close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Игра «Пришельцы из Нового света»

код для вставкиСкачать
МОСКОВСКИЙ ИНСТИТУТ ОТКРЫТОГО ОБРАЗОВАНИЯ
КАФЕДРА ГЕОГРАФИИ И ЭКОЛОГИИ
Курсовая работа
“Мультимедийная игровая разработка экологической направленности
к курсу ботаники - «Пришельцы из нового света»”
Группа № 307 ЕСТ - 7
Сысоева Людмила Ивановна,
Учитель информатики ГОУ СОШ №222, САО
Научный руководитель:
Речкалова Нелли Ивановна
Москва 2010
ИГРА «ПРИШЕЛЬЦЫ
ИЗ НОВОГО СВЕТА»
5-6 класс
ВЫБИРАЙТЕ ВОПРОС!
Вопрос 1
Вопрос 5
Вопрос 2
Вопрос 6
Вопрос 3
Вопрос 7
Вопрос 4
Вопрос 8
Выход из игры
ВОПРОС 1
Это растение в Америке считалось ядовитым. Один американский
ботаник писал: «Сочные плоды ядовиты, но в Европе их, почему то
едят…». Когда промышленный север воевал с рабовладельческим
югом, предводителем северян был Джордж Вашингтон, которого
пытались отравить плодами этого растения. Поваром Вашингтона был
шпион южан, который, выполняя приказ своих командиров, приготовил
блюдо из красных «ядовитых» плодов и подал на стол Линкольну. Но,
уважая Джорджа Вашингтона, как великого человека, повар решил
казнить себя за преступление: он написал записку своему агенту,
спрятал записку в тайник в печи, и вонзил в свое сердце самый острый
нож. Через много лет, когда ремонтировали печь, была найдена
записка и люди узнали о покушении на жизнь первого президента
Соединенных Штатов Америки.
О каком растении идет речь?
Подсказка: В Южной Америке едят зеленые плоды этого растения, а
красные отдают на корм скоту.
ОТВЕТ:
В своем составе помидоры содержат легкоусвояемые
углеводы, пектиновые вещества, богаты витаминами и
являются ценным пищевым продуктом.
Помидоры содержат калий, магний, железо, цинк,
кальций, фосфор; большое количество органических
кислот, которые необходимы нашему организму для
нормальной работы.
Также в томатах содержится довольно много витаминов
В1, В2, В3, В6, В9, Е, но больше всего в них витамина С.
100 грамм спелых помидоров на четверть покрывают
потребность в нем взрослого человека.
Ликопен — пигмент, придающий томатам красный цвет,
снижает риск возникновения сердечно-сосудистых
заболеваний, простатита, некоторых видов рака,
дистрофии желтого пятна (приводящей к слепоте у
людей в возрасте 55 лет и старше). Лучше всего ликопен
усваивается из термически обработанных продуктов,
однако, и свежими томатами не стоит пренебрегать.
Кроме ликопена, томаты содержат антиоксиданты.
ВОПРОС 2
Когда умирал вождь индейцев, или смелый воин, то в
ладони погибшему вкладывали бобы этого растения,
чтобы там, в другом мире отважный соплеменник мог
выращивать
эту
вкусную,
богатую
белком
однолетнюю траву. Это растение бывает не только
пищевым, но и декоративным, с ярко-красными, как
огоньки, цветками.
Что это за растение?
ОТВЕТ
Фасоль – идеальный диетический продукт,
используется для приготовления различных блюд.
Содержанием меди и цинка превосходит многие
овощи. Полезна при заболеваниях печени,
центральной
нервной
системы.
Является
иммуномодулятором наравне с эхиноцеей и
элеутерококом.
ВОПРОС 3
Что такое «маис»?
ОТВЕТ
В 1948 г. в пещерах Нью-Мексико были найдены остатки кукурузы. Находки
отнесены к периоду от 2500 г. до н.э. до 500 г. н.э. В долине Мехико
обнаружена пыльца кукурузы, одомашненной уже в VI в. до н.э.
Препараты кукурузных рылец в виде настоя, отвара, жидкого экстракта
используются как желчегонные, мочегонные и кровоостанавливающие
средства, применяют при почечных камнях, камнях мочевого пузыря, при
воспалительных заболеваниях мочевых путей и отеках различной природы.
Кукурузное масло благоприятно действует на обмен веществ. В сыром,
нерафинированном виде рекомендуется как вспомогательное диетическое
средство для профилактики и лечения атеросклероза, ожирения,
облитерирующих заболеваний артерий, при сахарном диабете, болезнях
печени.
ВОПРОС 4
Букеты растения, привезенного из Южной Америки, во Франции
дарили на свадьбе. Это считалось утонченным и роскошным
подарком! Позднее оказалось, что клубни этого пришельца спасли
от голода сотни тысяч человек и благодарные люди назвали его
«вторым хлебом».
Появление в России этого растения связано с именем Петра I,
который в конце XVII прислал в столицу мешок семян из Голландии
для рассылки по губерниям для выращивания. Начало широкого
распространения - в период правления Екатерины II. Поначалу
население не приняло новую культуру (из-за множества отравлений
от употребления плодов). Но уже к концу XIX в России этой
культурой было занято более 1,5 млн га. В России в XVIII – XIXв
считался «вторым хлебом», то есть одним из основных продуктов
питания.
Что это за растение?
ОТВЕТ
Картофель используют как продукт питания. Из него готовят до 300 блюд,
получают крахмал и спирт, он является кормом для скота.
Лекарственным сырьем служат клубни и цветки. В клубнях картофеля
содержатся белки и углеводы (20-40 % крахмала), пектины, сахариды, клетчатка,
почти все витамины группы В, а также витамины С, Р, К, РР и А, минеральные соли
(особенно калия и фосфора), макро- и микроэлементы, органические кислоты и
стерины.
В медицине сок свежего картофеля используют как противокислотное средство
при гастритах с повышенной секреторной активностью, язвенной болезни и
запорах. Сок умеренно стимулирует сердечно-сосудистую систему. Им полощут
полость рта и глотки при воспалительных процессах. Кашицей тертого картофеля
лечат ожоги, панариции и незаживающие раны. При этом не только уменьшаются
боли и воспаление, но и улучшаются процессы очищения и заживления ран.
Отварным картофелем проводят ингаляции, делают согревающие компрессы.
ВОПРОС 5
Плод этого растения может достигать веса 60
килограммов! Под твердой корой оранжевая мякоть,
богатая витаминами.
Впервые начали выращивать это растение индейцы
Мексики и Техаса более 5 тыс. лет назад. При раскопках
гробниц перуанских захоронений находили семена,
остатки стеблей и кожуры плодов. В Европу семена
завезли после открытия Колумбом Америки в середине
XVI века. Сначала растение распространилось в южных
теплых странах континента, а затем попала в Россию и
Украину. Американские ученые считают, что пищевой
комплекс
«Кукуруза,
бобы,
?
»
способствовал
процветанию доколумбовой цивилизации ацтеков и инков.
Что это за растение?
ОТВЕТ
Лекарственным сырьем служат семена и мякоть плода. В семенах тыквы найдены жирные масла, протеины, фитостерин, смолистые вещества, органические
кислоты, витамины С и В1 и каротиноиды. Мякоть содержит большое количество
клетчатки и различных растительных Сахаров, соли кальция, калия, магния и
железа, а также микроэлементы - медь, кобальт, витамины С, В1, В2, В5, Е и А.
Семена применяют как глистогонное средство против различных ленточных
глистов (свиного и бычьего цепней, широкого лентеца и др.) Мякоть тыквы
показана при воспалении толстой кишки. Хороший эффект наблюдается при
колитах, сопровож дающихся тяжелыми запорами, и при заболеваниях сердечнососудистой системы с отеками. Совокупность веществ, содержащихся в мякоти
тыквы, способствует выведению холестерина.
Тыква - низкокалорийный продукт, поэтому ее рекомендуют употреблять в пищу
при ожирении. Наличие в ней большого количества железа делает ее полезной при
малокровии. Показана она при пиелонефритах, острых и хронических циститах и
некоторых формах уретритов. поражениях кожи и т.д.
ВОПРОС 6
Из сока этого удивительного дерева получают каучук
(«кау-чу» - слезы дерева, говорили индейцы), а из каучука
производят резину. В нашей стране это дерево не растет,
поэтому, каучук пробовали получать из сока гигантского
одуванчика, пока не научились производить каучук
химическим путем.
Но природный каучук много лучше синтетического.
О каком дереве идет речь?
ОТВЕТ
Геве́я брази́льская (каучуковое дерево) —
дерево семейства Молочайные основной
источник натурального каучука. Содержание
каучука в млечном соке у этого каучукового
дерева бассейна Амазонки, достигает 40—
50 %. Каучук, добываемый из этого растения,
составляет 90—92 % мирового производства
натурального каучука.
Десятилетиями пустышки и соски для
новорожденных делались из латекса –
натурального материала, который
представляет собой млечный сок каучукового
растения - гевеи. Сегодня ученые пришли к
выводу, что слово "натуральный"
применительно к латексу может трактоваться
как "аллергичный".
ОТВЕТ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
В натуральном латексе, из которого производятся пустышки и соски
для малышей, насчитывается более 200 различных фракций белков,
многие из которых обладают аллергической активностью. Впервые о
"латексной аллергии" медики заговорили еще в конце 80-х годов
прошлого века. Тогда же в Америке и Европе были обнародованы
неутешительные цифры: от 40 до 60 % детей могут быть
восприимчивыми к латексу. Причем для аллергии на латекс типичны
как различные кожные симптомы в виде зуда и отека, так и
проявления респираторной аллергии – чихание, насморк,
слезотечение. Кстати у детей, страдающих аллергией на латекс,
наблюдается непереносимость экзотических фруктов (киви,
апельсины, бананы), а также достаточно распространенных
продуктов: картофеля, помидоров и моркови. Выводы ученых об
опасности латекса вынуждают современные компании отказываться
от производства сосок и пустышек из этого материала. В частности,
английская компания AVENT с января 2006 года полностью
прекратила производство латексных пустышек, заменив их на
силиконовые.
ВОПРОС 7
Красные жгучие плоды индейцы использовали вместо
соли. Годились эти плоды и в войне со свирепыми и
алчными испанскими конкистадорами. Индейцы
сыпали порошок этих плодов на раскаленный
бронзовый щит, и удушливые клубы дыма ветер нес в
сторону испанских солдат, заставляя закованных в
доспехи свирепых воинов заливаться горючими
слезами.
Какое растение использовалось в качестве первого
химического оружия?
ОТВЕТ
Стручковый перец славится не только своей жгучестью. Оказывается, это еще и
превосходный источник витаминов. По содержанию витамина C это растение превосходит в
несколько раз даже таких лидеров, как лимон и черная смородина. Самым распространенным
лекарственным препаратом, получаемым из красного жгучего перца, является его спиртовая
настойка, применяемая при самых разнообразных заболеваниях. При простуде, ушибах,
ревматизме, артритах, болях в мышцах и суставах применяют перцовые пластыри, которые
накладывают на кожу. При наружном применении (втирании в кожу) красный перец оказывает
согревающее действие, что применяется в лечении многих заболеваний в восточной медицине. При гриппе такая процедура предотвращает появление различных серьезных осложнений,
к примеру, бронхита. Кроме того, красный молотый перец оказывает потогонное, отхаркивающее и жаропонижающее действие. Его смешивают с медом в пропорции один к одному и
принимают по одной чайной ложке несколько раз в день, запивая водой. Благодаря наличию в
красном перце аскорбиновой кислоты и витамина P он способствует укреплению сосудов, для
снижения содержания холестерина, улучшения циркуляции крови и очистки сосудов.
Содержание большого количества витамина A улучшает зрение, а также способствует
формированию скелета. Но самое главное, что жгучий красный перец убивает раковые клетки
– разрушителем опухолей является «виновник» остроты этой ягоды — алкалоид капсаицин.
ВОПРОС 8
Родиной этого растительного масла является слобода
Алексеевка Воронежской губернии. Именно здесь в 1829
году крепостной крестьянин графа Шереметьева Даниил
Бокарев впервые изобрел способ получения из семян
американского "солнечного цветка" ароматного золотистого
продукта.
О каком растении мы говорим?
ОТВЕТ
Подсолнечное масло сейчас, это продукт присутствующий практически в каждом
доме, на каждой кухне и без него не обходится практически ни одно кулинарное
блюдо. Но помимо своих кулинарных качеств не стоит забывать, что
подсолнечное масло это ценнейший природный продукт применяемый как в
народной медицине так и в традиционной.
Спиртовая настойка желтых краевых цветков цветочных корзинок и листьев
подсолнечника возбуждает аппетит, усиливает деятельность желудка и
кишечника, снижает температуру и обладает противомалярийным действием.
Настойку цветков и листьев применяют в виде капель как заменяющее хинин
средство при малярии.
Чай из листьев – вяжущее, мочегонное и
отхаркивающие средство. Из измельченных листьев делают припарки на раны,
опухоли, ими лечат укусы змей и пауков.
ИГРА ОКОНЧЕНА!
Спасибо!
Документ
Категория
Презентации по химии
Просмотров
14
Размер файла
3 580 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа