close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Презентация

код для вставкиСкачать
Альдегиды — это органические соединения,
молекулы которых содержат карбонильную группу
>С=О,
связанную
с
атомом
водорода
и
углеводородным радикалом. Их состав соответствует
общей формуле:
σ-связь
Химические свойства альдегидов.
Применение альдегидов
Цели урока:
На основании строения молекул
альдегидов спрогнозировать их
химические свойства, изучить их.
Продолжить формировать умение
составлять уравнения реакций с участием
органических веществ на примере
альдегидов.
Отметить значение этих веществ в живой
природе и повседневной жизни человека.
СТРОЕНИЕ КАРБОНИЛЬНОЙ ГРУППЫ
C=O
Наличие П-связи в группе.
П-связь непрочная и способна разрываться.
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АЛЬДЕГИДОВ
ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ
поликонденсация
(разновидность реакций
присоединения)
присоединение по
карбонильной группе
Восстановление
(гидрирование)
окисление
(по функциональной
группе
)
РЕАКЦИИ ПРИСОЕДИНЕНИЯ.
(РЕАКЦИИ ВОССТАНОВЛЕНИЯ)
Альдегиды при взаимодействии с водородом в присутствии
Ni-катализатора образуют первичные спирты.
РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ
Альдегиды очень легко окисляются в соответствующие карбоновые кислоты под
действием таких мягких окислителей, как оксид серебра и гидроксид меди (II):
а) реакция "серебрянного зеркала" - окисление аммиачным
раствором оксида серебра
б) окисление гидроксидом меди (II) с образованием краснокирпичного осадка Cu2O:
+ 2Cu(OH)2
RCOOH + Cu2O + 2H2O
Качественная
реакция
Качественная
реакция
Реакции окисления являются качественными на альдегидную группу.
Лабораторная работа
1) К раствору NaOH приливаем несколько
капель раствора CuSO4 (до образования
осадка);
2) Добавляем 3-4 капли раствора альдегида;
3) Нагреваем.
РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ
Альдегиды очень легко окисляются в соответствующие карбоновые кислоты под
действием таких мягких окислителей, как оксид серебра и гидроксид меди (II):
а) реакция "серебрянного зеркала" - окисление аммиачным
раствором оксида серебра
б) окисление гидроксидом меди (II) с образованием краснокирпичного осадка Cu2O:
+ 2Cu(OH)2
RCOOH + Cu2O + 2H2O
Качественная
реакция
Качественная
реакция
Реакции окисления являются качественными на альдегидную группу.
Реакция поликонденсации
Реакция поликонденсации – это процессы
образования полимеров, которые
сопровождаются выделением побочного
низкомолекулярного продукта (чаще всего воды).
Поликонденсация с фенолами
Фенолформальдегидная смола
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АЛЬДЕГИДОВ
ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ
Метаналь (муравьиный альдегид) CH2=O
получение фенолформальдегидных смол;
получение мочевино-формальдегидных
(карбамидных) смол;
полиоксиметиленовые полимеры;
синтез лекарственных средств (уротропин);
дезинфицирующее средство;
консервант биологических препаратов (благодаря
способности свертывать белок).
Этаналь (уксусный альдегид, ацетальдегид) СН3СН=О
производство уксусной кислоты;
органический синтез.
Задания для закрепления:
Запишите уравнения реакций, с
помощью которых можно осуществить
цепочку превращений:
CH3
C2H5OH
CH
CH2
CH
CH2
CH3
Домашнее задание
§13 стр. 95
№7 и №8 – письменно;
№1 – 6 – устно.
Задания для закрепления::
Органическое вещество легко
восстанавливает аммиачный
раствор оксида серебра и содержит
62% углерода, 10,4% водорода и
27,6% кислорода.
Определите молекулярную формулу
вещества. Составьте структурную
формулу.
ЗАДАЧА
Какая масса серебра
выделится при окислении
этаналя массой 20 г.?
Документ
Категория
Презентации по химии
Просмотров
51
Размер файла
1 730 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа