close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Презентация

код для вставкиСкачать
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад № 17 «БЕЛОЧКА»
2012 г.
Фаина Николаевна Копырина,
старшая медицинская сестра
I категории
здоровье человека – важнейший приоритет государства;
пищевые продукты не должны причинять ущерб здоровью
человека;
питание должно не только удовлетворять физиологические
потребности организма человека в пищевых веществах и
энергии, но и выполнять профилактические задачи;
рациональное питание детей, как и состояние их здоровья,
должны быть предметом особого внимания;
питание должно способствовать защите организма человека
от неблагоприятных условий окружающей среды.
правильная организация режима питания;
соответствие энергетической ценности рациона энерготратам
детей различных возрастных категорий;
сбалансированность рациона, обеспечиваемая
максимальным разнообразием рациона;
использование адекватной технологической и кулинарной
обработки продуктов, обеспечивающей высокие вкусовые
качества блюд и сохранность пищевой ценности продуктов;
Обеспечение санитарно-гигиенического контроля.
наличие в пище всех необходимых
ингредиентов;
здоровый пищеварительный тракт;
рациональный режим питания.
Это пластический материал для
построения клеток, тканей,
ферментов, гормонов, гемоглобина
развитие иммунитета,
усвоение витамина С
Жиры – запасной материал, сгорающие
в пламени углеводов
Углеводы – продукты растительного
происхождения: крупы, картофель,
овощи, фрукты
Недостаточность витаминов
приводит к снижению иммунитета,
прочности сухожилий и связок,
тонуса мышц брюшной полости
Возраст детей
Наименование продукта
С 1 года до 3 лет
С 3 лет до 7 лет
Хлеб пшеничный
70
100
Хлеб ржаной
40
50
Мука пшеничная
25
29
Мука картофельная
3
3
Крупа, бобовые,
макаронные изделия
30/8
43/12
Картофель
120
140
Овощи разные
205
260
Фрукты свежие
95
100
Фрукты сухие
9
11
Кондитерские изделия
7
10
Сахар
50
55
Наименование продукта
Возраст детей
С 1 года до 3 лет
С 3 лет до 7 лет
9
11
0,5шт.
0,6 шт.
Молоко
390
450
Творог
30
40
Мясо
74,9
85,9
Рыба
32
37
Сметана
9
11
Сыр
4
6
Чай
0,5
0,6
Кофе злаковый
1
1,2
Соль
4
6
0,4
0,5
Масло растительное
Яйцо (штук)
Дрожжи
свинина
утки, гуси
жирные сорта говядины, баранины
сметана, творог без термической обработки
блинчики с мясом
макароны по-флотски
паштеты
кондитерские изделия с кремом
беляши
пончики
грибы
В ДОУ с 12-ти часовым пребыванием
детей организуется 5-ти разовое питание
удостоверение качества и безопасности пищевых
продуктов;
ветеринарная справка с указанием производителя, даты
выработки и срока реализации, результатов
проведенных экспертиз;
декларация о соответствии.
День
недели
8.00-9.30
час.
9.30-11.30
час.
11.30 до полного
выполнения заявки
Понедельник
Хлебобулочные
изделия
Молочная
продукция
Свежие фрукты, свежие
овощи
Вторник
Хлебобулочные
изделия
Молочная
продукция
Кондитерские, колбаса,
яйцо, сухофрукты,
сыпучая и баночная
продукция
Среда
Хлебобулочные
изделия
Молочная
продукция
Свежие фрукты,
свежие овощи
Четверг
Хлебобулочные
изделия
Молочная
продукция
Мясо, рыба
Пятница
Хлебобулочные
изделия
Молочная
продукция
Свежие фрукты,
свежие овощи
Документ
Категория
Презентации по химии
Просмотров
9
Размер файла
3 316 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа