close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

2490 руб на человека

код для вставкиСкачать
Новогодний Гала ужин
2490 руб на человека*
Салаты на выбор (по два из каждого столбца и одна
дополнительная позиция по 200гр.)
Столичный салат 100гр.
А-ля Оливье 100гр.
Сельдь под шубой 100гр.
Итальянский салат 100гр.
Корейский,острый салат с рисовой
лапшой и куриным филе 100гр.
Греческий салат с сыром Фета и
итальянской заправкой 100гр.
Салат «Мимоза» с норвежской семгой
100гр.
Вальдорф салат с копчёной грудкой
индейки 100гр.
Томато-моцарелла со свежим
базеликом и кедровыми орешками
100гр.
Салат "Цезарь" с куриным филе 100гр.
Салатные листья с камчатским крабом
и заправкой из оливкого масла с
травами и бальзамическим уксусом
100гр.
Венский салат с телячим языком,
картофелем красным луком,
корнишонами со сливочным хреном
100гр.
*Цена включает 18% НДС и не включает наценку за обслуживание 10% от стоимости банкета.
Новогодний Гала ужин
Овощные холодные закуски и грибы
Маринованные грибы 100гр.
Русские соленья 100гр.
Свежие овощи с соусами в ассортименте 100гр.
Салатные листья с соусами в ассортименте 50гр.
Свежая зелень 25гр.
Рыбные холодные закуски
Сельдь маринованная с травами 100гр.
Лосось слабой соли 50гр.
Масляная рыба холодного копчения 50гр.
Семга холодного копчения 50гр.
Палтус холодного копчения 50гр.
Новогодний Гала ужин
Мясные холодные закуски
Телячий язык с хреном 50гр.
Буженина запеченная с чесноком 50гр.
Ростбиф 35гр.
Колбаса «чоризо» 35гр.
Ветчина «Парма» 35гр.
Горячие закуски (одна на выбор)
Грибной жульен 100гр.
Куриный жульен 100гр.
Икра красная с блинами 20/80гр.
Жульен из морепродуктов 100гр.
Новогодний Гала ужин
Горячее (одно на выбор) *максимум три разных блюда на группу
Медальоны из свинины с сыром дор-блю и овощами гриль
Бефстроганов из телятины с картофельным пюре
Стейк из говядины с картофелем "Гратен" и соусом "красное вино«
Утиное филе фаршированное яблоком с картофельным пюре и ягодным
соусом
Куриное филе обжаренное в миндале с картофелем "Пай" и брусничным
соусом
Свинина фаршированная черносливом, курагой и изюмом вымоченых в
коньяке, подаётся с рисом «Басмати»
Сёмга гриль с картофельным дюшесом и сливочным соусом
Судак "пикатта" с диким рисом и томатным соусом
Рулет из лосося с креветкой и сливочным соусом с красной икрой
Королевские креветки (3 шт) с апельсиновым соусом, кус-кусом с овощами
Дорадо запечённое с овощами, подаётся с картофельным пюре с зеленью
Палтус обжаренный с травами, подаётся со шпинатом и овощами гриль
Новогодний Гала ужин
Десерты (один на выбор)
Ассорти пирожных 150гр.
Торт 150гр.
Фрукты в ассортименте 150гр.
В стол
Оливки маринованные 20гр.
Булочки в ассортименте 3 шт.
Пирожки в ассортименте 3шт.
Минеральная вода, чай и кофе
Документ
Категория
Инструкции
Просмотров
14
Размер файла
283 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа