) посев на питательные среды:
- сусло агар (неохмеленное пивное сусло и 2% агар-агара);
- среда Сабуро (глюкоза, пептон, агар-агар);
- среда Чапека (глюкоза, набор минеральных солей, агар-агар);
Фото 25. Грибок кандида под микроскопом 1280Х960
б) особенности выделения культуры:
- аэробы,
- оптимальная температура 28-30ºС,
- срок культивирования 7-10 дней,
в) культуральные свойства:
При определении рода и вида возбудителей изучают их
морфологические особенности в динамике развития на
питательных средах. Для этого колонии, выросшие на средах
вначале микроскопируют под стереоскопическим или обычным
микроскопом под малым увеличением (х8). Далее готовят
препараты «раздавленная капля» и микроскопируют под
объективами х8 и х40.
- возбудители стригущего лишая на средах образуют гладкие
или складчатые со слизистым налетом колонии;
- в препаратах из культуры возбудителей мицелий разветвлен,
септирован. У трихофитонов на концах гифов разветвления в виде
рогов оленя, у микроспорона – спиралевидные или
ракетообразные. Образуют споры и макроконидии;
- возбудитель микроспории под ультрафиолетовыми лучами
светится зеленым светом;
- возбудитель кандидомикоза на средах образует гладкие или
шероховатые колонии различной окраски.
4. Биопроба:
- при стригущем лишае заражать белых мышей, морских
свинок, втирая материал в скарифицированную кожу;
- при кандидомикозах внутривенно заражают белых мышей,
морских свинок, кроликов.
Б. Серологическая диагностика:
- в ветеринарной практике не используют.
В. Аллергическая диагностика:
- в ветеринарии не используют.
5. Биопрепараты для специфической профилактики:
- при трихофитии – живые вакцины ТФ-130 или ЛТФ-130,
- при микроспории – вакцину «Ментовак».
6. Биопрепараты для специфической терапии:
- при трихофитии – живые вакцины ТФ-130 или ЛТФ-130.
VI. Возбудители микотоксикозов
1. Классификация возбудителей и вызываемые ими болезни.
Роды
микроскопических Вызываемые болезни
грибов
Fusarium
Фузариотоксикоз
Stachybotrys
Стахиботриотоксикоз
Aspergillus
Аспергиллотоксикоз
Dendrodochium
Дендродохиотоксикоз
Mycor
Мукоротоксикоз
Penicillium
Пенициллотоксикоз
Claviceps
Клавицепстоксикоз
2. Общая характеристика болезни:
Микотоксикозы – группа болезней животных, возникающих
при поедании кормов, пораженных токсическими грибами.
Клинические признаки разнообразны: расстройство желудочнокишечного тракта, поражение нервной системы, дистрофия
печени, почек и др.
3. Восприимчивые животные:
- все виды животных, включая птиц. Восприимчив и человек.
4. Факторы токсичности:
- различные виды экзо- и эндотоксинов.
Методы диагностики (рис. 24):
А. Микологическая диагностика с токсикологическим
анализом:
1. Материал для исследования:
- пробы корма (солома, сено, зернофураж, комбикорм, отруби
и др.);
- трупы целиком, содержимое желудочно-кишечного тракта.
Взятые средние пробы кормов подвергают органолептическому
исследованию – оценивают внешний вид, цвет, запах и др.
2. Микроскопия:
а) делают соскобы с пораженных мест (налет) с кормов и
помещают их на предметном стекле, закрывают покровным
стеклом, наносят каплю 50%-ного раствора глицерина.
Пробы корма: сено,
солома, зернофураж,
комбикорм и др.
Исследуемый
материал
Пат. материал: труп
целиком, содержимое
желудочно-кишечного
тракта и др.
Органолептические
исследования
Микроскопия: препарат
«раздавленная капля»
Посев на среды:
сусло-агар, среды
Чапека, Сабуро
Приготовление эфирных
экстрактов из культуры и
исследуемого материала
Проведение токсикологического анализа
(биопроба):
- скармливание кормов или экстракта;
- постановка дермонекротической пробы;
- на куриный эмбрионах, простейших,
аквариумных рыбках.
Рис. 24. Схема лабораторной микологической диагностики с
токсикологическим анализом
Микроскопию осуществляют под объективами х8 и х40 с
прикрытой диафрагмой конденсора.
б) микрокартина: в поле зрения обнаруживают мицелий и
споры.
3. Культивирование:
а) посев на питательные среды: делают смыв с пораженных
кормов и засевают на сусло-агар, среды Чапека и Сабуро;
б) особенности выделения чистой культуры:
- аэробы;
- оптимальная температура 22-28°С;
- срок культивирования 7-10 дней;
в) культуральные свойства:
выросшие колонии изучают под микроскопом (объективы х8
и х40). Из колоний готовят препараты «раздавленная капля» и
микроскопируют.
Микрокартина:
Мукоровые грибы, или головчатая плесень (Mucor),
относятся к фикомицетам – грибам с ветвящимся одноклеточным,
пушистым, серовато-сизого цвета мицелием (рис. 25, 1). В
мицелии отсутствуют перегородки. Из мицелия поднимаются
вверх спорангии в виде головок, которые содержат эндоспоры.
Пенициллиум, или кистевидная плесень (Penicillium), - род
плесени, имеющий большое количество видов. В верхней части
конидиеносец разветвлен и формирует кисть из стеригм с
цепочками конидий на них (экзоспоры) (рис 25, 2).
Аспергилл, или леечная плесень (Aspergillus) – (возбудитель
аспергиллотоксикоза) , обладает многоклеточным мицелием. На
конце плодоносящей мицелиальной нити выступают округлые или
булавовидные образования, от которых отходят в радиальном
направлении короткие отростки – стеригмы, на конце последних
экзоспоры (рис. 25, 3).
Фузариум (Fusarium) – (возбудитель фузариотоксикоза)
плесень, обладающая мицелием, окрашенным в зависимости от
вида гриба в различный цвет (желтый, коричневый и др.). Образует
конидии серповидные: одноклеточные – микроконидии,
многоклеточные – макроконидии. Гриб может образовывать также
хламидоспоры (рис. 25, 5,6).
Стахиоботрис
(Stachyobotrys)
–
(возбудитель
стахиботриотоксикоза) мицелий септирован, многоклеточный, от
которого вверх поднимаются споросные гифы конидиеносцы со
стеригмами и сидящими на них конидиями. Конидиеносцы
бесцветные, гладкие, в верхней части бородавчатые, оливко-бурого
цвета (рис. 25, 4).
4. Токсикологический анализ (биопроба):
- готовят вытяжки (экстракты) из пораженного корма или
выросшей культуры эфиром (можно ацетоном) или хлороформом.
Вытяжку выпаривают в водяной бане при 45-50°С под тягой.
- токсичность определяют алиментарно, путем скармливания
корма или вытяжкой в течение трех дней белым мышам, морским
свинкам, кроликам, цыплятам и др. животным;
- токсичность определяют путем постановки кожной пробы
на кроликах. Для этого на свежевыбритый участок (размером 4-5
см) втирают вытяжку. В положительном случае через 1-3 дня
отмечается гиперемия, отечность и некроз;
- токсичность определяют также на куриных эмбрионах,
простейших, аквариумных рыбках.
Б. Серологическая диагностика:
- в ветеринарии не используют.
В. Аллергическая диагностика:
- в ветеринарии не используют.
5, 6. Биопрепараты для специфической профилактики и
терапии:
- отсутствуют.
Рис. 25. Конидии и конидиеносцы у различных родов
микроскопических грибов: 1 –Mucor; 2 – Penicillium; 3 –
Aspergillus; 4 – Stachyobotrys; 5– Fusarium (микроконидии), 6–
Fusarium (макроконидии)
Краткий Сборник терминов
По предмету «микробиология и иммунология»
Абортин - корпускулярный антиген, содержащий убитые
микробные тела бруцелл (для диагностики бруцеллеза)
Авидность - скорость связывания иммуноглобулина с антигеном.
Автоклавирование - стерилизация паром под давлением, в
сочетании с высокой температурой в специальном аппарате - автоклаве.
Деления - вид хромосомной перестройки, характеризующаяся
выпадением участка ДНК.
Автотрофы - это микроорганизмы, способные синтезировать
органические вещества из минеральных соединений.
Агглютинат - комплекс антиген + антитело, выпадающий в
осадок, в реакции агглютинации, при положительном результате на
возбудитель.
Агглютинины - склеивающие средства антитела, образующиеся в
организме к определенным антигенам (агглютиногенам) и вступающие в
реакцию с ними.
Агглютиноген- антигены, индуцирующие в организме синтез
агглютининов и вступающие в реакцию с ними.
Агрессины - продукты жизнедеятельности патогенных микробов,
ослабляющие защитные силы, фагоцитоз у макроорганизма.
Актиномицеты - это одноклеточные растительные организмы,
совмещающие в себе признаки бактерий и низших грибов («лучистые
грибы»).
Аллергия - измененная реактивность или чувствительность по
отношению к тому или иному веществу, чаще при повторном
поступлении его в организм
Амфитрихи - бактерии с двумя полярно расположенными
жгутиками или имеющие по пучку жгутиков на обоих концах.
Анафилаксия - состояние сверхчувствительности организма,
связанное с вторичным или повторным введением аллергена, вызывает
реакцию ГЧНТ. Аллергенами являются, прежде всего, сывороточные
чужеродные белки.
Антибиотики- биологически активные вещества, образуемые в
процессе жизнедеятельности грибов, бактерий и других живых существ
и созданные синтетическим путем, способные избирательно подавлять и
убивать микроорганизмы, грибы, риккетсии, вирусы.
Антиген
генетически
чужеродные,
как
правило,
макромолекулярные вещества (белки, полисахариды и др.),
взаимодействующие
своими
эпитопами
со
специфическими
рецепторами Т- и В-клеток, способные индуцировать сенсибилизацию,
аллергию, толерантность и синтез антител, и способные реагировать с
образовавшимися антителами как invivo ,так и invitro.АГ
характеризуются чужеродностью, антигенностью, иммуногенностью,
специфичностью.
Антитела - глобулины, синтезируемые в лимфоидной ткани
плазматическими клетками, после введения антигена в организм.
Антитела строго специфичны.
Атрихия - бактерия, не имеющая жгутиков.
Аффинитет - прочность связи между иммуноглобулином и
антигеном.
Аэробы — организмы, для жизнедеятельности которых необходим
свободный молекулярный кислород. Облигатные - используют энергию
только от реакции окисления. Факультативные - используют энергию
брожения, а поэтому могут жить как при больших, так и при малых
количествах кислорода.
Бактериемия - состояние организма, при котором микробы
временно находятся в крови, но не размножаются в ней, а только
переносятся в другие чувствительные ткани и органы.
Бактериофаги - вирусы бактерий, способные инфицировать
бактериальную клетку.
Бактерицидная фаза молока - временная остановка размножения
микроорганизмов в молоке сразу после его получения, которая
обусловлена наличием молочных ингибиторов: лактоферрина, лизоцима,
иммуноглобулинов, пероксидом водорода и фазой приспособления к
молоку попавших в него микробов.
Бактерия - микроорганизмы с прокариотным типом строения, не
образующие споры.
Бацилла - палочковидные грамположительные аэробные микробы,
образующие при неблагоприятных условиях (вне организма) споры,
диаметр которых не превышает, диаметр вегетативной клетки.
Бруцеллин - аллерген, представляющий собой трех-четырех
недельную бульонную культуру бруцелл, профильтрованную через
бактериальный фильтр.
Вакцина - биологический препарат, содержащий ослабленные или
убитые
патогенные
микроорганизмы,
или
продукты
их
жизнедеятельности, которые применяют для активной иммунизации с
целью создания невосприимчивости организма к определенным
инфекционным болезням.
Вид
группа
особей,
обладающих
сходными
морфофизиологическими свойствами и характеризующиеся общностью
происхождения в процессе эволюции, приспособление к жизни в
определенных условиях среды и имеющих определенную область
распространения, объединенных возможностью скрещиваться друг с
другом и давать плодовитое потомство.
Вирулентность - степень патогенности и индивидуальных
особенностей
каждого
штамма
патогенного
микроорганизма
преодолевать
естественные
защитные
силы
макроорганизма
определенного вида, проникать в него, размножаться в нем,
образовывать токсины.
В-лизины- белки сыворотки крови животных, вырабатывающиеся
тромбоцитами и действующие на грамположительные микроорганизмы.
Волютиновые гранулы - это молекулы, исполняющие роль
фосфатного депо.
Ворота инфекции - область проникновения возбудителя
инфекционной болезни в макроорганизм.
Воспаление - неспецифическая защитная реакция организма на
внедрение чужеродных веществ и организмов.
Гаптен - неполные антитела, представляют собой сложные
углеводы, липиды и др. вещества не способные вызывать образование
AT, но вступающие с ними в специфическую реакцию
Гемолизин - антитела, участвующие в реакциях лизиса (распада)
корпускулярного антигена.
Генотип — совокупность всех наследственных факторов
организма как ядерных, так и неядерных, внехромосомных. Носитель
наследственной информации, передаваемой от поколения к поколению.
Гетеротрофы - это микроорганизмы, получающие углерод из
готовых органических соединений.
Гетероферментативное молочнокислое брожение - процесс
распада углеводов, а также многоатомных спиртов и белков до молочной
кислоты и других органических продуктов, углекислого газа.
Гиалуроновая кислота- полисахарид, выполняющий барьерную
функцию, задерживая продвижение патогенных микроорганизмов.
Гистамин - медиатор, выделяемый тучными клетками при их
дегрануляции. Обладает сосудорасширяющим свойством, увеличивает
проницаемость стенки сосуда.
Гликолиз - процесс расщепления углеводов без доступа кислорода
под действием ферментов.
Голозои - тип питания, который характерен для организмов, у
которых есть специальные органы для приёма пищи (от высших до
простейших).
Голофиты - тип питания организмов, у которых нет специальных
органов для приёма пищи. Питательные вещества воспринимаются всей
поверхностью тела.
Грамотрииателъные бактерии-бактерии, которые по методу
Грама окрашиваются в красный цвет. У них пептидогликаноднослоен,
сравнительно тонкий. Образовавшийся комплекс - генцианфиолетовый
йод вымывается спиртом, и при дополнительном окрашивании
фуксином бактерии окрашиваются в красный цвет.
Грамположителъные бактерии - бактерии, которые по методу
Грама
окрашиваются
в
фиолетовый
цвет.
У
них
пептидогликанмногослоен
и
плотный.
Образовавшийся
генцианфиолетовый (кристаллический фиолетовый) йод не вымывается
спиртом, и Г+бактерии сохраняют фиолетовый цвет.
Грибы - бесхлорофилльные низшие эукариотические организмы,
не содержащие хлорофилл и не способные к хемо- и фотосинтезу,
обитающие
на
поверхности
различных
субстратов.
Имеют
дифференцированное ядро, не требовательные к питательным средам,
нуждаются в кислороде.
Денатурация - явление, связанное со структурной перестройкой
белков при воздействии различных факторов; сопровождается
изменением свойств белков.
Диплококки - кокки, делящиеся в одной плоскости, образуя
попарно соединенные кокки.
Диссоциация - появление в популяции бактерий особей,
отличающихся от исходного типа внешним видом и структурой
колоний, а также наследственно закрепленными изменениями свойств.
Жгутик - органоид движения бактерий, представленный тонкими
длинными нитевидными структурами. Состоит из 3 частей: спиральной
нити, крюка и базального тельца.
Идентификация - система микроскопических, культуральных,
биохимических, серологических исследований и определения
патогенных свойств для установления этиологии агента, определение его
вида, подвида, а при необходимости также серовара, его место в
микробиологической классификации.
Иммунитет - состояние невосприимчивости (ареактивности)
организма к генетически чужеродным веществам и клеткам с целью
сохранения гомеостаза организма.
Иммунная сыворотка - сыворотка крови, содержащая
специфические
антитела,
полученная
путем
иммунизации
бактериальными или вирусными антигенами.
Инвазионностъ-способность
микроорганизмов
преодолевать
защитные барьеры организма, проникать в органы, ткани, размножаться
в них и подавлять защитные силы организма.
Инкубационный период - скрытый период болезни от заражения
до проявления первых неспецифических признаков.
Инфекция - Исторически сложившийся процесс взаимодействия
возбудителя с организмом в конкретных условиях внешней среды.
Явление, специфической сущностью которого является внедрение и
размножение инфекционного агента в макроорганизме с последующим
развитием различных форм их взаимодействия - от носительства
возбудителя до выраженного проявления.
Капсула - слизистый слой, расположенный над клеточной стенкой
бактерии, представляет собой муциноподобное вещество.
Клон - полученное бесплодным путем генетически однообразное
вегетативное потомство одного вируса или одноклеточного организма.
Клостридия - микроорганизмы, имеющие веретенообразную
форму, у которых диаметр споры превышает ширину вегетативной
клетки, а сама спора располагается по середине.
Коагуляция - процесс образования более крупных агрегатов из
частиц коллоидных растворов.
Коли-mump - Величина, выражающая наименьшее количество
исследуемого материала в мл, гр., в котором обнаруживается одна
кишечная палочка.
Коли-индекс - Количество особей кишечной палочки,
содержащихся в одном литре воды, (кг) исследуемого субстрата.
Колония-изолированное скопление клеток бактерий одного вида,
сформировавшихся на поверхности или внутри плотных или
полужидких питательных сред в результате размножения одной или
нескольких бактериальных клеток.
Комлемент- фактор неспецифической защиты организма.
Комппекспроэнзимов,
требующих
активации.
Синтезируется
мононуклеарными
фагоцитами,
участвует
в
хемотаксисе,
иммуноадгезии, обеспечивает доступ лизоцима к грамотрицательным
клеткам.
Конверсия - изменения свойств бактерии под действием
бактериофага.
Конъюгация - процесс временного объединения двух особей у
одноклеточных организмов, в процессе которого происходит обмен
генетическим материалом (части генома). Однонаправленный.
Корд-фактор - гликопротеид, экстрагируемый из клеточной
стенки некоторых мико - и коринебактерий, препятствует процессу
фагоцитоза, вызывая склеивание микобактерий и рост их в виде
жгутиков и кос, обуславливающий вирулентность.
Коринебактерии - прямые или изогнутые палочки с
булавовидным утолщением на конце. Сапрофиты, патогенны для
животных и человека.
Культура чистая - культура микроорганизмов, содержащая
особей лишь одного биологического вида.
Лактоферрин - негеминовый гликопротеид, обладающий
железосвязывающей активностью, конкурирует с микроорганизмами,
тем самым ингибирует их рост. Фактор местного иммунитета,
защищающий от инфекции эпителиальные покровы.
Лейкины - антибактериальные вещества, содержащиеся в
лимфоцитах. Фактор неспецифической резистентности.
Лептоспиры - спиралевидные бактерии, формирующие около 20
мелких, тесно расположенных, первичных завитков и 1- 2 вторичных,
придающих клетке форму букв Г, С, S.
Лизоцим - фермент с мурамидазной активностью, гидролизирует
связи в клеточной стенке микроорганизмов, нарушая их осмотическое
равновесие и вызывая гидролиз.
Лимфокины - вещества повреждающие клетки-мишени и
вызывающие разрушение окружающих тканей с привлечением
лимфоцитов, макрофагов, моноцитов.
Лофотрихи - бактерии, имеющие пучок жгутиков на одном конце
клетки.
Макрофаги - клетки крови, которые синтезируют ряд
компонентов системы комплемента, лизоцим, интерферон и др.
Способны к фагированию и деагрегации чужеродных части.
Ассимилируют АГ и передают другим иммунологически компетентным
клеткам информацию о фрагментах АГ.
Маслянокислое брожение - процесс разложения сахаров до
пировиноградной кислоты и далее на конечные продукты, под
действием катализирующих ферментативных систем.
Микоплазмы - мельчайшие свободноживущие прокариоты без
ригидной клеточной стенки.
Микробное число - содержание микроорганизмов в 1 мл
исследуемого материала.
Монотрихи - бактерии с одним полярно расположенным
жгутиком.
Мутация - скачкообразные изменения гена или генов,
контролирующих определенные наследственные признаки.
Нейтрализующие антитела - антитела нейтрализующие,
обезвреживающие токсическое действие антигена.
Неспецифическая аллергическая реакция - повышенная
чувствительность организма, при которой сенсибилизация одним
аллергеном делает организм чувствительным к родственному аллергену.
Носителъство - состояние макроорганизма после перенесения
инфекционной болезни, когда при выздоровлении возбудитель
длительное время сохраняется в макроорганизме.
Нуклеоид - ядро прокариотов, состоящее из единственной
гигантской хромосомы, не изолированной от цитоплазмы мембраной.
Опсонический индекс - отношение фагоцитарного числа
иммунной сыворотки к фагоцитарному числу нормальной сыворотки.
Используется для определения уровня опсонинов в сыворотке крови.
Панзоотия - высшая степень интенсивности эпизоотологического
процесса, которая характеризуется большим количеством заболевших
животных и большой территорией распространения.
Паразитизм - тип взаимоотношений между видами тесно
связанных в своем жизненном цикле, при котором один из них (паразит)
живет за счет питания тканями или соками другого (хозяина).
Пастеризация - способ стерилизации органических жидкостей
путем одномоментного подогрева до температуры 60-70С° с
последующим охлаждением до 20 С°.
Патогенность - видовой генетический признак микробов, его
потенциальная возможность вызывать инфекционный процесс у
макроорганизмов определенного вида. Патогенность представляет
сложный комплекс болезнетворных свойств микроорганизмов.
Пейеровы бляшки - совокупность относительно самостоятельных
лимфатических узелков, располагающихся в подслизистом слое тонкого
кишечника.
Пептидогликан (муреин)- опорный полимер, имеющий сетчатую
структуру и образующий ригидный (жесткий) наружный каркас
бактериальной клетки.
Перитрихи - бактерии с множеством жгутиков, расположенных по
бокам клетки или по всей ее поверхности.
Пиемия - форма сепсиса, характеризующаяся более длительным
течением, и гематогенным образованием вторичных очагов гнойного
воспаления в различных органах, под действием гноеродной
микрофлоры.
Пили - прямые, тонкие, полые белковые цилиндры, отходящие от
поверхности
бактериальной
клетки.
Берут
начало
от
цитоплазматической мембраны. Существует 2 класса: половые возникают на поверхности бактерий в процессе конъюгации и
выполняют функцию органелл, через которые происходит передача
генетического материала от донора к реципиенту; пили общего типа —
располагаются перитрихиально или на полюсах. Функции: участие в
слипании бактерий в агломераты, прикрепление микробов к различным
субстратам, вызывают агглютинацию эритроцитов.
Пиноцитоз - процесс поглощения жидких веществ, протекающий
на молекулярном уровне.
Пирогенные вещества - медиаторы воспаления, которые
высвобождаются из лимфоцитов и вызывают повышение температуры в
месте воспаления.
Плазматические клетки - основные продуценты гуморальных
антител.
Плаксины - антибактериальные вещества, вырабатываемые
кровяными пластинками. Фактор неспецифической резистентности.
Преципитат - комплекс преципитиноген + преципитин,
выпадающий в осадок при реакции преципитации.
Преципитин - специфические антитела, участвующий в реакции
преципитации.
Преципитиноген - растворимый антиген, участвующий в реакции
преципитации.
Продромальный период - период предвестников болезни, от
возникновения первых неспецифических признаков до появления
основных клинических признаков.
Прокариот
доядерные
микробы,
характеризующиеся
отсутствием внутриплазматической сеточки организованного ядра.
Псевдоаллергическая
реакция
(аутоаллергизация)
наблюдается проявление реакции на туберкулин у крупного рогатого
скота, больного эхино-коккозом, лейкозом, актиномикозом. Такие
реакции объясняются аутоал-лергизацией организма продуктами
распада тканей.
Резистентностъ - повышенная устойчивость организма к
инфекции, обусловленная биологическими особенностями организма, а
не активной или пассивной иммунизацией.
Реинфекция - это такое состояние, когда организм переболел
какой -либо болезнью и освободился от возбудителя, но не приобрёл
стойкого иммунитета и при повторном заражении этим же возбудителем
повторно заболевает.
Рекомбинация генетическая - перегруппировка генетического
материала родительских генетических структур, приводящая к
появлению новых сочетаний генов у потомства.
Ретикулярные клетки - составляют строму костного мозга,
лимфоузлов, селезенки. Под влиянием АГ пролиферируют и
трансформируются в другие клетки. Их важнейшая функция - фагоцитоз
и пиноцитоз.
Рецидив - возврат болезни после кажущегося ее прекращения.
Рибосомы - органоиды, осуществляющие биосинтез белка.
Состоят из белка и РНК, соединенных в комплекс водородными и
гидрофобными связями.
Риккетсии-полиморфные грамотрицательные микроорганизмы,
имеющие форму коротких палочек с закругленными концами.
Род - надвидовая таксономическая категория в систематике
животных и растений, объединяют близкие по происхождению виды.
Сарцины - кокки, делящиеся в трех взаимно перпендикулярных
плоскостях и образующие правильные пакеты по 8- 16 клеток и более.
Семейство - ранг в систематике животных и растений, объединяют
близкие по происхождению роды.
Сенсибилизация - приобретение организмом специфической
повышенной чувствительности к чужеродным веществам, чаще
белковой природы — аллергенам.
Симбиоз - тип взаимоотношений между видами, при котором
взаимовыгодное сожительство особей двух видов и более обязательно.
Смешанная культура - культура микроорганизмов, содержащая
особей нескольких биологических видов.
Смешанное брожение - вид брожения, при котором бактерии
расщепляют молочный сахар с образованием молочной кислоты, спирта,
углекислого газа, летучих кислот.
Специфическая аллергическая реакция - повышенная
чувствительность организма вызванная веществами, гомологичными
тем, которыми был сенсибилизирован организм.
Спириллы - бактерии, имеющие форму спирально извитых
палочек с 4- 6 витками.
Спирохеты - прокариоты спирально извитой формы. Имеют два
типа витков: первичные - образованные изгибами протоплазматического
цилиндра, и вторичные - представляющие изгибы всего тела.
Спора - устойчивая форма существования, которая образуется при
неблагоприятных условиях, отличающаяся наличием плотной
многослойной оболочки, повышенной устойчивостью к факторам
окружающей среды.
Стафилококки - кокки, делящиеся в различных плоскостях и
располагающиеся несимметричными гроздьями.
Стерилизация - обеспложивание, уничтожение патогенных и
непатогенных микроорганизмов, их вегетативных и споровых форм в
каком- либо объекте.
Стрептококки - кокки, расположенные в виде цепочки,
образующиеся при делении в одной плоскости.
Суперинфекция-повторное заражение организма, у которого не
закончилось основное заболевание.
Супрессоры (подавлять) - Т-лимфоциты, регулирующие
интенсивность и продолжительность иммунного ответа. Предотвращают
развитие аутоиммунных реакций.
Тетракокки - кокки, которые делятся в двух взаимно
перпендикулярных плоскостях и располагаются по четыре.
Тимус - лимфоэпителиальный орган, состоящий из эпителиального
ретикула и из лимфоцитов внутри его. Влияет на лимфоидные клетки,
стимулируя лимфопоэз, иммунокомпетентность стволовых клеток,
влияет на функции гипофиза, щитовидной железы, надпочечников.
Тиндализация - дробная стерилизация при температуре 50 - 90
С0по 30 мин., через 24 часа 5-7 дней подряд.
Токсемия- общее болезненное состояние организма, вызванное
циркуляцией в крови токсинов.
Токсичность - способность микроорганизмов образовывать
токсины, которые вредно действуют на макроорганизм, путем изменения
его метаболических функций.
Толерантность - иммунологическая ареактивность, состояние
организма, при котором не происходит иммунной ответной реакции на
внедрение антигена.
Трансдукция - процесс переноса генетических фрагментов ДНК
от донорской бактериальной клетки к реципиенту, при помощи
бактериофага.
Трансформация - изменение генома бактерии - реципиента в
результате поглощения из среды свободного фрагмента ДНК клетки донора.
Туберкулин - аллерген для диагностики туберкулеза,
представляющий собой вещество, ядовитое для пораженного
туберкулезом организма и безвредное для здоровых животных
Условно- патогенные микробы - потенциально патогенные
микробы, обитающие в макроорганизме как комменсалы и вызывающие
инфекционный процесс лишь при ослаблении резистентности хозяина.
Фагоцитарное число - среднее количество микробных тел,
поглощенных одним лейкоцитом.
Фагоцитоз - процесс активного поглощения клетками организма
попадающих в него крупных частиц (микробы, чужеродные частицы) с
последующим перевариванием при помощи внеклеточных ферментов. В
случае отсутствия переваривания (незавершённый фагоцитоз)
микроорганизм может размножаться внутри фагоцита.
Фенотип - совокупность признаков, структур и свойств организма,
сформировавшихся в процессе его индивидуального развития, и
определяющих сущность данной особи.
Ферменты - биологические катализаторы белковой природы,
ускоряющие все химические реакции, протекающие в организме.
Фотосинтез - это процесс синтеза органических веществ
организмами, за счет использования энергии света.
Хелперы
(помощники)
Т-лимфоциты,
специфически
распознающие АГ и взаимодействующие с макрофагами и Влимфоцитами в ходе индукции гуморального иммунного ответа.
Хемосинтез - процесс образования некоторыми микроорганизмами
органических веществ из неорганических, с использованием химической
энергии, получаемой при окислении ими других неорганических
веществ.
Хламидии
облигатные
внутриклеточные
паразиты
млекопитающих; грамотрицательные бактерии, имеющие форму кокков.
Цитокины - белки главным образом активизированных клеток
иммунной системы, обеспечивающие межклеточные взаимодействия. К
цитокинам относятся интерфероны, интерлейкины, хемокины, факторы
некроза опухоли. Цитокины действуют по эстафетному принципу:
воздействие цитокина на клетку вызывает образование других
цитокинов (цитокиновый каскад).
Цитоплазматическая
мембрана
полупроницаемая
липопротеидная структура бактериальных клеток, отделяющая
цитоплазму от клеточной стенки. Ее разрушение приводит к гибели
клетки.
Штамм - культура микроорганизмов одного вида с одинаковыми
морфологическими и биологическими свойствами.
Энтеротоксины
белки
(экзотоксины),
выделяемые
микроорганизмами, вызывающие расстройства ж.к.т. у животных.
Эпизоотия-процесс, характеризующийся довольно широким
распространением какой - либо инфекционной болезни, охватывающей
хозяйство, район и т. д.
Эписома - внехромосомные кольцевые включения генетической
информации у бактерий, несущие информацию о лекарственной
устойчивости и факторах патогенности микроорганизмов.
Эукариот - организмы (все, кроме бактерий, включая
цианобактерии), обладающие, в отличие от прокариота, оформленным
клеточным ядром, отграниченным от цитоплазмы ядерной оболочкой.
Генетический материал заключен в хромосому.
Автор
ДонАгрА-З
Документ
Категория
Без категории
Просмотров
12
Размер файла
5 184 Кб
Теги
лекция
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа