close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Презентация

код для вставкиСкачать
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
«О развитии молочного скотоводства и молочного рынка
в Кировской области»
______________________________________________________________________
29 ноября 2013 года
г. Киров
Динамика поголовья коров в Кировской области, тыс. голов
2007 г.
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2012 г.
в%к
2007 г.
Кировская область
Всего коров
124,7
116,3
108,2
105,2
101,9
98,6
79,1
в том числе: СХО
94,3
90,2
85,7
86,1
85,4
84,4
89,5
Уд. вес СХО, %
75,6
77,6
79,2
81,8
83,8
85,6
+10,0
Приволжский федеральный округ
Всего коров
2828,3
2763,3
2715,7
2534,5
2510,7
2434,9
86,1
в том числе: СХО
1302,8
1255,6
1223,2
1206,6
1190,2
1163,4
89,3
46,1
45,4
45,0
47,6
47,4
47,8
+1,7
Уд. вес СХО, %
Российская Федерация
Всего коров
9320,2
9126,8
9025,8
8843,3
8988,0
8883,0
95,3
в том числе: СХО
3974,5
3862,4
3767,6
3712,5
3712,1
3640,1
91,6
42,6
42,3
41,7
42,0
41,3
41,0
-1,6
Уд. вес СХО, %
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1
Динамика надоя молока на 1 корову в Кировской области, кг
2007 г.
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2012 г.
2011 г. 2012 г.
+,-к
2007 г.
Сельскохозяйственные организации
Кировская область
4240
4147
4470
4820
5103
5507
1267
Приволжский ФО
3714
3864
4039
4149
4238
4443
729
Российская Федерация
3758
3892
4089
4189
4306
4521
763
Динамика поступления приплода телят на 100 маток, голов
2007 г.
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2012 г.
+,-к
2007 г.
Сельскохозяйственные организации, не относящиеся к субъектам малого
предпринимательства
Кировская область
83
81
80
81
80
80
-3
Приволжский ФО
78
79
80
79
76
79
1
Российская Федерация
78
77
77
76
77
76
-2
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
2
Динамика производства молока в Кировской области, тыс. тонн
2007 г.
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2012 г.
в%к
2007 г.
Кировская область
Всего молока
550,8
508,4
503,4
505,2
516,9
534,9
97,1
в том числе: СХО
396,6
375,0
385,7
401,1
425,8
454,0
114,5
Уд. вес СХО, %
72,0
73,8
76,6
79,4
82,4
84,9
+12,9
Приволжский федеральный округ
Всего молока
10540,4
10630,5
10483,3
10408,6
10022,6
10024,6
95,1
в том числе: СХО
4523,0
4563,7
4639,7
4627,0
4565,5
4650,3
102,8
42,9
42,9
44,3
44,5
45,6
46,4
+3,5
Уд. вес СХО, %
Российская Федерация
Всего молока
31988,4
32362,6
32570,0
31847,3
31645,6
31830,9
99,5
в том числе: СХО
14162,9
14246,2
14494,8
14313,2
14395,0
14752,4
104,2
44,3
44,0
44,5
44,9
45,5
46,3
+2,0
Уд. вес СХО, %
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
3
Производство молока и поголовье коров по категориям хозяйств
в Кировской области на 1 октября
Производство молока,
тыс. тонн
Поголовье коров,
тыс. голов
2012 г.
2013 г.
2013 г.
в%к
2012 г.
408,7
397,7
97,3
101,0
95,6
94,7
349,1
347,1
99,4
85,4
82,3
96,4
Хозяйства населения
55,5
47,0
84,6
14,4
12,0
83,7
КФХ
4,1
3,7
90,5
1,28
1,31
102,3
Хозяйства всех категорий
2012 г.
2013 г.
2013 г.
в%к
2012 г.
Сельскохозяйственные
организации
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
4
Динамика производства и потребления молока на душу населения
в Кировской области, кг
2007 г.
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2012 г.
+,-к
2007 г.
Кировская область
Производство, кг
388
361
366
376
388
404
16
Потребление, кг
279
277
279
280
284
294
15
Приволжский федеральный округ
Производство, кг
348
352
349
348
336
337
-11
Потребление, кг
285
287
289
285
284
286
1
Российская Федерация
Производство, кг
224
227
228
223
221
222
-2
Потребление, кг
241
242
244
247
246
249
8
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
5
18,0
17,0
16,0
15,0
14,0
13,0
Кировская область
Приволжский ФО
окт.13
авг.13
сен.13
июн.13
июл.13
апр.13
май.13
фев.13
мар.13
дек.12
янв.13
окт.12
ноя.12
авг.12
сен.12
июн.12
июл.12
апр.12
май.12
фев.12
мар.12
дек.11
янв.12
окт.11
ноя.11
авг.11
сен.11
июн.11
июл.11
апр.11
май.11
11,0
фев.11
мар.11
12,0
янв.11
Руб./ кг
Динамика средних цен от производителей на сырое молоко
по Кировской области в 2011-2013 годах, (по данным Росстата)
Российская Федерация
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
6
Динамика изменения себестоимости, выручки и уровня рентабельности
реализованного молока в Кировской области (без промпереработки)
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2012 г.
+,-к
2008 г.
Кировская область
Себестоимость 1 ц реализованного молока, руб.
832
839
928
1047
1104
272
Выручка за 1 ц реализованного молока, рублей
1078
944
1221
1348
1325
247
Уровень рентабельности от реализации молока, %
29,7
12,5
31,5
28,8
20,1
-9,6
Приволжский федеральный округ
Себестоимость 1 ц реализованного молока, руб.
814
818
1000
1134
1145
331
Выручка за 1 ц реализованного молока, рублей
960
848
1195
1285
1261
301
Уровень рентабельности от реализации молока, %
17,9
3,6
19,5
13,3
10,2
-7,7
Российская Федерация
Себестоимость 1 ц реализованного молока, руб.
922
936
1093
1244
1245
323
Выручка за 1 ц реализованного молока, рублей
1086
974
1296
1434
1393
307
Уровень рентабельности от реализации молока, %
17,8
4,0
18,6
15,3
11,8
-6,0
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
7
Производство важнейших видов молочной продукции по России
в 2013 году, тыс. тонн (по данным Росстата)
Виды молочной продукции
январь-октябрь
2013 г. в % к 2012 г.
Цельномолочная продукция
в пересчете на молоко
9 706,7
102,4
Мороженое
333,8
95,5
Продукты молочные
сгущенные, муб.
709,5
99,4
Спреды
108,5
98,5
Масло сливочное и пасты
масляные
183,6
99,4
Сыры и продукты сырные
356,1
93,0
67,9
112,9
Творог
311,1
93,3
Сухое молоко и сливки
101,8
87,9
Сыворотка сухая
58,6
103,0
в т.ч. продукты сырные
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
8
700
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
янв.13
фев.13
мар.13
апр.13
май.13
июн.13
июл.13
авг.13
сен.13
окт.13
тыс. тонн
Динамика производства цельномолочной продукции в России
в 2009-2013 годах, (по данным Росстата)
1150
1100
1050
1000
950
900
850
800
750
2009 год
I
2010 год
I
2011 год I
2012 год I
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
9
6000
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
янв.13
фер.13
мар.13
апр.13
май.13
июн.13
июл.13
авг.13
сен.13
окт.13
Руб./ тонн
Динамика средних цен от производителей на сырое молоко по России
в 2009-2013 годах, (по данным РСПМО, Росстата)
18000
16000
14000
12000
10000
8000
2009 год
I
2010 год I
2011 год I
2012 год I
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
10
Производство важнейших видов молочной продукции в Кировской
области за 2010-2012 годы, тыс. тонн (по данным Росстата)
2010 год
2011 год
2012 год
2012 г. в
%к
2010 г.
211,15
206,93
214,84
101,7
Мороженое
2,02
1,94
2,01
99,2
Продукты молочные
сгущенные, муб.
7,59
4,56
5,08
67,0
Спреды, тыс. тонн
0,26
0,24
0,17
65,4
Масло сливочное и пасты
масляные
2,36
2,71
2,57
109,2
Сыры и продукты сырные
4,38
3,76
3,85
88,1
1,51
1,11
1,03
67,8
Творог
6,22
6,15
6,14
98,7
Сухое молоко и сливки
0,63
1,09
1,48
235,7
Виды молочной продукции
Цельномолочная продукция
в пересчете на молоко
в т.ч. продукты сырные
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
11
Производство важнейших видов молочной продукции в Кировской
области за 10 месяцев, тыс. тонн (по данным Росстата)
на 1 ноября
2012 год
2013 год
2013 г.
в%к
2012 г.
180,84
188,05
104,0
Мороженое
1,85
2,06
111,4
Продукты молочные сгущенные, муб.
4,22
4,27
101,2
Спреды, тыс. тонн
0,14
0,08
53,8
Масло сливочное и пасты масляные
2,09
2,10
100,5
Сыры и продукты сырные
3,19
2,39
75,1
0,83
0,77
92,3
Творог
5,19
5,55
106,9
Сухое молоко и сливки
1,20
1,47
122,0
Виды молочной продукции
Цельномолочная продукция
в пересчете на молоко
в т.ч. продукты сырные
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
12
Сортовое деление молока в 2011-2012 годах, %
Доля высшего
сорта, %
Доля I сорта, %
Доля II сорта, %
2011 г.
2012 г.
2011 г.
2012 г.
2011 г.
2012 г.
Российская Федерация
37,5
41,4
57,1
53,7
5,3
4,8
Приволжский ФО
38,3
41,5
57,0
55,1
4,6
3,2
Кировская область
60,4
70,7
30,0
26,1
9,6
2,7
Пермский край
30,7
37,9
66,5
59,2
2,6
2,9
Республика Башкортостан
12,2
9,0
83,0
87,1
4,9
3,6
Республика Татарстан
58,4
66,0
40,7
33,0
0,9
1,0
98,1
99,1
1,9
0,8
Республика Марий Эл
Республика Коми
4,5
7,1
89,2
85,1
6,3
6,9
Нижегородская область
29,6
29,8
67,3
67,4
3,0
1,7
Костромская область
30,3
31,4
53,5
58,1
9,9
10,5
Вологодская область
50,5
52,8
44,8
42,4
4,7
4,8
Архангельская область
65,7
67,2
26,8
27,9
7,5
5,0
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
13
Содержание жира и белка в молоке за 2011 – 2012 годы
(по подконтрольному поголовью)
Содержание жира
в молоке, %
Содержание белка
в молоке, %
2011 год
2012 год
2011 год
2012 год
Российская Федерация
3,85
3,85
3,13
3,15
Приволжский ФО
Кировская область
3,80
3,81
3,08
3,11
3,87
3,88
3,14
3,07
Вологодская область
3,78
3,85
3,25
3,27
Архангельская область
3,89
3,90
3,10
3,07
Костромская область
3,92
3,90
3,15
3,20
Нижегородская область
3,81
3,81
2,71
3,08
Удмуртская Республика
3,73
3,72
3,06
3,10
Республика Марий Эл
3,85
3,83
2,73
2,89
Пермский край
3,84
3,86
3,09
3,11
Республика Татарстан
3,80
3,81
3,13
3,13
Республика Башкортостан
3,79
3,79
3,10
3,08
Республика Коми
3,84
3,87
3,12
3,08
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
14
Производственное использование коров в 2011-2012 годах
возраст
в отелах
выбытия коров,
отелов
2011 г.
2012 г.
2011 г.
2012 г.
Российская Федерация
2,86
2,86
3,58
3,51
Приволжский ФО
3,05
3,10
3,96
3,93
Кировская область
2,96
2,87
3,64
3,68
Вологодская область
2,92
2,88
3,82
3,76
Архангельская область
3,33
3,31
4,17
4,22
Костромская область
3,23
3,34
3,57
4,05
Нижегородская область
2,91
2,88
3,66
3,68
Удмуртская Республика
2,89
2,92
3,57
3,54
Республика Марий Эл
2,41
2,46
3,59
4,30
Пермский край
2,81
2,83
3,52
3,51
Республика Татарстан
3,16
3,35
4,52
4,47
Республика Башкортостан
3,49
3,49
4,53
4,52
Республика Коми
3,93
3,89
4,90
5,18
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
15
Охват искусственным осеменением крупного рогатого скота
в сельскохозяйственных организациях, %
2012 год
Кировская область
97,0
Вологодская область
97,2
Архангельская область
91,4
Костромская область
75,0
Нижегородская область
83,0
Удмуртская Республика
91,6
Республика Марий Эл
89,3
Пермский край
97,8
Республика Татарстан
85,0
Республика Башкортостан
76,5
Республика Коми
66,8
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
16
Реализация и покупка племенного молодняка в 2012 году, голов
Реализация отечественного
племенного молодняка
крупного рогатого скота
Закуплено импортного
племенного молодняка
крупного рогатого скота
Российская Федерация
126177
135717
Приволжский ФО
40814
16805
Кировская область
3935
9
Вологодская область
2573
566
Архангельская область
660
0
Костромская область
452
0
Нижегородская область
3975
233
Удмуртская Республика
2926
3
Республика Марий Эл
1060
0
Пермский край
1788
12
Республика Татарстан
10399
11163
Республика Башкортостан
5139
649
Республика Коми
290
0
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
17
Производственные показатели племенных хозяйств
Кировской области по молочному скотоводству
Разводимые породы: чернопестрая, холмогорская, истобенская
Показатели
2005
2009
2012
31
39
50
Количество племенных коров, гол.
22,5
29,3
36,3
Удой на 1 корову, кг
5391
5810
6812
Жир, %
3,85
3,93
3,96
х
3,03
3,11
520
531
519
х
81
81
7,9
10,0
9,3
Количество племенных хозяйств
Белок, %
Живая масса, кг
(в среднем по стаду)
Выход телят на 100 коров, %
Реализовано племенного молодняка в расчете
на 100 коров, гол.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
18
Объем государственной поддержки молочного скотоводства
из федерального бюджета, млн. рублей
35000
32758
30000
27229
25000
5000
23676
19838
20000
2100
3438
15000
10000
20445
2000
1000
1530
2018
18473
19128
2011
2012
1756
2335
12753
1130
2293
2900
7900
1
1600
16582
16010
13500
5000
6300
0
2008
2009
2010
Субсидирование процентных ставок
Поддерж ка племенного ж ивотноводства
Обеспечение сохранности маточного поголовья
Субсидии на 1 л реализованного молока
2013
Экономически значимые региональные программы
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
19
Благодарю за внимание
Лабинов Владимир Витальевич – Директор Департамента
животноводства и племенного дела, тел. 8- (499) 975-52-44; электронная
почта: v.labinov@plem.mcx.ru
Пронин Александр Валерьевич – ведущий консультант отдела развития
отраслей животноводства, тел. 8 –(495)- 607-63-31, электронная почта:
a.pronin@otr.mcx.ru
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
20
Документ
Категория
Презентации по экономике
Просмотров
9
Размер файла
2 368 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа