close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Lecture Template

код для вставкиСкачать
История туризма
Специальность 100103.65 “Социально-культурный сервис
и туризм” и направление подготовки 100201.65 ”Туризм”
Институт сервиса моды и дизайна
Кафедра туризма и гостинично - ресторанного бизнеса
Преподаватель: доцент, канд. биол. наук
Бурилова Валерия Сергеевна
История туризма
Цели и задачи учебного курса
Цель курса - является формирование систематических
знаний у будущих специалистов в области туризма об
основных этапах становления и развития индустрии
туризма, роль путешествий в жизни общества на
различных уровнях развития цивилизации и факторах,
влияющих на формирование туристской мотивации в
исторической динамики.
Задачи учебного курса:
- приобретение знаний о древних цивилизациях и видах
межкультурных коммуникациях
- овладение методикой анализа влияния различных
факторов на становление и развитие индустрии
туризма отдельных регионов и стран
- умение выявить общие для всех видов и форм туризма
закономерности
- умение использовать исторический позитивный опыт
развития туризма в практической деятельности.
3
Совокупность компетенций,
приобретенных студентами в
процессе изучения дисциплины
•
•
•
•
•
•
В процессе изучения курса студент должен приобрести
следующие компетенции:
уметь применять исторические предпосылки
возникновения и развития путешествий;
уметь использовать понятия основных международных
конвенций по вопросам туризма,
уметь выделять факторы,
способствующие развитию туризма на разных этапах его
становления,
уметь определять место туризма на разных этапах его
становления,
уметь определить место туризма среди других отраслей
хозяйства.
4
Совокупность компетенций, приобретенных
студентами в процессе изучения дисциплины
Самостоятельно изучать при помощи различных
методов цели путешествий в различные исторические
периоды и регионы.
Ориентироваться в различные исторические периоды и
регионы.
Ориентироваться в хронологии важнейших этапов
возникновения
и
формирования
туристской
инфраструктуры.
Содержание курса
1. Введение. Исторические предпосылки возникновение и
развитие путешествий. Предыстория туризма
2. Античный этап в истории туризма
3. Путешествие в средневековье. Паломнический и
просветительские путешествия
4. Развитие туризма в XIX - начало XX веков. Зарождение
туристских предприятий
5. Появление первых туристских организаций. Значение
деятельности Т. Кука
6. Развитие туризма в мире с начала XX до 1950 х годов.
7. Развитие туризма в мире после Второй мировой войны
8. История развития туризма в России. Общая
характеристика основных этапов
Содержание курса
1. История развития туризма в России. Общая
характеристика основных этапов
2. Становление и развитие туристско - экскурсионного
дела в Российской империи
3. Туристко - экскурсионная работа в 1917 - 1927 годах.
4. Создание и деятельность ОПТЭ
5. Развитие туризма в СССР под руководством
профсоюзов
6. Развитие туризма после Великой Отечественной
войны (1945 – 1960 гг.)
7. Международные конференции по туризму
8. Роль Организации объединенных наций в развитии
туризма. Создание ЮН ВТО
9. История развития курортов в мире и России
Список рекомендуемой литературы
Основная литература:
1. Усыскин Г.С. Очерки истории российского туризма.
2
– е изд., перераб. и доп. - СПб.: Издательский дом
«Герда», 2007. – 208 с.
2. Соколова М.В. История туризма: учебное пособие для
студ. высш. учеб. заведения. 2 – е изд., перераб. - :
Издательский центр «Академия» 2004. – 352 с.
3. Воронова Л.П. История туризма и гостеприимства:
учеб. пособие \ Л.П. Воронова. – М.: ФАИР-ПРЕСС,
2004. – 304 с.
Список рекомендуемой литературы
Дополнительная литература:
1. Биржаков М. Б. Введение в туризм. – Издание 9-е
переработанное и дополненное. – СПб.: Издательский
дом «Герда», 2007. – 576 с.
2. Бурилова В. С. История формирования
территориально-промышленных структур приморского
края в середине XIX – начале XX века. – Владивосток:
Дальнаука, 2003. – 128 с.
3. Введение христьянства на Руси / Институт философии
АН СССР. – М.: Мысль, 1987. – 460 с.
4. Горский А. А. История России с древнейших времен до
1914 года: учеб. пособие для вузов / Российская
академия наук. – М.: АТС: Астрель, 2008. -286 с.
Список рекомендуемой литературы
Дополнительная литература:
1. Лаврентьев Л. С., Смирнов Ю. И. Культура русского
народа. Обычаи, обряды, занятия, фольклор. – СПб.:
«Паритет», 2004. -445 с.
2. Непомнящий Н. Н. Чудеса света. – М.: АСТ: «Астрель»,
2007. -540 с.
3. Порьяз А Мировая культура: Возрождение. Эпоха
Великих географических открытий, -М.: ОЛМА-ПРЕСС,
2001. -559 с.
4. Макаренко С. Н. История туризма: Сборник / С. Н.
Макаренко, А. Э. Саак. – Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003. –
94 с.
5. Щеникова Н. В. Основы туризма и индустрии
гостеприимства: Учебно-методическое пособие \ Н. В.
Щеникова. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2002. – 72 с.
Список рекомендуемой литературы
Дополнительная литература:
1. Ветитнев А. М. Курортное дело: учебное пособие / А.
М. Ветитнев, Л. Б. Журавлева. – 2-е изд. – М.: КНОРУС,
2007. -528 с.
2. Кусков А. С. Курортология и оздоровительный туризм:
Учебное пособие / А. С. Кусков, О. В. Лысикова. – М.,
2004. -320 с.
3. Сухарев Е. Курортное дело: учебное пособие / Е.
Сухарев. – М.: Омега-Л, 2009. – 224 с.
Кафедра туризма и гостинично - ресторанного бизнеса
Преподаватель: Бурилова Валерия Сергеевна
Тема 1
Введение. Исторические
предпосылки возникновение и
развитие путешествий.
Предыстория туризма
12
План лекции
1. Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и
путешествие
2. Периодизация в истории туризма: основные этапы
3. Исторические предпосылки возникновения и развития
туризма
4. Путешествие в древнем мире
13
Учебный материал
Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и
путешествие
Термин «Туризм» (tourism) появилось в английском языке
в начале 19 веке. Английский словарь Вебстера
определял значение «туризм» как «Индивидуальную
поездку для собственного удовольствия».
Корень слова «туризм» - тур (tour) ассоциируется скорее
со словом «турне» (фр. tournee) – путешествие, поездка
по круговому маршруту .
В конце XVIII века людей, путешествующих с различными
целями, посещавших другие страны, стали называть
«туристами»
14
Учебный материал
Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и
путешествие
Научное определение понятия «туризм» и «турист» было
дано в XX веке.
1963 г. – 1-я конференция ООН в Риме. Турист – это лицо, пребывающие в данной
местности сроками более, чем одну ночь и менее, чем год. Цели поездки: деловые;
коммерческие; поездки на конференции и.т.д.
1980 г. – Манила, Декларация по
мировому туризму, туризм
определяется как деятельность
имеющая огромное значение в
жизни народов разных стран в
силу непосредственного
воздействия на всю сферу жизни
общества: социальную,
культурную, экономическую,
образовательную, а также на
международные отношения.
Туризм
1981 г. – Мадрид, Всемирная
конференция по туризму,
трактует туризм как «один из
видов активного отдыха,
представляющие собой
путешествия, совершаемые с
целью познания тех или иных
районов новых стран и
сочетаемые в ряде стран
элементами спорта»
1989 г. Гаага, декларация по туризму, туризм определен как свободное
перемещение людей от постоянного места проживания и работы, а также
как сфера услуг, созданная для удовлетворения потребностей,
возникающие в результате этих перемещения людей.
15
Учебный материал
Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и
путешествие
Федеральный закон “Об основах туристской
деятельности в Российской Федерации”. Статья 1
Туризм – временные выезды (путешествия)
граждан Российской Федерации, иностранных граждан и
лиц без гражданства (далее - лица) с постоянным
местом жительства в лечебно оздоровительных,
рекреационных,
познавательных,
физкультурно
–
спортивных, профессионально – деловых, религиозных
и иных лиц без занятия, связанной с получением дохода
от источников в стране(месте временного пребывания.)
16
Учебный материал
Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и
путешествие
«Путешествие», по определению В. И. Даля,
«путешествие», «путничанье» (от слова путь) - это
странствование, ходьба или езда по чужим местам.
Путешествия нередко были формой служения
обществу.
Основным отличием туризма от путешествия
является: его организация
17
Учебный материал
Этимологическое значение слова «Туризм». Туризм и
путешествие
Предметом изучения истории туризма являются
закономерности возникновения, развития и становления
туристского движения как социально – экономического
явления.
Сложная социально – экономическая система, каковой
является современный туризм, явилась продуктом
длительного исторического развития
Учебный материал
Периодизация в истории туризма: основные этапы
18
В истории туризма различают 4 исторических этапа.
1 период
Предыстория туризма
2 период
XIX – начало XX вв.
От зарождения
цивилизации до начала
XIX века
Элитарный туризм и
зарождение первых
специализированных
предприятий по
производству туристских
услуг
Учебный материал
Периодизация в истории туризма: основные этапы
19
3 период
Начало XX в. – до второй
мировой войны.
Начало становления
специального туризма
4 период
После 2 – ой мировой
войны до настоящего
времени
Массовой туризм.
Формирование
туристской индустрии,
как межотраслевого
комплекса по производству
товаров и услуг для туризма
Учебный материал
Периодизация в истории туризма: основные этапы
20
Этапы периоды предыстории туризма
До античный этап
Путешествие и открытие
Античный туризм
Торговля, завоевательные походы,
образование, спортивные состязания,
лечение, паломничество
Туризм средних
веков
Паломничество, крестовые и военные
походы, великие географические
открытия, торговля, образование ,
аристократические отношения
Туризм нового
времени
Промышленная и транспортная
революция, появление массового
революционного туризма
21
Учебный материал
Исторические предпосылки возникновения и
развития туризма
Путешествия
коммуникаций.
это
форма
межкультурных
Одна из теоретических задач «Истории туризма» выявление
роли
путешествий
как
формы
межкультурных коммуникаций.
Естественными дорогами для путешествия в
древности были реки. Реки с древности выполняли
функцию торговых путей.
22
Учебный материал
Исторические предпосылки возникновения и
развития туризма
Цели путешествий в древнем мире:
Поиск благоприятных условий для проживания
Познание
Поиск путей и контактов с другими народами
Межкультурные коммуникации
23
Учебный материал
Исторические предпосылки возникновения и
развития туризма
Великий русский ученый Мечников делил всю
историю России на три фазы: речная; морская;
океаническая:
Именно на берегах древних исторических рек
появились первые древнейшие цивилизации (Египет,
Месопотамия, Индия, Китай..)
24
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Основные цели
путешественников
древнего мира:
1.Поиск
благоприятных
условий для жизни;
2.Знакомство с
культурой и природой
стран
25
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Китайцы составили
множество географических
описаний рек, морей и гор,
которые вошли в книгу по
географии древнего Китая
«Юкинг».
Прообраз рельефных карт - бронзовая
курительница (Китай) 4-3 вв. до н.э.,
изображающая райскую гору на
острове Пэнлай.
26
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Наиболее
рискованные и
технически
оснащенные
путешествия в
античные времена
совершались
финикийцами
27
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Маршруты путешествий пролегали в
Средиземноморском бассейне вдоль берегов Европы и
Африки
28
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Потомки древних
финикийцев, карфагеняне,
также смело осваивали
незнакомые территории.
Одним из карфагенских
путешественников был
некий Ганнон, посланный в
505 г. до н. э. для открытия
и колонизации новых
территорий на западном
берегу Африки.
29
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Начиная с 330 г. до н. э.,
одной из главных целей
походов Александра
Македонского стало открытие
новых земель
Учебный материал
Путешествие в древнем мире
Великий
Македонский царь
совершил
грандиозный
поход от
Персидского
государства до
Индии.
30
31
Рекомендуемая литература
1. Усыскин Г.С. Очерки истории российского туризма. 2 – е
изд., перераб. и доп. - СПб.: Издательский дом «Герда»,
2007. – 208 с.
2. Соколова М.В. История туризма: учебное пособие для
студ. высш. учеб. заведения. 2 – е изд., перераб. - :.
Издательский центр «Академия» 2004. – 352 с.
3. Воронова Л.П. История туризма и гостеприимства: учеб.
пособие \ Л.П. Воронова. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004. – 304
с.
4. Порьяз А Мировая культура: Возрождение. Эпоха
Великих географических открытий, -М.: ОЛМА-ПРЕСС,
2001. -559 с.
32
Использование материалов презентации
Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ
об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления.
Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для
личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с
любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование
любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также
использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается
только после получения письменного согласия авторов.
Документ
Категория
Презентации по философии
Просмотров
6
Размер файла
867 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа