close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

Проект ГОСТа «Торговля. Термины и определения

код для вставкиСкачать
 ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й
С Т А Н Д А Р Т
Р О С С И Й С К О Й
Ф Е Д Е Р А Ц И И
ГОСТ Р
51303-2013
ТЕКСТ ЖЕЛТЫМ - ПРЕДЛАГАЕТСЯ ИСКЛЮЧИТЬ!!! ТОРГОВЛЯ
Термины и определения
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2013
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании".
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС"), Российским Государственным Торгово-Экономическим Университетом (РГТЭУ) при поддержке Департамента государственного регулирования внутренней торговли Министерства промышленности и торговли Российской Федерации 2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 347 "Услуги торговли и общественного питания"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от № 4 ВВЕДЕН ВЗАМЕН ГОСТ Р 51303-99 Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0 - 2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте национального органа по Российской Федерации по стандартизации в сети Интернет (gost.ru)
(c) Стандартинформ, 2013
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Содержание
Введение ........................................................................... 1Область применения................................................................. 2 Термины и определения ............................. ...............................Общие понятия ........................................................................Торговые структуры и их виды ....................................................Типы торговых предприятий ........................................................Формы и виды торговли ............................................................Материально-техническая база торговли ....................................Торговый процесс и торговое обслуживание ................................Маркетинг в торговле..................................................................Логистика в торговле ................... ..............................................Товароведение в торговле......................................................Финансово - экономические и организационно - технологические показатели торговли................................................................
Библиография .......................................................................
Алфавитный указатель терминов....................................... Введение
Установленные в настоящем стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражающем систему понятий в области внутренней торговли. Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин. Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в нее включены два термина, имеющих общие терминоэлементы. Заключенная в квадратные скобки часть термина может быть опущена при использовании термина в документах по стандартизации.
В алфавитном указателе данные термины приведены отдельно с указанием номера статьи. Приведенные определения можно при необходимости изменять и дополнять, вводя в них производные признаки, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем определяемого понятия. Дополнения и изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в настоящем стандарте.
Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом, их краткие формы, представленные аббревиатурой, - светлым, синонимы - курсивом.
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ТОРГОВЛЯ
Термины и определения TRADE Terms and definitions
Дата введения 09 - 01 - 2014 1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области торговли.
Требования настоящего стандарта являются общими и рекомендуются для применения во всех видах документации и торговле, входящих в сферу действия работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ. Если какие-либо термины и определения настоящего стандарта нельзя применить вследствие специфики организации торговли и/или реализуемых товаров, допускается использование иных терминов, в т.ч. принятых в международной практике. 2 Термины и определения
Общие понятия
1 2 3 4 потребительский рынок (рынок товаров и услуг): Потребительский рынок (рынок товаров и услуг): система общественных отношений, основанных на соблюдении правовых норм, возникающих между государством, изготовителем и продавцом, исполнителем и потребителем в процессе изготовления, реализации, выполнения и эксплуатации товаров, работ и услуг.
5 товарное обращение: Процесс обращения объектов собственности посредством договоров. Примечание - Объектами собственности являются продукты труда, ценные бумаги, валютные ценности, деньги, иное движимое и недвижимое имущество. 6 торговая политика: Совокупность организационных, правовых, экономических, информационных и иных мер, реализуемых органами государственной власти, органами местного самоуправления и хозяйствующими субъектами, а также их объединениями в связи с организацией и осуществлением торговой деятельности в соответствии с законодательством.
Примечание - Различают государственную политику в области торговой деятельности, торговую политику организаций, торговую политику саморегулируемой организации в сфере торговли и т.д.
7 покупатель (приобретатель): Физическое или юридическое лицо, приобретающее, заказывающее либо имеющее намерение приобрести или заказать товары и услуги. 8 покупатель розничный (потребитель): Покупатель - физическое лицо, кроме индивидуальных предпринимателей, имеющее намерение заказать или приобрести либо заказывающее, приобретающее для использования товаров исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.
9 покупатель оптовый: Юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, имеющее намерение заказать или приобрести либо заказывающее, приобретающее товары для использования их в предпринимательской деятельности, в том числе для перепродажи, или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием.
10 продавец: Организация независимо от ее организационно-правовой формы, индивидуальный предприниматель и, в случаях установленных законодательством Российской Федерации гражданин (физическое лицо), реализующие товары и оказывающие услуги по договору купли-продажи или иному аналогичному договору. 11 продажа (реализация) товара: Передача покупателю товаров на определенных условиях, в том числе по договору купли-продажи или иным аналогичным договорам.
Торговые структуры и их виды 13 торговая организация: Организация различных организационно правовых форм, осуществляющая торговую деятельность, включая работников и необходимые средства с распределением ответственности, полномочий и взаимоотношений. -Термин основан на определении из ГОСТ ИСО 9000-2011 !!!
Примечание - Торговые организации подразделяют на организации оптовой торговли, организации розничной торговли и организации оптово-розничной торговли.
14 организация оптовой торговли: Торговая организация, осуществляющая торговую деятельность в сфере оптовой торговли. 15 организация розничной торговли: Торговая организация, осуществляющая торговую деятельность в сфере розничной торговли.
16 организация оптово-розничной торговли: Торговая организация, осуществляющая торговую деятельность в сфере оптовой и розничной торговли.
18 21 19
20 21 Примечание - В торговую сеть могут входить торговые объекты, принадлежащие одному или нескольким юридическим лицам или индивидуальным предпринимателям. 22 стационарная торговая сеть: Торговая сеть, включающая стационарные торговые объекты.
23 нестационарная торговая сеть: Торговая сеть, включающая нестационарные торговые объекты.
24 торговое предприятие (предприятие торговли): Имущественный комплекс, расположенный в торговом объекте и вне торгового объекта используемый торговыми организациями для осуществления продажи товаров и/или оказания услуг торговли. Примечание - К торговым предприятиям относят предприятия розничной торговли, предприятия оптовой предприятия и предприятия оптово-розничной торговли.
25 предприятие розничной торговли: Торговое предприятие, осуществляющее приобретение и продажу товаров для использования их в личных, семейных, домашних и иных целях, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.
Примечание - К предприятиям розничной торговли относят магазины, павильоны, киоски и т.п.
26 предприятие оптовой торговли: Торговое предприятие, осуществляющее приобретение и последующую продажу товаров для использования их в предпринимательской деятельности, в том числе для перепродажи, или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием.
27 сетевое торговое предприятие: Торговое предприятие, расположенное в двух и более торговых объектах, которые находятся под общим управлением, или двух и более торговых объектах, которые используются входящее в торговую сеть, которая функционирует под единым коммерческим обозначением или иным средством индивидуализации. - термин внесен по предложению ФАС
28 оптовая торговая сеть: Торговая сеть, представленная предприятиями оптовой торговли. 29 розничная торговая сеть: Торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли. 30 вид торгового предприятия: Предприятие торговли, классифицированное по ассортименту реализуемых товаров. Примечание - К видам торговых предприятий относят предприятия с универсальным ассортиментом, предприятие со специализированным ассортиментом, предприятия с комбинированным ассортиментом, предприятия со смешанным ассортиментом. 31 торговое предприятие с универсальным ассортиментом: Предприятие торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров. 32 торговое предприятие со специализированным ассортиментом: Предприятие торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть.
33 торговое предприятие с комбинированным ассортиментом: Предприятие торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности.
34 торговое предприятие со смешанным ассортиментом товаров: Предприятие торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров.
35 торговое место: Место, используемое для совершения сделок розничной купли-продажи с использованием или без использования торгового объекта, которое находится под управлением одного лица, или используется одним лицом, или под одним коммерческим обозначением, или иным средством индивидуализации.
36 распределительный центр: Товарный склад в системе оптовой или розничной торговли, обеспечивающий рациональную реализацию функции товароснабжения предприятий розничной торговли.
37 рынок розничный: Имущественный комплекс, в состав которого входят капитальные (стационарные) здания, строения, сооружения, земельный участок и иное имущество, предназначенное для деятельности, площадь которого разграничена на функциональные зоны, в которых в соответствии с их назначением оборудованы торговые места, объединенные общим прилавком и (или) торговые места в виде павильонов. оборудованные в соответствии с их назначением торговые места, предназначенные для осуществления деятельности по продаже товаров (выполнению работ, оказанию услуг) на основе свободно определяемых цен непосредственно при заключении договоров розничной купли-продажи и договоров подряда.
Примечание - розничная продажа товаров осуществляется на рынке в торговой зоне, расположенной внутри капитального здания, рынки подразделяют на универсальные и специализированные.
39 склад: Специальные здания, строения, сооружения, помещения, открытые площадки, или их части, обустроенные для целей хранения товаров и выполнения складских операций. Примечание - к складским операциям относят операции по приему, сортировке, комплектации, упаковке, отпуску, отгрузке. 40 общетоварный склад: Склад, предназначенный для осуществления складских операций и хранения товаров, не требующих специальных условий хранения. 41 специализированный склад: Склад, предназначенный для осуществления складских операций с одной группой товаров.
42 универсальный склад: Склад, предназначенный для осуществления складских операций с универсальным ассортиментом товаров.
43 ярмарка: Торговое мероприятие, имеющее временный характер, доступное для всех товаропроизводителей, продавцов и покупателей, организуемое вне пределов розничных рынков в установленном месте на определенный срок с целью реализации товаров (выполнения работ, оказания услуг) в установленном порядке.
44 площадка проведения ярмарки (площадка под ярмарочную торговлю): Территория или площадь здания (строения, сооружения), на которой на определенный срок выделены торговые места для размещения нестационарных торговых объектов, принадлежащих субъектам торговли и гражданам (в том числе ведущим крестьянские (фермерские) хозяйства, личные подсобные хозяйства или занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством), или торговые места в составе нестационарных торговых объектов, принадлежащих организатору торговли (органу государственной власти, органу местного самоуправления, юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю), на условиях определенных организатором (по режиму работы, видам товаров, др.). Типы торговых предприятий 45 тип торгового предприятия (предприятия торговли): Предприятие торговли определенного вида, классифицированное по площади торгового объекта, методам продажи и/или формам торгового обслуживания покупателей. 46 магазин: Стационарный торговый объект, представляющий собой здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям, в составе которого имеется торговый зал и/или торговые залы, подсобные, административно-бытовые помещения, складские помещения и помещения для подготовки товаров к продаже. (далее все определения типов даны через понятие МАГАЗИН - предложение Х5 Ритейл) 47 универсальный магазин: Магазин, в котором осуществляется продажа универсального ассортимента продовольственных и /или непродовольственных товаров.
48 специализированный магазин: Магазин, в котором осуществляется продажа товаров одной группы или ее части [продовольственных групп ("рыба", "мясо", "колбасы", "минеральные воды", "хлеб", "овощи-фрукты" и т.д.), непродовольственных групп ("одежда", "обувь", "ткани", "мебель", "книги", "зоотовары", "семена", "цветы" и т.д.)]. Примечание - площадь торговых объектов в специализированных магазинах овощных, рыбных и расположенных во встроенных и встроено-пристроенных помещениях не должна превышать 1000 кв.м. - это предложение Х5 Ритейл.
49 специализированный продовольственный магазин: Магазин, ассортимент которого включает одну группу продовольственных товаров или ее часть.
Примечание - площадь торговых объектов в специализированных магазинах овощных, рыбных и расположенных во встроенных и встроено-пристроенных помещениях не должна превышать 1000 кв.м.
50 гастроном: Магазин, с площадью торгового объекта, как правило, от 400 кв. м, в котором осуществляется продажа продовольственных товаров универсального ассортимента с преобладанием в нем гастрономических товаров (сыры, колбасные изделия, фрукты, вино - водочные изделия и безалкогольные напитки и т.п.) с использованием методов самообслуживания и/или индивидуального обслуживания покупателей через прилавок.
51 супермаркет (универсам): Магазин, с площадью торгового объекта от 400 кв. м, до 5000 кв.м., в котором осуществляется продажа продовольственных и непродовольственных товаров повседневного спроса преимущественно по методу самообслуживания.
Примечание - площадь торговых объектов, расположенных во встроенных и встроено-пристроенных помещениях не должна превышать 1000 кв.м.
52 дискаунтер: Магазин типа супермаркет (универсам) эконом - класса, с площадью торгового объекта от 250 кв.м., в котором осуществляется продажа ограниченного ассортимента продовольственных и непродовольственных товаров повседневного спроса по ценам ниже среднерыночных преимущественно по методу самообслуживания.
Примечание - площадь торговых объектов, расположенных во встроенных и встроено-пристроенных помещениях не должна превышать 1000 кв.м.
53 универмаг: Магазин с площадью торгового объекта от 3500 кв. м в городском населенном пункте и от 650 кв. м в сельском населенном пункте, в котором осуществляется продажа непродовольственных товаров универсального ассортимента. Примечание - площадь торговых объектов, расположенных во встроенных и встроено-пристроенных помещениях не должна превышать 1000 кв.
54 магазин-салон (каскет, бутик): Специализированный магазин с площадью торгового объекта от 18 кв. м, в котором осуществляется продажа ограниченного ассортимента товаров одной группы или ее части преимущественно по методу индивидуального обслуживания продавцом - консультантом. 55 гипермаркет: Магазин с площадью торгового объекта от 5000 кв. м, в котором осуществляется продажа продовольственных и непродовольственных товаров универсального ассортимента преимущественно по методу самообслуживания.
56 магазин самообслуживания: Магазин, в котором продажа товаров организована преимущественно по методу самообслуживания.
57 магазин стоковый (магазин "Сток"): Неспециализированный магазин с площадью торгового объекта не менее 18 кв. м, в котором преимущественно по методу самообслуживания осуществляется продажа по сниженным ценам ограниченного ассортимента непродовольственных товаров, не соответствующих сезону и не пользующихся спросом.
58 магазин-склад: Предприятие торговли, в котором по методу самообслуживания осуществляется продажа физическим лицам и/или хозяйствующим субъектам продовольственных и непродовольственных товаров непосредственно из транспортной упаковки (ящики, контейнеры и др.) или в транспортной упаковке. 59 магазин комиссионный (магазин "Секонд хенд"): Магазин с площадью торгового объекта от 18 кв.м, в котором по методу самообслуживания осуществляется продажа непродовольственных товаров, в т.ч. бывших в употреблении и принятых по договору комиссии от населения. 60 магазин - приемозаготовительный пункт: Предприятие розничной торговли с площадью торгового объекта от 18 кв. м, в котором наряду с продажей продовольственных и непродовольственных товаров, осуществляется на определенных условиях закупка у населения сельскохозяйственной продукции, лекарственно-технического сырья, дикорастущих плодов, ягод, грибов, вторичного и кожевенного сырья, изделий народных промыслов.
61 предприятие розничной торговли шаговой (пешеходной) доступности: Предприятие розничной торговли местного значения с площадью торгового объекта от 18 кв.м., осуществляющее продажу продовольственных и/или непродовольственных товаров повседневного спроса, обслуживающее население в пределах пешеходной доступности и размещаемое равномерно на территории населенного пункта с учетом плотности расселения. 62 предприятие "кэш энд кэрри": Предприятие оптовой и розничной торговли, на площади которого продаются по методу самообслуживания товары преимущественно в транспортной или групповой упаковке, объединяющей несколько единиц товара, и/или по методу обслуживания по образцам, предполагающей самостоятельный выбор и/или отбор товаров покупателями и их оплату в месте продажи.
63 торговый комплекс (торговый центр): Совокупность торговых предприятий, осуществляющих розничную продажу товаров внутри одного стационарного торгового объекта, имеющего общий вход (входы) для посетителей, площадь которого разграничена на помещения, имеющие отдельный вход, в которых оборудованы торговые места. Примечание - Централизация функций хозяйственного управления торговым комплексом осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации. Торговый комплекс размещается в объектах капитального строительства
64 аутлет-центр: Специализированный торговый центр с площадью торгового объекта свыше 5 000 кв. м, в котором осуществляется продажа непродовольственных товаров из коллекций (групп товаров, выпущенных в обращение под единым товарным знаком или маркой), не проданных в течение сезона или нескольких сезонов в торговых предприятиях первоначального размещения коллекций, по цене, ниже установленной при продаже товаров в сезон распродажи.
65 молл: Многофункциональный торгово-развлекательный центр площадью от 100 000 кв.м. ( предложение Ассоциации независим.сетей России)
66 ритейл-парк: Торговый центр, представляющий собой комплекс из разноэтажных зданий или строений, каждое из которых или отдельный этаж которых, как правило, предназначено для одного предприятия торговли и объединено парковкой для транспортных средств покупателей.
66А интернет-магазин: Часть торгового предприятия, в котором демонстрация покупателю существенной информации о покупке, в т.ч. ассортименте товаров, ценах, продавце, местонахождении, способах и условиях оплаты, условиях доставки и пр. производится через Интернет-сайт, в котором покупатель сообщает продавцу о своем намерении приобрести товар через Интернет или с использованием других средств связи, в т.ч. по телефону, а доставка товара осуществляется либо по указанному пользователем адресу, либо до пункта самовывоза.
67 автозаправочная станция: Предприятие, осуществляющее розничную продажу нефтепродуктов и оказание дополнительных сопутствующих услуг потребителям. 68 автомагазин (автофургон торговый, автолавка): Нестационарный торговый объект, представляющий собой автотранспортное или транспортное средство (прицеп, полуприцеп) с размещенным в кузове торговым оборудованием, при условии образования в результате его остановки (или установки) одного или нескольких рабочих мест продавцов, на котором (которых) осуществляется предложение товаров, их отпуск и расчет с покупателями.
69 автомат торговый (вендинговый автомат): Нестационарный торговый объект, представляющий собой техническое устройство, предназначенное для автоматизации процессов продажи, оплаты и выдачи штучных товаров в потребительской упаковке в месте нахождения устройства без участия продавца.
70 автоцистерна: Нестационарный передвижной торговый объект, представляющий собой изотермическую емкость, установленную на базе автотранспортного средства или прицепа (полуприцепа), предназначенную для осуществления развозной торговли жидкими товарами в розлив (молоко, квас, др.), живой рыбой и другими гидробионтами (ракообразными, моллюсками, пр.).
71 павильон торговый: Нестационарный торговый объект, представляющий собой отдельно стоящее строение (часть строения) или сооружение (часть сооружения), с замкнутым пространством, имеющее торговый зал и рассчитанное на одно или несколько рабочих мест продавцов.
Примечание - павильон может иметь помещения для хранения товарного запаса.
72 киоск: Нестационарный торговый объект, представляющий собой сооружение без торгового зала с замкнутым пространством, внутри которого оборудовано одно рабочее место продавца и осуществляется хранение товарного запаса.
73 палатка торговая: Нестационарный торговый объект, представляющий собой оснащенную прилавком легко возводимую сборно-разборную конструкцию, образующую внутреннее пространство, незамкнутое со стороны прилавка, предназначенный для размещения одного или нескольких рабочих мест продавцов и товарного запаса на один день торговли.
74 бахчевой развал: Нестационарный торговый объект, представляющий собой специально оборудованную временную конструкцию в виде обособленной открытой площадки или установленной торговой палатки, предназначенный для продажи сезонных бахчевых культур.
75 елочный базар: Нестационарный торговый объект, представляющий собой специально оборудованную временную конструкцию в виде обособленной открытой площадки для новогодней (рождественской) продажи натуральных хвойных деревьев и веток хвойных деревьев.
76 тележка торговая: Нестационарный торговый объект, представляющий собой оснащенную колесным механизмом конструкцию на одно рабочее место и предназначенный для перемещения и продажи штучных товаров в потребительской упаковке.
77 прилавок торговый выносной: Нестационарный торговый объект, размещаемый внутри стационарного торгового объекта, представляющий собой торговое оборудование в виде конструкции (стол, стеллаж) или устройства (прилавок-холодильник, витрина, др.) на одно рабочее место продавца и предназначенное для выкладки и отпуска товаров и расчета с покупателями. 78 лоток торговый: Сборно-разборная конструкция на одно рабочее место продавца, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала, стен и/или крыши, на площади которой размещен товарный запас на один день торговли.
78 торговая галерея: Нестационарный торговый объект, выполненный в едином архитектурном решении, состоящий из совокупности, но не более пяти (в одном ряду) специализированных павильонов или киосков, симметрично расположенных напротив друг друга, обеспечивающих беспрепятственный проход для покупателей, объединенных под единой временной светопрозрачной кровлей, не несущей теплоизоляционную функцию".
Формы и виды торговли
79 форма торговли: Совокупность организационных приёмов торговли. 80 торговля по заказам покупателей: Форма торговли, при которой покупатель на основе предварительного заказа получает необходимый товар в розничных торговых объектах и/или ином указанном месте и в обусловленное время.
81 мелкооптовая торговля: Разновидность оптовой торговли, связанная с реализацией товаров покупателю, минимальная партия которых не может быть меньше одной транспортной (групповой) упаковки изготовителя и поставщика.
82 мелкорозничная торговля: Разновидность розничной торговли, связанная с реализацией товаров, через объекты мелкорозничной сети.
83 торговля по образцам: Форма розничной торговли, осуществляемая по договору розничной купли-продажи, заключаемому на основании ознакомления покупателя с образцом товара, предложенным продавцом и выставленным в месте продажи товаров.
84 развозная торговля: Форма розничной торговли, осуществляемая вне стационарных торговых объектов с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только с комплекте с транспортным средством.
Примечание - К развозной торговле относят торговлю с использованием автомобиля, автолавки, тонара, автоприцепа, магазина-вагона, магазина судна, автоцистерны, торгового автомата и др.
85 разносная торговля: Форма розничной торговли, осуществляемая вне стационарных торговых объектов путем непосредственного контакта продавца с покупателем в организациях, предприятиях, по месту работы и учебы, на транспорте, на дому или на улице с использованием специальных приспособлений для демонстрации, удобства переноски и продажи товаров или без специальных приспособлений. Примечание - К разносной торговле относят торговлю с рук, ручных тележек, из лотков, корзин и иных специальных приспособлений.
86 дистанционная торговля: Форма торговли товаров, осуществляемая на основании ознакомления покупателя с предложенным продавцом описанием товара, содержащимся в каталогах, проспектах, буклетах на Интернет-сайтах, либо представленным на фотоснимках или с использованием средств связи (телерадиореклама, телемагазин, почтовая связь, электронная торговая площадка и другие средства связи) или иными способами, исключающими возможность непосредственного ознакомления покупателя с товаром либо образцом товара при заключении такого договора до осуществления предоплаты.
ЕСТЬ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ИСКЛЮЧИТЬ: 87 посылочная торговля: Вид дистанционной торговли, характеризующийся выбором товаров при помощи каталогов и иных информационных источников, в т.ч. в организациях почтовой связи, и доставкой товаров с использованием посылок, бандеролей и иных почтовых отправлений.СОГЛАСНЫ - А АКРЭТ не считаем необходимым исключить
88 интернет-торговля: форма электронной торговли, при которой ознакомление покупателя с товаром и условиями продажи, а также сообщение продавцу о намерении купить товар происходит посредством информационно-коммуникационной сети Интернет.
89 комиссионная торговля: Форма торговли, осуществляемая на основании заключенных договоров комиссии и договоров консигнации.
90 кооперативная торговля: Форма торговли, осуществляемая по требительскими обществами и союзами.
91 лицензионная торговля: Форма торговли, связанная с покупкой или продажей результатов научно-технических и опытно-конструкторских работ в виде продажи патентов на изобретения, лицензий на использование технологического опыта, изобретений, промышленных секретов "ноу-хау", товарных знаков на внутреннем и мировом рынках.
92 межрегиональная торговля: Форма торговли, осуществляемая торговыми организациями, официально зарегистрированными в различных субъектах Российской Федерации.
93 бартерная торговля: Форма торговли, основанная на выполнении товарообменных хозяйственных операций между хозяйствующими субъектами, предусматривающая расчет за реализованные товары в иной нежели денежная форме.
94 фирменная торговля: Форма торговли, характеризующаяся продажей товаров в предприятиях торговли, одним из учредителей которых является юридическое лицо или индивидуальный предприниматель - изготовитель данных товаров. 95 электронная торговля: Форма торговли, осуществляемая с использованием информационных систем, информационно-коммуникационной сети Интернет и электронных процедур.
96 электронная процедура торговли: Правила и порядок совершения электронных операций, связанных с электронной торговлей.
97 электронная торговая площадка: Комплекс информационных и технических решений, обеспечивающий взаимодействие покупателя (заказчика) с продавцом (поставщиком) через электронные каналы связи на всех этапах заключения сделки.
98 торговля на аукционах: Форма торговли, характеризующаяся реализацией товаров на публичных торгах в заранее установленное время и в назначенном месте покупателю, предложившему за них наивысшую цену.
99 торговля на конкурсах: Форма оптовой торговли, характеризующаяся заключением на торгах договора купли-продажи с претендентом, предложившим наилучшие условия.
100 биржевая торговля: Форма оптовой торговли, характеризующаяся заключением на биржевых торгах договора купли-продажи в заранее определенном месте и в определенное время по установленным биржей правилам.
101 торговля с использованием автоматов: Форма розничной торговли, осуществляемая с использованием торговых (вендинговых) автоматов.
102 ярмарочная торговля: Форма розничной торговли, характеризующаяся продажей товаров в определенное время и в определенном месте с возможностью проведения в этом месте иных сопутствующих ярмарке мероприятий.
Материально-техническая база торговли
104 материально - техническая база торговли: Совокупность всех средств труда, выступающих в форме собственных основных фондов торговых предприятий, а также фондов других отраслей, используемых в торговле.
105
106 помещение для приема, хранения и подготовки товаров к продаже (складское помещение): Специально оборудованная часть помещения 106 помещение для приема, хранения и подготовки товаров к продаже (складское помещение): Специально оборудованная часть помещения торгового предприятия, предназначенная для приема, хранения и подготовки товаров к продаже. 107 фасовочное помещение (помещение для фасовки): Помещение, в котором производится предпродажное фасование и упаковывание товаров в потребительскую упаковку с одновременным установлением массы или объема товара.
108 складской модуль: Унифицированное сооружение, устройство, позволяющее реализовывать различные складские функции и включающее в себя необходимую инженерную инфраструктуру (водопровод, канализацию, электропроводку, отопительные узлы и другое оборудование), соединенную с внешними коммуникациями. Примечание - Конструктивное исполнение складских модулей обеспечивает возможность их быстрого соединения друг с другом в единый комплекс - модульный склад, в общем случае добавление (изъятие) складского модуля увеличивает или уменьшает мощность модульного склада, но не изменяет состава его функций.
109 складское помещение основного производственного назначения: Часть складского помещения, предназначенная для приема, сортировки, хранения, комплектации, отпуска и отгрузки товаров. Примечание - В состав складских помещений основного производственного назначения входят приемочные, секции хранения, холодильные камеры, комплектовочные, экспедиции.
110 складское помещение подсобного назначения: Часть складского помещения, предназначенная для размещения подсобных служб и выполнения работ по организации торгово-технологического процесса. Примечание - В состав складских помещений подсобного назначения входят помещения для хранения упаковочных и обвязочных материалов, технологического оборудования, инвентаря, тары, уборочных машин, отходов упаковки, мойки инвентаря и производственной тары и т.п.
111 административно-бытовое помещение торгового предприятия: Часть помещения магазина, предназначенная для размещения аппарата управления и включающая бытовые помещения. Примечание - В состав административно-бытового помещения входят служебные помещения (офисы), объекты питания персонала, санитарно-бытовые помещения и т.п.
112 подсобное помещение торгового предприятия: Часть помещения торгового предприятия, предназначенная для размещения вспомогательных служб и выполнения работ по обслуживанию технологического процесса. Примечание - В состав подсобного помещения входят помещения для хранения упаковочных и обвязочных материалов, технологического оборудования, инвентаря, тары, уборочных машин, отходов упаковки, мойки инвентаря и производственной тары, приема стеклянной посуды от населения, экспедиция по доставке товаров на дом, коридоры, тамбуры, вестибюли и т.п.
113 технические помещения торгового предприятия: Часть помещений торгового предприятия, предназначенные для размещения технических служб и/или выполнения работ по техническому обслуживанию рабочих мест, торгово-технологического и механического оборудования. Примечание - В состав технических помещений входят вентиляционные камеры, машинные отделения лифтов и холодильных установок, электрощитовые, котельная, тепловой узел, камеры кондиционирования воздуха, радиоузел, телефонные коммутаторы, опорный пункт автоматизированной системы управления и т.п.
114 зона комплектации склада: Участок склада, в котором производится комплектация товаров. Примечание - под комплектацией товаров понимают подготовку товаров к продаже, сопровождающуюся сборкой отдельных частей товара.
115 зона приема склада: Участок склада, в котором производится приемка поступившего товара, приемочный контроль, принятие товара на учет (приход) и подготовка к размещению на складе. 116 зона хранения склада: Участок склада, в котором производится хранение, а в ряде случаев и комплектация товаров.
117 производственные помещения торгового предприятия: Часть помещений торгового предприятия, предназначенные для размещения технологического оборудования и/или оказания услуг (выполнения работ) по изготовлению продукции общественного питания.
Примечание - В состав производственных помещений могут входить цехи общественного питания: мясной, рыбный, кулинарный, хлебопекарный, горячий, холодный и другие цехи.
118 контрольно-кассовый узел: Специально оборудованная часть площади торгового зала, предназначенная для расчетов с покупателями за товары в зонах самообслуживания торгового предприятия, в пределах которой сосредоточено более одной контрольно-кассовой машины. 119 вспомогательная площадь товарного склада: Площадь складских помещений вспомогательного назначения, включая служебные помещения, пункты питания, санитарно-бытовые помещения, вестибюли, лестничные клетки, тамбуры.
120 грузовая площадь склада: Площадь складских помещений, занимаемая оборудованием, предназначенным для хранения товаров (стеллажами, поддонами, контейнерами).
121 общая площадь товарного склада: Площадь всех помещений товарного склада.
122 подсобная площадь товарного склада: Площадь складских помещений подсобного назначения: помещения для хранения упаковочных и обвязочных материалов, технологического оборудования, инвентаря, тары, уборочных машин, отходов упаковки, мойки инвентаря и производственной тары.
123 складская площадь товарного склада: Площадь складских помещений основного производственного назначения: приемочные, секции хранения, холодильные камеры, комплектовочные, экспедиции.
124 общая площадь торгового предприятия: Площадь всех помещений торгового предприятия.
Примечание - В состав общей площади торгового предприятия входят все надземные, цокольные и подвальные помещения, включая галереи, тоннели, площадки, антресоли, рампы и переходы в другие помещения.
125 торговая площадь торгового предприятия: Площадь торговых помещений торгового предприятия. 126 площадь торгового зала: Часть торгового предприятия, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей, площадь контрольно-кассовых узлов и кассовых кабин, площадь рабочих мест обслуживающего персонала, а также площадь проходов для покупателей. Примечание - К площади торгового зала относится также арендуемая часть площади торгового зала. Площадь подсобных, административно-бытовых помещений, а также помещений для приема, хранения товаров и подготовки их к продаже, в которых не производится обслуживание покупателей, не относится к площади торгового зала. 127 полезная площадь складов (крытых и открытых): Площадь всех помещений склада, кроме площадей, занятых административными, техническими и бытовыми помещениями, стационарным оборудованием, железнодорожными и подкрановыми путями, противопожарными проездами и автодорогами.
128 коэффициент использования складской площади: Показатель, характеризующий отношение грузовой площади товарного склада к складской площади.
129 установочная площадь торгового предприятия: Часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей. 130 экспозиционная (демонстрационная) площадь: Суммарная площадь горизонтальных, вертикальных и наклонных плоскостей торгового оборудования, используемого для показа и демонстрации товаров в торговом зале.
131 отдел (секция, торговая зона) торгового предприятия: Часть площади торгового зала, предназначенной для продажи товаров определенной группы или определенных групп.
Торговый процесс и торговое обслуживание
132 технология торговли: Совокупность параллельно или последовательно выполняемых операций и процедур при продаже товаров и организации товародвижения с использованием определенных средств и методов.
133 способ торговли: Порядок и комплекс действий, применяемых при осуществлении торговой деятельности. Примечание - Способ торговли зависит от использования или не использования торговых объектов.
134 метод продажи товаров: Совокупность приемов и способов, с помощью которых осуществляется процесс продажи (реализации) товаров.
135 форма продажи товаров: Организационный прием доведения товаров до покупателей. Примечание - Различают магазинные и внемагазинные формы продажи товаров.
136 метод самообслуживания: способ реализации товаров, при котором покупатели имеют прямой доступ к товарам и самостоятельно, не пользуясь услугами персонала, осуществляют выбор и отбор товаров. 137 выкладка товаров: Способ размещения товаров в торговых залах и на витринах торгового предприятия.
Примечание - выкладку товаров осуществляют в зависимости от назначения, форм и свойств товаров, например, по видам изделий, артикулам, размерам.
138 фасование в розничной торговле (фасовка, предпродажное фасование): Упаковывание товаров в потребительскую упаковку на предприятии розничной торговли с одновременным установлением массы или объема товаров.
139 торговое обслуживание: Деятельность продавца при непосредственном взаимодействии с покупателем, направленная на удовлетворение потребностей покупателя в процессе приобретения товара и/или услуги.
140 форма торгового обслуживания: Организационный прием, представляющий собой сочетание методов обслуживания покупателей.
Примечание - Примером формы торгового обслуживания может быть салонное обслуживание покупателей, индивидуальное обслуживание через прилавок, индивидуальное обслуживание продавцом-консультантом в магазинах самообслуживания. 141 процесс торгового обслуживания: Комплекс последовательных операций, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания в конкретном типе торгового предприятия.
142 условия торгового обслуживания: Совокупность факторов, воздействующих на покупателя в процессе торгового обслуживания. 143 качество торгового обслуживания: Совокупность характеристик процесса и условий торгового обслуживания покупателей. 144 культура торгового обслуживания: Совокупность характеристик и условий процесса торгового обслуживания, определяемых профессионализмом и этикой обслуживающего персонала. 145 радиус торгового обслуживания: Расстояние, преодолеваемое покупателями от места жительства до предприятия торговли.
146 система торгового обслуживания: Совокупность взаимосвязанных элементов, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания.
147 скорость торгового обслуживания: Среднее время, затрачиваемое на обслуживание одного покупателя. 148 услуга торговли: Результат взаимодействия продавца и покупателя, а также собственная деятельность продавца по удовлетворению потребностей покупателя при покупке и продаже товаров. Примечание - Услуги торговли включают услуги розничной торговли и услуги оптовой торговли.
149 услуга розничной торговли: Результат непосредственного взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при приобретении товаров по договорам купли-продажи или иным аналогичныим договорам. 150 услуги оптовой торговли: Результат взаимодействия продавца и оптового покупателя, а также собственная деятельность продавца по удовлетворению потребностей покупателя при приобретении товаров для последующей их перепродажи или профессионального использования. 151 безопасность услуги торговли: Комплекс свойств услуги, проявление которых при обычных условиях ее оказания не подвергает недопустимому риску жизнь, здоровье и имущество покупателя (потребителя).
152 ассортимент услуг торговли: Набор различных услуг торговли, объединенных или сочетающихся по определенным признакам. 153 доступность товаров для населения: Комплексный показатель, характеризующий обеспеченность населения товарами, представленными в торговой сети города (региона, страны). Примечание - Различают экономическую (ценовую) и территориальную доступность товаров. Маркетинг в торговле - ИСКЛЮЧИТЬ-будет отдельный стандарт
155 маркетинг товарный: Вид маркетинга, направленный на поиск идей и разработку новых товаров, обеспечение товародвижения новых и серийно выпускаемых товаров с помощью каналов распределения, продвижение их на рынке и выявление степени удовлетворенности потребителей с учетом родовых, групповых, видовых и иных особенностей товаров. 156 мерчанда́йзинг: Часть процесса маркетинга, определяющая методику продажи товара в торговых предприятиях.
157 маркетинговые коммуникации: Средства продвижения товаров, предназначенные для формирования спроса и стимулирования сбыта.
158 жизненный цикл товара (продукции): Продолжительность пребывания товара определенной марки на рынке, начиная от его разработки (проектирования), обращения, использования (эксплуатации) и заканчивая переработкой (утилизацией) или уходом с рынка из-за отсутствия или недостаточности спроса.
159 позиционирование товара: Процесс выявления места конкретного товара среди аналогичных товаров-конкурентов, удовлетворяющих одинаковые потребности.
160 продвижение товаров: Деятельность по формированию спроса и стимулированию сбыта товаров.
161 торговый агент: Хозяйствующий субъект в области торговли, действующий по агентскому договору по поручению принципала (покупателя или продавца) от своего имени, но за счет принципала, либо от имени принципала и за счет принципала. Примечание - в оптовой торговле различают агентов по закупкам и по сбыту.
162 дилер: Организация или индивидуальный предприниматель, выполняющие посреднические функции при сделках купли-продажи товаров оптом и представляющие интересы производителей этих товаров. 163 дистрибьютор: Организация или индивидуальный предприниматель, которым предоставлены исключительные или преимущественные права по продаже определенных товаров. Примечание - Дистрибьютор может дополнительно оказывать маркетинговые услуги, услуги по монтажу и наладке оборудования, обучению пользования технически сложными товарами.
164 сегмент потребительского рынка: Часть (доля) рынка, характеризующая продажу товаров для определенных групп потребителей, которые одинаково реагируют на одни и те же товары.
165 товарная (торговая) информация: Сведения об основных характеристиках товаров или услуг, предназначенные для субъектов торговли и потребителей, и обеспечивающие возможность их правильного выбора.
166 торговая марка (бренд, товарный знак): Наименование товара, предназначенное для его индивидуализации в установленном законодательством порядке.
Примечание - торговая марка может быть представлена в виде собственной торговой марки (частной марки), принадлежащей торговой организации.
167 торговая реклама: Информация о торговом предприятии, товарах и услугах, распространенная любым способом, в любой форме и с использованием любых средств, адресованная неопределенному кругу лиц и направленная на привлечение внимания к объекту рекламирования, формирование или поддержание интереса к нему и его продвижение на рынке. Логистика в торговле ИСКЛЮЧИТЬ-будет отдельный стандарт
Товародвижение (пункты 171-178 добавить в раздел "Торговый процесс и торговое обслуживание")
168 логистика торговая: Теория и вид профессиональной деятельности, направленный на управление транспортированием, складированием, хранением и другими операциями процесса физического доведения до потребителя товарной продукции, имеющей вещественную форму, а также передачу, хранение и обработку соответствующей информации. Примечание - Принципиальное отличие торговой логистики от традиционного товародвижения заключается в технической, технологической, экономической и методологической интеграции отдельных звеньев товаропроводящей цепи в единую систему, обеспечивающую эффективное управление сквозными товарными потоками. 169 логистический центр: Элемент инфраструктуры товарного рынка, дислоцированный в центре фактического или планируемого сосредоточения грузовых потоков, осуществляющий прием грузов, таможенную обработку, хранение, количественную перегруппировку и отгрузку хозяйствующим субъектам, оказывающий комплекс логистических услуг и имеющий необходимую для реализации данных функций материально-техническую базу.
170 логистическая операция: Самостоятельная часть логистического процесса, выполняемая на одном рабочем месте и/или с помощью одного технического устройства и не подлежащая дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи проектирования или управления логистической системой, например, разгрузка, укладка на хранение, затаривание, сортировка, комплектация, транспортировка и т.п., а также операции по обработке, хранению и передаче соответствующей информации, охваченные единой системой управления. 171 товародвижение: Процесс физического перемещения товаров от производителя в места продажи или потребления. 172 форма товародвижения: Организационный прием, представляющий собой разновидность способов продвижения товаров от производителя в места продажи или потребления. 173 транзитная форма товародвижения: Форма товародвижения от производителя непосредственно в места продажи или потребления, минуя склады посредников. 174 складская форма товародвижения: Форма товародвижения от производителя в места продажи или потребления через одно или несколько складских звеньев посредников. 175 этапы (звенность) товародвижения: Количество складских, в т.ч. посреднических звеньев при транзитной форме товародвижения, через которые проходит товар при его продвижении от производителя к потребителю как на основе перехода прав собственности на товар, так и без него.
176 товароснабжение: Система мероприятий по доведению товаров от поставщика до мест продажи.
177 торгово-технологический процесс: Комплекс последовательных операций, обеспечивающих процесс продажи и покупки товаров и товародвижения. Примечание - включает операции по приему товара, его хранению, подготовке к продаже, выкладке и пополнению товара в торговом зале, операции по обслуживанию покупателей и осуществление учетно-расчетных операций.
178 операция торгово-технологического процесса: Отдельная законченная однородная часть торгово-технологического процесса. 179 складская инфраструктура: Совокупность складов, расположенных на определенной территории, призванных обеспечивать, создавать условия для нормального функционирования торговой отрасли. 180 грузооборот склада общий: Количество тонн грузов (товаров) различных наименований, прошедших через склад за установленный отрезок времени (сутки, месяц, год). 181 грузооборот по прибытию/по отправлению (односторонний грузооборот склада): Количество тонн грузов (товаров) различных наименований поступивших на склад/отправленных со склада за установленный отрезок времени (сутки, месяц, год). 182 емкость товарного склада: Максимальный объем товара, который может быть размещен в секциях хранения, охлаждаемых камерах, экспедициях и секциях для хранения партий при соблюдении показателей, предусмотренных проектом или принятых в период эксплуатации.
183 объем единовременного хранения товаров: Количество товаров, выраженное в объемных, весовых и иных единицах, которое можно единовременно разместить на складской площади.
184 коэффициент использования складского объема: Показатель, характеризующий отношение среднего объема хранящейся продукции к емкости товарного склада
Товароведение в торговле
185 товар: Объект гражданских прав, в том числе работа, услуга, включая финансовую услугу, предназначенный для продажи, обмена или иного введения в оборот. 186 товароведение: Наука и учебная дисциплина об основополагающих характеристиках товаров, определяющих потребительские свойства, и факторах обеспечения этих характеристик.
187 товарные ресурсы: Продукция, производимая внутри страны и завозимая по импорту, предназначенная для продажи населению, снабжения социальных учреждений и специального контингента потребителей, переработки и хозяйственных нужд, а также создания товарных запасов. 188 безопасность товара: Состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, при котором риск вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя ограничен допустимым уровнем.
189 товарная экспертиза: Исследование и оценка экспертами основополагающих потребительских характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения или при использовании потребителями, для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений.
190 класс товаров: Совокупность товаров, имеющих аналогичное функциональное назначение. Примечание - Класс товаров может быть представлен, например, швейными изделиями, трикотажными изделиями, при определении класса товаров используют Общероссийские классификаторы продукции.
191 группа товаров: Совокупность товаров, определенного класса, обладающих сходными потребительскими свойствами и показателями, а также общим назначением. Примечание - Примером конкретной группы товаров являются верхняя одежда, белье, обувь, молочные продукты и т.п., при определении группы товаров используют Общероссийские классификаторы продукции.
192 вид товаров: Совокупность товаров определенной группы, объединенных общим названием и назначением. Примечание - примером конкретного вида товаров являются плащи и куртки, принадлежащие к группе верхней одежды, а также такие представители других групп (классов), как телевизоры, холодильники, кровати. При определении вида товаров используют Общероссийские классификаторы продукции.
192 сорт товара: Категория качества одноименного товара, отличающаяся значениями показателей качества от высших и низших градаций качества.
193 товарная единица (ассортиментная единица): Развернутое торговое наименование, отражающее исчерпывающий перечень потребительских признаков, необходимых и достаточных покупателю для окончательного решения о покупке товара.
194
196 непродовольственные товары: Продукты производственного процесса, предназначенные для продажи его населению, юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, но не с целью употребления в пищу человеком и/или представителями животного мира.
197 товары народного потребления: Товары, предназначенные для продажи населению с целью личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
198 товары производственного назначения: Товары, предназначенные для продажи юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям с целью их использования в хозяйственной деятельности. Примечание - К товарам производственного назначения относятся технологическое оборудование, строительно-дорожная техника, транспортные машины общего пользования, топливно-сырьевые товары и т.п.
199 товары повседневного спроса: Продовольственные и непродовольственные товары сформированного спроса, регулярно используемые в личном, семейном потреблении.
200 качество товара: Степень соответствия совокупности потребительских свойств товара установленным требованиям.
201 потребительское свойство товара: Свойство товара, проявляющееся при его использовании потребителем в процессе удовлетворения потребностей.
Примечание - потребительские свойства товара могут быть указаны в маркировке товара.
202 режим хранения товаров: Совокупность климатических и санитарно- эпидемиологических условий, обеспечивающих сохраняемость товаров. Примечание - различают климатический и санитарно-эпидемиологические режимы хранения. 203 климатический режим хранения: Состояние окружающей среды, характеризуемое температурой, относительной влажностью воздуха, воздухообменом, газовым составом и освещенностью. 204 санитарно-эпидемиологический режим хранения: Состояние окружающей среды, включая требования к чистоте помещений (воздуха, пола, стен, оборудования, тары и др.), характеризующееся отсутствием минеральных, органических, микробиологических и биологических загрязнений.
205 хранение товара в складском помещении: Условия размещения товара в складском помещении, содержание и уход за ним в целях обеспечения сохранности его качества и количества. 206 хранение товаров в подвешенном состоянии: Хранение товаров в висячем положении на специальных приспособлениях: вешалах, кронштейнах, крючьях и т.д.). 207 хранение товаров навалом: Хранение товаров насыпью с использованием простейших устройств или приспособлений. 208 стеллажное хранение товаров: Хранение упакованных и/или неупакованных товаров на полках стеллажа. 209 штабельное хранение товаров: Хранение товаров в таре: на поддонах, в малогабаритных контейнерах, уложенных по определенной схеме в несколько ярусов. 210 товарные потери: Потери, порча, бой товаров при их перевозке, хранении, предпродажной подготовке и реализации, включая потери по истечении срока годности.
211 актируемые потери: Потери, возникающие вследствие частичной или полной утраты свойственных товару потребительских свойств и списываемые по актам.
212 нормируемые потери: Потери, списываемые по утвержденным нормам. Примечание - К нормируемым потерям относят естественную убыль и предреализационные потери.
213 предреализационные потери: Разновидность количественных нормируемых потерь, возникающих при подготовке товаров к продаже.
214 естественная убыль: Товарные потери, обусловленные естественными процессами, вызывающими изменение массы товара.
Примечание - К естественной убыли относят усушку, распыл, утечку, розлив и т.д.
215 нормы естественной убыли: Предельный размер товарных потерь, устанавливаемый нормативными документами по конкретному виду товара.
216 недостача: Физическое отсутствие денежных и материальных средств, включая товары и основные средства, выявленные в результате проведения контрольных процедур, ревизии, инвентаризации. 217 товарное соседство: Допустимые условия хранения, выкладки, реализации продовольственных товаров в торговом объекте совместно с непродовольственными товарами с целью недопущения их загрязнения.
218 сохраняемость товара: Свойство товара сохранять в заданных пределах значения установленных для них показателей качества в процессе хранения и использования.
219 конкурентоспособность товара: Способность товара обеспечить коммерческий успех в условиях конкуренции и отвечать требованиям рынка по сравнению с аналогами-конкурентами. 220 разновидность товаров: Совокупность товаров определенного вида, выделенных по ряду частных признаков. Примечание - представляется в виде конкретных марок, моделей, артикулов, сортов.
221 ассортимент товаров: Набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков (видам, классам, группам, моделям, размерам, цветам и/или иным признакам), предназначенный для продажи населению. 222 торговый ассортимент: Ассортимент товаров, представленный в торговом предприятии или в торговой сети. 223 структура ассортимента товаров: Соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе. Примечание - Совокупностью товаров является класс, группа, вид товаров, для наглядности структура ассортимента выражается в процентах.
224 обновление ассортимента товаров: Качественные и количественные изменения состояния набора товаров, проявляющиеся в пополнении новыми товарами и в исключении из него устаревших товаров.
225 управление ассортиментом товаров: Деятельность по формированию, поддержанию и совершенствованию ассортимента товаров с целью обеспечения рентабельности торговли.
226 ассортиментный перечень товаров: Часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже.
227 гарантийный срок на товар: Период, календарный срок (в единицах времени) или наработка (в часах, циклах срабатываний, километрах пробега и т.п.), в течение которого в случае обнаружения в товаре недостатка товара, продавец обязан удовлетворить требования потребителя, установленные действующим законодательством. 228 маркировка товара: Информация о товаре, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений и/или их комбинаций на товар, его потребительскую и/или транспортную упаковку или на иной вид носителя информации, прикрепленного к товару или его упаковке или помещенного в упаковку или прилагаемого к ней. Примечание - К иным видам носителя информации относят этикетку, листок-вкладыш, ярлык и т.п.
229 этикетка (стикер): Носитель информации, на которую наносится маркировка, прикрепляемый к потребительской и/или транспортной упаковке, в том числе путем наклеивания. Примечание - этикетки могут быть бумажными, полимерными или литографированными на металлической или полимерной упаковке (таре) и т.п.
230 ярлык: Носитель информации, на которую наносится маркировка, подвешиваемый или прикрепляемый непосредственно к товару любым способом, кроме наклеивания.
231 листок-вкладыш: Носитель информации, на который наносится маркировка, помещаемый в потребительскую и/или транспортную упаковку либо прилагаемый к потребительской и/или транспортной упаковке.
232 ценник: Бумажный или иной носитель, средство доведения информации о цене товара до покупателя.
Примечание - ценник сопровождает образцы товаров, выставляемых на прилавках, витринах и т.п., и должен содержать информацию о наименовании товара, сорте, цене за массу или единицу (штуку, метр и т.д.) товара, о дате оформления ценника, удостоверенную подписью материально ответственного лица или печатью организации.
Финансово - экономические и организационно - технологические показатели торговли 233 цена: Денежное выражение стоимости товара за количественную его единицу. Примечание - при налогообложении под рыночной ценой товара (работы, услуги) понимается цена, сложившаяся при взаимодействии спроса и предложения на рынке идентичных (а при их отсутствии - однородных) товаров (работ, услуг) в сопоставимых экономических (коммерческих) условиях.
234 цена базисного периода: Цена товара (работы, услуги), принятая за базу сравнения при исчислении индекса цен.
235 оптовая цена: Цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его последующей перепродажи или профессионального использования.
236 договорная цена: Цена, зафиксированная в договоре о выполнении работ, оказании услуг, купле-продаже, согласованная между продавцом и покупателем в ходе заключения договора.
237 закупочная цена: Цена, по которой осуществляются закупки сельскохозяйственной продукции и других товаров у производителей оптовыми и розничными предприятиями, в том числе и для государственных нужд.
238 цена розничная: Цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли-продажи.
241 оборот торговли (товарооборот): Объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени. 242 оборот розничной торговли (розничный товарооборот): Объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования. 243 оборот оптовой торговли (оптовый товарооборот): Объем продажи товаров производителями и/или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте. 244 товарная структура оборота: Соотношение отдельных товарных групп в общем объеме товарооборота, выраженное в процентах.
245 товарные запасы: Количество товаров в денежном или натуральном выражении, находящихся в торговых предприятиях, на складах и в пути на определенную дату.
246 товарные запасы в днях оборота: Относительный показатель обеспеченности торговли товарными запасами на определенную дату, показывающий на сколько дней торговли хватит этих запасов. 248 норматив товарных запасов: Оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат.
249 издержки обращения: Денежная оценка затрат, произведенных продавцом в процессе продвижения товаров к покупателю за определенный период времени. Примечание - Различают материальные, финансовые, трудовые и иные затраты.
250 денежные затраты торгового предприятия: Денежная оценка суммарной величины затрат торгового предприятия, как относимых на издержки обращения, так и не учитываемых в их составе.
255 обеспеченность населения площадью торговых объектов: Показатель, характеризующий фактическое наличие площади торговых объектов в расчете на 1000 жителей.
256 норматив минимальной обеспеченности населения площадями торговых объектов: Относительный показатель, выражаемый площадью торговых объектов, приходящейся на 1000 человек, который обеспечивает достаточный уровень качества торгового обслуживания населения в предприятиях розничной торговли.
Примечание - Устанавливается органами государственной власти субъектов Российской Федерации в области государственного регулирования торговой деятельности.
257 уровень обеспеченности населения площадью торговых объектов: Отношение фактической обеспеченности населения площадью торговых объектов к нормативной, выраженное в процентах. 258 обеспеченность населения розничной торговой сетью: Показатель, характеризующий фактическое наличие розничных торговых объектов в расчете на 1000 жителей. 259 обеспеченность населения складской площадью: Показатель, характеризующий фактическое наличие складской площади в расчете на 1000 жителей. , т.к. есть пп рф
260 торговый аудит (аудиторская проверка): Процедура независимой систематизированной и документированной проверки торговой организации, проводимой для оценки соответствия ее деятельности установленным требованиям.
Алфавитный перечень терминов - ПРАВИЛЬНЫЕ НОМЕРА будут расставлены позже!!!
Автолавка 68Автомат вендинговый 69Автомат торговый 69Автофургон торговый 68Автоцистерна 70Агент торговый 161Ассортимент товаров 221Ассортимент торговый 222Ассортимент услуг торговли 152 Аудит торговый (аудиторская проверка) 260Аутлет-центр 64База торговли материально-техническая 104Базар елочный 75Безопасность товара 188Безопасность услуги торговли 151Бренд 166
Бутик 54Вид товаров 192Вид торгового предприятия 30Выкладка товаров 137Гастроном 50Гипермаркет 55Грузооборот склада общий 180Грузооборот по прибытию/по отправлению 181Группа товаров 191Деятельность торговая 1Дилер 162Дискаунтер 52Дистрибьютор 163Доступность товаров для населения 153Единица ассортиментная 193
Единица товарная 193Емкость товарного склада 182Зал торговый торгового предприятияЗапасы товарные в днях оборота 246Запасы товарные 245Затраты торгового предприятия денежные 250Звенность товародвижения 175
Знак товарный 166Зона комплектации склада 114Зона приема склада 115
Зона торговая торгового предприятия 131Зона хранения склада 116Изделия табачные 195Издержки обращения 249Интернет-магазин 66АИнтернет-торговля 88Информация товарная 165Информация торговая 165Инфраструктура складская 179Инфраструктура торговая 17Каскет 54Качество товара 200Качество торгового обслуживания 143Киоск 72Класс товаров 190Коммуникации маркетинговые 157Комплекс торговый 63Конкурентоспособность товара 219Коэффициент использования складского объема 184Коэффициент использования складской площади 128Культура торгового обслуживания 144Листок-вкладыш 231Логистика торговая 168
Лоток торговый 78Магазин 46Магазин комиссионный 59Магазин - приемозаготовительный пункт 60Магазин-салон 54Магазин самообслуживания 56Магазин-склад 58Магазин "Секонд хенд" 59Магазин специализированный 48Магазин специализированный продовольственный 49Магазин стоковый 57Магазин универсальный 47Марка торговая 166Маркетинг 154Маркетинг товарный 155Маркировка товара 228Мерчендайзинг 156Место торговое 35Метод продажи товаров 134Метод самообслуживания 136Модуль складской 108Молл 65Недостача 216Норматив минимальной обеспеченности населения площадями торговых объектов 256Норматив товарных запасов 248Нормы естественной убыли 215Обеспеченность населения площадью торговых объектов 255Обеспеченность населения розничной торговой сетью 258Обеспеченность населения складской площадью 259Обновление ассортимента товаров 224Обращение товарное 5
Оборот торговый 241
Оборот оптовый торговый 243
Оборот розничный торговый 242Обслуживание торговое 139Объект торговый 18Объект торговый нестационарный 20Объект торговый стационарный 19Объем единовременного хранения товаров 183Операция логистическая 170Операция торгово-технологического процесса 178Организация оптовой торговли 14Организация оптово-розничной торговли 16Организация розничной торговли 15Организация торговая 13
Отдел торгового предприятия 131Павильон торговый 71Палатка торговая 73Перечень товаров ассортиментный 226Площадка торговая электронная 97
Площадка проведения ярмарки 44
Площадка под ярмарочную торговлю 44Площадь вспомогательная товарного склада 119
Площадь демонстрационная 130Площадь экспозиционная 130Площадь общая торгового предприятия 124Площадь склада грузовая 120Площадь складов полезная 127Площадь товарного склада общая 121Площадь товарного склада подсобная 122Площадь товарного склада складская 123Площадь торгового зала 126Площадь торгового объекта 105Площадь торгового предприятия торговая 125Площадь торгового предприятия установочная 129Позиционирование товара 159Покупатель 7Покупатель розничный 8
Покупатель оптовый 9Политика торговая 6Помещение административно-бытовое торгового предприятия 111Помещение для приема, хранения и подготовки товаров к продаже 106Помещение подсобное торгового предприятия 112
Помещения производственные торгового предприятия 117
Помещение складское 106Помещение складское основного производственного назначения 109Помещение складское подсобного назначения 110Помещения технические торгового предприятия 113
Помещение фасовочное 107Потери актируемые 211Потери нормируемые 212Потери предреализационные 213Потери товарные 210
Потребитель 8Предприятие "кэш энд кэрри" 62Предприятие оптовой торговли 26Предприятие розничной торговли 25Предприятие розничной торговли шаговой доступности 61Предприятие торговое 24
Предприятие торговли 24Предприятие торговое с комбинированным ассортиментом 33
Предприятие торговое сетевое 27Предприятие торговое со смешанным ассортиментом 34Предприятие торговое со специализированным ассортиментом 32Предприятие торговое с универсальным ассортиментом 31Прибыль от реализации товаров 252Прибыль торгового предприятия валовая 253Прибыль торгового предприятия чистая 254Прилавок торговый выносной 77
Приобретатель 7Продавец 10Продажа товара 11Продвижение товаров 160Процедура торговли электронная 96Процесс торгового обслуживания 141Процесс торгово-технологический 177
Радиус торгового обслуживания 145Развал бахчевой 74Разновидность товаров 220
Реализация товара 11 Режим хранения климатический 203Режим хранения санитарно-эпидемиологический 204Режим хранения товаров 202Реклама торговая 167Ресурсы товарные 187Ритейл-парк 66Рынок 37Рынок потребительский 4
Рынок товаров и услуг 4Рынок розничный 38Свойство товара потребительское 201Сегмент потребительского рынка 164
Секция торгового предприятия 131Сеть торговая 21
Сеть торговая оптовая 28Сеть торговая розничная 29Сеть торговая нестационарная 23Сеть торговая стационарная 22Система торгового обслуживания 146Скидка (скидка с цены) торговая 240Склад 39Склад общетоварный 40Склад специализированный 41Склад универсальный 42Скорость торгового обслуживания 147Сорт товара 192
Соседство товарное 217
Сохраняемость товара 218Способ торговли 133Срок на товар гарантийный 227Станция автозаправочная 67Структура ассортимента товаров 223Структура оборота товарная 244Субъект торговли 12Супермаркет 51
Тележка торговая 76Технология торговли 132Тип торгового предприятия 45Товар 185Товароведение 186Товародвижение 171Товарооборачиваемость 247Товарооборот 241Товарооборот оптовый 243Товарооборот розничный 242Товароснабжение 176Товары народного потребления 197Товары непродовольственные 196Товары повседневного спроса 199Товары продовольственные 194Товары производственного назначения 198
Торговля 1Торговля бартерная 93Торговля биржевая 100Торговля дистанционная 86Торговля комиссионная 89Торговля кооперативная 90Торговля лицензионная 91Торговля межрегиональная 92Торговля мелкооптовая 81Торговля мелкорозничная 82Торговля на аукционах 98Торговля на конкурсах 99Торговля оптовая 2Торговля по заказам покупателей 80Торговля по образцам 83Торговля посылочная 87Торговля придорожная 103Торговля развозная 84Торговля разносная 85Торговля розничная 3Торговля с использованием автоматов 101Торговля фирменная 94Торговля электронная 95
Торговля ярмарочная 102Убыль естественная 214Узел контрольно-кассовый 118Универмаг 53
Универсам 51Управление ассортиментом товаров 225Уровень обеспеченности населения площадью торговых объектов 257Условия торгового обслуживания 142Услуга розничной торговли 149Услуга торговли 148Услуги оптовой торговли 150
Фасование в розничной торговле 138Форма продажи товаров 135Форма товародвижения 172Форма товародвижения складская 174Форма товародвижения транзитная 173Форма торговли 79Форма торгового обслуживания 140Хранение товара навалом 207Хранение товара в складском помещении 205Хранение товаров в подвешенном состоянии 206Хранение товаров стеллажное 208Хранение товаров штабельное 209Цена 233Цена базисного периода 234Цена договорная 236Цена закупочная 237Цена оптовая 235Цена розничная 238Ценник 232Центр логистический 169Центр распределительный 36Центр торговый 63Цикл товара (продукции) жизненный 158Экспертиза товарная 189Этикетка 229
Этапы товародвижения 175Ярлык 230Ярмарка 43
УДК 641.5:006.354 ОКС 03.100.20 Т02 ОКСТУ 0131
Ключевые слова: торговля, термины и определения, торговые структуры, типы торговых предприятий, формы и виды торговли, материально-техническая база торговли, торговый процесс, торговое обслуживание товароведение Руководитель разработки -
зав.отделом стандартизации и оценки соответствия услуг ОАО "ВНИИС",
кандидат технических наук Е.А. Лежина
Коллектив разработчиков:
ГОСТ Р 51303-2012 ГОСТ Р
48
II
49
Документ
Категория
Типовые договоры
Просмотров
108
Размер файла
482 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа