close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Ермалаева М.Н.Предметы народных промыслов Саратовской

код для вставкиСкачать
Тема: «Предметы народных промыслов
Саратовской области в нашей
повседневной жизни, их истоки».
УЧИТЕЛЬ ГЕОГРАФИИ
МОУ СОШ С.НОВО-АЛЕКСЕЕВКА
ЕРМАЛАЕВА МН
Эпиграф :
«Самым гениальным является народное
искусство, т.е .то, что запечатлено народом,
сохранено, что народ пронес через столетия»
«Песнь о родном городе»
Города судьбой своей схожи,
Погостить в любом из них готов,
Но родной Саратов мне дороже
Всех иных на свете городов.
Поезжайте в разлюбые дали,
Расспросите даже москвичей:
Все, конечно, калачи едали,
Но не лучше наших калачей»
Исай Тобольский
Калач «Саратовский»
До его появления в России
были известны только
московский и муромский
калачи. К концу XIX века
стал славится и
саратовский калач!
«Песня о родном городе»
Исай Тобольский
«Города судьбой
Поезжайте в
своей схожи,
разлюбые дали,
Погостить в любом из
них готов,
Расспросите даже
москвичей:
Но родной Саратов
мне дороже
Все, конечно, калачи
едали,
Всех иных на свете
городов.
Но не лучше наших
калачей».
«Из одной печи – разные калачи»
Впервые продемонстрировали
саратовские хлебопёки калач на
Нижегородской ярмарке 110 лет
назад. Для того, чтобы продвинуть
саратовский бренд на Российский
рынок они испекли из фирменной
муки чудо – гигант весом в
полтонны. И разрешили всем
желающим сидеть на нём, и даже
прыгать как на батуте! Особенность
этого саженного калача была в том,
что он вновь принимал
первоначальную форму!
Происхождение названия
«коло» — «колесо»,
«калач»(татарский)
— выражения
высокой степени
аппетита
«Три секрета» саратовского калача:
1.При приготовлении «саратовского чуда»
использовалась мука из твёрдых сортов
пшеницы (белотурка), которая выращивалась
только в Заволжье, эту муку смешивали с
ржаным сортом муки.
2.Особый помол пшеницы, который хранили в
тайне наши земляки – мукомолы.
3.Пекарское искусство саратовских хлебопёков.
А сколько пословиц придумал
русский народ о калаче!
«Много муки перенесёт пшеница до калача»
«Не рука крестьянскому сыну калачи есть»
«С калачика – бело личико»
«Куда ты лезешь с суконным рылом, да в калачный
ряд!»
«Хочешь есть калачи, не сиди на печи»
«Из одной печи- разные калачи»
«Калач хлебу не замена»
«На холодной печи не пекут калачи, а в печь суют, а
потом жуют»
«Меня и калачем не заманишь»
«Тертый калач»
Сарпи́нка —
лёгкая хлопчатобумажная ткань (холстик)
полотняного переплетения, с полосатым или
клетчатым рисунком. Изготавливается из тонкой
заранее крашенной пряжи. Внешне похожа
на ситец.
Изготовлялась главным образом поволжскими
немцами-колонистами.
Название ткани происходит от места
преимущественного производства —
в Саратовской губернии, где проживали немцы, и
протекала река Сарпа.
В начале XX века сарпинка пользовалась
большим спросом и конкурировала с более
дешёвым, но менее качественным фабричным
ситцем. Выделкой этой ткани в губернии
занимались свыше 12 тысяч человек.
Наиболее известным сарпинковым
«фабрикантом» был наш земляк Андрей
Бендер. К 1917 году он стал совладельцем
бумагопрядильной фабрики «Саратовская
мануфактура». Построенная для обслуживания
местной ткацкой промышленности, она
находилась в 30 верстах южнее Саратова в селе
Шахматовка. Сейчас этот посёлок носит
название Красный текстильщик.
Андрей Бендер
Ассортимент товаров из сарпинки:
сарпинки полушёлковые и шелковистые,
сарпинки фасонированные, тонкие и обыкновенные,
сарпинский кашемир,
сарпинская чесуча,
сарпинское трико,
сарпинский тик,
сарпинские платки,
сарпинские чулочные пряжи.
Бельё мужское и дамское из сарпинских тканей.
Чулки и носки из сарпинской кручёной пряжи
Гармоника
При крепостном праве гармонь была
инструментом высшего света, страшно далёким
от крестьянских масс: на нём играли барышни,
старательно выводившие мелодию
инструмент, который был изобретён в России
создал чех Франтишек Киршник, органных дел
мастер, трудившийся при царском дворе
Ручная гармонь
В Россию ручная гармонь (были ещё и
настольные) пришла из Германии, где была
придумана и изготовлена в 1822 году мастером
музыкальных инструментов родом из города
Фридрихрода (Тюрингия) Кристианом
Фридрихом Людвигом Бушманом;
Саратовская гармонь впервые появилась в 18551856 гг. А первое упоминание в печати о
«гармони с колокольчиками» появилось в газете
«Саратовский справочный листок» в 1866 году.
Первая гармонная мастерская в Саратове была открыта Николаем
Геннадьевичем Карелиным в 1870 году на Никольской улице.
В 1920-е годы кустарей-гармошечников объединили в артель
«Саратовская гармонь» и выделили им помещение на
ул. Цыганской, Со временем артель расширилась и превратилась в
целое предприятие, выпускавшее до 8 тысяч гармоней в год.
Делались заказные, концертные, гармони для мастеров.
В 1968 году цех по производству гармоней вошёл в
состав Саратовской фабрики музыкальных инструментов
В начале 1980-х в состав Энгельсского завода по производству
духовых и ударных инструментов.
В 2003 году было свёрнуто серийное производство гармоней, а в
2007 году вообще было прекращено.
Пётр Текучев, мастер по изготовлению
саратовских гармоник,
Ресурсы:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D
1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%81
%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%B3%D0%B0%D
1%80%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D1%8C
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D
1%80%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B
0
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D
1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2
Документ
Категория
Презентации по истории
Просмотров
83
Размер файла
1 954 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа