close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

?

бизнес план грузоперевозки

код для вставкиСкачать
БИЗНЕС ПЛАН
ПРОДУКТОВЫЙ МАГАЗИН
бизнес-план в формате pdf
Автор: Марясов Владислав
БИЗНЕС-ПЛАН
Продуктовый магазин
Финансирование проекта:
стоимость проекта 110 000руб.
субсидия 76440руб.
собственные средства в виде дополнительных затрат
33560руб.
Срок окупаемости проекта 4,3мес.
Резюме
Наименование предпринимательской деятельности – розничная торговля продуктами питания.
Организационно-правовая форма – индивидуальный предприниматель.
Продуктовый магазин (киоск, павильон) – торговая точка, которая востребована повсеместно,
несмотря на тенденцию открытия глобальных супер-маркетов и оптово-розничных баз, продающих
продукты питания.
В с. Городище абсолютно отсутствует магазин или киоск с продуктами питания, и практически все
жители с. Городище отправляются за продуктами в город Лесосибирск или Енисейск, что совсем
не удобно и очень затратно! Тем более, что в основном в с. Городище проживает более старшее
поколение, у которого не всегда есть возможность и силы выехать в город за продуктами.
с. Городище - это маленький населенный пункт с одной не большой школой 9 леткой. Примерная
численность населения с. Городище - 250 – 300человек.
Данный проект (продуктовый киоск, павильон) – просто необходим в с. Городище. Это поможет
избежать дополнительных финансовых и временных расходов жителей с. Городище, на поездки в
город за продуктами питания первой необходимости.
Продуктовый киоск, безусловно, станет полезным, прибыльным проектом в данном населенном
пункте!
Залогом правильной организации дела станет точно составленный, с учетом всех тонкостей в
организации и торгового дела, бизнес план продуктового магазина.
Денежные средства от Центра Занятости планируется потратить на закупку оборудования и
приобретение товарного запаса для киоска площадью 15 кв.м. В данный момент уже ведутся
переговоры по заключению договора поставок товара.
По общим рекомендациям специалистов, малым предпринимателям выгоднее всего открывать
небольшой магазин или киоск, павильон, шаговой доступности в таком населенном пункте как с.
Городище.
Какие плюсы есть у данного проекта?
* легче работать с мелкими поставщиками, их много, есть из чего выбрать, гибкие условия;
* текучесть кадров гораздо меньше нежели у "сетевиков", постоянные недостачи там
отпугивают продавцов, в маленьком магазинчике торговля идет через прилавок, открытого
доступа, как правило, площадью до 50 кв. м; В данном случае, площадь на которой будет
осуществляться деятельность, составляет 15 кв.м.
* так как небольшой магазин чаще всего работает «не большой район», где нет места под
"сетевика", то у него есть свои постоянные клиенты;
* малый ассортимент продукции, поэтому минимальны затраты по учёту и отпуску товара;
* небольшой магазин может позволить себе более высокую торговую наценку, нежели у
"сетевиков", как правило 10-25% - на продукты питания.
Форма участия государства в финансовом обеспечении проекта:
Предоставление субсидии со стороны Центра Занятости.
Финансирование проекта:
стоимость проекта 110 000руб.
субсидия 76440руб.
собственные средства в виде дополнительных затрат 33 560руб.
Срок окупаемости проекта 4,3мес.
Исследование и анализ рынка
Розничный рынок продуктов питания почти безразмерен, и что он никогда не может быть насыщен
полностью. При этом каждый покупатель имеет свои предпочтения в выборе магазина, в который он
отправится за покупками. И среди этих предпочтений не только стоимость товаров, но и
организация самого процесса торговли.
Открытие удобного для потребителей продовольственного магазина в с. Городище станет
достаточно прибыльным, при условии грамотной организации этого бизнеса.
Многие начинающие предприниматели считают, что один из самых стабильных бизнесов – торговля
продуктами. Обосновывая свой выбор всем нам известной истиной «кушать люди хотят всегда».
Это конечно так, но сложностей в продуктовом ритейле от этой истины не убавляется.
Существует много важных вопросов, которые нужно хорошо обдумать до открытия розничного
продуктового магазина. Надо себе четко представлять, какова будет форма торговли и тип магазина
– ларек, маленький магазинчик, который работает круглосуточно или средний. Будет там
самообслуживание или торговля продуктами через прилавок. Необходимо определить
месторасположение магазина (от этого зависит как минимум половина успеха)/
Формат магазина во многом зависит от населенного пункта, но по общим рекомендациям
специалистов малым предпринимателям выгоднее всего открывать небольшой магазин шаговой
доступности в жилом районе.
В данном случае продуктовый магазинчик шаговой доступности площадью 15 кв.м. будет
единственным на все с. Городище.
Выстраивать ценообразование можно исходя из средней торговой наценки, в продуктовых
магазинах составляет около 20%.
Нужно определить потенциального потребителя, ответив на вопрос - что необходимо сельскому
жителю в отдаленной близости от города? Каков основной возраст потребителя?
Проанализировать, какой товар будет продаваться лучше, какой товар просто необходим, на какой
товар делать акцент. Исходя из полученной информации, можно разработать свою ассортиментную
карту на момент открытия магазина. Позже, столкнувшись с реальными продажами, ассортимент,
скорее всего, надо будет корректировать. При маленькой площади магазина не следует раздувать
ассортимент, пытаясь объять необъятное, прибыль от слишком большого ассортимента на
маленькой торговой площади больше не станет.
Планируемое количество прибыли в месяц:
В среднем, точка по продаже продуктами питания может приносить ее
владельцу от 15000руб до 30 000руб. месяц. Объем продаж практически
не зависит от сезона, так как кушать хочется всегда, только в большие
праздники, такие как Новый год выручка значительно увеличивается.
Проведя исследования рынка по продаже продуктов питания, можно
сделать вывод, что средний объем продаж в месяц будет от 100 000 до
350 000руб.
Описание услуг
50% успеха всего предприятия зависит от месторасположения магазина. Многие
предприниматели хотят открыть свой продуктовый магазин, но боятся, так как считают, что
гигантские супермаркеты и гипермаркеты захватили все, и на рынке уже нечего делать. Но это не
так. Небольшие магазинчики «у дома» всегда были, есть и будут очень популярным и
прибыльным бизнесом.
Благодаря тому, что в с.Городище на данный момент не существует не одного продуктового
магазина или ларька, открытие магазинчика шаговой доступности продуктов питания будет иметь
большую популярность среди всех жителей с.Городище и станет незаменим в любое время дня
и ночи.
В продуктовом магазине необходимо тщательно следить за качеством ассортимента. Пусть
товара будет меньше, но он должен быть более свежим и качественным. Несвежая продукция и
залежалый товар отпугнёт клиента от маленького магазина раз и навсегда.
На основании полученной информации о потребностях жителей с. Городище разработать
определенную ассортиментную карту на момент открытия магазина.
Позже, столкнувшись с реальными продажами, ассортимент, скорее всего, надо будет
корректировать.
Как способ привлечения покупателей в некоторых небольших магазинах ставят терминалы
оплаты платежей без комиссии. Главное – написать об этом крупно, и народу станет заходить
больше. А кто заходит, тот часто и покупает что-нибудь.
Предусматривается обслуживание киоска одним продавцом. В настоящем бизнес-плане
предусмотрена установка не передвижного (стационарного) киоска.
Очень важно правильно расположить товар на полках и витринах магазина. Товар и цена должны
быть хорошо видны, ценники нужно писать ярко и большим шрифтом, чтобы даже покупатели со
слабым зрением смогли увидеть цену. При правильном расположении товара выручка магазина
увеличивается на значительные суммы.
В настоящем бизнес-плане предусмотрено открытие киоска, продающего товары повседневного
спроса. Режим работы киоска - ежедневный. Самым эффективным будем выбор круглосуточного
режима работы.
До открытия магазина необходимо найти поставщиков, посмотреть на закупочные цены,
сравнить с конкурентами, тогда можно будет видеть, какую наценку делать в начале работы.
После запуска магазина наценка будет корректироваться не раз.
Торговая наценка на разные группы товаров бывает разной. Есть группы товаров, создающие
основной оборот, а есть те, которые продаются от время от времени.
Основное внимание при выборе поставщиков необходимо уделять качеству приобретаемой
продукции и цене, местоположению поставщика, графику поставок, возможности доставки и
возврата товара. Некоторые поставщики дают товар на реализацию или с отсрочкой платежей,
для развития бизнес в столь маленьком населенном пункте как с. Городище эти условия могут
быть очень полезными.
Необходимо так же обратите особое внимание на составление финансовой части бизнес-плана.
Высчитайте среднее количество покупателей, средний чек покупки, наценку, какая должна быть
дневная выручка, чтобы магазин окупался и т.д. Непредвиденные расходы при открытии нового
дела есть всегда, так что можно смело закладывать еще как минимум 10% от суммы
первоначальных расходов, которая получилась в бизнес-плане.
Первые несколько месяцев работы являются самыми ответственными. Основная цель –
понравиться местным жителям и получить постоянных покупателей, которые будут ходить
именно в Ваш магазин.
Маркетинговый план
При открытии продуктового магазинчика шаговой доступности первым делом необходимо
грамотно расположить товар в торговой зоне, т.е. использовать способы и правила
мерчандайзинга.
При правильном расположении товара на полках и витринах выручка магазина увеличивается на
значительные суммы. Товар и цена должны быть хорошо видны, ценники стоит писать ярко и
большим шрифтом, чтобы даже покупатели со слабым зрением смогли увидеть цену.
Вывеска – одно из составляющих методов рекламы. Вывеска должна быть максимально
большой, привлекающей внимание и понятной для потребителя.
Характер спроса на данный вид товара говорит что, объем продаж практически не зависит от
сезона. Оно пользуется спросом в любое время года.
С увеличением прибыли я планирую увеличивать количество предлагаемого товара, что
позволит мне увеличить объем спроса и количество новых клиентов.
Основная цель проекта: Розничная торговля
Таблица 1 - Расходы на рекламу на первый год.
№
1
Наименование
Вывеска на фасаде
Итого
Разовый
5000
5000
Организационный план
Организационно-правовая форма – индивидуальный предприниматель
без образования юридического лица.
Работа будет осуществляться с привлечением наемных работников.
Планируется самостоятельное ведение бухгалтерии.
1. Количество рабочих дней в месяц: 30 дней
2. График работы: с 10.00 – 10.00
Подобрать квалифицированных продавцов с опытом работы в торговле –
немаловажная составляющая успеха. При выборе продавцов необходимо
обращать внимание на вежливость, приятную внешность, опрятность. У всех
работников должны быть санитарные книжки.
Таблица 2 - Наемные работники.
Должность Кол-во Кол-во з/п
в з/п
часов
дней
месяц
год
Продавец
Итого
8
24
22
22
7000
7000
в Пенсионные Пенсионные
Отчисления Отчисления
В месяц
в год
84000
980
11760
84000
980
11760
Производственный план
Сначала необходимо будет зарегистрироваться в налоговых органах в месте проживания в
качестве индивидуального предпринимателя и тут же подать заявление о переводе на
упрощенную систему налогообложения.
Далее нужно будет получить документы, разрешающие установку или строительство киоска.
Данное разрешение выдается в муниципалитете (для города) или сельской администрации (для
сельской местности) в соответствии с действующим законодательством.
Следующий документ - разрешение, выданное управлением архитектуры и градостроительства.
После выдачи такого документа его нужно будет согласовать в городском управлении торговлей.
После постройки и установки киоска нужно будет согласовать ряд документов с пожарными и
санэпидемстанцией.
Оборудование
Для того, чтобы открыть киоск и обеспечить ему нормальное функционирование понадобится
следующее оборудование для торговли:
- конечно, сам киоск (покупной или построить самостоятельно);
- холодильная витрина или ларь;
- стеллажи, витрины, полки для размещения товара;
- весы;
- стул и стол для продавца.
После приобретения данного оборудования киоск сможет начать свою работу.
Необходимо так же обратить внимание на технические условия - коммуникации, продумать
системы водо-, тепло-, электро- и холодоснабжения, кондиционирования и вентиляцию.
Далее предстоит выбрать поставщиков. Основное внимание при выборе поставщиков необходимо
уделять качеству приобретаемой продукции и цене, местоположению поставщика, графику
поставок, возможности доставки и возврата товара.
Пакет документов, которые нужны для открытия продуктового магазина и должны находится в
магазине.
1. Свидетельство о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя;
2. Правоустанавливающие документы на нежилые помещения (договор купли-продажи, договор
аренды и т.д.);
3. Санитарно-эпидемиологическое заключение с приложением перечня видов выполняемых
работ и (или); оказываемых услуг, ассортиментного перечня реализуемой (изготовляемой)
продукции (должно находиться в торговом зале);
4. Программа (план) организации и проведения производственного контроля за соблюдением и
выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий, утвержденная
органами Госсанэпиднадзора России;
5. Санитарный паспорт объекта, подлежащего дезинсекции и дератизации;
6. Договор на проведение дезинсекционных и дератизационных работ;
7. Личные медицинские книжки на работников с отметками о результатах осмотров и
гигиенической аттестации;
8. Договоры на вывоз твердых бытовых и пищевых отходов и крупногабаритного мусора;
9. Аттестат рабочих мест Санитарные правила СП 2.3.6.1066-01, законы РФ "О санитарноэпидемиологическом благополучии населения" и "О качестве и безопасности пищевых
продуктов";
10. Текст Закона РФ "О защите прав потребителей" (должен находиться в торговом зале);
11. Телефоны органов ГУВД, ГО и ЧС, ФСБ (должны находиться в торговом зале);
12. Информация о внеочередном обслуживании отдельных категорий граждан (инвалидов войн,
участников ВОВ и т.д.) - должна находиться в торговом зале;
13. Установленные нормативными правовыми актами правила продажи отдельных видов товаров,
правила продажи алкогольной продукции (должны находиться в торговом зале);
14. Заключение о соответствии объекта установленным требованиям противопожарной
безопасности (выдает Управление государственной противопожарной службы города Москвы);
15. Лицензии на осуществление следующих видов деятельности (должны находиться в торговом
зале): розничная продажа алкогольной продукции;
16. Сертификаты (перечни товаров, работ и услуг, подлежащих сертификации, устанавливаются
Правительством РФ);
17. Свидетельство о проверке контрольных весов и измерительного оборудования;
18. Книга отзывов и предложений (зарегистрированная в управе района).
Доставка продукции из города Лесосибирск. на нанимаемом транспорте.
Для организации бизнеса необходимы следующие капитальные вложения.
Т а б л и ц а 3 - З а тр а т ы н а о б о р у д о в а н и е и т о в а р н ы й за п а с
Н а и м е н о в а н и е за т р а т
П р и о б р е т е н и е т о р го в о го о б о р у д о в а н и я
Х о л од и л ьн ое о бо руд о ва н и е п о д м яс н ы е п р од у к ты
В ес ы
П о л к и п о д то ва р
П ри л а в ок д л я п р од а ж и и о бс л уж и в а н и я
С то л д л я п о к уп а т ел я
Б ы т о в а я т е х н и к а д л я р а б о т н и к о в (ч а й н и к ,
п л и тк а )
П р и о б р е т е н и е п е р в о н а ч а л ь н о го то в а р н о го за п а с а
П ро д ук ты п и та н и я
И то го
С т ои м о ст ь
2 0 0 00 руб .
3 0 00 ру б .
1 7 50 0р уб .
7 5 00 ру б .
1 0 00 ру б .
4 0 00 ру б .
5 0 0 00 руб .
1 0 3 0 00 р уб .
Финансовый план
Таблица 4 - Первоначальные инвестиции
Направление
расходования
средств
Приобретение
торгового
оборудования
Холодильное
оборудование под
мясные продукты
Весы
Полки под товар
Прилавок для
продажи и
обслуживания
Стол для покупателя
Бытовая техника для
работников (чайник,
плитка)
Транспортные
расходы
Реклама
Продукты питания
Итого
Сумма
инвестиций
Источники
финансирования
Период
осуществл
ения
расходов
Собственные
средства
Субсидия
из ЦЗН
20 000руб.
3000руб.
17500руб.
-
20 000руб.
3000руб.
17500руб.
1й Месяц
1й Месяц
1й Месяц
7500руб.
1000руб.
1000руб.
7500руб.
-
1й Месяц
1й Месяц
4000руб.
2000руб.
2000руб.
4000руб.
-
1й Месяц
1й Месяц
5000руб.
50 000руб.
110 000руб.
5000руб.
25 560руб.
33 560руб.
-
1й Месяц
1й Месяц
1й Месяц
Итого стоимость проекта 110 000руб.
24 440руб.
76 440руб.
Таблица 5 - Источники финансирования
Наименование затрат
Субсидия центра занятости
Собственные средства
Итого стоимость денежных средств
Стоимость
76 440
33 560
110 000
Таблица 6 - Постоянные расходы
Статья расходов
Аренда земли
З/П
Коммунальные платежи
Транспортные расходы
Отчисления в ПФС
Итого
Величина
расходов
2000
7000
1500
2000
980
13480
Период
осуществления
расходов
1-12мес.
1-12мес.
1-12мес.
1-12мес.
1-12мес.
1-12мес.
Таблица 7 - Объем продаж в месяц
НАИМЕНОВАНИЕ
МИН (РУБ)
НАИБОЛЕЕ МАХ (РУБ)
ВЕРОЯТНЫЙ
Мясная продукция
23 400
50 700
78 000
Молочная продукция
21 500
36 750
52 000
Хлебобулочные изделия
30 000
44 000
58 000
Масла
15 000
21 500
28 000
Напитки безалкогольные
20 000
27 500
35 000
Пиво
38 000
59 000
80 000
Сладости
25 000
36500
48 000
151 400
275 950
397 000
Итого
Таблица 8 - Переменные расходы
Статья расходов
Пополнение товарного запаса (80%
от наиболее вероятного объема
продаж )
Налог (УСН 6%)
Итого
Величина
расходов
Период
осуществления
расходов
220 760
1-12мес.
16 557
237 317
1-12мес.
1-12мес.
Таблица 9 – Прогноз движения денежных средств на 12 месяцев.
НОМЕР ПЕРИОДА
ТЕКУЩИЙ
1МЕС.
2МЕС.
3МЕС.
4МЕС.
5МЕС.
6МЕС.
0
0
25
153
50
306
75
459
100
612
125
765
ПОСТУПЛЕНИЕ
ДЕНЕЖНЫХ
СРЕДСТВ В Т.Ч.
110 000
275
950
275
950
275
950
275
950
275
950
275
950
ВЫРУЧКА ОТ
РЕАЛИЗАЦИИ
-
275
950
275
950
275
950
275
950
275
950
275
950
76440/33560
-
-
-
-
-
-
ОТТОК ДЕНЕЖНЫХ
СРЕДСТВ В Т.Ч.
110 000
250
797
250
797
250
797
250
797
250
797
250
797
КАПИТАЛЬНЫЕ
ВЛОЖЕНИЯ
110 000
-
-
-
-
-
-
ПОСТОЯННЫЕ
РАСХОДЫ
-
13
480
13
480
13
480
13
480
13
480
13
480
ПЕРЕМЕННЫЕ
РАСХОДЫ
-
237
317
237
317
237
317
237
317
237
317
237
317
ИЗМЕНЕНИЕ
НАЛИЧНОСТИ ЗА
ПЕРИОД (ПРИТООТТОК)
0
25
153
25
153
25
153
25
153
25
153
25
153
ОСТАТОК
НАЛИЧНОСТИ НА
КОНЕЦ ПЕРИОДА
0
25
153
50
306
75
459
100
612
125
765
150
918
ОСТАТОК
НАЛИЧНОСТИ
НА НАЧАЛО ПЕРИОДА
СУБСИДИИ/СОБСТВЕН
НЫЕ СРЕДСТВА
Продолжение
НОМЕР ПЕРИОДА
7МЕС.
8МЕС.
9МЕС.
10МЕС.
11МЕС.
ОСТАТОК НАЛИЧНОСТИ
НА НАЧАЛО ПЕРИОДА
150 918
176071
201224
226377
251530 276683
ПОСТУПЛЕНИЕ ДЕНЕЖНЫХ
СРЕДСТВ В Т.Ч.
275 950
275 950 275 950 275 950
275
950
275
950
ВЫРУЧКА ОТ РЕАЛИЗАЦИИ
275 950
275 950 275 950 275 950
275
950
275
950
СУБСИДИИ/СОБСТВЕННЫЕ
СРЕДСТВА
-
-
-
250
797
250
797
ОТТОК ДЕНЕЖНЫХ
СРЕДСТВ В Т.Ч.
КАПИТАЛЬНЫЕ ВЛОЖЕНИЯ
250 797
-
-
-
250 797 250 797 250 797
12МЕС.
-
-
-
-
-
-
ПОСТОЯННЫЕ РАСХОДЫ
13 480
13 480
13 480
13 480
13 480
13 480
ПЕРЕМЕННЫЕ РАСХОДЫ
237 317
237 317 237 317 237 317
237
317
237
317
ИЗМЕНЕНИЕ НАЛИЧНОСТИ
ЗА ПЕРИОД (ПРИТО-ОТТОК)
25 153
25 153
25 153
25 153
25 153
25 153
ОСТАТОК НАЛИЧНОСТИ НА
КОНЕЦ ПЕРИОДА
176071
201224
226377
251530
276683 301836
Оценка рисков
Основные риски, возникающие при организации данного бизнеса.
- порча продуктов – вероятность возникновения 25 %
- поломка оборудования - вероятность возникновения 15 %
- отключение электроэнергии - вероятность возникновения 5 %
- болезнь продавца - вероятность возникновения 10 %
- недостача по ревизии - вероятность возникновения 15 %
- повышение цен на продуты - вероятность возникновения 20 %
- отсутствие дороги (паромная переправа) - вероятность возникновения 5 %
- появление конкурентов - вероятность возникновения 5 %
Меры, способствующие минимизации рисков
Порча продуктов – следить за исправностью холодильников,
Не делать больших запасов продуктов
Поломка – своевременный технический осмотр оборудования
Отключение электроэнергии – осуществление своевременных платежей за электроэнергию
Болезнь продавцов – выход на работу самого ИП
Недостача по ревизии – прием на работу только с рекомендациями
Отсутствие дороги – делать запас продуктов на этот период
Автор: Владислав Марясов
www.frimen-ra.ru
www.frimenbook.ru
Документ
Категория
Типовые договоры
Просмотров
56
Размер файла
3 501 Кб
Теги
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа