close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Технология хранения зерна на элеваторах и хлебоприемных

код для вставкиСкачать
Технология хранения зерна на элеваторах
и хлебоприемных пунктах
Цель задачи в области хранения.
Состояние зернового хозяйства в России и мире.
Балацкий М.Ю.
Кандидат с.-х. наук
Старший преподаватель
Кафедра селекции, семеноводства и технологии хранения
продукции растениеводства им. проф. Ф.И. Бобрышева
План лекции
1. Цели и задачи хранения зерна.
2. Состояние зернового хозяйства в
России и мире. Возможности и
перспективы.
3. Современные тенденции хранения
зерна.
Цель – создание зерновых запасов
различного назначения
Задачи:
-создание
-накопление
-сохранение (массы и качества)
-передвижение
-реализация зерновых запасов
Особенности хранения зерна
Сезонность
производства зерна
Ежедневное
потребление
Длительная
сохранность
Особенности потребления зерна в России
нестабильность
2005
2005
неравномерность
2005
2005
Динамика производства зерна и маслосемян*
* По данным Американской пшеничной ассоциации (П.Винсент)
Мировые импортеры и экспортеры зерна*
*По данным Министерства сельского хозяйства США
график http://www.inosmi.ru/images/16210/13/162101389.jpg
Производство зерна в России*
* По данным Министерства Сельского хозяйства РФ
Экспорт российского зерна.
Крупнейшие страны импортеры
Объемы импорта, %
Страны СНГ и Балтии – 10
Египет - 27
Италия, Испания, Греция - 10
Ливан - 2
Тунис - 4
Оман - 2
Ливия – 5
Пакистан - 2
Турция - 6
Индия - 9
Прочие страны - 19
Всего в России 1147 элеваторов
«Александровский элеватор" (ОАО)
"Благодарненский элеватор"
"Буденовский элеватор"
"Грачевский элеватор"
"Дивенский элеватор"
"Зеленокумский элеватор"
"Изобильныйхлебопродукт"
"Ипатовский элеватор"
"Красногвардейское" элеватор ОАО
"Кумской элеватор" О А О
"Курсавский элеватор" ООО
"Минераловодский элеватор" ООО МКХП
"Мокро-Буйволинский элеватор" ОАО
"Новоалександровский элеватор" ОАО
"Новопавловский элеватор" ОАО
"Передовойхлебопродукт" ОАО
"Светлоградский элеватор" ОАО
"Ставропольский КХП" ОАО
"Стародубский элеватор" ОАО
«Старомарьевский элеватор» ОАО
Современные тенденции
в организации хранения зерна
Литература:
1.Вобликов, Е.М. Зернохранилища и технологии элеваторной
промышленности: Уч. пособ. Спб.: Издательство «Лань», 2005. - 208
с.
2.Войсковой, А.И. Хранение и оценка качества зерна и семян:
учбно-практическое пособие / А.И. Войсковой, А.Е. Зубов. О.А.
Гурская; СтГАУ. – Изд. 2-е перераб. и доп. – М.: Колос; Ставрополь:
АГРУС, 2008. – 148 с. +24 с. цв. вкл.
3.Маевская. Е.Л. Колиественно-качественный учет зерна и
зернопродуктов / Под ред. Личко Н.М. – М.: 2007. – 304 с.
4.Технология хранения и переработки продукции
5.Растениеводства// под. Ред. Личко Н.М. -М.: Колос, 2000. -552 с.
6.Падалка Л.А., Браилко А.А. Учебное пособие для практических
занятий по технологии хранения зерна на элеваторах. – Ставрополь,
2006. – 107 с.
Документ
Категория
Презентации
Просмотров
396
Размер файла
11 929 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа