close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Обзор гостиничного бизнеса

код для вставкиСкачать

Обзор гостиничного бизнеса
январь 2012 г.
Первоисточники:
Деловой квартал, Бизнес-журнал, Ведомости, Коммерсант, Газета по-Киевски.
www.cr-r.ru www.hotelnews.ru www.prohotel.ru www.spbhotelsview.ru http://Арендатор.ру, http://Лента.Ру www.Irn.ru www.hotel-news.ru www.sibiria.perm.ru www.tkastrey.ru www.hotres.ru www.Travel.ru www.business.ua www.interfax-russia.ru www.openbusiness.ru www.Svali.ru .
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА3
ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС В ТРЕТЬЕМ КВАРТАЛЕ 2011 ГОДА3
ТЕНДЕНЦИИ ГОСТИНИЧНОГО РЫНКА В 3 КВ.2011 Г.5
МЕТОДЫ АНАЛИЗА ГОСТИНИЧНОГО РЫНКА9
ГОСТЕПРИИМСТВО И ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС11
СВЯЗЬ РЕСТОРАННОГО И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА12
ГОСТИНИЦЫ В ОСОБЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ЗОНАХ13
ПОЧЕМУ РОССИЙСКИЕ ГОСТИНИЦЫ ОТТАЛКИВАЮТ ИНОСТРАНЦЕВ14
СПЕЦИФИКА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА14
ЮРИДИЧЕСКИЕ И НАЛОГОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ16
ПРОВЕРКА МИНИ-ОТЕЛЕЙ16
КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ ПРИ ПРОВЕРКЕ22
ГОСТИНИЦА В ЖИЛОМ ДОМЕ31
УВЕДОМЛЕНИЕ О ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ36
НА УКРАИНЕ УВЕЛИЧИВАЮТ НАЛОГИ НА ГОСТИНИЦЫ37
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ГОСТИНИЧНЫЕ СЕТИ37
ГОСТИНИЧНАЯ ГРУППА ACCOR В РОССИИ37
INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP РАСШИРЯЕТ СВОЕ ПРИСУТСТВИЕ В РОССИИ39
УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИЧНЫМ БИЗНЕСОМ40
ЕВРОПЕЙСКИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЦАМИ40
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ49
НЕХВАТКА КАДРОВ - ОСНОВНАЯ ПРОБЛЕМА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА РОССИИ50
ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС51
ЗАБРОНИРОВАТЬ НОМЕР С ПОМОЩЬЮ МОБИЛЬНОГО ТЕЛЕФОНА51
УСЛУГА ROOM SERVICE51
КАК ВЫБИРАТЬ ГОСТИНИЦУ55
КАК ПРИВЛЕЧЬ КЛИЕНТА57
СВЕТ И ПОДСВЕТКА В ИНТЕРЬЕРЕ61
ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ГОСТИНИЦАХ62
МИКРОКЛИМАТ В ПОМЕЩЕНИИ62
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ БЕЗ РЕСТОРАНА63
IPAD В КАЖДОМ НОМЕРЕ63
РАЗНЫЕ УСЛУГИ. ЭКЗОТИКА64
СОГРЕЕМ ВАМ ПОСТЕЛЬ64
ЭКОЛОГИЧНЫЙ ОТЕЛЬ "VISAGE HOTEL"66
ГОД ЭЛИТНЫХ ОТЕЛЕЙ67
BARCELONA ROCK -ОТЕЛЬ-СКАЛА68
ОТЕЛИ НА ДЕРЕВЬЯХ68
КОСМИЧЕСКИЕ ОТЕЛИ69
БУНГАЛО - ДОСТОЙНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА69
ГОСТИНИЦЫ В КНИГЕ РЕКОРДОВ ГИННЕСА70
В КОПЕНГАГЕНЕ - САМЫЙ МАЛЕНЬКИЙ ОТЕЛЬ70
ГОТОВИМСЯ К ОЛИМПИАДЕ71
ОЛИМПИАДА-2014 И ЧМ-2018 СТИМУЛИРУЮТ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС71
ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС В РЕГИОНАХ72
В МАХАЧКАЛЕ ПОСТРОЯТ ПЯТИЗВЕЗДОЧНУЮ ГОСТИНИЦУ72
В ЕССЕНТУКАХ ОТКРЫЛСЯ ПЕРВЫЙ ОТЕЛЬ КОМПАНИИ DON-PLAZA74
В ТЮМЕНИ ОТКРОЕТСЯ НОВЫЙ ОТЕЛЬ75
ПРИ ОНКОЛОГИЧЕСКОМ ЦЕНТРЕ В САМАРЕ ОТКРОЕТСЯ СОЦИАЛЬНАЯ ГОСТИНИЦА76
КАЛИНИНГРАДСКАЯ ГОСТИНИЦА НЕМАН ПРОДАНА76
ТУРИЗМ И ГОСТИНИЦЫ В ДАГЕСТАНЕ76
ГОСТИНИЦЫ И ОТЕЛИ ЕКАТЕРИНБУРГА78
ОТЕЛИ И ГОСТИНИЦЫ СОЧИ79
ГОСТИНИЦЫ В АНАПЕ80
ГОСТИНИЦЫ ЧЕЛЯБИНСКА82
СТОЛИЧНЫЕ НОВОСТИ82
ГОСТИНИЦЫ МОСКВЫ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГА82
ВЫБОР МЕСТА РАЗМЕЩЕНИЯ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ83
К 2014 ГОДУ НА ТЕРРИТОРИИ АЭРОПОРТА "ПУЛКОВО" ПОЯВИТСЯ ГОСТИНИЦА84
2011 ГОД НА ГОСТИНИЧНОМ РЫНКЕ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА85
"АСТОРИЯ" ОТСУДИЛА ПОМЕЩЕНИЕ ГОСТИНИЦЫ "САРАТОВ"85
ЛЕДЯНОЙ БАР С ВИДОМ НА КРЕМЛЬ87
ОТКРЫТИЕ ГОСТИНИЦЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ СЕТИ FOUR SEASONS87
КИНОТЕАТР В ГОСТИНИЦЕ "МОСКВА"88
ПРОДАЖА ОТЕЛЯ "НАЦИОНАЛЬ"89
МОСКВА ПОДСТРАИВАЕТСЯ ПОД БОЛЬШОЙ ПАРИЖ90
МОСКОВСКИЕ ОТЕЛИ - САМЫЕ ДОРОГИЕ В ЕВРОПЕ91
ГОСТИНИЦА НА ОСТРОВЕ НОВАЯ ГОЛЛАНДИЯ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ91
ЧИСЛО НОМЕРОВ В ГОСТИНИЦАХ МОСКВЫ УДВОИТСЯ ЗА ПЯТЬ ЛЕТ92
РЕКОНСТРУКЦИЯ ГОСТИНИЦЫ "МОСКВА"92
ГОСТИНИЦЫ МОСКВЫ КАТЕГОРИИ ПЯТЬ ЗВЁЗД93
ХОСТЕЛЫ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ94
МАЛЫЕ ГОСТИНИЦЫ94
ЧЕМ ХОРОШ МИНИ-ОТЕЛЬ94
СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ МИНИ-ОТЕЛЬ95
МИНИ-ОТЕЛИ КАК БИЗНЕС96
СВОЙ МАЛЕНЬКИЙ ОТЕЛЬ96
СВОЙ БИЗНЕС: МАЛАЯ ГОСТИНИЦА98
КАК ОТКРЫТЬ МАЛЫЙ ОТЕЛЬ101
КАК ОТКРЫТЬ МИНИ-ОТЕЛЬ102
ПРЕИМУЩЕСТВА МИНИ-ОТЕЛЕЙ103
МИНИ-ГОСТИНИЦЫ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА104
МАТЕРИАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ГОСТИНИЦ104
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ДЛЯ ОТЕЛЬЕРОВ105
СОВРЕМЕННЫЕ ИОНИЗАТОРЫ И ОЧИСТИТЕЛИ ВОЗДУХА105
КВАРТИРЫ И НОМЕРА НА ЧАС105
КВАРТИРЫ И НОМЕРА НА ЧАСЫ106
КВАРТИРА НА СУТКИ В МОСКВЕ ПО НИЗКОЙ ЦЕНЕ106
ОТЕЛИ "НА ЧАС" В САНКТ- ПЕТЕРБУРГЕ107
КВАРТИРА - СНЯТЬ ПОСУТОЧНО108
КВАРТИРЫ ПОСУТОЧНО В МОСКВЕ109
ПОСУТОЧНАЯ АРЕНДА В ПИТЕРЕ109
О ТУРИЗМЕ110
ОСОБЕННОСТИ ТУРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА110
РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА СЕГОДНЯ111
МОСКВА - РАЗВИВАЮЩЕЕСЯ ТУРИСТСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ113
ОБЪЕКТИВНЫ ЛИ ОТЗЫВЫ О ТУРКОМПАНИЯХ?115
ЯЗЫКОВЫЕ "ЛОВУШКИ" ДЛЯ ТУРИСТОВ115
ПРОЕКТ ПОИСКА БЕСПЛАТНЫХ ГИДОВ117
САЙТ ТУРИСТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ КАК РЕКЛАМНЫЙ КАНАЛ117
ПРОИСШЕСТВИЯ119
РАСКРЫТА СЕРИЯ КРАЖ В ОТЕЛЯХ ПЕТЕРБУРГА119
ПОЖАР В ГОСТИНИЦЕ "GLEMMTALERHOF HOTEL" (АВСТРИЯ)120
ВЫСТАВКИ, СЕМИНАРЫ120
ВЫСТАВКА "EXPOHORECA 2012"120
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
Гостиничный бизнес в третьем квартале 2011 года
За период с начала года столичный номерной фонд пополнился 770 номерами благодаря вводу в эксплуатацию четырех гостиниц в первом полугодии 2011 г. Открытие отелей, ранее заявленных к выходу на рынок в III квартале2011 г., было отложено.
Объем столичного номерного фонда под управлением международных операторов достиг 10 тыс. номеров, чему способствовало вступление в гостиничную ассоциацию Best Western отеля "Вега" (3e, 967).
Загрузка столичных гостиниц 3-5e в III квартале текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. практически не изменилась.
Сохранилась положительная динамика показателей операционной деятельности московских гостиниц. Цитата спикера (Антон Мельников):
"В силу бизнес направленности туризма в Москве, летний спад деловой активности обусловил снижение загрузки номерного фонда столичных отелей. В июле-августе показатель находился на уровне 60%. При этом, в европейских городах с развитым туризмом спрос на размещение в летние месяцы, напротив, увеличился до 70-75%. Относительно невысокий уровень заполняемости московских отелей в значительной мере обусловлен весьма скромным туристическим потоком в столицу. В то же время поддержание данного уровня загрузки при достаточно высокой стоимости проживания отчасти является осознанным выбором операторов и собственников гостиниц. Данная политика обеспечивает довольно высокий уровень доходности номерного фонда (RevPar) при сравнительно низкой эксплуатационной нагрузке."
Ключевые события:
1) В начале июля текущего года президент "Бинбанка" Михаил Шишханов выкупил 49% акций ОАО "Декмос" (осуществляет реконструкцию гостиницы "Москва"), ранее принадлежавших ОАО "Гостиничная компания".
2) Мэрия Москвы приняла решение о продаже ОАО "Гостиничная компания", владеющего 11 отелями категории 2-3 e, с совокупным номерным фондом превышающим 4 тыс. единиц. Перед проведением торгов планируется провести оценку актива.
3)В конце июля 2011 г. в рамках программы реструктуризации портфеля и избавления от непрофильных активов "Росатом" продал ведомственную гостиницу "Байкал" за 426,5 млн руб.
4) В начале сентября 2011 г. стало известно о разработке в Москомархитектуры новой схемы размещения гостиниц на территории Москвы. Она предполагает строительство определенного количества отелей в каждом административном округе.
Запланированное ранее на III квартал 2011 г. открытие нескольких гостиниц было отложено на конец года. Тем не менее, номерной фонд в отелях под международными брендами увеличился на 10% и почти достиг отметки в 10 тыс. единиц. Данное пополнение произошло благодаря вступлению в гостиничную ассоциацию Best Western гостиницы "Вега" (3*, 967 номеров) в июле текущего года.
Стоит отметить, что данный отель стал крупнейшим в Москве, входящим в состав западной гостиничной сети. Переход под международное управление действующих отелей без их значительной реконструкции безусловно является позитивным, хотя и редким явлением для московского гостиничного рынка. Так, в 2010 г. отель "Шереметьево 2" (3*, 251 номер) начал функционировать под брендом Park Inn гостиничного оператора Rezidor. Всего за девять месяцев с начала года номерной фонд Москвы пополнился 770 номерами (2,5% совокупного номерного фонда), что в два раза уступает результату аналогичного периода прошлого года.
Knight Frank Research, 2011
Спрос
В условиях традиционно превалирующей деловой составляющей спроса на размещение в столице, летом, в период низкой деловой активности, загрузка московских отелей неизменно сокращается. В летние месяцы сезонные отклонения от среднегодового значения показателя могут достигать 8-10 процентных пунктов (п. п.) - наиболее характерна подобная динамика для отелей сегмента 4e, тогда как гостиницы категории 3e и 5e менее подвержены фактору сезонности. В третьем квартале 2011 г. наблюдался рост загрузки в отелях сегмента 5e на 3,8 п.п. относительно аналогичного периода прошлого года, что отчасти может быть связано с проведением в Москве съездов различных политических партий в преддверии выборов 2012 г. В то же время в целом по рынку заполняемость столичных гостиниц незначительно сократилась. При сравнении гостиничного рынка Москвы и других европейских столиц очевидным становится её отставание по уровню загрузки номерного фонда. Так, средняя заполняемость московских отелей категории 4-5e по итогам девяти месяцев текущего года составила немногим более 60%, тогда как данный показатель за аналогичный период в крупнейших европейских городах превышает 70%.
Коммерческие условия
В третьем квартале сохранилась положительная динамика показателей операционной деятельности гостиниц, средняя стоимость номера (ARR) в гостиницах 3-5e в долларах США увеличилась более чем на 10% к уровню того же периода прошлого года. В результате, стоимость размещения в гостиницах 3-4e составила $118 и $192 соответственно. Пятизвездочные отели повышательная динамика затронула в наименьшей степени, прирост цены номера в долларах США составил менее 2%, а в рублях наблюдалось её незначительное снижение. Стабильный уровень загрузки и увеличение средней стоимости размещения определили рост доходности номерного фонда отелей всех сегментов. Показатель дохода на номер (RevPar) в среднем по рынку увеличился на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Knight Frank Research, 2011
Положение Москвы по сравнению с другими европейскими столицами с точки зрения операционных результатов гостиниц в III квартале принципиально не изменилось - российская столица по-прежнему занимает 5 место как по стоимости номера, так и по уровню дохода на номер.
Прогноз
Анонсированные сроки ввода гостиниц были скорректированы. До конца текущего года ожидается открытие лишь 2 из 5 гостиниц, ранее заявленных к выходу на рынок в 2011 г. В ноябре начнет принимать гостей отель Courtyard by Marriot Moscow Paveletskaya (4e, 170 номеров).
А в конце года состоится открытие первого в России отеля под брендом Intercontinental в составе многофункционального комплекса Саммит - Intercontinental Moscow Tverskaya (5e, 203 номера).
Knight Frank Research, 2011
Гостиничный оператор Accor перенес открытие первого в Москве отеля под брендом Mercure - Mercure Arbat (4e, 106 номеров) на февраль 2012 г., позже также начнут функционировать первый московский отель группы Azimuth и гостиничный комплекс аэропорта Внуково. Таким образом, прирост предложения по итогам 2011 г. превысит 1,1 тыс. номеров, что является довольно высоким показателем для московского рынка, хотя и уступает результату прошлого года. Что касается операционной деятельности гостиниц, то в ближайшие месяцы мы ожидаем сохранение положительной динамики, но не исключаем некоторого замедления темпов роста показателей.
Тенденции гостиничного рынка в 3 кв.2011 г.
Рынок Москвы в III квартале. Тенденции
С начала 2010 года на гостиничном рынке Москвы наблюдается рост показателя RevPAR (доходность на номер) на 11%. Это происходит благодаря увеличению загрузки на 5% и ADR (средний тариф) на 6%. Далее приводятся основные показатели деятельности гостиниц по категориям за первые девять месяцев 2011 года.
В III квартале загрузка гостиниц сегмента люкс выросла до уровня 67% - никогда еще этот показатель за аналогичный период не был столь впечатляющим. Показатель ADR все еще значительно отстает от докризисного уровня: в июле-сентябре 2011 года он составил 11 400 рублей против 15 200 рублей в 2008 году. За первые девять месяцев 2011 года RevPAR в гостиницах сегмента люкс вырос по сравнению с аналогичным периодом 2010 года на 7%.
На ситуацию, сложившуюся в гостиницах верхнего предела верхней ценовой категории, большое влияние оказывают отели, которые открылись в конце 2010 года и теперь уже могут предоставить информацию по операционной деятельности. Без учета данных гостиниц загрузка в этом сегменте за первые 9 месяцев 2011 года выросла на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, с учетом новых гостиниц уровень загрузки снизился на 20% по сравнению с прошлым годом.
В гостиницах верхней ценовой категории уровень загрузки достиг максимального значения с 2006 года. Летний период для таких гостиниц традиционно считается пиковым с точки зрения размещения групп, поэтому загрузка за период июль-сентябрь составила около 72%. Однако ради этого гостиницам пришлось пойти на снижение цен. С начала года ADR в гостиницах верхнего ценового сегмента лишь на 300 рублей выше, чем в гостиницах верхнего предела средней ценовой категории. Уровень загрузки в гостиницах верхнего предела средней ценовой категории за последние 3 месяца стал самым высоким с 2004 года и составил 82%. Данный сегмент продолжает лидировать с точки зрения RevPAR и инвестиционных задержек.
Рынок Санкт-Петербурга в III квартале
Гостиничный рынок Северной столицы продолжает быстрыми темпами восстанавливаться после кризиса: RevPAR в III квартале 2011 года вырос на 10% по сравнению с прошлым годом. Это произошло в результате увеличения загрузки и ADR - на 6% и 4% соответственно.
Регионы
В регионах наблюдается положительная динамика роста показателей по сравнению с прошлым годом: RevPAR в гостиницах международного качества средней ценовой категории вырос почти на 20%, в основном, за счет роста загрузки.
Инвестиции в мировой гостиничный бизнес
По словам исследователей Jones Lang LaSalle Hotels, за первое полугодие текущего года в странах Африки, Европы и Ближнего востока ситуация на инвестиционном рынке несколько улучшилась по сравнению с прошлым годом. Более того, прогноз также вполне благоприятен: рынок будут расти еще быстрее и интенсивнее.
Этим летом был зафиксирован прирост объема инвестиционных сделок на 6% к показателям за такой же период 2009 года. Можно уже говорить об общей цифре в 1,6 миллиардов евро. И если ситуация будет развиваться в этом же направлении, к концу текущего финансового года прошлогодний уровень может быть удвоен.
По всему миру возрастает интерес к инвестициям в гостиничные активы. Британский рынок в этом плане самый активный, его доля увеличилась с 14%, зафиксированных прошлым летом, до 19% сейчас. Великобритания совершила сделки общей суммой свыше 300 миллионов евро, опередив по этим показателям Францию с ее объемом в 270 миллионов европейской валюты. Что касается стран Ближнего Востока, Европы и Африки, ситуация не вышла за рамки прогнозируемой консультантами Jones Lang LaSalle Hotels.
Гостиничные операторы, инвестиционные фонды и различные институциональные инвесторы также обозначили гостиничное инвестирование в круге своих интересов. Частные инвесторы начинают присматриваться к этому направлению, совершив вместе с фондами и гостиничными операторами приблизительно 65% сделок в странах Африки, Ближнего Востока и Европы. И это только в первом полугодии.
Надо сказать, кризис пришелся на руку гостиничному инвестированию, поскольку многие компании обанкротились, снизив тем самым конкуренцию. Все это в целом дает основания полагать, что инвестиции в гостиничный бизнес в ближайшее время будут только расти.
Меньшая часть объема всех инвестиций, порядка 47%, приходится на долю национального капитала. Это говорит о том, что доверию к гостиничному бизнесу распространяется на государственный уровень. Что касается территориального деления, то инвестиционные потоки из США слабеют, в то время, как европейские инвесторы составляют до 34% рынка (при прошлогодних 18%).
Страны Ближнего Востока не снижают высокой инвестиционной планки, находясь на уровне 14%. Надо сказать, что только за половину текущего года рост составил 6% (раньше доля инвесторов с Востока находилась на уровне 8% объемов рынка).
Инвесторы из Южной Азии не спешат занимать четкую позицию на рынке гостиничных инвестиций. Внимание азиатов обращено к приобретению качественной недвижимости в Великобритании и Франции, причем конкуренция среди покупателей таких объектов давно превысила конкуренцию объектов покупок.
Марк Уинн-Смит, главный исполнительный директор консалтинговой компании Jones Lang LaSalle по странам Европы, Африки и Ближнего Востока, комментирует ситуацию так: "Рынок динамичен, и его нельзя назвать стабильным. Сегодня на сделки уходит намного больше времени, поскольку и покупатели, и продавцы с осторожностью относятся к оформлению документов и подолгу обсуждают условия сделки. Однако наблюдается постепенно привыкание покупателей к уровням цен, заявленным продавцами. Инвесторы стали более лояльно смотреть на рынок, что может означать существенный рост объемов сделок на протяжении второго полугодия 2010 года".
Также Марк Уинн-Смит заметил, что количество предложений на рынке также существенно выросло по сравнению с прошлым годом, это и стало причиной увеличения числа сделок. На рынок гостиничного инвестирования напрямую влияет настроение банковского сообщества в отношении кредитования новых проектов и участия в подобных вложениях.
Эксперт считает также, что 2010 год, судя по первой его половине, дублирует ситуацию 2002 года, когда происходили те же процессы в обществе и на рынке инвестиций. Тогда за год объем сделок по всему миру совершил существенный скачок.
"В России инвестиционный рынок пока находится в стадии возрождения. Разумеется, первое место по привлекательности для иностранных вложений занимает Москва. Однако после совершенных в этом году двух крупнейших сделок купли-продажи "Евролюкса" и "Шереметево-2", активные интерес к инвестированию немного угас" - считает Марина Усенко, руководитель российского отделения, исполнительный вице-президент Jones Lang LaSalle Hotels. В целом же, по ее словам, по сравнению с докризисным периодом причины инвестирования в России не изменились.
Среди подобных причин, во-первых, значится дефицит фактического финансирования действующих объектов зарубежными и русским банками. Это привело к тому, что объемы сделок ограничили 30-50 миллионами американских долларов.
Во-вторых, продаваемые гостиницы также в дефиците. Особенность отечественного бизнеса - запутанные юридические схемы - не привлекают к себе внимание иностранцев, страшащихся связываться с нашей системой. А российские инвесторы не торопятся вкладывать деньги в гостиницы после негативного опыта 2006-2008 годов.
В-третьих, оценка рыночной стоимости объекта продавцом серьезно расходится с такой же оценкой покупателем. Причина, как правило, в психологическом завышении продавцом цены на объект, памятуя о том, как раньше было престижно иметь гостиницу в Москве. Покупателя же интересует фактическое соотношение цены и прибыли, что, при завышенных ценах, не укладывается в бизнес-интересы инвесторов.
Марина Усенко также отмечает, что, тем не менее, количество продавцов гостиничных активов неуклонно растет, а значит, в 2011 году можно ждать установления адекватных цен и увеличения инвестиций в российский гостиничный бизнес.
Исследователи, проводившие подобный анализ, компания Jones Lang LaSalle Hotels - это международная консалтинговая компания, которая оказывает инвестиционные услуги и проводит консультации экспертов в сфере гостиничной недвижимости. Только в 2009 году обороты компании составили более 1,6 миллиарда долларов по всему миру.
Проектирование гостиниц
Создавая гостиницу, необходимо провести подробное долгосрочное исследование рынка, оценить соотношение предложения (количества похожих конкурентоспособных объектов) и спроса (количество платежеспособных туристов) в районе и наиболее востребованный тип объектов размещения. Делая предварительные расчеты затрат, необходимо учесть такие факторы, как стоимость покупки или аренды участка, коммунальные и городские оплаты, проектные работы, строительство, меблировка и оборудование, оплата работы консультантов и подрядчиков, платы по кредитам.
На тип отеля, прежде всего, влияет его месторасположение: будет ли он около аэропорта (обслуживает сотрудников авиакомпаний, небольшие конференции, транзитных пассажиров, как правило, с невысокими ценами), в центре города (рассчитан на бизнес-туристов, дополнительные сервисы зависят от окружения гостиницы, необходимо продумать парковку), в пригороде (ниже цены, больше дополнительных услуг, есть возможность создания более интересной архитектуры), вблизи выставочных центров (загрузка отеля будет зависеть от проводимых мероприятий) и т.д.
Проектированием отелей занимаются профессиональные архитекторы и проектировщики. Часто здание приходится выстраивать на строго ограниченном участке, выделенном для гостиницы в городе, что осложняет задачу разработчиков, однако и этот отель, и построенное на свободном пространстве здание должны соответствовать государственным требованиям, а их архитектура - быть экономически оправданной. Выделим несколько особенностей гостиничных зданий и помещений.
Проектируя отель, нужно учесть, что строительство здания правильной формы более экономически оправдано, чем здание сложной архитектуры - с многочисленными углами, в форме звезды или буквы Т. При этом и прямоугольное здание вполне можно сделать красивым и оригинальным. Чем больше в гостинице коридоров, лестничных клеток, тем менее эффективным можно считать использование пространства. Строительство здания выше 8 этажей требует огромных финансовых вложений на обеспечение прочности и дополнительной безопасности. Делая слишком высоким потолок холла, отельер теряет доход от упраздненных номеров и не много приобретает в качестве оформления. Проектируя фасад, следует иметь в виду, что светлые фасады приятнее взгляду и лучше заметны в темноте. Остекленные фасады дороже при монтаже, чем глухие, а также требуют более дорогих систем кондиционирования. Панорамные окна на этажах имеет смысл делать, только если того стоит вид из окна.
Стандарты оформления гостиниц высокого класса требуют организации козырька, под которым могут разъехаться до трех машин. Необходимо предусмотреть место для высадки пассажиров (например, из микроавтобуса), стоянку для нескольких автомобилей. Необходимо тщательно продумать освещение: оно должно быть комфортным для человека, находящегося как в освещенной зоне, так и вне ее, свет должен отражаться и выгодно представлять поверхности вокруг - асфальт, растения, автомобили.
Впечатление гостя от отеля напрямую зависит от лобби - ведь это следующее, что он увидит после входной группы. Площадь холла должна зависеть от "звездности" отеля и от категории гостей. Если к вам часто приезжают туристические группы или поток гостей резко увеличивается в некоторые периоды (сезон, выставки), то холл должен быть настолько просторным, чтобы не создавать ощущения тесноты и столпотворения. В гостиницах высокого класса должна быть установлена вращающаяся дверь диаметром более 4,5 метров. Полезно будет поставить у входа аппарат для чистки обуви.
Для напольных покрытий нужно использовать износостойкие и хорошо моющиеся поверхности, камень, искусственный и натуральный (подходит специальным образом обработанный гранит), керамику, ковровые покрытия. Деревянные покрытия должны быть повышенной прочности. Натуральный камень можно заменить прочной керамической плиткой, имитирующей рисунок камня. В любом случае, покрытия, а также перегородки в холле не должно быть гулкими и вызывать эхо.
В лобби нужно установить камеру хранения и сейф, часть помещения отвести для проведения мероприятий - презентаций, регистраций на конференции. На первом этаже можно организовать террасу, можно вынести часть столиков из ресторана и бара.
Форма и типы номеров - это первый вопрос, которым должен задаться проектировщик. Именно от этого будет зависеть вся форма здания. В противном случае, номера могут получиться разнокалиберными, потребовать индивидуального оснащения и меблировки, что неизбежно приведет к дополнительным расходам. Как правило, гостинице требуется номера с двуспальной кроватью, двумя креслами и столом, одноместные номера с кроватью, креслом и столом, а также номера для инвалидов с двумя санузлами, номера "люкс". Ванные комнаты лучше располагать на одном стояке, номера "люкс" - в угловых комнатах, где окна будут выходить на несколько сторон.
Основной ресторан в гостинице проектируется как отдельное полноценное помещение. Можно выделить в нем зоны с более "быстрой" и более изысканной пищей. Количество посадочных мест - 70% от максимально возможного числа гостей (они, скорее всего, придут на завтрак), из расчета 1-2,5 метра на человека в зависимости от количества звезд (2-5*). В ресторане надо предусмотреть помещение, которое использовалось бы для банкетов или для расширения площади в моменты большого наплыва посетителей. Кухня должна быть присоединена к ресторану, можно предусмотреть вход в ресторан с улицы. Недалеко от ресторана - бар. Он может предоставлять напитки в ресторан, также ресторан и бар могут пользоваться дополнительным сервис-баром.
Неизменным спросом в последнее время пользуются гостиничные помещения для банкетов и конференций. Как правило, эти функции совмещаются в одном помещении, меняется лишь оформление. Если оператор отеля предполагает, что спрос на подобные услуги будет высоким, стоит сделать несколько помещений и предусмотреть возможность разделения самого крупного с помощью специальных перегородок со звукоизоляцией. Важно продумать, каким образом в эти помещения будут доставляться крупные экспонаты (например, автомобиль на презентацию), какой кухней будут обеспечиваться кофе-брейки и обеды во время мероприятий, в каких помещениях они будут проходить.
Полы в конференц-залах должны быть бесшумными (оптимально - ковровое покрытие), стены - из практичного, легко восстанавливаемого материала (лучше всего - краска), на окнах - хорошее затемнение с электрическим приводом. Освещение в зале должно регулироваться диммерами. Необходимо предусмотреть свет без бликов, конструкции для закрепления экранов, динамиков, кондиционеры, противопожарную сигнализацию и т.д.
Технические помещения следует располагать на этажах, которые не приносят доход. Туалетные комнаты на этажах нужно организовывать таким образом, чтобы гость чувствовал себя в достаточной изоляции: с перегородками от пола до потолка, с качественным кондиционированием, с необходимыми крючками для одежды и сумок. Следует установить пепельницы, стальные подставки под сумки и папки.
В данном материале невозможно отразить все аспекты проектирования гостиниц. С выбором проектировочного предприятия помогут определиться консультации со специалистами и специализированная литература.
Методы анализа гостиничного рынка
Точный анализ гостиничного рынка, требует особое отношение к себе и учитывает множество параметров:
Месторасположение определенного объекта по отношению рыночного спроса. Например, как туристские достопримечательности;
Зависит ли деловой рост спроса в пределах района сбыта;
Какие имеет источники и интенсивности для традиционных путешествий;
Необходимо обратить внимание на место расположения конкурентных объектов и узнать их физические и эксплуатационные характеристики;
Рассчитывать текущим и бедующим модели путешествий, а также их местные условия и тенденции.
С точки зрения основой анализа является исследование гостиничного продукта. Спрос на гостиничные услуги создаются не гостиницами, а местными предприятиями такими как конгресс-центрами, туристскими достопримечательностями и многими другими объектами, которые привлекают туристов к местоположению гостиницы.
Анализ начинается с исследования по следующим методам:
1.Определение района сбыта. Спрос или предложение во многих типах объектов либо идентичны, либо они пересекаются, но иногда отличаются по расположению или размеру. Для того чтобы определить границы сбыта аналитикам необходимо установить следующие:
Расположение конкурентных гостиниц;
Сегментация и происхождение важнейших источников бизнеса объектов;
Тенденции путешествий для отдыхающих, для участников в конгрессе предлагающие в этом объекте;
Модели расходов гостей района и социально - экономические границы;
Важно также близость и масштаб генераторов спроса.
В бизнес - отелях генератором спроса являются деловые и торговые центры, а для курортных объектов лыжные склоны, пляжи, курсы гольфа и многие другие.
Основными источниками на курортных объектах являются три категории для пребывания туристов:
Путешествующие туристы для отдыха и развлечения;
Путешествующие туристы для конгрессов и конференций;
Общие путешественники.
При оценке и определения источника спроса на временное пребывание можно выделить следующие методы:
Проведение интервью с местными туристскими и конгрессными бюро и торговых палат для выведения итогов на численность приезжающих и интересующихся для определения спроса на жилье и сезонных факторы посещения туристов и конгрессников, а также размер этих групп;
Проведение социологического опроса у туристских служащих и лиц, которые хотели бы спланировать встречи и совещания, туроператоров, агентов по туризму и др. Исходя из этого опроса, можно определить их клиентские потребности в проживании, само восприятие на сбыт, частоту посещения района, сезонность путешествий. А также выявить клиентский взгляд на конкурентные преимущества и не недостатки в рассматриваемом районе сбыта, услуги и удобства;
Произвести исследование в течение трех или четырех годов заполняемость гостиниц и их стоимость для проживания;
Исследовав, анализируется схемы для прибытия и отправки в крупнейшие аэропорты в районе сбыта и определятся состав, сезонность и коэффициенты прироста количества туристов аэропорта. А также составление списка туристских достопримечательностей, прохождение всех ярмарок и выставок и множество других потребностей для туристов в данном объекте для проживания.
2.Сегмент спроса продукта. Цель сегмента спроса определяют сезонности, цель поездок, продолжительность пребывания, изменение цен и т.д. Аналитики предполагали, что люди путешествуют по нескольким причинам это бизнес и отдых, но в настоящее время можно выделить сегменты спроса или цель пребывания такие как:
2.1 Сегмент бизнес туризма, это сегмент коммерческого рынка с разными лицами и группами бизнес - туристов. Источник спроса находится в деловом центре города или пригородах. Для бизнес - туристов решающим критерием является выбор места проживания, которые близко расположены к центру деловой активности и легкость доступа к аэропорту и от них. Проживание составляет от одного до двух дней, а если на курорте, то возможно и на выходные дни.
2.2 Туристы и отдыхающие путешественники. Путешествие проходит в сезонный период для семейных групп, продолжительность пребывания составляет от одного дня до двух недельный срок. Рынок сегментов зависит от свободных путешественников, которые пребывают своим ходом и выкупают услугу у самого отеля или от туристских агентств и туроператоров.
2.3.Другие виды пребывания. Помимо сегмента спроса могут быть и другие ниши, такие как:
Долгосрочные гости,
Контрактный спрос,
Правительственный и военный персонал,
Шлюзовые гости.
3.Колебание спроса вычисляется от годовой загрузки номеров и примерно составляет 65%, но постоянно может, колеблется, и зависеть от района сезона и типа продукта. Все что не было продано за сегодняшний день в отеле, не будет компенсирован на следующий день, это касается номеров и площади, предлагаемые в отеле. На рынке коммерческие поездки остаются постоянными клиентами в течение всего года, а объем туристских путешествий наступает в летний сезон, когда семья берут отпуск. Спрос на гостиничные номера считается пиком август и сентябрь месяца, с октября по ноябрь для проведения встреч и конгрессов. Многие отели работают только по полгода, то есть либо на летний сезон, либо на зимний сезон.
4. Изменение спроса. Для изменения спроса на рынке выявляют изучение сегментации и сезонные характеристики, оценивают потенциал спроса на проектирование отеля, определяя рост численности населения, данные о новом строительстве торговых и промышленных объектов, достопримечательностей и развлекательных и конкурентных объектов. Также на спрос влияет увеличение или снижение объема предложения конкурентных гостиничных номеров, изменение рыночной сегментации. Анализ проводиться как на исторических данных о деятельности рынка, так и на предложения конкурентных гостиничных номеров и спрос на номер на рынке сегментации.
Исследование покажет, будет ли целевой рынок способен платить такую цену за номер, удобства, дизайна и услуги. В основном на рынке аналитики оценивают два уровня:
Проникновение отеля;
Расходность отеля.
5.Генераторы спроса, это самый сложный метод для прогнозирования где спрос и предложение на номер, влияет на новое появление объекта. Прогнозируя аналитики должны изучить экономические и демографические тенденции рынка, но все тенденции надо изучать при каждом исследовании рынка. Существует несколько экономических показателей, которые рассматривают как основную часть анализа гостиничного рынка:
Занятость,
Офисные и производственные площади,
Доход,
Розничные продажи,
Посещение основных достопримечательностей,
Деятельность аэропортов,
Тенденции функционирования отелей,
Расходы на путешествии.
6.Конкурентное предложение. В этом анализе анализируется существующие и планируемые конкурентные объекты для временного проживания в районе сбыта. Аналитик обязан определить количество номеров, расположение, целевые установки, удобства, среднегодовую стоимость номеров, среднегодовую заполняемость и конкурентные преимущества и недостатки. Результатом в анализе рынка должно привести к выявлению всех возможностей и предоставления не удовлетворенные на данные моменты спросом из-за введения и создания новых преимуществ и возможности отеля.
7.Демография и психографика, в данном разделе аналитики оценивают потенциал рынка досуга курортные и пятизвездочные отели и плавно подходят к спросу на удобства или жизненного стиля, которые предложены и реализованы гостям. Определяют, какие развлекательные и досуговые занятия интересуют рыночные сегменты, определенными географическими районами и уровнем дохода и психографией. В анализе также определяются какая комбинация досуговых занятий, объектов и размещения предоставлен на рынке для того чтобы понять потенциал рынка по организации досуга и охватывает ли рынок не удовлетворенными сегментами. Так же собираются и оцениваются данные в виде социологического опроса о степени участия в развлекательных и спортивных мероприятиях. Проведя социологический опрос, делается вывод.
8.Синтез спроса и предложения. Заканчивая анализ конкурентных проектов, разрабатывают прогнозы функционирования. Самый распространенный метод это доля получается делением общего количества номеров, полученная доля рынка корректируется при помощи факторов, таких как расположение, качество и репутация.
9. Источники данных. Самый первый метод источниками являются экономические и демографические данные используемые аналитиками. Другие источники ежегодно выпускаются в виде опубликованных изданий.
Гостеприимство и гостиничный бизнес
Начнём наше исследование с работы туристических агентств, объединяющие целый комплекс родственных сфер бизнеса: гостиницы, рестораны, авиакомпании, железные дороги и многое другое. Всё это объединение представляет собой туристическую индустрию или инфраструктуру туризма. Подчеркнув ключевые элементы туристической индустрии, более детально мы остановимся на фирмах предоставляющих сервис размещения - гостиничный бизнес.
Мы полагаем, что основным условием и базой туризма является сфера гостеприимства, по праву которую можно назвать "курицей несущей золотые яйца". Исследование, предлагаемое ниже, являет собой обобщение теоретических знаний о гостеприимстве, практических подсказок и ключей призванных упростить понимание основ индустрии.
Гостиничный бизнес - самый творческий из всех типов деятельности не связанных с творчеством, состоящий из трёх элементов:
Гостиница - сцена театра, где для зрителя, всегда готовы разыграть театральную постановку вне дома.
Услуга - это физический труд, ориентированный на чувственные переживания зрителя - Гостя; Персонал - это актёры, создающие для зрителей-гостей особую ситуацию и атмосферу ради чувственных переживаний.
Все три элемента лежат на фундаменте, без которого не возможно существование гостиничного бизнеса это гостеприимство.
Что бы понять, что такое гостеприимство, какую задачу выполняет оно в гостиничном бизнесе, как его ощутить, как его развивать или обучатся ему, нужно принять во внимание широту этого понятия. Начинается гостеприимство на этапе выбора расположения гостиницы и не кончается на уровне фразы "Счастливой дороги, будем рады вас видеть ещё", гостеприимство постоянно остаётся с главнейшим зрителем-гостем.
Используя гостеприимство на практике нужно соблюдать его законы, учитывая исключения, и всегда иметь веру в силу вдохновения. Вот несколько важных постулатов:
Защищая интересы гостиницы, сотрудники добровольно берут на себя ответственность предвидеть потребности и желания гостей.
Сотрудники гостиницы уведомлены о конфиденциальной информации.
Сотрудники ощущают ответственность и гордость за свою гостиницу.
Главная позиция, которой должен следовать рабочий процесс звучит так: "Я могу всё и на помощь гостю готов прийти всегда".
Гостям предлагайте помощь прежде, чем им придется попросить самим.
Зрительный контакт находите с любым гостем и улыбайтесь.
Гостям улыбайтесь всегда, если они находятся в радиусе шести - восьми метров от вас.
С гостем находящимся в радиусе двух метров от вас всегда здоровайтесь.
Даже в случае сильной занятости, дайте понять гостю, что вы его заметили.
При обращении перед фамилией гостя обязательно следует использовать надлежащие титулы.
Стоит узнать и запомнить особые привычки и пожелания постоянных гостей.
Запретные слова: Нет, Не Хочу, Не Могу, Не Знаю.
Сотрудники гостиницы стараются соблюдать наши основные принципы: "Обеспечение превосходного обслуживания наших гостей, которые всегда рады изысканному и тёплому приёму" и "Превыше всего - желание гостя".
Как сотрудники гостиницы для обеспечения полной взаимозаменяемости мы стремимся узнать детально работу каждого из нас, что даёт возможность удовлетворить потребность гостя незамедлительно.
Гостеприимство- это сервис или система мер, которая обеспечивает высокую степень комфорта и удовлетворяет различные хозяйственные и бытовые запросы гостей. В основе всего выше сказанное гостеприимство - это вдохновение, в отсутствии коего нельзя испытать глубокий сценарий театральной постановки с названием "Гостиница".
Проекты гостиничного номера
Когда проектируется дизайн интерьеров для комнат для гостей, отели учитывают расположение и архитектурные темы. Находится ли отель на берегу моря, в горах, в пустыне или в центральной части города, проектировщики продумывают заранее, какой использовать антураж, чтобы все гости чувствовали себя комфортно и уютно.
Для организации спальни в гостиничном номере, нужно учитывать не только личные предпочтения, желания или вкусы. Спальня превращается в святилище, убежище и место для отдыха и цвет помещения должен быть теплым, спокойным, даже тогда, когда мы находимся в гостиничном номере для гостей. Можно выбрать мебель на экзотические или морские темы, чтобы так сказать воссоздать отпуск в нашей спальне.
В гостиничном номере проектировщики предлагают небольшое пространство, для многих занятий. Необходимо создать области, чтобы они были, как уютными, так и функциональными. Например, для сна (кровать), для чтения (кресло). Чтобы выпить кофе (столик, мини-бар), для работы (офис), для личной гигиены (душевая).
Необходимо будет принять во внимание акустику, вентиляцию, а также системы освещения и температуры воздуха. Можно сделать шумоизолирующие и теплоизолирующие стены. Нужно будет продумать вентиляционную систему и систему кондиционирования воздуха. Надо позаботиться, чтобы кровать не находилась напротив воздушных потоков.
Благодаря этому, ваши гости не останутся разочарованными!
Связь ресторанного и гостиничного бизнеса
Исторически, да и вполне логически, сложилось, что ресторанное и гостиничное дело имеют общие корни и общую клиентскую базу. Ведь те, кто живет в гостиницах, - чаще всего, приезжие, мало знающие о местных способах пропитания, и имеющие деньги, а значит, лояльные к ближайшим ресторанам. Гостиница не всегда предлагает постояльцам горячую пищу, - может ограничиться только ночлегом и туристическим информированием. Для малых отелей в густонаселенных городах это не так страшно, но крупные отели с гордым именем и важными гостями просто не могут не иметь в своем составе ресторана или хотя бы, буфета (желательно с завтраком).
И если в планы отельера не входит организация и управление заведением общественного питания, он может пригласить стороннего ресторатора (а чаще всего, давнего партнера). www.hotres.ru Это, в некоторой степени, удача для ресторана, ведь он обеспечивается помещением и минимальным набором заказов в кухне. Такое содружество допускает планирование предстоящих затрат, и предполагает априори известность ресторана в городе, за счет отеля.
Однако, ресторанная отрасль имеет и самостоятельные преимущества: автономное заведение используется реже для бизнес-ланчей, а чаще для вечерних посиделок, выделяется уникальностью и запоминается своим брендом. Посетители с улицы скорее захотят зайти в отдельно стоящий ресторан с собственным дизайном и входом, нежели пойдут в заведение того же качества через гостиницу, развлекать приезжих командировочных гостей. Техническое получение прибыли или создание уникального, модного заведения - это разные стратегии развития ресторана. А значит, в составе отеля или отдельно - это тоже разные пути ведения дел.
Гостиницы в особых экономических зонах
В 2005 году был принят Федеральный закон о создании особых экономических зон. С 2006 по 2011 год в особые экономические зоны России пришло 266 инвесторов из 18 стран, и этот процесс набирает обороты. Объем заявленных резидентами инвестиций - более 280 миллиардов рублей или порядка $ 9,7 миллиардов.
Что это такое особые экономические зоны (ОЭЗ)?
Это местность на территории региона, которую государство наделяет особым юридическим статусом и экономическими льготами для привлечения российских и зарубежных инвесторов в приоритетные для России отрасли.
Что такое ОАО "ОЭЗ"?
Это - государственная управляющая компания, в ведении которой находятся 24 действующие и вновь создаваемые особые экономические зоны России, 13 из которых специализируются на развитии туристско-рекреационного бизнеса. На территории ОЭЗ за счет средств государственного бюджета создается инфраструктура, необходимая для развития бизнеса. Предоставляется ряд налоговых льгот. Значительно упрощается взаимодействие с государственными регулирующими органами.
Каковы возможности для отельеров?
На территории каждой ОЭЗ утверждён план строительства или реконструкции гостиничных объектов. Благодаря созданным государством условиям объекты становятся особенно привлекательными для инвестирования. Не упустите свой шанс воспользоваться этой уникальной возможностью создать, расширить либо реконструировать свой бизнес!
Где узнать подробности, и как можно было встретиться с представителями особых экономических зон?
Впервые в рамках бизнес-саммита Hotel Industry 2011 (1-2 декабря, отель Radisson Blu Belorusskaya, Москва). Здесь мы выяснили, что представляют собой программы развития регионов, как продвигается их реализация, какие регионы интересны для развития бизнеса уже сегодня, где есть перспективы, какие предоставляются преференции и выгоды.
Кто участввовал в заседании по регионам?
ОЛЕГ КОСТИН, генеральный директор ОАО "Особые экономические зоны"
БУЛАТ СТОЛЯРОВ, генеральный директор, IRP Group (компания работает над созданием программ развития регионов)
Были представлены программы развития Ханты-Мансийского автономного округа - Югра, Иркутской области, Республики Бурятия, Ставропольского края.
После заседания состоялась рабочая встреча представителей отельного бизнеса и инвестиционных компаний с представителями администраций регионов.
Почему российские гостиницы отталкивают иностранцев
ИНТЕРФАКС-ТУРИЗМ - Согласно отчету Всемирного экономического Форума о конкурентоспособности сектора туризма и путешествий (TTCI), России в рейтинге среди 130 государств заняла лишь 64-е место, сообщил в четверг представитель компании "Бауман Иновейшен" Сергей Лозинский на конференции "Индустрия туризма-2008. Регионы России - новые возможности для развития".
"Правда, в прошлом году Россия занимала 68 место, - сказал С.Лозинский. - Из слагаемых конкурентоспособности, по которым оцениваются страны, в России хуже всего дело обстоит с факторами отраслевого регулирования и политики в области туризма и путешествий - по этим показателям Россия интегрально занимает 80-е место".
На первом месте по TTCI стоит Швейцария, на втором месте Австрия, на третьем - Германия. Россия немного опередила Индию, но уступила Дании, Гонконгу, Люксенбургу, Бразилии, Китаю и др.
По словам С.Лозинского, росту иностранного турпотока в Россию мешают проблемы с безопасностью, плохое в целом отношение со стороны россиян к иностранным гражданам, недостаточно развитая транспортная инфраструктура, малое количество гостиниц и их дороговизна, недостаточная поддержка туризма со стороны государства.
Например, такой показатель, как затраты со стороны государства на рекламу и продвижение страны: в 2005 году Россия истратила на эти цели 3 млн евро, тогда как Греция - 122 млн евро (в 40 раз больше), Ирландия - 66 млн евро (в 22 раза больше).
К плюсам России, которые могут способствовать притоку иностранных туристов, по мнению Лозинского, можно отнести: спокойную эпидемиологическую обстановку, хорошо развитую сеть железных дорог, уникальные природные объекты (многие из которых, к сожалению, не охраняются). "В Москве, Краснодарском крае, Санкт-Петербурге, Калининградской области и Карелии с развитиемтуризма дела обстоят неплохо, и совсем иная обстановка в Архангельской области, Бурятии, Тульской, Оренбургской и некоторых др. областях, которые были проверены с точки зрения конкурентоспособности российских регионов", - отметил С.Лозинский.
Специфика гостиничного бизнеса
Гостиничный бизнес - это бизнес, связанный с профессиональным предоставлением услуг по проживанию и полному бытовому обслуживанию клиента в гостиницах и отелях.
Гостиничный бизнес - это бизнес, связанный с профессиональным предоставлением услуг по проживанию и полному бытовому обслуживанию клиента в гостиницах и отелях. В зависимости от комфортабельности предоставляемых жилых помещений, количества и качества социальных услуг, гостиницы имеют разный статус.
Для удачного ведения бизнеса и получения стабильного дохода совсем необязательно делать ставку на роскошные 4 и 5 звездочные апартаменты. Роскошные отели, оснащенные бассейнами, тренажерными залами, саунами, дорогой мебелью и ресторанами с изысканной кухней, нередко оказываются убыточными. Причин тому множество, но наиболее часто встречающимися являются плохое управление хозяйственной частью, неправильный подбор персонала, просчеты в бухгалтерии, связанные с налогообложением, отсутствие согласованности в действиях руководящего и подчиненного состава. Вложенный капитал в итоге не дает отдачи, и гостиницы продаются, чтобы обеспечить возвращение вложенных средств. О прибыли речь идти не может. Для начинающих бизнесменов легче и правильнее начинать работать в небольшом отеле. Принцип построения структурной организации одинаков для отелей разных масштабов, но управлять маленьким хозяйством легче.
Самое главное - определение направленности гостиницы. Летний отдых, проживание людей, приехавших в деловые командировки, место встреч и проведение семинаров с проживанием в гостинице во время тренингов, предоставление эксклюзивных дорогих номеров для обеспеченных людей. Практика показывает, что гостиница не должна содержать номера, которые в значительной степени отличаются по ценам, это приводит к появлению разных классов, что усложняет обстановку и работу младшего персонала.
Всегда надо стремиться, чтобы были заполнены все номера, причем не в определенный сезон (многие делают ставку на летний период), а в течение всего года. Придется потратить значительные средства на организацию рекламы, на заключение договоров с туристическими фирмами, которые будут направлять людей в ваш отель. Воспитанность и доброжелательность персонала и администратора - это залог успеха в привлечении клиентов. Администратор должен быть вежлив, но не навязчив; обязательным условием является умение грамотно построить речь, отвечать на вопросы кратко, но обстоятельно. Все менеджеры гостиничного бизнеса рекомендуют каждой гостинице иметь служебную форму, достаточно строгую. Яркая и вызывающая одежда недопустима.
Администратор должен быть вежлив не только с клиентами, но и с подчиненными, он должен контролировать своевременность выполнения профессиональных обязанностей каждого работника, но при этом соблюдать трудовое законодательство - не загружать горничных дополнительной, неоплачиваемой работой.
Подчиненные обязательно оценят этот факт, и будут ценить свою работу. Организация хозяйственной части - одна из самых важных. На должность управляющего надо подбирать человека, имеющего опыт руководящей работы, хорошего организатора, способного быстро решать любые проблемы. Сall центр всегда поможет вам получить достоверную информацию о лучших рекламных и туристических агентствах.
Реставрация гостиниц России
Последние несколько лет в России проводится широкомасштабная реставрация гостиниц, построенных в послевоенное время. После Великой победы разрушенные города с особой любовью восстанавливали ведущие архитекторы и множество строителей, стремясь возвести еще более красивые здания. Вот почему многие гостиницы крупных городов России сегодня по истине можно назвать архитектурными памятниками.
Так в 2005 году мэр Москвы, Юрий Лужков, подписал распоряжение, согласно которому было назначено проведение конкурса по отбору инвестора для реставрации высотной гостиницы "Украина". В 2007 году реставрационные работы были окончены. Гостиница "Украина" теперь называется "Гранд-отель "Украина"" и ей присвоена категория 4 звезды. Комплекс реставрационных работ включил замену устаревшего инженерного и технологического оборудования на современные аналоги, замену лифтов и пожарных систем. Также по современным стандартам были заново проведены системы электроснабжения, системы вентиляции и кондиционирования, отопления и водоснабжения. Теперь в отеле установлены современные системы видеонаблюдения.
Все реставрационные работы проводились под строжайшим контролем архитекторов, которые следили за сохранением исторического облика. Для отбора поставщиков стройматериалов проводились тендеры. В результате чего с уверенностью можно сказать, что при проведении отделочных работ были использованы только высококачественные сухие смеси и шпатлевки, которые позволили приобрести зданию современный вид.
В то же время была начата реставрация еще одного архитектурного памятника Москвы - гостиницы "Ленинградская", которая была построена в 1953 г. И является одной из нескольких знаменитых "сталинских высоток", построенных в честь Великой Победы. Она находится на площади Комсомольской, которую в Москве чаще называют площадью трех вокзалов, и является неотъемлемой частью архитектурного ансамбля площади. Поэтому основным условием проведения реставрационных работ стало сохранение архитектуры здания. Это было сложной задачей, поставленной перед архитекторами. Ведь необходимо было достичь гармоничного сочетания новейших технологий с историческим видом гостиницы.
Сложную задачу удалось успешно решить архитектору Леониду Полякову. Он, можно сказать, подарил зданию гостиницы вторую жизнь, сделав ее такой, какой хотели видеть ее создатели. Это была очень сложная задача.
В архитектуре здания прослеживаются элементы стиля Ампир, прославленного своей помпезностью и богатством отделки. Здесь можно увидеть гармоничное сочетание различных видов декоративного убранства. Это и великолепная барочная лепнина, и ковка, и инкрустация по дереву. Необычайные цветные витражи гармонично сочетаются с отблесками хрустальных люстр. Поражает своим исполнением и монументальная живопись. Интерьер гостиницы дополнен бронзовыми скульптурами. Именно такое богатое убранство в 50 годы назвали "неоправданным удорожанием строительства". Работу архитектора по достоинству оценили лишь несколько десятилетий спустя. На эту гостиницу приезжали посмотреть гости из Западных стран, как на великий архитектурный памятник. Именно гостиница "Ленинградская" была признана одной из самых уникальных гостиниц мира.
Но время скоротечно. Со временем оснащение гостиницы стало устаревать. После успешного проведения реставрации, включающей замену всех инженерных и технических сетей. Интерьер здания был бережно восстановлен. Большое внимание уделили восстановлению паркета, который согласно ансамблю интерьера здания невозможно заменить чем-нибудь другим. Старый паркет был снят. Были проведены работы по выравниванию пола с помощью наливных полов, затем уложен новый паркет. Сегодня это гостиница опять готова принимать гостей столицы и поражать своим великолепием.
ЮРИДИЧЕСКИЕ И НАЛОГОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Проверка мини-отелей
Разговор с юристом о проверках мини-отелей
В связи с последними событиями, связанными с мини-отелями, мы решили более подробно осветить этот вопрос. Побеседовав со специалистом в области юриспруденции Дворниченко Алексеем Андреевичем, мы постарались раскрыть некоторые моменты, касающиеся проверок отелей. Мы разбили интервью на несколько статей, в которых Вы сможете узнать какие документы должны быть оформлены во время проверки, что считается законным, а что нет, а так же советы от специалиста как вести себя во время проверки.
Если у Вас появились собственные вопросы, наш портал prohotel.ru открывает юридическую поддержку отельеров online. На форуме Вы можете получить консультацию, а опытные специалисты ответят на все Ваши вопросы.
Портал prohotel.ru, ведет диалог с Дворниченко А.А.:
Здравствуйте. Меня зовут Дворниченко Алексей Андреевич. Моя карьера началась с того, что в 2001 г. я закончил дневное отделение Санкт-Петербургского Государственного Университета (юридический факультет) по специальности юриспруденция.
После окончания работал следователем прокуратуры, в последствии юрисконсультом широкого профиля. В мои обязанности на тот момент входило юридическое сопровождение деятельности организаций, разработка, составление, анализ договоров и других юридических документов (инструкции, контракты). Кроме этого я занимался работой с учредительными документами предприятия, с ценными бумагами, принимал участие в создании внутренних документов предприятия, составлении трудовых договоров, оформлении доверенностей, проверки соответствия законодательству актов органов управления, проведении переговоров, составлении юридических заключений и так далее.
Позже, с 2006 г. по 2008 г. я занял должность исполнительного директора коллекторского агентства. В этот период своей жизни я работал с долгами как юридических, так и физических лиц. Проведение работы по взысканию на досудебной стадии (переговоры, выезды), обеспечение экономической безопасности предприятия, организация и проведение поиска, сбора и анализа информации, работа на всех стадиях взыскания задолженности - все это лишь малая часть того, что входило в мои обязанности.
С 2008 г, являюсь адвокатом, членом Адвокатской Палаты Санкт-Петербурга, в этом же году зарегистрирован "Адвокатский кабинет Дворниченко А.А.". Специализация - гражданские и арбитражные процессы, взыскание задолженности.
В следующем, 2011 году, мной была создана Адвокатская фирма "Деликт" предлагающая клиентам не просто адвокатские услуги или юридическое сопровождение их проблемы, а реальное достижение цели. В фирме трудятся специалисты, имеющие необходимый опыт и квалификацию требующиеся для достижения максимального результата необходимого клиенту.
- Прокомментируйте, пожалуйста, статью 238 УК РФ в контексте данной ситуации.
Статья 238. Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности.
1. Производство, хранение или перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей, а равно неправомерные выдача или использование официального документа, удостоверяющего соответствие указанных товаров, работ или услуг требованиям безопасности, - наказываются штрафом в размере от пятисот до семисот минимальных размеров оплаты труда или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от пяти до семи месяцев, либо ограничением свободы на срок до двух лет, либо лишением свободы на срок до двух лет.
2. Те же деяния, если они:
а) совершены группой лиц по предварительному сговору или организованной группой;
б) совершены неоднократно;
в) совершены в отношении товаров, работ или услуг, предназначенных для детей в возрасте до шести лет;
г) повлекли по неосторожности причинение тяжкого вреда здоровью либо смерть человека;
наказываются штрафом в размере от семисот до одной тысячи минимальных размеров оплаты труда или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от семи месяцев до одного года, либо ограничением свободы на срок до трех лет, либо лишением свободы на срок до шести лет с конфискацией имущества или без таковой.
3. Деяния, предусмотренные частями первой или второй настоящей статьи, повлекшие по неосторожности смерть двух или более лиц, - наказываются лишением свободы на срок от четырех до десяти лет.
Как показывает практика применения ст. 238 УК РФ, данная статья является бланкетной и отсылает правоприменителя к нормативным актам, содержащим требования безопасности жизни и здоровья потребителей.(например Закон "О качестве пищевых продуктов"). Практически по данной норме УК РФ возможно привлечь к уголовной ответственности устроителей парковых аттракционов, подпольных упаковщиков различных пищевых продуктов, изготовителей продуктов питания и других товаров (не обязательно пищевых) при отсутствии лицензий и сертификатов на их производство, продавцов, сбывших некачественную продукцию, "народных" целителей различных направлений, лиц, осуществляющих перевозку и хранение некачественных товаров, и действительно, как правило привлекаются к уголовной ответственности лица продающие какие-либо некачественные продукты населению (просроченные продукты питания, некачественное топливо, перевозка граждан на транспортном средстве не отвечающим требованиям технической безопасности). В 95% случае приговоры по данной статье привлекают нарушителя к уплате денежного штрафа.
Прокомментировать статью в контексте гостиничного бизнеса можно следующим образом: данная статья достаточно редко применяется на практике, так как нарушения закона, установленные настоящей статьей, в основном подпадают под состав административных правонарушений. В части применения к гостиницам, используется при борьбе с так называемыми подпольными "домами свиданий" и идет совместно со ст. 241 УК РФ "Организация занятия проституцией".
С точки зрения теории уголовного права ст. 238 УК РФ, можно прокомментировать следующими образом:
Объектом преступления являются отношения, обеспечивающие охрану жизни и здоровья населения. Предмет преступления - товары, продукция, работы либо услуги, не отвечающие требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, а также официальные документы, удостоверяющие соответствие указанных в законе товаров и услуг требованиям безопасности. Закон РФ от 07.02.92 № 2300-1 "О защите прав потребителей" закрепляет право потребителя пользоваться товарами (работами и услугами), безопасными для его здоровья и жизни. Требования безопасности отражены в стандартах качества соответствующей продукции, товаров, работ, услуг, сроках годности.
Объективная сторона характеризуется действиями по производству, хранению, перевозке товаров и продукции, их сбыту, выполнению работ, оказанию услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, неполучению или неиспользованию официального документа, удостоверяющего соответствие указанных товаров, работ или услуг требованиям безопасности.
Для установления признаков объективной стороны данного состава преступления в конкретном деянии следователю необходимо изучить федеральное законодательство и другой нормативный материал, выписки из которого приобщить к материалам дела. На начальном этапе необходимо, кроме вышеупомянутых Закона РФ "О защите прав потребителей" и Федерального закона "О качестве пищевых продуктов", изучить Закон РФ от 23.09.92 № 3520-1 "О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров", Федеральный закон 30.03.99 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании", другие нормативные акты в зависимости от предмета конкретного преступления. При подготовке постановления о привлечении в качестве обвиняемого следует использовать полученную информацию для изложения основных признаков преступного деяния.
Субъект преступления - физическое вменяемое лицо, достигшее 16-летнего возраста, которое несет ответственность за производство, хранение, перевозку, сбыт товаров (продукции, работ, услуг). Ответственным за выдачу документов, удостоверяющих соответствие товара требованиям безопасности, по мнению автора, может быть только специальный субъект - представитель органа, на который возложены предоставление или выдача таких документов. При выдаче указанного документа ненадлежащим лицом речь идет о других составах преступления (превышение полномочий, служебный подлог, изготовление подложного документа).
Субъективная сторона преступления - вина в форме прямого умысла: лицо осознает, что осуществляет действия с товарами, не отвечающими требованиям безопасности, предвидит возможные последствия и желает осуществлять такую деятельность. При этом для квалификации содеянного мотив и цель значения не имеют, хотя в ходе следствия эти обстоятельства должны выясняться.
Чаще всего это корыстный мотив, стремление получить материальную выгоду, доход.
Подводя итог сказанному, можно сделать вывод, что при отсутствии квалифицирующих признаков указанных в ч.2 и 3 комментируемой ст., дела возбуждаются по ч. 1 и наказываются максимум денежными штрафами, а в большинстве случаев применяются нормы административной ответственности, имеющие очень схожий состав.
То есть, можно сказать, что привлечение к уголовной ответственности, по такой, мягко говоря, не рабочей статье УК, да еще с возможным наказанием в виде лишения свободы, говорит о возможной заинтересованности правоприменителей.
Для меня значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.
В XXI веке туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё. В современной профессиональной литературе широко применяется термин "индустрия туризма и гостеприимства" , и, хотя гостеприимство входит в этот термин как составной элемент, следует отметить, что гостеприимство - это более емкое и общее понятие, так как его задачей является удовлетворение потребностей не только туристов в узком смысле, но и потребителей вообще.
Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр. Фактически гостиничные предприятия в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции, так как формируют и предлагают потребителям комплексный гостиничный продукт, в формировании и продвижении которого принимают участие все секторы и элементы индустрии туризма и гостеприимства.
Гостеприимство - это радушие в приеме и угощении посетителей (гостей), безвозмездный прием и угощение странников, или странноприимство. Так образно разъясняет этот термин В.И. Даль в "Толковом словаре живого великорусского языка" . Быть гостеприимным - значит уметь предложить теплый прием для посетителей, создать для них спокойную, благоприятную и дружелюбную атмосферу. Я считаю, что это одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации, которое в настоящее время под воздействием научно-технического процесса превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая уют и комфорт на благо людей.
Индустрия гостеприимства объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, отдых и развлечения, организацию конференций, семинаров и выставок, спортивную, музейно - выставочную, экскурсионную деятельность, а также сферу профессионального образования в области гостеприимства.
В последние годы туризм стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире, ведь он использует примерно 7% мирового капитала. В начале 90-х годов доля туризма уже составляла 10% мировой торговли товарами и услугами, что позволило ему занять третье место после экспорта нефти и автомобилей, а к 2007 г. туризм должен выйти на первое место.
Лично мне по роду своей деятельности, путешествовать в основном приходится по территории РФ. В основном, я предпочитаю останавливаться в частных небольших отелях с необходимой долей комфорта, то есть где "вкусно покормят и спать уложат".
Я считаю, что в случае объединения владельцы и управляющие отелей будут иметь больше возможностей для своей защиты.
Наверное, какого-то универсального совета дать невозможно, единственное, что хотелось бы сказать - ни в коем случае нельзя экономить на таких вещах, как безопасность и в этой связи процитировать бессмертное высказывание Н. Макиавелли "Кто хочет жить в мире, тот должен готовиться к войне". То есть, начиная практически любой бизнес, включая гостиничный, в одну из первых очередей, необходимо позаботиться о юридической, правовой поддержке. К сожалению, многие в своей деятельности пренебрегают этим простым правилом и обращаются к юристам, когда ситуация уже доходит до критической. Поэтому лучше иметь предварительную договоренность со специалистом, который всегда поможет решить проблему на ранней стадии.
Хотелось бы еще отдельно сказать несколько слов непосредственно о проверках отелей. Учитывая, что сотрудники полиции (в соответствии с новым законом "О полиции") обладают весьма широким кругом прав, отказать им в доступе можно только при отсутствии документов регламентирующих их действия. Но поскольку на практике можно найти множество причин для обоснования визита правоохранителей, отказ в фактическом (физическом) доступе может привести к более не приятным последствиям. Поэтому, как указывалось, в ответах на другие вопросы сотрудников не стоит пытаться выгнать или не пустить, а самым тщательным образом и всеми доступными способами зафиксировать их действия.
Часто бывают такие ситуации, когда незнание законов может сыграть очень плохую "шутку". Ведь даже если действия проверяющих органов явно не законны, многие не знают, как можно этому противостоять и какие принимать меры. Все мы знаем, что бывают случаи, когда "высокопоставленные лица" попросту пользуются нашим незнанием законов и собственных прав. Адвокат Алексей Андреевич Дворниченко специально для портала prohotel.ru решил приоткрыть завесу "тайн закона" и рассказать то, что должен знать каждый отельер.
Самый важный вопрос - как владельцам отелей противостоять произволу, который позволяют проверяющие?
Комментарий Дворниченко А.А.:
Однозначного ответа на данный вопрос, на мой взгляд, дать невозможно. К сожалению, ни для кого не секрет насколько сильна система государственной власти в нашей стране и насколько тяжело с ней бороться, как простым гражданам в обычной жизни, так и предпринимателям, столкнувшимся с произволом в своей деятельности. Постараюсь дать некоторые рекомендации:
- Постараться максимально в процессе деятельности соблюдать требования, всех контролирующих органов (СЭС, пожарные, и т.д.),
- В случае визита сотрудников полиции, постараться всеми доступными способами зафиксировать производимые ими действия (видео, фото, аудио),
- При проведении сотрудниками полиции выемки документов и изъятия имущества, в обязательном порядке, потребовать копию постановления позволяющего им производить подобные действия,
- При проведении вышеуказанных процедур обязательно зафиксировать данные понятых присутствующих при действиях,
- Постараться не хранить "специфическую документацию" в легко доступных местах,
- В случае появления минимальных сомнений в том, что визит представителей власти в Ваш отель носит законный характер или последние вообще являются мошенниками, немедленно вызвать сотрудников полиции,
- В кратчайшие сроки постараться связаться с адвокатом или юристом, представляющим Ваши интересы и вызвать его,
- Давая объяснения (сразу, либо после), всегда помните положение Конституции, статья 51 которой гласит:
"Никто не обязан свидетельствовать против себя самого, своего супруга и близких родственников, круг которых определяется федеральным законом".
Какие действия проверяющих можно считать незаконными и можно ли отказать им в доступе?
Комментарий Дворниченко А.А.:
"Законность" действий проверяющих, в частности полиции, регламентируется новым "Законом о полиции". Согласно статье 13, основные пункты которой приведены ниже, полиция имеет право:
- требовать от граждан и должностных лиц прекращения противоправных действий, а равно действий, препятствующих законной деятельности государственных и муниципальных органов;
- проверять документы, удостоверяющие личность граждан, если имеются данные, дающие основания подозревать их в совершении преступления или полагать, что они находятся в розыске, либо если имеется повод к возбуждению в отношении этих граждан дела об административном правонарушении;
- составлять протоколы об административных правонарушениях, собирать доказательства, применять меры обеспечения производства по делам об административных правонарушениях, применять иные меры, предусмотренные законодательством об административных правонарушениях;
- вносить в соответствии с федеральным законом руководителям и должностным лицам организаций обязательные для исполнения представления об устранении причин и условий, способствующих реализации угроз безопасности граждан и общественной безопасности, совершению преступлений и административных правонарушений;
- доставлять граждан, то есть осуществлять их принудительное препровождение, в служебное помещение территориального органа или подразделения полиции, в помещение муниципального органа, в иное служебное помещение в целях решения вопроса о задержании гражданина (при невозможности решения данного вопроса на месте);
- осуществлять в порядке, установленном законодательством об административных правонарушениях, личный досмотр граждан, досмотр находящихся при них вещей;
- истребовать для проведения экспертиз по письменному запросу уполномоченных должностных лиц полиции от организаций независимо от форм собственности предоставление образцов и каталогов своей продукции, техническую и технологическую документацию и другие информационные материалы, необходимые для производства экспертиз;
проводить исследования предметов и документов при наличии признаков подготавливаемого, совершаемого или совершенного противоправного деяния; проводить экспертизу (исследование) изъятых у граждан и должностных лиц документов, имеющих признаки подделки, а также вещей, изъятых из гражданского оборота или ограниченно оборотоспособных, находящихся у них без специального разрешения, и по результатам такой экспертизы (исследования) возвращать эти документы и вещи владельцам, либо приобщать их в качестве доказательств по делу, либо уничтожать в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, либо передавать по назначению в установленном порядке;
- участвовать в налоговых проверках по запросам налоговых органов Российской Федерации;
- получать в целях предупреждения, выявления и раскрытия преступлений в соответствии с законодательством Российской Федерации сведения, составляющие налоговую тайну;
Порядок реализации прав, предоставленных полиции, если он не является предметом регулирования федеральных законов, нормативных правовых актов Президента Российской Федерации или нормативных правовых актов Правительства Российской Федерации, определяется федеральным органом исполнительной власти в сфере внутренних дел.
Куда писать жалобу на неправомочные действия со стороны проверяющих?
Комментарий Дворниченко А.А.:
Жалоба на действия сотрудников правоохранительных органов, как впрочем, и на нарушения со стороны иных представителей власти, пишется в прокуратуру по месту совершения не законных действий. Т. е. в нашем случае в районную прокуратуру по месту нахождения отеля. В случае если жалоба, поданная в районную прокуратуру, не возымеет должного действия, рекомендую направить аналогичную жалобу в городскую прокуратуру, а также в генеральную.
Прокомментируйте, пожалуйста, ситуацию, связанную с отелем "Невский Гранд Отель".
Комментарий Дворниченко А.А.:
Формально, можно сказать, что поводом для ряда проверок мини-отелей проводимых в последнее время в Санкт-Петербурге, послужило заявление губернатора Валентины Матвиенко о том, что во всех "маленьких гостиницах" необходимо провести серьезные проверки и узнать, нет ли в их деятельности каких-либо нарушений. По ее словам, далеко не все мини-отели соответствуют санитарным нормам и правилам противопожарной безопасности, а кроме того, известны случаи, когда под видом частной гостиницы работают публичные дома.
То есть, в преддверии туристического сезона мини-отели, которые по правовому статусу не являются гостиницами в полном смысле (так как в большинстве случаев находятся в частной собственности и сдача помещений внаем может квалифицироваться, как сдача собственных квартир Согласно п.2 статьи 30 Жилищного Кодекса Российской Федерации "собственник жилого помещения вправе предоставить во владение и (или) в пользование принадлежащее ему на праве собственности жилое помещение гражданину на основании договора найма, договора безвозмездного пользования или на ином законном основании, а также юридическому лицу на основании договора аренды или на ином законном основании с учетом требований, установленных гражданским законодательством, настоящим Кодексом".), создали конкуренцию крупным гостиницам, не давая последним поднимать цены на свои услуги.
Насколько законны были действия следователя во время проведения проверки?
Комментарий Дворниченко А.А.:
Само присутствие следователя, а также его действия зафиксированные камерами видео наблюдения, говорят о его возможно не рядовом отношении к проводимой проверке, так как обычно в подобных мероприятиях участвуют оперативные сотрудники полиции. Кроме того, оснований для закрытия отеля, явно не имелось.
Какие документы при проверке
Во время любой проверки и выявлении нарушений - будь то превышение скорости на дороге, переход улицы в неположенном месте, "злостному нарушителю" вручаются определенные документы. Эти документы нужны не только для того, чтобы осознать свою вину, но и затем, чтобы при необходимости можно было в суде доказать свою невиновность. Член Адвокатской Палаты Санкт-Петербурга Алексей Андреевич Дворниченко поведал порталу prohotel.ru какие должны быть составлены документы при проверке отеля и как они должны выглядеть.
Протокол об административном правонарушении
Если в ходе проверки у вас выявились какие-либо нарушения, то проверяющие должны будут их зафиксировать. В большинстве случаев выявленные нарушения, носят характер административных правонарушений (те случаи, когда нарушение закона подпадает под статью Уголовного кодекса и речь идет о преступлении, нами не рассматриваются, поскольку это совершенно другая тема). В любом случае, даже если у Вас зафиксировано совершенное правонарушение, Вы должны понимать, что это не означает лишение Вас права на получение квалифицированной юридической помощи и права на защиту своих прав.
Поэтому отстаивайте свои интересы и защищайте права в любом случае!
Статья 28.2 КоАП РФ устанавливает, что об административном правонарушении уполномоченным лицом составляется протокол. Это значит, что если протокола об административном правонарушении нет, нет и правонарушения, следовательно, различные акты изъятия товара и документов юридической силы протокола об административном правонарушении не имеют. То же самое означает и составление протокола неуполномоченным лицом.
Статья 28.6 предусматривает возможность назначение административного наказания без составления протокола. Если при совершении административного правонарушения назначается административное наказание в виде предупреждения или административного штрафа в размере, не превышающем одного минимального размера оплаты труда, а при нарушении таможенных правил - в размере, не превышающем десяти минимальных размеров оплаты труда, протокол об административном правонарушении не составляется, а уполномоченным на то должностным лицом на месте совершения административного правонарушения оформляется предупреждение либо налагается административный штраф. Если же лицо, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, оспаривает наличие события административного правонарушения и (или) назначенное ему административное наказание, на месте совершения административного правонарушения составляется протокол об административном правонарушении.
В любом случае, в протоколе об административном правонарушении указываются:
• дата и место его составления,
• должность, фамилия и инициалы лица, составившего протокол,
• сведения о лице, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении,
• фамилии, имена, отчества, адреса места жительства свидетелей и потерпевших (если имеются свидетели и потерпевшие),
• место, время совершения и событие административного правонарушения,
• точное указание статьи КоАП РФ или закона субъекта РФ (а не абстрактная цифра, никому не понятная), предусматривающая административную ответственность за данное административное правонарушение,
• объяснение физического лица или законного представителя юридического лица, если они имеются, • иные необходимые сведения.
При составлении протокола об административном правонарушении физическому лицу или законному представителю юридического лица, в отношении которых возбуждено дело об административном правонарушении, а также иным участникам производства по делу разъясняются их права и обязанности, предусмотренные КоАП РФ, о чем делается запись в протоколе. Соответственно, если Вам не разъяснили Ваши права, то это существенное нарушение законодательства.
В случае отсутствия правонарушителя, например, при наложении штрафа за отсутствие сертификатов, когда на месте проверки только продавец и нет самого предпринимателя - протокол об административном правонарушении, как правило, составляется позже, при вызове предпринимателя в милицию или иной контролирующий орган.
Предпринимателю или законному представителю юридического лица, в отношении которых возбуждено дело об административном правонарушении, должна быть предоставлена возможность ознакомления с протоколом об административном правонарушении. Указанные лица вправе представить объяснения и замечания по содержанию протокола, которые прилагаются к протоколу.
Протокол об административном правонарушении подписывается должностным лицом, его составившим, предпринимателем или законным представителем юридического лица, в отношении которых возбуждено дело об административном правонарушении. В случае отказа указанных лиц от подписания протокола, в нем делается соответствующая запись.
Без лишней нужды не отказывайтесь от подписания документов. Подписание или не подписание документов не имеет существенного значения для правовой оценки результатов проверки, но сильно раздражает проверяющих. Кроме того, суд при рассмотрении материалов дела и установлении факта необоснованного отказа от подписания каких либо документов оценит это скорее негативно. В случае если Вы по каким либо причинам не согласны с составленным проверяющими документом, при подписании сделайте пометку "не согласен" ("не согласна"). Если готовы четко и правильно изложить свое несогласие, то излагайте на отдельном листе, который приложите к протоколу, если же Вы растеряны, либо не готовы дать объяснения сразу, то не конкретизируйте свое несогласие, впоследствии Вашу позицию по этому вопросу можно скорректировать с юристом, который в этих вопросах более компетентен. Проверяющему же объясните, что из-за волнения не можете четко сформулировать свое несогласие и дадите объяснения по этому поводу позже.
Давая объяснения (сразу, либо после), всегда помните положение Конституции, статья 51 которой гласит:
"Никто не обязан свидетельствовать против себя самого, своего супруга и близких родственников, круг которых определяется федеральным законом".
Это относится не только к уголовному законодательству, но и к административному.
С Вашим правом давать объяснения корреспондируется соответствующая обязанность определенного должностного лица принять у Вас эти объяснения. Необоснованный отказ Вас выслушать или принять у Вас письменные объяснения по какому-либо вопросу не допускается. Также недопустим и отказ от принятия объяснений, мотивированный тем, что "сейчас некогда", "я Вас выслушаю позже" или же требование "давайте только сейчас, потом будет поздно".
При подписании важно проверить, чтобы все графы были заполнены, особенно графа "свидетели".
Если их нет, то проследите, чтобы там был поставлен прочерк в форме буквы "Z" и невозможно было дописать что-либо. Иногда свидетелей вписывают, после Вашей подписи на протоколе. Особенно этим грешат сотрудники ГИБДД, но встречаются такие моменты и у контролеров, проверяющих предпринимателей.
Указание в протоколе ниже перечисленных сведений будет выгодно для Вас:
• личные сведения: место жительства, семейное положение, количество иждивенцев и т.д. Необходимость фиксации указанных сведений обусловлена тем, что при наложении взыскания учитываются личность и имущественное положение нарушителя, а также смягчающие обстоятельства;
• сведения о том, привлекался ли нарушитель ранее к административной ответственности. Отсутствие наложенного ранее административного взыскания может являться смягчающим обстоятельством.
Физическому лицу, предпринимателю или законному представителю юридического лица, в отношении которых возбуждено дело об административном правонарушении, а также потерпевшему, под расписку вручается копия протокола об административном правонарушении.
Согласно ст. 28.5 КоАП протокол об административном правонарушении составляется немедленно после выявления совершения административного правонарушения. В случае, если требуется дополнительное выяснение обстоятельств дела, либо данных о физическом или юридическом лице, в отношении которых возбуждается дело об административном правонарушении, протокол об административном правонарушении составляется в течение двух суток с момента выявления административного правонарушения. В случае проведения административного расследования протокол об административном правонарушении составляется по окончании расследования в сроки, предусмотренные КоАП.
На практике, в случае отсутствия правонарушителя, например, при наложении штрафа за отсутствие сертификатов, когда на месте проверки только продавец и нет самого предпринимателя, протокол об административном правонарушении составляется позже, при вызове предпринимателя в милицию или иной контролирующий орган. При этом важно помнить, что, согласно статье ч. 1 ст. 4.5. КоАП РФ "Постановление по делу об административном правонарушении не может быть вынесено по истечении двух месяцев со дня совершения административного правонарушения, а за нарушение законодательства Российской Федерации о внутренних морских водах, территориальном море, континентальном шельфе, об исключительной экономической зоне Российской Федерации, таможенного, антимонопольного, валютного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации об охране окружающей природной среды, об использовании атомной энергии, о налогах и сборах, о защите прав потребителей, о рекламе, о лотереях, о выборах и референдумах, о противодействии легализации (отмыванию) доходов, полученных преступным путем, и финансированию терроризма по истечении одного года со дня совершения административного правонарушения".
Срок, указанный в данной статье является пресекательным, что значит исключение возможности вынесения постановления по делу об административном правонарушении и привлечение Вас к ответственности по истечении указанного срока.
Акт изъятия
Как показывает российская практика, вторым по частоте составления проверяющими документов является акт изъятия.
Согласно ч. 3 ст. 3.7 и ст. 27.10 КоАП вещи, являющиеся орудием совершения или предметом административного правонарушения и документы, имеющие значение доказательств по делу об административном правонарушении и обнаруженные на месте совершения административного правонарушения, либо при осуществлении личного досмотра, досмотра вещей, находящихся при физическом лице, досмотре транспортного средства, при осуществлении осмотра принадлежащих юридическому лицу территорий, помещений и находящихся у него товаров, транспортных средств и иного имущества, могут изыматься в присутствии двух понятых.
В случае необходимости, при изъятии вещей и документов применяются фото- и киносъемка, видеозапись, иные установленные способы фиксации вещественных доказательств, о применении которых в протоколе делается соответствующая пометка.
Об изъятии вещей и документов, обнаруженных при осуществлении осмотра принадлежащих юридическому лицу территорий, помещений и находящихся у него товаров, транспортных средств и иного имущества, составляется самостоятельный протокол, либо делается соответствующая запись в протоколе об административном правонарушении.
В протоколе об изъятии вещей и документов указываются сведения о виде и реквизитах изъятых документов, о виде, количестве и иных идентификационных признаках изъятых вещей. Протокол об изъятии вещей и документов подписывается должностным лицом, его составившим, лицом, у которого изъяты вещи и документы, понятыми. В случае отказа лица, у которого изъяты вещи и документы, от подписания протокола, в нем делается соответствующая запись. Копия протокола вручается лицу, у которого изъяты вещи и документы или его законному представителю.
В случае необходимости, изъятые вещи и документы упаковываются и опечатываются на месте изъятия*. Изъятые вещи и документы до рассмотрения дела об административном правонарушении хранятся в местах, определяемых лицом, осуществившим изъятие вещей и документов, в порядке, установленном соответствующим федеральным органом исполнительной власти.
*При упаковывании и опечатывании главное - проследить, чтобы в последующем не было возможности ни у кого достать документ или добавить "бумажечку", без нарушения целостности опечатанной упаковки.
Изъятые вещи и документы хранятся до рассмотрения дела об административном правонарушении, а после его рассмотрения - конфисковываются, возвращаются владельцу, уничтожаются или реализуются.
Изъятые вещи, подвергающиеся быстрой порче, в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, сдаются в соответствующие организации для реализации, а при невозможности реализации уничтожаются.
Изъятые наркотические средства и психотропные вещества, а также этиловый спирт, алкогольная и спиртосодержащая продукция, не отвечающие обязательным требованиям стандартов, санитарных правил и гигиенических нормативов, подлежат направлению на переработку или уничтожению в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. Образцы подлежащих уничтожению наркотических средств и психотропных веществ, этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции хранятся до вступления в законную силу постановления по делу об административном правонарушении.
Предприниматель при своих попытках возврата товара (который не ограничен в обороте, либо ограничен, но у предпринимателя имеется соответствующая лицензия на реализацию данных товаров), не должен принимать во внимание объяснения проверяющих о том, что изъятый товар куда-либо (неизвестно куда) передан или уничтожен. После рассмотрения дела об административном правонарушении товар должны вернуть, если он не подлежит конфискации или уничтожению.
Конфискация, уничтожение или реквизиция (принудительная реализация с возвратом полученных денег собственнику) допускаются только на основании решения суда, так гласит часть 3 статьи 35 Конституции: "...никто не может быть лишен своего имущества иначе как по решению суда...". Поэтому, если работники милиции (наиболее распространенный случай) отказываются вернуть изъятый товар, обжалуйте этот отказ, а заодно и наложение на Вас штрафа (если он налагался) в суде.
Суд разрешит само дело об административном правонарушении и решит вопрос о судьбе изъятого товара.
При этом имейте в виду, что обстоятельства, послужившие основанием к применению в отношении Вас административной ответственности, должны доказывать проверяющие, а не Вы. Зачастую получается так, что делается проверка с составлением всех необходимых документов, на основании которых налагается взыскание (штраф), все это обжалуется в суде и суд, изучив материалы дела, приходит к выводу о необоснованности наложения штрафа. Если Вы вовремя обратитесь к грамотному юристу, имеющему практику по этому вопросу, он практически всегда найдет недостатки в действиях проверяющих.
Полезно также знать, что проверяющие не имеют право без лишней необходимости изымать оригиналы документов, а также требовать от предпринимателя представления документов, информации, образцов продукции, если они не относятся к предмету проверки. Законодательство определяет перечень тех ситуаций, когда допускается изъятие оригиналов документов. Например, ст. 94 НК определяет порядок и случаи, когда налоговые органы могут изымать оригиналы документов, в иных случаях изъятие оригиналов не допускается. Так, когда для проведения контрольных мероприятий недостаточно выемки копий документов налогоплательщиков и у налоговых органов есть достаточные основания полагать, что подлинники документов будут уничтожены, сокрыты, исправлены или заменены, должностное лицо налогового органа вправе изъять подлинные документы в порядке, предусмотренном настоящей статьей. При изъятии таких документов с них изготавливают копии, которые заверяются должностным лицом налогового органа и передаются лицу, у которого они изымаются. При невозможности изготовить или передать изготовленные копии одновременно с изъятием документов, налоговый орган передает их лицу, у которого документы были изъяты в течение пяти дней после изъятия. Все изымаемые документы и предметы предъявляются понятым и другим лицам, участвующим в производстве выемки, и в случае необходимости упаковываются на месте выемки. Копия протокола о выемке документов и предметов вручается под расписку или высылается лицу, у которого эти документы и предметы были изъяты.
Всем кто часто сталкивается с проверяющими, контролирующими и надзирающими органами и процедурой выемки ими оригиналов документов полезно ознакомиться с:
• Инструкцией Минфина РСФСР от 26 июля 1991 г. N 16/176 "О порядке изъятия должностным лицом Государственной налоговой инспекции документов, свидетельствующих о сокрытии (занижении) прибыли (дохода) или сокрытии иных объектов от налогообложения у предприятий, учреждений, организаций и граждан"
• Инструкцией "О порядке изъятия, учета, хранения и передачи вещественных доказательств по уголовным делам, ценностей и иного имущества органами предварительного следствия, дознания и судами" (утв. Генпрокуратурой СССР, МВД СССР, Минюстом СССР, Верховным Судом СССР, КГБ СССР 18 октября 1989 г. N 34/15) (с изменениями от 9 ноября 1999 г.)
Рассмотрение дела об административном правонарушении
Если действия проверяющих законны и у Вас выявили нарушение, составлен протокол об административном правонарушении и другие документы, то наступает самая важная процедура в административном производстве - рассмотрение дела об административном правонарушении, которое урегулировано разделом IV КоАП. Предпринимателю важно знать, что это такое и какие действия он может предпринять.
Всю процедуру можно разбить на три этапа:
• подготовка к рассмотрению дела;
• собственно рассмотрение;
• вынесение решения.
1. При подготовке дела к рассмотрению орган (должностное лицо) должен решить вопрос, относится ли к его компетенции это дело. Это решается исходя из правил подведомственности по предметной компетенции. При этом, если выясняется, что дело неподведомственно данному органу, оно направляется по подведомственности.
КоАП содержит перечень государственных органов и должностных лиц, имеющих право рассматривать дела об административных правонарушениях Второй шаг - проверка правильности составления протокола и иных документов. Напоминаем, что наличие протокола является обязательным условием рассмотрения дела.
Часть 3 ст. 28.8 КоАП гласит, что "в случае, если протокол об административном правонарушении составлен неправомочным лицом, а также в иных случаях, предусмотренных законом, недостатки протокола и других материалов дела об административном правонарушении устраняются в срок не более трех суток со дня их поступления (получения) от судьи, органа, должностного лица, рассматривающих дело об административном правонарушении. Материалы дела об административном правонарушении с внесенными в них изменениями и дополнениями возвращаются указанному судье, органу, должностному лицу в течение суток со дня устранения соответствующих недостатков". Следующее действие, являющееся чрезвычайно важным при обжаловании впоследствии постановления, заключается в проверке надлежащего извещения лиц, участвующих в деле о времени и месте его рассмотрения. Суд в своей практике руководствуется гражданским и арбитражным процессуальным законодательством, согласно которому надлежащим извещением признается извещение повесткой, телеграммой или телефонограммой, либо иным образом, позволяющем достоверно установить, что человек, юридическое лицо извещено надлежащим образом.
Повестка может быть вручена лично, либо направлена по почте. Имейте в виду, что расписываться за вручение повестки может только либо сам правонарушитель, либо его законные представители (причем, продавцы не являются представителями предпринимателя). Следует отметить, что в ряде случаев суд признает надлежащим вручение повестки управляющему или иному лицу, которое фактически выполняет функции администрирования (т.е. проводится аналогия с администрацией предприятия). Кроме вышеуказанных способов извещения, суд признает действительным извещение путем росписи нарушителя в протоколе или акте под извещением о дате, месте и времени рассмотрения дела.
По общему правилу, ч. 2 ст. 25.1. КоАП, дело об административном правонарушении рассматривается в присутствии лица, привлекаемого к административной ответственности. В отсутствие этого лица дело может быть рассмотрено лишь в случаях, когда имеются данные о своевременном его извещении о месте и времени рассмотрения дела и если от него не поступило ходатайств об отложении рассмотрения дела. И, наконец, последними действиями при подготовке дела являются рассмотрение ходатайства сторон и проверка наличия всех необходимых дополнительных документов.
2. Порядок рассмотрения дела об административном правонарушении определен ст. 29.7 КоАП. Не останавливаясь подробно на этапах рассмотрения, коротко перечислим их:
• представление дела и состава комиссии (должностного лица),
• установление факта явки физического лица, или законного представителя физического лица, или законного представителя юридического лица, в отношении которых ведется производство по делу об административном правонарушении, а также иных лиц, участвующих в рассмотрении дела,
• проверка полномочий представителей физического или юридического лица,
• выяснение вопроса о надлежащем извещении участников производства,
• разъяснение процессуальных прав,
• рассмотрение отводов и ходатайств,
• заслушивание сторон,
• рассмотрение и оценка доказательств,
• вынесение решения.
Остановимся на самом главном - правах предпринимателя, привлекаемого к административной ответственности. Они определены ч. 1 ст. 25.1 КоАП. В соответствии с данной статьей лицо, привлекаемое к административной ответственности, имеет право:
• знакомиться с материалами дела;
• давать объяснения, представлять доказательства;
• заявлять ходатайства и отводы;
• пользоваться юридической помощью защитника;
• выступать на родном языке и пользоваться услугами переводчика;
• обжаловать постановление по делу;
• пользоваться иными процессуальными правами в соответствии с КоАП.
При рассмотрении дела об административном правонарушении обязательно должны быть выяснены следующие вопросы, в соответствии о ст. 26.1 КоАП:
• наличие события административного правонарушения, т.е. был ли факт нарушения;
• лицо, совершившее противоправные действия (бездействие) и виновно ли данное лицо в их совершении;
• имеются ли отягчающие и смягчающие обстоятельства;
• характер и размер ущерба, причиненного административным правонарушением;
• наличие обстоятельств, исключающих производство по делу об административном правонарушении;
• наличие иных обстоятельств, имеющие значение для правильного разрешения дела, а также причины и условия совершения административного правонарушения.
Рассмотрение дела заканчивается составлением протокола и вынесением решения по делу.
3. Рассмотрев дело об административном правонарушении, орган (должностное лицо) выносит постановление по делу, которое может быть двух видов - о наложении административного взыскания, либо о прекращении производства по делу. Постановление должно содержать, в соответствии сост. 29.10 КоАП:
• должность, фамилия, имя, отчество судьи, должностного лица, наименование и состав коллегиального органа, вынесшего постановление;
• дата и место рассмотрения дела;
• сведения о лице, в отношении которого рассмотрено дело;
• обстоятельства, установленные при рассмотрении дела;
• статья настоящего Кодекса или закона субъекта Российской Федерации, предусматривающая административную ответственность за совершение административного правонарушения, либо основания прекращения производства по делу;
• мотивированное решение по делу;
• срок и порядок обжалования постановления.
Постановление по делу об административном правонарушении, вынесенное коллегиальным органом, принимается простым большинством голосов членов коллегиального органа, присутствующих на заседании.
Постановление по делу об административном правонарушении подписывается судьей, председательствующим в заседании коллегиального органа, или должностным лицом, вынесшим постановление.
Если при решении вопроса о назначении судьей административного наказания за административное правонарушение одновременно решается вопрос о возмещении имущественного ущерба, то в постановлении по делу об административном правонарушении указываются размер ущерба, подлежащего возмещению, сроки и порядок его возмещения.
Кроме того, в постановлении по делу об административном правонарушении должны быть решены вопросы об изъятых вещах и документах, а также о вещах, на которые наложен арест, если в отношении их не применено или не может быть применено административное наказание в виде конфискации или возмездного изъятия.
При этом:
• вещи и документы, не изъятые из оборота, в обязательном порядке подлежат возвращению законному владельцу, и только при отсутствии возможности его установления передаются в собственность государства в соответствии с законодательством Российской Федерации;
• вещи, изъятые из оборота, подлежат передаче в соответствующие организации или уничтожению; • документы, являющиеся вещественными доказательствами, подлежат оставлению в деле в течение всего срока хранения данного дела либо в соответствии с законодательством Российской Федерации передаются заинтересованным лицам;
• изъятые ордена, медали, нагрудные знаки к почетным званиям Российской Федерации, РСФСР, СССР подлежат возврату их законному владельцу, а если он не известен, направляются в Администрацию Президента Российской Федерации.
В соответствии со ст. 29.11 КоАП постановление по делу об административном правонарушении объявляется немедленно по окончании рассмотрения дела. Копия постановления по делу об административном правонарушении вручается под расписку физическому лицу, или законному представителю физического лица, или законному представителю юридического лица, в отношении которых оно вынесено, а также потерпевшему, по его просьбе, либо высылается указанным лицам в течение трех дней со дня вынесения указанного постановления.
Если вы не согласны (обжалование)
Допустим, проверка прошла, протоколы, акты и иные документы составлены, вынесено постановление о наложении на предпринимателя, либо организацию штрафа. Как поступать в случае несогласия с постановлением? Статья 30.1 Кодекса об административных правонарушениях гласит, о том, что постановление по делу об административном правонарушении может быть обжаловано лицом, в отношении которого оно вынесено, а также потерпевшим. Таким образом, не согласный с должностным лицом, наложившим на предпринимателя ответственность, или с размером самого штрафа предприниматель, имеет полное право подать соответствующую жалобу в суд или в вышестоящий орган, вышестоящему должностному лицу.
При этом обжаловать постановление
• вынесенное судьей необходимо в вышестоящий суд;
• вынесенное коллегиальным органом - в районный суд по месту нахождения коллегиального органа;
• вынесенное должностным лицом - в вышестоящий орган, вышестоящему должностному лицу либо в районный суд по месту рассмотрения дела;
• вынесенное иным органом, созданным в соответствии с законом субъекта Российской Федерации, - в районный суд по месту рассмотрения дела.
Когда имеет место явное нарушение закона, направляйте свои жалобы и письма как минимум в три инстанции, что гарантирует объективность последующего рассмотрения.
Государственным органам и должностным лицам, решение, которых обжалуется, будет сложнее замолчать нарушение. Практика показывает, что вышестоящие инстанции, в целях профилактики по оценке законности работы собственной системы, берут подобные случаи "на карандаш". Для Вас также несомненным плюсом будет получение информации о рассматриваемом деле из нескольких источников и внимание компетентных государственных органов к нарушителям.
При этом КоАП разрешает возможную коллизию, связанную с поступлением одновременно жалобы в суд и вышестоящему должностному лицу (в вышестоящий орган). Так, если жалоба на постановление по делу об административном правонарушении поступила в суд и в вышестоящий орган, вышестоящему должностному лицу, жалобу рассматривает суд. По результатам рассмотрения жалобы выносится решение.
Постановление по делу об административном правонарушении, совершенном юридическим лицом или лицом, осуществляющим предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, обжалуется в арбитражном суде в соответствии с арбитражным процессуальным законодательством.
Для правильного составления жалобы предприниматель должен хорошо владеть нормами права, указать в жалобе причины необоснованности или незаконности постановления по делу. Как правило, составление жалобы не под силу рядовому предпринимателю, и фирме с небольшим штатом, поэтому с этим вопросом лучше обратиться к юристу, специализирующимся на подобных делах.
Важно знать, что жалоба на постановление по делу об административном правонарушении может быть подана в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления и государственной пошлиной не облагается.
Лицо, рассмотревшее дело об административном правонарушении и принявшее по нему постановление, должно направить копию такого постановления правонарушителю в течение трех дней. Часто бывает, что плохая работа канцелярии органов, рассматривающих такие дела, и почтовая служба, не то, что области, но и города, делает невозможным получение постановления в установленный законом срок.
В отдельных, совсем уж печальных случаях, предприниматель получал жалобу утром того дня, когда должен подать жалобу и у него на ее подготовку оставалось не более 4-6 часов.
Если с Вами приключилась подобная история, то ни в коем случае не выбрасывайте конверт со штемпелем, в котором стоит дата получения, или, если Вы получаете постановление лично, требуйте, чтобы на нем указали дату вручения. Это даст Вам повод для ходатайства о восстановлении пропущенных сроков обжалования. Согласно ч. 3 с. 30.3 КоАП восстановление десятидневного срока обжалования возможно по заявлению жалобщика.
Предпринимателям стоит всегда помнить и то, что на постановление по делу об административном правонарушении может быть наложен протест прокурора. Для этого необходимо подать соответствующему прокурору жалобу. Подача такой жалобы осуществляется непосредственно в прокуратуру.
Жалоба предпринимателя или протест прокурора на постановление по делу об административном правонарушении должны быть рассмотрены судом или должностным лицом, вынесшим такое постановление в течение десяти дней со дня их поступления. При этом соответствующий орган, рассматривающий жалобу или протест прокурора, должны проверить законность и обоснованность соответствующего постановления по делу об административном правонарушении. Это означает, что проверяются компетенция органа, вынесшего постановление, наличие доказательств по делу, правильность их оформления документирования, обоснованность размера применяемых санкций (штрафа) и т.д.
Орган, рассматривавший жалобу или протест на постановление по делу об административном правонарушении, может вынести одно из следующих решений:
• об оставлении постановления без изменения, а жалобы без удовлетворения;
• об изменении постановления, если при этом не усиливается административное наказание или иным образом не ухудшается положение лица, в отношении которого вынесено постановление;
• об отмене постановления и о прекращении производства по делу при наличии хотя бы одного из обстоятельств, наличие является основанием для прекращения дела ( ст.ст. 2.9, 24.5 КоАП), а также при недоказанности обстоятельств, на основании которых было вынесено постановление;
• об отмене постановления и о возвращении дела на новое рассмотрение судье, в орган, должностному лицу, правомочным рассмотреть дело, в случаях существенного нарушения процессуальных требований, предусмотренных КоАП, если это не позволило всесторонне, полно и объективно рассмотреть дело, а также в связи с необходимостью применения закона об административном правонарушении, влекущем назначение более строгого административного наказания, если потерпевшим по делу подана жалоба на мягкость примененного административного наказания;
• об отмене постановления и направлении дела на рассмотрение по подведомственности, если при рассмотрении жалобы установлено, что постановление было вынесено неправомочными судьей, органом, должностным лицом.
Если при рассмотрении жалобы или протеста будет установлено, что лицо или орган, принявший постановление по делу об административном правонарушении, не был уполномочен рассматривать такое дело, соответствующее незаконное постановление отменяется, а дело направляется на новое рассмотрение в соответствующий компетентный орган.
В любом случае о результатах рассмотрения жалобы или протеста на постановление по делу об административном правонарушении должно быть в трехдневный срок сообщено предпринимателю или прокурору. Конечно же, лучше всего предпринимателю присутствовать на рассмотрении дела об административном правонарушении, но когда у него по тем или иным причинам нет такой возможности, ему все равно в течение трех дней вышлют копию.
Гостиница в жилом доме
Обычно сотрудники органов говорят о запрете на размещение в жилом помещении средства размещения со ссылкой на 288 ст. ГК РФ. Однако в соответствии со статьей 17 Жилищного Кодекса Российской Федерации "жилое помещение предназначено для проживания граждан. Не допускается размещение в жилых помещениях промышленных производств".
Как известно, собственник жилого помещения (организация) вправе распоряжаться им по своему усмотрению в пределах, допускаемых законом. Согласно п.2 статьи 30 Жилищного Кодекса Российской Федерации "собственник жилого помещения вправе предоставить во владение и (или) в пользование принадлежащее ему на праве собственности жилое помещение гражданину на основании договора найма, договора безвозмездного пользования или на ином законном основании, а также юридическому лицу на основании договора аренды или на ином законном основании с учетом требований, установленных гражданским законодательством, настоящим Кодексом".
Таким образом, организация, имеющая в собственности квартиру вправе организовывать в ней временное проживание граждан (в т.ч. туристов) на условиях договора аренды, коммерческого найма, договора возмездного оказания услуг. Назначению жилого помещения - проживанию граждан - такая деятельность, очевидно, противоречить не будет. При осуществлении подобной деятельности собственнику необходимо будет лишь соблюдать требования к пользованию жилым помещением, установленные законодательством, что в большинстве случаев соблюдается.
Гостиничные услуги (краткосрочная аренда) в частной квартире (в жилом фонде) могут быть оказаны только на базе арендных отношений. При этом обычный вариант аренды не годится, так как при арендных отношениях необходим договор с арендатором, который должен быть зарегистрирован в налоговой инспекции с указанием фиксированной оплаты за определенный срок, независимо от фактического проживания в данном помещении.
Поэтому необходимо использовать один из следующих вариантов:
• услуги по временному размещению в жилых помещениях;
• услуги по краткосрочному (временному) проживанию;
• краткосрочный найм;
• краткосрочная аренда.
Все эти варианты являются аналогами аренды и на них распространяются все правовые отношения, связанные с этим.
Использование определений "аренда" и "найм" нежелательны, так как каждый клиент будет подписывать договор при поселении в гостинице, и указанные понятия могут вызвать опасения и непонимание со стороны клиента.
Пункт 1 ст. 651 Гражданского кодекса (далее ГК) указывает на то, что договор аренды здания или сооружения должен заключаться в письменной форме под страхом недействительности договора. Из всех вариантов письменной формы договора, определенных в п. 2 ст. 434 ГК, к которому отсылает данный пункт, допускается только один способ: составление одного документа, подписанного сторонами. Такой способ представляет собой фиксацию воли обеих сторон на едином бумажном носителе. К такой форме договора применяются также требования ст. 160 ГК о письменной форме сделки.
Предметом данной сделки служит недвижимое имущество, поскольку здания и сооружения прочно связаны с землей (п. 1 ст. 130). Сделки с недвижимым имуществом, согласно ст. 16 ГК, подлежат государственной регистрации в случаях и в порядке, предусмотренных ст. 131 Кодекса и Законом о государственной регистрации прав на недвижимость. В отношении ст. 131 следует сказать, что право аренды не включено в перечень прав на недвижимое имущество, которые полежат государственной регистрации, однако ст. 131 ГК содержит отсылку к специальному регулированию данным Кодексом и иными законами. В комментируемой статье как раз и содержится такое специальное регулирование. Оно заключается в том, что договоры аренды зданий или сооружений подлежат обязательной государственной регистрации в едином государственном реестре учреждениями юстиции. Это требование относится только к договорам, заключенным на год или больший срок. Если срок аренды менее года (краткосрочная аренда), то договор не требует государственной регистрации.
Исходя из содержания рассматриваемого вида деятельности (оказываемой услуги), определенного Общероссийским классификатором видов экономической деятельности, продукции и услуг ОК 004-93, утвержденным Постановлением Госстандарта России от 06.08.93 № 17 (код 551), индивидуальные предприниматели предоставляют за вознаграждение место в гостиницах, кемпингах, общежитиях и т.п. потребителям данной услуги для целей краткосрочного проживания в нем. Отношения, возникающие между индивидуальными предпринимателями и непосредственными потребителями данной услуги при осуществлении данного вида деятельности (оказываемой услуги), сходны с отношениями, вытекающими из договора найма жилого помещения (статья 671 Гражданского кодекса Российской Федерации).
Статьей 671 Гражданского кодекса Российской Федерации установлено, что по договору найма жилого помещения одна сторона - собственник жилого помещения или уполномоченное им лицо (наймодатель) обязуется предоставить другой стороне (нанимателю) жилое помещение за плату во владение и пользование для проживания в нем. При этом, пунктом 2 статьи 683 указанное Кодекса установлено, что договор найма жилого помещения, заключенный на короткий срок до одного года является краткосрочным наймом.
Учитывая изложенное, предоставление на основе договора жилого помещения для целей проживания в нем на срок до одного года, следует рассматривать как оказание услуг по краткосрочному (временному) проживанию.
Также термин "временное проживание" приведен в перечне кодов ОКВЭД:
Код ОКВЭД 55.23.3 - сдача внаем для временного проживания меблированных комнат;
Код ОКВЭД 55.23 - деятельность прочих мест для временного проживания.
Таким образом, наиболее приемлемым, с нашей точки зрения, видом деятельности компании, предоставляющей гостиничные услуги в жилых помещениях, является сдача внаем для временного проживания меблированных комнат. Поэтому с каждым гостем нужно заключать договор найма, который можно оформить в стиле регистрационной карточки гостя.
Соответственно, услугой для клиента является "временное проживание".
При работе малого отеля в жилом помещении, на него распространяются требования к жилой квартире.
Специальных требований к таким средствам размещения нет, кроме соблюдения санитарных и противопожарных норм при предоставлении коммунальных и дополнительных услуг. Необходимо отметить, что размещение санузлов, как в жилой квартире, так и в нежилом фонде должно быть спроектировано таким образом, что в проекции санузлов (сверху и снизу) не должно находиться жилых помещений. Количество санузлов, таким образом, ограничивается возможностью выполнения требования об отсутствии жилых помещений в проекции, а также возможностью установки фановой трубы от подвала до чердака здания. Что касается размещения санузлов над предприятиями общественного питания, то здесь также существует ограничение, связанное с установкой фановой системы.
При переводе квартиры в нежилой фонд под гостиницу, в силу вступают правила, распространяемые на любые гостиницы. Специальных требований для малых гостиниц не существует.
Предпринимательство в гостиничном бизнесе строится на понятиях, сформулированных в документах:
• Гражданский кодекс РФ.
• Федеральный закон "Об основах туристической деятельности в РФ".
• Федеральный закон "О защите прав потребителей".
• Концепции развития туризма в Российской Федерации.
На основании требовании основных руководящих документов разработаны специальные и общие нормативные требования к средствам размещения:
• ГОСТ Р 51185-98 Средства размещения,
• ГОСТ Р 50645 -94 Классификация гостиниц,
• Правила предоставления гостиничных услуг в РФ,
• Правила регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации,
• ГОСТ Р 50644-94 Требования по обеспечении безопасности,
• ГОСТ 17.1.3.13; 17.4.3.04 Охрана природы,
• ГОСТ 12.1.004.-91 Пожарная безопасность,
• Правила предоставления коммунальных услуг.
Учитывая, что специальных нормативных требований к сдаче в аренду меблированных комнат не существует, типовых претензий со стороны представителей СЭС и пожнадзора не существует.
При этом они пытаются применить к таким средствам размещения либо требования к гостиницам, либо какие-то свои понятия о санитарной и противопожарной безопасности объекта. (см. тему Проверки в гостиницах)
При сдаче внаем для временного проживания меблированных комнат возникает несколько субъектов этой деятельности:
• владелец жилой недвижимости;
• постоялец;
• компания - арендатор жилой недвижимости, сдающая ее по частям в субаренду;
• компания-посредник, поставляющая постояльцев (туристическая компания, корпорация и т.п.)
При организации взаимоотношений указанных выше субъектов необходимо учитывать несколько особенностей:
1. Физическое лицо, в соответствии с Гражданским кодексом, может осуществлять лишь деятельность по сдаче в аренду принадлежащего ему жилого помещения, регистрируя каждый конкретный случай сдачи в аренду в районной Инспекции Министерства по налогам и сборам (далее ИМНС). Это возможно только при стандартном виде аренды на срок не менее 1 месяца.
2. Юридическое лицо, являющееся арендатором жилого помещения у физического лица в соответствии со ст.671-2 и ст. 685-1 ГК РФ имеет право сдавать в поднайм арендованные жилые помещения только с согласия наймодателя - владельца недвижимости.
3. Независимо от наличия договоров с поставщиками постояльцев, при каждом заезде постояльца с ним необходимо заключать отдельный договор.
Схема построения взаимоотношений
а) Владелец квартиры физ. лицо регистрируется как Предприниматель без образования юридического лица (ПБОЮЛ) с применением упрощенной системы налогообложения по варианту уплаты 6% налога с оборота. Вид деятельности - код ОКВЭД 55.23.3 сдача внаем для временного проживания меблированных комнат или 55.23 деятельность прочих мест для временного проживания. При этом налог на имущество на данное помещение, которое используется ПБОЮЛ, не платится.
б) Владелец квартиры или его представители создают Общество с ограниченной ответственностью (ООО), которое заключает с Предпринимателем без образования юридического лица агентский договор по поиску организаций и граждан, заинтересованных в размещении клиентов в жилых помещениях. Вы не принимаете во внимание Жилищный кодекс РФ.
Собственник жилого помещения может использовать его не только по прямому назначению - для своего (и членов своей семьи) (ст.17 ЖК РФ), но вправе размещать в принадлежащем ему жилом помещении учреждения, ОРГАНИЗАЦИИ ПРИ УСЛОВИИ ПЕРЕВОДА ТАКОГО ПОМЕЩЕНИЯ В НЕЖИЛОЕ! Ст.288 ГК РФ отсылает решение этого вопроса к ЖК РФ. А далее вытекает требование отдельного входа и пр. таким образом, пожалуйста, размещайте, но... с учетом ст.22-23 ЖК РФ.
Но,
Собственник жилого помещения может использовать его не только по прямому назначению - для своего (и членов своей семьи) (ст.17 ЖК РФ), но вправе размещать в принадлежащем ему жилом помещении учреждения, ОРГАНИЗАЦИИ ПРИ УСЛОВИИ ПЕРЕВОДА ТАКОГО ПОМЕЩЕНИЯ В НЕЖИЛОЕ! Ст.288 ГК РФ отсылает решение этого вопроса к ЖК РФ. А далее вытекает требование отдельного входа и пр. таким образом, пожалуйста, размещайте, но... с учетом ст.22-23 ЖК РФ.
В соответствии со ст. 17 ЖК РФ жилое помещение предназначено для проживания граждан. Не допускается размещение в жилом помещении промышленных производств. Как известно, собственник жилого помещения (организация) вправе распоряжаться им по своему усмотрению в пределах, допускаемых законом. Собственник квартиры вправе сдавать ее в аренду, в коммерческий наем, предоставлять услуги по организации проживания граждан, т.е. индивидуальный предприниматель, имеющий в собственности квартиру вправе организовывать в ней временное проживание граждан (в т.ч. туристов) на условиях договора аренды, коммерческого найма, договора возмездного оказания услуг.
Как известно, собственник жилого помещения (организация, как агент) вправе распоряжаться им по своему усмотрению в пределах, допускаемых законом. Согласно п.2 статьи 30 Жилищного Кодекса Российской Федерации "собственник жилого помещения вправе предоставить во владение и (или) в пользование принадлежащее ему на праве собственности жилое помещение гражданину на основании договора найма, договора безвозмездного пользования или на ином законном основании, а также юридическому лицу на основании договора аренды или на ином законном основании с учетом требований, установленных гражданским законодательством, настоящим Кодексом".
Статья 17. Назначение жилого помещения и пределы его использования. Пользование жилым помещением.
1. Жилое помещение предназначено для проживания граждан.
2. Допускается использование жилого помещения для осуществления профессиональной деятельности или индивидуальной предпринимательской деятельности проживающими в нем на законных основаниях гражданами, если это не нарушает права и законные интересы других граждан, а также требования, которым должно отвечать жилое помещение.
3. Не допускается размещение в жилых помещениях промышленных производств.
4. Пользование жилым помещением осуществляется с учетом соблюдения прав и законных интересов проживающих в этом жилом помещении граждан, соседей, требований пожарной безопасности, санитарно-гигиенических, экологических и иных требований законодательства, а также в соответствии с правилами пользования жилыми помещениями, утвержденными Правительством Российской Федерации.
Статья 19. Жилищный фонд
4) жилищный фонд коммерческого использования - совокупность жилых помещений, которые используются собственниками таких помещений для проживания граждан на условиях возмездного пользования, предоставлены гражданам по иным договорам, предоставлены собственниками таких помещений лицам во владение и (или) в пользование.
Значит индивидуальный предприниматель может сдавать свои комнаты в наем.
Непросто составить чёткое представление что можно, а что нельзя.
Не имея нормальной нормативной базы, приходится пытаться выцепить из разных законов, может быть даже и не совсем относящихся к мини-отелям, какую-то конкретику и что-то реально применимое на практике.
Как я понял, организовать мини-отель в жилом фонде можно (ст. 17 п.2 Жилищный кодекс). Там прямо написано, что "Допускается использование жилого помещения для осуществления индивидуальной предпринимательской деятельности проживающими в нем на законных основаниях гражданами". Здесь два ключевых слова: индивидуальная предпринимательская деятельность и проживающие на законном основании. В Гражданском кодексе ст. 23. Предпринимательская деятельность гражданина сказано, что "Гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя". Получается, что физическое лицо обязано зарегистрировать статус индивидуального предпринимателя. Словосочетание законные основания подразумевает то, что любой иностранный гость должен быть зарегистрирован в ФМС, и, с каждым гостем независимо иностранец он или нет, должен каждый раз заключаться договор аренды.
Со слов pankov я понял, что если срок аренды менее года (краткосрочная аренда), то договор не требует государственной регистрации.
pankov говорит о том, что "При работе малого отеля в жилом помещении, на него распространяются требования к жилой квартире". Другими словами выходит что ИП сдаёт в аренду просто меблированные комнаты.
Однако Otelier в своём блоге приводит выдержки из нормативных источников по этому вопросу, в которых говорится о том, что меблированные комнаты относятся к средствам размещения. Сертификация их добровольная. Допустим я считаю, что она мне не нужна. В том случае будут ли какие-то требования ко мне предъявляться или нет?
На сайте Комитета по инвестициям и стратегическим проектам СПб можно скачать документ, где расписаны что надо делать, чтобы создать в жилом фонде малое средство размещения. Там есть всё, чтобы правильно оформить перепланироваку/переустройство - ttp://hotelinvest.r...le/-/view/3671/
У меня остались вопросы на каком основании можно кормить гостей, продавать им безалкогольные и алкогольные напитки? Что за документы нужны? Какие отличия, если оформить меблированные комнаты как ООО? Интересен полностью законный вариант организации всего этого, а также вариант "как принято в России"
Я тут ещё покопался в законодательстве и вот к каким выводам пришёл:
ГОСТ Р 51185-98 Средства размещения устарел. Вместо него действует "Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования. ГОСТ Р 51185-2008" (утв. Приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 518-ст). По сравнению с прошлым ГОСТом там нет понятия "меблированные комнаты". Меблированные комнаты официально стали гостиницами. Соответственно и требования как к гостинице.
pankov писал что к меблированным комнатам не должны предъявляться требования как к гостиницам, однако это было ошибочно, поскольку меблированные комнаты были ещё в старом ГОСТе отнесены к средствам размещения. А в новом всё ещё более чётко...
Смотрел на консультанте новый ГОСТ... Там в конце есть такие слова 7.4. В средствах размещения должны соблюдаться санитарно-гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы [3] [3] СанПиН 2.1.2.1002-2000 Проектирование, строительство и эксплуатация жилых зданий, предприятий коммунально-бытового обслуживания, учреждений образования, культуры, отдыха, спорта. Санитарно-эпидемиологические требования к жилым зданиям и помещениям. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы.
Захожу в этом СанПин, а там в области применения написано что он для гостиниц не применяется. Искал для гостиниц и ничего не нашёл для России. Есть только для Москвы и для Белоруссии. Такой СанПин вообще существует?
У меня такой вопрос ешё, как организовать питание гостей в отеле не оформляя бумаги как предприятие общепита? Как у нас в России это делают?
Смогу ли позиционировать отель как Отель, если он находится в жилом фонде, а хозяин переводить НФ не собирается?
и пакет нормативной документации такой же необходим как и в НФ?
rubinata :
Как отель, - да, как гостиницу,- нет. У меня подобная ситуация: я собственник жилого помещения, оформлена как ИП (сдача мебел-х комнат для временного проживания). Столкнулась с трудностями, а может и наоборот... Дело в том, что законодательство РФ практически никак не описывает поведение данного вида деятелности, а именно: пожарные нормы т. как к Жил. фонду, также др. службы тоже могут предъявлять требования только как к жилому помещению. Мой мини-отель расположен в котедже, в центре города, когда повесили вывеску вскоре прибежали с энергосбытовой кампании с требованием по оплате как за пром тариф, опять же законом этот момент не определен, поэтому ситуация до сих пор в подвешенном состоянии, т. к. если нас обязуют, то должны будут все кто здают квартиры в аренду как ИП платить пром тариф (а это получение тех.усл., возня со счетчиками и т.д) Интересно чем закончится. В нашем городе мы такие не одни!!! Это радует.
К сожалению в темах форума вопросы связанные с деятельностью отелей в жилом фонде как правило игнорируются, т.к. ситуация редкая. А вопросов, на самом деле много) Сейчас волнует как оформить завтраки и ужины документально правильно и можно это вообще сделать или нет, а так-же мини-бары.
Уведомление о гостиничной деятельности
Подскажите пожалуйста, подавали ли вы согласно 294-ФЗ в местные органы власти Уведомление о оказании гостиничных услуг, если да -то как идут проверки ?
Как шли плановые проверки, документальные проверки ?
Зарядив на этот вид деятельности ИП, указав нужные ОКВЭД, платя налоги этот закон не учитывали вообще. Налоговая не требует. Так может пока и не стоит дергаться с Уведомлением или написать его с нового года ?
Если документарные проверки тут может и БСО всплыть -непопорядку идут или может быть куча людей оформлена в одном периоде на один адрес. Также могут всплыть жалобы соседей и тп. Или тупо заплатить штраф, если придут с проверкой по чьему-то заявлению и не подавать Уведомление пока не спросят вообще ? За неподачу Уведомления штаф для ИП от 3-х до 5 тыс.руб. (КоАП Статья 19.7.5-1) Согласно 294-ФЗ "О ЗАЩИТЕ ПРАВ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ГОСУДАРСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ (НАДЗОРА) И МУНИЦИПАЛЬНОГО КОНТРОЛЯ ст.8 Уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности
1. Юридические лица, индивидуальные предприниматели обязаны уведомить о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти (далее в настоящей статье - уполномоченный федеральный орган исполнительной власти).
2. Уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности представляется юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, осуществляющими выполнение работ и услуг в соответствии с утвержденным Правительством Российской Федерации перечнем работ и услуг в составе следующих видов деятельности:
1) предоставление гостиничных услуг, а также услуг по временному размещению и обеспечению временного проживания.
Согласно Постановления Правительства РФ № 584 от 16.09.2009 г. утверждены "ПРАВИЛА ПРЕДСТАВЛЕНИЯ УВЕДОМЛЕНИЙ О НАЧАЛЕ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И УЧЕТА УКАЗАННЫХ УВЕДОМЛЕНИЙ"
п.3 Заявитель, предполагающий выполнение работ (оказание услуг), указанных в пунктах 1 - 18, 22 - 43 перечня работ и услуг, за исключением осуществления деятельности на территории, подлежащей обслуживанию Федеральным медико-биологическим агентством, представляет уведомление в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ее территориальный орган). (в ред. Постановления Правительства РФ от 14.04.2010 N 245)
Приложение 1. ПЕРЕЧЕНЬ РАБОТ И УСЛУГ В СОСТАВЕ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, О НАЧАЛЕ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ КОТОРЫХ ЮРИДИЧЕСКИМ ЛИЦОМ ИЛИ ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕМ ПРЕДСТАВЛЯЕТСЯ УВЕДОМЛЕНИЕ
1. Деятельность гостиниц 55.1
2. Деятельность прочих мест для временного 55.21, 55.22, проживания 55.23.1, 55.23.2
Квартиры посуточно, наверно, вообще сюда не подходят -у них ОКВЭД 55.23.5.
Поэтому и не нужно подавать на них Уведомление Согласно Постановления Правительства РФ № 584 от 16.09.2009 г.
В этом Постановлении говорится только про ОКВЭД 55.1, 55.21, 55.22, 55.23.1, 55.23.2, тут же другой ОКВЭД 55.23.5 про который вообще нет речи.
ОКВЭД
55.23.5 Деятельность прочих мест для временного проживания, не включенных в другие группировки. Эта группировка включает: - предоставление мест для временного проживания: - на квартирах, в сельских домах, домах для приезжих и т.п. - в общежитиях для студентов, рабочих и т.п. Эта группировка не включает: - сдачу внаем жилых зданий и помещений для долгосрочного проживания.
Открыв Реестр уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности http://notice.crc.ru/#, Вообще не вижу многих гостиниц по ОКВЭД 55.1.
На Украине увеличивают налоги на гостиницы
Власти Украины обсуждают проект внесения изменений в Налоговый кодекс страны. В частности, они коснутся туристического сервиса, рассчитанного на обеспеченных путешественников.
Облагать налогом власти намерены не только покупку авиа-билетов бизнес-класса на международные направления, проживание в пятизвездочных отелях, входящих в зарубежный тур, круизные путевки на лайнерах класса люкс, но и аренду самолетов и вертолетов для выезда за пределы Украины физическими лицами, в том числе - нерезидентами.
Полученные средства будут направляться на развитие внутреннего и въездного туризма. Как отмечают власти страны, сейчас туристическая отрасль Украины как никогда нуждается в поддержке - проведении международных туристических выставок, организации рекламных туров, изготовлении печатной продукции и другом, пишет RATA-News.
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ГОСТИНИЧНЫЕ СЕТИ
Гостиничная группа Accor в России
В уходящем 2011 году гостиничная группа Accor открыла в России несколько отелей Ibis. Новые отели появились в Нижнем Новгороде, Ярославле и Иркутске. В настоящее время завершается строительство гостиниц в нескольких регионах России и СНГ, а к 2015 году компания намерена открыть уже 32 отеля в нашей стране! Этой осенью компания Accor объявила о существенной внутренней реформе, которая должна модернизировать гостиничные бренды и повысить эффективность операционной деятельности. Группа Accor намерена расширять свое присутствие, прежде всего, на развивающихся рынках, в число которых и входит наша страна. В наступающем 2012 году в Российской Федерации откроются отели Novotel в международном деловом центре "Москва-Сити", а также Ibis в Самаре, который станет уже восьмым представителем бренда на территории РФ и СНГ.
Кроме того, в новом году на российский рынок выйдет бренд Mercure, который относится к средней ценовой категории. Так, в начале года примет первых гостей гостиница "Mercure Арбат" на Смоленской площади. Вслед за ней откроется Mercure в Липецке, а в конце 2013 года откроется Mercure на горнолыжном курорте Роза Хутор, сообщает РИА "Новости". Ранее в России Accor Group, действуя через дочернюю компанию, осуществляло управление девятью гостиницами под брендами Novotel и Ibis, планируя также открытие гостиниц под брендом Mercure. Accor считает российские регионы очень перспективным рынком для международных гостиничных сетей, делая ставку на сеть эконом-класса Ibis. Для новых отелей Ibis она выбрала нетрадиционную для российского гостиничного рынка схему работы, заключающуюся в том, чтобы брать их не только в управление, но и в аренду. По мнению экспертов компании GVA Sawyer, Accor - один из международных операторов, имеющих наиболее активные планы по развитию гостиничной сети в России, наряду с Rezidor Hotels Group, Kempinski Hotels и Hilton Hotels Corporation.
Компания представлена двумя гостиницами в Москве (Novotel и Ibis) и одной в ближнем Подмосковье (Novotel в аэропорту Шереметьево - первая гостиница под управлением Accor в России), двумя в Санкт-Петербурге (Novotel и Ibis). По одному отелю имеется в Нижнем Новгороде (Ibis), Казани, Екатеринбурге (Novotel) и Омске (Ibis). По информации группы Accor, практически все открытые ею в России отели демонстрируют очень высокие показатели заполняемости. Загрузка Novotel, находящегося в шаговой доступности от московского аэропорта Шереметьево, достигала в январе 2011 года 99 %.
Гостиничная группа Accor за год расширила свое присутствие на территории России, открыв отели Ibis в Нижнем Новгороде и Ярославле. В настоящее время завершается строительство гостиниц в нескольких регионах России и СНГ, а к 2015 году компания намерена открыть 32 отеля в нашей стране.
Новая стратегия компании, о которой было объявлено осенью, предусматривает значительные внутренние реформы, включая модернизацию гостиничных брендов, повышение эффективности операционной деятельности. Группа намерена расширять свое присутствие, прежде всего, на развивающихся рынках, в число которых входит Россия.
В следующем году в нашей стране откроются отели Novotel в международном деловом центре "Москва-Сити", а также Ibis в Самаре, который станет уже восьмым представителем бренда на территории РФ и СНГ. Кроме того, в 2012 году на российский рынок выйдет бренд Mercure, который относится к средней ценовой категории. Так, в начале года примет первых гостей гостиница "Mercure Арбат" на Смоленской площади, вслед за ней откроется Mercure в Липецке, а в конце 2013 года откроется Mercure на горнолыжном курорте Роза Хутор, сообщает РИА "Новости".
Объединение сетей Carlson и Rezidor
На гостиничном рынке появится новая крупная сеть отелей, представляющая собой объединение двух лидеров гостиничного бизнеса - компании Carlson и Rezidor. В результате намерения объединить две структуры появится одна гостиничная сеть под названием The Carlson Rezidor Hotel Group, под управлением которой окажутся сразу несколько известных брендов. Стратегия развития новой сети отелей будет включать глобальное планирование и управление гостиничными брендами, развитием инструментов для создания прибыли, расширением возможностей рынка, включая закупку и развитие квалифицированности персонала. При этом цели единой гостиничной компании будут отражаться в международном масштабе, пишет bfm.ru. Вся деятельность компании вне зависимости от географии будет осуществлять единая сеть The Carlson Rezidor Hotel Group. В результате слияния двух гостиничных операторов под управлением новой сети окажутся такие известные бренды, как Radisson Blu, Radisson, Country Inns & Suites By Carlson, Park Inn by Radisson, Hotel Missoni и Park Plaza. А штат сотрудников The Carlson Rezidor Hotel Group объединит более 80 тысяч человек.
Благодаря объединению двух сетей компания планирует увеличить доход от гостиничного бизнеса и расширить портфель своих отелей. Совместный портфель сети Rezidor и Carlson насчитывает более одной тысячи гостиниц, представленных на рынке более 80 стран мира.
Ранее гостиничная сеть Carlson заявляла, что намерена к 2015 году добиться увеличения портфеля своих отелей как минимум на 50%, что позволит достигнуть количества около полутора тысяч отелей. Гостеприимство для компании представляет одну из главных целей развития, что позволяет добиваться лояльности гостей и увеличивать базу постоянных клиентов. Теперь благодаря объединению сети Carlson и Rezidor появится один из сильнейших игроков на рынке и динамично развивающихся групп отелей в мире. В большинстве гостиниц сети путешественники смогут воспользоваться программой лояльности Club Carlson. В качестве логотипа для новой сети The Carlson Rezidor Hotel Group было выбрано несколько элементов: сочетание имя Carlson и Rezidor, символизирующее о партнерстве, а также символ Carlson в верхней части логотипа, что представляет собой важные ценности - отношение, наследие и сервис.
Штаб -квартира The Carlson Rezidor Hotel Group расположена в Миннеаполисе, штат Минесота и в Брюсселе, Бельгия.
INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP расширяет свое присутствие в России
Один из крупнейших мировых операторов гостиничных сетей, компания InterContinental Hotels Group (IHG), сегодня объявила о намерении увеличить своё присутствие в России и СНГ и к 2020-му году иметь в регионе 100 открытых гостиниц.
Анжела Брав (Angela Brav), исполнительный директор IHG по Европе, находится в Москве в составе торгово-дипломатической миссии премьер-министра Великобритании Дэвида Кэмерона, целью которой является укрепление торговых связей между двумя странами.
Строительство новых отелей сети IHG позволит создать в гостиницах под брендами IHG более 8 000 рабочих мест для жителей России и стран СНГ в дополнение к уже существующим 2 500. В настоящее время в активе компании 16 гостиниц в странах Содружества, из которых 11 в России.
"Мы видим большие возможности для развития в России таких гостиничных брендов IHG, как Crowne Plaza and Holiday Inn. Мы хотим предоставить возможность россиянам и жителям других стран познакомиться с богатым культурным наследием и природными красотами России, от Красной площади и Эрмитажа до изумительного озера Байкал в Сибири" отметила Анжела Брав (Angela Brav) По её словам, популярные в Москве и Санкт-Петербурге гостиницы Crowne Plaza и Holiday Inn имеют также широкие перспективы в регионах.
"Номерной фонд Москвы международного класса едва превышает 9 000 номеров, что составляет около 10% от аналогичных номеров в Лондоне, поэтому у нас есть большие возможности для дальнейшего роста. Сейчас мы работаем с известным российским девелопером, компанией Crocus Group, над строительством крупнейшего в Европе отеля Holiday Inn. Гостиница, предлагающая гостям больше 1000 номеров, будет открыта в Москве в 2014 году", - заявила г-жа Брав (Brav).
Компания начала свою деятельность в России 13 лет назад (первый отель IHG - Holiday Inn Vinogradovo - был открыт в 1998 году в Москве), и постоянно расширяя свое присутствие на рынке, осваивает новые региональные центры и такие быстро растущие и имеющие широкие перспективы для развития бизнеса и туризма города, как Самара, Екатеринбург, Челябинск, Новосибирск и другие. В дальнейшем компания намерена продолжать развитие в крупнейших российских городах, с привлечением местных инвесторов к строительству сети отелей под управлением и франчайзингом по всей территории России - везде, где есть необходимость в гостиницах международного класса. Также IHG планирует запустить свой новейший гостиничный бренд - Hotel Indigo - в Москве и Санкт-Петербурге, где, по мнению компании, у него есть значительные возможности для роста. Брэнд Hotel Indigo предназначен для гостей, предпочитающих необычные премиальные бутик - отели, в которых сохраняются все преимущества сетевой гостиницы крупнейшего международного оператора, сетевые каналы бронирования и безупречный сервис.
Арон Либинсон (Aron Libinson), вице-президент IHG по развитию в России и СНГ, заявил: "Наша цель - в течение следующего десятилетия увеличить своё присутствие в России более чем в 6 раз. Мы уверены, что спрос на все наши гостиничные бренды будет расти за счет увеличения потока российских путешественников, а также значительного роста числа иностранных гостей, приезжающих в Россию для бизнеса и отдыха".
В настоящее время IHG имеет 11 отелей в России (3 397 номеров) и 5 отелей (1 123 номера) в СНГ; в ближайшие 2-3 года планируется открыть ещё 9 отелей (2 636 номеров) в России и 2 отеля (435 номеров) в странах СНГ.
Уже в ноябре 2011 года IHG откроет в Москве пятизвездочную гостиницу InterContinental Moscow Tverskaya в рамках развития сети премиального бренда InterContinental в России. Отель вместимостью 203 номера будет находиться на самой знаменитой улице города и обеспечит создание 260 рабочих мест для жителей столицы.
IHG также объявила об открытии в феврале 2012 года московского филиала образовательного центра IHG Academy, задачей которого является обучение гостиничному бизнесу по международным стандартам. Учебный курс рассчитан на три года, в течение которых группа из 15-20 студентов четыре дня в неделю будет проводить в отелях сети IHG и один день - в Российском государственном университете туризма и сервиса (РГУТиС). Также курс включает трехмесячную стажировку в зарубежных отелях. Окончив обучение, студенты смогут занимать административные должности в сфере гостиничного бизнеса.
Посредством создания образовательного центра IHG Academy компания IHG сотрудничает с местными образовательными центрами по всему миру, помогая людям получить опыт работы в отелях и увеличивая их шансы преуспеть в работе в гостиничном секторе. Это обеспечивает экономическое развитие регионов и становление талантливого кадрового резерва для сети отелей IHG и индустрии гостеприимства в целом.
УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИЧНЫМ БИЗНЕСОМ
Европейские системы управления гостиницами
Гостинично-отельный бизнес в Европе имеет глубокие корни и старые традиции. Западная Европа с ее уникальной историей и огромным количеством исторических памятников, разных времен и культур всегда представляла огромный интерес для путешественников. И нынешняя система управления отелями и гостиницами является образцом, на который равняются большинство отельеров, только начинающих свой путь в этом бизнесе. Особенностью гостиничной структуры в Европе является то, что вся она находится в частных руках, практически нет гостиниц, находящихся в ведении государства. В основном владельцами гостиниц являются лица, сами занимающиеся управленческой деятельностью или передавшие свой бизнес в доверительное правление.
Такая линейная система управления исторически сложилась, еще на заре туризма, на территории Европы и является самой распространенной управленческой системой в гостиничном бизнесе. Эта система имеет огромные традиции, которые поддерживаются и в наше время. Такая линейная система управления свойственна как правило для малого и среднего гостиничного бизнеса. Площадь таких гостиниц не превышает 400 кв. м, а численность номеров не более 50. И большинство из них находиться в стороне от основных туристских дорог. Управление такими гостиницами это в основном семейный бизнес, передающийся из поколение в поколение, со стабильным средним доходом. Персонала в таких гостиницах не много, не более 10-15 человек.
Такими гостиницами пользуются в основном те туристы, кто хочет отдохнуть от городской суеты, и кому нужны на отдыхе домашнее тепло и уют. Минусом таких небольших гостиниц является отсутствие современной системы обслуживания клиентов и отсутствие инфраструктуры развлечений. В отличии от линейной полносервисная система управления предоставляет клиентам полный набор всевозможных сервисных услуг и является современной системой управления гостиничными комплексами. Здесь созданы все условия для комфортного проживания и отдыха и оздоровления. Именно в отелях с такой системой управления впервые появились службы "ресепшн" (обслуживание клиентов) и "billing" (приема заказов от клиентов).
Основные критерии полносервисной системы управления:
- масштабность, отели предназначены для большого количества туристов;
- наличие разветвленной инфраструктуры: собственные транспортные и торговые системы;
- расположение отелей только в местах с большим посещением туристами;
- многочисленность персонала; - полное соответствие современным стандартам по обслуживанию клиентов.
Эта система управления достаточно гибкая и хорошо подходит для модернизации, она является базовой для процесса интеграции в более масштабную систему туристского обслуживания (отели привлекательны в инвестиционном плане для мировых лидеров туристского бизнеса, и многие из них подвергаются процедурам объединения и франчайзинга).
Широкое распространение полносервисной системы управления подтолкнуло к возникновению системы градации отелей, Специальные комиссии созданные для классификации гостиниц, инспектируют сотни гостиниц и гостевых домиков присваивая им определенную категорию. Обычная система градации гостиниц:
- исключительные условия проживания;
- превосходные условия проживания;
- очень хорошие условия проживания;
- хорошие условия проживания.
Для системы градации характерны:
- масштабность и разветвленность - туристские комплексы могут достигать огромных размеров, иногда распространяясь на территории нескольких стран, а число туристов исчисляется тысячами;
- присутствие всего комплекса туристских услуг;
- универсальность - гостиницы готовы принять туристов с разными уровнями доходов и разными целями путешествий;
- гибкость - легка для изменения и усовершенствования;
- полное соответствие всем требованиям рынка - обслуживание в гостиницах, подтвержденное документами полностью соответствует европейским стандартам качества;
- применение современных технологий обслуживания, позволяющих и оптимизировать большинство гостиничных операций, что значительно влияет на качество обслуживания, и рентабельность гостиничного комплекса.
Развитие системы управления гостиницей
Постулат, гласящий, что если система не развивается, она в итоге погибает, распространяется и на гостиницы.
Конечно, здесь речь не идет о физической гибели, а о достижении положения несостоятельности, когда гостиница вынуждена прекратить функционирование в качестве хозяйственной единицы в связи с отсутствием необходимых ресурсов для осуществления своей деятельности. Могут сказать, что такого в гостиничном хозяйстве города еще не было. А как расценивать состояние гостиницы, когда она длительное время находится на картотеке, т.е. не может выполнять свои финансовые обязательства. Такие случаи - не единичные, и они до сих пор имеют место в хозяйственной практике.
Самый поверхностный анализ таких гостиниц показывает, что на каком-то этапе деятельности их развитие не отвечало требованиям действительности, и они довольствовались состоянием, которое когда-то позволяло им получать хорошие финансовые результаты. Но нельзя забывать, что в современных условиях, когда в Москве сложился и работает рынок гостиничных услуг, который разбит на сегменты и внутри каждого сегмента идет жесткая конкуренция, для сохранения конкурентоспособности необходимо развиваться и причем непрерывно. Мы имеем процесс, которым необходимо управлять.
Зададим себе вопрос: знаем ли мы, как следует управлять этим непрерывным развитием?
Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо уяснить некоторые позиции, которые могут составить основу, содержание такого управления.
Непрерывное развитие предполагает введение новых, закрытие старых, модернизацию существующих элементов. Точнее говоря, обновление. Необходимо помнить, что каждая гостиница самобытна, и важно, обновляя гостиницу (т.е. развивая ее), сохранить наиболее притягательные элементы этой самобытности. Это не просто сделать, но делать нужно, ибо за долгие годы деятельности гостиницы у клиентов сложился тот или иной ее образ; благодаря постоянству именно такого образа они привязываются к гостинице и на протяжении многих лет не изменяют ей. Нужно ли, непрерывно развивая гостиницу, сохранять ее самобытность? Самобытность гостиницы с годами превращается в достояние, которое работает на гостиницу с большей отдачей.
Самобытность не означает нечто застывшее. Она прирастает новым, и найти это новое должны те, кто управляет процессом непрерывного развития. Следует признать, что управлять непрерывным развитием гостиницы мы сегодня только учимся. И, скорее всего, тот, кто освоит эту науку раньше других, останется в выигрыше. Это утверждение не требует особых доказательств, ибо такое управление предполагает принятие упреждающих действий со стороны гостиницы в нужный момент и в нужном месте.
Причем эти действия должны быть неординарными, основанными на анализе большого количества фактов, отражающих производственные, хозяйственные, социальные, финансовые и другие процессы, происходящие как внутри гостиницы, так и вне ее .
Речь может идти о действительности, которая будет выступать и как сдерживающий фактор, и как основной источник, обеспечивающий непрерывное развитие. В данном утверждении нет противоречий, так как понимание того, что необходимо развивать и изменять, дает нам действительность, которая объективно будет сопротивляться изменениям. Так устроено природа и живого, и общественного. И в то же время, функционируя в том виде, как оно есть, гостиница будет приносить доход, часть которого можно (точнее нужно) использовать на развитие. Развитие невозможно без вложений средств.
На самом деле, действительность обладает не только тем, о чем упомянуто выше, в ней зарождаются тенденции поведения необходимых нам процессов, категорий в будущем. Увидеть, почувствовать, распознать, вывести эти тенденции и спроецировать их на будущее - смысл деятельности тех, кто отвечает за непрерывное развитие гостиницы.
Знание действительности, т.е. фактов, через которые она проявляется, умение распознавать тенденции и проецировать их на будущее, позволяет двигаться в нужном направлении и, самое главное, не ломать действительность "через колено", а использовать ее ресурс для обновления тех элементов, которые действительно тормозят развитие гостиницы. Стремление заменить в действительности все и вся без должного анализа возможностей отдачи ее существующих элементов, может дать отрицательный эффект. Поэтому нельзя забывать, что есть факты и их желательно воспринимать, как факты-друзья, которые следует использовать, чтобы двигаться в нужном направлении.
Рассмотрим в качестве примера такие факты, как существующее определение гостиницы и ее средняя годовая загрузка. При их пристрастном анализе они могут дать пищу для принятия серьезного решения, связанного с развитием гостиницы.
Сегодня официальный стандарт определяет гостиницу как коллективное средство размещения. При этом, в зависимости от категории, гостиница обязана оказывать ряд дополнительных услуг.
Однако, факты говорят нам, что в действительности современная гостиница является предприятием, производящим и продающим самые разнообразные услуги, и сдержать их рост не сможет ни один стандарт. И если мы сегодня не будем реагировать на факты действительности, а продолжать зарабатывать в основном за счет размещения, то гостинице может грозить кризис. Ведь величина дохода от размещения в основном зависит от процента загрузки номерного фонда, которым располагает гостиница, и цены продажи.
Анализируя фактор загрузки гостиницы в течение года, можно констатировать, что средняя величина загрузки за упомянутый период составляет 60-65% всего номерного фонда и эта тенденция сохранится в ближайшие несколько лет. Если будут игнорировать эти факты, то, тем самым, мы заведомо и сознательно заморозим использование от 35% до 40% номерного фонда на продолжительное время.
А что в итоге? Значительные затраты на его содержание, ухудшение общеэкономических показателей деятельности гостиницы, снижение уровня конкурентоспособности услуг гостиницы на рынке.
Спрашивается, выгодна ли кому-нибудь такая ситуация? Конечно же, ни собственнику, ни коллективу, который работает в этой гостинице, ни государству это не выгодно. Все это понимают, но положение в целом не меняется многие годы. Если не считать возможности сдачи в аренду 10% номерного фонда гостиницы под офисы. Как можно поступить в таком случае?
Довести уровень загрузки до оптимальной величины, которая может равняться 100% номерного фонда минус расчетный процент номерного фонда, который должен постоянно находиться в ремонте для поддержания его в хорошем состоянии. Но вероятность того, что такое положение может быть достигнуто в ближайшие 3-4 года, невелика. Следует также учитывать, что в эти 3-4 года будут строиться новые гостиницы-конкуренты, которые выйдут на рынок с продуктом высокого качества, конкурировать с которым будет весьма непросто.
Другим, но менее популярным способом является изменение функционального назначения простаивающего номерного фонда, что позволит включить его в хозяйственный оборот. Допустим, сдавать его в аренду под офисы. Это уже делается и гостиницы получают от такого мероприятия стабильный доход. Но эта возможность ограничивается 10% всего номерного фонда.
Однако, практика показывает, что сдача в аренду не всегда является оптимальным вариантом.
В данном конкретном случае нужны новые решения, нацеленные на обновление гостиницы, на ее непрерывное развитие. И те, кто этим уже занимается, осознали, что обновление - это неспокойное занятие, порой можно встретить сопротивление этому как внутри гостиницы, так и вне ее.
Изменить такую ситуацию возможно, если на руках у приверженцев обновления будут убедительные аргументы в виде результатов анализа факторов действительности, расчеты текущего и перспективного финансового состояния гостиницы, материалы комплексного развития гостиницы и другие. Примечательно то, что основным объемом объективных данных и нужной информацией для формирования упомянутых материалов располагает сама гостиница.
Задача заключается в том, чтобы эти данные и эта информация постоянно накапливались, регулярно обрабатывались и обязательно использовались при принятии управленческого решения о развитии гостиницы. Анализ показывает, что большинство гостиниц обладает такой возможностью, ибо они практически во всех видах своей деятельности используют те или иные компьютерные системы, которые способны накапливать, обрабатывать данные, формировать на основе данных информационные массивы различного назначения.
И все же одной внутренней информации для осуществления управления перспективным развитием гостиницы недостаточно. Нужна информация извне: о конкурентах, о состоянии рынка, о ценах, о результатах научных разработок, связанных с гостиничным бизнесом, и т.п. Гостиница должна решить для себя, каким способом она будет получать такую информацию: или силами своих специалистов, или через специализированные компании. Информация должна быть достоверной, разнообразной, своевременной и достаточной.
Для того чтобы эти требования к информации обеспечивались, создается информационная модель гостиницы, реализация которой дает возможность на практике использовать информацию как реальный ресурс, создаваемый самой гостиницей и внешней средой.
По сути, в процессе принятия управленческого решения о непрерывном развитии гостиницы, информация выступает основным ресурсом, уступающим по своей значимости только интеллектуальному ресурсу тех, кто готовит и принимает эти решения.
Сегодня пришло понимание того, что гостиница обладает огромным информационным ресурсом, умелое использование которого может принести значительное преимущество перед конкурентами по бизнесу.
Однако основного преимущества гостиница добивается тогда, когда она эффективно использует номерной фонд и предлагает такой набор дополнительных услуг, который учитывает как потребность проживающих в гостинице клиентов, так и клиентов "с улицы".
Необходимость непрерывного развития номерного фонда - аксиома, которая воспринимается всеми гостиницами и осуществляется в силу финансовых возможностей каждой гостиницы. И, тем не менее, казалось бы, до тонкости известный процесс с позиции управления непрерывного развития каждый раз проявляет себя по-новому. Эта новизна объективна, потому что процесс проявляется в иных условиях и попытка провести его традиционно, без учета реального положения дел в самой гостинице и во внешней среде снижает его результативность.
Мы порой сетуем на то, что проведенный ремонт номерного фонда, его оснащение современным оборудованием не дало ожидаемого эффекта. Казалось бы, мы все делали верно: современный дизайн, новейшие отделочные материалы, удобная мебель и т.д., а номера слабо продаются. В чем тут причина?
Дело в том, что, приступая к ремонту, мы по-прежнему руководствуемся установкой: обновленные номера всегда хорошо продаются. В условиях современного рынка эта установка верна, может быть, на 10%, остальное определяет рынок и, в частности, положение гостиницы и ее продукта на рынке. Предлагая новый продукт, гостиница меняет свое положение на рынке, и если рынок не готов принять этот продукт, то гостиница несет значительные убытки.
Разбирая данную ситуацию, автор, являясь убежденным сторонником непрерывного развития номерного фонда, делает акцент на необходимость управления этим процессом на всех его стадиях с учетом факторов, которые рассматривались выше, в частности, фактора изменения функционального назначения регулярно не используемого номерного фонда.
Данная проблема возникает практически во всех гостиницах, но наиболее актуальна она для гостиниц с большим номерным фондом.
Изменять или не изменять функциональное назначение неиспользуемого номерного фонда дело самой гостиницы. Не могут быть рекомендованы какие-то единые направления изменения функционального назначения такого номерного фонда. Гостиница, выбирая такие направления, исходит из того, что они должны принести ей наибольший доход за счет их постоянного востребования со стороны клиентов. Поэтому выбор для размещения в номерном фонде тренажерного и спортивного залов, бильярдной, дискотеки, картинной галереи, оздоровительного центра и др., зависит не от того, какое решение приняла конкурирующая с ней гостиница, а от того, что именно будет востребовано ее клиентами как проживающими в гостинице, так и "с улицы".
Останавливаясь на этой проблеме, автор не призывает радикально решать ее, но твердо уверен, что оставлять ее без внимания нельзя, потому что нерешенность сдерживает экономический рост гостиницы. Конечно, данная проблема может разрешиться полностью или частично, если принимается решение об уменьшении номерного фонда не через изменение его функционального назначения, а посредством увеличения площадей под каждый номер. Однако такое решение ставит перед гостиницей проблемы другого характера: где найти необходимые средства, чтобы перестроить таким образом номерной фонд.
Наиболее значимым для гостиниц сегодня является фактор создания дополнительных услуг, т.е. нового продукта, наличие которого демонстрирует прогрессивный характер развития гостиницы. Практика показывает, что создание нового продукта - это процесс, во-первых, творческий, во-вторых, сопряженный с анализом огромного количества факторов, в-третьих, требующий на его реализацию определенных средств и т.п.
Приступая к созданию нового продукта, гостиница должна знать, на каком рынке данный продукт будет реализовываться, предполагаемый объем продаж, его жизненный цикл, ориентировочную цену, затраты на его создание и период выпуска его на рынок. Такие требования к созданию нового продукта исключают спонтанный характер данного процесса и предполагают наличие в гостинице механизма управления непрерывным развитием.
Именно создание нового продукта реализуется через непрерывный процесс, т.е. выпуск на рынок нового продукта не означает свертывание работ по созданию очередного продукта. Следует также иметь в виду и то, что любой гостинице в процессе деятельности приходится решать вопрос о снятии с продажи той или иной услуги по разным причинам. В этой ситуации важно, чтобы гостиница сама и заблаговременно это сделала, а не дожидалась, когда за нее это сделают клиенты, т.е. перестанут потреблять эту услугу. Принимая решение о снятии с продажи услуги (продукта), гостиница всегда должна иметь этому продукту замену с тем, чтобы не отдавать сегмент (нишу) рынка данной услуги (продукта) своему конкуренту.
Это должно заставлять гостиницу непрерывно вести анализ рентабельности конкретного продукта, продаваемого на рынке.
Рассмотренные выше факторы, процессы (ими, конечно, не исчерпывается их состав) характеризуются непрерывностью развития, т.е. такова их природа. Именно данная природа требует от гостиницы адекватного, т.е. непрерывного, управления.
И если отвечать объективно на вопрос, поставленный выше, о нашем знании управления непрерывным развитием гостиницы, то оно находится на уровне, который требует от нас значительных усилий для его повышения, и этого можно достичь, если пересмотреть не столько технику, сколько философию подхода к решению данной проблемы.
Новый портал по бронированию
Учитывая мировые тенденции развития гостиничного бизнеса и усовершенствования технологий, профессионалы гостеприимства стремятся к тому, чтобы обеспечить своих клиентов максимально удобными условиями выбора, поиска и бронирования отелей. Поэтому чтобы создать услугу, позволяющую гораздо удобнее и проще подобрать подходящий отель, ведущие гостиничные операторы объединились и представили единый портал по бронированию гостиниц - roomkey.com. Основной задачей, которую поставили перед собой известные гостиничные сети, является предоставление путешественникам прямого доступа к широкой сети отелей по всему миру.
Таким образом, объединенный портал по бронированию гостиниц предоставляет наиболее полную и точную информацию об отелях, уровне обслуживания, сервисе и условиях размещения, что позволит путешественникам выбрать именно то, что подходит больше всего. Преимущества портала roomkey.com заключаются в том, что команда имеет надежные партнерские отношения с ведущими гостиничными брендами, что обеспечивает удобный поиск и бронирование. Среди партнеров портала выделяют такие крупнейшие гостиничные сети, как Choice Hotels International, Hilton Worldwide, Hyatt, InterContinental Hotels Group, Marriott и Wyndham Hotel Group.
Объединившись в единый портал бронирования отелей, гостиничные операторы представляют свой опыт и возможности для обеспечения путешественников большим выбором гостиниц. Благодаря эффективности работы этого портала каждый пользователь получает возможность связаться напрямую с источником, а также получает доступ к проверенной и актуальной информации. Поэтому основная цель перед учредителями этого портала - это обеспечить путешественникам удобный поиск и бронирование гостиницы.
На сегодняшний день этот ресурс ориентирован, в первую очередь, на американских туристов, но в скором времени возможности портала распространятся и на другие страны. Кроме того, к порталу могут присоединиться и новые участники. По оценкам экспертов рынка, новый поисковый портал имеет хорошие перспективы. Однако участники проекта находятся в конкуренции друг с другом, пишет svali.ru. Поэтому это условие также отразится на развитии ресурса. Тем не менее, новый портал по бронированию и поиску гостиниц имеет технологические удобства и простоту пользования, за что будет высоко оценен пользователями.
Управление в условиях низкой загрузки
Любой отель, каким бы хорошим и функциональным он не был, переживает период, когда загрузка падает. Причем для гостиниц разных городов России понятие "мертвого периода" свое. Портал ProHotel.ru провел опрос среди владельцев больших и малых гостиниц страны, а также других специалистов туристической индустрии, с целью узнать насколько загружены отели в настоящее время. Также мы узнали, какие меры предпринимают отельеры, чтобы справится с низкой загрузкой. Директор по маркетингу и продажам сети отелей "Комфитель" Алексей Викторович Карпов, Санкт-Петербург:
"В нашем городе ярко выраженная сезонность. Это связано, в том числе, и с относительно небольшим потоком бизнес-туризма, что нельзя сказать о Москве, где сезонность турпотоков нивелируется бизнес путешественниками. Для нашего города сложные месяцы - это ноябрь, февраль и март. При отсутствии интереса к направлению, главным критерием выбора отеля является цена. В цене легко упасть, но поднять ее потом непросто. Отели сети "Комфитель" загружены на 73% и мы стараемся добиться лучших результатов активно работая по развитию и привлечению гостей из среды бизнес путешественников, адекватно реагируем на ценовую ситуацию на рынке, а также повышаем уровень сервиса в наших отелях".
Сергей Вячеславович Абакумов, владелец отеля "Чемодан", город Псков:
"На сегодняшний день отель "Чемодан" загружен на 60-70 процентов. В выходные обычно наблюдаем всплеск, по будням затишье. В нашем отеле цены довольно низкие, поэтому клиенты есть всегда, независимо от сезона. Судите сами, наш номер можно снять за 1200 рублей. Сейчас, и в новогодние праздники, ожидаем полную загрузку гостиницы, потому что в это время к нам приезжают гости из Москвы и Санкт-Петербурга. Город Псков - исторический, старый, интересный город, этим он, скорее всего, и привлекает столичных путешественников. А вот в январе-феврале у нас спад. В это время в гостиницу заезжают люди, которые прибывают в Псков в командировку, по делам. Отдыхающих в межсезонье мало, но все же клиенты есть всегда".
Татьяна Михайловна Вепеханова, бухгалтер хостела "Новый Арбат", Москва:
"В этом месяце у нас очень низкая загрузка. В ноябре и после 10 января мы ежегодно наблюдаем спад. В основном в это время к нам заселяются деловые люди, которые приехали в Москву по делам. Они экономят и время, и деньги - потому что цены у нас достаточно демократичные. Для того, чтобы привлечь туристов в межсезонье, мы разрабатываем систему скидок и бонусов".
Сергей Валентинович Аркадьев, владелец гостевого дома "Рита", город Сочи:
"Сейчас наш гостевой дом загружен всего на 30 процентов, все-таки почти зима на дворе! Не знаю, как по другим городам, а Сочи в это время не привлекательно для туристов. Дожди идут, температура плюс 7-10 - для Сочи это холод. Сюда же ведь едут, чтобы получить дозу солнца и моря! А в это время с Черным морем у нас беда, солнца тоже почти нет - пасмурно. Мы, конечно, боремся с небольшой загрузкой, устраиваем экскурсии, создаем интересные, привлекающие туристов события, чтобы они не чувствовали себя здесь брошенными на произвол судьбы. Пытаемся разнообразить досуг нашим постояльцам, различные туристические маршруты разрабатываем. Делаем все, чтобы клиенты были довольны и отдыхали качественно в любое время года. Бывают клиенты, которые приезжают к нам в межсезонье за дозой чистого воздуха, просто подышать и расслабиться. В осенне-зимний период цены у нас ниже, мы делам скидки. Если, например, летом номер можно снять за 1400 рублей, то в межсезонье - за 1100 рублей. Причем в Сочи в сентябре-октябре, примерно, до 20 числа хорошая загрузка. А вот ноябрь - мертвый сезон".
Елена Борисовна Беляева, генеральный руководитель отеля Pushka inn, Санкт-Петербург:
"Наш отель загружен на 75 процентов, всего в гостинице 77 мест. К нам приезжают постоянные клиенты, отелю уже 10 лет, и его многие знают. Скажу больше, номера в наш отель забронированы на полгода вперед. В этот период, конечно, меньше туристов, летом у нас практически всегда полная загрузка, в среднем равная 96 процентам. А бывают месяца, когда загрузка всего 22-25 процентов. Самые, прямо скажем, провальные месяцы - ноябрь, март. В это время в Санкт-Петербурге слякоть, температура падает. В основном, в период межсезонья к нам приезжают бизнес - туристы, люди, которые едут в командировки и выбирают наш отель, не смотря на то, что у нас есть конкуренты. Мы используем сезонное затишье: делаем в это время реновацию, обновление, закрываемся на 2 недели. Доводим немного состарившийся интерьер той или иной комнаты до лоска. Модернизируем отель, совершенствуем его. Каждый год появляется что-то новое, что мы вводим в свой отель: телевизоры меняем на ЖК, устанавливаем новое оборудование на кухню".
Наталья Сергеевна Прокопцева, директор по развитию пансионата "Буран":
"У нас в "Буране" сейчас загрузка 75 процентов, а скоро вообще будет 100! Всего в пансионате 176 мест. Потому что у нас зимний пансионат, лыжи, коньки - все это у нас есть! Поэтому к нам охотно едут желающие отдохнуть. Вот летом у нас не все в порядке с загрузкой, есть небольшой спад. Его называют мертвый, а я зову его низкий сезон. Но мы стараемся привлечь клиентов тем, что проводим огромное количество спа-процедур. Так что люди, уставшие от работы, охотно приезжают к нам и летом".
Игорь Павлович Холодов, владелец гостиниц "Австрийский дворик", Санкт-Петербург: "Сейчас отели заселены на 85 процентов, всего у нас в двух мини-гостиницах 20 номеров. Загрузка, как видите, хорошая, несмотря на неблагоприятный для отдыхающих сезон. Мне кажется, клиентов привлекает низкая цена, тем более, у нас три вида цен: высокая, низкая и средняя. К тому же у нас приветливый персонал и простой интерьер, который нравится постояльцам. Может быть, наш секрет именно и заключается в простоте и хорошем вкусе. Кроме того, мини-отели расположены в достаточно тихом, спокойном дворе, клиент может прекрасно отдохнуть с дороги. Даже в межсезонье клиенты приезжают к нам, узнавая об отелях из рекламы, а также на нас работает неплохо сарафанное радио, поэтому на загрузку не жалуемся".
Аттестация гостиниц
Российская Ассоциация бизнес-туризма (АБТ) разработала собственную систему аттестации гостиниц, которая учитывает потребности деловых путешественников и организаторов корпоративных конференций и конгрессов. Об этом сообщил Председатель АБТ Вадим Зеленский, пишет riarealty.ru.
Сегодняшние системы классификации средств размещения в основном направлены на потребности и запросы среднестатистических туристов, порой не учитывая специфику такого сегмента туристического рынка, как деловой туризм. Путешественники, отправляющиеся в поездку, прежде всего, ориентируются на гостиницы, в которых есть все необходимые условия для работы. Наличие высокоскоростного доступа в интернет, хороший прием устройств связи на территории гостиницы, англоязычный персонал - это некоторые составляющие классификации, которые ранее не учитывалисьв международной и российской системе гостиничного бизнеса.
Тем не менее, сегодня эти критерии являются одними из основных для успешного функционирования на рынке и удовлетворения потребностей различных сегментов рынка. Поэтому для новой системы аттестации бизнес- и конфренц-отелей эти критерии были взяты за основу. Таким образом, АБТ совместно с российскими и иностранными заказчиками разработала новую эффективную систему аттестации гостиниц.
В программе аттестации отелей выделены более 350 оценочных критериев, позволяющих определить уровень сервиса и условий размещения гостей для бизнес-отелей, а также около 70 критериев - для конференц-гостиниц. Разработанная система аттестации гостиниц является добровольной, поэтому отели могут проходить ее по собственному желанию.
Кроме того, эти критерии оценки не привязаны к имеющейся категории звездности объекта, поэтомуабсолютно все гостиницы имеют возможность пройти аттестацию. На сегодняшний день, аттестацию уже прошли несколько гостиниц Москвы. В их числе "Holiday Inn Lesnaya" и "Holiday Inn Sushchevsky". Кроме того, имеется более тридцати заявок, которые находятся в рассмотрении, от отелей российских и зарубежных операторов.
В течение следующего года ожидается, что аттестацию по новым критериям пройдут более ста российских и зарубежных отелей, включая не менее 30 гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга. Благодаря этой системе классификации станет возможно выделить гостиницы, которые полностью соответствуют заявленным критериям в рамках бизнес-туризма.
Управляющие компании
Каждый владелец отеля хочет, чтобы его гостиница была узнаваема и создавала у клиентов только хорошее впечатление. Поэтому для многих начинающих отельеров на начальном этапе своего развития, важно сделать правильный выбор управляющей компании. Управление отелем довольно сложный процесс, от которого многое зависит. В управлении гостиницей очень важно придавать значение не только очевидным вещам, но обращать особое внимание на мелочи, из которых, как известно состоит вся наша жизнь. Управление даже небольшим дешевым мини отелем требует специальных знаний и опыта. Тем гостиницам, которым данного опыта не хватает и они готовы работать под чужим брендом, свои услуги предлагают управляющие компании.
Если в Европе под управлением управляющих компаний работают тысячи всемирно известных отелей, то в России их услугами начали пользоваться сравнительно недавно. Грамотное ведение дел в отеле поможет выгодно выделить гостиницу среди множества разрозненных конкурентов. В зависимости от размера отеля его уровня и тех целей которые ставит перед собой владелец, все условия прописываются в договоре с управляющим. При заключении договора, для каждой гостиницы разрабатывается индивидуальный план развития, и оговариваются условия сотрудничества. Договор с управляющей компанией позволяет решить владельцу огромный спектр вопросов, связанных с работой его отеля.
Управление отелями можно разделить на несколько типов, это удаленная загрузка, или доверительное управление.
С удаленной загрузкой всё более или менее понятно, все руководство гостиницей осуществляет её владелец, а компания посредник заселяет отель получая за каждого клиента свои комиссионные. Это может быть не одна организация, а самые различные системы бронирования отелей, которые размещают на своих сайта информацию о гостинице и продают номера по заранее согласованной цене.
При доверительном управлении, всё руководство гостиницей передаётся управляющей компании, которая обязуется использовать гостиницу только в соответствии с условиями договора с целью извлечения максимальной прибыли. Управляющая компания не несет материальной ответственности низкую рентабельность гостиницы. Поэтому каждый отельер сам для себя решает вопрос какой способ управления выбрать для своего отеля.
Одной из управляющий компаний Санкт-Петербурга, является Капитал Отель. Имея сеть недорогих гостиниц в Санкт-Петербурге, Капитал Отель предлагает взаимовыгодное сотрудничество владельцам мини отелей в центре города.
Call-центр
Сall-center - понятие не такое уж и новое: в 60-е годы ХХ века уже существовали операторские службы, которые обеспечивали прием большого количества телефонных звонков. Сегодня на рынке можно найти решения, ориентированные на компании любого размера.
Контакт-центр снаружи и изнутри
И все-таки давайте попытаемся ответить на вопрос, что же такое кол-центр? Программное обеспечение, оборудование, компьютерная система? Как бы ни были важны все эти составляющие, прежде всего Сall-центр - это коллектив сотрудников, которые осуществляют телефонные звонки сами и отвечают на звонки клиентов, а это значит, что любая компания может достаточно быстро организовать собственный телемаркетинг путем простого перераспределения обязанностей.
Предположим, руководитель отдал распоряжение: "С сегодняшнего дня ваше основное занятие не почтовая рассылка, а телефонные звонки". Можно ли считать, что таким образом создан новый полноценный контакт-центр? Конечно же, нет. Директ-маркетинг как таковой требует специальной подготовки, знаний как в области маркетинговой политики, так и в сфере человеческой психологии, а телефонные продажи - это еще и отдельное искусство общения, имеющее собственные законы и особенности. Внешняя простота идеи - простота кажущаяся, и создать настоящий эффективный и приносящий прибыль кол-центр - непростая задача даже для профессионалов.
Как создать собственный Сall-center
Приняв решение создать контакт-центр, руководство компании тем самым обрекает себя на решение целого ряда вопросов, которые можно коротко сформулировать в четырех основных пунктах:
- обеспечение незанятых телефонных линий (в том числе, коммуникационная платформа 8-800);
- обеспечение гарантированного ответа на входящий звонок не позднее 30 секунд после поступления;
- обучение персонала для приема звонков от клиентов;
- разработка методологии регистрации информации по каждому звонку.
Практика показывает, что максимальный эффект достигается только тогда, когда качественно отрабатываются все направления, и занимается этим не один человек, а группа специалистов компании, на которых и ранее возлагался корпоративный директ-маркетинг: к примеру, тот, кому знакома почтовая рассылка, скорее организует телефонные продажи.
Способов работы с клиентами в формате call-центра существует несколько, и выбор зависит от текущих потребностей и перспективных планов компании. Однако эффективность телемаркетинга уже многократно подтверждена, и сall-center - это гарантированный способ сохранения базы клиентов и ее расширения при адекватных затратах. К тому же, правильно организованный контакт-центр может стать настоящей кузницей кадров - именно знающие о компании буквально все операторы, "закаленные" в беседах с клиентами, устойчивые к стрессам коммуникабельные сотрудники сall-центра становятся незаменимыми работниками различных подразделений.
Советы по рекламе хостелов
Надо работать на прямую с гимназиями, сетевым маркетингом и прочее. Я бы еще добавил спортшколы, клубы, студенческие и любительские команды, объединения болельщиков.
Я бы составила список ДК (дом культуры) для танцевальных,хореографических, цирковых, музыкальных коллективов ( конечно с бонусами для руководителя).
И конечно ВУЗы, причем предложила студентам бесплатно проживать допустим 2 дня если приедет группа допустим из 10 чел на 5 дней.
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
Нехватка кадров - основная проблема гостиничного бизнеса России
На прошедшем саммите гостиничной индустрии специалисты обсудили проблемы российской туристической отрасли. Кризис существенно повлиял на гостиничную индустрию. Председатель комитета по туризму и гостиничному хозяйству Москвы Сергей Шпилько заявил, что гостиничная индустрия еще не отошла от кризиса прошлых лет. "В кризисный период цены на номера снизились на 40%, при этом поток туристов значительно уменьшился, - объяснил он. - Пятизвездочные отели были вынуждены понизить цены до уровня четырех звезд с целью привлечения клиентов с более низким доходом, а четыре звезды понизили цены до трех и так далее".
Как пишет "Российская газета", в прошлом году загрузка отелей России была равна 50-60 процентам. Сегодня отели среднего уровня обслуживания имеет загрузку на 8 % больше, чем в прошлом. На конференции обсудили актуальные проблемы гостиничного бизнеса.
Обилие проблем связано с тем, что российский гостиничный рынок очень молодой, ему всего 20 лет. Большинство участников отметило, что основной проблемой осталось отсутствие специализированной подготовки кадров. Нелли Маврина отметила, что учебные заведения в основном готовят менеджеров и администраторов, тогда как в гостиницах ощущается нехватка линейного и технического персонала. "Кадры по таким позициям, как горничные, стюарты, рабочие по зданию, гостиницам, приходится растить самим. В соответствии с разработанными требованиями к таким должностям не требуется наличие высшего или среднеспециального образования", - добавила Нелли Маврина.
Среди проблем гостиничного бизнеса, перечисленных на форуме, были названы нехватка площадок для строительства, отсутствие рекламы туристических городов России, дорогие авиаперелеты, как по стране, так и за её пределами. Вместе с тем перспективы у гостиничного бизнеса весьма радужные. По мнению экспертов магазина готовых маркетинговых исследований и бизнес планов Market-report, гостиничный бизнес - один из самых быстро и успешно развивающихся в России, ежегодно он растет на 15-20%. Этот рост обусловлен увеличением числа гостиниц высокого сегмента - 4 звезды и 5 звезд, однако наиболее востребованными остаются двух- и трехзвездочные отели. По данным исследований "Маркет Аналитика", на данный момент в России насчитывается 13 тыс.
гостиничных номеров, которые соответствуют международным стандартам. 10 тыс. из них находятся в Москве, еще 1,5 тыс. - в Санкт-Петербурге и всего лишь еще 1,5 тыс. - в других городах России. Сейчас в России как никогда актуально строительство новых гостиниц, которые должны постепенно вытеснить старый фонд. Большие надежды возлагаются на создание и развитие туристско-рекреационных особых экономических зон. Две такие зоны будут созданы на Байкале (в Бурятии и Иркутской области), на Алтае и на Северном Кавказе. "По мнению Вадима Дубовика, экономическая зона Байкала - наиболее интересная территория для ведения гостиничного бизнеса. "Большую часть потока посетителей Байкала составляют туристы, которые летят в Китай и близлежащие страны. Этот поток нужно увеличивать, - добавил он. - Необходимо развивать транзитный туризм и ослаблять визовый режим". Сергей Колесников считает, что ОЭЗ - это отличная возможность развить гостиничный бизнес в нашей стране, однако без сотрудничества с государством создать что-то серьезное не удастся. "Государство создало такой механизм, при котором регионы могут сами определить тот сектор экономики, который можно развить в данном субъекте.
Регион определяет конкретный сектор исходя из комплексного анализа территории, людей, проживающих на ней, исторических традиций и т.д., - объяснил Сергей Колесников. - Таким образом, государство поддерживает регионы и бизнес конкретными делами, выделяя значительные денежные средства". Также среди ключевых тенденций развития гостиничного бизнеса в России эксперты выделяют покупку зарубежных гостиниц российскими компаниями и предпринимателями, развитие строительства модульных отелей, которые можно было бы собрать и разобрать без ущерба окружающей среде, а также строительство плавучих отелей и развитие сегмента малобюджетных хостелов.
ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС
Забронировать номер с помощью мобильного телефона
В наше время почти у каждого отеля есть свой собственный сайт, благодаря которому потенциальные клиенты узнают о гостиницах необходимую информацию. Но большинству туристов удобнее выходить в интернет с помощью мобильного телефона. У многих нет с собой компьютера. Поэтому отельерам так важно позаботится о мобильной версии сайта, чтобы не терять потенциальных клиентов. За рубежом многие гостиничные сети уже осваивают новые технологии, позволяющие забронировать гостиничный номер по телефону. Возможно, скоро и у нас будет что-то подобное.
Для тех клиентов, которые бронируют номера в последнюю минуту, компания Smartphones разработала новую услугу. В надежде привлечь новых клиентов, отели и туристические агентства вводят новую услугу - быстрое сообщение об изменениях он-лайн . Эта услуга предназначена для тех, кто заказывает номера в местных отелях в день прибытия. К таким потенциальным клиентам относятся пары, празднующие свадебные юбилеи, жители пригородов, живущие отдаленно от города и работающие допоздна. Путешественники, у которых внезапно отменили полет. Жители города, оставшиеся без электричества.
Орбиц - основатель приложения под названием "Orbitz-отелей" для iPad этим летом, говорит, что новая система мобильных заказов дает 65 % от всех бронирований. По его словам, всего 14 % постояльцев бронируют отели при помощью компьютера. Скоро Орбиц планирует перепроектировать мобильный веб-сайт, который будет включать новую сегодня вечером единственную особенность соглашений. Hotel Tonight- приложение, которое ежедневно показывает количество новых сделок с отелями, снижающих цены по крайней мере на 20 % в течение ночи. Оно является одним из самых популярных приложений путешествия больше чем с 800 000 загрузок. Priceline начал свою программу Tonight-Only Deals в октябре, продавая обесцененные сделки отелей, которые раскрывают свои имена. (Аукцион Приселайна "называет Вашу цену", не показывает названия гостиницы.)
"Есть определенная часть путешественников, которым не нравится планировать," - говорит старший вице-президент Приселайна маркетинга Джон Каин. На них также рассчитан этот проект. Мобильные заказы дают нам приблизительно 60 % броней, говорит он. Программа "Отель сегодня вечером" - часть изменений в экономике, которая позволяет ввести новые мобильные технологии. Отели охотно участвуют в новом проекте. Для них это шанс продать пустующие номера. Ведь приблизительно 40 % номеров простаивают каждую ночь. Приблизительно половина мобильных заказов Marriott - то же самое дневное резервирование, говорит он. Большие гостиничные сети также интересуются я любой новой технологией, которая могла бы улучшить количество броней.
Услуга room service
Доставка еды в номер позволит постояльцам почувствовать себя важными персонами. Услуга room service очень распространена в отелях. Российские отельеры под этим английским словосочетанием понимают доставку еды и напитков в номер, хотя дословно оно переводится как "обслуживание номеров" или сервис по расширенной программе. Практика показывает, что услуга room service очень востребована среди постояльцев. Да, сегодня при каждом уважающем себя отеле есть ресторан или, на худой конец, кафе, где можно потрапезничать. Но для этого постояльцам нужно одеваться, женщинам еще и красится, гораздо удобнее заказать еду в номер. Давайте рассмотрим услугу по заказу еды в номер со всех сторон, осветим плюсы и минусы room service.
Брать плату или нет?
Включать ли доставку еды в счет или делать room service бесплатным? Этот вопрос каждый отельер решает сам для себя. На сегодняшний день большинство российских отелей приходят к необходимости бесплатного обслуживания. Хотя еще совсем недавно стоимость заказанных в номер блюд шла с надбавкой. На наш взгляд, бесплатный room service более уместен. Почему гость должен быть финансово наказан за то, что пожелал отобедать у себя в номере?
В чем выгода отеля?
Денег отели за доставку еды в номер не берут, при этом все же большинство отелей вводит эту услугу. Какую выгоду для гостиницы несет room service? Прежде всего, так отель пытается "накормить" клиента именно у себя, удержать его. Ведь постоялец обязательно захочет выйти в город и позавтракать там, тогда выручка уплывет.
Об этом же говорят и данные статистики. Согласно данным restorus.com, от 70 до100 процентов постояльцев приходят на завтрак, всего 5-10 процентов - на обед и 30-50 процентов - на ужин. Услуга room service способна заманить постояльца на ужин, ведь тога он подумает: может быть, поужинать в спокойной обстановке перед телевизором у себя в номере вместо ужина в городском кафе?
Кроме того, у многих клиентов есть подсознательный страх перед рестораном или кафе. Эти места воспринимаются как публичные, где нужно хорошо выглядеть. А этого не всегда хочется, если мы говорим о простой потребности утолить голод.
Итак, главной причиной появления дополнительной услуги по заказу еды в номер является возможность привлечь внимание клиента к ресторану при отеле, к его меню. Возможно, позавтракав в номере, клиент распробует еду, поймет, что кормят здесь вкусно и недорого и будет в дальнейшем с удовольствием посещать ресторан.
Сотрудник, подавая заказанную еду в номер, должен рассказать клиенту о новых блюдах и услугах, которые, скорее всего, вызовут интерес у постояльца. Любой PR-менеджер или отельер со стажем подтвердит, что приучить клиента листать броское, регулярно пополняющееся новинками и анонсами промо-акций меню в номере - уже большая победа.
Кроме того, отели могут предложить приятный бонус - бесплатный стакан сока, или пару свежих круасанов, когда клиент заказал просто чай. Это всегда безотказно действует на клиентов, и почти не накладно для отелей.
Услуга повышает уровень обслуживания
Есть клиенты, которые ни за что не заедут в отель, если в нем нельзя заказать еду в номер. К ним относятся деловые люди, у которых жесткая нехватка времени, а также туристы, пресытившиеся впечатлениями и желающие одного - отдыха в спокойных условиях. Услуга room service приносит выгоду отелю не напрямую, а косвенно, завлекая нужных клиентов. Современному отелю, который шагает в ногу со временем, не обойтись без этой дополнительной услуги. Более того, нужна действенная реклама . Желательно выпускать яркие буклетики со специальными предложениями, бонусами и скидками для гостей.
Но давайте конкретно разберем, что включает в себя услуга room service и подойдет ли она конкретно вашему отелю?
Простые правила room service
В любой гостинице услуга room service входит в систему ресторанного обслуживания. А часы работы любого ресторана при отеле, как известно, всегда ограничены. Что же делать с доставкой еды? Конечно, хорошо если услуга room service будет круглосуточной, но это не всегда возможно. Обычно часы действия бесплатной доставки еды в номер ограничены. Но она, как правило, позволяет заказать еду в номер и после того, как ресторан закрылся. Если, к примеру, ресторан работает с 12 до 24 часов, то услуга room service с 8 утра до 2 ночи.
Обычные рабочие часы службы анонсируются везде, где только можно: на ресепшн, в ресторанах, на досках объявлений и, разумеется, в информационных папках в номерах.
Заказ на завтрак должен приниматься персоналом любого уважающего себя отеля круглосуточно. И неважно, кто его примет - менеджер, администратор, официант или горничная, главное, чтобы гость получил завтрак горячим и вовремя. То же самое касается обеда и ужина - заявку на них постояльцы отелей должны подавать в любое удобное время.
Когда клиент звонит по телефону и заказывает еду в номер, нужно подробно рассказать ему о блюдах, которые он заказывает, о времени их приготовления. Если блюдо готовится долго, лучше заранее сказать это клиенту. А подавать еду в номер нужно хотя бы на 5 минут раньше запланированного времени.
Весь заказ нужно приносить за один раз - это важное условие. Лучше, чтобы это отследил ответственный менеджер. В редких случаях бывает, что большой заказ не помещается на один поднос, тогда лучше попросить кого-то принести второй поднос. Ошибкой будет, если клиенту будут носить заказ отрывочно, это, скорее всего, вызовет недовольство гостя! В отелях с большим номерным фондом, как правило, имеются специальные люди, отвечающие за room service. В небольших гостиницах обычно прибегают к разделению функций, если нет человека, который отвечает за доставку еды. В случае разделения обязанностей в таких случаях очень сложно найти "крайнего", если в заказ выполнен не в полной мере. Поэтому невозможно провести работу нал ошибками. Лучше, чтобы доставкой еды в номер занимался конкретный человек. Идеальный вариант, когда доставкой еды занимается работник ресторана, ведь он знает о том, какие блюда имеются в наличии.
В крупных отелях обычно имеются мини-бары. Пополнять их нужно каждый день, это должен делать сотрудник, занимающийся доставкой еды в номер. Для услуги room service подходят не все блюда ресторана, а те, что можно быстро приготовить. Эти блюда можно прописать в буклете. В 4-5-звездочных отелях могут приготовить и цыпленка табака в яблоках, но сделают это на скорую руку. Также при оформлении заявки важно красиво оформить заказ. Вся посуда и приборы должны быть такими же, как в ресторане. Эти правила просты, но действуют они безотказно.
Что писать в буклете?
Мы уже говорили о том, что мало услугу ввести, нужно её красиво гостю преподнести. Можно, например, выпустить яркий буклет, в котором будет содержаться меню ресторана. В буклете лучше прописать, что доставка осуществляется точно в указанное время плюс-минус пять минут и точно соблюдать это правило. Также в буклете можно ярко описать коронные блюда ресторана, поместить фотографии блюд и указать их стоимость, написать предложения о скидках и бонусах. Посчитайте, когда у ресторана наименьшая посещаемость, и сделайте на визит в ресторан в эти непопулярные часы скидку. Помните, что буклет должен быть ярким и жизнерадостным, чтобы его хотелось разглядывать! Опишите понятным, простым языком правила, по которым действует услуга, и обязательно соблюдайте их. Иначе клиент может предъявить вам буклет в спорной ситуации.
Когда клиент оплачивает заказ?
Обычно плата взимается при доставке заказа в номер, хотя постояльцем отеля это не всегда удобно. Ведь клиент может в это время разговаривать по мобильному или быть занятым другим делом. Кроме того, у клиента может не быть с собой нужных купюр, он расплатится крупными, а у официанта может не быть сдачи. У клиента вообще не может оказаться с собой наличных, и ему придется снимать деньги с карточки. Гораздо удобнее, когда постояльцы рассчитываться за заказ не в номере, а утром или вечером, когда им удобно.
Когда выносят посуду?
В большинстве случаев посуду забирают во время уборки номера по графику. Хотя лучше выносить посуду тогда, когда удобно клиенту. Есть еще вариант, когда гость выставляет поднос с грязной посудой в коридор. Тогда нужно отслеживать, чтобы подносы немедленно убирались персоналом. Потому что они оказывают отталкивающее действие на постояльцев.
Западные тенденции в room service
В Европе все больше клиентов интересуется здоровым образом жизни, здоровой пищей, калориями. Они часто интересуются, откуда поставляются продукты. Некоторые отели западных стран организовали поставки экологически чистых продуктов. И стараются включать в меню блюда, которые соответствуют программе здорового питания.
Итак, своевременная доставка еды в номер позволит постояльцам отелей почувствовать себя важными персонами. Услуга, как и все, что происходит в отеле, требует постоянного контроля. Татьяна Бакланова, директор малого отеля "Экватор", город Самара: - В нашей гостинице room service - это доставка в номер заказанных блюд и напитков, а также обслуживание мини-баров. Услуги эти бесплатны. Своей сильной стороной мы считаем то, что заказы принимаются круглосуточно, без посредников.
Именно работники ресторанной службы принимают заказ, повторяют его (во избежание недоразумений), консультируют клиента по выбору блюд, если он не вполне определился, и сами доставляют его в номер. Таким образом, ошибки исключены. К тому же отель наш небольшой, поэтому сотрудники работают оперативно, могут подать любое горячее блюдо в номер, так сказать, c пылу, с жару.
Мы стараемся сделать для гостя все, что в наших силах, и room service может сыграть в этом большую роль, так как именно в этом сегменте есть возможность особо позаботиться о клиенте. Так, если гость заехал в два часа ночи, когда ресторан уже закрыт, администратор никогда не откажется принести чашечку чаю в номер. Мы одними из первых в городе предложили услугу полупансионов (завтрак и ужин, включенные в стоимость номера) также с доставкой в номер по желанию гостя.
Охотно пользуются услугой room service и молодожены, приезжающие к нам на программу "Брачная ночь", которая подразумевает завтрак в номере по специальному меню. Разумеется, в room service очень важен человеческий фактор: как человек принимает заказ по телефону, как стучится в номер, как заходит и т.д.
Если большой заказ, его обязательно доставляют несколько человек: расстилают салфетки, быстро и в соответствии со всеми правилами сервируют стол. Как правило, при доставке мы приносим счет, но оплата от гостя не требуется, ему достаточно подписать счет, дав согласие на последующую оплату.
Мы практикуем так называемую кредитную систему: счета кладем в накопитель, и клиент может оплатить их все при выезде или в любой другой момент, когда ему это удобно, наличными или банковской картой. Все финансовые расчеты у нас производятся только на стойке или в ресторане. За годы работы мы постарались создать в отеле не просто очень комфортную, а именно домашнюю атмосферу, поэтому стараемся беспокоить гостя минимально, особенно по поводу финансовых вопросов. Я не зря упомянула человеческий фактор в связи с room service, потому что очень важны доброжелательность, индивидуальный подход к каждому клиенту, которые нельзя автоматизировать, измерить и оценить в каких-либо единицах.
Что касается мини-баров, ими укомплектованы все номера, бары пополняются ежедневно. Мы доставляем продукты из ассортимента мини-баров в номер по первому требованию гостя в любое время суток. Если клиент воспользовался мини-баром в номере, то по возвращении в отель днем или вечером он опять же лишь подписывает счет, оплачивать который немедленно не требуется, поэтому от постоянных хлопот по поиску мелких купюр наши клиенты избавлены. Им не надо напоминать о своем завтраке.
Наш гость может высказать пожелания по завтракам, подаче напитков и горячих ужинов на несколько дней вперед. Даже если ресторан открывается в семь утра, а постоялец предпочитает завтракать в 6.45, он может быть уверен, что завтрак ему доставят точно в срок без дополнительных напоминаний.
Это, на наш взгляд, доказательство профессионализма и большая заслуга нашего отеля, который вне зависимости от времени рад выполнить любое пожелание гостя, чтобы он чувствовал себя комфортно и снова и снова возвращался в наш отель. Итак, средства размещения, уделяющие должное внимание работе служб room service, очень быстро приходят к выводу, что услуга эта не только оправдана, но и может оказаться весьма прибыльной, положительно влияя как на имидж гостиницы вообще, так и на число клиентов в частности.
От персонала требуется только некоторое количество времени и сил, а также четкая организация действий практически без каких бы то ни было финансовых затрат руководства отеля. А это ли не искомая панацея в кризисные времена?
Мнения российских и иностранных туристов
Как так получается: отель один и тот же, а отзывы о нем иногда совершенно противоположные! Одни в восторге от гостиницы, а другие строчат негодующие строки в интернете и проклинают отель на чем свет стоит? Как правило, разгадка в ментальности. Российские и иностранные туристы по-разному воспринимают одни и те же явления. Мы сравнили типичные отзывы об отелях и нашли массу интересного! На сайтах, специализирующихся на отзывах постояльцев, европейцы пишут: "Это какое-то безобразие! По телевизору только местные каналы на непонятном нам языке!", а русские туристы между тем радуются тому, что в номере есть телевизор.
Если европейцы привыкли везде и всюду расплачиваться кредитками, то российские клиенты еще пока не пришли к этому. Если европейцы жалуются на то, что в туалете тусклый свет и невозможно нормально побриться, то российские клиенты сетуют на то, что невозможно почитать. Ну, любит российский читать и самообразовываться даже в туалете, и с этим ничего не поделаешь! Если иностранцы будут жаловаться на то, что в номере одна розетка, которая не подходит для ноутбука, то россияне пожалуются скорее на то, что в гостинице нет штопора. Хотя если невозможно будет подключить ноутбук, это тоже вызовет негодование в наших туристах. Ведь в нашей стране сейчас очень популярны технические новинки и всевозможные виды компьютерной техники. Если иностранцы будут жаловаться на несвежие полотенца, то россияне горько вздохнут, ведь их нельзя будет прихватить к себе домой.
Европейцы уже давно привыкли к бесплатному интернету в гостиницах. Впрочем, и российские клиенты были бы недовольны тем, что в отеле платный Вай-Фай. Европейцы как правило жалуются на слишком холодную воду в бассейне, в котором нельзя искупаться. Российские туристы, напротив, рады холодной воде, ведь она обладает отрезвляющим эффектом! Как правило, иностранцев раздражает однообразный завтрак. А россиянам не нравится, что завтрак в гостинице проходит рано, когда он еще спит. Если европейцы заявляют, что в номере было так много непонятных кнопок. То для разъяснения они зовут консьержа. Наши туристы разбираются во всем сами или, по крайней мере, пытаются разобраться. Как правило, наших соотечественников опасаются заграницей.
Мы сами создали образ российского туриста, дорвавшегося до отдыха впервые в жизни, нетрезвого и ругающегося. На самом деле, российские туристы очень продвинутые и современные.
Как выбирать гостиницу
Обычно, выбирая отели, большинство людей ориентируются на стоимость номеров, на мнение родственников и знакомых. Что мы упускаем при выборе отеля, что нужно учесть? Не позавидуешь человеку, который часто ездит в командировки. Есть, конечно, в разъездах много интересного, но когда работа сложная и нервная, это превращается в пытку. Компенсировать усталость в путешествии может только хороший отель, с удобной мягкой постелью, теплым душем и вкусным ужином. Но учитывая, что далеко не все отели способны обеспечить столь совершенный уровень комфорта, попробуем разобраться, как не ошибиться при выборе гостиницы.
Самый первый критерий выбора отеля, это конечно, цена. Например, многие отели москвы недорого могут обойтись, лишь в случае, если комфорт соответствует казарменному. Правда в столице на цену, сильно влияет и расположение гостиницы, например, дешевый номер в центре будет не сильно отличаться от общежития, а номер на окраине при такой же цене обеспечит приемлемый комфорт. Второй критерий выбора, это, конечно же, количество звезд. Одна звезда соответствует спальному месту с общим туалетом на этаже и сменой белья раз в неделю. В однозвездочном отеле даже покушать негде - ресторан там не предусмотрен. Так что если устраивает комфорт гостиницы с одной звездой, но трудно будет без питания - идите в двухзвездочную. Там уже присутствует ресторан, да и простыни с полотенцами меняются чаще.
Отель с тремя звездочками - это уже некий минимум для путешествующего клерка среднего звена. В номере есть кондиционер, телевизор, отдельная ванная и туалет, а белье меняют раз в три дня. Отели в четыре или пять звезд, конечно же, еще комфортнее, там убирают каждый день, номера с хорошим ремонтом, а в здании гостиницы, как правило, не только ресторан, но еще бизнес-центр, казино или ночной клуб. Конечно, "звездность" - понятие относительное. Расположенные в России пятизвездочные отели сидней или любой другой австралийский или американский город, просто бы поднял на смех.
Самое неприятное в гостиницах - это нарваться на грязь. Неприятно даже представить, что на постели до тебя кто-то спал, а учитывая святую отечественную простоту, вряд ли персонал бюджетных отелей утруждает себя постоянной стиркой. Выход тут один - либо возить с собой свой комплект белья, либо ночевать в более дорогих отелях, которые дорожат своей репутацией. Перед бронированием номера лучше всегда читать отзывы, коих в Интернете немало. Только информация из первых рук может стать гарантией комфортной ночевки и правильного выбора гостиницы.
Ошибки при выборе гостиницы
Обычно, выбирая отели, большинство людей ориентируются на стоимость номеров, на мнение родственников и знакомых. Кроме того, зачастую информацию пытаются получить через социальные сети в интернете. Но этих способов получения информации мало. Для того, чтобы сделать правильный выбор, рекомендуется обращать внимание на различные критерии, которые оказывают влияние на окончательное решение. Итак, рассмотрим следующие вопросы, которые интересуют потенциальных клиентов отеля и их особенности. Для этого мы привлекли эксперта, менеджера отеля Перми "Сибирия".
1. Стоимость проживания в номере. Обычно это цена за одни сутки, что является важным критерием при выборе гостиницы. Для многих стоимость является основным вопросом. Но здесь могут быть кое-какие детали, которые сразу надо уточнять. Например, многие услуги не входят в стоимость номера. Например, 50 долларов за сутки - это может быть цена только за спальное место или же за спальное место, плюс встреча в аэропорту, автовокзале, железнодорожном вокзале, плюс трансфер, плюс интернет и так далее. Эти моменты нужно узнать заранее, уточнив, входят ли в стоимость номера дополнительные услуги или же они требуют оплаты отдельно.
2. Мнение других людей. Для выбора гостиницы важны отзывы тех, кто является клиентом гостиницы или когда-то бывал в ней. Желательно посмотреть мнение не одного человека, а 4-5 людей. Информацию можно найти в интернете на самом сайте гостиницы, различных форумах и блогах. Лучше побывать на разных ресурсах, в социальных сетях и сделать свои выводы.
3. Оформление номера гостиницы. Нужно заранее узнать о номерах, что в них находится: какая аппаратура, техника, количество кроватей, оформление апартаментов. Это лучше сделать до бронирования. Например, деловому человеку может понадобиться интернет или телевизор, чтобы просматривать последние новости, телефон в номере и так далее. Для семьи может понадобиться детская кровать, игрушки.
4. Дополнительные услуги. Также надо узнать о дополнительных услугах, оказывает ли их отель (например, услуги няни), есть ли в гостинице столовая или бар.
Когда все эти нюансы будут выяснены, когда окажется, что отель идеально подходит и в нем есть все, что нужно, можно смело бронировать место.
Как привлечь клиента
Любая гостиница, какой бы она не была, дорогой пятизвездочной или небольшим пансионатом на 5-10 номеров, всегда должна радовать своих клиентов. И не только радушием персонала, невысокими ценами или чистотой номера.
Любая гостиница, какой бы она не была, дорогой пятизвездочной или небольшим пансионатом на 5-10 номеров, всегда должна радовать своих клиентов. И не только радушием персонала, невысокими ценами или чистотой номера. В гостинице должно быть продумано всё, до самых, казалось бы, незначительных, на первый взгляд, мелочей. Но начнём по порядку.
Первое, что видит любой клиент в первую очередь, это вывеска гостиницы. Вывеска и входной узел-это как раз то место, по которому любой человек может определить уровень гостиницы. И чтобы именно ваш отель предпочли из множества других, эти элементы должны быть предельно привлекающими внимание. Ночью они должны освещаться, а днём просто быть заметны издалека. Для этого используются и крупные объёмные буквы и яркие цвета.
Помните, даже если внутри у вас номера класса супер-люкс, а снаружи потёртая деревянная дверь - навряд ли кто-то обратит внимание и на роскошную вывеску и на рекламный модуль о том, как у вас всё замечательно.
Итак, клиент всё-таки зашёл именно к вам. Следующим видимым элементом является стойка ресепшен. Здесь всё зависит скорее не от места, а от человека. Администратор должен быть опрятно и элегантно одет, он должен быть улыбающимся и быть готовым помочь и ответить на любой вопрос. Фойе гостиницы также должно быть оформлено особым образом. Удобным является использование небольших мягких диванчиков, столиков. Таким образом, ваши гости и гости ваших гостей смогут уютно расположиться, если по каким-то причинам они пока не могут посетить номер. Подобные помещения лучше всего выдерживать в спокойных светлых тонах. Обязательно наличие бара. Можно также купить кофемашину. И, наконец, оформление номеров. Все без исключения помещения, вне зависимости от уровня комфорта, должны чисто убираться и быть привлекательными для постояльцев. Если номер расположен на солнечной стороне, на окнах обязательно должны быть плотные занавески или жалюзи, окна должны открываться, особенно, если в помещении нет кондиционера. Все номера также должны быть выдержаны в одном стиле.
Нелишними будут цветы или какие-то растения на окнах, свежие газеты и журналы - для вас это не составит труда, а клиенту будет приятна забота и красивый внешний вид того места, где он временно проживает. Отдельного разговора заслуживает и освещение. Оно должно иметь два режима - приглушённый свет (для просмотра телевизора, например) и яркий (для чтения, работы).
Позаботьтесь и об удовлетворении потребностей ваших постояльцев. Некоторые особые любители кофе, например, должны иметь возможность взять в аренду кофемашину на время отдыха. А другим по душе придётся соковыжималка.
Некоторые современные отели оборудованы детскими развлекательными комнатами и это совершенно не напрасно. Очень часто взрослые, приезжающие на отдых с детьми, хотят посвятить время и себе (поплавать с аквалангом или прокатиться на водном мотоцикле) и в этом случае они смогут это сделать, так как будут уверенны, что их дети под присмотром.
Меблировка гостиниц
Со временем гостиничная мебель, обретая всё новые черты присущего ей своеобразия, выделилась в особый разряд, отражая одновременно и веяния той или иной исторической эпохи, и общие признаки, над коими время не властно.
Во все времена существования гостиничного бизнеса - одного из старейших в истории человечества - хозяева всевозможных постоялых дворов, меблированных комнат, мотелей, пансионатов, роскошных отелей и прочих мест краткосрочного и долговременного пребывания постояльцев едва ли не основное внимание уделяли оснащению своих заведений соответствующей их статусу и предназначению мебелью, делающей пребывание более удобным и комфортным. Со временем гостиничная мебель, обретая всё новые черты присущего ей своеобразия, выделилась в особый разряд, отражая одновременно и веяния той или иной исторической эпохи, и общие признаки, над коими время не властно. Так, в частности, большинству гостиниц необходимо иметь оборудованные соответствующей специфической мебелью место портье, холлы, кафе, бар, ресторан, конференц-зал, игорные и оздоровительные заведения. Да и в жилых помещениях обычные на первый взгляд кровати, столы, стулья, кресла, шкафы и др. должны отличаться оригинальным дизайном, повышенной надёжностью и износостойкостью. Не последнюю роль играет и пожаробезопасность.
В определённом смысле современные гостиницы являются хранителями вековых традиций: как и ранее, основное внимание уделяется удобству приёма и размещения клиентов, созданию целой микроинфраструктуры, направленной на удовлетворение их запросов и потребностей. Гостиничные комплексы, дома отдыха и пансионаты в курортных зонах комплектуются мебелью, максимально располагающей к созданию условий для беззаботного отдыха. В свою очередь, меблировка отелей в крупных административно-промышленных центрах всецело способствует удобству проведения совещаний и деловых встреч, а также непринуждённых "бесед без галстуков" между бизнес-партнёрами. Однако во всех случаях без исключения гостиничная мебель - необходимый атрибут обстановки респектабельности и комфорта.
Хотя и весьма условно, гостиничная мебель подразделяется на три главные группы. Это мебель для клиентуры отеля, мебель для обслуживающего персонала и специальная универсальная мебель, предназначенная для эксплуатации теми и другими.
Предназначение гостиничной мебели состоит не только в том, чтобы сделать пребывание в отеле по-домашнему приятным и уютным. Подвергаясь в гостиничных условиях повышенным нагрузкам, эта мебель должна быть прочной, неприхотливой, легко и быстро обслуживаемой, причём в основном силами персонала. Вот почему в гостиницах кресла, диваны и прочая мягкая мебель имеет обивку из натуральной кожи либо надёжных синтетических тканей - эти материалы не маркие и легко чистящиеся обычными средствами бытовой химии. Корпусная мебель должна легко разбираться и собираться, ей присуща вариативность, универсальность для различных, подчас самых неожиданных дизайнерских решений. Впрочем, нередко гостиничная мебель изготавливается в мастерских по спецзаказу, с учётом особенностей архитектуры конкретного отеля, пожеланий хозяев и вкусов клиентов.
Увеселительный комплекс отеля - бары, рестораны, кафе, казино, залы игровых автоматов, боулинг-клубы, бильярд, бассейны, сауны, тренажёрные и киноконцертные залы, массажные и косметические кабинеты и многое другое обставляются на первый взгляд простой и незамысловатой, а на самом деле достаточно сложной, нестандартной оригинальной мебелью. Помимо вездесущих солидных кожаных диванов и кресел, здесь в наличии роскошные барные стойки, элегантные столики и стулья, крытые зелёным сукном тяжёлые бильярдные столы, специальные столы для рулетки и других азартных игр, лёгкие, изящно изогнутые мебельные конструкции из алюминия, разноцветного пластика, ротанга и т.д. Кроме того, как уже отмечалось, как сама мебель, так и её расположение должны соответствовать ряду весьма жёстких требований, выдвигаемых организациями, осуществляющими пожарный, экологический и санитарный контроль, дабы не создавать угрозы жизни и здоровью, избежать опасных ситуаций в случае возникновения стихийных бедствий.
Залы для конференций и других массовых мероприятий в обязательном порядке оснащаются современными средствами, в наибольшей степени способствующими их эффективному проведению. Кроме этого, в зависимости от количества участников мероприятия и даже их взаиморасположения, в качестве специальной мебели применяют лёгкие мобильные столики и стулья, достаточно просто и компактно укладывающиеся один в один и хранящиеся в подсобных помещениях, а в случае необходимости оперативно доставляемые в зал. Каждое из помещений отеля укомплектовывается современными средствами сигнализации и оповещения в целях пожарной безопасности, профилактики незаконного проникновения и прочих нештатных ситуаций.
Модные направления в мебели
Мебель для загородных мест отдыха должна быть красивой, функциональной, прочной и эксклюзивной. Под все вышеперечисленные качества в настоящий момент подпадает, пожалуй, лишь один вид мебели - плетеная мебель из ротанга.
Выбор мебели для загородных гостиниц и баз отдыха имеет ряд своих правил и особенностей. Во-первых, мебель для загородного отдыха должна быть прочной: ведь ей предстоит выдержать не одного постояльца. Да и практика свидетельствует о том, что приезжие, как правило, не очень бережно относятся к гостиничной мебели.
Во-вторых, она должна быть удобной. Ведь от этого зависит образ гостиницы или базы отдыха в целом. Вряд ли постоялец вернется туда, где ему спалось словно принцессе на горошине. В-третьих, она должна быть красивой. Ну, это качество объяснять не стоит: как бы ни было удобно и функционально, а если интерьер не радует глаз, отличной оценки месту для отдыха никто не поставит.
Рынок мебели в настоящее время предлагает множество вариантов для интерьера загородных гостиниц и баз отдыха. И все они по-своему хороши. Здесь и традиционная корпусная и мягкая мебель, и кованая мебель (отлично подходит для уличного интерьера), и мебель из металла, пластика и стекла (хай-тек). Все зависит от стиля заведения и финансовых возможностей ее владельцев. Хотя скупой, как говорится, платит дважды. Ибо дешевая мебель, разумеется, очень недолговечна, а следовательно, ее вскоре придется менять. Так что экономия выйдет весьма сомнительная. Итак, для гостиниц экономкласса прекрасно подойдут обычные комплекты мебели из МДФ.
Единственным их достоинством является низкая цена, но для небольших гостиничных комплексов экономкласса это обстоятельство является немаловажным.
А вот для тех заведений, которые планируют прием гостей VIP- уровня, нужна мебель совсем другого класса. Она должна быть экологичной, прочной и красивой, а главное эксклюзивной. Под данное определение подпадает та мебель, которая:
• изготовлена исключительно из натуральных материалов;
• имеет теплые приятные оттенки;
• не имеет лишних деталей и пафоса;
• простая и гармоничная, удобная и комфортная.
Вот почему классические интерьеры с дорогой, но массивной мебелью из натурального дерева сегодня отошли на второй план. Актуальной тенденцией гостиничного интерьера вот уже который год считается плетеная мебель из ротанга.
Она объединила в себе все те качества, о которых мы говорили выше.
Еще одним ее преимуществом является многообразие моделей, предлагаемых производителями. Здесь и плетеная мебель из ротанга без каких либо добавлений, и комбинированные виды мебели: ротанг в сочетании с кожей, тканью, стеклом, металлом и камнем. Все это делает готовое изделие прочным, долговечным и эстетичным.
Таким образом, выбрать мебельный ансамбль, который бы идеально вписывался в интерьер того или иного места для отдыха, сегодня не составит никакого труда.
Также хотелось бы напомнить о незыблемом правиле гостиничного бизнеса: обстановка должна быть не только красивой, но прежде всего удобной для постояльцев. Вот почему плетеная мебель из ротанга, обладающая живой энергетикой и создающая благоприятную атмосферу в помещении, так подходит для оформления загородных мест отдыха.
Огромной популярностью у потребителя сегодня пользуются кресла-качалки. Многие уже обзавелись ими для своих жилищ, другие купили их на дачу. Невозможно обойти вниманием данный предмет обстановки и при оформлении интерьера загородной гостиницы или базы отдыха. Ведь кресло-качалка прочно ассоциируется у посетителя с комфортным, спокойным и размеренным отдыхом. Поэтому приобретение нескольких кресел-качалок в итоге окупится с лихвой.
Плетеная мебель из ротанга используется как для оформления гостиничных холлов, так и номеров для постояльцев. Также она отлично подходит для интерьера ресторана или кафе, расположенного на террасе.
Пожалуй, одним из самых главных преимуществ плетеной мебели из ротанга является ее долговечность. Неслучайно поэтому все крупные туристические комплексы Латинской Америки, Италии и Испании избрали ее для оформления своего интерьера. Только эта мебель способна выдержать палящее солнце, повышенную влажность и перепады температур. Да и Европа давно уже покорена плетеной мебелью из ротанга. Сегодня ее можно встретить повсюду: в Англии, Франции, Германии и Польше. Россия также по достоинству оценила данный вид мебели. Сегодня многие загородные гостиницы и базы отдыха используют ее в своем интерьере. Вместе с тем, многообразие моделей и то, что данная мебель изготовлена почти всегда вручную, позволяет говорить о ее эксклюзивности и неповторимости.
Сегодняшний мебельный рынок предлагает потребителям индонезийскую и малайзийскую плетеную мебель из ротанга, а также мебель европейского производства. Первая изготавливается вручную на небольших фабриках, а вторая, как правило, машинным способом. И та, и другая имеет ряд своих преимуществ. Но независимо от того, какую из них вы предпочтете, в качестве ее можете не сомневаться.
Увлажнение воздуха
Увлажнение воздуха направлено на увеличение его относительной влажности и достигается искусственным добавлением водяных паров в воздушную среду. Чаще всего водяной пар добавляют в поток воздуха после воздухоохладителя.
Для увлажнения воздуха применяются следующие способы:
- подача в холодильную камеру тонкораспыленной воды;
- подача в камеру перегретого водяного пара;
- сублимация инея с поверхности приборов во время их отключения от системы охлаждения; использование влаги, испаряющейся из водных растворов солей либо гидрофильных жидкостей в процессе восстановления их концентрации с целью дальнейшего использования для орошения поверхностей воздухоохладителей и для предотвращения инееобразования; испарение влаги с - поверхности насадок, орошаемых водными растворами солей либо гидрофильных жидкостей;
-сублимация льда с поверхности ледяных экранов;
-использование влаги наружного воздуха;
- термодинамический подвод влаги наружного воздуха путем сжатия и расширения смеси камерного и наружного воздуха.
Подача в камеру распыленной воды специальными форсунками позволяет увлажнять воздух, поскольку часть воды испаряется благодаря разности парциальных давлений пара на поверхности мелкодисперсных капель воды и водяного пара в увлажняемом воздухе.
В процессе увлажнения воздуха тонкораспыленной водой ее температура может быть:
- выше температуры воздуха по сухому термометру; тогда температура и энтальпия воздуха будут возрастать;
-выше температуры воздуха по мокрому термометру, но ниже температуры воздуха; в этом случае температура воздуха понижается, а его энтальпия повышается;
-равна пределу охлаждения воздуха - температура воздуха при практически неизменной энтальпии понижается;
- выше точки росы, но ниже предела охлаждения воздуха - температура и энтальпия воздуха понижаются.
Этот способ используют в установках кондиционирования воздуха, систем чиллеров, а также на фруктоовощехранилищах. В низкотемпературных камерах распыление капельной влаги не применяют из-за опасности замерзания воды в подводящих трубопроводах и распылителях.
Увлажнение воздуха перегретым водяным паром связано с его транспортировкой в камеру по трубопроводу, где неизбежны частичная конденсация пара и выброс воды в зоне увлажнения воздуха. Увлажнение воздуха в камере с помощью водяного пара применяют при хранении яиц.
К недостаткам увлажнения воздуха водяным паром относятся: большие потери чистого водяного пара при его транспортировке; сложность конструктивного исполнения системы увлажнения; значительный расход энергии холодильного оборудования на приготовление чистого водяного пара и особенно на компенсацию его потерь в холодном контуре; плохая усвояемость водяного пара, что затрудняет его дозирование, а также приводит к осаждению мелких ледяных кристаллов на продукте; специфический резкий запах пара, производимого в промышленных котлах; сложность эксплуатации установки, вызванная тем, что вода, используемая для питания парогенератора, содержит соли.
Свет и подсветка в интерьере
При создании интерьера гостиниц и ресторанов освещение должно быть качественным, также как и выбор светильников. При этом руководствуются не только их дизайном, но и учитывают цветопередачу, которая позволяет создавать равномерное освещение без бликов.
Современный, стремительный темп жизни вынуждает многих людей к активному времяпровождению, что нередко приводит к частой смене гостиниц и ресторанов. Для того чтобы в этой, частой сменяющейся череде, отели и ресторации не остались в памяти безликими заведениями, архитекторы и дизайнеры создают их неповторимый стиль и интерьер, который дополняют уникальным освещением. Именно освещению отводится акцентирующая роль в понимании назначения помещения, в создании комфортной и уютной обстановки, в указании подчёркнуто-функционального или динамично-развлекательного характера заведения.
При создании интерьера гостиниц и ресторанов освещение должно быть качественным, также как и выбор светильников. При этом руководствуются не только их дизайном, но и учитывают цветопередачу, которая позволяет создавать равномерное освещение без бликов. Освещение гостиниц и ресторанов включает в себя как внутреннее, так и наружное (архитектурное) освещение.
Архитектурное освещение играет первостепенную роль в создании имиджа гостиниц и ресторанов. Недаром в рекламных проспектах помещают гостиницы и рестораны с удачно подобранным наружным освещением. Главной задачей архитектурного освещения является сохранение дневного вида здания, имеющего историческую ценность. Таким образом, с помощью освещения подчеркивается вся респектабельность заведения, его представительный класс. Если же отель или ресторан имеют современный стиль архитектуры, то с помощью наружного освещения можно полностью преобразить его дневной вид, придав ему совсем иное стилевое наполнение, к примеру, использовать мерцающий свет или осветить его эстетической подсветкой с акцентом на отдельных деталях.
Внутреннее освещение гостиниц и ресторанов имеет свои нюансы. Основным преимуществом освещения является возможность, как поделить на отдельные зоны, так и соединить воедино большое пространство. Именно этим и пользуются светодизайнеры при создании неповторимых интерьеров.
При входе в отель человек попадает в просторное помещение с рассеянным светом, который заполняет все уголки и создает комфортную обстановку. Для зонирования помещения подбирают светильники и их цветовую температуру, это позволит не только разграничить пространство, но и создать уникальный эффект "сменяющегося дня", т.е. днем пространство будет "залито" дневным светом, ближе к вечеру освещение станет более приглушенным, наполняя пространство теплым и мягким свечением, а поздним вечером создаст эффект "темной ночи". Особенностью ресторана является разграничение пространства вокруг каждого столика и общим освещением зала рассеянным светом, что достигается теми же способами.
Особенно ценна подсветка с ее внедрением в отдельные детали интерьера: карнизы, перила, лестницы и даже кресла. Удивительное чувство "парения", возникающее от эффекта свечения самих стен, потолка и лестницы придают интерьеру неповторимый шарм.
Цифровые технологии в гостиницах
Гостиничный бизнес - это очень интересная и динамически развивающаяся отрасль. Постоянное прибытие гостей из разных стран, встречи новых постояльцев и проводы тех, кто уехал, но обещал вернуться. Естественно, что в основе всех договоров и встреч лежат телефонные переговоры. Персонал гостиницы обязан запоминать огромное количество данных о своих постояльцах. Раньше для записи телефонных разговоров в гостиницах использовали различные устройства, которые подключались к телефонной линии параллельно телефону. К счастью, сейчас системы записи телефонных переговоров стали по-настоящему удобными. В России появился первый телефон с функцией записи телефонных разговоров.
Этот телефон представляет собой устройство, которое объединяет в себе несколько различных функций. В нем есть записная книжка на 500 абонентов, автоматический определитель номера (АОН) и его европейский аналог Caller ID для корректного определения телефонных номеров.
Микроклимат в помещении
На протяжении всего своего существования человечество хотело улучшить, сделать более комфортной и удобной свое существование. Такое стремление постоянно двигало научно-технический прогресс вперед. Одним из самых полезных достижений в жизни человека стало умение управлять климатом в помещении, для этого сегодня существуют различные системы кондиционирования и вентиляции.
Panasonic является одной из самых популярных марок, производимых климатическое оборудование сегодня. Компания Panasonic выпускает моноблочные кондиционеры, сплит системы и мульти сплит системы кондиционирования.
Моноблочные кондиционеры - это простая техника, состоящая из одного блока, например, оконные кондиционеры, которые монтируются в оконную раму. Стоят они не дорого, но есть минус - излишний шум. При этом обслуживание кондиционеров такого типа не требует особых усилий.
Сплит системы panasonic считается уже более сложной техникой, которая состоит из двух блоков (внутреннего и внешнего). Внешний блок устанавливается на фасаде здания под окном, иногда, чтобы уберечь внешний вид здания внешний блок устанавливают на крыше. Внутренний блок устанавливают внутри помещения, которое необходимо кондиционировать. В зависимости от разновидностей внутренний блок можно расположить на стене, потолке, полу или скрыть под подвесным потолком. Внешний и внутренний блок соединяются системой трубопроводов и подключаются к электросети. Сплит системы panasonic чаще всего используются для кондиционирования квартир, офисов, магазинов, домов и т.д.
Мульти сплит системы panasonic является более сложной техникой, чем предыдущие варианты. В данном случае, можно установить один внешний блок и подключить к нему несколько внутренних блоков, таким способом можно обеспечить кондиционирование нескольких помещений, не устанавливая при этом большого количества внешних блоков. Монтаж мульти сплит системы предоставляет возможность установить внутренние блоки различных типов: напольно-потолочные, канальные, кассетные, настенные, которые гармонично впишутся в интерьер комнаты. Такая разветвленная система кондиционирования требует к себе особого внимания, как при установке, так и при дальнейшем обслуживании.
В общем, обслуживание кондиционеров - это процедура необходимая для любого кондиционера, чтобы обеспечить его долгую исправную работу.
Организация питания без ресторана
Стоит вопрос об обеспечении завтраками гостей, без привлечения площади ресторана, т.к. он отсутствует.
Следует заключить договор с кафе, рестораном, столовой о преобретении у них завтраков. Они должны иметь лицензию и сертификаты. Далее составляется план-меню на одну/две недели. В договоре прописывается способ доставки, время, количество(можно указать минимум, а точное сообщать на 21-00 преведущего дня). Завтраки должны быть упакованы в одноразовую посуду(лоток, бокс, контейнер), имеющую делители, если несколько ингредеентов (соус отдельно в стаканчике). Одноразовая посуда упаковывается в плёнку(защита от пыли). Вкладывается листок с указанием даты, временем изготовления, сроком и температурой хранения.
Вы получили завтраки. Добавляете от себя чай/кофе/печенье, и.т.д. и подаёте его в номер или момещение для приема пищи(бар).Финансовые проводки остаются на совести бухгалтерии.
Вопрос с завтраками решили, покупаем ветчину, сыр в нарезке, хлеб, булочки в упаковке, сок маленький, сырок или кефирчик, бутерброды пакуем каждый в отдельную упаковку, все кладем в пакетики и разносим по номерам. Завтрак выходит на 50 рублей, включает булочку, бутерброд с сыром, бутерброд с ветчиной, сок, кисломолочный продукт, фрукт, пакетик с кофе или чаем.Гости вроде довольны.
С общепитом пытались поработать, но так как завтраки разносим с 7 утра, не нащли тех кто начинает работать так рано, а готовить что то с вечера омлет, блины, кашу и т.п. думаю нецелесообразно, все таки вид к утру уже будет не тот.
iPad в каждом номере
Континентальный завтрак, комплимент на подушке, минибар, сервис высочайшего класса и, конечно же, iPad в каждом номере - отличительные черты современных пятизвездочных отелей. Стремительное развитие технологий неминуемо вовлекает в круговорот инноваций все сферы бизнеса: за последние годы и в гостиничной индустрии произошло множество изменений, сделавших ее более эффективной и гостеприимной. Например, продукт, являющийся новинкой в России, и уже имеющий успешный опыт использования в Европе и Америке - планшетный компьютер для гостевых номеров. Приезжая в отель, и получая в личное пользование на все время проживания iPad или любое другое подобное устройство, гость получает полный доступ ко всем имеющимся ключевым услугам, предлагаемым данным отелем. Простота в эксплуатации подобных устройств делает их доступными для людей буквально всех возрастных и социальных групп.
Планшетные компьютеры, в частности iPad стали визитной карточкой для пятизвездочных отелей. Сейчас в каждой комнате Вы найдете планшетник с предварительно установленными на него приложениями. С помощью iPad гость легко зарезервирует столик в ресторане или закажет еду и напитки в номер, причем сможет проследить весь путь от получения заказа ответственным менеджером до подачи в номер!
Уточнить время вылета самолета, воспользоваться спа-услугами отеля, сделать покупки удаленно и даже распечатать свой посадочный билет - все это возможно благодаря планштеному компьютеру, находящемуся в номере отеля. Ушли в прошлое узкофункциональные панели для климатического контроля, интенсивности освящения номера или установки будильника - пришла эра многофункционального iPad. Сегодня пятизвездочные отели выбирают планшетник, позволяющий осуществлять широкий спектр действий одним нажатием пальца на монитор.
Ограничительные настройки в программном обеспечении позволяют варьировать набор сайтов, которые может посещать гость. При этом вся информация, внесенная в планшетник во время пребывания в отеле, является строго конфиденциальной и будет полностью автоматически удалена на момент выписки гостя из отеля.
С помощью iPad кроме заказа услуг отеля, гость имеет возможность наслаждаться музыкой и просмотром интересующих фильмов. Это означает, что теперь отелю не требуется сложная дорогостоящая интерактивная система. А гость всегда имеет возможность выбора: подключать ли планшетный компьютер к телевизору и просматривать фильмы на ТВ экране или смотреть контент непосредственно на самом планшетнике.
Общемировая тенденция экологичности распространяется и на гостиничную индустрию, поэтому пятизвездные отели ставят в приоритет заботу об окружающей среде. Наличие планшетника в номере позволяет решить ряд экологических задач: учитывая, что вся информация находится в цифровом виде, отель имеет возможность обновлять предложения для гостей с той периодичностью, с которой посчитает нужным, не неся при этом дополнительных затрат на печать полиграфических материалов. Это касается также и свежих номеров газет, журналов и книг, рекомендованных отелем - всю информацию возможно получить при помощи iPad и больше нет необходимости раскладывать у дверей номеров свежую прессу, а это также дополнительно позволяет оптимизировать работу персонала.
Гостиничная индустрия всегда стремится к автоматизации услуг, в частности - обслуживания в номерах. Решения типа iPad при правильном использовании и подаче позволяют при полной автоматизации еще и обеспечить приток дополнительных доходов и, соответственно, способствуют росту прибыли. Имеющаяся на сегодняшний день статистика подтверждает это: гость находит предложения на мониторе планшетника более привлекательными, чем на бумажных носителях, даже если они вложены в самые роскошные папки с логотипом отеля. Гостю не придется подолгу висеть на телефоне, чтобы уточнить интересующий его вопрос или сделать заказ столь желанного блюда.
Решение избавляет гостя от рутинных оформлений заявок, так как программное обеспечение позволяет передавать информацию непосредственно службу, ответственную за итоговый результат.
При этом все вышеупомянутое вовсе не означает, что отелю стоит задуматься о пользе службы консьержей и полностью исключить личное общение гостей с персоналом, напротив, подобное решение предоставляет гостям больше выбора, соответствующего статусу отелей класса люкс.
РАЗНЫЕ УСЛУГИ. ЭКЗОТИКА
Согреем вам постель
Новую услугу предложили отели сети Holiday Inn - клиент может попросить согреть себе постель. Услуга только на первый взгляд кажется забавной, удивительной и невостребованной. А между тем, учеными доказано, что холод затормаживает сон.
По себе знаю, зимним вечером не так легко заставить себя залезть под холодное одеяло. Даже если включить обогреватель и согреть комнату, одеяло останется холодным. Закаленные люди могут только посмеяться над этим, но таких людей-мерзляк, как я, достаточно много. И кто как ухитряется решить эту проблему: одним в помощь домашние животные, другим - пластиковые бутылки с водой, третьих спасают вторые половинки, отважно готовые лечь под одеяло первыми и приготовить для любимых тепленькое местечко. На самом деле, самая комфортная температура для погружения в сон - 36,6°С, температура человеческого тела. Ни больше ни меньше. Поэтому отельеры Holiday Inn не придумали ничего хитрого: для клиентов согревают постели люди. И правда, не будешь же возить с собой всегда в командировки вторую половинку. К тому же, ее может и не быть...
Как происходит сама процедура: клиент заказывает услугу, к нему в номер, а вернее, в постель, приходит сотрудник в специальном костюме с повышенной теплоотдачей. В постели сотрудник проводит минут 10-15 и уходит, пожелав спокойной ночи. Как видите, никакого интима, если кто-то об этом подумал. Сотрудники для непыльной работы подбираются полностью здоровые, без вредных привычек, с красивым телосложением. Ложась в постель, клиент не испытывает стресса от разницы температур и в скором времени перемещается в страну грез.
Для России такая услуга еще в диковинку. На вопрос: "А согреют ли мне постель?" администраторы лишь округляют глаза, смеются или краснеют. Думается, такое положение дел скоро исправится и российские отельеры включат заманчивую услугу в свой список. Тем более, что зима у нас продолжительная.
Теперь остается только придумать, как заставить себя вылезти из-под одеяла, если покидать постель совсем не хочется. Кажется, такой услуги еще никто не придумал.
Гостиницы-тюрьмы в Европе
Самая старая тюрьма в Англии - это тюрьма Ее Величества в Оксфорде, которая была построена при Вильгельме Завоевателе в 1071 году. Сегодня эта тюрьма распахивает свои двери для туристов. Чтобы попасть в старинную тюрьму посетителям не обязательно совершать преступления. Вместо этого им придется распрощаться с достаточно крупной суммой денег. В 2005 году тюрьма Ее Величества была выкуплена у государства гостиничной сетью Malmaison и спустя некоторое время она превратилась в элитный отель.
Приглашенные дизайнеры не стали кардинально менять первоначальный интерьер. Они сохранили старинную лестницу, голые кирпичные стены и тюремные решетки. Правда, вместо тюремной столовой появился милый ресторанчик, а бывшие тюремные камеры превратились в современные комфортные номера. В номерах посетители могут найти все, что душе угодно плазменные телевизоры, плюшевые портьеры и роскошные ванны.
Последовав примеру англичан, гостиницы-тюрьмы появились и в других европейских городах. В 1966 году в Стамбуле открылась гостиница Four Seasons. Расположилась гостиница в бывшей тюрьме султана Ахмета, где содержались до суда, политзаключенные и неугодные правительству журналисты.
Как правило, гостиницы-тюрьмы стараются показать свое страшное прошлое. Например, в Люцерне, в гостинице Loewengraben, до сих пор еду в номер подают на узких тюремных подносах, а на окнах установлены решетки.
Главное, для устроителей гостиниц-тюрем - чувство меры. Одни гости приходят в восторг от тюремной романтики, другие считают ее неуместным. Так, например, в Латвии в одном отеле, всего за 20 долларов, посетители могут оказаться на месте заключенных. В программу входит ночевка на тюремных нарах под надзором грозных охранников из России.
Как классический пример гостиницы-тюрьмы можно рассматривать гостиницу в Хельсинки Hotel Katajanokka. Здание из красного кирпича почти на протяжении 150 лет служило тюрьмой, но в 2002 году здание приобрела частная компания. В гостинице посетители могут забронировать одиночную камеру с полным комплектом тюремной мебели.
Сверхтонкий отель-небоскреб
Современный дизайн и инновационные технологии позволяют создавать оригинальные объекты уникальной архитектуры. В Нью-Йорке появился проект сверхтонкого небоскреба, который представляет современную гостиницу под названием "Green Hotel". На данный момент этот отель является только проектом, но через несколько лет жители и гости Нью-Йорка смогут позволить себе проживание в оригинальном здании, которое разместится рядом со знаменитым Бруклинским мостом, пишет bagnet.org.
Проект уникальной гостиницы разработала студия "Оппенгейм Архитектура + Дизайн", которая выиграла конкурс на проект нового городского отеля. В конкурсе также были представлено большое количество разнообразных экстравагантных проектов гостиниц. Победителя выбирало компетентное жюри крупнейшего мегаполиса США, целью которого было выбрать самый уникальный проект, который украсит собой один из центральных районов Нью-Йорка. В результате жюри остановило свой выбор на 134-метровом отеле, которое, согласно, проекту состоит из трех зданий шириной не более четырех метров. Таким образом, будущая гостиница станет одним из самых тонкий сооружений в городе.
Несмотря на то, что гостиница представит собой сверхтонкий небоскреб, это здание будет полностью отвечать функциональности и рациональному использованию всей площади. Разработчики проекта добились того, чтобы на минимальной площади здания можно было максимально добиться функциональности, что позволит постояльцам чувствовать неповторимый комфорт и удобства. Таким образом, с точки зрения архитектуры масштаб здания гостиницы идеально соотносится с его пропорциями, что подарит будущим постояльцам максимальный комфорт. Кроме того, особенностью этого отеля станут большие панорамные окна, из которых будет открываться потрясающий вид на Нью-Йорк и его достопримечательности. При этом высота здания подарит гостям неповторимые ощущения легкости и свободы.
Стоимость проживания в отеле "Green Hotel" оригинального дизайна и конструкции будет довольно высокая, но, тем не менее, этот объект привлечет к себе самых искушенных путешественников и жителей Нью-Йорка, которые вряд ли откажутся от комфорта и возможности осмотреть знаменитые достопримечательности города с высоты птичьего полета. Кроме того, гостиничные номера отеля будут соответствовать самым высоким требованиям комфорта и удобства.
Экологичный отель "Visage Hotel"
Учитывая тенденции развития гостиничного бизнеса и современных технологий, архитекторы совместно с отельерами все чаще создают экологичные отели, которые отвечают всем требованиям безопасности и защите окружающей среды. В первую очередь, основой для создания экологичной гостиницы является стремление максимально использовать природные ресурсы и натуральные материалы для того, чтобы не загрязнять атмосферу.
Одним из примеров максимально экологичного отеля является "Visage Hotel", который выполнен из светлых природных материалов с использованием большого количества стекла. В данном случае стекло помогает экономить электроэнергию в дневное время суток, так как не препятствует проникновению внутрь помещения естественного солнечного света, пишет infuture.ru. Здание гостиницы "Visage Hotel" первоначально создавалось с целью максимально использовать природные ресурсы. Поэтому весь вид отеля говорит о его экологичности, включая внешний фасад здания и внутреннее убранство. Согласно проекту, здание отеля имеет приподнятую крышу и специальные вентиляторы, что позволяет свету и свежему воздуху свободно циркулировать на верхнем этаже. Это условие, в свою очередь, позволило создать на верхнем этаже здания ресторан и бар, где посетители могут прекрасно отдохнуть.
Внутренний интерьер гостиницы "Visage Hotel" не отягощен лишними деталями. Создатель отеля сделал акцент на свободу пространства, поэтому здесь достаточно просторные комнаты и много функционального пространства. Кроме того, одной из главных идей создателя этого отеля стала возможность циркулирования свежего воздуха по всему помещению. Это условие и является особенностью гостиницы, где постояльцев ждет чистый свежий воздух, который беспрепятственно проникает внутрь здания. Таким образом, гости чувствуют невероятную легкость и свободу, будто находясь на природе, на открытом воздухе. Поэтому отличие обычных гостиниц от экологичных - значительное. И каждый путешественник имеет возможность выбрать тот вариант проживания, который подходит именно ему.
Одной из особенностей экологичных отелей является использование альтернативных источников энергии. Зачастую в качестве таковых выступает солнце (солнечные батареи), ветер, вода и другие. В гостинице "Visage Hotel" в качестве источника энергии установлены солнечные панели, которые используются для обогрева воды в номерах и других целей.
Год элитных отелей
Прошедший год был назван годом полупустых отелей, а наступивший 2012 год обещает быть богатым на открытие элитных отелей класса "люкс". В скором времени ожидается открытие роскошных гостиниц различных брендов по всему миру.
Так, итальянская компания Bulgari откроет третий отель в Лондоне. Гостиница Bulgari будет состоять из 12 этажей, 2 из которых находятся под землей. В отеле 85 номеров. Отель Bulgari в Лондоне порадует постояльцев итальянским рестораном с изысканной кухней, бассейном длиной 25 м, бальным залом и великолепным спа-салоном.
Уже совсем скоро откроется роскошный отель в Дубае Versace Hotel. Первый отель этого знаменитого бренда открылся в Австралии, это вторая гостиница Бренда. Вдохновленные австралийским успехом, Versace Hotel решили не останавливаться на достигнутом.
И это не единственная новая гостиница, которая откроется в Дубае. Здесь ожидается открытие пятизвездочного отеля JW Marriott Marquis. Отель высотой в 365 м станет самым высоким отелем в мире, а также одним из самых высоких небоскребов в Дубае. Это второй в мире отель Marriott Marquis, он поистине огромный, в нем 1 тыс. 614 люксовых номеров.
Здание под отель площадью целых 5,5 га будет построено в районе под названием Культурная Деревня Дубая. Отель Versace Hotel в Дубае будет включать без малого 213 номеров, 169 частных апартаментов, спа-салон, магазин одежды и ювелирных украшений от Versace. Также в отеле будет много самых разных бассейнов.
На этот год запланировано строительство отеля в космосе Galactic Suite Space Resort. Проживание в космическом отеле не назвать дешевым: за 3 дня постояльцы отелей должны будут отдать 4,2 млн долларов. Кроме того, чтобы поселится в отеле, нужно будет 2 месяца обучаться, проживая на тропическом острове. Постояльцы отеля в космосе смогут наблюдать за планетой земля, несколько раз в сутки встречать рассветы. Строительство отеля в космосе поставит космический туризм на поток, даст мощный толчок к развитию. В спокойном европейском государстве Марокко у подножия Атласских гор откроется отель бренда Palais Namaskar. Место для отеля очень и очень выгодное - он будет расположен недалеко от международного аэропорта, рядом с местной достопримечательностью - площадью Ждема-эль-Фна. В гостиничный комплекс будут входить 41 вилла и номера "люкс", несколько крытых бассейнов, горный и водные дворцы, бары, кафе и рестораны.
Сеть отелей Leela открывает еще один отель в Индии. Новая гостиница будет выходить на берег моря. Отель Leela общей площадью 2,5 га вырастет поблизости от Бенгальского залива в городке Ченнаи на юге страны и будет представлять из себя здание высотой в 14 этажей, с 329 номерами и 3,3 тыс. кв. м, на которых можно проводить собрания и деловые встречи.
В Канаде, в городе Торонто откроется Trump International Hotel and Tower, принадлежащий американскому бизнесмену Дональду Трампу. Гостиница площадью в 274 м станет самым высоким зданием в Канаде, в ней будет 65 этажей и 261 номер - обычные и люксовые. При гостинице действует свой ресторан Stock и спа-салоны общей площадью в 1,6 тыс. кв. м.
Barcelona Rock -отель-скала
Постояльцы одного из хостелов Барселоны вряд ли проведут много времени в безмятежном сне - слишком уж велик соблазн заняться альпинизмом прямо за окном своего номера.
Архитектурное бюро из Польши предложило властям Барселоны проект уникального хостела-скалы для одновременного отдыха и занятия экстремальными видами спорта - рафтингом, альпинизмом и скалолазанием. Небоскреб Barcelona Rock высотой 100 метров - это не что иное, как массивная искусственная скала с уступами, площадками, травой и гнездами.
Кроме того, внутри хостела будет располпжен и искусственный водоем для желающих попрыгать со скал прямо в прохладную воду.
В случае, если постояльцы-экстремалы пожелают отдохнуть в традиционных условиях, в хостеле предусмотрены 50 номеров различных категорий, а для тех, кому незабываемый вид на ночную Барселону дороже привычного комфорта, могут за символическую плату разбить палатки прямо на уступах скалы.
Кроме того, хостел Barcelona Rock будет располагать и всем необходимым для качественного времяпрепровождения - кафе и ресторанами, кинотеатром, тренажерным залом, SPA-салоном и магазином.
Отели на деревьях
Приезжая куда-то на отдых, нас интересуют не только местные достопримечательности, но и место, где мы сможем выспаться, привести себя в порядок и попросту расслабиться. По какому принципу принято выбирать отель? У каждого свой подход: кто-то ориентируется по цене, кто-то по месторасположению и звездности, а любители экзотического отдыха могут выбрать необычный способ сблизиться с природой - остановиться в отеле на деревьях. Такие гостиницы становятся все более модными и популярными, в том числе и Поднебесный отель в Швеции.
Поднебесный отель расположен на севере Швеции неподалеку от города Харадс. Владельцы, Бритте и Кент Линдвол, как-то признались, что их вдохновил фильм "Любитель деревьев" - трогательная история про трех шведов, которые построили в лесу дом. Режиссер Йонас Сельберг Августин размышляет о том, что для человека значат деревья, какая их культурная и историческая ценность. Фильм спровоцировал волну туристов в город Харадс, которые хотели некоторое время пожить в доме, сконструированном для съемок. Шведы смекнули, что на этом можно сделать бизнес, и они построили в столетнем лесу целый гостиничный комплекс. Пять архитекторов поработали над созданием оригинальных и необычных номеров, каждый из которых стал особенным. Отель получился очень современным, но при этом экологически безопасным.
Сегодня туристы с удовольствием останавливаются в Зеркальном кубе, Птичьем гнезде, Голубом конусе или Кабине. Так называются необычные номера эксклюзивного отеля. Со временем в лесу может появиться еще около 20-ти подобных объектов гостиничного бизнеса. Гостиницам где-нибудь в Рязани о таком можно только мечтать.
Чтобы подняться на высоту 4-6 метров в один из номеров - "Зеркальный куб", следует воспользоваться веревочной лестницей. Некоторые, для удобства клиентов, оснащены и выдвижной электрической лестницей. На отсутствие удобств клиенты не жалуются. Даже не смотря на лес, в котором так уютно расположился отель, в номерах площадью 15-30 квадратных метров, есть все современные удобства. Владельцы предусмотрели и систему подогрева полов. Ведь необычная гостиница на деревьях работает круглый год. А зимой температура воздуха в том районе опускается ниже 30-ти градусов. Со временем здесь собираются открыть и сауну. В таком случае шведский отель на деревьях с сауной станет единственным в своем роде.
Полное единение с природой достигается и за счет экологически чистых материалов, используемых при строительстве - преимущественно дерево и только лишь в одном номере сконструирован зеркальный фасад. Сегодня, когда мир заполнен искусственно сделанными материалами, нас все чаще тянет поближе к природе. Вот только единение с природой может обойтись не каждому по карману. За комнату в необычном отеле придется заплатить больше 500 евро. Но удовольствие комфортно пожить на деревьях того стоит.
Космические отели
Частная американская компания Bigelow Aerospace начала набор астронавтов для работы в будущем космическом отеле или на космической станции. Объявление о вакансии доступно на сайте фирмы. В число требований к кандидатам входит обязательный опыт полетов в космос. Кроме того, будущие работники отелей должны пройти одну из тренировочных программ, одобренную правительством страны соискателя. Bigelow Aerospace готова рассмотреть предложения от пилотов, бортинженеров, медиков, специалистов, умеющих проводить научные эксперименты на борту космического корабля. Особенно приветствуется опыт выходов в открытый космос, так как это будет входить в будущие обязанности соискателя. Кроме того, Bigelow Aerospace требуются специалисты, обеспечивающие подготовку космических миссий на Земле.
Зарплата и время начала работы в объявлении не указаны.
Компания Bigelow Aerospace была основана в 1998 году Робертом Бигелоу (Robert Bigelow), владельцем американской гостиничной сети Budget Suites of America. К 2010 году Бигелоу вложил в развитие Bigelow Aerospace 180 миллионов долларов.
В 2006 и 2007 годах компания, используя ракеты-носители "Днепр", вывела на орбиту надувные модули Genesis 1 и Genesis 2. Масса каждого из них составляет 1,4 тысячи килограммов, длина - около четырех метров. Модули оснащены видеокамерами, а внутри находятся различные предметы. По замыслу Бигелоу, Genesis 1 и Genesis 2 являются прототипами будущих жилых орбитальных модулей.
Бунгало - достойная альтернатива
В последнее время у туристов все большей популярностью пользуются небольшие домики-бунгало. В отличие от огромных гостиничных комплексов, они выглядят более уютными.
В последнее время у туристов все большей популярностью пользуются небольшие домики-бунгало. В отличие от огромных гостиничных комплексов, они выглядят более уютными. Кроме того, если представить себе длинное, полудикое побережье с тропическими деревьями, миниатюрные "хижины" на нем будут смотреться весьма живописно.
Впрочем, стоит отметить, что подобные строения - роскошь для местных властей. И даже для владельцев гостиничных комплексов. Для первых это несколько нерациональное выделение земли. Ведь количество гостей, которые смогут разместиться в такой вот "деревушке" во много раз меньше, нежели в многоэтажном строении. При этом стоимость проживания в таких местах равна, а порой и ниже, чем в многоэтажных корпусах. Отсюда вывод - общая прибыль предприятия и, соответственно, поступления в бюджет - более низкие. Впрочем, и вложения бизнесменов на строительство туристической деревни нельзя сравнить с постройкой многоэтажки.
Как правило, "бунгало" расположены в местностях с хорошо сохранившейся естественной средой. Однако живущим в них туристам едва ли удастся почувствовать себя Робинзонами. Эти домики хоть внешне и напоминают самодельные хижины из бамбука, на самом деле представляют собой вполне благоустроенные домики. Такие деревушки оборудованы водоснабжением (в некоторых базах отдыха есть даже бассейны), очистными сооружениями, не говоря об электричестве. Поэтому в номерах есть все необходимое, включая бытовую технику, ванные комнаты и прочие блага цивилизации.
Многие отдыхающие признаются, что отдых в бунгало на побережье несравним с проживанием в огромных зданиях. Здесь они могут рассчитывать на те же удобства, что и в большой гостинице. Однако параллельно с комфортом, у них есть возможность в полной мере насладиться природой, а натуральные строительные материалы и элементы интерьера позволяют отвлечься от суетного мира куда лучше, чем номера в бетонных коробках.
Гостиницы в Книге рекордов Гиннеса
Каких только гостиниц нет в мире. Любителям оригинального отдыха свои апартаменты предлагают отели под землей, под водой или изо льда. Но немногие из них занесены в Книгу рекордов Гиннеса, а вот среди гостиниц Москвы такие имеются.
Выезжая в путешествие, мы больше всего беспокоимся о том, какие условия нам будут предоставлены в отелях, и почти никогда не задумываемся о том, что каждая гостиница представляет своего рода шедевр или же имеет неповторимую историю. Если же подходить к гостиницам с этой точки зрения, то можно узнать о них много интересного. И это касается не только места расположения гостиниц или же тех знаменитостей, которые в свое время почтили своим присутствием тот или иной отель. Интересно, что многие отели занесены по разным параметрам в Книгу рекордов Гиннеса, и отрадно, что среди них числятся и некоторые гостиницы Москвы.
В мире построено несметное количество крупных гостиничных комплексов. Среди самых высотных зданий, занесенных в Книгу рекордов Гиннеса, числится гостиница "Мир" в Дубае (Объединенные Арабские Эмираты). Номера 74-этажного здания расположены на высоте 482 метров от земли и считаются самыми высокими в мире. В эту же категорию рекордсменов предполагается занесение гостиницы "Федерация", которая после окончания строительства будет ниже разве только Останкинской башни и высотки Московского Государственного Университета.
А москвичи давно гордятся тем, что гостиница Измайлово уже давно является членом сообщества рекордсменов Книги Гиннеса и занесена в нее как один из самых крупных на земном шаре гостиничных комплексов.
Внимания заслуживают и те гостиницы, которые отличаются оригинальностью архитектурных решений. В числе таких отелей отмечены: гостиница "Фуркат", находящаяся в городе Самарканде, отель "Ашкелон", построенный в Израиле и наша гостиница Космос - одна из достопримечательностей Москвы, представляющая собой шедевр современного зодчества из стекла и металла. Необычная изогнутая форма здания и в самом деле напоминает собой космический корабль, готовый подняться в небо. Уникально и расположение этого отеля, из окон которого видны самые знаменитые места столицы России.
И хотя не все эти гостиницы будут занесены в Книгу рекордов Гиннеса, мастерство строителей, вложивших душу в свои творения, переживет века.
В Копенгагене - самый маленький отель
Достаточно часто в Интернете публикуют разнообразные рейтинги отелей - "самый любимый отель", "лучший экологический отель", "самый необычный отель" и многие другие. Сегодня мы остановимся на рейтинге "Самых маленьких" отелей. Еще летом 2011 года можно было увидеть "горячую десятку самых маленьких отелей", которая выглядела следующим образом: 1. Punta Grande, остров El Hierro, Канары, Испания 2. Eh?hausl, Амберг, Германия 3. One Hotel Angkor, Сием-Рип, Камбоджа 4. Costa Plenti, Сидней, Австралия 5. Rutundu, Озеро Рутунду, Кения 6. One by the Five, Париж, Франция 7. Utter Inn, Вастерас, Швеция 8. Harbour Crane, Харлинген, Нидерланды 9. Rotarius B&B, Асти, Италия 10. Woodlyn Park, Новая Зеландия. Каждый из вышеназванных отелей по-своему интересен и уникален.
Несмотря на то, что отели маленькие, у них есть большое количество "поклонников", поэтому, чтобы остановиться в гостинице, необходимо бронировать номер заранее (иногда даже более чем за полгода). В 2012 году список самых маленьких отелей вырастет еще на 1 пункт - в апреле планируется открытие гостиницы в Копенгагене под названием "Central". Самый маленький отель в Дании будет находиться в одном из самых живописных мест - в Вестербро. Общая площадь гостиницы составит всего 12 квадратных метров. В 12 квадратных метрах будет размещаться вся необходимая мебель, мини-бар и душ.
Рассчитан этот отель на одного человека. Завтрак гостю отеля будет предлагаться на небольшом столике под лестницей, практически на улице. Хозяева гостиницы "Central" говорят: "По сути, здесь можно только нежиться в постели и совершать водные процедуры, для чего-либо другого просто нет места. Мы хотим, чтобы наш постоялец чувствовал себя частью этого квартала".
Несмотря на то, что отель "Central" по праву считается одним из самых маленьких, проживание в гостинице отнюдь недешево - около 300 долларов за 1 сутки (1500 крон). Вестербро является одним из наиболее популярных районов Копенгагена среди туристов. Здесь можно по-настоящему проникнуться настроением города, окунуться в жизнь местных жителей, и отключиться от повседневной суеты. В Копенгагене есть достаточно много мест для развлечений, среди которых каждый может выбрать что-то себе по душе. При желании можно посетить экскурсии, которые современные компании предлагают в изобилии. Копенгаген популярен среди туристов в любое время года - ведь здесь всегда есть что посмотреть.
ГОТОВИМСЯ К ОЛИМПИАДЕ
Олимпиада-2014 и ЧМ-2018 стимулируют гостиничный бизнес
По оценкам аналитиков рынка недвижимости за две тысячи десятый год в Москве было построено двадцать две гостиницы на две тысячи триста шестнадцать номеров. Исследования аналитического консалтингового центра "МИЭЛЬ" показывают, что основной прирост произошел за счет пятизвездочных гостиниц.
На сегодняшний день эксперты говорят о том, что общий номерной фонд всех Московских гостиниц составляет более семидесяти двух тысяч мест. Почти сорок процентов гостиниц Москвы из двухсот семидесяти четырех работающих, относятся к "трехзвездочным". Большая часть четырех- и пятизвездочных гостиниц находятся в Центральном административном округе Москвы, а именно в центре столицы. Северно-восточный округ занимает второе место по количеству расположенных в нем гостиниц. В основном они сосредоточены в районе Всероссийского выставочного центра. В Северо-западном и Зеленоградском административном округе гостиниц меньше чем в других округах столицы. Если сравнивать загрузку гостиниц в две тысячи десятом году с загрузкой две тысячи девятого года, то она выросла на десять процентов. Среднегодовая загрузка гостиниц категорий двух и трех звезд была соответственно пятьдесят восемь и сорок восемь процентов, а для категории четыре и пять звезд - пятьдесят шесть процентов.
Постепенный рост цен на услуги гостиничного бизнеса произошел только в последнем квартале две тысячи десятого года, в отличие от трех предыдущих кварталов, в которых цена практически не менялась. В среднем проживание в стандартном номере двух-звездочной гостиницы обходится в три тысячи сто двенадцать рублей, а пятизвездочной - пятнадцать тысяч четыреста сорок восемь рублей (цены указаны без НДС и завтрака). Если же гость выберет номер "Люкс", то в двух-звездочной гостинице это будет стоить пять тысяч двести пятьдесят три рубля. Стоимость номера - люкс в гостинице категории "пять звезд" может достигать в сутки сорока восьми тысяч рублей и более. Растет заинтересованность международных гостиничных операторов в российском рынке. Аналитики наблюдают тенденцию к развитию небольших отелей. Так из двадцати двух Московских отелей, открытых в две тысячи десятом году, тринадцать можно отнести к мини-отелям. Эта тенденция поддерживается комитетом по туризму города Москвы: планируется развитие целой сети гостиниц, доступных по цене для студентов, приезжающих в Москву на обучение из разных стран мира.
Большую роль в развитии гостиничного бизнеса в России и в общем туристической индустрии должны сыграть олимпиада в Сочи. Директор "АКЦМИЭЛЬ" Луцков полагает, что кризис мало отразился на гостиничном бизнесе по сравнению с рынком недвижимости в целом, несмотря на то, уровень цен во время кризиса был значительно ниже. Сегодня интерес вкладчиков и предпринимателей, получающих прибыль от создания объектов недвижимости, заметно вырос. Уже "размораживаются" некоторые объекты, строительство которых в кризис было отложено, а так же разрабатываются новые проекты. Все это должно способствовать появлению конкуренции и вытеснению с рынка гостиниц, не соответствующих заявленному уровню. Постепенно должен увеличиваться номерной фонд гостиниц Москвы, благодаря не только строительству новых отелей, но и реконструкции уже существующих. По действующей в Москве программе правительства к две тысячи двадцатому году число мест в гостиницах Москвы должно увеличиться почти в два раза.
В последние годы коммерческая недвижимость получала большее число инвестиций по сравнению с гостиничным сегментом. Так, например, в две тысячи десятом году вложения в гостиничный сектор составили шесть процентов, а в офисную недвижимость - шестьдесят девять процентов от общего объема вложений в коммерческую недвижимость. Возможно, именно подготовка к зимней олимпиаде-2014 и Чемпионату мира по футболу 2018 года помогут исправить эту ситуацию.
ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС В РЕГИОНАХ
В Махачкале построят пятизвездочную гостиницу
На этой неделе в правительстве Республики Дагестана состоялась презентация проекта пятизвездочной гостиницы, которую планируют построить на территории Махачкалы. Потребность в строительстве гостиницы самой высокой категории вызвана, прежде всего, хорошими перспективами развития индустрии туризма и гостиничного бизнеса, о которых свидетельствуют положительные тенденции роста туристического потока и привлекательности турпродукта города. Проект отеля представили турецкие архитекторы под руководством владельца архитектурной компании "Оней Мимарлик" Мустафы Онея, пишет stavropolye.tv. Архитекторы долгое время думали о том, какой бренд лучше использовать при строительстве. В итоге выбор пал на дагестанского орла. Будущая гостиница рассчитана на 200 номеров, которые будут размещаться в 24-этажном здании, где также расположатся конференц-залы, спортивные и развлекательные центры. Общая площадь отеля составит 40 тысяч квадратных метров, из которых 26 тысяч квадратных метров займет жилая часть, пишет rg.ru. По предварительным данным, будущий отель разместится в одном из приморских районов столицы Дагестана.
На сегодняшний день туристическая отрасль Махачкалы представляет собой одно из приоритетных направлений социально-экономического развития республики, поэтому принимаются соответствующие меры по улучшения состояния этой отрасли, учитывая существующие перспективы. Именно поэтому было принято решение построить в столице Дагестана новый 5-звездочный отель, который будет ориентирован на высокий сегмент путешественников и деловых путешественников. В качестве архитекторов проекта была выбрана команда турецких архитекторов, которые имеют успешные строительные проекты в Турции, Азербайджане и других странах. К их числу относится курортный городок в одном из туристических центров Турции - Бодруме, а также резиденция Гейдара Алиева в Азербайджане. Помимо проекта гостиницы турецкие инвесторы предложили построить вблизи отеля резидентарные здания, которые можно будет реализовать в аренду или продавать, что позволить снизить затраты на строительство гостиницы.
Сроки реализации проекта гостиницы займут от начала строительства до его окончания и сдачи объекта 24 месяца. В качестве строительных работников приглашены как мастера из Турции, так и местные рабочие из Дагестана.
В Иркутске появится гостиница Ibis
После недавнего открытия в Иркутске первого отеля международной сети Marriott - "Courtyard by Marriott City Center" в гостиничном секторе города вновь ожидается обновление. На сегодняшний день мэрия Иркутска согласовала выделение земельного участка французскому гостиничному оператору Accor Group для строительства нового отеля под известной маркой Ibis. Новая гостиница будет включать 128 комфортабельных номеров и полностью соответствовать стандартам качества одного из признанных лидеров гостиничного бизнеса. Гостиницы бренда Ibis представляют собой средний ценовой сегмент отелей - economy. Таким образом, отели Ibis по всему миру обеспечивают гостей соответствующим качеством жилья и грамотным сервисом, предлагая комфортабельные гостиничные номера, оборудованные ванные, круглосуточное обслуживание и широкий выбор услуг, включая бары, рестораны и другие возможности. Сегодня успешная концепция бренда позволила сети отелей Ibis стать одним из лидеров гостиничного бизнеса, имея около 900 гостиниц в 48 странах мира.
Новый отель Ibis в Иркутске появится в самом центре города в непосредственной близости от новой гостиницы Marriott, которая была введена в эксплуатацию в ноябре этого года. Строительство нового отеля под управлением французского гостиничного оператора Accor Group начнется в 2013 году. Отель будет соответствовать трехзвездочной системе обслуживания гостей, предоставив гостям все необходимые удобства и оптимальные цены на проживание.
К 2016 году компания Accor Group планирует открыть на территории России около 25 новых отелей под разными брендами. На сегодняшний день все отели сети, открытые в России, представляют собой успешно реализованные проекты. Поэтому компания намерена и дальше продолжать стратегию развития своего влияние на российском гостиничном рынке, вводя новые гостиницы в разных городах страны. Гостиничная сеть Accor Group является одним из лидеров гостиничного бизнеса в мире. Портфель компании насчитывает более четырех тысяч отелей в 90 странах мира, бренды сети отражают конкретные потребности и возможности разных сегментов туристов: от бюджетных брендов до самых роскошных марок. Российский рынок для компании представляет большой интерес, с чем связана политика продвижения своих брендов на российском гостиничном рынке. В 2013 году компания намерена начать строительство отеля Ibis в Иркутске.
Мэрия Иркутска согласовала выделение земельного участка французскому гостиничному оператору Accor Group для строительства отеля на 128 номеров под маркой Ibis.
Отель будет расположен в центре Иркутска, в непосредственной близости от введенной в строй в ноябре этого года гостиницы Marriott на 208 номеров, сообщает РИА Новости - Недвижимость. Строительство трехзвездочной гостиницы начнется в 2013 году. Accor Group намерен открыть в России 25 отелей до 2016 года.
В Ессентуках открылся первый отель компании Don-Plaza
Управляющая компания Don-Plaza открыла в Ставропольском крае первый отель под своим брендом. Новый парк-отель "Park-Hotel Don-Plaza Essentuki" представляет собой выход гостиничной сети на рынок Кавказских Минеральных Вод. Компания Don-Plaza владеет на сегодняшний день двумя гостиницами в Ростове и Таганроге с общим номерным фондом в 420 номеров. Отель "Don-Plaza Essentuki" представляет собой первую гостиницы сети в Ессентуках. Новая гостиница расположена в центральном парке города. В гостиничный комплекс входит отель на 27 номеров, бальнеологический центр, сауна, SPA, рестораны различного формата, винный бутик и кофейня.
Выбор Ессентуков для строительства нового отеля компания объясняет высоким потенциалом развития гостиничного рынка города и уникальностью этого места, которое привлекает большое количество российских и зарубежных туристов. Поэтому новая гостиница "Don-Plaza Essentuki" призвана привлечь еще больше гостей, а также популяризовать это место, продвигая среди путешественников идею здорового отдыха. Для этого в гостинице созданы все необходимые условия. Отель также представляет собой современный формат обслуживания, соответствующий европейскому уровню, что позволит его постояльцам чувствовать комфорт и первоклассное обслуживание.
В первый год функционирования гостиницы планируется загрузка больше 50%, а со второго года ожидается загрузка не менее 60%. Кроме того, так как отель расположен в курортной зоне, то средняя продолжительность проживания гостей составит около недели. В дальнейшем планируется, что "Don-Plaza Essentuki" пройдет сертификацию и будет претендовать на категорию "4 звезды", пишет vedomosti.ru. Предварительные прогнозы относительно работы нового отеля весьма оптимистичные. Ожидается, что гостиница будет пользоваться большим спросом, так как местом ее размещения является один из самых известных в России курортов. Поэтому при грамотной работе отельеров и эффективных методах продаж отель "Don-Plaza Essentuki" получит хорошую загрузку.
Управляющая компания Don-Plaza является сегодня одним из лидеров гостиничного рынка Ростова. В управлении компании находится конгресс-отель 4-х звезд в Ростове-на-Дону и конгресс-отель "Таганрог". Теперь компания развивается на рынке Ессентуков, где представила свой новый проект парк-отеля "Don-Plaza Essentuki".
Гостинице Краснодара "Rimar Hotel" присвоили "5 звезд"
Гостиница "Rimar Hotel" в Краснодаре, расположенная на Кубанской набережной, успешно прошла процедуру аккредитации, в ходе которой ей была присвоена категория "5 звезд", пишет krasnodar.bezformata.ru. В торжественной церемонии вручения сертификата отеля будут задействованы эксперты, участвовавшие в работе аккредитации, а также сотрудники "Rimar Hotel". Присвоение гостинице самой высокой категории свидетельствует о соответствие уровня обслуживания, сервиса, условий проживания и других возможностей для постояльцев самой высокой оценке деятельности. Поэтому после торжественного открытия гостиницы, запланированного на весну 2012 года, отель предоставит гостям первоклассный сервис, комфортабельные условия проживания и весь необходимый спектр услуг.
Четырнадцатиэтажный гостиничный комплекс "Rimar Hotel" начали возводить еще в 2007 году, общая площадь комплекса составляет более 11 тысяч квадратных метров, на которых размещается современный отель на 69 номеров, премиальный велнес-комплекс Villa Castalia Wellness & Spa с бассейном, фитнес-территорией, термальным комплексом и уникальной спа-территорией.
Инфраструктура гостиницы "Rimar Hotel" также включает ресторанный комплекс, услуги которого способны удовлетворить потребности самого взыскательного гостя. К услугам гостей будет предоставлен ресторан The One Restaurant & View, ресторан средиземноморской кухни Fishka Restaurant & Sea, ресторан европейской кухни Fame Restaurant & Club и кафе с открытой террасой Fresh Cafe & Sky. Деловым путешественникам гостиница предоставит возможность проводить деловые встречи и переговоры благодаря оборудованным конференц-залам. Богатая инфраструктура отеля и направленность на удовлетворение потребностей своих гостей стали предпосылкой для того, чтобы гостиница получила самую высокую оценку деятельности - "5 звезд". Профессионалами гостиничного бизнеса, имеющими соответствующие полномочия, была проведена аккредитация гостиница "Rimar Hotel", что позволило присудить ей пятизвездочную категорию. Таким образом, после открытия пятизвездочная гостиница "Rimar Hotel" представит собой один из самых больших отелей Краснодара.
Торжественная церемония присвоения гостинице "Rimar Hotel" пятизвездочного статуса состоялась в среду 28 декабря при участии экспертов и сотрудников отеля.
Best Western приходит в Тюмень
Тюмень - город с богатой историей. Гостиничный бизнес Тюмени развивается постепенно, так же, как и в других регионах России. 27 декабря 2011 года в Тюмени открылся новый четырехзвездочный отель под названием "Спасская". Гостиница "Спасская" разместилась в торговом комплексе "Панорама". Общий номерной фонд гостиницы "Спасская" - 84 номера. По словам генерального директора отеля Виталия Самойлика, гостиница "Спасская" относится к сети отелей "Бест Вестерн Плюс" (vsluh.ru). В. Самойлик: "Вхождение в эту сеть предполагает соблюдение определенного уровня обслуживания, оформления интерьеров и отделки. При этом жестких требований к дизайну отеля управляющая компания не предъявляет. "Бест Вестерн Плюс" позволяет входящим в сеть отелям сохранить индивидуальность. У сети есть второе название - "сообщество свободных отелей".
Для России отель "Спасская" в Тюмени стал вторым для сети "Бест Вестерн Плюс". Первый отель гостиничной сети "Бест Вестерн Плюс" был открыт в Москве. Гостиница "Спасская" по большей части ориентируется именно на бизнес-туристов. Всего в отеле 12 стандартных одноместных номеров, 22 - двухместных "стандарт плюс", 32 - "комфорт", 11 - бизнес-номеров, 6 люксов и президентские апартаменты. Стоимость проживания в отеле "Спасская" - от 3700 рублей за сутки.
Деловым туристам гостиница "Спасская" готова предложить конференц-зал, оборудованный современным оборудованием и рассчитанный на 55 человек. Кроме этого, в гостинице "Спасская" Тюмень работает ресторан "Дягилев", а желающие освежиться коктейлем или перекусить, могут сделать это в лобби-баре. Возможно, именно открытие нового отеля "Спасская" гостиничной сети "Бест Вестерн Плюс" станет очередным шагом к развитию гостиничного и туристического бизнеса Тюмени. Портал ProHotel.ru уже опубликовывал новость об открытии отеля Best Western в Москве.
Расширяя свою сеть, компания Best Western также открыла несколько гостиниц в 2010 году, среди которых отель "Best Western Отель Севастополь" в Украине и "Best Western Плюс Флауэрс Отель" в городе Чизинау Молдовы.
В Тюмени откроется новый отель
Гостиница "Спасская" начнет работать с января 2012. Отель расположен в исторической части города, на улице Ленина, в торговом комплексе "Панорама". Гостиница ориентирована в первую очередь, на бизнесменов.
Номерной фонд "Спасской" представлен номерами люкс, бизнес, стандартными. Все они оформлены в английском стиле и оснащены по последнему слову техники. В большинстве номеров дополнительно установлены автоматический мини-бар, сейф с автономной розеткой. В бизнес-классе и люксах предусмотрено удобное рабочее место, есть медиахаб (устройство для подключения гаджетов и вывода изображения на телевизор). В отеле имеются парковка, ресторан, конференц-зал и переговорная комната.
Для справки: гостиница "Спасская" входит в сеть американских отелей Best Western, в категорию Best Western+.
При онкологическом центре в Самаре откроется социальная гостиница
Современные отели и объекты гостиничной индустрии предлагают сегодня не только отдых и разнообразные развлекательные программы, но и необходимое медицинскую помощь. В данном случае речь идет о так называемых социальных гостиницах - проектах, которые представляют собой учреждения, деятельность которых основывается на принципах гуманности, добровольности, доступности и приоритетности предоставления социальных услуг. Подобные заведения сегодня открыты в разных городах и направлениях России, что позволяет нуждающимся получать соответствующую квалифицированную помощь. Новую социальную гостиницу планируется построить в Самарской области. Благодаря этому проекту медицинская помощь онкобольным из отдаленных районов Самарской области станет доступнее. На заседании Правительства был решен вопрос по поводу земельного участка для строительства новой социальной гостиницы для самарского онкологического центра.
Общая площадь земли, определенная властями под новый проект социального отеля, составляет 124,4 тысячи квадратных метров, пишет nrn.ru. Этот участок находится в собственности региона, где ведутся работы по строительству онкологического центра. Территория участка делится на две части, на одной из которых появится онкоцентр, а другая часть будет передана инвестору для строительства гостиничного комплекса в качестве медицинского учреждения. Будущая социальная гостиница сможет принять приезжих пациентов, которые будут размещены в комфортных условиях в гостиничных номерах. Здесь также смогут проживать их знакомые и родные. Это позволит освободить места в больнице для тех, кто особенно в этом нуждается.
На сегодняшний день подобная практика социально-медицинских отелей, которая успешно реализуется в Европе, наблюдается в некоторых городах России - Москве, Екатеринбурге, Воронеже и др. В Самаре, где запланировано строительство нового социального отеля, уже существует проект социальной гостиницы "Мать и Дитя". Эта гостиницы предназначена для оказания своевременной квалифицированной помощи беременным женщинам с детьми, оказавшимся в трудной жизненной ситуации.
Проекты социальных отелей представлены в Алтайском крае - гостиница для выпускников детских домов, Улан-Удэ, Москве и других городах России, обеспечивая социальными услугами и проживанием нуждающихся.
Калининградская гостиница Неман продана
Владелец гостиницы "Неман" Вайдас Абарюс, "по совместительству" являющийся депутатом "Единой России", продал отель по цене в десятки раз выше, чем купил у города.
К гостинице Абарюс охладел после того, как правительство России запретило игровые автоматы. Ими был занят первый этаж отеля, но после издания закона об азартных играх, автоматы владельцу пришлось убрать. Сама гостиница Абарюса больше не интересовала, и он начал искать способ избавиться от нее. Так "Неман" оказался продан холдингу "Титан-2".
Туризм и гостиницы в Дагестане
Туризм там, где еще совсем недавно была "горячая" точка: реально ли это? В Дагестане собираются сделать туристический кластер. Поедут ли в гостиницы отдыхать путешественники? Не побоятся ли они актов террора? Дагестан имеет большие перспективы в плане развития здесь бизнеса. Но отдыхать сюда поедут при одном условии: когда здесь будет гарантированно спокойно. Иначе в Дагестан не заманить ни фешенебельными отелями, ни лечебными курортами. Планируется, что туризм в Республике Дагестан в ближайшей перспективе должен стать одной из главных отраслей экономики. Некоторые страны третьего мира именно этим живут и процветают.
Первые же две-три бомбы "убьют" сотни миллиардов бюджетных инвестиций, превратив недостроенные пансионы и санатории в печальный памятник людской недальновидности. Как избежать этого - над этим сейчас задумались власти Дагестана.
Республика Дагестан имеет все условия для развития здесь туристического бизнеса. История и культура Дагестана, насчитывающие несколько тысяч лет, обилие древних крепостей, музеев, яркое самобытное народное искусство, теплый песчаный берег моря, леса, укрывшие склоны гор позволяют надеяться на лучшее.
Но вот террористы никак не хотят усмириться, правоохранительные органы пытаются стравиться с терроризмом, но безрезультатно.
В Дагестане с одной стороны, растет ожесточенность в противостоянии правоохранительных органов и боевиков-сепаратистов. С другой стороны, наращиваются объемы капиталовложений в сферу труизма. За последние годы в развитие туризма в республике вложены многие миллионы долларов. Окупятся ли они? Вот вопрос, который интересует многих. Туризм - достаточно капиталоемкая отрасль, к тому же - чувствительная к внутриполитической обстановке. Что будет, если не удастся быстро сломить сопротивление боевиков? Не окажутся ли объекты инфраструктуры туризма следующими мишенями их атак? И если это случится, что делать с многочисленными турбазами, санаториями и т.д., реконструкция и строительство которых планируется на побережье Каспия? Или, может быть, разумнее употребить имеющиеся средства инвестиций на освоение шельфа Каспийского моря, что приносит огромные дивиденды соседнему Азербайджану?
В последние годы федеральные органы власти идут навстречу Дагестану в финансировании восстановления объектов инфраструктуры, в создании новых. Идут навстречу даже в критически важных вопросах. Незадолго до случившегося сегодня закрытия, махачкалинский аэропорт, один из немногих немосковских, получил статус международного.
Потенциальные возможности республики позволяют при соответствующем уровне развития туристской инфраструктуры принимать до 1 млн. туристов, довести услуги курортно-туристского комплекса до 6 млрд. рублей в год и создать более 100 тысяч новых рабочих мест. Все это вполне возможно, если боевики, наконец, утихомирятся.
Близ Соловецкого монастыря ведется незаконное строительство гостиниц
Соловецкий архипелаг, расположенный в западной части Белого моря между Карельским Поморьем и Летним берегом Онежского полуострова, состоит из шести крупных и множества небольших островков. Эта территория привлекательна тем, что здесь расположено огромное количество культурно-исторических памятников, включая более одной тысячи памятников археологии и более 100 историко-архитектурных памятников. Именно поэтому территории Соловецкого архипелага по праву считается достоянием исторического наследия Архангельской области.
Многочисленные путешественники любят посещать одну из главных достопримечательностей этих мест - Соловецкий монастырь, а также другие места - Ботанический сад, Филипповские садки, Савватеевский скит и многое другое.
Поэтому очень печально говорить о том, что историко-архитектурное наследие Соловецкого архипелага может быть разрушено. Согласно результатам проектного аудита восстановительной деятельности на Соловецком архипелаге Архангельской области выявлены нарушения законодательства, в частности нарушение закона "Об объектах культурного наследия РФ", пишет bn.ru. Такие результаты были выявлены специалистами Счетной палаты РФ.
Так, в охранной зоне комплекса памятников архитектуры Соловецкого монастыря осуществляется незаконное строительство жилых домов, гостиниц и других строений. В 2009-2011 годах на восстановительную деятельность архипелага было выделено более 900 миллионов рублей из бюджетов разного уровня.
При этом восстановление памятников проходит без установленного генерального плана и необходимой координации работ. Поэтому сегодняшнее строительство жилья и гостиничных объектов на Соловецком архипелаге признается незаконным. Кроме того, Счетной палатой РФ было установлено, что до настоящего времени не определен полный имущественный состав каждого объекта ансамбля Соловецкого монастыря и музея-заповедника, который является памятником истории и культуры федерального значения.
В результате обнаружения этих нарушений было принято направить соответствующие письма Президенту РФ, патриарху Московскому и всея Руси, главе Приморского района и Минрегион России. Поэтому вопрос о незаконном строительстве жилых зданий и гостиниц близ Соловецкого монастыря будет рассматриваться на высоком уровне, что позволит добиться принятия оптимального решения дальнейшей судьбе этой застройки и состоянии культурно-исторического наследия.
Гостиницы и отели Екатеринбурга
Отправляясь в Екатеринбург, многие люди интересуются, где же им остановиться. Большинство предпочитает отели Екатеринбурга, стоимость проживания в которых зависит в первую очередь от "звездности". Так, чем больше звезд имеет отель, тем больше придется заплатить за проживание в нем. Помимо "звездности" гостиницы внимание также следует обращать и на ее месторасположения. Поскольку Екатеринбург - немаленький город, отель лучше всего выбирать такой, который расположен в необходимом вам районе города. Гостиницы Екатеринбурга предлагают вам комфортное размещение по доступным ценам, которые сегодня гораздо ниже, чем, скажем, на аренду квартир посуточно.
Отправляясь в поездку, заранее определитесь, какие гостиницы Екатеринбурга подойдут вам для размещения. Найти практически все возможные варианты можно в Интернете. Так помимо цен и описаний гостиниц вы также можете посмотреть фотографии номеров и даже ознакомиться с меню ресторана, который работает при выбранном вами отеле. Сегодня практически каждый отель имеет свой сайт или страничку в Интернете. Все продумано до мелочей для того, чтобы у гостей Екатеринбурга не возникало проблем с поиском жилья во время поездки в этот славный город.
Поскольку отели Екатеринбурга в Интернете представлены достаточно широко, просматривая информацию о них, обращайте внимание на:
Месторасположение.
Количество звезд.
Цену номера.
Фотографии.
Специальные акции и предложения.
На последнем пункте в особенности заостряйте свое внимание. Поскольку иногда крупные гостиничные комплексы предоставляют скидки на проживание, вы можете существенно сэкономить. Например, многие отели предлагают скидки в том случае, если постоялец готов разместиться на 5 дней и более. И чем больше срок размещения, тем больше и скидка.
Предположим, вы просмотрели все отели Екатеринбурга в Интернете и определились с выбором. Следующим вашим шагом по возможности должно стать бронирование понравившегося вам номера. Почему номер стоит забронировать заранее? Все просто. Екатеринбург - это большой город, в который ежедневно приезжает тысячи туристов и деловых людей. И они обязательно остановятся в одной из гостиниц. Поэтому приехав в город без брони на номер, вы рискуете ночевать на вокзале, что, согласитесь, не очень приятно. Чем раньше вы забронируете номер, тем у вас будет больше шансов остановиться именно там, где вам хочется. В идеале номера бронировать за 3-4 месяца до поездки. Просмотреть гостиницы Екатеринбурга вы можете на специальных web-ресурсах, а также на официальных сайтах отелей. Оформить бронь можно там же. Как правило, это занимает не более 2 минут. Для этого только достаточно заполнить специальную форму и отправить ее администратору сайта. Через непродолжительное время с вами свяжутся по телефону для подтверждения брони, поэтому предоставляйте исключительно точные контактные данные.
Все, номер вами уже забронирован. Добро пожаловать в Екатеринбург!
Отели и гостиницы Сочи
Поездка в Сочи каждый раз сопровождается мыслями "Какую гостиницу выбрать?" или "Что именно небходимо предусмотреть?". Определиться не так сложно, главное помнить об основных моментах. Поездка в Сочи каждый раз сопровождается мыслями "Какую гостиницу выбрать?" или "Что именно небходимо предусмотреть?". Определиться не так сложно, главное помнить об основных моментах. При выборе гостиницы основную роль играют два фактора: цель поездки и финансовые возможности. На основании финансовых возможностей выбираем категорию гостиницы (1*, 2*, 5* и пр).
Единая международная система классификации гостиниц пока не принята, класс звездности гостиницы зависит от набора оказываемых в ней услуг. Среди универсальных требований, на которые ориентируются во всем мире, можно отметить следующие:
комфортность номеров;
количество комнат;
оборудование отеля;
общие помещения;
обслуживание;
доступность для инвалидов и лиц с ограниченной подвижностью.
Гостиница 5 звезд обязательно предоставляет своим постояльцам номера с личной ванной комнатой, отдельным балконом или лоджией, спутниковым телевидением, телефоном, бесплатным сейфом, холодильником, мини-баром. Номер должен быть оснащен кондиционером, ежедневно производиться уборка, смена белья и полотенец. Таким сервисом в Сочи располагает например, СПА Бутик-отель "Родина", который расположен в центре на берегу моря. Стоимость размещения здесь начинается с 4000 рублей.
В гостинице категории 4 звезд вы можете получить тот же набор услуг, что и в гостинице 5 звезд, только сейфом будете пользоваться уже платно, а смена белья будет осуществляется раз в 2 дня. К этой категории отелей относится "Маринс Парк Отель", расположенный в центре Сочи и окруженный парковой зоной. Рядом находится Морской порт, пляж, аквапарк и прогулочная набережная, а также Зимний театр и концертный зал "Фестивальный". Цены на размещение также начинаются с 4000 руб.
Для гостиниц категории 3 звезд балкон уже не входит в обязательный перечень, смена белья производится 4 раза в неделю. В номере должны быть: мини-холодильник, спутниковое телевидение, телефон, кондиционер. Таких гостиниц в Сочи много. Например, гостиница "Жемчужина" в Хостинском районе, "Аибга" в Красной Поляне, отель "Малекон" в Адлерском районе. Цены в них не превышают 4000 рублей в сутки.
В гостиницах и отелях Сочи, имеющих категорию 2 звезд, кондиционер предусмотрен в номерах повышенной комфортности, так же, как и телевизор. Вместо ванной чаще установлена душевая кабина, а белье меняют 2 раза в неделю. Гостиницей 2 звезд является "Москва", расположенная на Курортном проспекте, в историческом центре Сочи. Из ее окон открывается прекрасный вид на Морской порт. Парк "Ривьера", "Поющие фонтаны" и набережная находятся в 5-10 минутах ходьбы от гостиницы. Цена номера ограничивается 2000 руб.
Таким образом, более высокая категория гостиницы подразумевает более высокое качество предоставления услуг и большее их количество.
В зависимости от цели поездки можно выбрать гостиницу соответствующей направленности. Для отдыха в Сочи - гостиницу на берегу моря, например, "Арли" и "Оазис" в Адлерском районе. Для деловой поездки - бизнес-отель с конференц-залом, комнатой для переговоров и сетью Интернет. Хорошо зарекомендовала себя гостиница "Приморская", расположенная в центре. В ней есть два конференц-зала, рассчитанных на 80 и 100 человек, имеются комнаты для переговоров на 20 и 40 человек. Если у вас назначена деловая встреча в Сочи, помните о том, что гостиница, в которой вы остановились, может повлиять на ваш деловой статус. Так что, возможно иногда стоит заплатить немного больше, чем пытаться изменить уже сформировавшееся и не очень благоприятное мнение о вас.
Для укрепления здоровья лучше остановиться в пансионате, обладающем лечебным профилем. Таким пансионатом является например "Факел", относящийся к категории 4 звезд и имеющий наиболее полный перечень лечебных услуг в Сочи.
Следующим фактором, имеющим немаловажное значение, является местонахождение гостиницы. Чем ближе гостиница находится к месту, где вам надо часто бывать, тем выгоднее. Соответственно, цель поездки влияет также и на выбор локализации гостиницы, например: деловой центр города, культурно-исторический, береговая линия или близость к аэропорту, трансфер и пр.
Когда указанные выше факторы определены и круг гостиниц сузился до 5-10 наименований, не лишним будет поискать о них отзывы в сети Интернет. Этим вы обезопасите себя от ложной рекламы и сокрытия гостиницей реального положения вещей. Найти достоверную информацию о гостиницах Сочи можно на сайте www.zolotosochi.ru.
Чтобы поездка оказалась удачной, необходимо выбрать такую гостиницу, которая бы удовлетворяла всем вашим требованиям, тогда пребывание в Сочи будет не только приятным, но и позволит вам максимально достичь своих целей.
Гостиницы в Анапе
Гостиниц и отелей в Анапе очень много. Все они разные и предоставляют различные услуги для своих клиентов. Чем отличается отель от гостиницы и почему одни дороже других, несмотря на то, что уровень комфорта ниже? Выбираем гостиница или отель в Анапе?
Анапа город-курорт, как и любой другой , имеет массу мест для размещения. И тут уже все зависит от размера суммы, которую вы готовы потратить на проживание. Мало кому захочется платить слишком большие деньги за номер. Но, согласитесь, есть некий уровень комфорта, через который так не хочется переступать. В Анапе, курорте современном и развитом, есть множество комфортных гостиниц и отелей. Но есть ли разница между гостиницей и отелем?
Гостиницы в Анапе в огромном количестве. Вот некоторые из них: "Три мушкетера", "Белль", "Арго". Многие частные мини-гостиницы также называют себя гостиницами. Но это не так. Чтобы называться гостиницей необходимо пройти освидетельствование, которое влечет за собой повышение налога, коммунальных платежей и тд. Гостиница подразумевает большее количество проживающих, чем в частном гостевом доме. Все это не означает, что гостевые дома хуже. Зачастую, даже наоборот. Другое дело с отелями. Гостиница и отель разняться по категориям комфортности. Если гостиница предлагает своим постояльцам некоторый комплекс дополнительных услуг, то в отеле этот комплекс дополнительных услуг значительно шире.
Отель предлагает своим гостям банные полотенца, фен, банные принадлежности, халаты в ванной комнате, хорошо обставленные номера, спутниковое телевидение, wi-fi. К дополнительным услугам отеля также относятся тренажерный зал, бар, услуги массажа, конференц-зал, охраняемая парковка, бассейн, солярий и т.д. Новшество отелей Анапы - это аниматоры, проведение развлекательных мероприятий только для постояльцев отеля. Это нововведение пришлось по вкусу гостям курорта. К тому же, питание во многих отелях Анапы организовано по принципу шведского стола. Что и говорить разнообразие услуг и дополнительных возможностей в отелях Анапы впечатляет. Самые известные и комфортабельные отели Анапы - "Валентина", "Парк-отель", "Боспор", "Капитан" и другие. Стоимость проживания в подобных отелях не может быть низкой. Разумеется, за класс надо платить.
Что же гостиницы Анапы? Они занимают свою нишу. Не такой полный перечень услуг, банные полотенца без логотипа, но зато стоимость номера ниже. Но, опять же, цена зависит от класса отеля или гостиницы. Еще одно отличие гостиницы от отеля заключается в том, что гостиница по своим размерам, как правило, меньше отеля. При выборе между гостиницей или отелем в Анапе стоит обращать внимание на такие известные вещи как удаленность от моря, разумеется, стоимость проживания, оснащенность и удобство номера. А отель это будет или гостиница не так уж и важно. Главное, что отдых на курорте Анапа понравился и запомнился яркими и приятными впечатлениями.
Гостиницы Ярославля
Ежегодно сфера бизнеса города Ярославль стремительно развивается резкими темпами. Этому способствует и удачная география, и близкое расположение столицы. Вследствие чего, появляется немалое число зарубежных и Российских фирм.
Ежегодно сфера бизнеса города Ярославль стремительно развивается резкими темпами. Этому способствует и удачная география, и близкое расположение столицы. Вследствие чего, появляется немалое число зарубежных и Российских фирм, которые желают создать собственное предприятие, ресторан или что-то аналогичное черте города или области. Для города, это очень полезно, с развивающейся инфраструктурой и становлением новых мест для работы повышается качество жизни местного народонаселения. По всей видимости, в некотором роде, много лет назад почти все старинные гостиницы в Ярославле претерпевали большой ремонт, было построено множество новых. На сегодняшний день отели этого красивого города ничем не напоминают старых. Величайший уровень сервиса и комфортабельно оформленные гостиничные номера класса люкс и, немного менее шикарные, но очень уютные отели стандартного класса всегда рады принимать своих гостей, которых к ним приезжает огромное количество. Для любителей сэкономить на проживании или командировочных есть 2-х звездные отели, в которых, можно просто остановиться, на ночлег за маленькие деньги.
Проще говоря, многие предприниматели, туризм, которых является принужденным, останавливают свой выбор на гостиницах в 3 и 4 звезды. Помимо всего прочего, большинство представителей бизнеса снимают в аренду квартиры гостиничного типа, поскольку, чаще всего, это более удобно, чем жить в дорогом гостиничном номере. А если вы приехали не один, то, разумеется, лучше выбрать гостиницы Ярославля.
Бизнес туризм в Ярославле начал свое активное действие весьма давно, еще в начале 2001 года. Тогда в регионе были открыты первые туристические фирмы. Вслед за первооткрывателями начали тянуться и другие участники рынка недвижимости. Естественно, большинство компаний перед тем, как определиться с выбором об открытии собственного бизнеса в Ярославле, отправляли в командировку собственных представителей из столицы. И если в те времена найти хорошее место для уютного ночлега было весьма сложным занятием, то на сегодняшний день выбор значительно расширился, что очень радует любого любителя отдохнуть.
У тех предпринимателей, кто находится в тесном сотрудничестве с этим замечательным городом, уже определились собственные предпочтения относительно гостиниц. Некоторым нравятся расположенные прямо на реке Волге уютные мини отели, некоторым больше по душе шикарный комфортабельный отель Ринг Премьер, некоторые люди находят для себя местом отдыха ресторанный гостиничный комплекс, который расположен рядом с центральной частью города. Отели Ярославля всегда вас приятно порадуют собственным многообразием и высоким уровнем предлагаемого сервисного обслуживания. Разумеется, административные власти города не собираются стоять на месте. Город постоянно растет и развивается, приезжают новые бизнес инвесторы, а гостиниц всегда не хватает.
Вследствие чего администрация города приняла решение, о строительстве к 2010 году, множества зданий гостиничного типа. Со слов мэра города, это повысит городской статус в глазах российских и иностранных предпринимателей. А соответственно, будут привлечены и новые любители бизнес туризма.
Гостиницы Челябинска
Любая гостиница Челябинска предлагает своим постояльцам обширный перечень услуг. Но... Далеко не все отели способны удовлетворить пожелания клиентов. А недостаточная или недостоверная информация о предлагаемом сервисе, полученная у туроператора, приводит к возникновению проблем. Для того чтобы отдых не был омрачен подобными сложностями, следует заранее предусмотреть возможность возникновения всякого рода нюансов. Отправляясь на отдых необходимо выяснить, во-первых, к какому классу принадлежит та или иная гостиница, что подразумевает под собой комфортность номеров. Например, какой вид открывается из окна, есть ли телевизор, телефон, а также каково состояние сантехнического оборудования. Если отпуск выдался в зимний период, нелишним будет узнать и о состоянии отопительной системы и температурном режиме в номерах. Во-вторых, обязательно выясните, каким образом организовано питание и что включает в себя предлагаемое меню, вплоть до того, подаются ли спиртные напитки к ужину.
В-третьих, если вы собрались к морю, узнайте, насколько далеко от него расположен отель, и какие предусмотрены условия пользования пляжем - платный он или нет, и сколько надо платить. Важной оставляющей любого отдыха является перечень предлагаемых экскурсий. В случае если вы путешествуете на личном автомобиле, неплохо было бы поинтересоваться наличием парковок и их стоимостью. Любителям шопинга нелишне будет узнать о месторасположении торговых или развлекательных центров.
Одним из немаловажных моментов при выборе отеля, является отсутствие ремонтно-строительных работ, как в самой гостинице, так и вблизи неё. И, наконец, языковой барьер. Общение с обслуживающим персоналом будет проходить на протяжении всего отдыха. И для того, чтобы не возникало трудностей, надо подготовиться заранее и в соответствии со страной, где вы намерены отдыхать.
Семейным парам, едущим на отдых с детьми, необходимо поинтересоваться развлекательной программой, разного рода аттракционами, и, конечно же, питанием для ребенка. И еще, напоминаем, - погодные условия могут измениться. И чтобы не скучать, сидя в гостиничном номере, узнайте, входит ли в комплекс услуг пользование спортивным залом, спа-салоном, сауной или бассейном. Гостиница Челябинска такие услуги предоставляет. Одним словом, чем больше сведений вы соберете, тем меньше неприятных сюрпризов может возникнуть, и тогда отпуск принесет вам массу незабываемых впечатлений.
СТОЛИЧНЫЕ НОВОСТИ
Гостиницы Москвы и Санкт-Петербурга
Где остановиться человеку в незнакомом городе, прибывшему на отдых или же совершающему деловую поездку, как не в гостинице. В связи с интеграцией в мировую экономику, в настоящее время развитие гостиничного бизнеса в России вновь набирает обороты.
Где остановиться человеку в незнакомом городе, прибывшему на отдых или же совершающему деловую поездку, как не в гостинице. В связи с интеграцией в мировую экономику, в настоящее время развитие гостиничного бизнеса в России вновь набирает обороты. Все имеющиеся гостиницы, в зависимости от уровня, качества обслуживания и обустройства номеров подразделяются на двух -, трех -, четырех - и пятизвездочные.
Предлагаю сравнить условия проживания, стоимость номеров и вместимость на примерах гостиниц, расположенных в городах Москва и Санкт-Петербург. Итак, начнем с гостиниц, имеющих категорию "две звезды". Чаще всего, гостиницы данного типа занимают небольшую территорию, вследствие чего являются маломестными. Так, например, гостиница города Москва "Интерсен" предлагает к размещению 35 номеров, часть которых является двухместными, другая же часть - одноместными. В комнатах имеется мебель. Стоимость проживания в данной гостинице находится в пределах от 1600 до 3100 рублей, завтрак в стоимость номера не входит. Санкт-Петербургская трехзвездная "Аннушка" предлагает 90 номеров, среди которых стандартные одноместные и двухместные, номера туристического класса, номера "люкс". В каждом номере есть телевизор, телефон, холодильник, ванная комната, кроме того, возможно пребывание с животными при наличии необходимых ветеринарных справок и чипов.
Стоимость номеров находится в пределах от 1450 до 4850 рублей, включает в себя завтрак - "Шведский стол". Московская гостиница "Волга" категории "четыре звезды" имеет 233 номера, часть которых отремонтирована в соответствии с европейскими стандартами, оснащена качественной и изящной мебелью и новой сантехникой. Гостиница "Волга" предоставляет посетителям возможность высокоскоростного доступа в Интернет (Wi-Fi). Стоимость проживания в данной гостинице составляет от 6290 до 20350 рублей, причем завтрак включен в стоимость проживания. Гостиница города Москва "Националь" имеет 221 номер, в том числе 49 апартаментов. Все номера прекрасно меблированы вне зависимости от того, к какой категории они относятся. Часть комнат украшена предметами антиквариата. Стоимость проживания составляет от 11470 до 86980 рублей.
Пребывание в гостиницы убережет Вас от многих хлопот и неприятностей, так как практически в каждой гостинице имеется собственная служба безопасности, кроме того, если местная электростанция, если по каким-либо причинам остановит подачу электричества, использование многими гостиницами устройств sdmo не позволит Вам остаться без света.
На сегодняшний день широкой популярностью пользуются мини-гостиницы, которых насчитывается великое множество. Например, гостиница "Residence у Адмиралтейства", находящаяся в городе Санкт-Петербург. Номерной фонд данной гостиницы включает всего четыре двухместных номера. Во всех номерах имеются телевизор, телефон, кондиционер, просторная ванная комната с подогревом полов, фен, индивидуальные косметические принадлежности, а также гости имеют возможность воспользоваться высокоскоростным беспроводным доступом в Интернет. Стоимость проживания в мини-гостиницы "Residence у Адмиралтейства" составляет: в классическом двухместном номере - 3450 рублей, а в двухкомнатном номере "люкс" - 3810 руб. Завтрак включен в стоимость.
Стоимость проживания зависит не только от категории гостиницы, но и от ее месторасположения. Какую бы гостиницу Вы не предпочли, желательно забронировать номер заранее, это можно легко сделать, позвонив по телефону или же оставив заявку в Интернет на сайте одной из служб бронирования.
Выбор места размещения в Санкт-Петербурге
Развитие бизнеса краткосрочной аренды квартир в Санкт-Петербурге. Преимущества размещения туристов-индивидуалов и командировочных в частном секторе Петербурга.
Еще совсем недавно краткосрочная аренда квартир в Санкт-Петербурге не имела большой популярности, квартиры на короткий срок арендовал очень узкий круг клиентов агентств недвижимости.
В основном, квартиры снимали у знакомых, или компания арендовала жилье своему сотруднику в командировке. Большой редкостью были контакты с вокзальными бабульками, предлагающими пассажирам переночевать или остановиться на пару дней.
Лет тридцать назад, когда кто-нибудь отправлялся в долгосрочную командировку, у него и в мыслях не было сдать свою квартиру на этот период. Не говоря уже о специальной покупке жилья для сдачи в аренду, как отдельном бизнесе. Но вот прошло время и многое изменилось. Постепенно возникал рынок посуточных апартаментов за счет расселения коммуналок, приобретения квартир для сдачи в аренду, наследования жилья и пригородного строительства.
Первыми, на заре перестройки, посуточной арендой стали пользоваться работники совместных предприятий. Они просто перенесли зарубежный опыт к нам и стали арендовать частные квартиры для своих специалистов в случае длительных командировок. Гостиницы в то время не могли предоставить соответствующий уровень комфорта по приемлемым ценам. А частник быстро сориентировался, даже новое слово появилось - евроремонт, т.е. ремонт качественный, при котором европейцу будет привычно и комфортно.
Постепенно рынок посуточных квартир в Петербурге развивался. И на смену частника-единоличника пришли управляющие компании, которые оперировали уже десятками квартир, передаваемыми собственниками в управление фирме-арендатору. Управляющие компании, как юридические лица, имеют дополнительные преимущества, по сравнению с частником. В том числе они предлагают договорную форму взаимоотношений с арендатором, а это значит фирмы заказчики могут проводить расходы по бухгалтерии, официально учитывая реальные командировочные расходы и безналичный способ оплаты услуг.
Клиентура агентств по краткосрочной аренде квартир в Санкт-Петербурге очень разнообразна. Это и абитуриенты, приезжающие в Петербург на учебу, и бизнесмены принимающие участие в профессиональных выставках, и слушатели курсов повышения квалификации, и туристы-индивидуалы, приезжающие в Северную столицу по своей собственной туристической программе, и пациенты петербургских клиник проходящие лечение или приехавшие на консультации.
В таком урбанистическом центре как Санкт-Петербург - квартиры посуточно неизменно будут востребованы. Несмотря на обилие гостиниц, всегда найдутся люди, предпочитающие приватность и уют, стандартной гостиничной обстановке. А возможность подобрать район проживания, и даже конкретную улицу или квартал существенно облегчает быт делового человека или туриста.
К 2014 году на территории аэропорта "Пулково" появится гостиница
В рамках реализации проекта развития аэропорта Санкт-Петербурга "Пулково" главным архитектором города Юрием Константиновичем Митюревым были согласованы фасады гостиницы, бизнес-центра и привокзальной площади аэропорта. Новые объекты инфраструктуры появятся на территории благодаря реализации стратегического инвестиционного проекта развития аэропорта. Проект предполагает преобразование "Пулково" в крупнейший хаб - авиационный узел с возможностью принимать поток транзитных пассажиров, международного уровня с ежегодной пропускной способностью до 35 миллионов пассажиров к 2039 году, пишет gov.spb.ru. Завершить строительство всех объектов, включая гостиницу, бизнес-центр и привокзальную площадь планируется к 2014 году. В рамках первой очереди реализации проекта общая площадь пассажирских терминалов увеличится в три с половиной раза, достигнув 130 тысяч квадратных метров. Это позволит увеличить пропускную способность терминала до 14 млн. пассажиров в год, а значит, Санкт-Петербург сможет принимать большее количество гостей, обеспечивая всем необходимый комфорт. В дальнейшем планируется продолжать расширение терминалов, учитывая пассажирский поток.
На сегодняшний день в рамках реконструкции петербургского аэровокзала "Пулково" идет строительство нового большого терминала, который соединит в себе имеющиеся терминалы "Пулково 1" и "Пулково 2". Инвестором данного проекта выступает ООО "Воздушные ворота северной столицы". Новый терминал планируется сдать в эксплуатацию в конце 2013 - начале 2014 года. Разработан проект британскими архитекторами из бюро Grimshaw & Partners, а также ЗАО "Рамболь", пишет karpovka.net. Данный проект предполагает соединение нынешних площадок аэропорта, развитие транспортной инфраструктуры и строительство гостиницы, что станет привлекательным для приезжающих туристов и деловых путешественников.
Новый стратегический инвестиционный проект развития территории петербургского аэропорта "Пулково" является первым крупным инфраструктурным проектом в России, по которому вступило в силу соглашение о государственно-частном партнерстве.
Реализуемые объекты (гостиница, бизнес-центр и привокзальная площадь) в рамках проекта появятся в зоне аэропорта к 2014 году. Уже сегодня известно, как будет выглядеть новый терминал "Пулково", который позволит значительно увеличить пропускную способность.
2011 год на гостиничном рынке Санкт-Петербурга
Санкт-Петербург и Москва представляют собой два динамично развивающихся центров туризма и гостиничного бизнеса. Поэтому ежегодно подводятся соответствующие итоги по эффективности развития отраслей, а также перспективы для дальнейшего роста. Как уже отмечалось, в 2011 году основной тенденцией для Москвы было восстановление гостиничного рынка с целью повышения загрузки отелей. Что касается гостиничного сектора Санкт-Петербурга, то в 2011 году наблюдалось его активное развитие, предусматривающее открытие новых гостиниц, в том числе под управлением ранее не представленных на рынке международных операторов.
По данным Комитета по инвестициям и стратегическим проектам Санкт-Петербурга в 2011 году общий номерной фонд гостиниц увеличился на 1161 гостиничный номер, пишет bn.ru. В категории высококлассных гостиниц в 2011 году открылись сразу пять отелей с общим номерным фондом в 750 номеров. Среди громких и долгожданных проектов, открывшихся в прошлом году, можно выделить отель "Crowne Plaza St. Petersburg Airport" одного из ведущих гостиничных операторов InterContinental Hotels Group. Не менее знаковым и масштабным стало открытие гостиницы W международного бренда Starwood Hotels and Resorts, которая представляет высокое качество услуг.
К другим важным событиям в области развития гостиничного сектора Санкт-Петербурга также относятся намерения нескольких международных операторов, которые планируют открытие гостиниц под своими брендами. К таким компаниям относится крупнейшая сеть отелей Marriott, получившая право управлять новой гостиницей в аэропорту Пулково, открытие которого запланировано на 2013 год.
Можно сделать вывод, что иностранные инвесторы проявляют большой интерес к гостиничному рынку Санкт-Петербурга, представляя новые отели своих брендов. В ближайшие годы гостиничный сектор Петербурга также ждут новые события и открытия отелей. На 2014 год запланировано открытие сразу двух отелей Hilton Hotels Corporation на территории конгрессно-выставочного комплекса "Экспофорум", а в 2015 году завершится строительство гостиницы после реконструкции Никольского рынка. Управление этой гостиницей возьмет на себя гостиничная сеть InterContinental Hotels Group.
Помимо открытия новых отелей Правительство Санкт-Петербурга проводит необходимые меры по увеличению туристического потока. Для этого разработана соответствующая программа, которая призвана улучшить состояние индустрии туризма и повысить привлекательность туристских возможностей Северной столицы.
"Астория" отсудила помещение гостиницы "Саратов"
Помещение в гостинице "Саратов" теперь снова принадлежит ЗАО "Астория". Такое решение принял двенадцатый арбитражный суд, прошедший на днях, который признал законность областного суда. Напомним, прежний генеральный директор "Астории" Ирина Худякова-Семенюк совершила мошеннические сделки, и приобрела в собственность помещения на первом этаже гостиницы "Саратов" на 2-ой Садовой по цене, которая ниже средней рыночной стоимости в 22 раза. Позже Ирина Худякова продала по цене, во много раз ниже рыночной, эту гостиницу. Помещение гостиницы "Саратов" оценивается в сумму больше 5 миллионов, а Ирина Худякова продала его за символические 233 тысячи рублей. Через некоторое время гостиницу ей якобы подарили. Вся эта мошенническая сделка была совершена без одобрения ЗАО "Астория", деньги за продажу помещения никто не видел.
ЗАО "Астория" принадлежат также гостиницы "Волга" и "Олимпия". С декабря 2010 г. ЗАО возглавляет экс-гордеп и бывший глава "Саратовводоканала" Лариса Абрамова. Как видим, все гостиницы "Астории" расположены в центральной части города. Благодаря своему удобному расположению и безупречному гостеприимству, гостиницы ЗАО "Астория" дают постояльцам возможность оказаться в центре деловой и культурной жизни города и одновременно чувствовать себя как дома. Спокойная атмосфера в сочетании с качественным сервисом являются визитной карточкой ЗАО "Астория".
Судебные тяжбы из-за гостиниц явление далеко не новое. Регулярно с СМИ появляются материалы о судебных спорах отельеров. Так, в январе 2011 года президиум Высшего арбитражного суда РФ признал недействительным конкурс по выбору девелопера-инвестора для реализации инвестпроекта строительства многофункционального комплекса зданий на месте гостиницы "Россия". Ранее юристы "СТ-Девелопмент" - компании, которая была выбрана девелопером реконструкции гостиницы, заявили о намерении отстаивать право компании на застройку территории "России" в Конституционном и Страсбургском судах. Не утихают страсти и вокруг гостиницы "Гаккель-хаус" в центре Гатчины.
Кредиторы группы "Элиен" Алексея Гаккеля добрались до последнего его бизнеса - гостиницы "Гаккель-хаус" в центре Гатчины. Представитель кредиторов Игорь Бурдинский с приставами пришел туда в начале июля и выдворил представителей ООО "Гаккель-хаус", управлявшей отелем с 2005 года.
Гостиница "Гаккель-Хаус" все-таки ушла с молотка
Против воли владельца гостиницы "Гаккель-Хаус" Алексея Гаккеля право на 5-летнюю аренду гостиницы "Гаккель-Хаус" было отдано с молотка на аукционе. Торги организовал "Аукционный тендерный центр", который занимается продажей имущества должников. Торги прошли по инициативе Михаила Брылева, который занимался банкротством судоходной компании "Элиен". Когда-то успешная судоходная компания принадлежала бизнесмену Алексею Гаккелю, который обанкротился и задолжал кредиторам. Теперь они добрались до последнего актива Гаккеля.
Алексей Гаккель изначально заявил, что торги, по его мнению, незаконные и назвал для этого несколько причин.
Во-первых, судебные разбирательства между собственниками здания еще не окончены. Во-вторых, здание "Гаккель-Хаус" признано объектом культурного наследия, а памятники могут продаваться только по конкурсу, но никак не с молотка.
Но участники аукциона все же пошли на аукцион, всего было два претендента на гостиницу. Стартовая цена была объявлена всего в 3 млн. рублей. В результате непродолжительных торгов победило ООО "Финанс", которое предложило 3,3 млн. рублей. Новым арендатором стал владелец компании Денис Качкин, управляющий партнер фирмы "Качкин и партнеры".
- Покупку "Гаккель Хаус" я делал в собственных интересах. Стоимость, по которой выставлялся объект, была весьма привлекательной, - рассказал он и не исключил, что уже в скором времени у отеля могут появиться новые владельцы. По словам Дениса Качкина, отель требует дополнительных инвестиций. Поэтому необходимо либо привлечение соинвесторов, либо дальнейшая перепродажа объекта.
Одним из будущих арендаторов отеля может стать частный предприниматель Игорь Бурдинский. Он не исключает, что может купить "Гаккель Хаус". По его словам, чтобы отель заработал на полную мощь, в его развитие необходимо инвестировать около $1 млн. Стоит отметить, что летом прошлого года Игорь Бурдинский был в числе тех, кто пытался получить контроль над объектом. Через одну из компаний он является кредитором "Элиена". По его словам, в июле прошлого года по ходатайству кредиторов был назначен конкурсный управляющий Михаил Брылев. Он оспорил в арбитраже переуступку прав аренды отеля и добился решения о выселении ООО "Гаккель Хаус". Приставы наложили арест на этот объект. Однако спустя пару недель "Гаккель Хаус" опять работал под контролем учредителя судоходной компании Алексея Гаккеля.
Ледяной бар с видом на Кремль
С 19 декабря на террасе бара "Консерватория" работает ледяной бар, из которого открывается великолепный вид на центр Москвы. В открытом ледяном баре гости могут насладиться водкой или глинтвейном и закусить традиционными русскими пирожками. "Арарат Парк Хаятт Москва" предлагает вопользоваться уникальной возможностью сделать фотографию на фоне заснеженного Кремля и Большого Театра, а после посещения ледяного бара согреться в комфорте бара "Консерватория".
Открытие гостиницы международной сети Four Seasons
Санкт-Петербург представляет собой уникальный город, называемый музеем под открытым небом. Здесь представлено большое количество архитектурных памятников, исторических и культурных достопримечательностей, что является весьма привлекательным условием для путешественников, а также инвесторов. Поэтому возможностями гостиничного бизнеса Северной столицы интересуются крупные международные операторы, открывающие на рынке отели своих брендов.
Гостиничная сеть Four Seasons Hotels and Resorts не является исключением. Еще в 2008 году компания заключила договор, согласно которому в Санкт-Петербурге планировалось построить гостиницу международного бренда. Работы по реализации этого проекта, согласно договору, выполняет компания "Тристар Инвестмент Холдингс". Отель "Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg" первоначально планировалось открыть в 2011 году, однако, по последним данным, торжественное открытие отеля перенесено на первое полугодие 2012 года, пишет riarealty.ru. Здание, предназначенное для гостиницы, является знаменитым особняком Лобанова-Ростовского, известного как "Дом со львами". Это здание имеет богатое историческое прошлое, представляя собой уникальный архитектурный проект Огюста Монферана, которому принадлежит Исаакиевский собор.
Благодаря проведению масштабных реставрационных работ здание "Дома со львами" 19 века принято возродить как памятник архитектуры и представить его в новом обличие современной гостиницы международного уровня класса "deluxe" - "Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg". Отель будет включать более 180 комфортабельных номеров, два уютных ресторана, несколько оборудованных конференц-залов и другие объекты. Гостиничные номера будут выходить на Исаакиевский собор, Александровский сад и Адмиралтейский проспект.
В рамках проведения реставрационных работ здания "Дома со львами" принято решение максимально сохранить первоначальный облик и конструкцию, что позволит гостям по-настоящему погрузиться в атмосферу 19 века. Гостиничные номера отеля "Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg" призваны максимально соответствовать повышенной комфортности и при этом создавать уникальную обстановку, отражающую некоторые особенности внутреннего убранства позапрошлого века. Оформление номеров будет выполнено в пастельных тонах, которые являются традиционными для зданий Санкт-Петербурга.
Кинотеатр в гостинице "Москва"
Гостиница "Москва" строится на месте одноименного отеля, который был снесен в 2004 году. Кредит на реализацию проекта в размере $600 млн предоставил Deutsche Bank.
Совладелец популярных московских ночных клубов Denis Simachev Bar и Gipsy Илья Лихтенфельд откроет кинотеатр в строящейся рядом с Кремлем гостинице "Москва". Хотя сам отель заработает не раньше 2013 года, торговая галерея "Москвы" запланирована к запуску уже в этом феврале. О том, что в гостинице "Москва" в первом квартале 2013 года откроется премиальный кинотеатр площадью около 5 тыс. кв. м, "Ъ" сообщили несколько участников рынка. По словам одного из них, инвестором станет известный московский бизнесмен Илья Лихтенфельд, которому принадлежат доли в ночных клубах Denis Simachev Bar и Gipsy. Господин Лихтенфельд подтвердил "Ъ", что такие планы существуют, но от подробных комментариев отказался. Представитель ООО "Декмос" (девелопер гостиницы) подтвердил, что договор с господином Лихтенфельдом уже подписан.
Гостиница "Москва" строится на месте одноименного отеля, который был снесен в 2004 году. Кредит на реализацию проекта в размере $600 млн предоставил Deutsche Bank. Девелопером выступает ООО "Декмос", 49% которого принадлежит структурам совладельца Бинбанка Микаила Шишханова, еще 25,5% контролируют "Нафта Москва" Сулеймана Керимова и столько же - совладелец СМП-банка и "Мостотреста" Аркадий Ротенберг и Ирайя Гильмутдинова - супруга Константина Голощапова, партнера господина Ротенберга по банку. Общая площадь гостиницы - 185 тыс.кв. м, из них 27 тыс. кв. м занимает торговая галерея. Управлять отелем будет сеть Four Seasons.
Как рассказал "Ъ" руководитель отдела маркетинга компании "Кино-Альянс" Кирилл Худяков, владельцы "Москвы" рассматривали кинотеатр как запасной вариант использования непроданных площадей. "Эти помещения должен был выкупить частный инвестор, но он отказался от сделки",- утверждает господин Худяков. По его словам, минимальный объем инвестиций в открытие кинотеатра составит 180 млн руб., а срок его окупаемости не превысит семи лет. "Помещения гостиницы не очень подходят для классического кинотеатра, но большой трафик посетителей из "Охотного ряда" и отсутствие конкуренции позволят сделать проект прибыльным",- уверен Кирилл Худяков.
По данным агентства "СПАРК-Интерфакс", Илья Лихтенфельд является совладельцем сразу нескольких компаний, среди которых ООО "ВИП-Кинотеатр". Источники на рынке недвижимости говорят, что это ООО уже управляет сопутствующей инфраструктурой кинотеатра в торговом центре "Времена года". Илья Лихтенфельд эту информацию подтвердил.
Торговая галерея в гостинице "Москва" должна была открыться еще в 2011 году, но ее запуск был перенесен на 2012 год. Вчера в сети магазинов Podium, которая арендует 7 тыс. кв. м в этой галерее, "Ъ" сообщили, что открытие универмага компании запланировано на 15 февраля.
Директор по торговой недвижимости Cushman & Wakefield (агент по сдаче торговых площадей в гостинице "Москва") Михаил Свердлов сообщил, что тогда же откроется вся торговая галерея. Крупными арендаторами галереи станут такие магазины, как Lady & Gentleman City, Canali, Zilli, "Л`Этуаль". Торговая часть "Москвы" начнет работать раньше, чем вся гостиница (открытие намечено на 2013 год), но это планировалось изначально и никак не скажется на арендаторах галереи, которые ориентируются на другие покупательские потоки, настаивает Михаил Свердлов.
Продажа отеля "Националь"
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России удовлетворила ходатайство компании "Смарт Финанс Групп" о покупке 100 процентов акций ОАО "Гостиница 'Националь'".
Как говорится в сообщении ведомства, решение было принято 30 декабря 2011 года. Аукцион по продаже "Националя", расположенного на пересечении улиц Моховая и Тверская, московская мэрия провела 22 декабря прошлого года. Отель был продан компании "Смарт Финанс Групп" почти за 4,675 миллиарда рублей (начальная цена гостиницы составляла 4,583 миллиарда рублей). Вторым участников торгов выступала компания "Торговая группа ТГ".
Позднее стало известно, что "Смарт Финанс Групп" действовала в интересах Саит-Салама Гуцериева, брата основателя группы "Бин" Михаила Гуцериева и дяди владельца Бинбанка Микаила Шишханова. Братья Гуцериевы и Шишханов владеют многочисленными объектами недвижимости и долями в девелоперских проектах.
Стартовая цена аукциона составляла 4,58 млрд руб. 100% ОАО принадлежали правительству Москвы, добавляют "Ведомости".
Вместе с основным объектом торгов - гостиницей общей площадью 21 530,3 кв. м - ушло два земельных участка: первый площадью 4285 кв. м (срок аренды - до 26 августа 2019 г.), второй площадью 150 кв. м (срок аренды не ограничен).
Гостиница "Националь" площадью 21,5 тысячи квадратных метров была построена в 1903 году по проекту архитектора Александра Иванова. "Националь" является отелем класса "5 звезд" и одной из старейших гостиниц Москвы, памятником истории и архитектуры федерального значения. Номерной фонд отеля насчитывает 201 номер, в том числе 56 люксов. Площадь номеров варьируется от 22 до 97 кв. м. Имущественный комплекс "Националя" включает в себя уникальную коллекцию антикварных шедевров - мебели и произведений искусства из Царскосельского и Аничкова дворцов, принадлежавших царской семье. Всего на государственном учете числится 427 предметов, 387 из них принадлежат ОАО "Гостиница "Националь".
Московские власти продали на аукционе здание гостиницы "Националь" за сумму около 4,675 миллиарда рублей. Об этом сообщает пресс-служба Российского аукционного дома, на площадке которого проводились торги.
Стартовая цена 100 процентов акций ОАО "Гостиница 'Националь'" составляла 4,583 миллиарда рублей. По данным РИА Новости, победителем аукциона стала компания "Смарт финанс групп", действовавшая в интересах президента "РуссНефти" и основателя группы "Бин" Михаила Гуцериева. Также в торгах принимала участие компания "Торговая группа ТГ".
В начале декабря газета "Коммерсантъ" писала, что основными претендентами на покупку 100 процентов акций ОАО "Гостиница 'Националь'" у департамента имущества Москвы являются совместное предприятие Deutsche Bank и Сбербанка, компания "Элтитьюд", представляющая интересы бизнесмена Сулеймана Керимова, а также два гостиничных оператора - французский Accor и южнокорейский Lotte. Сообщалось, что вместе с отелем мэрия продаст находящиеся в нем предметы антиквариата. Решение о продаже гостиницы было принято в начале июня 2011 года. Изначально отель должен был войти в состав активов ОАО "Гостиничная компания" ("ГК"), акционерами которого выступят мэрия и американский парфюмерный магнат Рональд Лаудер. Однако в начале 2011 года миллиардер принял решение не участвовать в проекте, что, в частности, было связано с тем, что город не передал "Националь" на баланс "ГК".
Гостиница "Националь", построенная в 1903 году по проекту архитектора Александра Иванова на пересечении улиц Моховая и Тверская, имеет статус памятника истории и архитектуры федерального значения. В отеле категории "пять звезд" насчитывается 201 номер (из них 56 люксов). В настоящее время он работает под брендом The Luxury Collection. Площадь здания составляет 21,5 тысячи квадратных метров.
Структуры Михаила Гуцериев, его брата Саита Гуцериева (совладелец группы БИН) и племянника Микаила Шишханова (владелец Бинбанка) вместе или по отдельности владеют целым рядом активов на рынке недвижимости, среди который холдинг "Интеко", проект "Рублево-Архангельское", торгово-офисный комплекс "Смоленский пассаж", торговый центр "Петровский пассаж", торгово-развлекательный комплекс "Калужский", логистический комплекс "Северное Домодедово" и другие объекты.
Москва подстраивается под Большой Париж
Глава Москомархитектуры поделился планами развития города. Конкурс на разработку проекта развития новой Москвы должен быть проведен в ближайшие шесть-семь месяцев.
Проект Большой Москвы будет разрабатываться по опыту Большого Парижа. Об этом вчера рассказал главный столичный архитектор Александр Кузьмин. По его словам, в течение полугода группа из международных и отечественных экспертов выберет десять наиболее удачных проектов, на их основе создадут концепцию развития Московской агломерации, а затем - новые генпланы Москвы и Московской области.
По словам главы Москомархитектуры Александра Кузьмина, конкурс на разработку проекта развития новой Москвы должен быть проведен в ближайшие шесть-семь месяцев. До 13 февраля 2012 года любой творческий коллектив может подать заявку на участие. Основное требование к конкурсантам - "опыт разработки проектов, аналогичных по тематике и масштабу решаемых задач". До 20 февраля будет сформирована экспертная группа по рассмотрению заявок - в нее войдут представители Союза архитекторов России, Академии архитектуры, ГУП НИиПИ генплана Москвы, Минрегиона, а также приглашенные международные эксперты. "Уже есть предварительная договоренность о сотрудничестве со специалистами из Парижа, Берлина, Барселоны и Пекина,- пояснил господин Кузьмин.- В целом при проведении конкурса мы полагались на опыт Большого Парижа (разработка концепции развития Парижской агломерации велась в 2007-2010 годах, сейчас ведется ее реализация.- "Ъ")".
Напомним, что в июне 2011 года президент Дмитрий Медведев поставил перед властями задачу расширения Москвы с последующим переездом на новые территории федеральных органов власти и созданием там международного финансового центра. С 1 января 2012 года Москва была расширена на 150 тыс. га (за счет присоединения участка на юго-западе между Киевским и Варшавским шоссе), а граница города дошла до Калужской области. Как сообщал "Ъ" 14 января, Москомархитектура объявила конкурс на проект "концепции развития Московской агломерации".
Предполагается, что Белый дом и администрация президента РФ переедут в район между Подольском и Троицком. Сама же концепция должна быть рассчитана на 30-50 лет. Кроме того, власти ждут от разработчиков такую схему развития территорий, которая позволила бы переселить за МКАД 2,5 млн москвичей и сократить на 1 млн число рабочих мест в Москве. Александр Кузьмин вчера заверил, что принудительного переселения не произойдет. "Наша задача - создать условия проживания. Хочешь жить с выхлопными газами - оставайся в историческом центре Москвы,- пояснил он.- Тем же, кому хочется быть ближе к природе и дышать чистым воздухом, можем предложить новые территории".
По словам главного архитектора столицы, по итогам анализа всех предложений экспертная группа отберет десять "авторских коллективов", которые к осени 2012 года должны будут представить подробные проекты развития территорий (каждый коллектив получит за эту работу €250 тыс.). "Жюри рассмотрит все предложения и выделит важнейшие для развития Московского региона рекомендации",- заявил господин Кузьмин. По его словам, конкурса в привычном понимании этого слова с победителями и проигравшими не будет. "Может получиться, что в одном варианте более приемлемым будет проект по развитию самой агломерации, в другом - проект нового парламентского центра,- добавил чиновник.- В целом мы хотим получить свежий взгляд на территории".
В результате этой работы будет выработана единая концепция развития Московской агломерации, а затем - новые генпланы Москвы и Московской области. "Но это произойдет уже не раньше 2014 года",- добавил глава Москомархитектуры.
Московские отели - самые дорогие в Европе
По итогам ноября 2011 года средняя стоимость проживания в гостиницах Москвы составила 7684 рубля в сутки. Это является самым высоким показателем среди европейских столиц.
Согласно данным международного портала Hotel.infoПо сравнению с ноябрем 2010 года рост цен в отелях российской столицы составил 8,35 процента. В октябре 2011 года ночь в московских гостиницах обходилась в среднем в 7771 рубль.
На втором месте рейтинга расположился Осло, где средняя стоимость номера составила в ноябре 7145 рублей. За год цены здесь выросли на 5,96 процента. Третью строчку занял Лондон. В настоящее время номер в отеле обойдется здесь в 6710 рублей, подорожав с ноября 2010 года на 5,62 процента.
На четвертой позиции оказался Стокгольм (6025 рублей в сутки), на пятой - Киев (5711 рубль). Далее расположились Копенгаген, Париж, Хельсинки, Амстердам и Брюссель. Согласно обзору, лидерство в мире удерживает Нью-Йорк, где стоимость номера составляет 8736 рублей.
Московские гостиницы давно занимают лидирующие позиции по стоимости проживания. В частности, по итогам первого полугодия 2011 года аналитики компании Hogg Robinson Group назвали отели в российской столице самыми дорогими в мире. По данным экспертов, средняя стоимость проживания в гостиницах Москвы тогда составляла 260,68 фунта стерлингов (примерно 12,3 тысячи рублей) в сутки. На второй и третьей позициях располагались Женева (10,7 тысячи рублей) и Цюрих (10,4 тысячи рублей).
Для составления рейтинга использовались данные десятков тысяч бронирований. Однако вице-президент Российской Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов считает, что этой информации недостаточно для получения объективной картины, отмечает "Коммерсантъ-FM". "У меня есть стойкое ощущение, что в ней используют слишком маленькую выборку отелей, берут, грубо говоря, отели VIP-сегмента, либо отели исключительно под управлением международных операторов, вследствие чего средняя цена получается достаточно высокая", - рассуждает Прасов. Москва популярна лишь периодически, и ей далеко до стабильной туристической востребованности других европейских столиц, уверен Прасов.
"Весна и осень - это, безусловно, определенный всплеск деловой выставочной активности, когда действительно существуют проблемы дефицита номеров.
Что касается того же самого Нового года, отели Москвы вообще пустые, потому что, очевидно, Москва - не очень туристический центр на сегодняшний момент. Я думаю, что в исторической перспективе Москве в плане туристов невозможно будет бороться ни с Парижем, ни с Лондоном", - добавил он.
Гостиница на острове Новая Голландия в Санкт-Петербурге
Компания Абрамовича построит выставочные площади, жилье и гостиницу на острове Новая Голландия в Санкт-Петербурге.
Представители компании Millhouse, структуры Романа Абрамовича, сообщили, что исторические объекты на острове Новая Голландия в Санкт-Петербурге почти на полгода закрываются на консервацию и будут недоступны для посещения. Работы начнутся уже 2 октября.
Напомним, в ноябре 2010 года компания "Новая Голландия девелопмент", принадлежащая Абрамовичу, выиграла второй конкурс на реконструкцию архитектурного ансамбля Новой Голландии. Компания планирует за семь лет построить 100 тыс. кв. м жилья, выставочные помещения, отель и офисы, вложив в проект 12 млрд руб.
Первый конкурс на реконструкцию Новой Голландии состоялся в 2006 году. Его победителем была признана структура Шалвы Чигиринского и Игоря Кесаева "СТ "Новая Голландия". Чигиринский намеревался инвестировать в проект $1 млрд. Однако затем у бизнесмена возникли серьезные финансовые проблемы, реализацию проекта, разработанного британским архитектором Норманом Фостером, приостановили, и в марте 2010 года город разорвал контракт с "СТ "Новая Голландия". Архитектурный ансамбль искусственного острова Новая Голландия - памятник федерального значения, он создавался в XVIII-XIX веках. До последнего времени на его территории размещались склады Ленинградской военно-морской базы, напоминает портал Newsru.com.
Число номеров в гостиницах Москвы удвоится за пять лет
Вдвое планируется увеличить гостиничный фонд Москвы в ближайшие пять лет, сообщил председатель столичного комитета по инвестициям Константин Тимофеев.
"Сейчас в Москомархитектуре разрабатывается отраслевая схема размещения гостиниц в Москве. Она должна быть готова в первом квартале 2012 года. К 2025 году мы рассчитываем принимать в столице до 20 млн туристов в год. Это в четыре раза больше, чем сейчас", - сказал Тимофеев.
По его словам, планируется строительство 177 гостиниц более чем на 50 тыс. номеров. В настоящее время в столице работает 290 гостиниц на 46 тыс. номеров, что составляет в сумме 92 тыс. мест. При этом московские власти будут уделять внимание зданиям, переоборудованным под гостиницы, мини-гостиницы и апартаменты. По словам Тимофеева, хостелы станут альтернативой для города. На сегодня в Москве насчитывается около 59 хостелов, причем большинство находится в пределах Третьего транспортного кольца, сообщает ИА "Интерфакс".
Реконструкция гостиницы "Москва"
Полностью завершить реконструкцию гостиницы "Москва" в центре столицы планируется в 2013 году. Об этом говорится в сообщении комитета государственного строительного надзора Москвы (Мосгосстройнадзор).
Ранее власти неоднократно заявляли, что отель будет сдан в эксплуатацию во второй половине 2012 года. В частности, в середине ноября об этом сообщала пресс-служба Центрального административного округа. До этого сроки завершения строительных работ также несколько раз переносились (изначально гостиницу хотели сдать в конце 2007 года).
Вместе с тем, первый этап строительства будет завершен уже в декабре 2011 года. В состав первой очереди входят подземный паркинг на 717 машиномест, торговая зона, офисная часть, апартаменты и конгресс-холл.
Гостиница "Москва", построенная в 1935 году, закрылась на реконструкцию в 2003 году. Проект реконструкции предусматривает создание на участке 1,8 гектара многофункционального комплекса общей площадью 185,5 тысячи квадратных метров. В него войдут пятизвездочная гостиница класса на 180 номеров (37,1 тысячи "квадратов"), 46 резиденций, торговый центр (32,4 тысячи квадратных метров), офисы (11,3 тысячи квадратных метров), апарт-отель, конгресс-зал и парковка на 717 машиномест. Оператором отеля будет компания Four Seasons.
Застройщиком-заказчиком проекта является компания "Декмос". Летом 2011 года 49 процентов этой компании купил президент Бинбанка Микаил Шишханов. Продавцом пакета выступило принадлежащее мэрии ОАО "Гостиничная компания". Оставшийся 51 процент "Декмоса" контролируют структуры Сулеймана Керимова и Аркадия Ротенберга. Генеральный подрядчиком работ выступает компания "Штрабаг АГ" (российская "дочка" австрийского концерна Strabag).
Гостиницы Москвы категории пять звёзд
Гостиницы Москвы в лице пятизвёздочных своих представительниц предлагают постояльцам высочайший уровень обслуживания. Как выбрать лучшую гостиницу из лучших, где взять информацию - об этом расскажет специализированный ресурс.
Популярные гостиницы Москвы приобрели свой статус благодаря превышению спроса над имеющимся предложением. Ведь с каждым годом растет количество туристов, приезжающих в столицу Россию с самыми разнообразными целями. Поэтому туристический поток заметно превышает количество гостиничных мест. Особенно ощутимо это в апреле, ведь именно в этот месяц фиксируется так называемый высокий гостиничный сезон. Высокий спрос на гостиничные номера отмечается преимущественно в отелях категорий пять и четыре звезды. Именно этот сегмент гостиниц привлекает иностранных туристов и бизнесменов.
Пятизвездочные гостиницы Москвы привлекательны, прежде всего, высоким уровнем обслуживания и полным спектром услуг. Как правило, они находятся недалеко от основных бизнес-центров и известных культурных и исторических памятников. При планировании поездки, необходимо учитывать все факторы, позволяющие провести конференцию или встречу, если это деловая командировка и совместить это с хорошими условиями проживания и интересным досугом. Пятизвездочные гостиницы Москвы предлагают широкий выбор номеров различного класса, имеют хорошо развитую инфраструктуру, с легкостью предоставят в аренду конференц-зал со всем необходимым оборудованием.
Персонал гостиниц Москвы класса пять звёзд, как правило, квалифицированный, способный помочь и разобраться в любой ситуации. Несмотря на достаточно высокую стоимость гостиничных номеров в гостиницах этого уровня, бронировать их все равно нужно заранее. И тут как нельзя кстати придутся современные технологии, а в частности - Интернет. Существует множество ресурсов, которые квалифицированно смогут помочь вам подобрать гостиницу Москвы по вашему вкусу и по подходящей цене, а также забронировать её онлайн.
Самые лучшие и дорогие гостиницы - это пятизвёздочные.
Одна из наиболее известных московских гостиниц в категории 5 звёзд - гостиница "Петр I", успешно сочетает современный комфорт и атмосферу Москвы 19 века. "Петр I" находится в самом центре Москвы, недалеко от таких достопримечательностей, как Кремль, Красная площадь и Большой театр; эта гостиница предоставляет широкий спектр услуг, качественный сервис и разнообразный номерной фонд, состоящий из 133 номеров различных категорий, в том числе расположенные в VIP-зоне на шестом этаже, а также номера для некурящих гостей и два номера, которые оборудованы специально для людей с ограниченными физическими возможностями. Полный список бизнес-услуг удовлетворит потребности самого требовательного бизнесмена; выбор блюд ресторана "Романов" - вкусам самого избалованного гурмана.
Ещё одна яркая представительница молодой поросли пятизвёздочных гостиниц Москвы - "Свиссотель Красные Холмы". Гостиница находится в Замоскворечье, недалеко от станции метро Павелецкая. Деловые гости оценят 11 конференц-залов, комнаты для переговоров и бизнес-центр, оснащенный необходимым оборудованием. Гостиница "Свиссотель Красные Холмы" расположена в одном из самых высоких зданий в Москве, поэтому постояльцы, разместившиеся в номерах верхних этажей, смогут наслаждаться живописными видами российской столицы. На последнем этаже 34-этажного здания гостиницы работают фитнес-центр с бассейном и панорамный бар.
Говоря о гостиницах Москвы категории пять звёзд нельзя не упомянуть о легендарных гостиницах "Националь", "Метрополь", "Савой", названия которых знакомы практически каждому. Осбтановка этих гостиниц Москвы являет собой произведение искусства, а рестораны многие годы удивляют клиентов мастерством высокой кухни.
Хостелы в Санкт-Петербурге
В последние годы рынок гостиничной недвижимости стремительно развивается. Но не менее активно появляются в городе новые мини-отели и хостелы, рассчитанные на студентов и молодёжь. Учитывая, что стоимость проживания в петербургских отелях одна из самых высоких в Европе, то наличие достаточного количества малобюджетных отелей важно для увеличения туристического потока.
По данным компании Maris|CBREs по итогам первого полугодия 2011 года в Петербурге действует не менее 70 хостелов. Наиболее известный среди них - Graffiti на Мойке, 102 (30 номеров, 156 мест) открытый в 2009 году в здании типового советского детского сада.
В 2010 году открылся Hostel Life (15 номеров на 68 мест), который интересен своим соседством с одним из самых дорогих и известных ресторанов города - "Палкинъ" с видом на Невский проспект. В 2011 году открылся мини-отель и хостел Otelleto в Подъездном переулке, который одновременно позволяет принять 62 человека: 24 человека - мини-отель, 38 - хостел.
Спрос на хостелы находится на стабильно высоком уровне, а их заполняемость в среднем выше, чем в гостиницах три звезды, так как сегмент непритязательных туристов, не предъявляющих высоких требований к уровню сервиса, достаточно велик. А это значит, что хостелы - это одно из перспективных направлений в гостиничном бизнесе.
МАЛЫЕ ГОСТИНИЦЫ
Чем хорош мини-отель
Все большую популярность в настоящее время приобретают мини-отели. И этому есть свои объяснения. Предпочитают останавливаться в мини гостиницах те, кому важна комфортная атмосфера и домашний уют.
Все большую популярность в настоящее время приобретают мини-отели. И этому есть свои объяснения.
Предпочитают останавливаться в мини гостиницах те, кому важна комфортная атмосфера и домашний уют. Как правило, мини-отель или мини-гостиница это небольшое отдельно взятое здание или несколько этажей обычного жилого дома. Количество номеров в мини-отелях не превышает сорока, что гарантирует высокое качество обслуживания. В виду малого количества постояльцев, обслуживающий персонал знает всех поименно и, соответственно, к каждому гостю предполагается индивидуальный подход и внимание.
Принято считать, что проживание в мини-отелях обходится гораздо дешевле, нежели в крупной гостинице. Стоит отметить, что среди мини-отелей имеются как гостиницы эконом класса, так и гостиницы и номера класса люкс.
Так, например, загородный мини-отель может иметь развитую инфраструктуру и предлагать своим постояльцам элитный отдых в подмосковье в комфортабельных двухэтажных номерах, или даже отдельно стоящих таунхаусах, расположенных на благоустроенной территории с ландшафтным дизайном, живописным пейзажем, природными или искусственными водоемами.
Стоимость проживания в мини-отеле определяется так же и возможностью получения дополнительных услуг. Общепринятыми услугам мини-отелей, входящими в стоимость проживания являются: ежедневная уборка номеров, смена белья, завтрак, телефон и Интернет, наличие в каждом номере отеля полотенца, постельного белья, ванных принадлежностей, фена, телевизора, удобной современной мебели.
Многие гостиницы предлагают своим постояльцам такие дополнительные услуги как химчистка, Спа-салон, салон красоты, бассейн, сауна, баня, фитнес-центр, теннисный корт, бильярд, бар, ресторан, конференц-зал. И если стоимость таких услуг как посещение бассейна, сауны, фитнес-центра может быть включена в стоимость проживания, то услуги салона красоты и Спа-салона оказываются за дополнительную плату.
Таким образом, стоимость проживания в мини-отеле разного уровня может варьироваться от 100 до 2000 долларов в сутки.
Можем сделать вывод, что мини отели в Москве и ближаейшем подмосковье - это идеальное место как для семейного отдыха, отдыха с друзьями, свадебного или юбилейного путешествия, так и для проживания деловых людей в столице.
Свой собственный мини-отель
На сегодняшний день в украинской столице чуть больше ста отелей разной "звездности". Вместить они могут около 16 тысяч туристов. Но, по словам начальника Управления туризма, отельного хозяйства и курортов КГГА Николая Грицыка, на сегодняшний день столица испытывает потребность в строительстве еще хотя бы 40 отелей уровня от трех до пяти "звезд". О гостиницах меньшей категории речи даже не идет - слишком уж много их нужно.
На сегодняшний день в Украине официально числится 14 постоянно действующих хостелов (www.hihostels.com.ua): четыре в Киеве, два во Львове, пять в Одессе и три в Крыму. Стоимость проживания в киевских студенческих отелях от 45 до 130 грн/сутки. Конечно, условия проживания в них довольно "спартанские" (двухъярусные кровати, удобства на этаже), но их достаточно для того, чтобы турист спокойно провел ночь и на следующий день отправился дальше.
По мнению специалистов, открыть хостел "с нуля" в Киеве сложно и дорого. Строительство студенческой гостиницы недалеко от центра обойдется в $1 млн. К тому же, сама процедура оформления документов займет длительное время.
Второй вариант - переоборудовать под хостел пригодное помещение, каковым часто являются общежития. Но здесь возникает вопрос аренды. По словам вице-президента Всеукраинской хостел- ассоциации (ВХА) Романа Пономаренко, ни первый, ни второй варианты не выгодны для вложения капитала.
Свой мини-отель: Решение вопроса
Первое, о чем нужно знать, перед тем как ввязаться в бюджетный гостиничный бизнес, - его окупаемость составляет от шести и больше лет (в отелях от трех "звезд" этот процесс еще дольше). Но зато спустя это время хостел будет приносить чистую прибыль. Кстати, по словам Романа Пономаренко, для того, чтобы открыть ну совсем уж мини-хостел до 9 мест, не нужно проходить процедуру оформления документов. Подобный вариант возможно реализовать, например, в трехкомнатной квартире. В двух комнатах установить двухъярусные кровати, а одну оборудовать под гостиную.
Свой мини-отель: Обязательные условия
Минимально допустимая площадь на одного проживающего для спален: не менее 5 кв. метров; размеры кровати 80х190 см, расстояние между ними не меньше 75 см. Обязательно наличие одного туалета на 12 человек и душевой на 15 человек, а также одна раковины на шестерых. Если учитывать, что в мини-хостеле будет проживать не больше девяти человек, то обычная квартира отвечает обозначенным требованиям.
Также в квартире нужно установить компьютер, подключенный к интернету. Обязательно наличие горячей воды (с чем справится автономный обогреватель). Постельное белье и минимальные туалетные принадлежности (мыло, туалетная бумага и т.п.) по возможности лучше включать в стоимость проживания.
При таком переоборудовании квартиры можно вложиться в $5 тыс. Следующий шаг - регистрация во Всеукраинской хостел-ассоциации. Здесь обучат персонал, а также посодействуют в поисках клиентов, размещая вашу заявку на своем сайте.
Стоимость проживания - 75 грн/сутки
Прибыль в месяц при 70-80% загрузке - 75х6х30=13500 грн/месяц
Мини-отели как бизнес
Каждый день Москву посещают до 3 миллионов туристов. Поэтому перспективы открытия собственного мини-отеля самые радужные.
Во-первых мини-отель можно открыть в собственной квартире или в той, которую сняли по долгосрочной аренде. Здесь схема простая, вы платите помесячно, а сами сдаете посуточно. Если предлагать квартиры в правильных районах: на проспекте Ленина, на Кутузовском или Ленинградке, в сутки можно заработать до 4 000 р.
Дело в том, что в этих районах есть достаточное количество гостиниц класса люкс, но нет жилья эконом и бизнес-класса.
Квартиру необходимо оборудовать бытовой техникой - стиральной машиной, разумеется, телевизором, микроволновой печью. Наличие посуды и белья обязательно.
Чтобы обезопасить себя от рисков связанных с воровством постояльцев, необходимо ставить замки кодами, которые перебиваются после каждого клиента.
Второй вариант организации мини - отеля - это хостел. Это мини-гостиница на 40 мест. Затраты на оборудование и содержание хостела выше чем на краткосрочную аренду, но и прибыль больше. Стоимость одного места в сутки составляет 700 рублей. Из персонала нужно нанять администратора на ресепшен, горничную, которая будет убирать в номере и стирать белье после постояльцев, в химчистку лучше не сдавать, выйдет дороже.
Обязательные услуги - бесплатный интернет, чай, кофе, сахар, оборудование туалетов и душевых всем необходимым- бумагой, полотенцами, освежителями воздуха и т.п.
Вариант третий - загородный отель. Для его организации необходимо строительство нескольких домиков на 4 человека, сдавать которые можно по 8000 рублей в сутки. Но одной сдачей домов ограничиваться не стоит.
Стоит организовать дополнительные услуги, такие как катание на лошадях ( стоимость 500 рублей в час), или к примеру на квадроциклах (стоимость 400 рублей - 10 минут).
Основное требование, чтобы все услуги, приносящие дополнительный доход укладывались в концепцию вашего мини-отеля. Например, если основная направленность отеля- бизнес, то здесь важно наличие конференц-залов, качственное оборудование для семинаров, тренингов и переговоров.
Если отель предназначен для семейного отдыха, то нужно делать упор на развитие детского сервиса.
Сроки окупаемости такого отеля примерно два года.
Свой маленький отель
Строительство небольшой гостиницы достаточно высокого класса обойдется в средней полосе России в 200-300 тысяч долларов. В Москве для этого потребуется как минимум пять миллионов долларов. Сроки окупаемости гостиницы- пять-восемь лет. Зато рентабельность может доходить до 80%.
Четкого определения, что такое мини-гостиница, нет. В Европе таковыми считаются отели, имеющие до 50 номеров. В России мини-гостиницы - это, как правило, объекты с 10-100 номерами. Располагаться они могут как в отдельно стоящих зданиях, так и в общежитиях, где выделяется этаж для гостей, а совсем маленькие отели до 3-5 номеров - в одной или нескольких соседних квартирах.
По оценкам экспертов, мини-отели по суммарному количеству мест занимают не более 5% гостиничного рынка Москвы. Аналогичная картина и в Санкт-Петербурге: доля малых гостиниц здесь составляет 5-6%. Для сравнения: в Лондоне на мини-отели приходится 15% рынка.
Лидерами по количеству мини-отелей являются курортные регионы. Наиболее активно южный гостиничный бизнес развивается в районах Большого Сочи, Анапы, Геленджика. Характерная особенность причерноморских малых гостиниц в том, что их владельцы обычно ведут "нелегальный" бизнес, чтобы не обременять себя дополнительными налогами. Развиваются услуги мини-отелей также в городах Золотого Кольца: Владимире, Суздале, Ярославле и других.
Отдельное место среди малых отелей занимают небольшие ведомственные гостиницы, оставшиеся еще с советских времен, а также новые объекты, построенные для себя крупными компаниями. Эти гостиницы обслуживают только корпоративных клиентов и на рынок практически не выходят. В группу мини-отелей попадает также множество придорожных 1-2-звездных мотелей, расположенных вдоль федеральных трасс.
Активное развитие сегмента малых отелей связано с тем, что рынок жилой и офисной недвижимости уже достаточно освоен и насыщен. И интересы многих инвесторов смещаются в сторону гостиничного бизнеса. Благодаря росту деловой и туристической активности спрос на гостиничные услуги постоянно увеличивается, а вслед за этим - и цены. В Москве, например, расценки на проживание в отелях класса "люкс" в последнее время ежегодно растут на 10%, а расценки в гостиницах бизнес-класса - на 30%. В сегменте дешевых гостиниц рост еще более интенсивный. И хотя в гостиничном бизнесе возврат инвестиций растянут во времени, по показателям брутто-доходности они превосходят вложения в жилую и офисную недвижимость.
Строительство малых гостиниц менее рискованно, нежели возведение крупных и средних отелей. Здесь можно обойтись собственными средствами, не прибегая к банковским займам. Например, в средней полосе России можно выстроить коттедж и оборудовать его под мини-отель среднего класса всего за $30-50 тыс. Малая гостиница более высокого класса обойдется в $200-300 тыс. При этом рентабельность малого гостиничного бизнеса может колебаться в пределах 15-80%.
Несмотря на то что в Москве существенную поддержку развитию гостиничного бизнеса, в том числе и малого, оказывает столичное правительство, пригодных под строительство земельных участков для всех желающих не хватает. Точнее, нехватка участков ощущается только на первичном столичном земельном рынке. Можно без проблем найти участок на вторичном рынке, однако стоимость его сокрушит энтузиазм любого инвестора. При цене на землю $7-8 млн., инвестиционная привлекательность гостиничного проекта мгновенно угасает.
Строительство и обустройство малой гостиницы среднего класса на 50 номеров в Москве или Санкт-Петербурге обойдется инвестору примерно в $5 млн. с учетом покупки участка земли на вторичном рынке. На подготовку разрешительной документации обычно уходит не менее одного года, плюс год - на строительство. Помимо номерного фонда, такая гостиница обычно имеет ресторан, небольшой бар, конференц-зал и бизнес-центр.
Вложенные деньги вернутся не раньше, чем через пять лет. Если же на строительство брался банковский кредит, то, с учетом выплаты процентов, процесс окупаемости проекта растянется на семь-восемь лет.
Быстрее окупаются также мини-гостиницы высокого класса (4-5 звезд). Лицензирование гостиничного бизнеса не требуется. Лицензия потребуется только бару или ресторану при отеле - на торговлю алкоголем. Сертификация гостиничных услуг для присвоения отелю класса - "3 звезды", "4 звезды" - носит сугубо добровольный характер.
Малые гостиницы почти не тратятся на рекламу. Главную роль в деле привлечения клиентов играет "сарафанное радио": информация о гостинице передается от одного клиента к другому. На втором месте по эффективности стоит реклама в Интернете.
Продуктивно работает реклама на вокзалах и в аэропортах. Новые отели проводят также презентации, на которые приглашают представителей туристических фирм и сотрудников бизнес-центров, расположенных по соседству. Эффект от использования всех этих способов рекламы и PR вполне сопоставим с проведением широкомасштабной кампании в СМИ. Некоторые гостиницы используют метод "личных продаж".
Отличительная особенность и конкурентное преимущество любой малой гостиницы - индивидуальное отношение к каждому клиенту. В огромных отелях обслуживание постояльцев поставлено на поток. Но это нравится не всем. Многие люди хотят останавливаться там, где можно чувствовать себя как дома.
В небольшом отеле гораздо легче создать атмосферу домашнего уюта. Часто своих постояльцев гостиничный персонал знает даже по именам, каждому уделяется внимание, учитывая индивидуальные пожелания и привычки.
Малые гостиницы работают в одном ценовом диапазоне со средними и крупными отелями. Цены диктует рынок, который един для всех. Расценки зависят только от класса мини-отелей. Максимизация средней цены продаж не всегда способствует развитию бизнеса. Ведь в гостиничном деле очень важно соблюдать соотношение между стоимостью и качеством обслуживания.
Благополучие гостиничного бизнеса во многом зависит от персонала. Его нужно набрать, обучить и постоянно "держать в тонусе". Причем малыми силами можно обойтись только в дешевых гостиницах. В отелях бизнес-класса (3 звезды) персонала должно быть столько же, сколько номеров в гостинице. А в 4-5-звездочных отелях штат персонала численно превосходит количество номеров.
Еще одна серьезная проблема малых гостиниц - значительные переменные расходы на содержание небольшого номерного фонда. Постояльцы в них меняются часто, и так же часто приходится менять белье, проводить генеральную уборку номера. Решение этой проблемы - в объединении нескольких гостиниц в сети или ассоциации. Это позволяет сообща закупать по оптовым ценам чистящие средства и прочие расходные материалы, заказывать со скидками изготовление рекламной продукции, экономить на совместном обучении и повышении квалификации персонала.
Гостиничный бизнес очень зависим от сезонности. В разгар лета мест в московских отелях не хватает, в другие месяцы они недобирают клиентов. Большим отелям в "мертвый сезон" приходится избавляться от лишнего персонала, сокращать объемы закупок продукции для ресторанов и обслуживания номерного фонда. Малые гостиницы зависят от сезонности меньше, и это их большое преимущество.
Как способ привлечения клиентов в межсезонье большие отели активно используют предоставление скидок на проживание. Малым гостиницам, имеющим небольшое количество номеров, это не очень выгодно. Тем не менее, скидки практикуют и они.
СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ?
На хороший результат можно рассчитывать при эксплуатации московской гостиницы среднего класса на 50 номеров, расположенной в центре города.
Свой бизнес: малая гостиница
Спрос на услуги малых гостиниц в крупных городах растет. В мегаполисах недостает гостиничных мест эконом-класса, так что обычному человеку зачастую просто негде остановиться. Тем временем, концепция " fast food & sleep " во всем мире традиционно закреплена за малыми гостиницами. Именно этот сектор индустрии гостеприимства в течение нескольких последних лет развивается в России наиболее бурно и обещает в ближайшее время стать выгодной и удобной альтернативой двух- или трехзвездочному постсоветскому гостеприимству.
Российские операторы гостиничного бизнеса предоставляют своим постояльцам не слишком широкий выбор: проживание и обслуживание в гостиницах первого класса за 300-350 долларов в сутки и больше, или - ненавязчивый двух-трехзвездочный сервис по цене от 30 до 100 долларов в сутки.
Специалисты считают, что затраты на возведение малого (до 100 номеров) отеля в Москве могут вернуться уже через 5-6 лет, а в среднем по стране через 9-12. Частные инвесторы готовы сегодня тратить на строительство новых гостиниц или приобретение уже действующих все более впечатляющие суммы. Но часто, гостиничный бизнес представляет интерес прежде всего для тех, кто стремится вложить средства в недвижимость, и для них скорость окупаемости проекта играет далеко не первостепенную роль.
Строительство нового здания под гостиницу - вариант до сих пор непопулярный для участников малого гостиничного бизнеса, потому что мест под застройку в центре крупных городов с видом из окна на архитектурные достопримечательности часто нет физически. Так что нередко малая гостиница представляет собой сегодня небольшую часть действующего или бывшего общежития, подвальное помещение, либо несколько квартир, расположенных на одной лестничной площадке или нескольких этажах. Реже - это часть жилого дома или отдельно стоящее здание.
Например, самый распространенный в Санкт-Петербурге вариант создания малой гостиницы - это покупка одной или нескольких коммунальных квартир, которые затем расселяются и ремонтируются. В одной такой квартире создается от 6 до 8 номеров. Обычные квартиры для создания гостиниц менее удобны из- за проблем с перепланировкой и дополнительными согласованиями с БТИ.
Аренда также - не лучший выбор для малой гостиницы. При смене владельцев очень часто меняются не только арендные ставки, но и сами взгляды хозяев на гостиничный бизнес. В результате хозяевам гостиниц вместо работы с клиентами приходится тратить время на улаживание разногласий. Вообще говоря, в соответствии с действующим законодательством гостиница обязательно должна располагаться в нежилом помещении и отвечать ряду требований СЭС, пожарного надзора и стандартам безопасности, установленным МВД. Она должна иметь порядка трех десятков сертификатов, которые нужно регулярно подтверждать. Но, по словам участников рынка малого гостиничного бизнеса, сертификация является сегодня уже не проблемой и "административной преградой", а необходимой мерой, гарантирующей качество обслуживания и безопасность постояльцев малых отелей. В каждом регионе оценкой качества обслуживания гостиниц занимаются местные сертифицирующие организации.
Но процессы перевода помещений из жилого фонда в нежилой и получения соответствующих разрешений, согласований и сертификатов связаны с дополнительными затратами - как финансовыми, так и временными.
Поэтому очень часто хозяева мини-гостиниц выбирают "серую схему работы". "Серый" путь выбирают почти все малые гостиницы с количеством номеров до 4-х - организованные в небольших квартирах, хозяева которых, в большинстве случаев, не планируют расширять бизнес.
Самый главный плюс "серого" гостиничного бизнеса - снижение затрат благодаря полному уходу от налогового бремени. В то же время, по словам большинства участников рынка, налоговое бремя не является неподъемной ношей - его размеры вполне умеренны, кроме того, в своей деятельности почти все малые гостиницы применяют упрощенную систему налогообложения.
Самый большой недостаток "серого" статуса - это ограниченность клиентской и партнерской базы. Из списка возможных клиентов сразу выпадают корпоративные клиенты, которые требуют платежные документы для финансовой отчетности. Возникают трудности и с размещением рекламы и включением информации в специализированные каталоги и справочники. Но как бы то ни было, работа "по-серому" позволяет обеспечивать цены чуть ниже, чем в "белых" отелях. В результате сроки окупаемости "серых" малых гостиниц значительно меньше, чем у "белых", и начинаются от двух лет. Определенную конкуренцию малым гостиницам составляют частные квартиры и апартаменты, которые сдаются посуточно. Спрос в этом сегменте носит ярко выраженный характер и повышается с наступлением туристического и абитуриентского сезона. Размеры арендной платы различаются в зависимости от объекта. За 15-25 долларов в сутки в Петербурге можно сдать квартиру самого неприглядного вида в "спальном" районе.
В то же время крупногабаритные квартиры в хорошем состоянии сдаются в Санкт-Петербурге по цене от 140 до 200 долларов, а апартаменты класса "люкс" в старинных домах в центре могут обойтись арендатору до 300 долларов в сутки.
Окупаемость апартаментов (в случае их сдачи посуточно и при условии, что квартира будет в аренде не менее б месяцев в году) составит около 3-х лет, что значительно выше, чем при долгосрочной аренде (около б-7 лет).
Тем временем в большинстве случаев для привлечения "элитного" арендатора необходимы гораздо большие затраты - требуется не только ремонт квартиры, но и благоустройство подъезда, а также соответствие ряду требований, таких как наличие надежных железных дверей или консьержа.
Одна из главных проблем малых гостиниц - обеспечение постоянного потока клиентов. Пока основным способом заявить о себе остаются Интернет и специальные информационные справочники. Лучшей рекламой для малых гостиниц остаются низкие цены и "сарафанное радио", которые стабильно обеспечивают высокую заполняемость.
Обеспечением же загрузки квартир занимаются посредники - агентства недвижимости, туристические фирмы, иногда предприниматели, которые снимают квартиры на длительный срок, а зарабатывают на субарендной разнице.
На обеспечение функционирования гостиницы уходит в среднем третья часть всех доходов. Большая часть расходов приходится на зарплату сотрудникам и услуги стороннего обслуживающего персонала; вторая значительная статья - коммунальные платежи, затраты на текущий ремонт и обслуживание оборудования.
Залог экономической эффективности - оптимизация расходов. Мелочей в малой гостинице не бывает. Например, мыло и шампунь можно упрятать в дозатор, что при длительном использовании обернется значительной экономией. Но экономить на комфорте постояльца нельзя ни в коем случае. Например. среди обязательных услуг сегодня - Интернет, факсимильная связь, копирование документов. Телефонные звонки по городу в большинстве малых гостиниц бесплатны.
В хорошей гостинице посетитель, забронировавший номер, никогда не останется стоять в ожидании возле стойки администратора - гостя всегда ждет чашечка кофе и диван. Нельзя экономить и на персонале. Именно поэтому одной из основных статей расходов малых гостиниц, дорожащих своей репутацией, является заработная плата. Кадры решают все - об этом свидетельствует зарубежный опыт, согласно которому персонал и кадровый резерв для гостиниц начинают подбирать задолго до окончания строительства. В малой гостинице очень важна атмосфера - от нее зависит общая успешность гостиницы.
Другим показателем заботы и гостеприимства высокого уровня является создание условий для удобного размещения и проживания инвалидов.
Еще один показатель качества - это максимально возможная чистота. Самая скромная сантехника произведет благоприятное впечатление, если она вычищена до блеска, а самое простое, но идеально чистое полотенце будет не менее приятным, чем дорогое махровое... То же самое с посудой - дорогая фарфоровая тарелка вряд ли порадует постояльца сильнее, чем самая обычная, но так похожая на домашнюю.
В хорошем малом отеле вас всегда спросят, что вы хотите на завтрак и будьте уверены, что ваш заказ будет обязательно исполнен. Правда, большинство малых гостиниц предпочитают не расширять направление питания и не имеют собственных баров или кафе, ограничиваясь общими кухнями, открытыми для посетителей. Затраты по приготовлению собственных обедов и ужинов себя не окупают, поэтому малые отели чаще всего ограничиваются завтраками и горячими напитками: чай, горячий шоколад и кофе с коньяком. Обычно у гостиниц есть взаимовыгодное соседство - небольшое кафе или продуктовый магазин.
Крайне важен для постояльцев малых отелей и уровень безопасности. Это кнопки тревоги, надежные сейфы для хранения ценных вещей постояльцев, услуги страхования жизни, здоровья и имущества. В случае длительного постоя администрация должна помочь решить все вопросы с временной регистрацией.
При расчете общих затрат учитывают стоимость квартиры (в Петербурге - от 1000 долларов за 1 кв. м), стоимость ремонта, а также затраты на перепланировку. Обстановка и меблировка, электрическая проводка, сантехническое и прочее оборудование обойдется еще примерно в 250-300 долларов в расчете на 1 кв. м.
Как открыть малый отель
Расклад сил в гостиничном бизнесе: 60% постояльцев обслуживают крупные отели, 40% потока - гарантированная доля малых форматов.
Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем. И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: как правило, люди приезжают вовсе не за этим.
Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены. Но главное, в каждой гостинице такого класса номера оформлены в индивидуальном стиле.
Основаная особенность гостиничного бизнеса малого формата - возможность создать индивидуальную атмосферу уюта и комфорта, клиент чувствует себя как дома, а такое ощущение в большой гостинице порой трудно получить даже за очень большие деньги. Малые отели позволяют оптимизировать объем предоставляемых услуг, оперативно контролировать их качество и количество, а также выбирать наиболее эффективное соотношение числа сотрудников и посетителей.
Классификация малого гостиничного бизнеса
Официальной классификации по малым гостиницам у нас в стране нет, нет ни одного законодательного или нормативного акта, четко определяющего суть понятия "малая гостиница". Единственный просвет - комментарии Федерального агентства по туризму к "Системе классификации гостиниц и других средств размещения", из которых следует, что малый отель - это гостиница с количеством номеров менее 50.
Владельцы мини-отелей Петербурга применяют собственную классификацию - в зависимости от параметров занимаемого помещения малые отели делятся на "мини-отели" (до 10-15 номеров в нежилом фонде, хотя многие отели емкостью 25-30 номеров также называют себя "мини"); мини-отели квартирного типа (обычно не более 6-7 и максимум до 10-15 номеров в жилом фонде); и, наконец, малые отели в отдельно стоящих зданиях (до 50 номеров).
По уровню предоставляемых услуг в гостиничном бизнесе принято делить малые отели на демократичные и весьма любимые студентами хостелы, домашние отели, отели эконом- и бизнес-класса, а также апарт-отели. Последние, в основном, могут похвастаться авторским дизайном интерьеров, элитным расположением, эксклюзивными услугами, наличием номеров уровня "люкс" и по многим показателям способны дать фору крупным пятизвездочным гостиницам.
Что касается звезд, действующие ГОСТы гостиничного бизнеса не учитывают отличий малых и крупных гостиниц. Поэтому, даже если владельцы малого отеля на 15 номеров в отдельно стоящем здании установят золотые джакузи, развесят по стенам картины из Эрмитажа и создадут для постояльцев небывалый уровень комфорта, предприятие вряд ли получит хотя бы четыре звезды, поскольку лифт здесь всего один, а парикмахерская отсутствует.
До сих пор количество звезд в рекламе того или иного мини-отеля - скорее личная оценка инвесторами качества своего продукта, нежели результат официальной сертификации гостиничного бизнеса.
Главная проблема гостиничного бизнеса - недвижимость. Чаще всего гостиницы размещаются в выкупленных, а затем перестроенных старых коммуналках и в квартирах жилых домов. А для официального оформления гостиницы требуется перевести квартиры в нежилой фонд, что не просто. Процесс требует высоких затрат, процедура же оформления порой занимает более года, плюс неподъемные налоги на имущество и на землю, и вдвое увеличивающиеся эксплуатационные затраты гостиничногобизнеса.
По подсчетам участников рынка, от 50 до 70% малых отелей города до сих пор обретаются в жилом фонде и оформлены на физических лиц, а юридически их деятельность ограничивается посуточной сдачей квартир в аренду на условиях оформления договоров с постояльцами. Правда, в этом случае формального права называться "гостиницей" у таких предприятий нет. А значит, трудно рекламироваться, четко позиционировать свое заведение, формировать сетевые альянсы, получать звезды.
Другая проблема гостиничного бизнеса, актуальная для всех без исключения малых отелей в стране: большинство пожарных и санитарных норм, а также ГОСТы и СНиПы, описывающие требования как к жилым помещениям, так и к гостиничному бизнесу, не менялись с советских времен и совершенно не соответствуют нынешним условиям.
Даже оформленная по всем правилам заявка на перепланировку может быть отвергнута чиновниками только потому, что по нормативам в жилом помещении не должно быть больше двух туалетных комнат. А, если нет сертификата соответствия, в жилом фонде категорически запрещается кормить постояльцев и уж тем более без лицензии продавать спиртные напитки. Именно поэтому 15% малых отелей в вообще не зарегистрировано - бизнесмены работают нелегально.
Отсутствие конструктивного внимания государства к малому гостиничному бизнесу было бы оправданным, если бы гостиничная инфраструктура в стране была насыщена и отлажена. Однако даже относительно благополучному Санкт-Петербургу для того, чтобы войти в пятерку туристических центров Европы, требуется вдвое увеличить номерной фонд - на 18 тысяч мест.
Как открыть мини-отель
На примере инвестирования в мини-отель в Санкт-Петербурге.
Первая и главная задача гостиничного бизнеса - подбор помещения. Лучше всего для этой цели подходят коммунальные квартиры выше второго этажа в "фасадных" домах в центральных исторических районах города с наиболее развитой инфраструктурой. Желательно, чтобы поблизости были кафе, рестораны и магазины. Рекомендуемая общая площадь (с учетом номеров, коридоров, кухни, административных помещений) - не менее 300 кв. м. Минус в том, что на дороге такие квартиры не валяются, а их расселение - целая история. Сегодня в Санкт-Петербурге стоимость расселения-покупки составляет, от двух с половиной до семи тысяч долларов за квадратный метр, причем в среднем по городу эта процедура потребует около 800 тысяч долларов.
Следующий этап создания гостиничного бизнеса - реконструкция и перепланировка, на что понадобится как минимум половина суммы, потраченной на покупку помещения. Впрочем, куда хуже то, что на получение разрешительных документов, подготовку, согласование и утверждение проекта перепланировки уйдет более года. После того как перепланировка будет закончена, бесчисленные чиновники проверят результаты на соответствие нормативам. Если этот этап завершится успешно, придет пора заключать договоры с энергетиками, Водоканалом, пожарными...
Далее, разработка интерьера гостиницы. Главное, чтобы отель не напоминал общежитие и коммуналку, был чистым, уютным и удобным для проживающих. Оборудование для такой гостиницы (мебель, бытовая техника, предметы интерьера и т. п.) обойдется еще в 200-250 тысяч долларов. При этом не следует забывать о недопустимости резкого разброса классности номеров: два люкса и восемь номеров а'ля хостел отпугнут обе группы клиентов, а услуги почасовой сдачи номеров любителям амурных приключений быстро испортят имидж.
Назначая цены, полезно изучить рынок и предложения соседей.
Подбор персонала - еще один непростой момент гостиничного бизнеса. Набирая персонал, следует готовиться к муштре и обучению. Идеальный кадровый состав для отеля на 10 номеров - управляющий, три-четыре администратора, старший администратор, начальник отдела бронирования, главбух и две-три горничные (на практике многие должности совмещаются). Для всего персонала знание английского языка желательно, а для администраторов - обязательно.
Далее следуют практические рекомендации уже опытных владельцев. Стандартные услуги - легкий завтрак и чистое белье - неукоснительны. Если у вас нет места или юридического права держать свое маленькое кафе и мини-прачечную? Договоритесь с соседями и передайте эти процессы на аутсорсинг. Кроме того, можно заключить специальные соглашения с находящимися поблизости спортзалом и сауной, рестораном и фирмой по прокату автомобилей, экскурсионным бюро, предложив гостям скидки.
На формирование базы постоянных клиентов уйдет не один год, поэтому начинающему мини-отелю необходимо заключить договоры с турфирмами на оказание гостиничных услуг, благодаря им удастся избежать простоя.
Что касается рекламы, ее тоже необходимо давать. Для этой цели хороши "Глянец", специализированные сайты в Интернете. По оценкам некоторых владельце отелей хорошую отдачу в рекламе гостиничного бизнеса дает радио, передача информации из уст в уста и наружка. Если же в городе или регионе появилась ассоциация малых гостиниц, в нее необходимо вступить. В среднем затраты на запуск мини-отеля квартирного типа на 10 номеров в Санкт-Петербурге составляют сегодня не менее 1 млн 200 тысяч долларов (в других городах страны, сумма может корректироваться с учетом местных условий), окупаются инвестиции через 6-8 лет.
Преимущества мини-отелей
В культурной столице начали возрождаться традиции гостеприимства, появились небольшие и уютные мини отели, в которых могут с комфортом остановиться туристы, командировочные, студенты и деловые люди. Уютные отели и гостиницы санкт петербурга стали неотъемлемой частью города, как Медный всадник или Казанский мост. В мегаполисе открыто множество небольших заведений различного стандарта и уровня комфортабельности, что позволяет каждому туристу выбрать подходящий вариант проживания.
Эпитет "маленький" по отношению к отелям совсем не означает, что это плохое заведение с некачественным обслуживанием. Напротив, мини отели являются удачной альтернативой крупным гостиничным комплексам. В отелях с большим номерным фондам постояльцам не приходится рассчитывать на тишину и уединенность, гостям часто мешает громкий шум и праздно шатающиеся по коридору компании. В небольших гостиницах, как правило, располагается не больше 20 номеров, турист может рассчитывать на внимательное отношение персонала и индивидуальный подход. Все просьбы постояльцев решаются по мере необходимости, а не в порядке очереди, как это принято в крупных комплексах.
Многие мини-отели спб располагаются в престижных районах города в старинных особняках и позволяют гостям столицы прикоснуться к истинному духу величественного мегаполиса. О дореволюционных временах напоминают узорчатые своды окон, лепные карнизы, старинные камины у входа и широкие лестницы. В небольших отелях премиум класса полностью сохранились классические интерьеры в стиле эпохи Возрождения.
Рассеяны небольшие гостиницы по всему городу. Безусловно, высоким спросом пользуются заведения, расположенные в самом сердце Санкт-Петербурга. Хотя пути туристов неисповедимы, но все они ведут в центр города, где работают главные музеи мира, открывает могучие объятия Казанский кафедральный собор, поражает воображение Дворцовая площадь. Появились мини отели и в новых районах города, недалеко от станций метро. Здесь номера стоят дешевле, а спектр предоставляемых услуг внушительный.
Забронировать номер в понравившемся отеле проще простого, достаточно отправить онлайн-заявку или связаться с администратором по телефону. Одновременно в небольшой гостинице может разместиться от 10 до 50 человек. В стандартный набор услуг, как правило, входит завтрак, глажка белья, охраняемая стоянка, вызов такси, возможность пользоваться Интернетом, факсом, ксероксом и пр.
Мини-гостиницы Санкт-Петербурга
Санкт-Петербург представляет огромный интерес для туристов и путешественников из стран западной Европы, но такая популярность требует достаточно развитой гостинично-отельной системы города, которая и будет, собственно говоря, принимать гостей.
Современный туристический бизнес развивается не по дням, а по часам, поэтому купить сегодня путевку в Египет, Турцию или Арабские Эмираты ни у кого не составит особого труда. Однако, помимо обыкновенного туризма по теплым странам, существует еще особый тип времяпрепровождения - Сити-туризм или городской тризм. Подобный тип проведения собственного отпуска достаточно интересен, однако далеко не каждый человек способен самостоятельно выбрать для себя маршрут и полностью позаботиться о собственной безопасности в совершенно чужом и незнакомом городе. Что ж, в таком случае, читайте нашу статью, в которой мы расскажем, где можно жить в Санкт-Петербурге. Почему именно в Санкт-Петербурге, спросите вы? Да просто потому, что именно Санкт-Петербург представляет наибольший интерес для посещения иностранными туристами и путешественниками, а также бизнесменами и деловыми людьми. Да просто потому, что именно Санкт-Петербург представляет наибольший интерес для посещения иностранными туристами и путешественниками, а также бизнесменами и деловыми людьми.
Иностранные туристы зачастую могут остаться недовольными трехзвездочными или четырехзвездочными гостиницами. Почему, спросите вы? Ответ будет достаточно прост - проживание в подобных гостиницах Санкт-Петербурга хоть и комфортно, но совершенно неуютно, а для западных гостей именно домашний комфорт и уют становятся основными критериями выбора временного жилья. В данной ситуации на помощь придет особый тип временного жилья - мини-гостиницы или мини-отели Санкт-Петербурга. Для множества людей подобный тип гостинично-отельного бизнеса становится открытием и чем-то непривычным, однако для европейцев подобное временное жилье уже стало полностью привычным и даже родным, ведь Санкт-Петербург позаимствовал подобный тип временного жилья именно у консервативных европейцев.
Мини-гостиницы Санкт-Петербурга представляют собой особый тип временного жилья, не имеющих "звездного" статуса. Отсутствие звезд в сертификате гостиницы мотивируется частным статусом самих мини-гостиниц Санкт-Петербурга. Однако не подумайте, что отсутствие звезд является отсутствием качества и комфорта в подобных мини-гостиницах, как раз наоборот. Мини-гостиницы можно условно приравнять к трехзвездочным и даже четырехзвездочным гостиницам Санкт-Петербурга, качество проживания в них можно почувствовать с первых минут заселения. Всегда вежливый и отзывчивый персонал приготовит вам кофе в любое время дня и ночи. Мини-гостиницы носят столь странное название благодаря малому количеству номеров. Номерной фонд мини-гостиниц редко превышает двадцать номеров, а, в основном, содержит восемь-десять номеров различного уровня. Столь малое количество гостиниц позволяет обеспечить максимальный комфорт проживания своим гостям, а также обеспечить их домашним уютом и комфортом.
МАТЕРИАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ГОСТИНИЦ
Интернет-магазин для отельеров
SHOP.PROHOTEL - это первый Интернет-магазин для Отельеров, который объединил независимых поставщиков товаров и услуг сферы HORECA.
В магазине 825 товаров от 73 продавцов.
Функция "разместить тендер" теперь доступна только для пользователей зарегистрированных на портале Prohotel.ru.
Очень просто. Вам нужно пройти регистрацию и авторизоваться на сайте. Выберите понравившейся товар и положите его в свой список покупок - нажав на ссылку под товаром "в список".
По умолчанию у вас один список покупок, который так и называется "Список покупок", но Вы можете создавать любое количество списков покупок нажав на ссылку "добавить новый список".
Современные ионизаторы и очистители воздуха
Современные гостиницы должны обладать всеми современными удобствами и высоким качеством сервиса для того, чтобы в них хотелось задержаться еще на несколько дней, а при возможности - вернуться снова. Часто посетители жалуются на спертый воздух в номере и холле гостиницы, который особенно часто встречается в старых отелях, нуждающихся в реконструкции. Вариантов решения этой проблемы много. Это может быть капитальный ремонт здания с проектированием системы централизованной вентиляции и воздуховодов. Использование освежителей воздуха и постоянное проветривание помещений. Замена внутренней отделки (обои, потолочное покрытие) и предметов интерьера(мягкая мебель, портьеры, скатерти, постельное белье), накопивших за долгие годы в своих складках и конструктивных элементах неприятные запахи.
Существует и более простой способ избавиться от неприятного запаха в помещении. Это современное оборудование, позволяющее не только очистить атмосферный воздух от пыли и неприятных запахов, но и увлажняющее, а также дезинфицирующее его состав. Современная мойка воздуха для гостиницы способна автоматически поддерживать необходимый уровень влажности воздуха, включаясь только в случае необходимости. Это делает прибор более экономичным, к тому же зачастую, такие агрегаты занимают мало места, не требуют замены фильтров и способны работать в течении долгих лет. Некоторые очистители воздуха оборудованы встроенным ионизатором, выделяющим положительные ионы, благодаря которым становится легче дышать, перестает болеть голова и возвращается хорошее самочувствие.
У современных моек воздуха в отличии от других воздухоочистительных приборов в наличии такие преимущества как увлажнение воздуха непосредственно внутри прибора, низкое потребление электроэнергии, отсутствие белого осадка и простейший принцип работы.
Если в гостиничном комплексе оборудована хорошая система кондиционирования воздуха, но существует необходимость дополнительной поддержки и контроля микроклимата в помещении, то администрация отеля устанавливает в каждом номере дополнительный ионизатор очиститель воздуха, быстро очищающий помещение от сигаретного дыма, посторонних запахов, пыли и микробов, попадающих с улицы сквозь открытые окна.
Многие из очистителей воздуха способны эффективно уничтожать вредные химические соединения(фенолы, формальдегиды и проч.). Ионизаторы и воздухоочистители для гостиниц абсолютно бесшумны в работе, выполнены в оригинальном дизайнерском решении и легко устанавливаются практически в любом месте помещения.
КВАРТИРЫ И НОМЕРА НА ЧАС
Квартиры и номера на часы
Почасовая аренда квартиры является весьма удобной услугой, особенно если вы ненадолго приезжаете, например, в столицу российского государства.
Сняв жилье в Москве, вы беспрепятственно сможете решить для себя множество всевозможных вопросов, находясь именно в квартире.
Поверьте, услуга по краткосрочной аренде сегодня является выгодной как для бизнесменов, так и просто для двух влюбленных людей, желающих остаться хотя бы на несколько часов наедине. Тем более что условия, на которых сдается в аренду ненадолго частное жилье, как правило, являются более приемлемыми по сравнению с проживанием этого же времени в номере на час, в какой-либо почасовой гостинице или отеле.
Конечно, если в планах, устроить на съемном жилье шумную вечеринку, то лучше сразу отказаться от этой затеи, поскольку все веселые и шумные мероприятия следует проводить в соответствующих заведениях, типа ночного клуба, кафе или ресторана.
Квартира на часы - услуга, как правило, для людей, которые хотят в комфортной и спокойной обстановке либо насладиться друг другом, либо провести деловую встречу, либо просто отдохнуть и привести себя в соответствующий вид.
Съем квартиры на час - это одна из самых выгодных альтернатив номеру в гостинице, так как стоимость гостиничного номера намного выше. Зачем переплачивать, когда по доступной цене вы сможете выбрать для себя и оптимальное расположение жилья, и его техническое состояние, и, без сомнения, стоимость, отвечающую вашему уровню достатка.
Если вы до сих пор не знаете, как найти такое место, то не стоит отчаиваться, поскольку вариантов поиска необходимого жилья несколько. Прежде всего, можно пересмотреть все объявления в газетах, а дальше самостоятельно договориться с владельцем. Во-вторых, можно просто обратиться в агентство недвижимости, где вам предоставят возможные варианты. Но самым оптимальным вариантом является выбор квартиры с помощью Интернета.
Главное, определиться с теми критериями, на которые следует ориентироваться при выборе. Итак, следует отдать предпочтение ресурсу, который грамотно оформлен. Здесь должны быть и фотографии недвижимости, сдаваемой в аренду, а также условия съема и стоимость за один час проживания. Если с будущего постояльца берется страховой депозит, то это должно быть указано на сайте. Контактные телефоны для связи с арендодателем и реквизиты, на которые в случае бронирования недвижимости следует переводить деньги, должны присутствовать на сайте.
Поверьте, лучше десять раз позвонить и уточнить все, чем потом "кусать локти", оставшись в Москве без денег и временного жилья.
Квартира на сутки в Москве по низкой цене
Многие люди, приезжая в Москву на несколько дней, хотят сэкономить на проживании. Оно и понятно, все-таки снять номер в гостинице в Москве стоит недешево. Поэтому те, кто хотят сэкономить, выбирают квартиры на сутки в Москве в качестве временного жилья. Квартиры стоят несколько дешевле, чем номера в гостинице. Но что самое интересное, и тут находятся желающие сэкономить больше других. И люди выбирают совсем недорогие квартиры. Однако, снимая квартиры на сутки в Москве по цене ниже средней, надо быть готовым к некоторым "сюрпризам". Ведь стоимость снижена не от душевной доброты риэлтора. За счет чего снижают стоимость квартиры риэлторы? Во-первых, за счет ее внутренней обстановки. Квартира с ремонтом, сделанным несколько лет назад, с неудобной планировкой, будет стоить дешевле. Мебель в такой квартире тоже будет далеко не новой и изначально недорогой. Бытовая техника, если таковая в квартире есть, может работать через раз или работать очень плохо.
Во-вторых, за счет места, в котором находится квартира. Недорогое жилье располагается в основном в отдалении от центра города и метрополитена. Сам дом будет не новым, без консьержа, без цивилизованного внутреннего двора. Об охране и специальной парковки для вашего автомобиля и речи быть не может. Вид из окна также будет либо во двор, либо на какую-либо улицу. Ни о каких достопримечательностях и речи быть не может.
В-третьих, за счет площади квартиры. Однокомнатная квартира с совмещенным санузлом стоит не на много, но все же дешевле, чем та же двухкомнатная с раздельным санузлом.
В-четвертых, за счет интернета и телефона. В любой квартире бизнес - класса или элитной вам обязательно обеспечат доступ в интернет и телефонную связь. Бесплатно или за дополнительную плату - зависит от риэлтора. В дешевой квартире, скорее всего, этих услуг не будет даже за дополнительную плату.
И это только краткий перечень вариантов, за счет которых риэлтор делает стоимость квартиры на сутки в Москве дешевле. Однако прежде чем соглашаться на такое жилье, подумайте, а стоит ли оно того? Может быть, выбрать квартиру на несколько сотен рублей дороже, но при этом получить высокий уровень комфорта. И не переживать о том, что плитка в ванной отваливается, горячая вода течет тонкой струйкой, а возвращаться домой приходится через неосвещенные улицы? Решать, конечно, вам. В любом случае, заселяясь в квартиру, проверьте вся ли техника и коммуникации в рабочем состоянии.
Отели "на час" в Санкт- Петербурге
Не хотите отдавать лишнюю плату за бронирование номера в отеле? Или вас просто не устраивает месторасположение гостиницы? Вам нужен отель всего на пару часов, а не на сутки? Тогда почасовая аренда гостиниц - именно то, что вам нужно!
Не хотите отдавать лишнюю плату за бронирование номера в отеле? Или Вас просто не устраивает месторасположение гостиницы? Вам нужен отель всего на пару часов, а не на сутки? Тогда почасовая аренда гостиниц и мини-отелей в Санкт-Петербурге - именно то, что Вам нужно!
Эксперты утверждают, что в Питере предлагают услуги "номер на час" всего несколько десятков гостиниц, кстати их каталог представлен на специальном сайте www.nachas.ru Иногда такой вид услуги принято называть "fast love" ("быстрая любовь"), потому что чаще всего снимают отели на пару часов пары, которые арендуют номер для любовных утех. Обычно в подобных гостиницах взимают плату со своих постояльцев за два часа (а не за один, так как это выгоднее). В Санкт-Петербурге цены варьируются от 500-800 рублей за эти пару часов, каждый следующий час стоит дешевле, например, при 600-рублевой стоимости двух часов, каждый последующий будет стоить около 300 рублей.
Стоимость номера "на час" зависит от его качества, так что услуга может стоить и 1000, а то и 3000 за первые пару часов. В дорогих двухчасовых номерах стоит телевизор с кабельным телевидением, холодильник, может быть компьютер, джакузи и т.п.
Чаще всего на предоставление услуг "на час" решаются небольшие частные отели, так как это не прописано законодательно, оплату берут "вчерную".
Бывает, что Вам даже не потребуется для оформления почасового номера паспорта или любого другого документа, удостоверяющего личность.
Заказывают почасовые номера, позвонив по контактным телефонам. Будущему гостю достаточно назвать свое имя (даже оно может быть вымыленным) и время, когда он хочет заехать. Конечно, свободные номера бывают не всегда, так как подобные отели принимают иногородних приезжих, суточных и т.п. Так что нельзя быть на 100% уверенным, что свободный номер "на час" будет.
Услуги "fast love" особенно востребованы в летний период, в праздники и в выходные дни. Самой большой популярностью пользуются гостиницы с номерами "fast love" в центре Санкт-Петербурга: на Невском проспекте, район Московского вокзала, метро "Чернышевская". Их конкурентами являются только отели на окраинах, так как в них цены зачастую ниже на 100-250 рублей, да и посуточная оплата в таких мини-отелях сопоставима с 3-4 часами в отелях "fast love" в центре (всего 1200-1600 рублей).
Конкурентами отелей, которые предоставляют услуги "номер на час", являются съемные изолированные квартиры, которые легко можно найти через Интернет. Цена за сутки в таком жилье примерно от 1400 рублей. Иногда бывает, что хозяева требуют денежный залог, чтобы гости не уехали с ключами. Для почасовых кратковременных встреч некоторые предпочитают снимать комнаты в вип саунах.
Не следует путать "fast love"-номера с публичными домами или какими-то притонами. Отели, предлагающие услуги "на час", предоставляют только место для встреч, никаких "девочек по вызову" там нет.
Квартира - снять посуточно
Сегодня практически в каждой газете с объявлениями можно найти словосочетания: сдам посуточно квартиру или свободна квартира сутки и более. Если быть объективным, то необходимо заметить, что большинству горожан подобные объявления ни о чем не говорят.
Сегодня практически в каждой газете с объявлениями можно найти словосочетания: сдам посуточно квартиру или свободна квартира сутки и прочие. Если быть объективным, то необходимо заметить, что большинству горожан подобные объявления ни о чем не говорят и более того, в течение своей жизни они никогда не воспользуются этой услугой.
Однако существует и другая, довольно многочисленная категория наших соотечественников, для которых возможность снять посуточно квартиру в Москве, без преувеличения становится палочкой - выручалочкой.
Основной контингент, которому требуется квартира сутки или несколько, это приезжающие в столицу командировочные и люди, которые посещают Москву проездом, когда необходимо провести ночь в ожидании своего рейса удобно и спокойно.
Снять посуточно квартиру могут и москвичи, например молодые люди, желающие провести вечер общаясь друг с другом, или даже бизнесмены которым срочно необходимо место для деловой беседы, а лучше, чем беседа в домашней обстановке и придумать сложно.
Так почему же, объявления гласящие - сдам посуточно квартиру в Москве, приобретают все большую популярность и привлекают внимание все большего количества жителей и гостей столицы. Попробуем разобраться в этом вопросе.
Безусловным преимуществом посуточной аренды квартиры перед арендой гостиничного номера, является тот факт, что условия проживания в квартире несравнимо комфортнее.
Дело в том, что ни один номер, даже самой элитной гостиницы не сравнится с квартирой по оснащению бытовой техникой и мебелью, которые позволяют человеку находящемуся в дороге, избавиться от стресса, который всегда сопровождает резкое изменение обстановки и провести несколько дней в привычных домашних условиях.
Кроме того, проживая в частной квартире можно не менять своего уклада жизни, вставать утром, когда захочется и возвращаться вечером в любое время, не ощущая на себе любопытных взглядов окружающих. Не нужно толкаться в гостиничных коридорах, пробираясь в шумный ресторан для того, чтобы перекусить, а в спокойном уединении приготовить себе то, что нравится или заказать в квартиру обед из любого ресторана города.
Немаловажно и то, чтобы приезжая в такой мегаполис по делам, дорога до необходимого офиса занимала как можно меньше драгоценного времени. Квартира, арендованная на сутки, как нельзя лучше подходит в этой ситуации, поскольку снять ее можно практически в любом районе города, как самом далеком спальном, так и в центре Москвы.
Одним словом, преимущества такого способа проживания более чем очевидны, а по этой причине рынок квартир посуточно вероятно будет развиваться и далее, несмотря на финансовые кризисы и другие неприятности в мире.
Квартиры посуточно в Москве
В данной статье рассказывается о том, почему лучше воспользоваться такой услугой, как посуточная аренда квартир, чем снимать номер в отеле. В частности, отмечаются преимущества аренды квартир, снимаемых на сутки.
В Москве постоянно отмечается повышенная деловая активность. Ежедневно сотни людей со всего мира прибывают в столицу нашей родины для обсуждения совместных бизнес-планов и реализации коммерческих проектов. Кто-то из приезжих сразу же селится в гостинице, а кто-то старается снять квартиру в Москве посуточно. Второй вариант сейчас пользуется наибольшим спросом, так как оплата одних суток проживания в съемной квартире обходится дешевле, чем проживание в отеле.
Кроме того, есть и масса других преимуществ при аренде квартиры на сутки. Во-первых, человек, оплативший квартиру, действительно становится на 24 часа ее полноценным хозяином. Его не досаждают горничные, в двери не ломятся подвыпившие гости, которые никак не могут найти своего номера, ну и, в конце концов, отсутствуют любопытствующие взгляды. Во-вторых, ключи от входной двери всегда находятся при себе, их не надо никуда сдавать и, когда захочешь, можно приводить гостей, а не спорить в ночное время с администратором, имеются ли в наличии у ваших знакомых паспорта или нет. В-третьих, аренда квартир посуточно в Москве осуществляется достаточно быстро, через специализирующиеся на этом бизнесе компании, которые подберут для вас апартаменты именно в том районе столицы, где бы вы хотели проживать.
Каждая серьезная фирма, занимающаяся посуточной сдачей в аренду жилья, обычно имеет свой сайт в Интернете, на котором достаточно лишь заполнить форму, указав в ней свои контактные данные и другую информацию, необходимую для грамотного подбора квартиры. Специалисты компании свяжутся с вами, после того как найдут квартиру на сутки в полном соответствии с вашими требованиями.
Некоторые полагают, что лучше осуществлять поиск арендуемого жилья самостоятельно, без участия фирм-посредников, то есть выходя на владельцев жилья напрямую. Но в этом случае весьма велик риск оказаться обманутым. Схема такой аферы проста и используется мошенниками очень давно. Некое лицо представляется владельцем квартиры и сдает ее не одному человеку, а сразу же нескольким людям, с которых обязательно берется предоплата. В итоге в определенный день все арендаторы понимают, что их обманули, а квартира даже не принадлежала тем людям, с которыми они договаривались об аренде.
На какой бы срок вам ни требовалась аренда квартир Москва - сутки, двое, неделя - всегда обращайтесь за помощью только к проверенным фирмам, у которых хорошая репутация и сотни отзывов и рекомендации от благодарных клиентов.
Посуточная аренда в Питере
Если вы ещё не сталкивались с проблемами размещения в Питере при деловых или развлекательных визитах, то значит, просто не попадали на пики заездов. Оптимальный выход - посуточная аренда квартиры.
Каждый месяц Санкт-Петербург посещает несколько тысяч человек. Это деловые визиты, посещение различных курсов, семинаров и мероприятий, туристические поездки и встречи с родственниками. Очень часто гости города ищут хорошее место, чтобы остановиться в комфорте.
Посуточная аренда в Питере - это один из лучших вариантов как для делового, так и для развлекательного визита. Съем квартиры в Питере позволяет расположиться именно в том месте города, где это необходимо по целям поездки (например, около крупной транспортной развязки, удобной станции метро или же непосредственно около здания, где проводится конференция или семинар). Посуточная аренда в Питере - это возможность чувствовать себя на новом месте как дома: комфорт большой квартиры просто не сравнится с любым, даже самым шикарным, номером гостиницы или отеля. В арендованную квартиру вы можете приглашать любых людей и сохранять при этом необходимую конфиденциальность, что просто невозможно в гостиницах.
В квартире вы можете быть уверены, что ваши вещи в ваше отсутствие не тронет кто-либо из прислуги. И, наконец, если вы прибываете большой компанией, то можете быть уверены в том, что, во-первых, вам удастся разместиться в одной квартире (трёхкомнатную квартиру снять куда реальнее, чем, к примеру, несколько номеров на одном этаже отеля), а во-вторых, что проживание обойдётся вам в несколько раз дешевле. Многие опытные путешественники уже полностью осознали преимущества съема квартиры в Питере и всегда пользуются такой возможностью при посещении северной столицы. Рекомендуем вам попробовать самостоятельно разместиться не в гостинице, а именно в арендованной квартире, чтобы понять все преимущества такого варианта.
Как же найти квартиру для посуточной аренды в Питере?
Самый простой, но не самый хороший вариант - это покупка газет на месте и поиск объявлений типа "сдаю квартиру в Питере". Это достаточно дорого и не даёт гарантий. Кроме того, поиск квартиры занимает драгоценное время.
Второй вариант - забронировать квартиру заранее. Для этого достаточно посетить интернет-сайт компании, занимающейся посуточной арендой, и выбрать нужную квартиру. Всё делается так же, как если бы вы бронировали номер в отеле: очень удобно и быстро. Прибывая в Питер, вы просто отправляетесь на место и заселяетесь в квартиру, ставшую вашей на ближайшие несколько дней.
О ТУРИЗМЕ
Особенности туристического бизнеса
Туристический бизнес - одна из самых значимых и денежных отраслей, которые на сегодняшний день созданы в мировом хозяйстве. Согласно статистическим данным, десятая часть мирового ВВП создается именно за счет туристического бизнеса.
Туристический бизнес - одна из самых значимых и денежных отраслей, которые на сегодняшний день созданы в мировом хозяйстве. Согласно статистическим данным, десятая часть мирового валового внутреннего продукта создается именно за счет туристического бизнеса. Крупные компании, которые представляют туристические интересы, имеют невероятные обороты денежных ресурсов. В некоторых случаях, обороты всемирноизвестных туристических компаний "зашкаливают" за несколько триллионов долларов. Привлекательность туристического бизнеса заключается еще и в том, что рынок стабильно растет, привлекая все больше и больше потребителей. Данная особенность обусловлена тем, что большая часть жителей планеты Земля пока еще недостаточно зарабатывают, что посещать другие страны ради удовольствия.
Объемы рынка туризма поистине грандиозны, поэтому с каждым годом организовывается множество новых компаний, которые предлагают провести отдых заграницей. Недостатком столь привлекательных перспектив является огромное желание "втиснуться" в эту сферу, что порождает огромное количество дилетантских компаний и обманов. Как показывается практика, большую часть туристических продаж охватывают действительно крупные, известные во всем мире компании, тогда как мелкие игроки довольствуются крохами. Что уж поделать, большие турфирмы могут предложить более выгодные условия, так работают в масштабе очень крупного "опта".
Отечественный туристический бизнес пока еще достаточно слаб. Специалисты утверждают, что доля туристических путешествий в РФ составляет лишь 2-2,5% от общего мирового потока. Внутренний туризм также не очень развит, потому многие предпочитают отправляться в более комфортные, при этом менее дорогостоящие страны. В юмористической форме можно сказать, что пока самый популярный вид внутреннего туризма в России - это переезд квартиры. Что ни говори, а если бы проводили подобные исследования, то переезд в Москве занял бы одну из лидирующих позиций. К сожалению, другими показателями лидерства в отрасли туризма РФ похвастаться не может.
Развитие туризма сегодня
На сегодняшний день туризм является показателем развития национальных экономик многих стран, методом познания окружающей действительности, способом повышения культурного уровня и восстановления здоровья людей.
Туристский бизнес непосредственно участвует в создании национального дохода практически любого государства. Совокупный вклад туризма в национальную экономику стран осуществляется как прямым, так и косвенным методами. Прямое влияние туристского бизнеса на валовой внутренний (региональный) продукт государства заключается в определении стоимости расходов туристов как результата покупки услуг и товаров туристского назначения. Косвенное влияние туризма можно представить в виде следующего уравнения: Расходы - Доходы - Расходы' - Доходы'.
Данное уравнение представляет собой эффект повторяемости затрат туристов на покупку услуг и товаров в определенное время и в определенном месте. Деньги, потраченные туристами в месте пребывания (туристской дестинации), создают новый доход, который приводит к описанной цепной реакции.
На наш взгляд, в настоящее время на развитие туризма оказывают влияние следующие факторы. Во-первых, современное состояние и тенденции развития международных отношений. Данный фактор является одним из первостепенных в определении роли влияния всей совокупности факторов и образованных на их основе групп факторов. Подтверждением данному выводу могут служить политические конфликты, возникающие время от времени в наиболее доступных широкому кругу покупателей туристских услуг точках планеты. Например, события в Юго-Восточной Азии, в Турции и Египте.
Вторым фактором, определяющим современное состояние туристской сферы, являются законодательные инициативы, образующие в своей совокупности систему законодательного регулирования туристской деятельности, как на международном, так и национальном уровнях. В настоящее время Правительством РФ ведется обсуждение ряда законопроектов и законотворческих инициатив, направленных на увеличение размера гарантий туристских организаций, работающих в сфере выездного туризма. По мнению ряда издательств, данные законы, в случае их принятия, способны практически уничтожить туристский рынок, особенно вследствие наступившего финансового кризиса. Сейчас все еще идут споры о размере финансовых гарантий. Если они будут увеличены в среднем до 100 млн. руб. для организации, то данная мера, возможно, приведет не к укреплению рынка, а к его монополизации. Данный вывод обусловлен тем, что мелкие и средние туристские организации, для которых предлагаемое финансовое обеспечение экономически невозможно осуществить, покинут рынок. Монополизация туристского рынка, в свою очередь, приведет к увеличению цен на туристские услуги.
В-третьих, наблюдающийся мировой финансовый кризис, который отразился практически на всех сферах экономической жизни общества. Не стала исключением и туристская отрасль. Путешествия - далеко не первая необходимость и потребность человека, значит, и отказаться от них не так уж сложно. В первую очередь кризис отразился на благосостоянии так называемого среднего класса, составляющего основную прослойку активно путешествующих людей. Также пострадает и массовый туризм. Из-за увеличения цен на авиационное топливо стоимость туристских путевок в 2008 г. по сравнению с 2007 г. в среднем увеличилась на 20-30 %. Например, туристские компании Архангельска указывают на то, что рост стоимости туристских путевок зависит еще и от инфляции: стоимость путевок увеличилась в зависимости от направления. Например, выезд в Турцию и Египет в 2008 г. стал дороже на 20-30 %, выезд в страны ближнего зарубежья подорожал на 10 %. Для снижения негативного влияния выявленных факторов, нами предлагается комплекс мероприятий и рекомендаций, направленных на оптимизацию развития туристского бизнеса в период финансового кризиса.
Использование механизма ценового регулирования туристского рынка. Планы относительно увеличения цены должны быть тщательно проанализированы. При этом необходимо избегать демпинговых форм установления цен, способных "обвалить" туристский рынок.
Использование маркетинговых мер и различных форм сотрудничества. Основной целью должна стать минимизация последствий неизбежно резкого падения уровня продаж путем использования специальных маркетинговых стимулов. Однако в действующей экономической практике маркетинговые меры кажутся более приемлемыми и важными в периоды экономического подъема. Таким образом, мы не рекомендуем снижать стоимость маркетингового бюджета отдельной компании. Также против поспешной диверсификации маркетингового портфеля, так как выбор новой успешной маркетинговой стратегии занимает слишком много времени для того, чтобы быть эффективным во время кризиса. Кроме того, уже существующая лояльность со стороны определенного сегмента потребителей и партнеров является довольно существенным фактором ведения бизнеса, а совместные усилия по преодолению кризиса становятся наиболее важными для компаний, когда они переживают сложные времена. В таком случае, ориентация на сотрудничество и инновации становятся важным инструментом совместного преодоления международного финансового кризиса.
Соблюдение принципа реалистичности. Не вызывает сомнений, что индустрия отдыха и развлечений сможет выжить даже во время глобального кризиса. Каждая новая кризисная ситуация в экономике создает возможности для появления инновационных идей, новых товаров и услуг, развития новых направлений бизнеса и новых форм сотрудничества.
Ориентация на позитив. Текущий финансовый кризис - это не первое и не последнее изменение, происходящее в сфере путешествий и индустрии развлечений, а отношение руководства предприятия к этому факту во многом влияет на работу персонала компании. Лидер, демонстрирующий позитивное и бодрое настроение, а также проявляющий креативные способности и творческий подход, способствует проявлению его во всем бизнесе компании. Сложные экономические времена требуют от руководства веры в себя и в свой продукт.
Определение слабых и сильных сторон развития компании с существующей ситуации. Необходимо предположить в случае ухудшения экономической ситуации, какие группы туристов компания сможет потерять, и существуют ли еще сегменты рынка, не охваченные компанией. Также необходимо определить текущие долговые обязательства компании: является ли данный период лучшим с точки зрения увеличения расходов, поиском кредитных ресурсов или строительством новых объектов. Руководству предприятия целесообразно обозначить цели, задачи и проблемы развития бизнеса с учетом местных условий экономического развития и реального потребительского сегмента.
Необходимо помнить, что путешествия и туристский рынок - взаимодополняющие категории. Это означает, что бизнес будет зависеть от развития большого круга смежных отраслей и производств. Например, если в регионе, в котором представлена компания, ресторанный бизнес несет убытки, значит, сократится количество людей, остающихся в городе, и, следовательно, сократятся налоговые поступления в местный бюджет, что влияет на развитие региона в целом.
Необходимо думать о будущем развитии бизнеса. Текущий экономический спад может быть одним из изменений в истории развития туризма. Для руководителя предприятия необходимо быть уверенным, что бизнес обеспечивается конкурентной стратегией развития компании и качественно ориентированной системой взаимоотношений с клиентами.
Москва - развивающееся туристское направление
Москва заняла четвертое место в рейтинге 15 наиболее динамично развивающихся туристских направлений, составленном международным порталом TripAdvisor.
В статье "15 дестинаций, находящихся на подъеме. Почему туристы мечтают посетить эти города" о Москве, в частности говорится, что это политический, научный, исторический, архитектурный и деловой центр России.
В первую пятерку рейтинга, помимо Москвы, вошли португальский Лагос, тайландский Хуа Хин, Таллинн и Бухарест. При этом более скромные позиции заняли Стокгольм, Турин, Кейптаун, новозеландский Квинстон и другие популярные туристские центры.
Единый каталог сельского туризма
Сельский туризм имеет перспективы и потенциал, он способен превратить российские деревеньки в настоящий Клондайк. Так считают и создатели каталога сельского туризма России. Ожидается, что в каталоге будет воедино собрана информация о сельском, экологическом и этнографическом туризме и всех, кому интересны российские деревни и села, которые богаты традициями и сохранившимися обычаями.
Выпуском каталога "Сельский туризм в России" занимается компания "На село". Инициатором и организатором проекта выступил Петр Шабловский, который заявил, что каталог не будет копировать и повторять информацию, которая находится на сайте сельского туризма России naselo.ru. В каталоге будет собрана уникальная информация о сельском туризме России, которая не дублируется на сайте.
Организаторы признаются, цель проекта - поднять престиж сельской местности не только в плане туризма, но и как места для постоянного проживания. Они уверены, что можно сделать отдых на селе прибыльным делом, вовлечь в него селян, которых не привлекает фермерство, и дать горожанам альтернативу отдыху на заморских курортах, возможность познакомиться с достопримечательностями той или иной местности и ее культурным наследием.
Сельский туризм - это довольно молодое направление в туристическом бизнесе, в том числе, и в России. Для сельского туризма подойдут экологически чистые местности. Данный вид туризма заключается в организации отдых небольших групп туристов (семей), приезжающих в традиционные, чаще всего удаленные, поселки и деревни и живущих в домах местных жителей.
Сельский туризм предполагает временное проживание туристов в сельской местности с целью отдыха. Это отлично подойдет для людей, ищущих новые ощущения и никогда не живших в дерене.
Обязательным условием является то, что туристы должны быть размещены в сельской местности или малых городах, в которых отсутствует промышленность, и нет многоэтажной застройки.
Население сельской местности сдает туристам в аренду пустующие дома, комнаты или этажи в собственных домах. Эти помещения должны предоставляться с минимальной меблировкой. В них должна иметься посуда, полотенца, постельное белье и другие необходимые хозяйственные средства. Аренда длится от двух дней до нескольких месяцев.
Для каждого гостя стараются создать уютную домашнюю атмосферу. Инфраструктура сельского туризма должна включать в себя хорошее транспортное сообщение между населенными пунктами, места проведения досуга, наличие служб, которые оказывают различные услуги по предоставлению информации и обслуживанию. В идеале, в деревне должны быть небольшие ресторанчики, кафе или трактиры.
"Зеленый" туризм на Украине
Активизация спроса на отдых в сельской местности, вдали от городской суеты, провоцирует увеличение предложения в этом сравнительно молодом сегменте туристического рынка. Например, по данным Владимира Васильева, председателя Союза содействия развитию сельского зеленого туризма в Украине (ССЗТУ), региональные представительства Союза продвигают около 600 различных усадеб общей вместимостью более 6 тыс. мест, которые ежегодно принимают не менее 800 тыс.чел. Для сравнения: в Польше агротуризмом занимаются около 12 тыс. хозяйств, во Франции, Англии и Германии - не менее 20 тыс. в каждой стране.
В Украине 90% сельских туристических усадеб сосредоточены в традиционных туристических регионах: в Крыму, Приазовье и Карпатах. А все потому, что расположены эти объекты вблизи известных курортно-рекреационных центров, баз отдыха и горнолыжных курортов и, как правило, представляют собой мини-отели. Специализируются они на приеме лыжников или пляжных туристов и порой без всяких фольклорных особенностей, которыми, собственно, сельский туризм отличается от других видов туризма.
Тем не менее в последнее время растет спрос и соответственно и предложения на зеленый туризм в Черкасской, Винницкой, Черниговской и Киевской областях.
Цена вопроса
Быстро отбить вложения в этот бизнес не получается. Это можно сделать только при стоимости проживания от $100 в сутки на человека. Но цены сельских предпринимателей очень демократичны, и для того чтобы существовать, они вынуждены сдавать в аренду музыкальную аппаратуру, выступать с концертами на фестивалях, предоставлять транспортные услуги и т.д. Но повышать цены они пока не собираются. Дело в том, что при высокой стоимости размещения нужно выдерживать и высокий уровень сервиса, а этого они пока не могут предложить.
Купить "хатинку" в заброшенном селе в отдаленном районе можно вместе с землей за $2-3 тыс. Причем спектр услуг, которые готовы предложить сельские предприниматели достаточно широк: от ночевки в саманной хате до охоты на лошадях и рыбалки. Что же касается знакомства с бытом и традициями, то предпринимателям зачастую не нужно искать экскурсоводов, достаточно сельского учителя или председателя сельсовета.
Для привлечения туристов в село вареников и горилки недостаточно. Крайне необходимо создать карту привлекательной местности, сформировать ее историческую легенду и программу активного отдыха. В противном случае, первый клиент может оказаться последним. Именно поэтому владельцы сельских туристических усадеб активно развивают сопутствующие услуги, занимаются развитием маршрутов и поиском народных промыслов на территории района. Для того чтобы получить отдачу от туристического бизнеса на селе, необходимо принимать не менее 50 чел. в месяц. При этом в большинстве случаев достаточно будет получать 250 грн. с человека в сутки (150 грн. - проживание плюс 100 грн. - питание). К сожалению, получить кредит или же провести массовую рекламную кампанию для села практически невозможно. Поэтому для большинства владельцев усадеб туристический бизнес не является основным, они зарабатывают средства в другом бизнесе.
Проблемы
Эксперты указывают на ряд проблем, сдерживающих развитие сельского зеленого туризма в центральноукраинской "глубинке". Первая - информация о существующих и выходящих на рынок хозяев усадеб зачастую не доходит до потребителя. Прежде всего, ввиду нехватки средств у самих владельцев. Поэтому хозяева усадеб предпочитают рекламироваться по принципу "из рук в руки", через электронный каталог ССЗТУ, а также участвуя в туристических выставках и этнографических фестивалях.
Вторая проблема - нехватка собственных средств для оборудования туробъекта и его инфраструктуры . Выбить кредит под организацию объекта сельского туризма в Украине почти невозможно. К тому же в Украине большинство субъектов данного вида турбизнеса не являются предпринимателями, а потому могут кредитоваться только как физлица, но в сельской местности это редкость. Поэтому большинство владельцев усадеб помимо оказания туруслуг занимаются и другими видами бизнеса или же ищут партнеров в крупных городах.
Работать же через туркомпании или отели осмеливаются лишь единицы - опасаются ценовых накруток. Ведь чтобы не распугать клиентуру, селяне сейчас осторожничают. Например, недельный летний отпуск в селе с питанием в Киевской области обойдется в среднем в $250-300, тогда как в Карпатах - в $600-700, а в альпийской деревушке - от $800.
По мнению экспертов, спрос на этот турпродукт в центральной части Украины окончательно не сформирован. Большинство владельцев усадеб предлагают пока лишь проживание. Но как только они подойдут к организации отдыха более профессионально (транспортное обслуживание, проведение экскурсий и анимации) и подключат к этому бизнесу других предпринимателей из смежных отраслей, тогда турист клюнет.
Объективны ли отзывы о туркомпаниях?
Путешествие за рубеж или соседний город для многих людей является сегодня одной из составляющих образа жизни. Кроме того, туризм и гостиничный бизнес - это одни из главных отраслей экономики многих стран. Учитывая эти факторы, помощь в выборе туристических направлений и гостиниц для проживания готовы предложить различные порталы и сайты, специализирующиеся на туризме и гостиничном бизнесе. Особенность этих туристических порталов в том, что они предлагают большое количество вариантов на выбор, представляют пользователю наиболее полную информацию, а также позволяют оставить собственные отзывы и познакомиться с комментариями других путешественников. Казалось бы, что при выборе гостиницы или туристического места отдыха путешественник будет принимать решение, основываясь на этих отзывах и комментариях. Однако в большинстве случаев туристы основываются на других критериях выбора. Итак, согласно исследованиям компании Vision Critical, звездный статус и отзывы путешественников на популярных туристических порталах (TripAdvisor) не оказывают определяющего влияния на выбор туристов, пишет gooddays.ru.
Результаты проведенного исследования компании Vision Critical подтверждают, что около половины респондентов были разочарованы выбором гостиницы, так как заявленный статус не соответствовал условиям размещения, качеству обслуживания и сервиса. Поэтому можно предположить, что в дальнейшем разочарованные туристы будут выбирать отель независимо от звездного статуса.
Что касается отзывов на туристических порталах, то только 19% из двух тысяч опрошенных путешественников доверяют комментариям других туристов и делают свой выбор, основываясь на прочитанном. В первую очередь, эти результаты связаны с тем, что путешественники не доверяют правдивости написанного, так как есть вероятность того, что комментарии и отзывы оставляют не сами и туристы, а заинтересованные люди - представители гостиниц и другие.
Таким образом, комментарии теряют свою объективность. А те, кто сталкивался с подобными ситуациями, вряд ли станет основываться на ложных отзывах, чтобы не испортить себе отдых. Тем не менее, часть комментариев и отзывов все-таки принадлежит реальным путешественникам, поэтому не всегда стоит категорично высказываться относительно деятельности туристических порталов, которые, прежде всего, стремятся максимально удовлетворить требования пользователей.
Языковые "ловушки" для туристов
Нужно ли знать язык страны пребывания? Два курьезных случая на лингвистическую тему Согласитесь, знание языка станы пребывания играет большую роль, будь то зарубежная командировка или просто отдых по турпутевке. Оказавшись в чужой языковой среде, большинство наших граждан испытывают дискомфорт. И знание европейских языков в таких странах, как Египет, Тунис и Турция в общении с местными гражданами чаще всего не помогает. По этой причине возникают порой забавные истории на лингвистическую тему.
С вашего позволения расскажу два анекдотических случая в мою бытность сотрудником советского посольства в Турции.
Первая произошла в пекарне, куда две посольские дамы пришли за свежим хлебом. Они уже знали пару десятков слов на турецком языке, что позволяло им обходиться без помощи своих мужей при покупках в магазинах. Итак, две симпатичные молодые женщины, одетые по-летнему в легкие марлевые платья, подчеркивающие их стройные фигуры, заходят в закуток пекарни, где кроме продавца никого нет.
Несколько слов о продавце. Типичный кареглазый турок средних лет с черными усами, в белой рубашке и животом, нависающим над черным узеньким ремешком. Увидев утренних покупательниц, он заулыбался и участливо спросил "Ne istersiniz?" (Что желаете?) Одна из дам, что побойчее, отвечает "Iki erkek", т.е. она хотела бы купить две булки хлеба. Однако здесь произошел лингвистический казус. Слово хлеб по-турецки звучит как EKMEK, ERKEK же означает мужчину. Дама просто перепутала эти два похожие по звучанию слова. Это вполне простительно. Дело в том, что строй турецкого языка и грамматика полностью отличаются от европейских языков, поэтому русскому человеку, чтобы овладеть турецким, требуются дополнительное время и усилия.
Но вернемся в нашу пекарню. Продавец ошарашено переспрашивает, но получает тот же ответ, подкрепленный для ясности двумя оттопыренными наманикюренными пальчиками. Здесь, как в театре, происходит немая сцена. Могу представить бедного турка. В голове его мелькают мысли "Я тут один мужик, а им надо двоих, куда бежать за вторым, пока они не передумали".
В это время в пекарню заходит второй турок с вполне европейской внешностью. Поскольку в период Османской империи в ходе захватнических войн в Турцию из Европы, да и из России тоже, было завезено немереное количество пленниц, то турки могут быть не только типичного восточного типа, но и голубоглазые, и рыжие. Увидев немую сцену, вошедший поинтересовался, в чем дело. Усатый, подмигнув, объяснил суть происходящего. Но поскольку второй турок владел английским языком, щекотливая ситуация быстро пошла на спад. Подхватив две булки горячего хлеба, наши дамочки выпорхнули из пекарни. Больше они туда не заходили, стеснялись, наверное. Но потом не удержались и рассказали об этом курьезном случае своим знакомым. Со временем он, конечно, стал известен всему персоналу посольства.
Второй случай произошел с вашим покорным слугой. Летом, в самую жару, к нам в посольство приехали двое рабочих чинить в подвале тепловые коммуникации. Ребята молодые, веселые. Как то подошли ко мне и попросили свозить на машине в город за покупками. Поехали, купили что надо, а на обратном пути один из них попросил остановиться у аптеки. Дело нужное, думаю. Остановились, заходим втроем в аптеку. За стойкой турчанка средних лет, очень миловидная, с шикарными каштановыми волосами и легким макияжем, подчеркивающим правильные черты лица. От нее исходил приятный аромат дорогих духов. Я невольно засмотрелся на женщину. И тут один из моих спутников говорит: "Спроси у мадам, есть ли в аптеке спирт". Ха, а как по-турецки спирт, я и не знаю. Изображу что-нибудь на латыни, авось поймет. Спрашиваю: "Ispirto var mi?" (Спирт есть?). Мадам отвечает, ispirto yok, т.е. нет, есть saf alkol. Что же это такое, думаю, может парни знают, наверное, ездили уже с кем-то по аптекам без меня. Хлопцы, говорю, спирта нет, есть какой-то саф алколь. Реагируют чисто по-русски: "Спроси, пить можно?". Что делать, спрашиваю.
Улыбающееся лицо аптекарши мгновенно меняется: "Что вы, конечно нельзя, можно умереть". Перевожу полученный ответ. Реакция незамедлительная: "Это то, что нам нужно. Берем флакончик. С кока-колой пойдет забористо. Дешево и сердито".
Теперь я знаю, что медицинский спирт по-турецки будет saf alkol. Если перевести на русский, то получится "чистый алкоголь".
Проект поиска бесплатных гидов
В Рунете запущен уникальный ресурс поиска бесплатных гидов по всему миру. Сайт объединяет русскоговорящих людей, которые любят свой город, общение, путешествия и видеть страны с нестандартной точки зрения.
Наверное, многим знакома ситуация, когда едешь отдыхать/путешествовать, делаешь фото на фоне Эйфелевой башни и считаешь, что "Да, я видел(а) Париж". А на самом деле утверждение неверно, потому что столица Франции - это далеко не только железное творение. Так вот, чтобы число таких утверждений стремилось к минимуму, был запущен сайт VivaTurizmo, объединяющий множество активных людей из разных стран.
Проект VivaTurizmo на данный момент не имеет аналогов в Рунете и предлагает уникальный функционал для пользователей. Каждый человек может найти гида, готового бесплатно провести ему экскурсию в городе, в который он собирается поехать. С другой стороны, любой участник может стать тем самым гидом и показать туристу город с той стороны, с которой не покажет ни один профессиональный экскурсовод. Сервис, по сути, помогает совместить сразу две приятные возможности: найти друзей и самых интересных гидов, которые не позволят заскучать через 10 минут после начала экскурсии.
Любой человек может зарегистрироваться на VivaTurizmo и пользоваться всеми его сервисами. Регистрация позволяет рассказать о себе информацию, которая может быть полезна и интересна остальным участникам: возраст, пол, место жительства, посещенные страны, интересы и т.д. Найти гида очень просто: нужно всего лишь заполнить несколько полей в форме (цель путешествия, язык, пол гида) и нажать "Показать на карте". На данный момент можно найти гидов в 57 странах (между прочим, это четвертая часть всех стран мира).
Руководитель сервиса поиска бесплатных гидов VivaTurizmo Сергей Сигитов рассказывает: "Как показывает статистика, в прошлом году число людей, выезжавших заграницу, увеличилось на 30%. Как правило, современные туристы хотят не просто сменить обстановку, но узнать что-то новое во время путешествия, познакомиться с жизнью обычных людей, местных жителей, это - этнографическая составляющая путешествия.
В это же время очень многие люди знают у себя в городе особенные рестораны, выставки, дома, парки, про которые они с радостью готовы рассказать. VivaTurizmo знакомит эти аудитории и делает путешествия яркими и запоминающимися. Конечно, ресурс новый, поэтому предстоит еще глобальная работа по его развитию и усовершенствованию. Тем не менее, мы не сомневаемся, что это тот сервис, который ждали все активные люди, которые любят путешествовать". www.vivaturizmo.ruСигитов Сергей, руководитель проекта Email: vivaturizmo@gmail.com
Сайт туристической компании как рекламный канал
Несмотря на то, что основным сезоном отпусков считается лето, отдыхают люди круглый год. Кто-то жарким пляжам предпочитает горнолыжные курорты, а кому-то по душе весенняя прохлада Европы или прогулки по осенним лесам.
Несмотря на то, что основным сезоном отпусков считается лето, отдыхают люди круглый год. Кто-то жарким пляжам предпочитает горнолыжные курорты, а кому-то по душе весенняя прохлада Европы или прогулки по осенним лесам. И работа туристических компаний не прекращается ни на минуту.
А для того, чтобы о подобных компаниях знали, создаются их многочисленные сайты в сети. Для того, чтобы сайт не просто посетили, а ещё и заинтересовались предложенными турами, захотели посетить именно эти страны, сайты должны быть яркими, запоминающими и самое главное интересными для тех, кто их посещает.
Всегда стоит помнить, что, кроме тех людей, которые чётко знают куда и зачем они хотят поехать, существуют ещё и те, кто до последнего момента не определился с выбором и заходит на сайты с целью всё-таки выбрать и страну, и срок, форму отдыха.
И от мастерства дизайнера, занимающегося разработкой web сайта той или иной туристической компании, зависит очень многое. Перемещение по подобному ресурсу должны быть простым и понятным. Сам сайт должен напоминать об отдыхе и буквально манить на морские побережья, в горы или в многочисленные музей, картинные галереи и театры той или иной страны.
Для создания таких сайтов, использования только стандартных шаблонов joomla будет явно недостаточно. Площадка просто сольётся с рядом других и клиент не сможет отличить представительство в сети одного туроператора от другого. Итак, что же необходимо для того, чтобы ваш сайт действительно привлекал внимание.
И здесь существует целая взаимосвязанная сеть. Во-первых, сам сайт является отличной рекламной площадкой вашей компании, но и сам сайт нуждается в рекламе, то есть продвижение в сети интернет. Только с помощью ряда процедур, вы сможете добиться необходимого потока посетителей. А теперь о самом сайте. У него должен быть хорошо запоминающийся адрес, который, во-первых, говорит, о принадлежности сайте именно к миру туризма и отдыха, а во-вторых, хорошо отражает название вашей компании.
Для этого, многие крупные компании проводят целый ряд исследований, направленных именно на выявление наиболее эффективного имени. Выбор цветовой гаммы находится также не на последнем месте. Ассоциативно все мы связываем отдых с голубым, жёлтым, белым и зелёным цветом. И лучше всего, если в оформлении страницы компании будут использованы именно эти цвета и оттенки. Сухой информационный сайт редко кому может понравиться. Лучше размещать здесь разнообразные материалы, фото и видеоотчеты о стране, подробные описания туров также с красочными фотографиями. Хорошим показателем вашей работы станут и отзывы клиентов.
И всегда помните золотое правило создания сайтов. Они не должны быть похожими на другие, даже отдалённо. Индивидуальность и креативный подход-основа создания информационно-рекламной площадки.
Проведен анализ сайтов туристических компаний. Установлено, что только около 20% сайтов реально приносят пользу своим владельцам - www.hotel-biz.ru/turizm-sites.htm .
Туризм в сети Интернет
В последнее время активно развивается внутренний туризм в России. Как и раньше, основными туристскими центрами являются Москва, Санкт-Петербург, города Золотого Кольца, а также курорты черноморского побережья.
В последнее время активно развивается внутренний туризм в России. Как и раньше, основными туристскими центрами являются Москва, Санкт-Петербург, города Золотого Кольца, а также курорты черноморского побережья. Каждый год миллионы российских и иностранных туристов посещают данные города.
При этом, если раньше все-таки в основном ехали в Москву, то сейчас можно наблюдать тенденцию выравнивания, например, Санкт-Петербурга и российской столицы. Данное утверждение можно подкрепить некоторыми данными. Так, одним из основных источников информации для поиска требуемого отеля в России становится Интернет. Огромное количество желающих поехать в Москву, Санкт-Петербург или другой российский город ищут подробную информацию о гостиницах в Сети, используя поисковые системы, среди которых большей популярностью пользуются Яндекс, Гугл и Рамблер. В отличие от других источников электронные ресурсы позволяют своим клиентам ознакомиться с подробной информацией о практически всех отелях того или иного города (описание гостиницы и ее номеров, цены, фотографии, контактная информация и т.д.).
Среди всех поисковых систем лидером в русскоязычном Интернете является Яндекс. Более половины пользователей предпочитают именно этот "поисковик". В подтверждение утверждения о выравнивании популярности Москвы и Северной Столицы можно привести опцию Яндекса - www.wordstat.yandex.ru - которая позволяет увидеть статистику просмотров пользователями данного "поисковика" по тем или иным запросам. Так, например, запрос "гостиницы Санкт-Петербурга" в течение года вырос с примерно 28000 просмотров до 77000 запросов, в то время, как запрос "гостиницы Москвы" - с 50000 до 110000 запросов. Данная статистика показывает как общий рост популярности обоих главных туристских центров России, так и больший рост интереса со стороны туристов к Северной Столице в процентном выражении. При этом не учитываются также и другие крупные запросы, как: "гостиницы Питера" и "гостиницы СПб".
Безусловно, самым популярным туристским центром в России остается Москва, но за последнее время, как было показано выше, среди отечественных и иностранных туристов возрастает интерес и к другим крупным культурным и курортным центрам страны. Например, успешно проведенные крупные мероприятия в Санкт-Петербурге: Саммит G8 и празднование 300-летия города, на который приехали официальные делегации во главе с главами более 20 государств, - позволили городу сформировать позитивный имидж как крупного делового, так и культурного и туристского центра, который мог бы соперничать с другими популярными мировыми центрами. Итогом данных акций стало резкое увеличение посещаемости города туристами, так что даже гостиницы Санкт-Петербурга сегодня далеко не всегда могут разместить всех желающих. А получение Сочи права проводить зимние Олимпийские Игры позволит черноморскому побережью не только заработать во время проведения самих Игр, но и, полностью обновив инфраструктуру, а также построив новые спортивные объекты, успешно конкурировать с другими курортами круглый год.
Таким образом, сегодня внутренний туризм развивается не только в столице, но и в других регионах, что позволяет создавать сравнительно молодую отрасль в рамках всего государства, принося ему существенные доходы.
ПРОИСШЕСТВИЯ
Раскрыта серия краж в отелях Петербурга
5 января 2012
В последнее время в разных отелях Северной столицы совершались регулярные кражи: были похищено как имущество гостиниц, так и личные вещи постояльцев, деньги и ценные документы. После тщательных розыскных работ, полиции удалось найти виновных. Сотрудники оперативно-розыскной части уголовного розыска Петроградского и Адмиралтейского районов установили, что хищением имущества гостиниц Санкт-Петербурга занимались две гражданки 30 и 37 лет. По предварительной версии следствия, женщины между собой не знакомы и в сговор не вступали.
Женщины чаще всего орудовали в гостиницах и отелях Петербурга, - рассказали в ГУ МВД по Петербургу и Ленинградской области. - Одна из них, 37-летняя задержанная, как оказалось, ранее неоднократно судима за подобные преступления. В настоящий момент женщина находится под подпиской о невыезде.
На счету второй задержанной - как минимум пять грабежей. Обе преступницы украли 165 тыс. рублей, это только предварительные подсчеты. Часть похищенных средств уже вернули пострадавшим. На обеих преступниц возбуждены уголовные дела по статье 158 ч. 2 УК РФ (кража).
Мошенницам грозит до 10 лет лишения свободы.
Следствие продолжается.
В настоящее время личная безопасность гостей и гарантированная сохранность их собственности - важный аспект в работе любой гостиницы. Служащие обязаны принимать все необходимые меры предосторожности, чтобы защитить гостей от грабежа, мошенничества, насилия. Они несут ответственность за ущерб, нанесенный гостям за время их проживания в гостинице. К техническим средствам безопасности, прежде всего, относятся телевизионные камеры, с помощью которых просматриваются все общественные и многие служебные помещения. Записи должны храниться не менее 24 часов. Введение электронных замков существенно повысило безопасность номерного фонда.
Также для предотвращения краж во многих гостиницах по просьбе клиентов в номерах устанавливаются индивидуальные сейфы. Пользование этими сейфами осуществляется за дополнительную плату в период всего проживания. Кроме индивидуальных сейфов многие гостиницы организуют и централизованное хранение имущества клиентов в камере хранения и сейфовой кладовой. Сотрудники службы безопасности гостиниц при проведении расследования сильно ограничены в правах по сравнению с правоохранительными органами: они не имеют права допрашивать, обыскивать и проводить другие действия - главной задачей службы безопасности является не расследование совершенных преступлений, а их предотвращение.
Но зачастую постояльцы гостиниц и отелей, выезжая из своих номеров, берут собой "на память" мелкую гостиничную собственность. В списках "украденных" вещей значится многое. Самое распространенное из всего, что можно вынести: халаты, тапочки, предметы личной гигиены (шампуни, гели для душа, мыла), кто-то берет с собой туалетную бумагу, пепельницы, пульт от телевизора и прочее. К концу сезона управляющие отелей недосчитываются сотней всяких принадлежностей и соответственно несут большие убытки. Скорее всего, об этом гости не задумываются. А гостинице приходится вновь все закупать.
Пожар в гостинице "Glemmtalerhof Hotel" (Австрия)
Около 120 туристов из Нидерландов и Германии были вынуждены покинуть гостиницу австрийского горнолыжного курорта Заальбах-Хинтерглемм. Причиной принудительной эвакуации стал пожар, вспыхнувший в стенах отеля.
На одном из верхних этажей гостиницы "Glemmtalerhof Hotel" включилась пожарная тревога. Несколько человек из числа постояльцев отеля отреагировали немедленно - заметив очаг возгорания, они приложили все усилия, чтобы погасить огонь. Через полчаса на место происшествия прибыли работники пожарной службы. По всей вероятности, причиной инцидента стала техническая неисправность в сауне.
Клиенты отеля были расселены в ближайших гостиницах. Все 68 номеров "Glemmtalerhof Hotel", которые были забронированы на рождественские праздники, на данный момент закрыты.
ВЫСТАВКИ, СЕМИНАРЫ
Выставка "ExpoHoReCa 2012"
С 1 по 3 марта 2012 года в Петербургском СКК проходит десятая Международная специализированная выставка "ExpoHoReCa". Организатор мероприятия - выставочная компания "FAREXPO", генеральный партнер - НП "Академия гостеприимства", официальные партнеры: Российское Отделение SCAE (Европейская Ассоциация Спешиалити Кофе), Клуб отелей "The Hotels Club", Ассоциация сомелье России, Национальная Гильдия шеф-поваров.
"ExpoHoReCa" - крупнейшее в Северо-Западе и единственное в Санкт-Петербурге мероприятие для специалистов индустрии гостеприимства, место встречи ведущих представителей гостиничного и ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов и услуг для ресторанов, кафе, баров, клубов, гостиниц, малых отелей, санаториев и пансионатов. На протяжение девяти лет "ExpoHoReCa" собирает на одной площадке ведущих специалистов отрасли и является событием, определяющим тенденции развития рынка. Ежегодно в работе выставки принимают участие свыше 5000 специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса не только из Санкт-Петербурга и Ленинградской области, но и других регионов России и стран Ближнего и Дальнего зарубежья: Германии, Великобритании, Латвии, Литвы, Финляндии, Эстонии, Италии, Франции, Украины, Польши, Швейцарии, Ирландии.
Узкоспециализированная тематика выставки обеспечивает идеально выверенную целевую аудиторию для профессиональных изданий формата "HoReCa". Уникальный материал, представленный в рамках проекта "ExpoHoReCa", будет интересен как молодому специалисту, так и профессионалу, много лет работающему в данной отрасли.
ТЕМАТИКИ ВЫСТАВКИ:
• оснащение
• оборудование
• продукты, напитки
• кофе, кофе-машины
• услуги, сервис
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА ВЫСТАВКИ:
• VIII Международные соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок "Балтийская Кулинарная Звезда" с участием представителей Германии, Латвии, Литвы, Польши, России, Финляндии, Эстонии;
• Russia Coffee Event 2012 - европейский командный чемпионат бариста;
• семинар-практикум "SCAE-зона: путь от зеленого зерна до кофейной чашки";
• Винная Ассамблея "Искусство эногастрономии";
• Форум "Университеты прибыльного гостеприимства"
• фуд-корты, мастер-классы
• демонстрации новейшего профессионального оборудования и технологий;
• круглые столы, семинары, конференции по актуальным вопросам отрасли;
• презентации, дегустации продуктов, напитков.
В 2008 году выставка "ExpoHoReCa" прошла сертификацию Всемирной Ассоциации выставочной индустрии UFI и была признана выставкой, удовлетворяющей всем существующим в настоящее время международным требованиям и стандартам.
Участники и посетители "ExpoHoReCa" отмечают высокий уровень организации выставки: год от года она радует положительной динамикой по количеству экспонентов и посетителей.
Время проведения: 1-3 марта 2012
Место проведения: Петербургский СКК (проспект Гагарина, 8, станция метро "Парк Победы")
Сайт: http://www.farexpo.ru/horeca2012/exhibition/about/
По всем интересующим Вас вопросам Вы можете связаться с дирекцией выставки:
Зотова Наталья Александровна, директор выставки
Тел./факс: (812) 777-04-07 , 777 3537 (доб. 606), E-mail: horeca@orticon.com
Смолякова Лилия Анатольевна, заместитель директора
Тел./факс: (812) 777-04-07, 777 3537 (доб. 607), E-mail: sl@orticon.com
Дрелинг Екатерина Ивановна, менеджер по рекламе
Тел./факс: (812) 777-04-07, 777 3537 (доб. 615), E-mail: pr@orticon.com
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА3
ЮРИДИЧЕСКИЕ И НАЛОГОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ16
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ГОСТИНИЧНЫЕ СЕТИ37
УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИЧНЫМ БИЗНЕСОМ40
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ49
ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС51
РАЗНЫЕ УСЛУГИ. ЭКЗОТИКА64
ГОТОВИМСЯ К ОЛИМПИАДЕ71
ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС В РЕГИОНАХ72
СТОЛИЧНЫЕ НОВОСТИ82
МАЛЫЕ ГОСТИНИЦЫ94
МАТЕРИАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ГОСТИНИЦ104
КВАРТИРЫ И НОМЕРА НА ЧАС105
О ТУРИЗМЕ110
ПРОИСШЕСТВИЯ119
ВЫСТАВКИ, СЕМИНАРЫ120
Агентство Аутсорсинг-инфо
Екатеринбург
Инженерная 28 оф.139
(343) 221-60-31
(8) 912-668-4418
do-site@yandex.ru О создании сайтов
В помощь профессиональному разработчику сайтов
www.sait-frilanser.ucoz.ru/pomosch-razrabotchiku-saita.htm
Как правильно писать тексты для сайтов
www.digest-economics.narod.ru/semanticheskoe-jadro.htm
Услуги по созданию и оптимизации сайтов
www.irb-sem1.narod.ru Аудит сайтов www.outsourcing-info.narod.ru/audit-saita.htm Обучение созданию сайтов - дистанционные курсы
www.irb-sem1.narod.ru/education.htm Техминимум заказчикам сайтов:
www.irb-sem1.narod.ru/for-boss.htm
Основные понятия сайтострения www.outsourcing-info.narod.ru/articles/articles.htm
Продвину ваш сайт в топ выдачи
www.sait-prodvinut.ucoz.ru
О сайтах-одностраничниках
www.1stranichnik.ucoz.ru Сайты для коллекционеров
www.sait-kollekciya.ucoz.ru
Опытный фрилансер сделает вам эффективный сайт
www.sait-frilanser.ucoz.ru
Как сделать сайт самостоятельно
www.sait-samostoyat.ucoz.ru
Библиотека электронных учебников по экономике и менеджменту www.site64.narod.ru Дипломы, рефераты, курсовые
www.digest-economics.narod.ru 123
Документ
Категория
Типовые договоры
Просмотров
8 428
Размер файла
1 156 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа