close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Портфолио Ковалевой Ирины Васильевны

код для вставкиСкачать
ОГАОУ СПО
« Белгородский техникум
промышленности и сферы услуг»
Портфолио
преподавателя профессионального цикла
Ковалевой Ирины Васильевны
Общий стаж работы
37 лет
Педагогический стаж –
23 года
Стаж в данной должности
– 23 года
Ковалева Ирина Васильевна
Образование: высшее,
Московская Государственная технологическая
академия – 2004г
Специальность: инженер по специальности
«Технология хлеба, кондитерских и
макаронных изделий»
Квалификационная категория: высшая
«Никогда не останавливайся на
достигнутом»
Повышение квалификации
2008 г- БРИПКиППС по теме: «Современные проблемы
воспитания учащихся учреждений НПО».
2009г- ОАО «Колос» по профессии «пекарь- кондитер»
2009 г – ГОУ ДПО Белгородском региональном институте
повышения квалификации и профессиональной подготовки
специалистов по программе : «Разработка цифровых
образовательных ресурсов».
2010г – ООО «Горум» по профессии «повар»
2010 г – ГОУ ДПО Белгородском региональном институте
повышения квалификации и профессиональной подготовки
специалистов по программе : «Проблемы подготовки
специалистов общественного питания и торговли в
учреждениях начального и среднего профессионального
образования».
2013г – стажировка на ООО «Хлебозавод «Золотой колос»
Чтобы иметь право учить, надо постоянно
учиться самому…»
«
Почетные грамоты.
Благодарственные письма.
Личная методическая тема
«Формирование системы
качества знаний как основа
подготовки
конкурентоспособных
специалистов »
Личное участие в конференциях ,
конкурсах, семинарах.
2010г – Всероссийская ярмарка – выставка «Праздник
хлеба - 2010» в г. Москве, выступление на конференции
«Профессиональная подготовка пекарей и занятость
населения»
2010г – Областной семинар- практикум «Формирование
конкурентоспособного специалиста по профессиям
общественного питания» выступление: «Формирование
системы качества знаний и умений по профессии
2010г – курсы повышения квалификации работников
учреждений НиСПО области, семинар – практикум
выступление по теме «Профессиональное становление и
развитие личности учащихся через производственный труд
и творчество»
2013г – областной семинар зам. директоров по УМР тема
выступления « Самостоятельная работа студентов»
Участие педагога в конкурсах различной
направленности
2009г – 3 место в 4-м областном смотре предприятий
общественного питания;
2010г – 2 место в 5-м областном смотре предприятий
общественного питания;
2012г - победитель в 7-м областном смотре предприятий
общественного питания в номинации «Десерты»;
2012г – городской конкурс Шоколадница -2012»
3013г – Всероссийский интернет- конкурс педагогического
творчества в номинации «Организация праздников и
мероприятий в учебных заведениях»
Участие педагога в конкурсах
различной направленности
2009г – 3 место в 4-м
областном смотре
предприятий
общественного
питания;
Участие педагога в конкурсах
различной направленности
2010г – 2 место в 5-м
областном смотре
предприятий
общественного
питания;
Участие педагога в конкурсах
различной направленности
2011г – участие в 6-м
областном смотре
предприятий
общественного
питания;
Участие педагога в конкурсах
различной направленности
2012г - победитель в 7-м
областном смотре
предприятий
общественного питания в
номинации «Десерты»;
Участие педагога в конкурсах
различной направленности
2012г – городской
конкурс
«Шоколадница -2012»
Участие обучающихся в конкурсах и
олимпиадах
2009г – региональный этап Всероссийских
олимпиад профессионального мастерства
Шеховцова Татьяна – 1 место в номинации «Знаток
теории»;
2010г – Мирзоева Эльнара – 2 место в городском
конкурсе на лучший рисунок на тему «Мы будущие
избиратели»;
2010г – Белоусова Надежда – 3 место в областной
спартакиаде по силовой гимнастике;
Участие обучающихся в конкурсах и
олимпиадах
Участие обучающихся в конкурсах и
олимпиадах
2011г – Лисунов Дмитрий победитель областного
конкурса «Мистер – ЖКХ
2011» в номинации «Мистер
Золотые руки»;
2011г – Кузьменко Максим почетная грамота
департамента образования,
культуры и молодежной
политики за вклад в активную
жизненную позицию
Участие обучающихся в конкурсах и
олимпиадах
2011г – 11й Международный студенческий
фестиваль кулинарного искусства «Осенняя
симфония» (Кузьменко Максим, Чибизов Николай,
Емец Никита, Закотенко Ольга, Плужникова Катя)
Участие обучающихся в конкурсах и
олимпиадах
2012г – профессиональный конкурс «Лучший
кондитер» (ОАО «Колос»)
1 место Емец Никита
Участие обучающихся в конкурсах и
олимпиадах
2012г – региональный этап
Всероссийских олимпиад
профессионального
мастерства
Емец Никита – 2 место по
профессии «Повар»
Стипендиаты губернатора области
2011-2012 учебный год Белоусова Надежда;
Стипендиаты губернатора области
2012-2013 учебный год Емец Никита
Грамоты, дипломы моих учащихся
Открытые уроки, мероприятия,
мастер – классы.
2009г –Открытый урок «Приготовление воздушного теста и изделий из
него»
2009г - Внеклассное мероприятие «Главное слово в нашей судьбе»
2009г – мастер –класс на школе- мастеров по теме: «Использование
новых полуфабрикатов при приготовлении тортов и пирожных»
2010г – мастер –класс на школе- мастеров по теме: «Механическая
кулинарная обработка и нарезка овощей»
2010г – мастер –класс по теме: «Приготовление и оформление мучных
кондитерских изделий»
2011г – внеклассное мероприятие «Масленица по-русски»
2011г - Открытый урок «Приготовление заправочных супов»
2012г - Открытый урок «Приготовление воздушного теста и изделий из
него»
2013г – открытый урок на областном методобъединении по теме
«Дефекты изделий, вызванные низким качеством сырья»
Наличие публикаций
2008г –Творческие мастерские инженерно – педагогических
работников учреждений НПО. Пособие для ИПР
учреждений НПО. Внеклассное мероприятие « В нашей
группе день рождение»
2010г –сборник «Учитель- учителю 7». Из опыта работы
педагогов Белгородской области. «Самостоятельная
работа учащихся на уроках и во внеурочное время»
2013г – сборник материалов Второй Всероссийской научно –
практической конференции с международным участием тема
«Проблемы современной дидактики: теория и практика
Выступления на педсоветах.
2008г –выступление на педсовете «Анализ результатов работы в
1полугодии мастеров и преподавателей МК»
2009г – выступление на педсовете по теме «О формировании отношения
учащихся к своему здоровью»
2010г – выступление на педсовете по теме «О коллективной творческой
деятельности учащихся в системе организации воспитательного
процесса»
2011г – выступление на педсовете по теме «Система работы по
профилактике правонарушений обучающихся группы №20»
2013г –выступление на педсовете «Анализ результатов работы в
1полугодии мастеров и преподавателей МК»
2014г – выступление на педсовете «Анализ результатов работы в
1полугодии преподавателей МК профессионального цикла»
Выступления на методических советах.
2009 год – «Структура урока производственного обучения, требования
к уроку» выступление на заседании МК;
2010 год – «Создание научных объединений педагогов и обучающихся
учреждения, с целью организации исследовательской деятельности в
лицее» выступление на педсовете;
2010 год – «Требования к организации современного урока»
выступление на «Школе мастеров» ;
2010 год – практическое занятие на заседании МК мастеров и
преподавателей «создание и использование мультимедийной
презентации»;
2011 год – «Использование информационных интернет-ресурсов в
производственной работе»;
2011 год – «Педагогические технологии» выступление на ИМС.
2013год – «Создание методических рекомендаций для лабораторно –
практических работ» выступление на ИМС
Разработка авторских программ
2009 год – рабочая программа по предмету «технология мучных
кондитерских изделий»;
2009 год – рабочая программа по предмету «Основы калькуляции»;
2009 год – рабочая программа по предмету «Производственное
обучение по профессии «Повар»
2010 год – рабочая программа по предмету «Кулинария»;
2010 год – рабочая программа по предмету «Товароведение пищевых
продуктов»;
2010 год – рабочая программа факультатива «Новое в технологии»;
2011 год – разработка рабочей программы профессионального модуля
учебной дисциплины «Приготовление хлебобулочных мучных и
кондитерских изделий»по профессии «Повар, кондитер»;
2012год – методическая разработка учебного пособия для студентов
СПО по специальности 260103 «Технология хлеба, кондитерских и
макаронных изделий» по ПМ. 02 «Производство хлеба и
хлебобулочных изделий»;
2012год – методическая разработка учебного пособия для студентов
СПО по специальности 260103 «Технология хлеба, кондитерских и
макаронных изделий» по ПМ. 04 «Производство макаронных изделий»
2013год – рабочие программы СПО по специальности 260103
«Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» по ПМ
Разработка авторских программ
по профессии «Пекарь»
2009 год – рабочая программа по предмету «Технология хлебобулочных
изделий»;
2009 год – рабочая программа по предмету «технология мучных кондитерских
изделий»;
2009 год – рабочая программа по предмету «Производственное обучение по
профессии «Изготовитель хлебобулочных изделий»;
2010 год – рабочая программа факультатива «Новое в технологии»;
2011 год – разработка рабочей программы профессионального модуля и
учебной дисциплины ««Выращивание и размножение дрожжей»»по профессии
«Пекарь»;
2011 год – разработка рабочей программы профессионального модуля и
учебной дисциплины «Приготовление теста»по профессии «Пекарь»;
2011 год – разработка рабочей программы профессионального модуля и
учебной дисциплины «Разделка теста»по профессии «Пекарь»;
2011 год – разработка рабочей программы профессионального модуля и
учебной дисциплины «Термическая обработка теста и отделка поверхности
хлебобулочных и мучных кондитерских изделий»
2011 год – разработка рабочей программы профессионального модуля и
учебной дисциплины «Укладка и упаковка хлебобулочных изделий»по профессии
«Пекарь»
Актуальный педагогический опыт
Актуальный опыт работы
преподавателя спецдисциплин ОГАОУ СПО
«Белгородский техникум промышленности и
сферы услуг»
Ковалевой Ирины Васильевны
Обобщен на всероссийском уровне 06.02.2014г
тема
« Самостоятельная работа как положительная
мотивация активного изучения дисциплин
профессионального цикла»
Актуальный
педагогический
опыт
Работа педагога
Работа педагога
Формула успеха: «Научить можно
лишь тому, что любишь»
«…Есть и художники нашего, земного
дела, для них работа – наслаждение.»
М.Горький
Лабораторно – практические занятия
в учебных мастерских
Лабораторно – практические занятия
на предприятии
Защита письменной
экзаменационной работы
Мы ими гордимся!
Документ
Категория
Презентации по обществознанию
Просмотров
87
Размер файла
2 402 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа