close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

а) карбоновые кислоты

код для вставкиСкачать
Рассмотреть разнообразие,
нахождение в природе и
применение карбоновых кислот;
Научится применять полученные
теоретические знания о составе, строении,
химическом составе карбоновых кислот в
повседневной жизни;
Обобщить знания о классе «Карбоновые
кислоты»
а) C2H2OH, HCOOH, C3H7OH;
б) CH3COOH, HCHO, C2H5COOH;
в) CH3COOH, HOOC-COOH, HCOOH;
1. С3H7COOH
2. HCOOH
3. C2H5COOH
4. CH3COOH
а) Муравьиная кислота
б) Уксусная кислота
в) Пропионовая кислота
г) Масляная кислота
а) карбоновые кислоты – газообразные и
жидкие вещества;
б) карбоновые кислоты изменяют
окраску индикатора;
в) карбоновые кислоты образуются в
растениях, организмах насекомых,
животных и человека.
Жидкость с резким
запахом. Содержится в
хвое, крапиве, едких выделениях муравьев
и пчел.
Содержится в поте, моче,
кислом молоке, хвое,
в некоторых растениях
Содержится в квашеной
капусте, соленых огурцах,
образуется при созревании
сыра. Образуется
в мышцах при
физической нагрузке.
Стеариновая кислота — главная
составная часть многих жиров и
масел. Соли стеариновой кислоты
— это мыло.
Выделена из так называемого
винного камня. Помимо
винограда виннокаменная
кислота содержится во
многих фруктах.
Используется
при изготовлении
лимонадов, печенья.
Лимонная кислота
содержится не только в
лимонах, но и в
землянике, смородине,
ананасах и других
фруктах.
Содержится в щавеле,
ревене, шпинате, клевере и
помидорах, апельсине,
смородине. Ее соли оксалаты, накопляясь в
организме человека,
образуют камни.
- Комары летят на запах молочной
кислоты, содержащейся в поте
человека.
- Самки мартышек привлекают
самцов выделениями уксусной и
пропионовой кислот.
- В состав облепихи входит
олеиновая кислота, имеющая
низкую температуру плавления,
поэтому на морозе ягоды облепихи
остаются мягкими.
Массовые доли углерода, кислорода и
водорода в веществе соответственно
составляют: 26%, 69,4%, 4,4%.
Определите формулу этого вещества?
COOH
OH
+
O
CH3
C
OH
ЗАДАЧА:
Для консервирования огурцов хозяйке необходимо
30 г уксусной кислоты. У нее есть 500 г столового
уксуса с массовой долей кислоты 9 %. Определите
массу кислоты и воды содержащихся в столовом
уксусе.
Достаточно ли этой массы для консервирования?
Документ
Категория
Презентации по химии
Просмотров
44
Размер файла
10 784 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа