close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

презентацию

код для вставкиСкачать
МОУ «Фёдоровская СОШ №2
с углублённым изучением отдельных
предметов»
творческий проект
Школа будущего
Разработала : Юлкина Светлана, ученица 7 «Г» класса
Руководитель: учитель технологии Белицкая О. Ю.
2010
«Взобрался Гензель на избушку и отломил
кусочек крыши, чтобы попробовать, какая она на
вкус. А Гретель подошла к окошку и начала его
грызть.
Вдруг послышался изнутри тоненький голосок:
— КТО ХРУСТИТ ТАМ ПОД ОКНОМ?
КТО ГРЫЗЁТ И ГЛОЖЕТ ДОМ?
Дети ответили:
— ЭТО ГОСТЬ ЧУДЕСНЫЙ,
ВЕТЕР ПОДНЕБЕСНЫЙ!
И, не обращая внимания, продолжали объедать
домик».
Выбор и обоснование проекта
Где-то в сказочном лесу,
На полянке вафельной,
Домик пряничный стоит
Из печенек сахарных.
На полянку кто придет,
К чаю сладости найдет.
Создать макет школы будущего, принять участие в
школьном конкурсе « Школа вчера, сегодня, завтра»
1.Изучить древню историю пряничных домиков.
2.Изучить новую историю пряничных домиков.
3.Узнать технологию строительства пряничных
домиков.
4.Исследовать состав пряничного теста.
5.Создать эскиз школы.
В Европе, а точнее, в Германии, мода на пряничные домики
возникла в позапрошлом XIX веке и быстро обрела широчайший
круг своих поклонников. Сразу после первой публикации в 1812
году сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» (в их сборнике
«Детские и семейные сказки») домики стали пользоваться немалой
популярностью на рождественских ярмарках. Под влиянием сказки
изготовление пряничных домиков стало популярно и во многих
семьях. Люди соревновались, чьи домики оригинальнее. Особой
популярности домиков способствовало наличие разработанного
в позднем средневековье пряничного теста, изделия из которого долго не
черствеют. Изготовленными домиками можно было вдоволь налюбоваться
и лишь затем с удовольствие съесть. С начала возникновения
необычайной популярности пряничных домиков прошло почти
двести лет, а детишки всего мира до сих пор с огромным
удовольствием расправляются с подаренными им сказочными
сооружениями.
Переход от обрядового печения к прянику происходил на
протяжении нескольких столетий. На Руси первые пряники,
называли “медовым хлебом”, они появились ещё около
IX века. В XVII - XIX веках пряничное дело было распространённым
народным промыслом. В каждой местности выпекали свои пряники по
традиционным рецептам, а секреты изготовления
передавались из поколения в поколение. Мастеров, которые
занимались пряничным производством, называли
прянишниками.К концу XIX века прянишники в России
предлагали около двадцати сортов пряников. Пряники делали для
бедных и богатых, для подарков и именин. Их подносили
родным и возлюбленным, пекли для сложного свадебного
обряда, для праздничных трапез, для раздачи нищим . Им
даже приписывали лечебные свойства, предназначенные для больных,
готовились и украшались с особой тщательностью. А еще пряники
небольшого размера использовали для игры.
Рекорды Гиннеса пополнились самым большим в мире пряничным
домиком.
В одном из магазинов "Икеа" в Осло состоялась презентация самого
большого в мире пряничного домика, масса которого составила 651
килограмм.
Технология
выпечки
теста, сборка
деталей
Реклама
Школа
будущего
Выбор темы,
обоснование
Экономическое,э
кологическое
обоснование
Инструменты
и материалы
Игра-пазл, настольная игра
Строительный набор
«Пряничный домик», объемная
модель из бумаги
мука и яйца
мёд
разноцветное драже,
мармелад, посыпки
сливочное масло
разрыхлитель для
теста
сахар
На приготовления пряничной школы я потратила
269 рублей.
Стоят палаты расписные узорные. Остроконечные башенки на витые
колонки опираются. Вьются ленточки флагов на тонких шпилях. За
коваными затейливыми решётками поблескивают окошки. Одни круглые – солнышком, другие – полукруглые - полумесяцем. А ворота
богатые.
Что за палаты такие? Деревянные они или каменные?
Ни то, ни другое - домик этот пряничный. Бери его и ешь. Наши пряники –
лакомство для здоровья.
Считаю, что в целом проект получился хорошим. Макет,
созданный мной, понравился моим домашним и
одноклассникам. Это были первые зрители, которые увидели школу
будущего и довольно высоко его оценили. Больше всего была в
восторге моя сестра Катя, ведь именно ради неё я и создавала эту
необычную, оригинальную композицию. Работая над проектом, я
использовала книги по кулинарии, благодаря чему узнала много новых
рецептов и тонкостей приготовления изделий из теста. В дальнейшем
я собираюсь продолжить исследовательскую работу по этой теме,
планирую разработать рецепт теста, который будет отвечать
принципам здорового питания. Итоги работы представлю на научнопрактической конференции «Шаг в будущее».
http://supercook.ru/decoration/pryan-dom-01.html
Спасибо за
внимание!
Документ
Категория
Презентации по литературе
Просмотров
31
Размер файла
14 447 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа